Hodnotenie najlepšej bezlepkovej múky v roku 2025

Bezlepkové výrobky sú čoraz obľúbenejšie, využívajú sa pri alergiách na lepok, vegetariánom pri varení rôznych jedál, pri regulácii hmotnosti a prechode na správnu výživu. Je dôležité vybrať si kvalitné produkty, ktoré nepoškodia vaše zdravie. V článku zvážime tipy, ako si vybrať bezlepkovú múku, ktorá je vhodná pre cenu, kto potrebuje takúto múku a aké sú kontraindikácie.

Popis

Lepok je komplexný lepkavý proteín nachádzajúci sa v obilninách. Je bez farby, chuti a zápachu. Ak sa zriedi vodou, kompozícia bude lepkavá. Možno použiť ako zahusťovadlo. Lepok môže negatívne vplývať na ľudský organizmus, znižuje úroveň vstrebávania tukov, minerálov, vitamínov, môže narušiť črevá.

Druhy bezlepkovej múky:

• mandle;
• amarant;
• ryža;
• pohánka;
• cícer;
• kokos;
• kukurica;
• ovsené vločky;
• proso.

Výhoda:

• organické produkty;
• zlepšenie trávenia;
• používané na kozmetické účely.

Vlastnosti použitia

Produkty sú organické, bez chemických nečistôt a prísad. Dokáže plne nahradiť pšeničnú múku. Každý druh je vhodný na varenie rôznych jedál.

Pri použití kukuričného typu sa pečenie uvoľní, ak použijete hrášok alebo cícer, výrobky budú ťažšie. V jednom jedle môžete kombinovať rôzne druhy, potom sa zloženie bude meniť v závislosti od pomeru. Takýto výrobok nestráca svoje prospešné vlastnosti počas tepelného spracovania, zachováva si všetky vitamíny a minerály v hotovej miske.

Kritériá výberu

Odporúčania, čo hľadať pri kúpe:

1. Typ produktu. Rôzne typy produktov poskytujú rôzne výhody a majú rôzne vlastnosti. Jedna robí nadýchané žemle, druhá robí chutné palacinky a palacinky. Odlišná je aj farba a vôňa, zvážte to pri kúpe.
2. Dátum minimálnej trvanlivosti. Pri nákupe skontrolujte dátum spotreby na obale. V prírodných produktoch je to málo. Po jej skončení sa múka nedá použiť, môže byť zdraviu škodlivá.
3. Najlepšie značky. Nie vždy sú pre vás známe značky to pravé. Vyberte si produkty podľa svojho vkusu. Najlepší výrobcovia používajú iba kvalitné suroviny, ich tovar prechádza všetkými potrebnými kontrolami. Náklady môžu byť o niečo vyššie, ale kvalita bude oveľa vyššia ako možnosti rozpočtu.
4. Cena. Domáce značky sa vyrábajú zo surovín pestovaných v Rusku. Takéto suroviny nepodliehajú genetickej modifikácii. Domáci tovar bude stáť o niečo menej ako zahraničný.

Rebríček najlepších značiek bezlepkovej múky za rok 2025

Najlepšia mandľová múka

DopDrops z jemne mletých blanšírovaných mandlí, 350 g

Produkt obsahuje veľa vitamínov a minerálov, vhodný pre ľudí, ktorí sa starajú o svoje zdravie.Udržuje mladistvú krásu pokožky, pomáha znižovať cholesterol a podporuje imunitný systém. Vďaka jemnému mletiu je vhodné z neho variť akékoľvek pečivo, je svieže a chutné. Balené v plastovom vrecku. Hmotnosť: 350 gr. Priemerná cena: 454 rubľov.

• najvyššia trieda;
• jemné brúsenie;
• voňavé.

• nezistené.

Orexland, múka (prášok) na pečenie, 500 g

Prášok je pomerne výživný a kalorický, pripraviť z neho diétne jedlo nebude fungovať, ale pre ľudí s alergickými reakciami na lepok je to ideálna možnosť. Balené v zapečatených dvojitých obaloch, dostatočne pevné, aby vydržali dlhú prepravu a skladovanie. Hmotnosť: 500 gr. Cena: 589 rubľov.

