Hodnotenie najlepšieho masla v Rusku za rok 2025

Trhy a obchody sú preplnené mliečnymi výrobkami od rôznych výrobcov, svedomitých aj menej dobrých. Článok vám pomôže vybrať prírodné vysokokvalitné maslo. Zvážte užitočný produkt, ktorý ponúkajú obchody, diskutujte o kvalite a urobte hodnotenie na základe zákazníckych recenzií a predajnosti.

Ako si vybrať správny olej

Podľa špecialistov z ruských odborných centier sú v poslednom čase čoraz častejšie prípady falšovania spojené s porušovaním bezpečnostných noriem a poklesom kvality tovaru. Bežný kupujúci si nemôže skontrolovať štruktúru krémových výrobkov, či sú v súlade s vyhlásením výrobcu, ako to robia odborné laboratóriá. Ale je schopný vyhodnotiť kvalitu a chuťové vlastnosti oleja pri použití pri varení. Každoročne sa vykonávajú skúšky a audity na dodržiavanie technologickej disciplíny pri výrobe tovaru, vďaka čomu je produkt ocenený značkami kvality a bezpečnosti.

Pri nákupe je dôležité venovať pozornosť obalu, zloženiu, dátumu spotreby, podmienkam skladovania. V prípade potreby môžete etiketu ohnúť, skontrolovať farbu, jemnosť a cítiť vôňu krému.

GOST

Na štandarde záleží. Nápis „Vyrobené v súlade s GOST“ neznamená nič, ak sú v skutočnosti porušené požiadavky GOST. Dôležitý odkaz na konkrétneho hosťa. Na maslo sa používa GOST R 52969-2008, na maslo Vologda sa používa GOST R 52253-2004, od roku 2015 je platný GOST 32261-2013.

Zlúčenina

Pri výrobe masla výrobcovia používajú plnotučné mlieko, pasterizovanú smotanu, zriedka soľ. V štruktúre by nemali byť žiadne ďalšie zložky.Rastlinné oleje, náhrady mliečnych tukov hovoria o zložení nátierky, aj keď na etikete je uvedené maslo. Iba bezohľadný výrobca je schopný oklamať kupujúceho a pokaziť prirodzenosť produktu.

prirodzenosť

Maslo by malo byť „krémové“. Má hmotnostný podiel tuku 82%. Iné názvy označujú nižší obsah mliečneho tuku. Chlebíček obsahuje 61,5% tuku, sedliacky 72,5%, amatérsky 78%, čaj 50%. Zvyšok miesta zaberajú emulgátory, aromatické látky, konzervačné látky, stabilizátory. Spoločne vytvárajú vonkajší efekt oleja a menia jeho chuťové vlastnosti.

Balíček

Výrobok sa predáva v papieri alebo fólii. Fólia lepšie ochráni briketu pred pôsobením slnečného žiarenia a zachová v nej maximum vitamínov a živín.

Dátum minimálnej trvanlivosti

Ideálna doba skladovania je do 30 dní. Zvýšená medzera naznačuje prítomnosť konzervačných látok v potravinách.

Maslo kúpené v Rusku v roku 2025

Hodnotenie vychádza z prírodného tradičného produktu s obsahom tuku 82,5 %.

10. miesto - Kotva

Hmotnosť - 180 gr.
Cena - 197 rubľov.
Odporúča 75 %.

Sladkoslané maslo z Nového Zélandu sa vyrába v ekologicky čistej oblasti, kde kravy jedia iba čerstvú trávu. Pretože kravská smotana nie je horká, chuťovo jemná. Provianty získané z nich majú všetky kvality skutočného mliečneho výrobku. Pevná konzistencia, tvar sa nestráca, briketa je v Rusku balená vo fóliovom papieri, vyhovuje GOST R 52253. Na čiarovom kóde je o tom informácia. Olej má trvanlivosť až 9 mesiacov. V prípade prírodného produktu dlhé obdobie naznačuje prítomnosť konzervačných látok v štruktúre. Po vybalení pri izbovej teplote dochádza k delaminácii.Kupujúci zaznamenávajú „rovnakú chuť“ napriek konzistencii. Vyšetrenie nepreukázalo prítomnosť konzervačných látok. Farebné kvality sa vyznačujú prítomnosťou betakaroténu, ktorý vôbec neporušuje špecifikácie výrobcu.

