Rebríček najlepších autoklávov na konzervovanie a sterilizáciu v roku 2025

Zdá sa, že moderný svet poskytuje ľudstvu všetko, čo potrebuje pre normálny život a ešte viac. Ale ani v našej dobe dobré gazdinky neprestávajú robiť zdravšie a chutné prípravy na zimu a vývoj technológií im v tom len pomáha. Autoklávy na domáce konzervovanie urobia tento proces menej náročným na prácu a ušetria čas. Ale ktorá spoločnosť je lepšie kúpiť a ako si vybrať kvalitný spotrebič do kuchyne, povieme v tomto článku.

Obľúbenosť autoklávov neustále rastie a existujú na to objektívne dôvody, pretože tento domáci spotrebič nielen uľahčuje všetku prácu a zároveň minimálnu ľudskú účasť, ale poskytuje aj rýchle varenie a zachováva väčšinu živín a vitamínov. Aby ste však dosiahli požadovaný výsledok, potrebujete kvalitné zariadenie a hlavnou vecou nie je robiť chyby pri jeho výbere.

Na čo si dať pozor

Princípom činnosti tohto domáceho spotrebiča je hermetická sterilizácia plechoviek s výrobkami, ktoré sú v nich navinuté. Výrobky sa nevkladajú do sterilizovaných pohárov, ale už pod vplyvom vysokej teploty a tlaku sa konzervované potraviny tepelne upravujú v autokláve. Touto expozíciou sú zabité všetky mikroorganizmy, čo zabraňuje znehodnoteniu produktu a uchováva ich na dlhú dobu. Aby sa však tento proces vykonal kvalitatívne, zariadenie musí mať potrebnú kapacitu a solídny funkčný dizajn.

Objem nádrže

Najlepší výrobcovia ponúkajú populárne modely rôznych objemov, ale aby ste sa nemýlili, je potrebné uviesť kritériá výberu a pochopiť, koľko litrov je potrebná nádrž a koľko plechoviek. Na domáce účely zvyčajne stačí 15-30 litrov, priemyselná jednotka začína od 300 litrov. Malo by sa pamätať na to, že kompaktnosť zariadenia uľahčuje jeho skladovanie a prevádzku.

Materiál

Najspoľahlivejší a najodolnejší autokláv je samozrejme vyrobený z nehrdzavejúcej ocele. Žiadna nádrž z uhlíkovej ocele odolná voči korózii v porovnaní s nehrdzavejúcou oceľou. Nádrž vyrobená z takého vysokokvalitného materiálu môže trvať viac ako 20 rokov, a hoci modely z uhlíkovej ocele potiahnuté polymérovou farbou sú lacnejšie, ich životnosť je asi 3 roky.

hrúbka steny

Najlepšie zariadenia sa vyznačujú dostatočne hrubými stenami a utesneným a spoľahlivým vekom.Hrúbka steny by mala byť aspoň 1 mm, ale toto je najnešťastnejšia možnosť. V najlepšom prípade by to malo byť 5 mm alebo viac. Tento parameter určuje, aký tlak môže zariadenie vydržať.

Upevnenie krytu

Aby sa kryt pod tlakom neodtrhol, je potrebné kvalitné upevnenie. To najlepšie, čo je dnes na trhu, sú krídlové skrutky. Otočia sa cez tesnenie a tesne a bezpečne uzatvárajú nádrž. Menej úspešné možnosti sú montáž na matice alebo skrutky s okom. Aj keď v moderných prevedeniach sa čoraz viac používajú bezskrutkové rýchlouzávery. V každom prípade musia byť upevňovacie prvky rovnomerne rozmiestnené po povrchu a veko musí tesne priliehať, aby sa zabránilo úniku pary a kvapaliny.

Spodná časť

Pri zahriatí najviac „trpí“ spodok, preto by mu mali výrobcovia venovať osobitnú pozornosť. Autokláv s hrubým dnom odolá vysokým teplotám a pod ich vplyvom nemení svoj tvar a ešte lepšie, ak je zariadenie s dvojitým dnom.

Nerez umožňuje použitie spotrebičov na plynových, elektrických a keramických sporákoch. Pre indukčné variče sú vhodné zariadenia s viacvrstvovým kapsulárnym feromagnetickým dnom. Takýto materiál znesie aj použitie na ohni.

