Najlepšie panvice na paellu a rizoto v roku 2025

Tajomstvo chutne pripraveného rizota a paelly spočíva nielen v kvalitných produktoch a dobrom kuchárovi, ale aj v tých správnych jedlách. Najlepší výrobcovia ponúkajú širokú škálu potrebných jedál, medzi ktorými sú obľúbené modely za priemernú cenu, ako aj lacné možnosti rozpočtu. Ale ako si vybrať ten správny, ktorú spoločnosť je lepšie kúpiť?

Hodnotenie najlepších panvíc na paellu a rizoto vám pomôže rozhodnúť sa, ktorý model a spoločnosť panvice je lepšie kúpiť, ako aj koľko stojí produkt, ktorý sa vám páči.

Kritériá výberu

Na čo si dať pozor, aby ste sa pri výbere nepomýlili?

1. Charakteristika a funkčnosť modelov. Mali by ste si pozorne preštudovať popis produktu, aby ste sa uistili, že spĺňa vaše očakávania.
2. Preskúmanie. Po prijatí tovaru kupujúci často nahrávajú videá s rozbalením, pričom komentujú jeho kvalitu a vlastnosti.
3. Hodnotenia zákazníkov. Mali by ste si preštudovať recenzie o produkte v internetových obchodoch a na fórach.
4. Hodnotenie. Populárne internetové obchody na základe recenzií zákazníkov hodnotia kvalitné produkty.

Druhy panvíc

Na štandardné varenie stačí jedna panvica. Ak sa však kuchár zameriava na serióznejšie varenie, na záchranu prídu iné typy panvíc.

1. Univerzálny. Obľuba klasických modelov nikdy neutíchne. Koniec koncov, tento typ panvice vykonáva také štandardné funkcie, ako je vyprážanie, dusenie a dusenie. Univerzálnu panvicu môžete použiť aj ako plech na pečenie. Je potrebné venovať pozornosť iba prítomnosti odnímateľnej rukoväte. Potom môžete riad bezpečne vložiť do rúry.
2. Wok panvica. Tento typ panvice je určený na rýchle vyprážanie jedla. Vďaka vysokým zaobleným stranám a plochému dnu s malým priemerom sú potraviny rýchlo a rovnomerne vyprážané.Jediná vec, ktorú treba mať na pamäti, je, že teplota dna je oveľa vyššia ako teplota stien. Preto by ste mali obsah panvice často miešať.
3. Grilovacia panvica. Rebrovaný povrch a obdĺžnikový tvar vám umožnia pripraviť kulinárske špeciality v podobe zeleniny alebo mäsa na grile aj bez oleja. Zároveň zaručuje dokonalý povrch s pruhmi z rebrovaného povrchu.
4. Panvica na palacinky. Ľahká a šikovná panvica s tenkým dnom a malým priemerom zaručí dokonale upečené palacinky a palacinky. Možno použiť aj na miešané vajíčka.
5. Panvica. Panvica sa používa na prípravu omáčok a dusenie jedál. Hrubé dno a vysoké boky pomáhajú vyrovnať sa s tým.
6. Brazier. Profesionálne vyzerajúce panvice so zapuzdreným dnom.
7. Panvica na paellu. Tento druh má veľký priemer a hrubé dno.

spodný typ

1. Teflónová vrstva má vysoký nepriľnavý efekt. Nevýhodou polytetrafluóretylénu je uvoľňovanie škodlivých látok pri možnom poškodení povrchu.
2. Keramický povlak je rovnomernosť ohrevu jedla a absencia škodlivých látok.
3. Liata panvica vyrobená z hliníka a medi je lacná možnosť. Tento povlak je krátkodobý a v prípade poškodenia môže poškodiť zdravie používateľa.
4. Kamenné obklady: zo žuly a mramoru. Jedná sa o teflónový povlak s kamennými trieskami. Má tiež vynikajúcu ochranu proti popáleniu. Hlavným rozdielom je povlak odolnejší voči opotrebovaniu.
5. Diamantový povlak. Tento nanokompozitný náter má množstvo výhod: je nenáročný na údržbu, odolný, vhodný na všetky typy dosiek. Z možných nevýhod možno zdôrazniť iba to, že panvica je ťažká.
6. Panvice potiahnuté smaltom sú zdravé, nenáročné na údržbu, no nie sú odolné.
7. Titánový povlak má určité výhody. Je zdravotne nezávadný, trvácny a možno ho použiť aj v rúre.