• slávny vývojár;
• vynikajúca chuť;
• príjemná vôňa krému;
• bezpečnosť sa dodržiava;
• žiadne konzervačné látky;
• žiadne bylinné doplnky;
• prirodzené;
• bez cudzích vôní a chutí.

• vysoká cena;
• dlhá trvanlivosť;
• obsah beta-karoténu je príliš vysoký;
• exfoliuje.

9. miesto - Syrobogatov tradične

Hmotnosť - 175 g.
Náklady - 124 rubľov.
Odporúča 57 %.

Na etikete je uvedené zloženie - prírodný krém. Pred niekoľkými rokmi nezávislý test zamietol produkt a zistil, že v ňom je nadhodnotená hladina koliformných baktérií. Odvtedy výrobca z regiónu Sverdlovsk, Pervaya Liniya LLC, sleduje správnu výrobu svojich potravín, dbá na kvalitu a používa prírodné suroviny šetrné k životnému prostrediu. Jemnú textúru oleja sprevádza typická farba a jemná krémová vôňa. Mikrobiologické parametre sú v norme. Podľa recenzií je potrebné poznamenať, že výrobok je dodávaný bez chuti margarínu, s rovnomernou farbou, normálnou slanosťou. Briketa je balená v hrubom papieri. Hustá hustota umožňuje rovnomerne natrieť maslo na chlieb. Po vybalení zostanú na papieri stopy oleja. Keď sa roztopí na panvici, čiastočne sa rozpadne na frakcie.

• príjemná krémová chuť;
• priaznivá cena;
• pohodlné balenie;
• používajú sa prírodné suroviny;
• hustý.

• nevyzerá ako doma;
• pridané nemliečne trans-tuky;
• trochu trpký.

8. miesto - Tisíc jazier

Hmotnosť - 180 gr.
Cena - 165 rubľov.
Odporúča 64 %.

Po vyšetrení Roskachestvom, ktoré uznalo vysoký obsah baktérií E. coli, sa výrobca Nevskiye Syry obával o kvalitu svojho produktu. Sladký krémový výrobok je vyrobený z prírodného mliečneho tuku. Olej je úplne bezpečný, má vysoké organoleptické vlastnosti, neobsahuje patogénne a nebezpečné mikroorganizmy, plesne, kvasinky. Zloženie mastných kyselín zodpovedá norme, v jedle nie je rastlinný tuk. Hmotnostný zlomok nastavený na obale zodpovedá skutočnému. Výrobok má dobrú tepelnú odolnosť - jeho tvar sa zachoval dve hodiny pri normálnej teplote.

• vysoká kvalita;
• mikrobiologické vlastnosti sú normálne;
• neobsahuje bylinné prísady;
• dobré organoleptické vlastnosti;
• hmotnostný podiel tuku zodpovedá podielu uvedenému na etikete;
• zachováva svoj tvar pri izbovej teplote;
• konzistencia;
• úplne bezpečné používanie.

• veľmi žltá;
• nerovnomerne sfarbené;
• predražené;
• skladované po dlhú dobu;
• V chuti je cítiť miernu múčnatosť.

7. miesto - Alantal

Hmotnosť - 180 gr.
Cena - 167 rubľov.
Odporúča 65 %.

Výrobcom je Porkhovsky Butter and Cheese Plant OJSC v regióne Pskov. Tradičný výrobok používa 100% smotanu, takže chuť je výrazná, krémová, jemná, nie mdlá. Netopí sa v kuchyni, ale časom sa na povrchu objavia kvapky vlhkosti. Požadovaná hrúbka umožňuje použitie produktu v cereáliách a na hriankach. Kvalitu produktu potvrdzujú pozitívne hodnotenia zákazníkov a štátna norma 32261.Podľa odborníkov neobsahuje nemliečny tuk, Roskachestvo nedalo vysoké skóre. Môže obsahovať konzervačné látky, pretože výrobok má dlhú trvanlivosť.

• chutné;
• tvrdý;
• je cítiť silný zápach krému;
• pomer kvality a ceny;
• ideálne pre sendviče;
• krásny dizajn balenia.

