Najlepšie vegetariánske miesta v Moskve v roku 2025

Vegetariánske reštaurácie majú vždy špeciálnu atmosféru. Nie je to len miesto, kde môžete ochutnať jedlá výlučne z rastlinných surovín. V takejto inštitúcii môžete zorganizovať stretnutie s rovnako zmýšľajúcimi ľuďmi, ktorí vedú zdravý životný štýl. Donedávna boli zariadenia pre vegetariánov veľmi zriedkavé. Teraz sú tieto reštaurácie a kaviarne otvorené stále. Preto majú vyznávači zdravej výživy možnosť výberu. Pomôže vám to naše hodnotenie vegetariánskych reštaurácií v Moskve v roku 2025.

Nebezpečenstvo vegetariánov v bežnej reštaurácii

Zamestnanci bežných reštaurácií neberú pravidlá prípravy vegetariánskych jedál vždy vážne. A mnohí ani nevedia o všetkých zložitostiach procesu. Preto sa niekedy grilovaná zelenina pre vegetariánov môže variť na grile, kde sa pred 5 minútami vyprážali kebaby. Často sa to stáva počas návalu návštevníkov. Potom sa personál neobťažuje dodržiavať hygienické pravidlá a priviera oči nad ich porušovaním. Najmä ak je v tej chvíli všetko vybavenie obsadené, gril na zeleninu sa často využíva aj na mäso.

Dokonca aj šalát sa dá pripraviť bez dodržania technologických noriem. Napríklad slaninu nakrájajte nožom určeným na zeleninu. Vegetariánom to bude stačiť na to, aby ich telo absorbovalo negatívnu energiu mäsa. Navyše už samotný zápach mäsitého jedla je pre mnohých vegetariánov nepríjemný.

Preto sa špeciálna reštaurácia alebo kaviareň pre vegetariánov stáva skutočnou spásou. V takejto inštitúcii si môžete byť istí, že jedlo bude varené podľa pravidiel a personál zaobchádza s technológiou varenia so všetkou zodpovednosťou.

Výhody vegetariánskej reštaurácie

Vegetariánske jedlá sa vyznačujú vyváženým zložením. Sú rozmanité a chutné. V každodennom živote nie je vždy túžba a čas variť chutné jedlá doma. Hlad mnohí prerušia jablkom či iným ovocím. Menu vegetariánskej reštaurácie tvoria védske jedlá, ktorých zloženie je dokonale vyvážené. Takéto jedlá sú užitočné na trávenie, nevyvolávajú ťažkosti a poruchy trávenia.

Vegetariánske jedlá nepoužívajú chemické prísady.Na rozdiel od mäsitých jedál si vegetariánske jedlá nevyžadujú konzervačné látky ani látky, ktoré urýchľujú proces varenia – marinády na báze octu. V takýchto jedlách sa tiež nepoužívajú chemické zvýrazňovače chuti, ako napríklad glutaman sodný. Preto si pri návšteve vegetariánskej kaviarne môžete byť istí, že po zjedení jedla nedôjde k otrave ani potravinovým alergiám.

Jedlá vo vegetariánskej a bežnej reštaurácii sa pripravujú rôznymi technológiami. Mäsové výrobky sa veľmi rýchlo kazia, zatiaľ čo vegetariánska strava je zdravá a prirodzená. Počas prípravy vegetariánskeho jedla nie sú potrebné žiadne predbežné manipulácie na prípravu zeleninových produktov. Aj po niekoľkých dňoch strávených v špajzi zostanú ovocie a zelenina čerstvé.

Príprava teplých jedál na báze rastlinných produktov trvá len málo času. Studené sa varia ešte rýchlejšie. Čakanie na objednávku preto trvá len pár minút. V bežnej reštaurácii sú mäsové výrobky tepelne spracované v predstihu. Potom sa zmrazí a v tejto forme sa uchováva niekoľko dní. Tento spôsob varenia úplne zničí enzýmy. Výsledkom je, že jedlo začne uvoľňovať toxíny, v ľudskom tele sa mení na tuk alebo toxíny. Preto je pre nevegetariánov ešte výhodnejšie stravovať sa vo vegetariánskych kaviarňach. Koniec koncov, jedlo v takejto inštitúcii je úplne bezpečné.