• husté balenie;
• veľký objem;
• jemné mletie.

• nezistené.

Ketosha, neblanšírovaná, 1 kg

Múka najvyššej kvality, jemne mletá, ideálna na pečenie. V rámci nelúpaných z červenej šupky (blanšírovaných) mandlí sa tým zvyšuje hladina vlákniny v múke. Z nej môžete variť sladkosti s nízkym obsahom sacharidov (buchty, muffiny atď.). Čas použiteľnosti je 12 mesiacov. Priemerná cena: 1060 rubľov.

• celozrne;
• organický produkt;
• domácej produkcie.

• nelúpané mandle.

Orechový výrobok, Mandle, na cukrovinky 1. triedy, 500 gr

Produkt je 100% prírodný, blanšírovaný, 1. stupeň. Múka prechádza niekoľkými fázami čistenia, vďaka čomu si všetky minerály zachovávajú svoju hodnotu. Dá sa kombinovať s rôznymi druhmi múky na nadýchané a jemné pečivo.Cena: 558 rubľov.

• organický produkt;
• vrecko na zips;
• optimálna cena.

• veľké častice.

Múka, 70 g

Múka sa musí skladovať v suchej miestnosti s relatívnou vlhkosťou nie vyššou ako 65% a teplotou nie vyššou ako 25 stupňov. Čas použiteľnosti 1 rok. Balené v plastovom vrecku. Ideálny na pečenie, možno ho podávať aj malým deťom. Priemerná cena: 371 rubľov.

• bez prísad;
• certifikované podľa noriem AOECS;
• domácej produkcie.

• vysoká cena.

Najlepšia amarantová múka

"Ruská oliva", 400 g. Bezlepková. Bez GMO. Superpotravina

Múka sa môže pridávať do rôznych druhov múky alebo piecť z nej samostatne. Produkty sa získavajú nielen obohatené, ale majú tiež pozitívny vplyv na mnohé systémy tela. Balené v papierovom vrecku. Hmotnosť: 0,4 kg. Cena: 170 rubľov.

• suroviny pestované v regióne Voronež;
• celozrne;
• nie horká.

• nezistené.

S. Pudov amarant, 0,2 kg

Výrobky domáceho výrobcu majú jemnú orieškovú vôňu, ktorá sa prenáša do pečiva a orieškovú chuť hotového jedla. Drobné zrniečka možno použiť ako polievku na rezne, knedle, tvarohové koláče a iné výrobky. Cena: 96 rubľov.

• vysoká kvalita;
• spoľahlivý kontajner;
• známa značka.

• nie veľký objem.

KUBAN EXKLUZÍVNE

Múka má jedinečné vlastnosti, ktoré dokážu vyrovnať hladinu cukru v krvi, hladinu hormónov, cholesterol a priaznivo vplývajú na ostatné telesné systémy. Denná dávka: 150 gramov na osobu poskytuje 100% bielkovín. Nádoba: Papierová taška. Cena: 241 rubľov.

• vhodné na výrobu omáčok;
• 150 gr. zabezpečuje dennú potrebu bielkovín pre osobu;
• organický produkt.

• nezistené.

Orgtium Ecological Amarant, 0,3 kg

Výrobca garantuje vysokú kvalitu svojho produktu. Toto zloženie môžu používať deti od 3 rokov a ľudia s alergickými reakciami na lepok. Energetická hodnota na 100 g: 298 kcal. Neobsahuje GMO ani umelé prísady. Cena: 169 rubľov.

• bez prísad;
• spoľahlivý výrobca;
• prírodné zložky.

• môže byť horké.

Zdravé deti amarant, 0,2 kg

„Zdravé deti“ zaručujú vysokú kvalitu svojich výrobkov. Vďaka špeciálnej technológii spracovania môžu takýto výrobok konzumovať deti od 2 rokov. Obsahuje veľké množstvo antioxidantov, posilňuje imunitný systém a prispieva k normálnemu vývoju vnútorných orgánov bábätka. Cena: 170 rubľov.

• Krásny dizajn;
• optimálna cena;
• Môžu ho používať deti od 2 rokov.

• nezistené.