• nepredáva sa vo všetkých obchodoch;
• málo známy výrobca;
• nie je uvedené, z akého krému sa vyrába;
• dlhá trvanlivosť.

6. miesto - Prostokvashino

Hmotnosť - 180 gr.
Cena - 164 rubľov.
Odporúča 69 %.

Pri laboratórnej analýze výrobok získal pripomienky. Uvedený obsah tuku na etikete 82% je v skutočnosti podhodnotený, nezodpovedá GOST. Jedlo nemá arómu, organoleptické vlastnosti sú nízke. Kupujúci berú na vedomie výhody produktu pri pečení výrobkov doma. Pri správnom skladovaní bude produkt dobrý mesiac.

• skladovanie 35 dní;
• pohodlné balenie s označením porcií na 20 g;
• homogénna konzistencia;
• sladká krémová chuť;
• vhodné na pečivo a cereálie.

• GOST nie je špecifikovaná;
• nízke percento tuku;
• cenové kritérium nezodpovedá najvyššej triede a zloženiu kvality;
• má nevýraznú chuť smotany;
• drobí sa pri natieraní na žemľu.

5. miesto - tradične z Vologdy

Hmotnosť - 180 gr.
Cena - 176 rubľov.
Odporúča 64 %.

Výrobca - as "Tréningové a experimentálne mliekarenské závody" VGMHA im. N.V.Vereshchagin z regiónu Vologda. Podľa GOST 32261 musí byť v zložení masla zahrnutá pasterizovaná smotana bez nečistôt a rastlinných prísad. Vývojár ich vložil do základu oleja z Vologdy. Mäkký papierový farebný obal na vrchu brikety zaujme svojim jasom.Recenzie zaznamenali chuť produktu, krémovú vôňu, krémovú hustotu. Sypká konzistencia nestuhne ani pri skladovaní v chladničke, mäkká štruktúra sa voľne natiera na chlieb. Dátum spotreby je 2 týždne. Vyšetrenie poukázalo na zvýšený obsah transmastných frakcií v mliečnom tuku. Inak sú recenzie pozitívne.

• dobrá bohatá chuť;
• obsahuje mliečny tuk;
• spĺňa bezpečnostné požiadavky;
• prírodný produkt;
• krátka trvanlivosť;
• nedrobí sa.

• predražený produkt;
• pomer kvality a ceny nefunguje;
• voľná konzistencia;
• nedostatočná krémová chuť;
• obsahuje nadpriemerné transmastné kyseliny.

4. miesto - Ecomilk

Hmotnosť - 180 gr.
Cena - 180 rubľov.
Odporúča 74 %.

Nesolené maslo je vyrobené podľa normy GOST R 52253, balené v papierovom obale. Na varenie výrobca použil pasterizovanú smotanu s vysokým obsahom tuku. Energetická hodnota 100g výrobku je 748 kcal. CJSC Ozeretsky Dairy Plant v okrese Dmitrovsky používa pre svoje produkty vysoko kvalitné suroviny. Neustále monitorovanie potvrdzuje vynikajúcu štruktúru a bezpečnosť produktov. V poslednej dobe sa falšovateľ stretol s prídavkom neživočíšnych tukov, preto si pri kúpe pozorne prečítajte informácie na obale. Ďalší tvorca a nízka cena tovaru na sklade môže zmiasť. Pri pridávaní palmového oleja sa produkt pri zahrievaní rozdelí na samostatné frakcie.

• chuť;
• jemný, hustý;
• farba;
• prirodzenosť;
• bezpečnosť;
• na obale sú značky hmotnosti;
• svetlo žltá farba.

• rýchlo sa topí;
• nie je cítiť krém;
• obsah sa líši od deklarovaného;
• obsahuje prísady neživočíšneho pôvodu;
• často sa nájde falošný;
• vysoká cena bez propagácie.

3. miesto - Vkusnoteevo

Hmotnosť - 200 gr.
Cena - od 99 rubľov.
Odporúča 78 %.