Vegetariánska reštaurácia má zdravé prostredie. Neexistuje žiadny tabakový dym a alkoholické nápoje. Pravdepodobnosť stretnutia s agresiou opitého človeka preto úplne chýba. Atmosféra v takejto inštitúcii je vždy príjemná, čo prispieva k dobrému tráveniu. Vegetariánske zariadenia sú zvyčajne riadené samotnými vegetariánmi.Preto poznajú všetky jemnosti tohto životného štýlu. To isté možno povedať o zamestnancoch vegetariánskeho zariadenia.

Zoznam najobľúbenejších vegetariánskych reštaurácií v Moskve

Čerstvá reštaurácia

Adresa: st. Boľšaja Dmitrovka, 11
☎: 8-965-278-90-89
Webstránka: freshrestaurant.ru

Toto je najstaršia a najznámejšia vegetariánska reštaurácia v Moskve. Jej zakladateľom je zarytý vegetarián, ktorý dlhodobo vedie zdravý životný štýl. Jej reštaurácia je jedným z najmódnejších miest v Moskve. Je obľúbený u návštevníkov a získal si zaslúžené uznanie kritiky. Ideológia tejto reštaurácie nie je založená na etických či náboženských konceptoch, ale na zdravotnej starostlivosti. Tu sa môžete stretnúť s priateľmi a diskutovať o výhodách zdravej výživy a jej výhodách pri chudnutí. Interiér inštitúcie zodpovedá smeru a je zariadený v ekologickom štýle. Návštevníkom ponúkajú veľmi chutné jedlá, na prípravu ktorých sa používajú len tie najkvalitnejšie produkty. Koncept reštaurácie vymysleli kanadskí špecialisti a odtiaľ sa preniesli do Ruska. Preto je na jedálnom lístku veľmi citeľný vplyv americkej kuchyne. Jedálny lístok obsahuje niekoľko druhov hamburgerov, burritos a ďalších špecifických jedál Nového sveta.

Náklady na jedlo sú tu dosť vysoké. Za večeru v tejto reštaurácii budete musieť zaplatiť v priemere 700 rubľov na osobu. V ponuke nie sú jedlá z mäsa, rýb, alkohol úplne chýba. Ochutnať však môžete veľmi chutné prírodné nápoje, omáčky a rôzne vegetariánske jedlá. Ak chcete, môžete do misky pridať jogurt alebo kozí syr.

Reštaurácia Fresh je vhodná na usporiadanie banketu pre niekoľko desiatok hostí alebo na večeru s rodinou či priateľmi.Pre rodiny s malými deťmi personál reštaurácie zabezpečí detské stoličky. Ak chcete, môžete si z tejto reštaurácie objednať donášku jedál domov. Rozsiahlu ponuku reštaurácie nájdete na webovej stránke reštaurácie. Návštevníci môžu ochutnať nielen tradičné formy jedál, ale aj nevšedné vegetariánske burgre, zákusky, rolády a sendviče.

• veľa referencií od spokojných zákazníkov;
• vysoké známky od kritikov;
• vysoko kvalitné výrobky;
• chutné jedlo;
• je tu možnosť navštíviť reštauráciu s deťmi;
• existuje donáška riadu domov;
• vhodné na bankety.

• vysoké ceny.

Reštaurácia Jagannath

Adresa: st. 1. Tverskaja-Jamskaja, 13
☎: 8-495-628-35-80
Stránka: jagannath.ru

Táto reštaurácia je vhodná skôr pre ľudí, ktorí nedávno prešli na vegetariánsku stravu alebo pre tých, ktorí o prechode na zdravú stravu iba snívajú. Tu môžete doplniť chýbajúce chuťové vnemy. K tomu sú v jedálnom lístku reštaurácie návštevníkom ponúkané zeleninové jedlá, no s príchuťou mäsa. Táto možnosť jedla nie je vhodná pre presvedčených vegetariánov, ale ocenia ju milovníci nezvyčajnej, exotickej kuchyne. Medzi výhody reštaurácie Jagannath patria celkom prijateľné ceny. Za výdatný obed z viacerých jedál zaplatí návštevník asi 700 rubľov.

