Rebríček najlepšej kukurice na popcorn za rok 2025

Každý má rád kukuričné ​​výrobky. Používa sa na varenie, vo forme vločiek, na pukance. Mnohí ju pestujú v záhrade. Rastlina patrí do čeľade trávnatých. Používal sa pred pšenicou.

Kukurica má samčie kvety vo forme metlín a samičích súkvetí - klasov. Semená rastliny sú veľké, zvyčajne okrúhleho alebo kubického tvaru. Farba je väčšinou jasne žltá, ale existujú červené, modré a dokonca aj čierne odtiene. U nás sa pestuje v regiónoch Sibír, Kursk, Belgorod, Voronež a Krasnodar. O najlepšej kukurici na popcorn si povieme nižšie.

Kukurica

Plodina zvaná kukurica sa v Strednej Amerike pestuje už mnoho rokov. Španielski dobyvatelia odtiaľ priniesli klasy so zlatými zrnkami. V Rusku sa rastlina objavila po vojne s Tureckom. Bol považovaný za druh pšenice. Rastlina je nenáročná a veľmi výživná. Niet divu, že sa jej hovorí „kráľovná polí“. Jeho hodnota spočíva v jeho kulinárskej a liečivej hodnote. Sladká kukurica je najobľúbenejším druhom plodín. Jeho rozdielom je veľké množstvo cukrových látok.

Každá odroda má svoje vlastné vlastnosti, ale vo všeobecnosti majú všetky rovnaké vlastnosti:

• dosiahnuť výšku 1500-4000 m;
• koreňový systém je silný;
• listy sú veľké a dlhé;
• teplomilná rastlina.

Kultúra je bohatá na vitamíny: skupiny B, E, C, minerály, zlúčeniny bielkovín a tukov. Používa sa vo varení, medicíne a kozmeteológii. Zo zŕn sa získava múka, maslo a obilniny. Najbežnejšie druhy rastlín sú kremičité, trhavé, cukrové, zubaté a škrobnaté. Existujú aj hybridné odrody obilnín.

Kukurica na popcorn

Odrody pukacej kukurice majú v porovnaní s inými druhmi špeciálne požiadavky. Ich škrupina je tenká a akoby lakovaná. To umožňuje, aby zrná po zahriatí praskli. Obsahujú málo škrobu, veľa tuku a bielkovín, na rozdiel od zŕn sladkej kukurice.

Majú výbornú chuť a vzdušnosť. Počas procesu zahrievania sa voda zo zŕn odparuje a stáva sa parou. Vychádza zo škrupiny zrna a vyvoláva hlasité pukanie.Zároveň je vlhkosť rovnomerne rozložená a zmäkčuje zrno.

Ako rastie

Kultúra rastie iba na úrodnej pôde a netoleruje burinu. V piesočnatých pôdach sa jej nebude dariť. Má rád pravidelné zavlažovanie.

Rastlina dobre rastie po paradajkách, zemiakoch, tekviciach. Zalievanie je potrebné 1-2 krát týždenne. Ale silné podmáčanie kultúre neprospieva. Množstvo zálievky závisí od počasia.

Zberá sa až potom, čo zrná stvrdnú. Kukurica sa pestuje oddelene od ostatných odrôd, aby krížové opelenie neznižovalo sladkosť zŕn.

Ako pestovať

Najprv sa semená namočia do vody a pridá sa stimulátor rastu Kornevin. Potom sa zrná umiestnia do vlhkej handričky na 3 dni. Keď sa semená vyliahnu, vysievajú sa do vlhkej pôdy do hĺbky 4 cm.Pôda by sa mala zahriať na 10 °C.

S burinou je potrebné bojovať, najmä keď sa klíčky len objavia. Pôdu je vhodné mulčovať pilinami alebo pokosenou trávou. Ak to nie je možné, musíte pôdu opatrne uvoľniť. Toto sa musí robiť opatrne, aby sa nepoškodili bočné výhonky.

Kukurica je pomerne teplomilná rastlina. Nerastie dobre, ak je teplota vzduchu nižšia ako 12°C. V strednom pruhu sa pestujú sadenice skorých odrôd.

Na južnú alebo juhozápadnú stranu domu je potrebné vysadiť rastlinu. Často ju záhradkári umiestňujú pozdĺž plotov alebo vedľa terasy. Ak je to žiaduce, môže byť použitý ako dizajn krajiny. Z kukurice je ľahké urobiť živý plot.

Je užitočné oplodniť kultúru každé 2 týždne humátom draselným alebo komplexným hnojivom. Nie je vhodné ju vysievať po prose. Pretože obe rastliny majú podobné choroby a škodcov.

