Rebríček najlepších nádob na olej a ocot pre rok 2025

Pre skutočnú gazdinku môže kuchyňa vyzerať ako chemické laboratórium. A tak ako v laboratóriu ľahko nájdete veľmi agresívne látky, ako sú zásady a kyseliny, tak aj v kuchyni. Najbežnejšie sú kyselina citrónová a octová. Ocot sa kupuje už zriedený, s obsahom kyselín 3 až 9 %, ale dá sa kúpiť aj 70 % esencia.

Olej je častým hosťom aj v kuchyni. Je ťažké nájsť dom, v ktorom by to nebolo. A ak sa kyseliny vyznačujú zvýšenou agresivitou, potom má olej vysoký obsah tuku. Obe preto vyžadujú špeciálne skladovacie náčinie.

Skladovanie nie je jediným problémom. Soľnička a korenička sú už dlho neodmysliteľnou súčasťou podávania, no skutoční labužníci pri tom nekončia a pridávajú k nim aj nádobky na tekuté dochucovadlá, s ktorými si hotový pokrm urobí chutnejší každý.Takéto jedlá by sa mali líšiť nielen odolnosťou voči agresívnym účinkom produktov vo vnútri, ale aj vonkajšou príťažlivosťou, dizajnom, ktorý bude vyhovovať prestieraniu.

Trochu histórie

Oba tieto produkty sú ľudstvu známe už dlho. Použitie oleja sa pravdepodobne datuje do doby, keď neandertálci prestali jesť surovú stravu a začali ju variť na ohni. Pravda, stále to bol živočíšny tuk, keďže naši dávni predkovia ešte nevedeli získať rastlinný tuk.

Za zásluhy o pestovanie olejnín patria tri historické centrá naraz – stredoázijské, západoázijské a stredomorské. Staroveký Levant, ktorý sa nachádza na území moderného Libanonu, Sýrie, Izraela, Turecka, Cypru a Egypta, sa však považuje za predchodcu výroby rastlinného oleja.

Tu, okolo roku 6000 pred Kr.ľudia hádali, že vedia nielen jesť olivy, ktoré už dávno poznali, ale aj vytláčať z nich olej.

Aktívne sa používal v starovekom Grécku, a to nielen ako jedlý produkt. Natierali sa ním športovci pred súťažami, aby ich chránil pred páliacim slnkom a tiež aby ich nepriateľ sťažil zajať. Práve v tejto krajine získal olivový olej status kultového produktu. Bol prezentovaný víťazom olympijských hier, prezentovaný vysokým predstaviteľom, používaný pri výrobe kozmetiky a medicínskych produktov.

Aj ocot poznali ľudia už od staroveku. Jeho vzhľad je spojený so začiatkom výroby vína. Prvá zmienka o víne a octe z nich pochádza z čias Babylonu, 5000 pred Kristom. Podľa jednej verzie to boli vinári, ktorí náhodou vynašli ocot, keď zabudli víno v otvorených sudoch, a tým skyslo. Zmienky o ňom možno nájsť v Starom zákone, v kronikách Mezopotámie a legendách starovekej Číny.

Druhy rastlinných tukov

V súčasnosti sa v potravinárskom priemysle používa veľa druhov rastlinných olejov. Nasledujúce sú najobľúbenejšie.