Návštevníci reštaurácie pozitívne reagujú na kvalitu a chuť jedál, ich rozmanitosť. Kuchári tejto reštaurácie sú dobrí najmä na paellu, špenát v smotanovej omáčke so syrom. Orientálne sladkosti pripravené podľa špeciálnej receptúry sú považované za typické jedlo reštaurácie. Podávajú sa tu šerbet, pravá chalva, rasa, arašidový pražec a mnoho ďalších vegetariánskych dezertov. Čaj v tejto reštaurácii by ste určite mali vyskúšať. Podáva sa tu niekoľko druhov.Táto reštaurácia ponúka chutné raňajky, môžete si tu objednať aj obed.

• reštaurácia je vhodná pre začínajúcich vegetariánov a milovníkov zdravých neobvyklých jedál;
• dostupné ceny;
• chutné jedlá a nápoje;
• vhodné na priateľské stretnutia a rodinné večere.

• nie pre presvedčených vegetariánov;
• žiadne doručenie domov.

Zoznam najlepších vegetariánskych kaviarní v Moskve

Kaviareň "Juice"

Adresa: Per. Lavruševskij, 15
☎: 8-495-953-79-63
Stránka: cafe-cok.ru

Táto kaviareň sa nachádza vedľa Treťjakovskej galérie. Toto miesto zanechalo v inštitúcii svoju stopu. Interiér je zariadený v špeciálnom štýle. Jemné svetlé farby dizajnu vytvárajú pocit kreativity. Návštevníci kaviarne si môžu pochutnať nielen na chutných a zdravých jedlách, ale aj prezerať knihy, ktoré vypovedajú o tvorivej ceste veľkých maliarov, prezerať si albumy s ich dielami. V teplom období sa môžete najesť na krásnej verande, ktorá prispieva k priateľským stretnutiam a príjemným rozhovorom. Večerať v tejto kaviarni je obzvlášť výhodné počas dňa, pretože do 16:00 je zľava 20% na celé menu.

Charakteristickou črtou inštitúcie je individuálny prístup ku každému klientovi. Pre raw foodistov a striktných vegetariánov existuje veľa chutných jedál, ktoré neobsahujú zakázané prísady. V ponuke sú aj jedlá, ktoré obsahujú vajíčka a mliečne výrobky. Preto kaviareň "Juice" ponúka svojim zákazníkom zdravú výživu s prihliadnutím na osobné preferencie. Táto rozmanitosť chutných jedál je zaznamenaná v mnohých pozitívnych hodnoteniach zákazníkov. Kaviareň si pochvaľujú aj za príjemnú atmosféru.

• existujú rôzne možnosti zdravých jedál pre prísnych a neprísnych vegetariánov;
• nezvyčajná atmosféra kaviarne;
• kreatívny interiér;
• zľavy platia počas dňa;
• v lete môžete stolovať na verande.

• nenájdené.

Kaviareň "Moskva-Dillí"

Adresa: Ermolaevsky lane, 7
☎: 8-925-193-19-16

Táto kaviareň je v skutočnosti jedinečným miestom. Jeho interiéry sú vyrobené výlučne ručne. Majitelia kaviarne ju doslova vytvorili po úlomkoch a kúskoch. Na podlahu bola použitá stará doska napustená pomarančovým olejom, stropy a steny sú ukončené nepálenými obkladmi. Vládne tu domáca atmosféra. Za týmto účelom sa všetkým návštevníkom pri vchode do kaviarne ponúka, aby si vyzuli topánky. Všetci zamestnanci reštaurácie plnia rôzne povinnosti, neexistuje striktné rozdelenie podľa profesií. Celý proces varenia a umývania riadu prebieha pred očami návštevníkov. Neexistuje žiadny jedálny lístok. Návštevníkom ponúkajú jedlá, ktoré kuchári v tento deň pripravujú. Kaviareň funguje podľa kánonov indického daba. Všetky jedlá sú veľmi kvalitné.

Mnohí návštevníci majú dojem, že nie sú v hlavnom meste Ruska, ale niekde v inej krajine. Práve táto nezvyčajná atmosféra sem láka návštevníkov. Zariadenie nie je lacné. Cez deň sa tu môžete najesť a dať 1000 rubľov. Večera bude stáť dvakrát toľko.

• jedinečný ručne vyrobený interiér;
• domáca atmosféra;
• môžete vidieť celý proces varenia;
• chutné vegetariánske jedlo.

• vysoké ceny;
• neexistuje presné menu.