Mliečne výrobky závodu Voronezhsky od spoločnosti Molvest sa vyznačujú vynikajúcou chuťou a kvalitou. Tvarohové tvarohy milujú deti aj dospelí. To platí aj pre maslo. Tradičné, s krémovou chuťou, vynikajúcou konzistenciou, podľa štandardu 32261 - produkt Vkusnoteevo si zaslúži tretie miesto v hodnotení. V súčasnosti je ťažké nájsť domáci olej s výraznou jedinečnou arómou a chuťou. Napriek tomu má Vkusnoteevo štandardné vlastnosti krémových výrobkov. Na jeho prípravu bola použitá pasterizovaná smotana z kravského mlieka. Pri natieraní na chlieb sa ukladá rovnomerne, bez omrviniek, neťahá sa a nezostáva na čepeli. Ideálne na sendviče. Je cítiť mierne kyslastú chuť alebo dochuť, ale celkový dojem to nekazí.

• cenovo dostupná cenovka;
• obsahuje iba mliečne tuky;
• prirodzené;
• bezpečný;
• vynikajúce organoleptické vlastnosti;
• bez konzervačných látok;
• zloženie, trieda a obsah tuku zodpovedajú deklarovaným vlastnostiam.

• existujú nejaké pripomienky k aróme;
• mierna neprirodzená pachuť.

2. miesto - Brest-Litovsk

Hmotnosť - 180 gr.
Náklady - od 153 rubľov.
Odporúča 78 %.

Bieloruský olej spoločnosti JSC "Savushkin Product" sa vyrába v súlade s normou STB 1890. Farba, vôňa, chuť, textúra a ďalšie organoleptické vlastnosti zodpovedajú normám. Mliečna aróma a chuť sú slabo vyjadrené, je tu mierna cudzia pachuť polyméru. Sladké krémové neslané jedlo pripomínajúce vidiek.Vyrobené z pasterizovanej smotany. Po vytiahnutí z chladničky po 15-20 minútach produkt zmäkne, je dokonale rozmazaný, ale netečie. Produkt je možné zakúpiť v akomkoľvek internetovom obchode. V malých súkromných predajniach sa často nachádzajú falošné obaly s priemernými vlastnosťami.

• na báze mliečneho tuku;
• bez obsahu kyseliny benzoovej a sorbovej a iných konzervačných látok;
• cenové kritérium zodpovedá kvalite;
• organoleptické vlastnosti vo výške;
• najvyššia trieda, zloženie je potvrdené odborníkmi;
• bezpečné z hľadiska fyzikálno-chemických a mikrobiologických vlastností;
• dlhú dobu skladovania za správnych skladovacích podmienok.

• slabý zápach krému;
• múčnatosť v chuti;
• mierna polymérna dochuť.

1. miesto - Rogachev Traditional

Hmotnosť - 180 gr.
Náklady - od 167 rubľov.
Odporúča 94 %.

Závod na konzervovanie mlieka Rogachev, ktorý sa nachádza v regióne Gomel, ponúka produkt vo fólii. Obsah uhľohydrátov na 100 g je 0,8 g, bielkoviny - 0,6 g, vyrobené v súlade s GOST 32261. Tradičná kvalita a krásne balenie sú zdôraznené príjemnou chuťou domácej smotany. Vhodné na chlebíčky, kaše a pečivo. Vo vnútri len pasterizovaná smotana, bez konzervantov a kyselín. Pri rezaní sa nelepí na nôž. V izbových podmienkach zmäkne, ale neroztopí sa a nepremení sa na kvapalinu. Pri nesprávnom a dlhodobom skladovaní môže trochu vykysnúť. To znamená, že výrobok je prírodný, neobsahuje prísady a má krátku trvanlivosť. Bielorusko opäť nesklamalo. Teraz je možné okrem kvalitného kondenzovaného mlieka Rogačeva kúpiť aj maslo. Zákaznícke recenzie sú pozitívne.Neexistujú žiadne komentáre k vlastnostiam kvality. Produkty sú úplne bezpečné, čo potvrdzujú nezávislé testy.

• chutné;
• spĺňa bezpečnostné požiadavky;
• bez nečistôt;
• žiadna pachuť;
• neobsahuje soľ;
• tepluvzdorný;
• pohodlné balenie;
• zodpovedá najvyššej triede a GOST.

• zriedkavé.