Doplnky pre pohodlné ovládanie

Konštrukcia s vypúšťacím kohútom je pohodlná v prevádzke, pretože nie každý môže zdvihnúť a vypustiť vodu zo zariadenia naplneného vodou. Je lepšie okamžite vziať do úvahy túto nuanciu a zakúpiť si zariadenie s kohútikom na vypúšťanie vody.

Prítomnosť potrebných zariadení, ktoré riadia optimálny režim prevádzky zariadenia, vám umožňuje sledovať pracovný tok a zaručuje bezpečnosť. Takéto nástroje zahŕňajú: teplomer, tlakomer, poistný ventil.A je lepšie kupovať zariadenia so samostatnými zariadeniami a nekombinovať 2 v 1. Po prvé, nie sú veľmi presné a stupnica delenia na nich je veľmi malá a ťažko rozlíšiteľná. A po druhé, v prípade poruchy budete musieť zmeniť jedno zariadenie a nie dve naraz.

Autoklávy pre domácnosť sa delia na kazetové a nekazetové. Bezkazetové majú samozrejme množstvo výhod. Môžu používať zaváracie poháre rôznych veľkostí, ale aby sa zaváracie poháre nevznášali a nepohybovali po pracovnom priestore, je na ne vyvíjaný tlak pomocou čerpadla, čo si vyžaduje ďalšie úsilie a samozrejme čerpadlo. Ak vás to však nevystraší, ďalšou výhodou je rýchly nábeh vďaka už natlakovanému tlaku a prevádzka pri vyššej teplote, ktorá môže presiahnuť 120 °C. Je potrebné venovať dodatočnú pozornosť režimu vykurovania zariadenia, pretože. spóry niektorých baktérií odumierajú až pri teplotách nad 115 °C. Preto je lepšie zakúpiť zariadenie s prevádzkovou teplotou najmenej 115-120 ° C.

Kazety pomáhajú držať poháre na mieste a pritláčajú viečka tesne k pohárom bez predbežného natlakovania. Ľahko sa používajú a viečka držia bezpečne, aj keď sú na stroji voľné. Predpokladom dobrej fixácie plechoviek a zabránenia opuchu a roztrhnutiu viečok je prítomnosť 3-4 kolíkov. Hlavnou nevýhodou zariadení s kazetami je použitie plechoviek rovnakej veľkosti.

Ak by však voľba padla na kazetový autokláv, bolo by rozumné zakúpiť samostatné kazety, z ktorých je možné disky vyberať jeden po druhom, pretože to nie je taká ťažká váha a spoľahlivejšia možnosť z kĺzavých plechoviek.

Ďalšou výhodou kazetových zariadení je možnosť pripojiť k nim destilátor.A takéto zariadenie dva v jednom možno použiť nielen na sterilizáciu a zaváranie, ale aj ako mesačný svit.

Hodnotenie kvalitných autoklávov

Nižšie je uvedený prehľad najlepších autoklávov podľa kupujúcich, ktorí zanechali početné pozitívne recenzie potvrdzujúce kvalitu zariadení.

Robin 3

Spoľahlivé zariadenie, v ktorom môžete variť konzervované mäso, ryby a hydinu, variť guláš, nakladať huby. Vhodné aj na varenie cereálií, polievkových dresingov, šalátov, zaváranín a džemov, rôznej zeleniny, kompótov a jedál podľa iných receptúr. Ako ďalší bonus je možné tento autokláv vylepšiť na destilačný prístroj. V tomto prípade bude kapacita autoklávu fungovať ako destilačná kocka, ku ktorej je pripojený parný hrniec s chladničkou.

Významnou výhodou je v Malinovke 3 použitie unikátnej technológie uzamykacích uzáverov - Power Inside, čo v preklade znamená „sila vo vnútri“. Podstatou technológie je, že veko je vložené priamo do nádrže, kde je upevnené špeciálnou lištou a len pár skrutkami. Jeho ďalšie zadržiavanie je spôsobené tlakom zvnútra. Toto riešenie výrazne zjednodušuje proces montáže konštrukcie v porovnaní s jednotkami, ktorých veko je pripevnené na vrchu hlavnej nádrže pomocou rôznych skrutiek a svoriek. Technológia - Power Inside zaručuje spoľahlivé používanie.

Materiál autoklávu je potravinárska nehrdzavejúca oceľ.