Kaviareň "Avokádo"

Adresa: Chistoprudny Boulevard, 12
☎: 8-495-621-77-19
Stránka: avocadocafe.ru

V tomto podniku môžete ekologicky skĺbiť presvedčenie o vegetariánstve a vášni pre rýchle občerstvenie. Okrem bežných vegetariánskych jedál ponúka táto kaviareň návštevníkom ochutnať lahodné burgre pripravované podľa rôznych vegetariánskych receptov, rapas, burritá a mnoho ďalších nevšedných noviniek. Pre uľahčenie navigácie v menu je rozdelené do farebných blokov.Zelená označuje vegánske jedlá, vegetariánske sú označené hnedým nádychom, zvyšok je zo surovej kuchyne. Kaviareň má podľa návštevníkov príjemný interiér, ochotný personál a rozumné ceny, aj keď ich nemožno označiť za najnižšie. Ak má klient vegetariánsku kartu, môže získať ďalšie zľavy. Zákazníci tejto kaviarne si pochvaľujú najmä zákusky, ktorých je v jedálnom lístku neúrekom. Avokádo s mätovým dezertom je tu obzvlášť chutné.

Šéfkuchári tejto kaviarne pripravujú veľmi chutné jedlá, čo bolo viac ako raz zaznamenané v recenziách kritikov. Hostia sú zároveň prekvapení pestrosťou jedálneho lístka. Bohatý je aj výber nápojov, vrátane smoothies, džúsov, peny. Všetky objednávky sú realizované v súlade s preferenciami zákazníkov. Ďalšou výhodou je výhodná poloha kaviarne v samom centre mesta.

• chutné jedlo;
• pestré menu;
• výhodná poloha;
• prijateľné ceny;
• príjemný interiér.

• nenájdené.

Kaviareň Devi

Adresa: st. Miklucho-Maklaya, 21a

Táto kaviareň sa nachádza v juhozápadnej časti hlavného mesta. Má autentickú atmosféru s jednoduchým nábytkom a ružovými stenami. Všetci čašníci nosia sárí a hovoria po rusky veľmi zle. Jedálny lístok obsahuje viac ako 300 hlavných vegetariánskych jedál, ako aj niekoľko čínskych jedál. Zároveň tri štvrtiny prezentovaného menu patrí vegetariánskej kuchyni.

Pre nepripraveného človeka je takáto rôznorodosť prekvapením. Štamgasti kaviarní preto odporúčajú určite ochutnať tvarohové koláče s cesnakom, jeden z paneerov, polievku so špenátom a zeleninu pečenú v tandoori. Dezerty sú tu tiež veľmi chutné, ale príliš sladké. Cez víkendy v kaviarni hrá živá hudba a spievajú sa piesne v rôznych jazykoch.

• výhodná poloha;
• chutné jedlo;
• veľa dezertov;
• prijateľné ceny;
• niekedy je tam živá hudba.

• na jedálnom lístku sú čínske jedlá, ktoré nepatria do vegetariánskeho menu.

Cafe Groot

Adresa: st. 2. Zvenigorodskaja, 15.12
☎: 8-926-723-41-23

Charakteristickým rysom tejto inštitúcie je vedomý prístup k výžive. Jedlá podávané v tejto kaviarni oslovia vyznávačov všetkých troch odvetví zdravej výživy: raw foodistov, vegánov a vegetariánov. Ani jedno jedlo podávané v tejto kaviarni neobsahuje mlieko, mliečne výrobky a rafinovaný cukor. Výber jedál je zjednodušený tým, že všetky ingrediencie a ich obsah kalórií sú uvedené oproti každému menu. Pre pohodlie bol vyvinutý a aplikovaný špeciálny systém symbolov, pomocou ktorého je ľahké pochopiť, do ktorej kuchyne jedlo patrí, aký je jeho glykemický index a obsah kalórií. Medzi nápojmi podávanými v kaviarni nebude alkohol, ale návštevníkom ponúknu viacero druhov kávy, zeleninové a ovocné šťavy, kokosové mlieko, orechové či mandľové.

• nízka návštevnosť kaviarne;
• chutné zdravé jedlá;
• pohodlné, informatívne menu;
• žiadny alkohol;
• prijateľné ceny.

• nenájdené.

