Najlepšie odrody čaju v roku 2025

Ako je chlieb hlavou všetkého, tak je čaj pánom stola. Tento nápoj od nepamäti prinášal ľuďom veľké potešenie, zmenila sa len technológia pri jeho príprave. Predtým sa varili rôzne listy a bylinky, ale teraz sa najlepšie odrody čaju pestujú na priestranných plantážach. Aké príjemné je večer, chladný alebo teplý, sedieť v tesnej spoločnosti a vychutnávať si vynikajúcu chuť čaju. Hlavná vec je vybrať si kvalitné odrody čaju.

Čo je čaj

Čaj sa klasifikuje podľa stupňa fermentácie.Existujú malé a vysoké typy fermentácie.

Malá fermentácia znamená:

• Zelená;
• Žltá;
• Biely čaj.

Vysoká fermentácia zahŕňa:

• Čierna;
• červená;
• Modrý čaj.

Okrem toho sú čaje klasifikované podľa kvality. Existujú čaje vysokej, strednej a nízkej kvality. Vysokokvalitné čaje vznikajú z púčikov, ktoré sa chystajú rozkvitnúť, no ešte nestihli. Použite aj prvé jemné listy. Čaj strednej triedy zahŕňa odrody vyrobené z narezaných a zlomených listov. Čaje nízkej kvality sú čaje vyrobené z čajového odpadu. Ide spravidla o granulované a sáčkové čaje vyrobené v Indii alebo na Srí Lanke.

Ako si vybrať

Na začiatok by ste sa mali rozhodnúť, aký druh čaju preferujete a stavať na tom. Niekto má rád zelenú, niekto červenú a niekto klasiku v podobe čierneho veľkolistého čaju. Ďalším odkazom v kritériu výberu je, ktorú spoločnosť je lepšie kúpiť? Otázka odzrkadľuje tému najlepších výrobcov. Často sa stáva, že jedna spoločnosť vytvorí niekoľko rôznych značiek, napríklad "Princess Noori" a značka "Grindfield" patria do Orimi trade. Na základe toho je status „najlepšieho výrobcu“ veľmi podmienený, keďže v skutočnosti je rovnaký pre mnohé druhy čajov.

Výber by mal byť založený na ukazovateľoch kvality, medzi ktoré patrí miesto rastu čajových kríkov, čas a podmienky zberu, vlastnosti spracovania listov, miešanie a aromatizácia čaju.

Populárni výrobcovia čaju

Zo zahraničných značiek čajov sú v obchodoch veľmi žiadané Dilmah, Twinings, Ahmad, Riston a Akbar.

Najkupovanejšie ruské značky sú Princess Nouri, Princess Kandy, Princess Gita, Java, Tess a Greenfield. Vyrába ich Orimi Trade.Dve ďalšie populárne spoločnosti sú May, ktorá vyrába značky Lisma, Maisky Chai, Curtis a Unilever, ktorá vytvára značky Beseda, Lipton a Brooke Bond.

Ako rozlíšiť falošný čaj

Občas sa stane, že si kúpite druh kvalitného čaju, no z tohto ušľachtilého nápoja nie je nič na chuť. Faktom však je, že ste možno narazili na falošný produkt. Suroviny sú najčastejšie falšované v čajových vrecúškach, takže je dobrý dôvod uprednostniť nákup veľkolistého čaju. Existuje niekoľko jednoduchých tipov na identifikáciu falzifikátov.

Najprv sa pozrite na spodok škatule, či tam nie je nejaký čajový prach, ak áno, potom, bohužiaľ, čaj nie je pravý a bol to čajový prach, ktorý vám bol predaný. Vrecúško čaju môžete ponoriť do šálky studenej vody a ak sa začne rýchlo farbiť, záver naznačuje, že do produktu bolo pridané farbivo. Môžete to skontrolovať aj plátkom citróna, na tento účel sa plátok citróna spustí do horúceho nápoja a vy pozorujete farbu čaju. Pravý čaj sa po pridaní citrusov rozjasní, zatiaľ čo falošný zostane sýtej farby.

