Najlepšie koláče na objednávku v Jekaterinburgu v roku 2025

Dnes sa žiadna oslava nezaobíde bez torty. Z jednoduchého potravinárskeho výrobku sa koláč zmenil na jasný dekoratívny prvok oslavy. V poslednej dobe čoraz viac ľudí uprednostňuje výrobky na objednávku. Je to pochopiteľné, pretože pri kúpe takejto torty máte istotu, že je vyrobená z kvalitných surovín, plne vyhovuje chuťovým preferenciám zákazníka a jeho hostí a dizajn zohľadňuje vlastnosti charakteru klienta. Dnes je v Jekaterinburgu veľa cukrární a súkromných remeselníkov, ktorí ponúkajú svoje služby na výrobu koláčov. Pri výbere koláča zvážte hlavné kritériá.

Kritériá výberu narodeninovej torty

Pri objednávaní narodeninovej torty musíte venovať pozornosť nasledujúcim bodom:

1. Dôvod, prečo potrebujete tortu.

Môže to byť jednoduché stretnutie s priateľmi, narodeniny, výročie, svadba alebo firemná akcia, darček ku dňu učiteľov alebo len sladký darček. Ak ide o čisto symbolickú akciu, vystačíte si so sladkým pečivom, tortami či zákuskami (teraz je čoraz obľúbenejšia tzv. „drobnosť“ - kombinácia sušienky s ovocím a smotanou v pohári).

2. Výber cesta a polevy na koláč.

Výber cesta a polevy je čisto individuálna záležitosť, ale pri výbere koláča sa môžete ľahko zmiasť množstvom možností chutí uvedených v katalógu. Dnes je obrovský výber koláčov: tvarohové a tvarohové smotanové koláče, vegánske avokádové koláče, bezlepkové, bezlaktózové, nízkokalorické koláče bez cukru. Výber je takmer neobmedzený a závisí len od chuťových preferencií zákazníkov.

Existuje niekoľko obojstranne výhodných kombinácií chutí:

• klasická verzia je vanilková sušienka s bobuľovou náplňou podľa chuti klienta (môžu to byť černice, jahody, čučoriedky, čierne ríbezle, liči);
• sladký zub ocenia kombináciu sušienky s čokoládou alebo vareným karamelom; milovníkom nezvyčajných kombinácií sa bude páčiť mrkvový koláč s domácim karamelom a hruškou;
• mladí ľudia radi dostanú ako darček kombináciu čokolády, vanilky a nejakej nezvyčajnej ingrediencie (napríklad levanduľa, pistácie, fialka).

Ak sa stále neviete rozhodnúť pre náplň, môže vám poslúžiť malá rada: „Predstavte si seba pred kioskom so zmrzlinovými guľôčkami, v ktorom by ste si mali vybrať len jednu príchuť (jednu zmrzlinovú guľôčku). Chuť, ktorú si vyberiete, bude základom plnky.

3. Dizajn.

Dizajn a vzhľad priamo závisí od príležitosti a témy udalosti, ako aj od štylistických preferencií zákazníka. Stojí však za zmienku, že v oblasti dizajnu a zdobenia torty existujú súčasné trendy a módne trendy. V roku 2025 sa do popredia dostanú torty zdobené v minimalistickom štýle, zdobené čerstvými alebo cukrovými kvetmi (pričom cukrové kvety musia byť presnou kópiou tých skutočných), akvarel, gradient. Populárne budú aj "nahé koláče" - koláče pokryté tenkou vrstvou krému a zdobené bobuľami a ovocím.

4. Cena.

Profesionálni cukrári majú výraz, že torta môže byť „lacná, krásna, chutná“, ale iba ak si vyberiete dve z troch prezentovaných možností, to znamená, že torta môže byť buď lacná a krásna, alebo lacná a chutná. Toto by sa malo pamätať pri výbere koláča na základe nákladov na výrobok.