1. Slnečnica. Získava sa zo semien olejnatých odrôd slnečnice. Je to najbežnejšie a najpopulárnejšie na území Ruskej federácie.
2. Olivový (provensálsky). Získava sa z plodov olív. Keďže tento strom nerastie v Rusku, všetky komerčne dostupné druhy sa vyrábajú v zahraničí. To ovplyvňuje cenu, ktorá je oveľa vyššia ako u iných druhov rastlinných tukov. Napriek tomu je dopyt po olivovom oleji u nás pomerne vysoký.
3. Kukurica. Získava sa zo semien kukurice. Má príjemnú chuť a vôňu. Farba, v závislosti od kvality suroviny, sa môže pohybovať od svetložltej po červenohnedú.
4. Sója.Získava sa zo semien sóje extrakciou alebo mechanickou metódou. Veľmi obľúbený v ázijských krajinách, poznali ho už v starovekej Číne. Do Európy sa dostal až v 18. storočí.
5. Bielizeň. Získava sa z ľanových semien. Rýchlo schne, pretože pri kontakte s kyslíkom polymerizuje. Je zdrojom najcennejších látok: mastných kyselín olejovej, linolovej a linolénovej, preto ho často odporúčajú zástancovia zdravej výživy.
6. Poppy. Extrahované z maku. Používa sa nielen v potravinárskom priemysle, ale aj vo farmácii, kozmeteológii a dokonca aj v maliarstve.
7. Buk. Zriedka sa vyskytuje v predaji produktu vyrobeného z bukových orechov. V surovej forme tieto orechy obsahujú alkaloid fagin, ktorý môže vyvolať bolesť hlavy, no pri tepelnej úprave sa ničí.
8. Surepnoe (je to tiež repka). Produkt, ktorý si získava čoraz väčšiu obľubu. Polia osiate repkou sú v posledných rokoch rovnako bežné ako polia osiate slnečnicou. Až do 60. rokov. minulého storočia sa používal výlučne na technické účely v kožiarskom a textilnom priemysle. Neskôr umožnil využitie v potravinárstve hybrid repky, ktorej semená neobsahovali toxické látky, nevýhodou je však veľké množstvo transmastných kyselín.
9. Rakytník. Získava sa zo zrelých plodov rakytníka. Má oranžovo-červenú farbu a charakteristickú vôňu, obsahuje veľa karotenoidov. Používa sa nielen v potravinárskom priemysle, ale aj na lekárske účely, ako aj pri výrobe kozmetiky.
10. Orech. Skupina olejov, ktorá zahŕňa výlisky z vlašských orechov, arašidov, brazílskych a píniových orieškov, kešu, makadamových, mandľových, kokosových, pekanových, pistácií a lieskových orechov.Každý druh orechov má svoju technológiu spracovania, ale je lepšie dať prednosť technológii lisovania za studena.
11. Horčica. Získava sa z horčičných semien extrakciou alebo lisovaním. Je zdrojom mastných kyselín ako omega-3 a omega-6.
12. sezam. Extrahované z indických sezamových semien. Je zdrojom pre telo užitočných mastných kyselín stearovej, palmitovej, myristovej a ďalších.
13. Olej z marhúľ, hrozna, čerešní, broskyne, melónu, melónu, kôstok sliviek. V malom množstve sa vyrába z jadier semien ovocných plodín. Používa sa ako v potravinárskom priemysle, tak aj v kozmeteológii a medicíne.
14. Avokádový olej. Extrahuje sa zo zrelých plodov lisovaním. Má zelenkastý odtieň. Je široko používaný v kozmeteológii a medicíne, môže sa konzumovať ako zdroj palmitovej, stearovej, linolovej a iných mastných kyselín.
15. Palm. Jeho história siaha až do starovekého Egypta. Najkontroverznejší produkt zo všetkých rastlinných olejov, ktorý spôsobuje veľa polemík o kvalite. Extrahované z dužiny plodov palmy olejnej. Produkt extrahovaný zo semien týchto plodov sa nazýva tuk z palmových jadier.

Okrem uvedených olejov nájdete v predaji arganový olej, bodliak mariánsky, ryžové otruby, pšeničné klíčky, amarant, konope, camelinu, svetlicu, hľuzovku, tekvicu, bavlníkové semienko a dokonca aj oleje z paradajok. Každý z nich má výhody a nevýhody, ktoré je lepšie si vopred naštudovať.

Druhy octu

Všetky typy sú rozdelené na syntetické a prírodné. Syntetika sa získava z pilín a iných výrobných odpadov.Na rozdiel od prírodného je prakticky bez zápachu, ale inak má podobné vlastnosti.

Prírodný ocot sa delí podľa produktu, z ktorého sa vyrába. Hlavné typy sú uvedené nižšie.

1. Alkoholický. Vyrába sa z etylalkoholu. Môže byť buď čistá, alebo ochutená korením či výťažkami z voňavých rastlín (tymián, bazalka, cesnak a pod.).
2. Jablko a ovocie. Na varenie sa používa jablčný mušt a iné ovocné suroviny.
3. Víno. Je založená na spracovaní hroznových vínnych materiálov. Po niekoľkých rokoch zrenia v drevených sudoch sa stáva balzamikovým.

Srvátka, slad a iné druhy sú oveľa menej bežné.

