Sushi a rolky sú tradičné japonské jedlá. Práve odtiaľto prišli do Ruska a európskych krajín, kde si našli svojich fanúšikov. Japonská kuchyňa je považovaná za kuchyňu storočných. Celý svet vie, že práve v tejto krajine sú vítané len zdravé potraviny, ktoré priaznivo pôsobia na ľudský organizmus. Volgograd nebol výnimkou a na jeho území začali pribúdať japonské reštaurácie a sushi bary s donáškou domov. Nižšie budeme hovoriť o najlepších sushi a doručovacích službách vo Volgograde.
Obsah
Pred mnohými storočiami bola japonská kuchyňa úplne uzavretá od iných svetov.Dôvodom bola geografická poloha krajiny. Navyše, práve tento dôvod určil originalitu jedla, ktoré Japonci jedia. Jedlo pripravené japonskými šéfkuchármi sa vyznačuje originalitou receptúry, ako aj spôsobom podávania na stôl.
V Japonsku pri varení dbajú aj na tie najmenšie detaily. Tu sa od staroveku až po súčasnosť dodržiavajú zavedené pravidlá a rituály.
Treba si uvedomiť, že pre Japoncov je dôležité aj samotné prestieranie. Jedálenský riad má rôzne veľkosti, tvary a je vyrobený z rôznych materiálov. Prezentácia sa zároveň vyznačuje jednoduchosťou a minimalizmom. Ale dizajn každého jedla poteší oko krásou. Vzhľadom na to, že listy, bylinky, kvety sa používajú ako dekorácie, na stôl sa podávajú skutočné majstrovské diela.
Tepelnou úpravou japonskí kuchári zachovávajú prirodzenú chuť produktov a ich textúru. Pomocou korenín a korenín je chuť jedla zvýraznená. Sójová omáčka a miso sú v Japonsku považované za najzákladnejšie koreniny. Pripravujú sa v troch druhoch, pričom každý z nich má svoju špecifickú farbu a chuť.
Najdôležitejšie v Japonsku je zachovať chuťovú kvalitu rýb, zeleniny, ovocia, fazule, morských plodov, tvarohu z tofu fazule prírodnými metódami.
V tejto krajine je významným potravinovým produktom, ktorý sa pridáva takmer do všetkých jedál, ryža. Dokonca aj tradičné „gehan“ sa z japončiny doslova prekladá ako „varená ryža“. Aj dnes dedinčania jedia ryžu trikrát denne. Podáva sa s rybami, miso polievkou, nakladanou zeleninou.
Už v staroveku sa japonskí obyvatelia vyhýbali konzumácii mäsa a mäsových výrobkov.Rovnaké obavy pretrvávajú aj dnes. Najčastejšie na stole môžete vidieť ryby a morské plody. Ako príloha sa používa fazuľa. A tiež sa jedlo podáva s tofu, yubou (to je pena, ktorá sa odstraňuje zo sójového mlieka), natto (pripravené z fermentovaných bôbov), sójovou omáčkou a miso polievkou.
Japonci tiež preferujú morské plody, zeleninu a huby. Musia byť vždy čerstvé, preto je ich sortiment primeraný ročným obdobiam. Treba poznamenať, že každý región Japonska má svoje vlastné tradičné jedlá, ale vždy ich môžete vyskúšať pri návšteve hlavného mesta Tokia.
Ako už bolo spomenuté, v priebehu posledných desaťročí si niektoré japonské jedlá začali získavať na popularite v Európe, a najmä v Rusku. Obľubujú ich najmä návštevníci reštaurácií a kaviarní. Najčastejšie si objednávajú rolky a sushi. Bohužiaľ, väčšina hostí si myslí, že sú jedno a to isté. Ale v skutočnosti ide o úplne odlišné jedlá, ktoré sa od seba líšia nielen spôsobom prípravy, ale aj podávaním.
Spočiatku bolo sushi, ako sa toto jedlo v japončine nazýva, spôsob marinovania a skladovania rýb. Na to bola použitá ryža, ktorá sa následne vyhodila. No v 15. storočí sa začalo jesť. Každý rok sa recept modernizuje a stáva sa dokonalejším. Na morenie začali používať soľ, ktorá pomáha udržať jedlo oveľa dlhšie.