Autokláv je vybavený bimetalovým teplomerom, na veku je umiestnený manometer a pretlakový ventil.Vzhľadom na zvláštnosti prípravy mäsových konzerv, ktorá zahŕňa ohrev vody a konzerv až na 120 stupňov, pretlakový ventil 3BAR riadi vstrekovaný tlak a v prípade potreby sa automaticky zníži na prijateľnú úroveň. Spodok zariadenia je vyrobený lisovaním za studena. Vlastnosti jeho dizajnu a technológií, ktoré sa často používajú v priemyselnej a vojenskej výrobe, výrazne zvyšujú tuhosť dna, čo vylučuje jeho deformáciu pod vplyvom vysokých teplôt a tlaku.

Spoľahlivosť a pevnosť konštrukcie je zabezpečená umiestnením zvarov - na stenách nádrže, 2 cm pod spojmi. Žiadne netesnosti alebo praskliny vo zvaroch. Tlakové kazety používané v autokláve sú absolútne ploché, vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, nenapučiavajú. Ich hrúbka je 2 mm, čo je hrubšie ako pri podobných prevedeniach iných značiek.

Čo sa týka kapacity a hmotnosti, tieto parametre závisia od zvoleného modelu. Celkovo je Malinovka 3 dostupná v 4 variantoch:

• Autokláv Malinovka 3, 20 l, hmotnosť - 9 kg;
• Autokláv Malinovka 3, 26 l, hmotnosť - 12 kg;
• Autokláv Malinovka 3, 35 l, hmotnosť - 15 kg;
• Autokláv Malinovka 3, 42 l, hmotnosť 17 kg.

Náklady závisia aj od zvolenej verzie a sú v rozmedzí 16990-22990 rubľov.Viac informácií o nákladoch a vlastnostiach modelov nájdete na webovej stránke výrobcu.

• Možno použiť na všetky typy sporákov: elektrický, plynový, indukčný, keramický, s otvoreným výhrevným telesom;
• difúzne dno;
• Kontrola pretlaku;
• Optimálna hrúbka kazety;
• Unikátna technológia uzamykacieho uzáveru;
• Bezpečnosť a kvalita jednotky.

• Pomerne ťažké zariadenie, ak nevypustíte vodu.

Domáci obstarávateľ

Jedná sa o kvalitný kuchynský spotrebič, ktorý naraz pripraví 32 téglikov rôznych jedál - dusené jedlá, konzervy, cereálie, chrumkavé kyslé uhorky, lečo, paštéty, kaviár, huby a dokonca aj džem. Doba varenia je menej ako hodinu kvôli metóde varenia v pare.

Pri použití vodnej metódy je možné použiť retortové vrecká na automatickú konzerváciu. Výrobky sú krátkodobo vystavené vysokým teplotám, takže sa v nich ušetrí veľa užitočných látok.

35-litrový model má vývod pod výhrevným telesom ako pomocný zdroj ohrevu tam, kde nie je varná doska. Na kohútiku je spojka so závitom na vypúšťanie kvapaliny. Prístroj je vybavený kvalitným ochranným systémom s dýchacím núdzovým ventilom a zhášačom pary.

Autokláv má navyše praktické klipy na upevnenie vrchnákov. Puzdro modelu je vyrobené z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele, takže zariadenie sa od konkurentov líši dlhou životnosťou. Všetky zvary sú veľmi rovnomerné. Pri kúpe ako darček dostanete exkluzívnu knihu receptov a 20 otočných uzáverov. Výrobca na svoje výrobky predlžuje 3-ročnú záruku.

Priemerné náklady: 22950 rubľov.

• Spoľahlivá konštrukcia.
• Bohatá súprava.
• Cenová dostupnosť.

• Chýba rukoväť na hornom kryte.

Vína parná 42 l

S týmto modelom si doma pripravíte chutné a zdravé konzervy. Len za 90 minút zariadenie vyrobí prírodné konzervy z mäsa, rýb a húb, lečo, kaviár a dokonca aj džem.Dlhé státie pri sporáku je minulosťou, keďže tento model zvládne všetky bežné úkony bez ľudskej účasti.

Špecifickosť tohto modelu na pozadí konkurentov spočíva v prítomnosti praktickej lampy na zatváranie veka, ako aj fungovania nielen na vode, ale aj na pare. Jednotka je vhodná pre 27 pollitrových alebo 14 litrových alebo 3 trojlitrových plechoviek.