Porovnávacia tabuľka charakteristík krémových výrobkov

Miesto	názov	Prirodzené	Zlúčenina	Prísady	Cena, rub
10	Kotva	Áno	krém	Nie	197
9	Syrobogatov	Áno	krém	Áno	124
8	Tisíc jazier	Áno	krém	Nie	165
7	Alantal	Áno	krém	Áno	167
6	Prostokvashino	Áno	krém	Áno	164
5	Z Vologdy	Áno	krém	Nie	176
4	Ecomilk	Áno	krém	Áno	180
3	Vkusnoteevo	Áno	krém	Nie	od 99
2	Brest-Litovsk	Áno	krém	Nie	zo 153
1	Rogačev	Áno	krém	Nie	zo 167

Klasické maslo

Klasické alebo sedliacke maslo má v porovnaní s tradičným maslom o niečo nižší podiel tuku – 72,5 %. Môže byť slaná a nesolená, kyslá a sladká krémová, prémiová a prvotriedna. Vyrába sa zo smotany, s prídavkom odstredeného a prírodného mlieka, soli, karoténu, štartéra kyseliny mliečnej; cmar – nápoj získaný pri spracovaní mlieka. TOP-3 je zostavený pre roľnícky produkt.

3. miesto - Romanovská lúka

Hmotnosť - 180 gr.
Cena - 99 rubľov.
Odporúča 83 %.

Produkt si môžete zakúpiť v sieti Dixy. Produkt chutí dobre, pohodlné balenie, rozumná cena. Organoleptiká sú deklarované v najvyššej triede, v skutočnosti sú vhodné pre prvú.

• na báze mliečneho tuku;
• prirodzené;
• sú splnené bezpečnostné požiadavky.

• príliš mäkké;
• nepredáva sa vo všetkých obchodoch;
• požiadavky triedy nie sú splnené.

2. miesto - Z Vologdy

Hmotnosť - 180 gr.
Cena - 155 rubľov.
Ponúkané za 88 %.

Výrobca tvrdí, že výrobok je vyrobený z pasterizovanej smotany. Olej má jemnú textúru, príjemnú krémovú chuť, dobre sa topí a roztápa. Skvelé na sendviče. Zabalené v papieri. Deklarovaný najvyšší stupeň odborníci nepotvrdili - vzhľad a konzistencia pripomína stupeň 1.

• mäkký;
• ponuka;
• chutné;
• nerozpadá sa;
• kvalita;
• bezpečný;
• obsahuje iba mliečny tuk.

• cena;
• odchýlka od normy pre deklarovanú odrodu.

1. miesto - Vkusnoteevo

Hmotnosť - 180 gr.
Cena je 121 rubľov.
Odporúča 87 %.

Fyzikálno-chemické a mikrobiologické vlastnosti sú vyrobené podľa normy. Úroveň obsahu tuku a najvyšší stupeň zodpovedajú. Rýchlo sa topí pri izbovej teplote. Podľa recenzií je vhodný na pečenie, má príjemnú krémovú chuť a farbu.

• bezpečnosť sa dodržiava;
• základné vlastnosti sú normálne;
• najvyššia trieda;
• chuť;
• farba;
• vôňa.

• nezistené.

porovnávacia tabuľka

Miesto	názov	Prirodzené	Zlúčenina	Cena, rub
3	Romanovská lúka	Áno	krém	99
2	Z Vologdy	Áno	krém	155
1	Vkusnoteevo	Áno	krém	121

amatérsky olej

Hmotnostný podiel amatérskeho oleja je 78-80%. Vlhkosť môže dosiahnuť až 20%. Pri výrobe sa neperie, obsahuje suché beztukové látky v množstve 2%. TOP-3 zostavený pre amatérsky produkt.

3. miesto - Len mlieko

Hmotnosť - 180 gr.
Cena - 99 rubľov.
Odporúča 65 %.

Produkt s dobrým percentom obsahu tuku. Neobsahuje žiadne prísady ani bylinné zložky.Kupujúci hovoria o kvalite produktu. Povrch brikety je matný, pri izbovej teplote výrobok nepláva, zmäkne.

• dobré zloženie;
• chutné;
• bezpečný;
• prirodzené;
• informačné balenie;
• tepluvzdorný.

• matný povlak;
• po zmrazení sa rozpadá.