Hodnotenie najlepších odrôd čaju v roku 2025

Vysoká hora čaju Ahmad Ceylon

Pre znalcov klasického čaju je ideálna vysoká hora Ahmad Ceylon Tea. Ide o výborný malolistý anglický čaj, patriaci do F.B.O.P. Vyznačuje sa jemnou chuťou a strednou silou. Po uvarení je odtieň tmavo hnedý s červeným odtieňom. Nápoj dokonale energizuje a výrazná aróma vytvára atmosféru pohodlia. Ahmad Ceylon Tea high mountain je dobrý kedykoľvek počas dňa, či je skoré ráno alebo blížiaci sa večer.

Môžete si kúpiť za 270 rubľov.

• Často sa nachádza v predaji;
• Intenzívna zamatová farba;
• Svieža, povzbudzujúca vôňa
• Ekonomický náklad.

• Nízka pevnosť.

Rishi Tea Organic Loose Leaf Earl Grey Classic

Ak ste fanúšikom chuti Earl Grey, potom vyskúšajte známy čaj s iherb Rishi Tea, sypaný list organického pôvodu, Earl Grey. Dóza neobsahuje surové listy. Čaj sa pripravuje s prídavkom bergamotového oleja, ktorý mu dodáva osobitú pikantnosť. Keď si dáte dúšok tohto Earl Grey, pocítite kvetinové bohatstvo s dráždivou citrusovou notou. Zo zakúpeného balenia získate 32 šálok povzbudzujúceho nápoja, ktorý je však taký silný, že ho možno na želanie znova uvariť. Výrobok je kóšer a certifikovaný. V zložení je kofeín, takže zmierňuje rannú ospalosť a odstraňuje únavu. Skvelá možnosť ako dobiť baterky na celý deň.

Ak si objednáte priamo na webovej stránke iherb, cena bude asi 600 rubľov, ak si ju vezmete od predajcov, bude vyššia.

• Nenapodobiteľná chuť grófskeho otepľovania;
• Vysoká pevnosť;
• Zmierňuje rannú ospalosť a odstraňuje únavu;
• Organické zloženie;
• Dá sa znovu uvariť
• Zvyšuje výkon.

• Ťažko sa dostať;
• Vysoká cena.

Harney & Sons, Paríž, 20 balíčkov

Hľadáte kvalitné čajové vrecúška? Aby nebol čajový prach, ale všetko bolo chutné a dokonca ochutené bez ujmy? Potom sa pozrite na Harney & Sons, Parisian. Balenie obsahuje 20 vrecúšok s prímesou vanilky, citrusov a ovocia. Čaj patrí k vysokému stupňu fermentácie a je čierny, hoci pri varení vzniká ľahký nápoj, tu zrejme zohrávajú úlohu prísady.Keď sa do čaju pridá citrón, nápoj sa stane ľahším. V každom prípade sa čaj ukazuje ako slušná sila. Pri varení je cítiť nádhernú kvetinovú vôňu, v chuti jemná vanilková sladkosť, ktorá umožňuje nepridávať cukor do šálky. Krásna plechovka môže neskôr poslúžiť na uskladnenie niečoho, napríklad si tam môžete naliať čaj z kartónových krabíc.

Čaj na iherb si môžete kúpiť za 530 rubľov.

• Silný;
• Chutné ochutené;
• Kompozícia obsahuje ovocie;
• Balenie sa bude hodiť v budúcnosti;
• Čajové lístky sa zbierajú ručne;
• Ekologická čistota.

• Ťažko nájsť v predaji
• Náklady škrípu.

Elitný indický čaj Jarling

Chcete ochutnať najlepší indický čaj? Potom sa oplatí ochutnať elitný Darjeeling. Jeho charakteristickými vlastnosťami sú nezvyčajná chuť s tónmi muškátového hrozna a ohromujúca kvetinová vôňa, ktorú si kupujúci spájajú so šampanským. Jarling patrí kvôli dlhej fermentácii k čiernej odrode. Samotná odroda jarling je rozdelená do troch kategórií: prvý zber (koncom februára až do polovice apríla), druhý zber (od poslednej dekády mája do júla), tretí zber (po skončení obdobia dažďov ). Existuje aj rozdelenie podľa kvality čajových lístkov.