Medzi konštrukčné prvky jednotky patrí spätný ventil, ktorý pri ochladzovaní vyrovnáva tlak v bankách a vo vnútri zariadenia. S takýmto systémom sú konzervované potraviny kvalitatívne chránené. V modeli je možné dodať riadiacu jednotku a výhrevné teleso s výhrevným dielom z nerezovej ocele. To sa robí veľmi jednoducho. Puzdro má vyhradený otvor, kde je pripevnené praktickou sponou. S týmto autoklávom nie je používateľ odkázaný na varič, pretože konzervované potraviny je teraz možné uzavrieť všade tam, kde je prístup k elektrickej energii.

Okrem toho sa tento model dá použiť ako destilačná kocka na mesačný svit. Stačí na svorku nasadiť stĺpik Wein, po ktorom je možné variť lahodné alkoholické nápoje, ktorých sila môže dosiahnuť až 96,6 stupňov.

Výrobca tiež poskytuje:

• Skrutkové uzávery.
• Kľúč na upevnenie krytu zariadenia.
• Kniha receptov.

Priemerné náklady: 22990 rubľov.

• Technológia veka One Lock.
• Možnosť Moonshine.
• Dva prevádzkové režimy: parou a konzerváciou vody.
• Vysoká rýchlosť sterilizácie - model sa nahreje za 20 minút a vychladne len za hodinu.
• Výrobok je vyrobený v súlade s normami GOST, predáva sa bez príplatku a sprostredkovateľov.

• V procese úplného vypustenia vody zostáva v zariadení.

mini ventilátor

Kapacita tohto modelu je 14 litrov. Tento stroj je vybavený teplomerom a tlakomerom na monitorovanie úrovne tlaku a teploty. Autokláv je vyrobený z 1,5 mm nehrdzavejúcej ocele a veko je upevnené ôsmimi skrutkami s okom.

Ochranné a spätné ventily normalizujú úroveň tlaku, čím sa eliminuje možnosť výbuchu plechoviek a narušenia tesnosti nádrže. Ferimagnetické dno umožňuje umiestniť nádrž na akýkoľvek typ varnej dosky vrátane indukcie.

Tento autokláv je malý, ale priestranný. Kompaktný model so 14-litrovou nádržou pojme 10 pollitrových, 5 0,65 / 0,7-litrových plechoviek, 3 litre alebo 1 trojlitrovú plechovku. Zároveň je hmotnosť mini-modelu iba 6 kg, takže si ho môžete ľahko vziať so sebou do vidieckeho domu na zber zeleniny priamo zo záhrady.

Autokláv má 2 prevádzkové režimy. Prvý je obyčajný. Pri jeho použití sú poháre podrobené procesu sterilizácie vo veľkom množstve tekutiny. Je možné použiť plechové pokrievky twist-off a rolovacie, avšak tieto sú výhradne s tlakovými kazetami, ktoré nie sú súčasťou štandardnej výbavy prístroja.

Druhým režimom je para. OH šetrí čas a elektrickú energiu vďaka minimálnemu množstvu vody v nádrži. Tento režim je dobrým riešením len pre otočné viečka. Nevyžadujú tlakové kazety a šijací stroj.

Vysoký pracovný tlak umožňuje varenie pokrmov pri teplote 120 stupňov Celzia. Zároveň sa vykonáva kvalitná konzervácia výrobkov, eliminujú sa baktérie a vírusy a zachovávajú sa užitočné vlastnosti komponentov.Najvyšší pracovný tlak môže dosiahnuť 1,5 atm.

Pretlakový ventil zaručuje kvalitnú ochranu, ktorá funguje automaticky. Odvádza prebytočnú paru smerom von, čím znižuje tlak na normálnu úroveň. Pri varení konzervovaných potravín nie je možné, aby plechovky explodovali, pretože spätný ventil normalizuje úroveň tlaku nielen vo vnútri plechoviek, ale aj vo vnútri nádrže.

Ak používate model podľa návodu na použitie, ktorý je súčasťou súpravy, pravdepodobnosť odtrhnutia krytov sa zníži na nulu.

Kryt je upevnený ôsmimi skrutkami s okom, čo je veľmi spoľahlivý a bezpečný spôsob upevnenia. V procese používania modelu podľa návodu na použitie, ktorý je súčasťou balenia, sa pravdepodobnosť úniku alebo obťažovania zníži na nulu.