5. Veľkosť.

Aby všetci hostia dostali aspoň kúsok, platí jednoduché pravidlo výpočtu: každý hosť by mal mať 150 gramov koláča (v prípade detských objednávok 100 gramov).

6. Ochutnávka.

Väčšina ľudí je skeptická k ochutnávaniu pri zadávaní objednávky, pretože to považuje za stratu peňazí a času.Pri výbere povedzme narodeninovej torty sa dá zaobísť aj bez nej, no nie v prípade svadobnej torty. Novomanželia investujú veľa úsilia a peňazí, aby zabezpečili, že najdôležitejší deň ich života prebehne dokonale a bude škoda, ak práve svadobná torta nebude najúspešnejšia. Chuťové preferencie sú individuálne a ani profesionálni cukrári nedokážu odhadnúť, či sa torta bude páčiť alebo nie. Nie nadarmo cukrárne, ktorým záleží na ich povesti, trvajú na ochutnaní (ak cukráreň takúto službu nemá, môžete si objednať najmenšiu veľkosť vybranej torty na testovanie).

7. Doručenie.

Doručenie kuriérom je ďalším dôležitým bodom pri výbere cukrárne. Málokto si myslí, aké ťažké je priniesť objemnú tortu na miesto konania akcie, preto je lepšie, ak sa o to postarajú profesionáli.

8. Čas výroby.

Priemerná doba výroby koláča (obdobie predobjednávky) trvá 2 týždne, avšak niektoré cukrárne ponúkajú službu rýchlej objednávky (24 hodín na prípravu produktu).

9. Pridané vlastnosti.

Môže to byť usporiadanie majstrovských kurzov v príprave sladkostí, exkurzia do vlastnej výroby, Candy bar. Candy bar - bufetový stôl so sladkosťami vyrobený v jedinom štýle, ktorý je možné zostaviť na akúkoľvek príležitosť (svadba, párty, narodeniny pre dospelých aj deti, firemné akcie). Candy bar zvyčajne obsahuje nasledujúce prvky:

• narodeninová torta;
• cupcakes - mini cupcakes zdobené šľahačkou;
• cake - pops - okrúhle koláčiky na palici, pokryté čokoládovou polevou;
• makaróny (makaróny) - okrúhle viacfarebné mandľové koláče;
• pusinky, maľované v rôznych farbách a zdobené čerstvými bobuľami a ovocím;
• ručne vyrábané sladkosti.

Berúc do úvahy vyššie uvedené kritériá, zostavíme hodnotenie 10 najlepších cukrární v Jekaterinburgu na základe ich sortimentu a hodnotenia zákazníkov.
Kde je teda najlepšie miesto, kde si objednať narodeninovú tortu?

Top 10 cukrární v Jekaterinburgu

10. miesto - "Nie koláče, ale koláče" (alebo Rýchle koláče)

Adresa: st. Posadskaya, d. 3, písmeno P, pracovný čas: od 09:00 do 21:00, priemerná cena je od 950 rubľov za 1 kg.

Jedinečná cukráreň v Jekaterinburgu, ktorá vyrába torty za 2 hodiny len z prírodných surovín. Cukráreň ponúka 6 tort rôzneho dizajnu a 4 možnosti náplne (vanilkový sušienka, značková plnka so slaným karamelom, brusnicami a tvarohom; špenátová sušienka, smotanový syr, malinová vrstva; mrkvová sušienka, smotanový syr, korenie, orechy; čokoládová sušienka s tm. belgické čokoládové čerešne).

• čerstvý koláč pripravený do 2 hodín od objednania;
• originálne kombinácie chutí, štýlový dizajn;
• Vyzdvihnutie alebo doručenie kuriérom (250 rubľov).

• obmedzený výber koláčov.

9. miesto - "Francúzsky cukrár"

Adresa: st. B. Yeltsina, d. 1 A, pracovná doba od 09:00 do 21:00, priemerná cena je od 900 rubľov za 1 kg.