Elite jarling je známy svojimi tonizačnými vlastnosťami. Šálka ​​čaju ráno a ste plní sily a chuti konať. Okrem toho odroda normalizuje fungovanie čriev a tráviaceho systému. Chudnúci ľudia radi pijú tento nápoj s cieľom zlepšiť metabolizmus. Katechíny obsiahnuté v čaji pôsobia ako ochranca pred radikálmi.

Môžete si kúpiť za 2400 rubľov na 100 gramov.

• Zmierňuje rannú ospalosť;
• Napĺňa silou;
• Lieči choroby ústnej dutiny;
• Pomáha s gastrointestinálnym traktom;
• Zlepšuje metabolizmus;
• Ľahko sa stane alternatívou kávy.

• Veľmi vysoké náklady.

Huangshan Maofeng

Znalci zeleného čaju sa zbláznia do odrody so zvučným názvom Huangshan MaoFeng. Tento nezvyčajný čaj je ručne zbieraný a vyrábaný v malých dávkach. Názov dostal podľa pohoria v Číne a preklad znie ako „Žltá hora“. Na vytvorenie Huangshanu sa používajú najjemnejšie mladé listy s výraznými striebristými púčikmi. Metóda krútenia vyvoláva asociácie s „vtáčími jazykmi“. Samotný čajový list je voňavý s kvetinovo-bylinkovou arómou, keď ho uvaríte, získate jemný smaragdový odtieň. Na podnebí sa Huangshan MaoFeng zdá nezvyčajne jemný s očarujúcou sladkastou notou, ktorá zanecháva dlhú dochuť. Aby ste nepokazili chuť Huangshan Maofeng, musíte ho uvariť prevarenou vodou pri 80-90 stupňoch, nepoužívajte vriacu vodu.

Môžete si kúpiť za 380 rubľov (50 gramov).

• Úžasné chuťové vlastnosti;
• Zostavené ručne;
• Vyrába sa v malých sériách;
• Odstraňuje únavu;
• Zmierňuje stres;
• Má antioxidačný účinok;
• Vynikajúci účinok na kardiovaskulárny systém.

• Je ťažké vidieť v predaji, najčastejšie sa predáva v internetových obchodoch.

Indický čaj Assam

Hoci sa hovorí, že v Indii sa neprodukuje najkvalitnejší čaj, nájdu sa tu aj výnimky, napríklad slávny Assam. Rastie na severovýchodných územiach Indie a svoje meno dostal na počesť štátu, ktorý sa tam nachádza. Čaj je veľkolistý a čierny, rozdelený do mnohých odrôd (Assam Diju, Assam Jamguri, Assam Behora atď.).Hlavnou chuťou charakteristickou pre Assam, ktorá ho odlišuje od ostatných čajov, je nezvyčajne príjemné prelínanie vône medu a kvetov. Nápoj má jantárovo-červený odtieň a poteší dobrou silou. Skutoční gurmáni, ktorí sú fanúšikmi Assam, ho radšej pijú bez prísad. Napriek tomu sa assam dobre hodí s pridaním mäty, plátku citróna alebo s pridaním mlieka.

Môžete si kúpiť od 1700 rubľov za 300 gramov.

• Osviežujúca, nezabudnuteľná chuť;
• Priaznivý účinok na metabolizmus;
• Posilňuje krvné cievy;
• Má priaznivý vplyv na tráviaci proces;
• Používa sa na prevenciu rakoviny.

• Vysoká cena;
• Ťažko nájsť na predaj.

Mliečny oolong

Keď chcete niečo špeciálne, potom je čas venovať pozornosť odrode oolong, môže byť rôzna, ale najobľúbenejšie je samozrejme mlieko. Nápoj hodný bohov. Podľa kupujúcich pomáha relaxovať a pozerať sa do seba, ideálne na relax. V suchej forme sa objaví vo forme skrútených listov svetlozelenej farby, veľkých rozmerov. Keď sa listy začnú napĺňať horúcou vodou, narovnajú sa a dodajú nápoju všetku svoju chuť. Chuť oolongu pripomína najjemnejšiu smotanu nalievanú do čaju. Keď si dáte dúšok, cítite krémové karamelové tóny, také lahodné, že je ťažké nezamilovať si mliečny oolong. Odtieň čaju je spojený s čajovou ružou, je rovnako jemný a jemný.