Kaviareň-obed "Laflafel"

Adresa: Maly Kazenny lane, 16
☎: 8-499-346-73-85

Spočiatku išlo len o rozvoz hotových jedál a až potom sa majitelia rozhodli premeniť toto miesto na kaviareň. Návštevníkom ponúkajú jedlá indickej a židovskej kuchyne. Falafel burger je obľúbený najmä u hostí kaviarne. Namiesto tradičného rezňa sa k nemu používa cícerový rezeň, konzervované uhorky nahradili čerstvé a namiesto tradičnej omáčky sa používa domáca paradajková a mangová omáčka.To je len žemľa zostáva obvyklé cesto s maslom. Ale pre tých, ktorí nejedia mliečne výrobky, môže byť falafel podávaný v pite. V piatok sa v tejto kaviarni konajú symbolické oslavy šabatu. Na tento sviatok sú pozvaní všetci návštevníci kaviarne bez ohľadu na národnú a náboženskú príslušnosť. Táto kaviareň ponúka alkoholické nápoje na rozdiel od mnohých iných vegetariánskych kaviarní.

• chutné jedlo;
• nezvyčajná, útulná atmosféra;
• Šabatová oslava každý týždeň.

• mnohé jedlá nie sú úplne vegetariánske;
• v ponuke je alkohol.

Kaviareň "Ovocie a zelenina"

Adresa: st. Dolná Syromjatničeskaja, 5./7
☎: 8-925-190-50-78

V priestoroch tejto kaviarne bol bývalý protiletecký kryt. Zariadenie sa vyznačuje demokratickými cenami, chutnými jedlami a nápojmi. Majitelia prevádzky zároveň sami navrhli interiér, vyrobili nábytok a teraz obsluhujú zákazníkov v sále. Táto kaviareň má vždy nezvyčajnú atmosféru.

Z času na čas sa tu organizujú pikniky s lahodnými dobrotami a veselou hudbou. V nepriaznivom počasí hrá hudba priamo v sále. Vrcholom kaviarne je klavír. Tí, ktorí to vedia hrať, dostanú špeciálnu zľavu. Jeho veľkosť sa rovná počtu minút odohraných návštevníkom.

• útulná atmosféra v hale;
• mierne ceny;
• chutné jedlo;
• pravidelne organizovať sviatky;
• neobvyklý prístup k zľavám.

• nenájdené.

Prajeme pekný deň kaviareň

Adresa: Tsvetnoy Boulevard, 15/1
☎: 8-495-636-29-50

Táto kaviareň bola otvorená v budove obchodného domu Tsvetnoy na jeho streche. Návštevníkov kaviarne prekvapuje najmä rozsiahla a pestrá ponuka jedál. Inštitúciu nemožno nazvať absolútne vegetariánskou, pretože v ponuke nájdete jedlá z rýb. Okrem nich sa tu podávajú jedlá zo surovej stravy.Pochopenie menu je veľmi jednoduché. Je rozdelená na tri časti. Okrem toho má každé jedlo svoje zloženie a obsah kalórií.

Len rôzne druhy vody v nej zaberajú tri strany. Existuje mnoho druhov smoothies, z ktorých niektoré sú na rozdiel od tradičných možností veľmi sýte a vysoko kalorické. Mnohé nápoje pozostávajú z rôznych, niekedy prekvapivých kombinácií ingrediencií. V tejto kaviarni si môžete dať chutné raňajky s lahodnými banánovými palacinkami bez cukru alebo omeletu s cícerovou múkou a zeleninou. Na obed môžete ochutnať lahodnú polievku s plátkami avokáda, potom prejsť na zeleninové Napoleon, rezne z quinoy a ďalšie vegetariánske jedlá. Všetky jedlá podávané v kaviarni sú veľmi chutné a na tanieroch vyzerajú veľmi atraktívne.

• pestré rozsiahle menu;
• krásny výhľad na mesto;
• výhodná poloha;
• informatívne menu;
• chutné jedlo a nápoje.

• vysoké ceny;
• nemožno nazvať úplne vegetariánskymi, pretože jedálny lístok obsahuje jedlá z rýb.

Zdravý životný štýl, vegetariánstvo a vegánstvo sú síce z roka na rok len populárnejšie, no naozaj dobrých reštaurácií a kaviarní s vegetariánskym jedlom nie je v hlavnom meste toľko, koľko by sme chceli. V prezentovanom výbere nájdete všetky prevádzky, ktoré pripravujú chutné jedlá bez pridania zakázaných produktov živočíšneho pôvodu.