Táto cukráreň je na trhu už viac ako 6 rokov a vyrába všetky druhy tort: ​​svadobné, detské, krstové, novorodenecké, tematické (v podobe auta, superhrdinu), firemné, vegánske, torty 18 plus (pre rozlúčka so slobodou alebo so slobodou), candy bar (pre dospelých a deti).

• veľký výber sladkostí vrátane vegánskych koláčov a 18 plus, Candy bar;
• cukrári preberajú dizajn akejkoľvek zložitosti;
• bezplatné doručenie po Jekaterinburgu.

• nedostatok originálnych chuťových kombinácií náplne.

8. miesto - "Tortmne"

Adresa: st. Študent, 4, pracovný čas: od 09:00 do 21:00, priemerná cena je od 1200 rubľov za tortu.

Charakteristickým rysom "Tortmne" je rýchlosť prípravy produktov (asi 12 hodín) a veľký výber koláčov, ako aj koláčov, perníkov, muffinov, možnosť tlače fotografií "jedlá fotografia", rozpočtová cena.

• výrobný čas;
• veľký výber sladkostí;
• rozpočtová cena.

• žiadne vegánske, bezlepkové koláče.

7. miesto - "Melange"

Adresa: st. 8. marca d. 50, pracovná doba od 10:00 do 22:00, priemerná cena je od 1350 rubľov za 1 kg.

Francúzska cukráreň nachádzajúca sa v centre Jekaterinburgu, ktorá má vlastnú kaviareň. Charakteristickým znakom vyrábaných koláčov je štýlový, lakonický dizajn a nezvyčajná kombinácia chutí (napríklad mandľová a ríbezľová sušienka pokrytá penou z fialiek a čiernych ríbezlí; sušienka s vrstvou marhuľového džemu a levanduľovej peny; čokoládová sušienka s mandarinkovou penou ).

• vlastná kaviareň;
• originálne kombinácie chutí;
• minimalistický dizajn.

• cukráreň sa nešpecializuje na detské torty;
• žiadne doručenie.

6. miesto - "Deväť ostrovov"

Adresa: st. Simferopolskaja, 40, priemerná cena je od 1 000 rubľov za 1 kg.

Táto cukráreň je na trhu už 17 rokov v sortimente cca 200 druhov tort, vrátane “Show Cakes” - závesné, antigravitačné, smart torty, ktoré dokážu kombinovať špeciálne efekty ohňa a dymu, ohňostroje, svetelné prvky; sladká tyčinka.

• veľký výber sladkostí vrátane "Show Cakes";
• doručenie kuriérom (pri objednávke od 3000 zadarmo);
• vlastnej výroby, kde sa konajú zájazdy.

• žiadna ochutnávka.

5. miesto - "Štúdio chuti"

Adresa: Gottwald 19, pracovná doba: od 09:00 do 21:00, priemerná cena je od 1200 rubľov za 1 kg.

• veľký výber sladkostí, Candy bar;
• Expresná zásielka;
• bezplatná ochutnávka (degustačný set si môžete objednať doma za 350 rubľov).

• nedostatok nízkokalorických koláčov.

4. miesto - Umenie - cukráreň "Zaratort"

Adresa: Central Market, 6, pracovná doba od 09:00 do 20:30, priemerná cena je od 850 rubľov za tortu.

Zvláštnosťou tejto cukrovinky je dizajn. Torty vyrobené vo výtvarnej dielni vyzerajú ako skutočné umelecké dielo, namiesto mastichy je použitý prírodný „fondantový“ náter, ktorý chutí ako mliečny karamel.

• obrovský sortiment náplní a poťahov (zrkadlový poťah, velúrový poťah z belgickej čokolády, smotanový syr);
• majstrovský dizajn;
• veľký výber sladkostí, Candy bar;
• cena.

• Cukráreň sa nešpecializuje na bezlepkové, vegánske koláče.

3. miesto - "Bezmuki"

Adresy: sv. Sacco a Vanzetti, 64 (kaviareň), otvorené od 08:00 do 22:00; sv. Vali Kotika, 9 A od 08:00 do 17:00, priemerná cena je od 1 000 rubľov za tortu.