Najlepšia ryžová múka

Ryžové granáty celozrnné bez lepku, 0,5 kg

Mletie sa vykonáva striktne v súlade s GOST, čo vám umožňuje získať vysokokvalitné celozrnné zloženie. Táto odroda je vysoko škrobová (asi 80 %), ktorej chýba lepok.Produkt je zdrojom rastlinných bielkovín a mnohých ďalších vitamínov a minerálov. Cena: 200 rubľov.

• celozrne;
• žiadny lepok;
• vyrobené podľa GOST.

• nepohodlný kontajner.

Aroy-D lepkavá ryža, 0,4 kg

Obsahuje iba 100% lepkavú ryžu, jemne mletú. Vhodné pre určité jedlá japonskej kuchyne, textúra je jemná, dobre drží tvar, cesto je husté, elastické. Objem: 0,4 kg. Nádoba: plastové vrecko. Krajina pôvodu: Thajsko. Cena: 166 rubľov.

• jemná textúra;
• šetrné k životnému prostrediu, prírodné;
• spoľahlivý výrobca.

• nepohodlné na skladovanie.

S. Pudov ryža, 0,5 kg

Zloženie dáva pečeniu drobivú štruktúru, nádheru, jemnosť chuti. Ľahký, no zároveň obsahuje veľa esenciálnych stopových prvkov. Vyrobené v súlade so všetkými štandardmi kvality na moderných zariadeniach. Výrobca: Khlebzernoprodukt. Cena: 71 rubľov.

• bez GMO;
• slávna značka;
• chutné, výživné.

• nepohodlný kontajner.

Farsis 250 gr., doypack

Výborne sa hodí pre ľudí, ktorí si upravujú stravu, sledujú si hmotnosť a sú alergickí na lepok. Balenie doy-pack je pomerne vzduchotesné, umožňuje vám skladovať kompozíciu na dlhú dobu na kuchynskom stole. Hmotnosť: 250 gr. Značka: Farsis. Priemerná cena: 142 rubľov.

• ľahké, príjemné na trávenie;
• vhodné pri diéte
• prírodné zloženie.

• ťažko nájsť v maloobchode.

Najlepšia pohánková múka

Pohánkové granáty z nedusenej bezlepkovej pohánky, 0,5 kg

Zelená pohánka je cenný diétny produkt. Neprechádza tepelnou úpravou, všetky minerály si zachovávajú svoju hodnotu. Z nej môžete pripraviť nielen muffiny a sušienky, ale aj palacinky, rezance a chlieb. Má špecifickú vôňu, s tým treba počítať pri varení. Cena: 157 rubľov.

• ľahko stráviteľné;
• vhodné na chlieb;
• dobré adhézne vlastnosti.

• chuť pohánky zostáva v hotových výrobkoch.

Uvelka Pohánka, 0,5 kg

Na výrobu sa používa kvalitná výberová pohánka. Robí skvelé pečivo, chlieb, muffiny, sušienky. Vďaka moderným technológiám vôňa pohánky pri varení prakticky nezostáva. Na štítku na zadnej strane je recept na chutné diétne palacinky. Hmotnosť: 500 gr. Priemerná cena: 70 rubľov.

• optimálna cena;
• pohodlné balenie;
• známa značka.

• nezistené.

S. Pudov pohánka, 0,5 kg

Na výrobu sa používa hnedá pohánka, počas výrobného procesu prechádza tepelnou úpravou, v hotovom pokrme prakticky nie je cítiť. Neobsahuje žiadne chemikálie ani GMO. Používa sa v pekárni, v cukrárstve, na výrobu cereálií, palaciniek atď. Náklady: 106 rubľov.

• nízkokalorický;
• neobsahuje GMO;
• domácej produkcie.

• krátka trvanlivosť.

Orgtium ekologické z naklíčenej zelenej pohánky, 0,3 kg

Na výrobu sa používa zelená, naklíčená pohánka, výrobok je certifikovaný, spĺňa medzinárodné štandardy kvality.Výrobný proces prebieha bez tepelného spracovania surovín, čo vám umožňuje ušetriť všetky užitočné látky. Hmotnosť: 300 gr. Priemerná cena: 195 rubľov.

• univerzálny;
• nepodlieha tepelnému spracovaniu;
• jemná štruktúra.

