Rebríček najlepších značiek mletej kávy za rok 2025

Medzi najobľúbenejšie denné nápoje patria vždy ovocné šťavy, čaj a samozrejme káva. Káva je predsa dokonalá kombinácia povzbudzujúcej kyslej chuti a príjemnej vône. Obľúbenosť nápoja vytvorila podmienky pre vznik silnej konkurencie medzi jeho výrobcami, z ktorých každý sa snaží viesť rebríček najlepších predstaviteľov svojho odvetvia. V tomto materiáli sa bude diskutovať o najlepších značkách mletej kávy.

Úloha kávy v živote moderného človeka

Rytmus moderného života si často vyžaduje plnú koncentráciu sily a pozornosti, po tomto rytme sa človek rýchlo unaví a potrebuje len ďalšiu dávku živosti. Niekedy na vyriešenie tohto problému stačí aj jedna šálka cappuccina alebo espressa. Tu si môžete buď rýchlo uvariť instantnú kávu, alebo urobiť všetko bez toho, aby ste sa niekam ponáhľali: upražiť zrná, pomlieť ich a potom všetko uvariť v turku. Je tu však aj iná možnosť – mletá káva, kedy chcete skutočný klasický nápoj, no na dlhé prípravné procedúry nie je čas.

klasifikácia kávy

Chuť prírodného nápoja závisí ako od druhu kávovníka, tak aj od miesta jeho rastu. Existuje klasifikácia produktu, ktorá zohľadňuje tieto faktory:

1. Arabica. Prirodzeným biotopom tejto odrody stromov je východ afrického kontinentu. Teraz sa tento druh pestuje v Indii, Brazílii a Indonézii. Arabica si získala veľkú obľubu vďaka svojej bohatej sladkastej chuti a výraznej vôni. Táto odroda má nízky obsah kofeínu a požadovaný stupeň horkosti možno dosiahnuť riadením stupňa praženia. Je zaujímavé, že aj malé rozdiely v klimatických podmienkach rôznych oblastí planéty môžu ovplyvniť chuť rovnakej odrody kávovníkových plodov. Takže produkt vyrobený vo vlasti tohto stromu dáva bobuľovú chuť, indický produkt má čokoládovú príchuť a brazílsky produkt má miernu orechovú vôňu.
2. Robusta. Vlasťou tejto odrody je tiež Afrika, ale len centrálna časť tohto kontinentu. Robusta sa nikde inde na svete nepestuje. Stupeň sa líši vo zvýšenej pevnosti chuti a štipľavosti vône.Práve on je hlavnou surovinou na výrobu instantného nápoja. Okrem toho je zvykom, že väčšina výrobcov ju primiešava na polovicu s Arabikou.
3. Liberica. Ďalší zástupca africkej flóry. Horkosť jeho zŕn je ešte vyššia ako u Robusty a aróma je tiež veľmi bohatá. Z týchto dôvodov sa Liberica viac používa ako dodatočná zložka pri vytváraní rôznych odrôd predávaných hotových výrobkov.
4. Excelsa. Zástupca indických odrôd. Zvláštnosť chuti a vône z neho urobila najdrahšiu odrodu na svete. Ale jeho obdivovatelia sú pripravení zaplatiť veľa peňazí za právo vychutnať si chuť Excelsa.

Rozdiel medzi mletou kávou a instantnou kávou

Rozdiel medzi mletou a instantnou kávou spočíva v technológii ich výroby. Instantný produkt je veľmi pohodlný pri spotrebe, skladovaní a preprave. Ale ľudia, ktorí sú zvyknutí variť svoj horúci nápoj iba z pražených a mletých zŕn, nerozoznajú chuť instantného produktu.

Použitie už pomletých zŕn je akýmsi kompromisom medzi zachovaním autenticity chuti a pohodlnosťou použitia rozpustnej verzie nápoja.

K dispozícii sú 3 stupne mletia obilia. Rozdiely v stupňoch mletia závisia od spôsobu prípravy konečného horúceho produktu:

1. Hrubo mletá káva sa používa na varenie v kávovaroch.
2. Stredne mleté ​​je určené pre prekvapkávacie kávovary.
3. Na varenie v obyčajnom domácom turku sa používajú jemne mleté ​​zrná.

Instantná a mletá káva sa od seba líšia nielen chuťou, ale aj obsahom rôznych stopových prvkov v nich.