Jediná cukráreň v Jekaterinburgu, ktorá pečie nízkokalorické dezerty ideálne pre Dukanovu diétu, vrátane bezlepkových, bezlaktózových koláčov. V sortimente cukrárne je cca 100 položiek výrobkov. Priemerný obsah kalórií v dezerte je asi 120 kalórií na 100 gramov produktu.Namiesto cukru sa do dezertov používa topinambur, stévia, sladidlo Fit Parade 7; mlieko v receptoch nahrádza - sójový proteínový izolát, rastlinné mlieko. Okrem zákuskov sú v predaji nízkokalorické nátierky (orechová, datľová, kokosová, lieskovcová) a tiež bezlepkový chlieb.

• nízkokalorické dezerty (120 kalórií na 100 gramov výrobku), ideálne pre alergikov a ľudí s cukrovkou;
• bezplatné doručenie do centrálnych a nie vzdialených oblastí mesta (pri objednávke od 3 000 rubľov je doručenie zadarmo po celom meste);
• vlastná útulná kaviareň v centre mesta s nízkokalorickými a PP dezertmi.

• špecifický sortiment.

2. miesto - "pekáreň MonMarie"

Adresa: st. Moskva, 70, priemerná cena je od 1100 rubľov za 1 kg

Cukráreň sa špecializuje na moderné autorské európske dezerty, špecialistov vyškolili šéfkuchári svetových značiek. Zvláštnosťou cukrárne je jedinečný štýlový dizajn a nevšedná kombinácia chutí (kokosová sušienka s rumovou impregnáciou, pena z bielej čokolády, konfitovaná náplň z manga a marakuje; čokoládová sušienka, orechová pralinka, dvojitá náplň z mandarínkového želé a tekvicového krému, mlieko čokoládová pena s mandarinkami; kokosovo-mandľová sušienka, belgická biela čokoláda a krém z kokosového mlieka, tropická konfitovaná vrstva), ktoré odlišujú túto cukrovinku od bežnej hmoty iných.

• veľký výber sladkostí, Candy bar;
• originálne kombinácie chutí, štýlový dizajn;
• ochutnávka - 200 rubľov (s následnou objednávkou koláča v pekárni MonMarie - zadarmo);
• Expresná zásielka.

• Cukráreň sa nešpecializuje na bezlepkové, vegánske koláče.

1. miesto - "Piece of Happiness"

Adresa: st. 8. marca d. 51, pracovná doba od 08:00 do 22:00, priemerná cena je od 1100 rubľov za 1 kg

• veľký výber sladkostí, Candy bar;
• možnosť prípravy diabetických, vegánskych, bezlepkových a bezlaktózových koláčov;
• možnosť výroby "naliehavého" koláča (na 1 deň);
• zaručené vrátenie peňazí, ak sa vám nepáči dizajn alebo chuť produktu;
• bezplatná ochutnávka;
• prítomnosť doručovacej služby (pri objednávke koláča od 7 000 rubľov - doručenie je bezplatné);
• vlastná kaviareň.

Zostavme súhrnnú tabuľku najlepších cukrární v Jekaterinburgu s popisom ich hlavných vlastností a doplnkových funkcií.