• špecifická chuť.

Najlepšia cícerová múka

S. Pudov cícer, 0,45 kg

Výrobky z cíceru sú bohaté na rôzne vitamíny a minerály a často sa používajú na prípravu jedál pre správnu a zdravú výživu. Balené v pevnom papierovom vrecku. Vďaka modernej technológii výroby nie je v hotových jedlách cítiť pach strukovín. Priemerná cena: 112 rubľov.

• neobsahuje nečistoty a prísady;
• ekologický;
• vhodné pre vegánov.

• dodáva potravinám žltkastú farbu.

Granáty cícer, 0,5 kg

Zloženie obsahuje hrubú rastlinnú vlákninu, ktorá priaznivo pôsobí na trávenie. Obal je papierový, je vhodné v ňom produkt dlhodobo skladovať. Výrobca garantuje vysokú kvalitu vyrábaných surovín. Hmotnosť: 500 gr. Priemerné náklady: 253 rubľov.

• posilňuje imunitný systém;
• vhodné na výrobu omáčok;
• 100% prírodné zloženie.

• cena.

Orgtium ekologický cícer, 0,3 kg

Jemne mletý cícer z kvalitných surovín. Balenie: kartónová krabica. Krajina výroby: Rusko. Stimuluje imunitný systém organizmu. Produkt je úplne pripravený na použitie. Rozmery balenia: 11x5x17 cm Priemerná cena: 159 rubľov.

• ekologický;
• pomáha obnoviť emocionálny stav;
• používané na kozmetické účely.

• ťažko nájsť v maloobchode.

Vijay, 1 kg

Múka je balená v plastovom vrecku. Robí nadýchané, jemné palacinky, muffiny, sušienky. Vhodné na varenie takmer akejkoľvek kuchyne na svete. Krajina výroby: Rusko. Čas použiteľnosti je 1 rok. Hmotnosť: 1 kg. Priemerné náklady: 372 rubľov.

• pohodlné balenie;
• veľký objem;
• optimálne náklady.

• nezistené.

Najlepšia kukuričná múka

Polezzno, Jemne mletá kukurica 500 gr

Polezzno vyrába tovar z ruskej kukurice, ktorá nebola geneticky modifikovaná. Pečenie z takejto múky dáva pocit sýtosti na dlhú dobu, znižuje chuť na sladké a zlepšuje činnosť čriev. Čas použiteľnosti: 4 mesiace. Priemerné náklady: 244 rubľov.

• zlepšuje črevnú motilitu;
• znižuje chuť na sladké;
• vyrobené z domácich surovín.

• krátka trvanlivosť.

Kukuričné ​​granáty bez lepku, 0,5 kg

Vhodné nielen na pečenie, ale aj na kozmetické účely. Je optimálnou potravou pre ľudí s tuberkulózou a rôznymi problémami tráviaceho traktu. Neobsahuje cudzie nečistoty a prísady. Hmotnosť: 0,5 kg. Priemerné náklady: 186 rubľov.

• celozrne;
• bez nečistôt a prísad;
• známa značka.

• nezistené.

S. Pudov kukurica, 2 ks, 0,45 kg

Múka nasýti hotové jedlá minerálmi a vitamínmi, zvyšuje biologickú hodnotu produktu. Balené v papierovom vrecku. Možno objednať v internetovom obchode výrobcu. Spoločnosť vyrába produkty len z domácich surovín. Priemerná cena: 70 rubľov.

• optimálny pomer ceny a kvality;
• populárny produkt na ruskom trhu;
• vysoko kvalitné suroviny.

• dodáva vareným jedlám žltkastý nádych.

Článok sa pozrel na to, ako kúpiť kvalitnú bezlepkovú múku. Potravinárske výrobky musia byť vybrané s dlhou trvanlivosťou, za prítomnosti certifikátov kvality od výrobcu. Predložené hodnotenie pomôže určiť typ múky a ktorý z nich je lepšie zvoliť za určitých podmienok.

Bez ohľadu na typ zvoleného produktu má pozitívny vplyv na trávenie a telesný tonus (normalizuje hladinu cukru v krvi, hladinu cholesterolu, normalizuje hmotnosť). Používa sa aj na kozmetické účely.