Top producenti

V Rusku zo všetkých druhov rastlinných olejov vedie výroba zo slnečnicových semien. Najpopulárnejšie značky rafinovaného oleja sú:

• Oleina (spoločnosť Bunge);
• Zlato (agropriemyselná skupina spoločností "Yug Rusi");
• Ideálne (spoločnosť Bunge);
• Golden Seed (agropriemyselná skupina spoločností "Yug Rusi");
• pán Ricco (Kazan Fat Plant JSC);
• Sloboda (AK "EFKO").

Medzi nerafinovanými slnečnicovými olejmi vedú tieto značky:

• Blago (Blago Company LLC);
• Kubanochka (LLC "Grand Star");
• Voňavý Sloboda (JSC EFKO);
• Darčeky Kubana (spoločnosť Blago LLC);
• Alyonushka (Agroplus LLC);
• Selyanochka (OOO Akvilon).

Najlepšie značky octu vyrábané ruskými výrobcami sú uvedené nižšie:

• Strýko Vanya (skupina spoločností značiek Ruspole);
• CHIM-CHIM (ochranná známka spoločnosti VIRTEX-FOOD, výroba v Berdsku);
• JV Mirny (JV Mirny LLC);
• Abriko (skupina spoločností „skupina IRGA“);
• Arivera (skupina spoločností Arivera).

Hodnotenie najlepších nádob na olej a ocot

Táto recenzia predstavuje malý počet všetkých dostupných možností pre takéto jedlá. Do úvahy sa berú ako nízkonákladové modely, tak aj modely z inej cenovej kategórie, ktoré sa vyznačujú kvalitnými materiálmi a výnimočným dizajnom.

Hodnotenie najlepších nádob na olej a ocot v hodnote až 1 000 rubľov

Táto kolekcia predstavuje lacné produkty, ktoré sa vyznačujú pohodlnosťou a praktickosťou použitia, ako aj prijateľnou cenou.

Raviol

Priemerná cena je 390 rubľov.

Malá 100 ml fľaštička s rozprašovačom je vhodná nielen na dochucovadlá uvedené vyššie, ale aj na víno, sójovú omáčku, citrónovú šťavu alebo čistú vodu. Vyrobené z odolného tvrdeného skla a nehrdzavejúcej ocele.

• kompaktný;
• rovnomerný sprej;
• pohodlne padne do ruky.

• malý objem.

Fusion. Špirála

Priemerná cena je 408 rubľov.

Fľaša originálneho dizajnu sa bude skvele vynímať nielen na domácom jedálenskom stole, ale aj v drahej reštaurácii. Objem veľkej nádoby je 250 ml, malej umiestnenej za špirálou - 30 ml. Fľaša je vyrobená z odolného skla, korok je z dreva.

• vynikajúci dizajn;
• Jednoduchosť použitia;
• materiály šetrné k životnému prostrediu.

• žiadny dávkovač.

Domov

Priemerná cena je 514 rubľov.

Súprava pozostáva z dvoch priehľadných sklenených fliaš štvorcového prierezu, každá má objem 500 ml, šírka fľaše je 7,1 cm, ku každej je okrem korkových zátok aj dávkovač. Možno použiť na tenké a stredne husté omáčky. Steny fliaš sú hrubé a odolné.

• štýlový dizajn;
• neabsorbuje pachy;
• ľahko sa čistí;
• zástrčky sú tesné.

• niekedy sú v stenách fliaš bubliny;
• Dávkovač je vyrobený z plastu.

Galéria Elan

Priemerná cena je 729 rubľov.

Originálna fľaštička z priehľadného borosilikátového skla vyrobená podľa princípu 2 v 1 obsahuje dve nádobky s objemom 340 a 80 ml. Celkový objem je 420 ml, výška 18,5 cm, šírka 12 cm.Zátky sú drevené.

• štýlové balenie darčekov;
• originálny dizajn;
• pohodlný objem.

• neumývajte v umývačke riadu a neohrievajte v mikrovlnnej rúre;
• žiadny dávkovač.

Casalinga

Priemerná cena je 832 rubľov.

Fľaša s celkovým objemom 200 ml je rozdelená prepážkou na dve priehradky, z ktorých každá pojme 95 ml tekutiny. Vyrobené z odolného ABS plastu a polystyrénu, niektoré časti dávkovača sú kovové. Aby ste mohli naliať tekutinu z konkrétnej priehradky, musíte posunúť kryt dávkovača na požadované rozdelenie.

• pohodlná forma;
• kompaktnosť;
• spoľahlivý dávkovač.