Mletá verzia sa vyznačuje vysokým obsahom draslíka, horčíka a lipidových kyselín. Draslík má pozitívny vplyv na štruktúru svalového a kostného tkaniva.Vďaka vysokému obsahu horčíka dokáže konzumácia nápoja kontrolovať rozširovanie a sťahovanie ciev. A lipidové kyseliny majú depresívny účinok na rakovinové bunky.

Keďže instantná káva je vyrobená zo zŕn Robusta, obsahuje viac kofeínu. Mletá je vyrobená zo zmesi Robusty a Arabiky.

Pre tých, ktorí radi počítajú kalórie, však treba uviesť, že v zemi je ich asi dvakrát viac ako v rozpustnej verzii. Jedna šálka prírodného nápoja obsahuje 5-7 kalórií, zatiaľ čo instantný nápoj má len 2-3.

Kritériá výberu mletej kávy

Rozhodnúť sa kupovať mletú kávu na váhu nie je dobrý nápad. Tento spôsob nákupu je dobrý iba vtedy, ak sa mletie zŕn robí pred kupujúcim. Ak mletý produkt leží na vitríne dlhší čas, potom nepochybne stratí niektoré zo svojich vlastností. Ak výrobok príde do predajne už pomletý, musí mať zapečatený a nepriehľadný obal. Najlepším materiálom na takéto balenie je trojvrstvová fólia.

Pokiaľ ide o chuť produktu, tu by ste mali poznať stupeň praženia zŕn. 5 stupňov praženia má svoje vlastné konvenčné názvy:

1. škandinávska pečienka. Ide o svetlý stupeň praženia, keď je farba pražených zŕn v štádiu prechodu z béžovej na hnedú, to znamená, že túto farbu možno nazvať tmavobéžovou alebo svetlohnedou. Chuť a vôňa tu tiež nie sú výrazné.
2. Stredná alebo, ako sa tiež nazýva, americká pečienka. Vyznačuje sa jasnou hnedou farbou zŕn. Na podnebí sa objaví mierna horkosť.
3. Viedeň. Tu sa praženie zastaví vo fáze objavenia sa charakteristického lesku na povrchu zŕn. Existuje mierna sladká dochuť.
4. Silná alebo francúzska pečienka. Tu sú zrná privedené k získaniu čokoládovej farby. Chuť je plná charakteristickej trpkosti.
5. Talianska pečienka. Zrná majú vzhľad veľmi tmavej čokolády, ešte bližšie k čiernej. Tento stupeň praženia je vhodný pre milovníkov silného, ​​horkého nápoja.

Hodnotenie najlepšej mletej kávy v roku 2025

Pri výrobe a balení mletého obilia je potrebné dodržiavať určité pravidlá pre zachovanie čerstvosti a arómy. Len málo výrobcov sa môže pochváliť prísnym dodržiavaním týchto pravidiel.

Chutná káva

Líder ratingu je jednou z najlepších pražiacich spoločností v Rusku. Tasty Coffee praží kávu už 13 rokov. Špecialisti spoločnosti zároveň vyberajú suroviny v regiónoch pestovania kávy, pričom vyberajú okrem iného vzácne šarže, ktoré sú následne dodávané spotrebiteľom. Čím vyniká káva z tejto pražiarne medzi obľúbenejšími značkami? Skutočnosť, že všetka káva je pražená výhradne na objednávku pomocou najlepších pražiarov Probat a Loring na svete, ako aj to, že všetka káva je spracovaná s prihliadnutím na to, ako má byť nápoj pripravený. Existuje káva na espresso (používa sa na prípravu v kávovare) a na filter (takéto suroviny sa dajú použiť na varenie alternatívnymi spôsobmi - prelievanie, aeropress, do šálky, prekvapkávač).

V oficiálnej predajni pražiarní je celkom jednoduché vybrať si mletú kávu vďaka filtrom, ktoré sú súčasťou balenia. Výberom stupňa praženia, preferovaných chuťových vlastností a typu nápoja si môžete zvoliť stupeň mletia pre takmer akúkoľvek odrodu. To môže byť:

• Hrubé mletie - pre french press, prekvapkávač alebo Chemex;
• Stredné mletie - na prelievanie, aeropress, gejzírový kávovar, na espresso (hrubé mletie), na šálku;
• Jemné mletie - na espresso (jemné mletie), na Turkov.