Vzor pristátia

Pri výsadbe je vhodné ponechať medzi rastlinami vzdialenosť 30 cm, medzi radmi 70 cm.Ale je dôležité vedieť, že kukurica je krížovo opeľovaná. Je lepšie ho zasadiť nie do radu, ale do štvorca.

Nevlastní synovia sa začínajú vyvíjať po fáze 6-8 listov. Treba ich vystrihnúť. Silné klíčky sú ponechané, malé a slabé sú odstránené. Rastlina lepšie znáša mierne zahustenie ako vzácna výsadba.

Kvitnúce a rodiace

Keď sa začne tvoriť 4-6 listov rastliny, vytvorí sa kvetenstvo - metlina. Prechádza niekoľkými fázami vývoja.

Záhlavie, metlina siaha 2 cm od zvonu horných listov. Potom, po 4 dňoch, začne kvitnutie. Pokračuje to asi týždeň.

Keď kukurica odkvitne, pretrepte ju. Potom peľ zo samčieho kvetu dopadne na samičku. Do tejto doby je tvorba ucha dokončená.

Potom prichádza fáza kvitnutia klasu. Je určená výstupom z listov zábalu klasu vo forme hodvábnych nití.

Potom prichádza fáza tvorby zrna. Jeho náplň je charakteristická hromadením plastických látok. Existujú fázy mliečnej a voskovej zrelosti. Zrno akumuluje veľké množstvo sušiny. Zrno začína tvrdnúť. Poklesom vlhkosti o 20% sa klas dostáva do štádia plnej zrelosti.

Zber

Odborníci určujú zrelosť dozrievania kukurice podľa stavu krycích listov a farby kukuričných blizní. Vrcholy zrelých klasov sú zaoblené, v nezrelých plodoch sú špicaté. Ak chcete skontrolovať zrelosť, môžete listy ohnúť a pozrieť sa na hustotu a farbu zŕn. V nezrelých klasoch sú zrná vodnaté, malé, bez chuti a arómy.

Podľa toho, na čo sa bude kukurica používať. Zberá sa v štádiu mlieka, vosku alebo biologickej zrelosti. Ak meškáte s čistením, cereálie prezrejú a stratia chuť. Zrná budú bez chuti a scvrknuté.

Skladovanie

Mladé klasy mliečnej zrelosti sú vhodné na jedlo asi týždeň. Je potrebné vybrať tie, ktoré môžu dlho ležať bez straty chuti. Na to sú vhodné neskoršie odrody. Existuje niekoľko spôsobov skladovania kukurice. Pre dlhodobé skladovanie je potrebné z hlávok kapusty odstrániť listy a vlákna. Potom odrežte nezrelú časť klasu. Odstráňte zhnité oblasti. Kukuricu môžete skladovať rôznymi spôsobmi.

Na sušenie klasov sú tkané do vrkočov a zavesené na strope. Keď suché zrná začnú vypadávať pri trepaní obilnín, potom všetko vyschlo. Zrná je potrebné olúpať, nasypať do nádob alebo látkových vrecúšok. a odošlite ho do úložiska.

Mrazená kukurica sa dlhodobo skladuje pri mínusových teplotách. Do mrazničky môžete dať plné klasy aj zrná. Čerstvá kultúra sa môže skladovať jednoducho v chladničke. Klasy sa uchovávajú 14 dní. Zrná ležia vo vákuových nádobách až tri týždne. V konzervovanej forme je trvanlivosť 3 roky.

Ako variť sladký popcorn.

Rastlina má vysoké chuťové vlastnosti a skvelé kulinárske možnosti. Na jeho základe sa pripravuje veľa jedál vrátane pukancov.

Príprava popcornu je jednoduchá. To si vyžaduje panvicu s hrubým dnom, 1/4 šálky kukuričných zŕn, 2 polievkové lyžice. lyžice rastlinného oleja, 1 polievková lyžica. lyžica kryštálového cukru.

Panvicu je potrebné dobre zohriať. Nalejte do nej rastlinný olej. Keď sa všetko zahreje, nalejte zrná a kryštálový cukor. Zatvorte veko. Po chvíli začnú zrnká praskať. Hneď ako sa tento proces skončí, panvica sa vyberie zo sporáka. A obsah sa naleje do hlbokého taniera.