Okrem toho je súčasťou balenia teplomer a tlakomer, ktoré uľahčujú správu a umožňujú užívateľovi udržiavať prevádzkové režimy podľa receptúr s vysokou presnosťou. Tento autokláv je kompatibilný so všetkými varnými doskami. Ferimagnetická vrstva umožňuje nasadenie na modely elektrického, plynového, sklokeramického a indukčného typu.

Na rukovätiach prístroja je nanesený bakelit, čo je materiál, ktorý je spoľahlivý a odolný voči negatívnym vplyvom vysokých teplôt. Tým sa minimalizuje možnosť popálenia. Zariadenie je vyrobené z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele AISI 430. Hrúbka steny zariadenia je 1,5 mm, čo minimalizuje pravdepodobnosť deformácie modelu pri tlaku nie väčšom ako 2 atm. Mimochodom, najvyšší pracovný tlak je 1,5 mm. Švy sú leštené.

Priemerná cena: 9990 rubľov.

• Malé rozmery.
• Jednoduchosť obsluhy.
• Spoľahlivá konštrukcia.
• Vysokorýchlostný výstup na prevádzkovú teplotu.
• Pohodlné rukoväte.

• Dlhé zatváranie veka (osem matíc).

Dobry Zhar ohrievač 2v1 17l

Ide o malý domáci elektrospotrebič na konzerváciu, ktorý bude skvelým pomocníkom každej gazdinky. S jeho pomocou môže užívateľ ľahko pripraviť rôzne konzervy, napríklad: mäsový guláš, rybie konzervy, cereálie, nakladané paradajky, chrumkavé kyslé uhorky, šaláty, lečo, paštéty, kaviár, huby, kompóty a bobuľový džem. V tomto modeli je možné v 1 cykle vyrobiť až 6 kg výrobkov, ak vložíte špecializované tlakové kazety.

Zariadenie pojme 12 pollitrových, osem 0,7-litrových a 6-litrových pohárov. Kazety sú vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele. Pevne sa o seba opierajú pomocou závitového čapu a kvalitne držia dózy, čo ochráni užívateľa pred otvorením viečok pri varení.

Jednou z hlavných výhod modelu je premyslený ochranný systém. Špeciálne konštrukčné vlastnosti tela, hrúbka stien a hermetický kryt so 6 sklopnými skrutkami zvládajú tlaky až do 6 atm. Pre ochranu má model pretlakový ventil 1,5 atm, ako aj manometer na monitorovanie úrovne tlaku.

Okrem toho je vo veku integrovaný digitálny teplomer pre pohodlné sledovanie úrovne teploty, čo umožňuje pohodlné a bezpečné uchovávanie potravín. Tento model má vykurovacie teleso, ktoré poskytuje jednotke dodatočnú mobilitu a funkčnosť. Používateľovi stačí model pripojiť k elektrickej sieti, čo ho vylúči z pripevnenia k varnej doske.To vám umožní uchovávať jedlá nielen v kuchyni, ale aj na balkóne, v garáži alebo v letnej kuchyni súkromného domu. Vo veku zariadenia je navyše 1,5-palcová svorka. Táto súčiastka dáva užívateľovi možnosť umiestniť akýkoľvek liehovar na varenie exkluzívneho alkoholu doma, čím sa zariadenie stáva zariadením 2 v 1.

Priemerné náklady: 14650 rubľov.

• Malé rozmery.
• Kvalitná konštrukcia.
• Vykurovanie prebieha automaticky.
• Odolné veko.
• Cenová dostupnosť.

• Teplotu ohrievača nie je možné nastaviť.

NOVOGAS UB-24

Tento model je určený na domácu sterilizáciu s mini konzervárňou. Umožňuje vám ušetriť čas na varenie konzervovaných potravín. Jedlá vyrobené týmto strojom majú dlhú trvanlivosť, sú bezpečné na konzumáciu a obsahujú veľké množstvo užitočných látok. Pracovný tlak zariadenia sa pohybuje od 0,32 do 0,39 MPa a teplota konzervácie je od 110 do 120 stupňov Celzia. Zariadenie pojme 14 pollitrových alebo 5-litrových pohárov. Tento autokláv je kompatibilný s plynovými sporákmi.

V cene:

• Autokláv.
• Veko s tlakomerom a poistným ventilom.
• O-krúžok vyrobený z gumy.
• Skrutka so zarážkami.
• Technický pas zariadenia.
• Záručný list.