V samostatnej skupine si môžete vybrať kávu v odkvapkávacích vreckách, ktoré uľahčia prípravu nápoja priamo v šálke.

Medzi odrodami, ktoré pekáč ponúka, si môžete vybrať tie ideálne:

• pre espresso napríklad Ethiopia Irgacheff Nat alebo Brazil Cerrado;
• pre mliečne nápoje - zmesi Natty alebo Barry;
• fermentované zmesi - Panama Geisha Cambera (s tónmi manga, bieleho vína a limetky), Mexico Ixuatlán Taco (hutné, s príchuťou broskyne, tmavého rumu a čokolády), Etiópia Tseganesh Habtemaryam (s tónmi coca-coly, čučoriedok, nektárinky, zrelé citrón) a pod.

Mletá káva je balená po 250 gr a 1 kg, ako aj v prekvapkávaných baleniach (po kusoch alebo po 10 baleniach).

• Čerstvo pražená káva, keďže sa praží výhradne na objednávku;
• Stupeň mletia je možné zvoliť;
• Najširší výber odrôd - na espresso, na filter, existujú mikroloty a monosorty;
• Existujú kávy rôznych cenových kategórií, takže človek s akýmkoľvek rozpočtom si môže vybrať tú správnu pre seba;
• Doručenie je bezplatné pre objednávky nad 600 rubľov. (pre niektoré ťažko dostupné regióny existujú výnimky);
• Spoločnosť poskytuje záruku: ak káva nebude chutiť, môže sa vymeniť alebo vrátiť peniaze;
• Pri výbere akejkoľvek odrody vidíte profil praženia, stačí naskenovať obal;
• Produkcia spoločnosti je otvorená, priame prenosy z procesu praženia môžete sledovať na oficiálnej stránke značky.

• Nie

jardin

Na druhom mieste je ochranná známka Jardin (vyrába sa vo Švajčiarsku a Rusku).Väčšinou sa používa Arabica. Výber je pomerne rozsiahly; Súčasťou prezentovaného radu je aj mletá káva, rozdelená do kategórií podľa chuti a sily. Ďalšou výhodou produktov tejto značky je prijateľná cena. A nakoniec, tento produkt možno nájsť vo väčšine obchodov na masovom trhu.

Cena: 330 rubľov. 250 g.

• vysoké percento kofeínu dodáva telu energiu;
• špeciálne označenie, ktoré zobrazuje silu kávy;
• cena začína od 300 rubľov;
• zaručená kvalita nápoja.

• č.

Camardo

Taliansky produkt Camardo sa doťahuje na lídrov v tabuľke najlepších výrobcov. Hlavnými ingredienciami sú vybrané odrody Robusta a Arabica. Výrazná stránka - zmesi mletých kávových zŕn, ktoré dodávajú miernu silu, mierny náznak horkosti a malé množstvo kyslosti. Osobitná pozornosť sa venuje vonkajšiemu obalu kávy. Obal si zachováva všetky užitočné vlastnosti prítomné v zrnách.

Cena: 550 rubľov. na 250 g.

• bohatá a mierne horká, kyslá chuť;
• husté zapečatené balenie;
• certifikácia;
• bezpečné spracovanie zŕn, priaznivo ovplyvňujúce kvalitu nápoja.

• č.

Mauro

Na „cenovú“ trojku sa doťahuje talianska značka Mauro, ktorá je obľúbená medzi ruskými kupujúcimi. Patrí medzi elitných výrobcov kávy, pretože vyrába zmesi na prípravu espressa. Rovnako ako Camardo, základ kávy tvorí zmes Arabiky a Robusty.

Cena: 460 rubľov. na 250 g.

• špeciálny taliansky recept;
• široká škála chutí;
• príjemná vôňa.

• nevyskytuje sa všade.

živá káva

Ruská „živá káva“ je dobrý pudingový produkt. Výroba je pomerne jednoduchá a nájdete ju takmer všade. Základom tejto kávy je brazílska Arabica. Značka má široký sortiment, takže ľahko nájdete tú správnu chuť.

Cena: 200 rubľov. na 250 g.

• zaujímavá a pikantná chuť s horkosťou;
• veľký výber;
• cenovo dostupná cenovka.

• nie veľmi bezpečné balenie.