• malý objem;
• vyrobené z plastu.

Hodnotenie najlepších nádob na olej a ocot v cene od 1 000 do 3 000 rubľov

Táto kolekcia obsahuje produkty, ktoré najlepšie kombinujú cenu a kvalitu. Sú vhodné na každodenné nosenie, aj ako originálny darček.

Nádoba so štetcom Sima-Land

Priemerná cena je 1002 rubľov.

Originálne jedlá s malým objemom nezaberú v kuchyni veľa miesta, ale urobia proces varenia oveľa pohodlnejším a spotreba oleja, omáčky alebo inej tekutiny, ktorá sa do neho naleje, bude ekonomická. Vyrobené z potravinárskeho plastu.

• pohodlná forma;
• ekonomické využitie produktu;
• kompaktná veľkosť;
• možno použiť pre rôzne kvapaliny.

• kvalita spracovania plastov.

Fusion. Rybka

Priemerná cena je 1120 rubľov.

Originálna fľaša s druhou nádobou v podobe ryby vo vnútri sa stane skutočnou ozdobou stola. Experimentovaním s korením rôznych farieb môžete vytvoriť rôzne zaujímavé kompozície. Fľaša je vyrobená z odolného skla, korok je z dreva. Objem veľkej fľaše je 420 ml, ryba - 50 ml. Veľkosť - 12,4 x 10 x 12 cm.

• pôvodná forma;
• vhodné pre akékoľvek tekuté korenie a omáčky;
• materiály šetrné k životnému prostrediu.

• neexistuje dávkovač;
• nepohodlné na umývanie.

Agnes

Priemerná cena je 1185 rubľov.

Sada dvoch keramických nádob s dávkovačom s objemom 300 ml si získa srdce znalcov krásy. Niekoľko farebných možností vám umožní vybrať si tú správnu možnosť. Dávkovač je vyrobený z kovu.

• vysoko kvalitné kresby;
• niekoľko možností pre ozdobu;
• vynikajúci dizajn;
• pohodlný dávkovač;
• ľahko umývateľné;
• optimálny objem.

• nenájdené.

Sada fliaš Chef s košíkom ProMarket

Priemerná cena je 1523 rubľov.

Táto nevšedná súprava bude skvelým doplnkom k prestieraniu alebo nevšedným darčekom a rozveselí vás svojím vzhľadom. Dve sklenené fľaše s objemom 150 ml sú vďaka štvorcovej časti pevne umiestnené vo vozíku. Všetky časti súpravy sa ľahko čistia.

• originálny dizajn;
• pohodlné dávkovače;
• ľahko umývateľný.

• chyby v maľovaní stojana;
• Nie je vhodný pre každú porciu.

Jednoduchosť biela

Priemerná cena je 1749 rubľov.

Produkt britského výrobcu Steelite z bielej série Simpl sa vyznačuje vynikajúcou jednoduchosťou a eleganciou. Biela farba bude vhodná pre takmer akúkoľvek porciu. Vyrobené z porcelánu. Výška - 145 mm, priemer - 55 mm. Objem - 170 ml.

• vyrobené z vysoko kvalitného porcelánu;
• štýlový dizajn;
• ľahko sa čistí;
• neabsorbuje pachy.

• ľahko bije;
• korok neprilieha tesne;
• neexistuje dávkovač;
• malý objem.

Hodnotenie najlepších nádob na olej a ocot v hodnote viac ako 3000 rubľov

Táto kategória predstavuje drahý a vynikajúci tovar od popredných spoločností, ktorý uspokojí aj ten najnáročnejší vkus a môže byť skvelým darčekom.

Frabosk

Priemerná cena je 3002 rubľov.

Prísny, ale štýlový set zo skla a kovu nie je hanba položiť na stôl ani v módnej reštaurácii. Priemer fliaš je 13,8 cm Nerezová oceľ, z ktorej je vyrobený stojan a časť zátok, je odolná voči poškriabaniu a teplotným vplyvom a zachováva si svoju prezentáciu po dlhú dobu.

• univerzálny štýl;
• pohodlná rukoväť na prenášanie;
• firemné gravírovanie;
• záruka výrobcu.

• chýba dávkovač.

Tescoma Vitamíno

Priemerná cena je 3159 rubľov.