Priemerné náklady: 6690 rubľov.

• Vyvážená hodnota za peniaze.
• Jednoduchosť obsluhy.
• Hrubý kov.
• Sofistikovaný bezpečnostný systém.

• Súčasťou nie je žiadne náhradné tesnenie.

Elektrický Forcom "Konzervatívny ELNERG" (46 l)

Priestranný 46-litrový autokláv je vyrobený z odolnej potravinárskej nehrdzavejúcej ocele AISI 304.Priemer zariadenia je 440 mm, výška 575 mm. A hoci rozmery nie sú malé, ale zvláštnosť tohto modelu spočíva v jeho vykurovacom telese - vykurovacom telese. Tento inovatívny prístup vám umožňuje umiestniť štruktúru na akékoľvek vhodné miesto, hlavnou vecou je možnosť pripojenia k 220 wattom. Ďalšou výhodou tohto použitia je možnosť nenamáhať sa, postaviť ťažkú ​​konštrukciu na sporák, ale použiť ju na podlahu, pretože hmotnosť zostavy zariadenia je 23,7 kg. Hmotnosť neoddeliteľných kaziet zaťažených plechovkami tiež nie je malá - asi 17 kg. Pri použití na podlahe nie je potrebné ho zdvíhať vysoko.

Pevná konštrukcia je určená pre veľké zaťaženie a odolá tlaku do 3 atm, po ktorom sa aktivuje vstavaný poistný ventil. Teplotný režim je možné regulovať pomocou bimetalového teplomera.

Okrem konzervácie sa dá použiť aj ako destilátor.

Výkon autoklávu je 3,15 kW, ale vďaka prerušovanej prevádzke vykurovacieho telesa, ale len na udržanie požadovanej teploty, dochádza k úspore elektrickej energie.

Spotrebič dokáže súčasne variť buď 24 pollitrových, alebo 9-litrových alebo 4 trojlitrových pohárov pri maximálnej teplote 120 °C.

S priloženou batériou a vypúšťacou hadicou môžete vodu po použití jednoducho vypustiť. Súčasťou balenia je aj kľúč a kniha receptov.

Priemerná cena tohto autoklávu je 33 760 rubľov.

• pracuje na úkor vykurovacieho telesa;
• drží veľa plechoviek;
• vysokokvalitné materiály, ktoré neobmedzujú životnosť zariadenia.

• žiadny manometer.

Novogaz NZGA UB-30 (30 l)

Hoci tento domáci spotrebič nie je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, ale z uhlíkovej nástrojovej ocele, je dobre chránený proti korózii a už viac ako 30 rokov dokazuje svoju spoľahlivosť, jednoduchosť použitia a životnosť, čo potvrdzuje aj popis zariadenia a množstvo pozitívnych recenzií zákazníkov.

Vlastnosti produktu umožňujú jeho použitie nielen na plynových horákoch, ale aj na silnejších zdrojoch ohňa: na plynových horákoch alebo ohni.

V spodnej časti na základni je rošt, na ktorom sú umiestnené plechovky s konzervami. Kapacita prístroja je 21 plechoviek 0,5 litra alebo 10 litrov, možno ich ľubovoľne kombinovať alebo použiť iný objem. To je uľahčené rozmermi zariadenia 300 * 645 mm.

Maximálny ohrev pri konzervácii produktov a sterilizácii je 120°C, poistný ventil uvoľňuje tlak pri vstreknutí 0,39 kg/cm². Pred začatím procesu varenia je potrebné pumpovať vzduch cez "vsuvku" na 0,15 MPa.

Tesnosť je zabezpečená pohodlným krytom s jednoduchou skrutkou a dvoma gumovými krúžkami, z ktorých jeden je na začiatku nainštalovaný na kryte.

Hmotnosť zariadenia je 15 kg, žiaľ, chýba kohútik na vypustenie vody. Ale na sledovanie procesu prípravy konzervovaných potravín je zariadenie vybavené teplomerom a tlakomerom.

Bieloruský výrobca JSC "Novogrudok Plant of Gas Equipment" zaručuje, že jeho zariadenie bude trvať viac ako 10 rokov.

Priemerná cena: 4300 rubľov.

• po mnoho rokov výroby sa osvedčila;
• jednoduché, ale spoľahlivé použitie;
• spadá do kategórie: lacné autoklávy.