Lavazza

Na ďalšej pozícii je opäť taliansky výrobca Lavazza. Skladá sa výlučne zo zŕn Arabica. Táto značka svoju kávu prezentuje ako nápoj pre fajnšmekrov. Špeciálnou zložkou sú vysokohorské odrody rastlín rastúce na brazílskych a stredoamerických plantážach. Zrnká prejdú stredným pražením a potom sa káva umiestni do plechoviek alebo vzduchotesných fóliových vrecúšok, ktoré chránia obsah pred vonkajšími vplyvmi.

Cena: 250 rubľov. na 250 g.

• prirodzené;
• svetlá a bohatá vôňa;
• kvalitný výrobok.

• nie všetky produkty z radu sa dajú variť v šálke.

Paulig (Fínsko)

Pauligov klasický mletý produkt je vyrobený vo Fínsku z vysoko kvalitných kávových zŕn pestovaných na africkom kontinente. Zmes pozostáva zo 70% Arabiky a asi 30% Robusty. Káva je dodávaná vo vysoko kvalitnom vákuovom balení s logom značky. Vďaka univerzálnemu mletiu kávy sa dobre hodí do kávovaru, ručného varenia v turke alebo do kávovaru akejkoľvek kapacity. Cena je veľmi demokratická a začína od 300 rubľov za 250 g produktu.

• nízke náklady na tovar;
• najširší výber objemov balenia od malých po kilogramové;
• praženie sa mení od najslabšieho po najsilnejší;
• úžasná hlboká chuť.

• niektorí zákazníci nemajú radi špeciálnu chuť.

Illy (Taliansko)

Majitelia kávovej značky Illi s pravou talianskou láskou ku káve vo vlastných továrňach vytvárajú neskutočne podmanivý nápoj, ktorý poteší gurmánov po celom svete. Vybraná arabica sa nakupuje od najdôveryhodnejších dodávateľov na všetkých štyroch kontinentoch, aby si náročný kupujúci mohol vychutnať nezvyčajnú zmes a nezabudnuteľnú chuť nápoja.

Kávové zrná Santos z Brazílie sú základom väčšiny známych zmesí Illi. Najobľúbenejšie klasické kávové zmesi Illi:

1. lli Classico - zamatová chuť s karamelovo-ovocnými tónmi a dokonalou kombináciou ušľachtilej horkosti sa páči fanúšikom stredne pražených zŕn.
2. Illi Intenso - tmavá pražená nádherne odhaľuje chuť, obdarenú tónmi čokolády a sladkých mandlí.
3. Illi Strong – celá filozofia kávy ako povzbudzujúceho nápoja je zhromaždená v tomto type zmesi. Pre tých, ktorí sú pripravení na silné pocity.

Vďaka špeciálnej technológii „tmavého praženia“ získava káva ľahkú, rafinovanú horkosť a neskutočne prirodzenú chuť čokolády s nádychom sladkosti.

Cena: 500 rubľov. 250 g.

• najvyššia úroveň kvality všetkých značkových produktov;
• viac ako 100 000 spoločností v rôznych častiach sveta nakupuje kávu od Illi;
• Káva Illi je len 100% Arabica v rôznych variáciách praženia;
• špičkoví špecialisti vyvíjajú najlepšie kávové zmesi.

• vysoká cena - za balenie 250 g bude potrebné zaplatiť viac ako 800 rubľov.

Kimbo (Taliansko)

Gurmánska káva Kimbo sa vyrába v Taliansku.Samotná značka pochádza z Neapola a patrí medzi päť najlepších talianskych producentov kávy z hľadiska tržieb. Popularita Kimbo je spôsobená najširším výberom produktov pre širokú škálu spotrebiteľov. Početné pochvalné recenzie o chuti tejto kávy sú založené na exkluzívnom tradičnom pražení neapolských zŕn, ktoré dodávajú bežnému nápoju úplne nezvyčajnú chuť. Percento Robusty a Arabiky je prísne dôverné.

Cena od 390 rubľov za 250 g.

• vynikajúca kvalita kávy je viditeľná už vo fáze varenia;
• rovnováha, pokiaľ ide o hlavné ukazovatele kyslosti a horkosti, ako aj zaujímavé variácie v chuti a sile kávy;
• high-tech produkcia.

• kúpite ho hlavne v internetovom obchode.