Použitie popcornu a iných druhov rýchleho občerstvenia z kukurice negatívne ovplyvňuje telo.Ľudia, ktorí majú sklony k obezite, poruchám metabolizmu a alergiám, by sa mali vzdať pukancov.

výhody rastlín

Kukurica sa dá použiť do polievok, šalátov a príloh. Varí sa z nej kaša, pečú sa koláče. Výhody obilnín sú vysoké, sú zdrojom komplexu užitočných prvkov. Zloženie rastliny zahŕňa látky ako fosfor, horčík, meď, draslík a nikel. V kukuričných klasoch sa nachádza kyselina askorbová, stigmasterol, saponíny a kyselina pantoténová.

Kukuričný olej obsahuje látky, ktoré regulujú metabolické procesy v ľudskom tele, normalizujú cholesterol, zvyšujú imunitu.

Prehľad odrôd

Skoré

Gurmán

Odroda Lakomka - skorá zrelosť. Plody vážia 180–250 g.Zrná sú veľké, rovnomerné, nie tvrdé. Chuť je jemná a sladká. Klíčenie je dobré. Varí rýchlo. Farba je žltkasto-oranžová, šupka je tenká a jemná. Aplikácia je univerzálna. Používa sa čerstvé a varené. Vhodné na pestovanie na malých plochách.

• produktivita;
• obsah cukru;
• skoré dozrievanie;
• vynikajúca chuť;
• dlhodobé skladovanie.

• trpí hrdzou, škvrnitosťou.

Hotel

Úrodu tohto druhu môžete získať 80 dní po vyklíčení. Rastlina je vysoká, do 2 m, dĺžka klasov je 21 cm.Zrná sú žlté. Má dobrý vkus. Zber koncom augusta, začiatkom septembra. Dobre znáša sucho a je odolná proti poliehaniu.

• vysoký;
• produktivita;
• vynikajúca chuť;
• má dobrú udržiavaciu kvalitu;
• nie je náchylný na choroby.

• neznášanlivosť tieňa.

Dobrynya

Skorá odroda kukurice má veľké a dlhé klasy, veľmi šťavnatú a sladkú chuť. Odroda bola vyvinutá kanadskými chovateľmi. Rastie dobre v akejkoľvek pôde.Má jeden alebo dva klasy na rastlinu. Nebojí sa chorôb: mozaiky, hrdze, vädnutia. Môžete zberať po 70 dňoch. Keď klasy zožltnú a trochu uschnú. Použitie je univerzálne. Používa sa na varenie a konzervovanie.

• odolný voči chorobám;
• sladký;
• nenáročný;
• priateľské dozrievanie.

• náročné na osvetlenie.

Odrody v polovici sezóny

Megaton

Megaton má dobrú ochranu pred chorobami. Kultúra dozrieva za 80-85 dní. Výška rastliny môže dosiahnuť 2,5 metra. Rastlina je mocná. Na stonke sú vytvorené 2-3 uši. Zrná sú jasne žlté. Kultúra sa vyznačuje dlhodobým skladovaním. Nepoddáva sa, pretože má veľmi hrubú stonku.

• nepodlieha chorobe;
• sladká chuť;
• neleží;
• vysoká plasticita;
• dobrá udržiavacia kvalita;
• odolný voči suchu.

• dozrieva dlhšie v chladných oblastiach.

Valmond

Chované špecialistami zo Španielska. Odroda je stredná sezóna, má vynikajúcu chuť. Rastlina dorastá 2,2 m, na kmeni tvorí dva klasy s dĺžkou 27 cm a priemerom 5,5 cm.Rastlina je silná, pri silnom vetre nepolieha. Vynikajúca odolnosť voči chorobám. Veľké zrná žltej farby majú zvýšenú sladkosť.

• obsah cukru;
• nie je náchylný na choroby;
• odolnosť voči suchu;
• vynikajúce chuťové vlastnosti.

• skladované 2 týždne;
• nevhodné na spracovanie.

zlatý batam

Stredný druh kukurice má vysoký výnos. Vstaňte spolu. Zrná sú žlté. Výborná chuť, sladká, rozplýva sa v ústach. Dorastá do 170 cm Doba dozrievania je 2,5 mesiaca. Klasy 20 cm dlhé, váha 200 g.Na stonke sa vytvorí 4-7 klasov. Univerzálny.

• vysoký výnos;
• nenáročnosť;
• vynikajúce chuťové vlastnosti.

• vyžaduje pravidelné zavlažovanie;

ľadový nektár

Jeden z najchutnejších a najproduktívnejších druhov, aj keď má stredne neskoré obdobie dozrievania. Dĺžka kultúry je 180 cm.Na rastline sa tvoria klasy dlhé 25 cm.Zrná sú slonovinovej farby. Jemná a sladká v chuti. Skvelé na mrazenie a konzervovanie. Používa sa na varenie a čerstvú spotrebu.