• materiál: nástrojová uhlíková oceľ;
• nedostatok kohútika na vypúšťanie vody.

Domáci autokláv Fínsko (30 l)

Táto škandinávska verzia autoklávu je vyrobená z vysoko kvalitného hliníka ENAC-42000 s hrúbkou 4 mm s úplne bezšvovým telom. Táto hrúbka a absencia švov zaručujú spoľahlivosť a bezpečnosť konštrukcie.

30-litrová nádrž pojme naraz 12 pollitrových alebo 6-litrových plechoviek. Všetky dózy s viečkami sú pevne upevnené pomocou ochranných systémov a upínacej kazety, ktorá je súčasťou súpravy. A vďaka širokému hrdlu sa táto kazeta ľahko inštaluje do pracovnej komory.

Veko sa pevne zatvára skrutkou a zabudovaný teplomer vám umožňuje sledovať režim sterilizácie a kontrolovať teplotu, ktorá môže dosiahnuť 120 ° C. Ako ochrana proti nadmernému tlaku je v konštrukcii zabezpečený núdzový ventil.

Rozmery zariadenia 340*330 mm, hmotnosť - 11 kg. taká malá hmotnosť a veľkosť pomáhajú ľahko zvládnuť tento domáci spotrebič. Možno aj preto nemá kohútik na vypustenie vody.

Tento stredne malý prístroj so širokým hrdlom je ideálny na sterilizáciu rôznych konzerv.

Súčasťou balenia je aj kniha receptov.

Priemerná cena tohto domáceho spotrebiča: 9690 rubľov.

• široká pracovná komora;
• hrúbka materiálu;
• odolná tlaková kazeta.

• chýba kohútik na vypúšťanie vody a tlakomer.

Bulat Bogatyr (26 l)

Spotrebič pre domácnosť od ruského výrobcu Gelikon (Helikon) vám pomôže pripraviť akékoľvek konzervy čo najjednoduchšie a najrýchlejšie.

Nádrž je vyrobená z 3 mm nehrdzavejúcej ocele s menovitým tlakom 8 atm. Výška zariadenia je 509 mm, priemer - 317 mm, hmotnosť - 12 kg. Objem nádrže 26 litrov umožňuje pojať 21 plechoviek s objemom 0,5 litra alebo 10 litrových plechoviek, prípadne 1 trojlitrovú plechovku.

Celý dizajn je premyslený do najmenších detailov a zaručuje úplnú bezpečnosť pri príprave konzervovaných potravín. K tomu má prístroj automatický pretlakový ventil a hadicu na zber pary, spoľahlivé šesťzávitové rovnomerne rozmiestnené veko s potravinárskym silikónovým tesnením, samostatný manometer a teplomer a vypúšťací kohút.

Skladacie upínacie kazety vyrobené z 1,5 mm ocele výrazne uľahčia proces konzervovania, chránia pred odtrhnutím viečok a umožňujú pohodlné nakladanie a vyberanie plechoviek.

Prístroj je možné použiť na všetkých typoch sporákov vrátane indukcie. Tomu napomáha dno s hrúbkou 3 mm a vystužené výstužnými rebrami.

Pri maximálnej pracovnej teplote autoklávu 115-120 °C je pracovný tlak 1,5 atm.

Veľkým plusom je, že tento konzervátor je možné použiť aj ako destilátor, len sa dokupuje dýza na použitie prístroja ako mesiačik samostatne.

Výrobcovia uvádzajú toto zariadenie ako pomerne odolné so životnosťou viac ako 10 rokov.

Priemerná cena tohto produktu je 12990 rubľov.

• dobré materiály a kvalita konštrukcie;
• zariadenie s funkciou destilátora;
• autokláv je vybavený všetkými potrebnými zariadeniami pre bezpečnú prevádzku.

• nezistené.

Výsledok

Autokláv je skvelým pomocníkom v domácnosti. Pomôže pripraviť chutné, a čo je najdôležitejšie, zdravé, konzervované jedlá, ktoré si môžete vychutnať po celý rok.

Musíme si však uvedomiť, že tento domáci spotrebič, ktorý pracuje pod vysokým tlakom, môže byť veľmi nebezpečný, ak sú materiály nízkej kvality a je porušená technológia montáže. Hlavnou otázkou pri nákupe autoklávu by preto nemalo byť, koľko zariadenie stojí, ale či spĺňa deklarované vlastnosti.