Madeo (Rusko)

Moskovská spoločnosť Madeo je na trhu výrobcov kávy už 14 rokov a kvalitnými výrobkami si už dokázala získať srdcia mnohých spotrebiteľov. Obrovský výber viac ako 150 druhov kávy zo všetkých plantáží sveta spĺňa tie najnáročnejšie potreby zákazníkov. Značka Madeo predáva len prírodné kávové zmesi, vrátane dezertných odrôd s čokoládou, alebo mleté ​​zmesi rôznych pražených.

Cena za balenie 200 g je od 300 rubľov.

• jasná chuť nápoja;
• ľahké varenie (môžete variť priamo v šálke);
• široká paleta zmesí pre každý vkus: od ovocných a čokoládových tónov až po alkoholické s osobitou charakteristickou horkosťou.

• Môžete si kúpiť buď vo firemných predajniach alebo v internetovom obchode výrobcu.

Malongo (Francúzsko)

Produkt francúzskej značky Malongo patrí medzi desať najlepších výrobcov kávy v roku 2025.Firma Malongo má za sebou polstoročnú históriu od malého, takmer rodinného podniku až po veľkého národného výrobcu s mnohými exkluzívnymi patentmi na výrobné technológie. Kávové zrná sa do tovární dodávajú z plantáží z Kene, Kolumbie, Indie a ďalších oblastí sveta. Hlavnou časťou produktov značky sú luxusné kávové zmesi. Existujú aj organické odrody kávy.

Náklady na balenie v 250 g sú od 750 rubľov.

• vynikajúca chuť a vôňa nápoja;
• vynikajúca kvalita zŕn použitých pri výrobe.

• prémiový produkt s vysokou cenou.

Hausbrandt (Taliansko)

Značka Hausbrandt bola založená pred niečo vyše 100 rokmi v Terste a to všetko už dlho teší zákazníkov výbornou kávou. Spoločnosť zamestnáva odborníkov na vysokej úrovni, ktorí vyvinuli rôzne kávové zmesi s obrovskou paletou chutí a vôní. Kvalita výrobkov v spoločnosti je kontrolovaná vo všetkých fázach výroby - to je zárukou bezpečnosti a vynikajúcej chuti. Južná Amerika a Afrika sú hlavnými dodávateľmi kvalitných surovín pre továrne Hausbrandt. Zrnká sa pražia dlhú dobu pri veľmi nízkych teplotách – tým sa zachovajú všetky výhody nápoja v hotovom výrobku. Jedinečnosť všetkých odrôd zmesi je zachovaná v každej šálke nápoja.

Cena: 500 rubľov. na 250 g.

• stála kvalita všetkých produktov;
• správne, jemné praženie;
• exkluzívna výrobná technológia;
• kontrola výroby každého balenia;
• rôzne typy obalov vám umožňujú urobiť správnu voľbu.

• ťažké získať.

Caracolillo (Kuba)

Úplne unikátny kubánsky výrobca Caracolillo pozýva milovníkov kávy vyskúšať nezvyčajnú, autentickú kubánsku odrodu, ktorá rastie len na jednom mieste na Kube – v prírodnom parku Sierre del Rosario. Mimochodom, samotný názov odrody caracolillo znamená „škrupina“ – drobné zrniečka tejto kávy vyzerajú ako mušle. Výrobca vyrába rôzne druhy výrobkov, ale v Európe sú najobľúbenejšie odrody s tmavou pečienkou a špeciálnou, jasnou chuťou s jedinečnou horkosťou.

Káva Caracolillo je prémiový produkt s pomerne vysokou cenou, keďže zrná sa zbierajú len raz ročne. Tiež dosť dlhá dodacia lehota zo zahraničia. To je tiež dôvod vzácnosti stretnutia s touto značkou v ruských obchodoch. Preto v hodnotení cenovej dostupnosti pre spotrebiteľa nie je táto značka ani zďaleka prvá.

Cena: 400 rubľov. na 250 g

• autentické odrody kávy pestované v ekologicky nezávadnom prírodnom parku bez použitia chemických prípravkov na ochranu rastlín;
• špeciálne tmavé praženie, ktoré dodáva káve neuveriteľne povzbudzujúcu a vynikajúcu chuť.

• drahý konečný produkt.

Káva je obľúbeným nápojom mnohých ľudí na celom svete. Hotový výrobok musí spájať výhody kávových zŕn a lahodnú, povzbudzujúcu chuť. Výrobcovia uvedení v tomto článku ponúkajú tovar vynikajúcej kvality a budú schopní uspokojiť potreby všetkých kupujúcich.