Dnes reštaurácie používajú tie najlepšie recepty na sushi. V tomto recepte kuchár pripraví ryžový koláč, pokvapká ho ryžovým octom a naň položí malý kúsok čerstvej ryby.
Sushi sa pripravuje na niekoľko spôsobov. Vďaka niektorým metódam sa objavili aj rolády.
Jedlo sa pre spôsob prípravy nazývalo rožky. Na ich prípravu sú vytvorené komplexné receptúry. Okrem toho sa rolky pripravujú pomocou bambusovej podložky.
Pred podávaním kuchár jednoducho poukladá všetky ingrediencie na plát nori. Postupom času sa miska zmodernizovala a rolka sa začala rolovať pomocou podložky. Potom sa nakrájal na niekoľko častí.
V jedálnom lístku reštaurácií sa pred názov jedla dáva vždy predpona „maky“ a je jedno, kde stojí – na začiatku alebo na konci.
Rolky majú bohatý sortiment. Recept môže obsahovať rôzne produkty. Pridáva sa sem aj zelenina, ovocie a sezamové semienka. Okrem toho môžu byť slané aj sladké. Listy Nori je možné umiestniť na vrch rolky aj dovnútra. Rolky sa podávajú teplé a studené. Môžu byť vyprážané.
Sushi sa podáva iba studené. Všetky výrobky sú narezané do rovnakého tvaru a položené na seba. Všetky ostatné zložky obsiahnuté v recepte slúžia výlučne ako doplnok k jedlu.
Bez ohľadu na to, čo si návštevník vyberie, treba pamätať na to, že jedlá by sa mali podávať v súlade s japonskými tradíciami. Môžete sa na ne prihlásiť aj samostatne:
Kto nemá rád návštevu kaviarne alebo reštaurácie. Tu si môžete oddýchnuť a zabaviť sa s priateľmi alebo rodinou. Ľudia však často snívajú o tom, že ostanú doma a strávia večer pred televíznou obrazovkou. Čo ak si však chcete vychutnať svoje obľúbené jedlo? V tomto prípade je ideálnym riešením donáška sushi a rožkov až k vám domov. Zároveň sa jedlá pripravujú pol hodiny z prírodných, čerstvých produktov.
Nasledujúce japonské spoločnosti dodávajúce jedlo sú vo Volgograde obľúbené.
Táto služba funguje už 6 rokov. Za tento čas zvýšili počet spokojných zákazníkov na 200 000 ľudí. Doručenie jedla sa uskutoční do pol hodiny po zadaní objednávky. Spoločnosť pôsobí vo Volgograde a Volžskom. Môžu si objednať:
Spoločnosť sa neustále rozvíja av poslednej dobe sa rozrástla 20-krát a svojich zákazníkov sa snaží potešiť chutne uvareným jedlom.
Existuje niekoľko spôsobov, ako zadať objednávku v Papa Panda:
Tím Papa Panda má svoj vlastný prístup k práci:
Donášková služba Papa Panda je otvorená od 9:00 do 2:00. Cena služby je 120 rubľov. Za predpokladu, že objednávka presiahne 495 rubľov, je jedlo doručené zadarmo. Jediné, čo trochu zatieňuje, je, že v závislosti od poveternostných podmienok môže kuriér mierne meškať s doručením jedla.
Reštaurácia dodáva jedlo po celom Volgograde. Služba má najlepšie ceny za donášku jedla domov. Spoločnosť ponúka nasledujúce podmienky pre bezplatnú dopravu v prípade objednávky:
Ak je suma na šeku o niečo nižšia, ako je uvedené, budete musieť zaplatiť dodatočnú platbu:
☎ objednávka sa vykonáva telefonicky 8 995 428-88-81, 8 904 426-77-97, 8 927 512-51-11.