2. miesto - Altajská krava sladká a krémová

Hmotnosť - 180 gr.
Cena - 106 rubľov.
Ponúkané za 72 %.

Sladké maslo je balené vo fólii, aby sa zachovali jeho prospešné vlastnosti. Patrí do najvyššej triedy, neobsahuje GMO. Vyrobené z pasterizovanej smotany na báze kravského mlieka.

• kvalita;
• bezpečný;
• sú splnené normy;
• bez GMO;
• príjemná vôňa;
• dobrá farba.

• vhodné na pečenie;
• je tam chuť margarínu.

1. miesto - z Vologdskej soli

Hmotnosť - 180 gr.
Cena - 238 rubľov.
Odporúča 75 %.

Amatérske slané maslo obsahuje pasterizovanú smotanu s vysokým obsahom tuku a extra kvalitnú kuchynskú soľ. Krémová chuť je jasná, neexistujú žiadne ďalšie arómy. Jednotné zloženie a farba potvrdené vizuálne.

• kvalita;
• svetlá chuť;
• bezpečnosť;
• konzistencia;
• prírodný mliečny tuk;
• neobsahuje rastlinný tuk a konzervačné látky.

• vysoká cena.

Porovnávacie charakteristiky

Miesto	názov	Prirodzené	Zlúčenina	Zvláštnosť	Cena, rub
3	Len mlieko	Áno	krém		99
2	Altajská krava	Áno	krém	sladké	106
1	Z Vologdy	Áno	krém	slaný	238

sendvičový olej

Tento poddruh sa pripravuje z masla, hmotnostný podiel tuku je 61-62%.Do zmesi sa pridáva karotén pre farbu, vitamíny, emulgátory, príchute, stabilizátory a koncentrát organizmov mliečneho kvasenia. Hodnotenie je určené pre sendvičový výrobok.

3. miesto - Molkom neslaný

Hmotnosť - 180 gr.
Cena - 82,9 rubľov.
Odporúča 65 %.

Zmes na chlebíčky je vyrobená zo smotany s obsahom tuku 61,5%, bez náhrady mliečneho tuku. Balené vo fólii, skladované 75 dní.

• diétny výrobok;
• sú splnené bezpečnostné požiadavky.

• skladované po dlhú dobu;
• nepredáva sa vo všetkých obchodoch.

2. miesto - Belebeevskoe

Hmotnosť - 200 gr.
Cena - 69 rubľov.
Ponúkané za 75 %.

Nesolené cestoviny sa pripravujú podľa GOST R 52253 z pasterizovanej smotany. Vhodné na chlebíčky, kaše a vyprážanie. Farba je svetlejšia ako u sedliackeho masla, je prítomná vôňa smotany.

• prirodzenosť;
• bezpečnosť;
• chuť;
• veľký balík.

• nezistené.

1. miesto - Chata

Hmotnosť - 180 gr.
Cena je 133 rubľov.
Odporúča 85 %.

Izbenka Nesolený sladký a krémový chlebíček vyrobený z pasterizovanej smotany s prídavkom vody. Menej tučný výrobok je vhodný pre ľudí, ktorí preferujú nízkotučné jedlá. Vitamíny skupín A, E, D v ňom obsiahnuté prispievajú k obnove zraku, nervových buniek. Izbenka bola vyrobená v súlade s GOST R 52969. Čas použiteľnosti je 25 dní.

• kvalita;
• prírodné zloženie;
• sú splnené požiadavky normy;
• bezpečnosť;
• silné balenie.

• nezistený.

porovnávacia tabuľka

Miesto	názov	Prirodzené	Zlúčenina	Zvláštnosť	Cena, rub
3	Molkom	Áno	krém		82.9
2	Belebeevskoe	Áno	krém	nesolené	69
1	Chata	Áno	krém	sladké	133

Záver

Maslo nie je posledné miesto v hlavnom košíku s potravinami. Sendviče, pečivo, cereálie nebudú bez tohto produktu chutné. Je potrebné správne nakupovať potraviny, dbať na známych výrobcov, kvalitu, chuťové vlastnosti, cenovku a dátum spotreby. Podľa hodnotenia článku majú výrobky z Bieloruska vynikajúcu kvalitu. Sú bezpečné, chuťou, vôňou a farbou pripomínajú domáce produkty.