Mliečny oolong si môžete kúpiť od 200 rubľov na 100 gramov.

• Nádherná vôňa a nezabudnuteľná chuť;
• Pomáha znižovať nadváhu;
• Dobrý hasič smädu;
• Posilňuje imunitu;
• Chutí takmer každému, kto ho pije.

• Mliečna chuť je zásluhou chutí.

Sencha

Sencha je najobľúbenejší čaj v krajine vychádzajúceho slnka. Ak máte slabosť pre zelené čaje, tak ho vyskúšajte a neoľutujete. List čaju Sencha vyzerá nezvyčajne, pretože sa podobá na tesné tenké vlákna, ako lesné ihličie. Chuť nápoja je naplnená opojnou sviežosťou, prevláda výrazná bylinková nota. Farba poteší oko atraktívnym smaragdovým odtieňom. Doba varenia tohto čaju je presne jedna minúta, ak je preexponovaný, bude cítiť horkosť, čo by nemalo byť. Senchu ​​vyrábajú rôzne producentské krajiny vrátane Číny, ale tam je to častejšie aromatický kokteil. Skutočná Sencha je Japonsko.

Môžete si kúpiť od 450 rubľov za 50 gramov.

• Vynikajúca chuť;
• Zvyšuje účinnosť;
• Odstraňuje únavu;
• Podporuje chudnutie;
• Zmierňuje stres;
• Reguluje metabolizmus.

• Cena nie je zďaleka dostupná pre každého;
• Ak nie je správne uvarené, bude horké.

Matcha

Ďalším obľúbeným japonským čajom je matcha. Objavil sa tam vďaka náhodnému doručeniu čínskych mníchov. Japonci nápoj ocenili a vychutnávajú si ho dodnes, ale Číňania naň zabudli. Okrem Japoncov začíname spoznávať krásu zápasu. Čaj vyzerá celkom originálne, keďže nejde o bežné listy, ale o prášok. Čaj dosahuje túto konzistenciu, pretože listy sa najskôr dôkladne vysušia a potom sa začnú mlieť. Vďaka tomu sa prášok premení nielen na nápoj, ale používa sa aj na výrobu cukroviniek. Chuť matcha má príjemnú sladkosť a jemnú horkosť. Jeho farba je malachitovo-bylinná.

Náklady na 100 gramov brikety sú asi 900 rubľov.

• Pozoruhodné chuťové vlastnosti;
• Bohaté na antioxidanty;
• Pomáha posilňovať imunitný systém;
• Stimuluje chudnutie;
• Zmierňuje stres;
• Oživuje a zvyšuje efektivitu.

• Vysoká cena.

Puer

Jedným z najušľachtilejších čajov vyrábaných v Číne je odroda Pu-erh. Technológia výroby pu-erhu je spočiatku celkom štandardná, no po vysušení sa slávna odroda priamo pripravuje. Možností prípravy je viacero, najčastejšie sa však čaj lisuje do rôznych tvarov, suší sa a balí do ryžového papiera, potom čaj dozrieva dlhé roky, niekedy tento proces trvá až 20 rokov. Chuť nápoja sa môže líšiť v závislosti od typu pu-erhu. Samotný Pu-erh nie je cenený pre svoju chuť, ale pre svoje úžasné vlastnosti a neporovnateľný tonizujúci účinok.

Môžete si kúpiť od 600 rubľov na 100 gramov.

• Svetlý tonický efekt;
• Zlepšenie metabolizmu;
• Zvyšuje metabolizmus;
• Zvýšený výkon;
• Odstraňuje ospalosť a únavu.

• Vysoká cena.

Záver

Existuje mnoho druhov čajov a to všetko preto, že tento nápoj je jedným z najobľúbenejších a najobľúbenejších v takmer každej krajine. Ak neviete, čo darovať milému človeku, potom je darčeková sada čaju dokonalým riešením problému. Čaj dokáže spojiť aj tie najchladnejšie srdcia. Experimentujte s odrodami, objavujte nové druhy, ponorte sa do farebnej chuti čajového sveta. Nezáleží na tom, aký druh čaju máte radi, varený alebo vo vrecúškach, hlavná vec je, že vám prináša potešenie.