• dobre udržiavané;
• univerzálne použitie;
• výborná chuť.

• vhodné do južných oblastí.

Raquel

Dvojfarebná odroda kukurice. Zvláštnosťou rastliny je striedanie žltých zŕn a bielej. Vyvinuté odborníkmi z Francúzska. Výška rastliny je 150 cm, klasy sú dlhé 22 cm a vážia 400 g. Chuť je po uvarení veľmi sladká.

• vysoký výnos;
• odolnosť voči chorobám;
• veľmi sladké;
• nezvyčajný vzhľad.

• nie je vhodný na dlhodobé skladovanie.

Melina

Nový druh kukurice zo Španielska. Rastlina je mohutná s výškou až 2 m.Na stonke sa tvoria 2 klasy dlhé 26 cm a hmotnosti 800 g. Zrná sú tmavožltej farby, ich povrch je lesklý. Chuť je jemná a sladká. Vhodné na spracovanie a čerstvú spotrebu.

• odolnosť voči suchu a iným nepriaznivým podmienkam;
• vysoký výnos;
• odolnosť voči chorobám.

• skladované 2 týždne.

Populárne odrody pre popcorn

Biely oblak

Odroda má nezvyčajnú farbu so žltými a bielymi zrnami. Dĺžka rastliny je 22 cm, klasy vážia 160 g.Rastlina univerzálneho použitia. Táto odroda robí lahodný popcorn.

• univerzálnosť;
• vysoké chuťové vlastnosti;
• stred sezóny;
• vynikajúce obchodné šaty.

• rastie len cez sadenice.

Pop-pop

Pop-Pop je medzi záhradkármi obľúbená odroda. Výška rastliny - 150 cm.Farba zŕn je svetlo zlatá. Chuť je výborná. Klasy majú dĺžku 18 cm.Dozrieva skoro, klíčenie je priateľské. Od vyklíčenia po technickú zrelosť uplynie 80-90 dní.

• vysoký výnos;
• obchodovateľný stav;
• malá výška;
• nenáročnosť.

• pestovanie cez sadenice;
• odolné voči chorobám a škodcom.

Choroby a škodcovia

K nebezpečným chorobám kukurice patria fuzáriá, diplodia, pľuzgieriky a iné. Ak nepodniknete žiadne kroky, môže dôjsť k strate celej úrody. Príčinou chorôb môže byť zlý sadivový materiál, nekvalitná starostlivosť a škodcovia. Aby ste tomu zabránili, musíte starostlivo sledovať rast rastliny. Pri prvých príznakoch choroby alebo pri výskyte škodcov začnite aktívny boj.

• Bublinová šmuha

Príčinou ochorenia je huba. Zakrýva časť kukurice, ktorá je nad zemou. Na miestach poranenia sa objavujú zelené pľuzgiere. Postupne sčernejú. Obsahujú škodlivé spóry. Rastlina stráca silu a slabne. Ak nepodniknete žiadne kroky, zomrie.

Prevenciou choroby bude obrábanie pôdy, príprava zdravých semien a hnojivo s draslíkom a fosforom.

• Fusarium

Plesňové ochorenie postihuje obilniny v ktorejkoľvek fáze. Plesňová huba sa vyvíja vo zvyškoch kukurice. Semená budú hniť, ak sú spóry v zemi.Kukurica vypestovaná z takýchto semien je slabá a nerastie dobre.

Aby ste sa vyhli fusáriu, je potrebné zasiať včas. Zem musí byť oplodnená a teplá. Pred výsevom je vhodné ho postriekať fungicídom.

• Diplodia

Choroba sa prejavuje, keď stonka rastliny začne hniť. Huba zničí kukuricu, čo spôsobí zlepenie listov. Za príčinu ochorenia sa považujú semená infikované hubou. Aby sa tomu zabránilo, je lepšie ošetriť zrná a zem fungicídom.

Škodcovia tiež spôsobujú značné škody na úrode. Môžu zničiť koreňový systém alebo prízemnú časť. Rastlinu poškodzujú drôtovce, vošky, vatovky a vijačky kukuričné.

Na kontrolu škodcov existujú ľudové a chemické prostriedky. Aby sa zabránilo infekcii, musia sa vykonať nasledujúce kroky:

• vyberte skoré dozrievanie zŕn;
• pred výsevom ich dezinfikujte;
• ošetrujte pôdu fungicídmi a hnojte ju;
• včas odstrániť burinu;
• nezasievajte plodinu na infikovanú pôdu;
• používajte vysokokvalitné herbicídy "Lumaks", "Gardo Gold" a "Elumis";
• študovať informácie o škodcoch a príznakoch chorôb kukurice.