Dve nádoby z borosilikátového skla na plastovom praktickom stojane ozdobia každú kuchyňu. Zásobníky sú vyrobené z odolného plastu v pestrých farbách. Objem každej fľaše je 250 ml. V súprave je možné uložiť akékoľvek iné tekuté korenie.

• kvalitné sklo;
• pohodlný objem;
• prítomnosť stojana;
• Možno umývať v umývačke riadu;
• trojročná záruka.

• plastový dávkovač.

trendglas

Priemerná cena je 3695 rubľov.

Štýlová priehľadná sklenená nádoba sa perfektne hodí ku každému typu servírovania. Sklenená zátka je tesne priliehavá k hrdlu a nedovolí, aby sa korenie rozlialo a široké okraje hrdla neumožňujú rozliatie tekutiny na steny. Objem - 250 ml. Fľaša má stabilnú základňu. Výška - 20 cm, priemer dna - 8,5 cm.Výroba - Maďarsko.

• univerzálny štýl;
• kvalitné sklo;
• udržateľná forma.

• neexistuje dávkovač;
• vysoká cena.

Server

Priemerná cena je 6820 rubľov.

Jemne tvarované nádoby z fúkaného skla sú vhodné pre akýkoľvek typ podávania. Pohodlné rozširujúce sa hrdlo vám umožňuje jemne pridávať korenie bez strachu zo šmúh na stenách fliaš. Súpravu dopĺňa elegantný dubový stojan. Objem každej karafy je 300 ml.

• baliaci papier;
• ručne vyrábané sklo;
• pohodlná forma;
• elegantný dizajn.

• žiadny dávkovač;
• možno prať iba ručne;
• vysoká cena.

Emile Henry

Priemerná cena je 7680 rubľov.

Rafinovaná jednoduchosť tohto produktu slávnej francúzskej značky z neho urobí skutočnú ozdobu stola. Kvalita a spoľahlivosť, bezpečné materiály, jednoduché použitie dotvárajú estetický pôžitok. Objem - 450 ml. Existuje niekoľko farebných možností. Dávkovač je vyrobený z odolnej keramiky a je vyrobený z ocele.

• kvalita;
• prestížna značka;
• bezpečné materiály;
• pohodlný dávkovač;
• ľahko sa čistí.

• vysoká cena.

Kde by som mohol kúpiť

Nádoby na tekuté korenie nájdete ako v bežných obchodoch, tak aj na internete platbou za nákup online.Druhá metóda ušetrí čas a peniaze, pretože tovar je na virtuálnych stránkach často lacnejší ako v reálnom predaji. Ďalšou výhodou je neobmedzený výber tvarov, veľkostí a farieb kontajnerov, ktoré ponúkajú virtuálne stránky.

Ako si vybrať

Pri výbere takéhoto predmetu treba v prvom rade vychádzať z otázky účelnosti. Ak vy a vaši hostia nie ste zvyknutí pridávať ochucovadlá do šalátov a iných jedál, potom bude táto položka v prestieraní nadbytočná. Ak je to žiaduce, môžete sa obmedziť na malú sadu dvoch nádob, z ktorých jedna bude obsahovať olej, druhá - ocot. Ak je naopak miesto a túžba po experimentoch, môžete si vziať veľkú sadu, ktorá vám umožní použiť niekoľko druhov korenín naraz.

Pozor si treba dať aj na to, ako sa vybraný riad hodí k bežnému prestieraniu, čo sa týka štýlu, farby a materiálu, z ktorého sú vyrobené.

Takéto jedlá možno považovať nielen za prvok podávania, ale aj za predmet pre domácnosť. V tomto prípade sa treba zamerať na frekvenciu používania a množstvo druhov dochucovadiel, ktoré sa v kuchyni pravidelne objavujú, a počet a objem nádob voliť práve podľa ich praktickej vhodnosti. Tiež nezabudnite, že riad by mal byť bezpečný, nie šmykľavý a pohodlný.

Zaujímavým doplnkom môže byť prítomnosť dávkovača alebo rozprašovača, ozdobné lemovanie alebo gravírovanie. Nádoby vyrobené podľa princípu „dva v jednom“ vyzerajú originálne.

Nádoby na olej a ocot sú dotykom, ktorý dokáže premeniť bežné jedlo, dodať mu osobitosť a potešiť ho novými chuťovými vnemami. A dobre najedený človek je šťastný človek a to platí nielen pre gurmánskych labužníkov, ale aj pre každého z nás bez rozdielu pohlavia a veku.