Sushi a rožky doručujeme zákazníkom od 10:00 do 22:00 bez dní voľna a prestávok. Vytvorenie objednávky je veľmi jednoduché. Stačí zavolať na uvedené telefónne číslo alebo zanechať žiadosť na oficiálnej webovej stránke spoločnosti. Pri objednávke cez internet operátor zavolá klientovi na potvrdenie. Kuriér doručí jedlo do pol hodiny.
Za doručenie môžete zaplatiť v hotovosti. Kuriér musí klientovi vystaviť šek potvrdzujúci platbu. Šéfkuchári spoločnosti varia chutné rožky a sushi, čo láka ľudí do ich kuchyne.
Vo Volgograde sa objavila nová spoločnosť Akira-sushi, ktorá rozváža jedlo zákazníkom domov. Zaviazali sa k 24/7 servisu. V tomto prípade bude jedlo doručené na akékoľvek miesto uvedené v prihláške.
☎ Objednávky je možné zadávať na telefónnom čísle +7 (8442) 51-65-18, +7 (927) 061-99-00.
Okrem rožkov a sushi menu obsahuje:
Navyše, v tejto reštaurácii má klient možnosť vytvoriť si rolku sám.Pre podniky zložené z veľkého počtu ľudí sa ponúka pivný tanier, na ktorom budú chobotnice, krutóny a kuracie krídelká.
Pre milovníkov romantických večerov ponúka podnik aj na túto príležitosť donášku jedla. Na večeru kuchári pripravia úplne originálny a úplne nezvyčajný koláč a rožky. K dispozícii je aj cateringová služba. Sushi kuchár príde (na želanie klienta) k nemu domov a predvedie skutočnú šou, ktorá ohromí domácich aj ich hostí. Zákazníci zároveň dostanú čerstvo pripravené jedlo.
Pre ľudí, ktorí oslavujú narodeniny, spoločnosť pripravuje malé darčeky. Stáli zákazníci môžu počítať so zľavami. Tiež si tu môžete kúpiť všetko, čo potrebujete na prípravu sushi a rožkov doma.
Sushi a rožky si môžete objednať zavolaním alebo zanechaním požiadavky na webovej stránke donáškovej služby. Za doručenie môžete zaplatiť pre klienta pohodlným spôsobom:
Bezplatné doručenie je povolené pri nábore minimálneho množstva, pričom sa líši v závislosti od oblasti: od 500 rubľov - v okresoch Central a Dzerzhinsky, až po 1200 - v Traktorozavodsky a Gorodishche.
Za gurmánov sú považovaní ľudia, ktorí majú radi jedlo neobvyklé pre ich kultúru. Sushi a rolky sú presne to, po čom ich duša túži. Vďaka PAKHOLKOFF si môžu priaznivci japonskej kuchyne vychutnať svoje obľúbené jedlá nielen v kaviarňach a reštauráciách, ale aj doma, sedieť na svojej obľúbenej pohovke a sledovať televízne programy alebo filmy. Hlavné je, že jedlo pripravujú skutoční majstri svojho remesla.
☎ Doručenie si môžete objednať na telefónnom čísle 990-444 alebo 439-119. Objednávky prijímame od 9:00 do 23:00, pričom náklady na doručenie budú minimálne.
Objednané jedlo je doručené do hodiny a pol, pretože je pripravené bezprostredne pred doručením. Toto je podstata kaviarne. Výrobky sú vždy čerstvé a vysokej kvality, vďaka čomu sú potraviny chutnejšie a zdravšie.
Zamestnanci kaviarne sú veľmi hrdí na svoju donáškovú službu. Chápu, že klient musí na svoju objednávku dlho čakať, no dostane čerstvé jedlo, ktoré sa nehanbí hostí.
Náklady na doručenie vo Volgograde závisia od oblasti, v ktorej zákazník žije, a od sumy, za ktorú je objednávka vykonaná.
Táto donášková služba má tiež bezplatnú službu.
Poštovné môžete zaplatiť priamo kuriérovi.
Uvedených päť služieb nie je vyčerpávajúci zoznam, vo Volgograde existujú aj ďalšie služby donášky sushi a rolky, ktoré sú o niečo menej populárne ako tie, ktoré sú opísané. Voľba - kde si objednať sushi domov - je na klientovi!