Hodnotenie	Názov pekárne, adresa	cena	Zvláštnosti	Pridané vlastnosti
10	„Nie koláče, ale koláče“ (alebo Rýchle koláče), adresa: st. Posadskaya, 3, písmeno P	priemerná cena od 950 rubľov za 1 kg	Torty sú hotové za 2 hodiny. Cukráreň ponúka 6 rôznych prevedení tort a 4 plnky	doručenie kuriérom (250 rubľov)
9	"Francúzsky cukrár" adresa: st. B. Jeľcinová, zomrela 1 A	priemerná cena od 900 rubľov za 1 kg	Všetky druhy tort: ​​svadobné, detské, krstné, novorodenecké, tematické (v podobe auta, superhrdinu), firemné, vegánske, 18 plus torty (na rozlúčku so slobodou), candy bar (pre dospelých aj deti)	bezplatné doručenie v Jekaterinburgu; dizajn akejkoľvek zložitosti
8	"Tortmne" adresa: st. študent, 4,	priemerná cena od 1200 rubľov za koláč	Rýchla príprava produktov a veľký výber tort, ale aj tort, perníkov, mafinov, možnosť fototlače "jedlá fotka"	doručenie v rámci mesta; čas prípravy koláča (asi 12 hodín)
7	melanž, adresa: st. 8. marec, d. 50	priemerná cena od 1350 rubľov za 1 kg	Charakteristickým znakom vyrábaných tort je štýlový, výstižný dizajn a nezvyčajná kombinácia chutí.	vlastná kaviareň; originálne kombinácie chutí; minimalistický dizajn
6	"deväť ostrovov" adresa: st. Simferopolskaja, 40	priemerná cena od 1 000 rubľov za 1 kg	200 druhov tort, vrátane „Show Cakes“, ktoré môžu kombinovať špeciálne efekty ohňa a dymu, ohňostroje, svetelné prvky; sladká tyčinka	doručenie kuriérom (pri objednávke od 3000 zadarmo); vlastnej výroby, kde sa konajú zájazdy
5	"Štúdio chuti" Adresa: Gottwaldova 19	priemerná cena od 1200 rubľov za 1 kg	veľký výber sladkostí, Candy bar, štýlový dizajn	Expresná zásielka; bezplatná ochutnávka (degustačný set si môžete objednať doma za 350 rubľov)
4	Umenie - cukráreň "Zaratort", adresa: per. Centrálny trh, 6	priemerná cena od 850 rubľov za koláč	Špecialitou cukrárne je dizajn. Torty vyzerajú ako umelecké dielo, namiesto fondánu je použitý prírodný „fondantový“ náter, ktorý chutí ako mliečny karamel	obrovský sortiment náplní a poťahov (zrkadlový poťah, velúrový poťah z belgickej čokolády, smotanový syr); majstrovský dizajn;
3	"Bezmuki", Adresy: sv. Sacco a Vanzetti, 64 (kaviareň), ul. Vali Kotika, 9 A	priemerná cena od 1 000 rubľov za koláč	Jediná cukráreň v Jekaterinburgu, ktorá pečie nízkokalorické dezerty vhodné pre Dukanovu diétu, vrátane bezlepkových a bezlaktózových koláčov	bezplatné doručenie do centrálnych a neodľahlých oblastí mesta (pri objednávke od 3 000 rubľov je doručenie bezplatné po celom meste); vlastná kaviareň s nízkokalorickými a PP zákuskami
2	Pekáreň Mon Marie, adresa: st. Moskva, 70	priemerná cena od 1100 rubľov za koláč	Cukráreň sa špecializuje na moderné autorské európske dezerty. Charakteristickým znakom cukrárne je jedinečný štýlový dizajn a nezvyčajná kombinácia chutí.	ochutnávka - 200 rubľov (s následnou objednávkou koláča v pekárni MonMarie - zadarmo); expresná zásielka
1	"Kúsok šťastia", adresa: st. 8. marca, d. 51	priemerná cena od 1100 rubľov za koláč	veľký výber sladkostí, Candy bar; možnosť prípravy diabetických, vegánskych, bezlepkových koláčov; možnosť prípravy "urgentného" koláča (na 1 deň)	bezplatná ochutnávka; prítomnosť doručovacej služby (pri objednávke koláča od 7 000 rubľov - doručenie je bezplatné); vlastná kaviareň

Jekaterinburg má veľké množstvo cukrární, ktoré ponúkajú všetky druhy sladkostí, od nízkokalorických zákuskov, fitness tort až po poschodové svadobné torty a Candy bar. Zároveň sa dizajn, kombinácie chutí a cenová politika vyrábaných produktov líšia, čo umožňuje každému klientovi vybrať si sladkosti pre každý vkus.