Čo sú jedlá z paelly a rizota?

Paella je charakteristickým znakom španielskej kuchyne. Jedlo bolo prvýkrát pripravené v malom mestečku Valencia.

Recept na paellu je celkom jednoduchý, no výsledok je jednoducho čarovný. Miska sa pripravuje na olivovom oleji. Hlavnými ingredienciami sú guľatá ryža a šafran, ktorý vytvára krásny odtieň. Ako prídavnú látku môžete použiť morské plody aj zeleninu a kuracie mäso.

Klasická zložka jedla zahŕňa: bielu okrúhlu ryžu, rôzne ryby a morské plody, mäso, pridanie bieleho vína, bylinky a samozrejme korenie.

Rizoto Toto je talianske jedlo. Hlavným „vrcholom“ je lepkavá krémová konzistencia s krémovou chuťou.

Na varenie budete potrebovať: okrúhle odrody ryže s vysokým obsahom škrobu, maslo alebo olivový olej, cibuľu, cesnak a kurací vývar. Pre krémovú chuť sa na záver pridáva strúhaný syr zmiešaný s maslom.

Tajomstvo varenia paella

1. Treba si uvedomiť, že najdôležitejšou ingredienciou je ryža. Na prípravu klasickej paelly musíte použiť valencijskú ryžu.
2. Šafran. Šafran v žiadnom prípade nenahrádzajte iným korením.
3. Stolový riad. Jedlo je samozrejme možné variť na bežnej panvici, ale nezískate tú neprekonateľnú chuť, ktorá vám poskytne príjemné pocity a emócie. Preto je potrebné zakúpiť špeciálnu panvicu na paellu.
4. Teplo by malo byť rovnomerne rozložené po spodnej časti panvice. Možno budete potrebovať špeciálnu vyhrievaciu podložku paella.
5. Čerstvosť surovín musí byť bezchybná.Ak máte pochybnosti, je lepšie s varením ani nezačínať.
6. Vopred pripravené ingrediencie. Paella sa varí veľmi rýchlo. Ak teda kuchár počas varenia krája, je možné misku pokaziť kvôli strate času.
7. Nebojte sa, že mäso prepečiete. Jeho polovičná pripravenosť len pokazí chuť pokrmu.
8. Sledujte, ako sa mení chuť jedla pri nahlasovaní nových produktov.

Aká by mala byť panvica na varenie rizota a paelly?

Pre kvalitne uvarené jedlo by mala byť panvica s hrubým dnom. Aby sa miska piekla rovnomerne a neboli žiadne problémy s jej zasahovaním, dno by malo mať priemer najmenej 30 cm a steny by mali mať strednú výšku, 6 centimetrov.

Ako sa starať o oceľovú panvicu?

Väčšina panvíc na paellu a rizoto je vyrobená z ocele. Aby pokrmy slúžili čo najdlhšie, musíte dodržiavať jednoduché pravidlá:

1. Nový výrobok sa musí umyť teplou vodou a malým množstvom čistiaceho prostriedku. Potom ju osušte uterákom.
2. V žiadnom prípade nesmiete nechať panvicu vlhkú.
3. Po každom použití treba riad namazať olejom zvnútra aj zvonka.

Najlepšie panvice na varenie paelly a rizota podľa kupujúcich

ILSA 4021405

Industria Laminazione Stampaggio Alluminio je talianska spoločnosť, ktorá začala vyrábať kvalitný riad v roku 1946.

Priemerné náklady na tento model: 690 rubľov.

Panvicu s priemerom 28 cm možno použiť na varenie paelly na elektrických, plynových a indukčných sporákoch. Oceľový riad má rozmery: 37,5x28,5x10,5 cm.

• lacný;
• vhodné pre všetky typy sporákov;
• svetlo.

• veko chýba.

ILSA 4021312

Cena: 540 rubľov.

Táto 12 cm panvica na porcie je vyrobená z modrej ocele.

• vhodné pre indukčný sporák;
• základný materiál modrá oceľ.

• č.

Valenciana Pulida 50 cm

Priemerná cena: 2 650 rubľov.

Paellara vyrába španielska spoločnosť Garcima, ktorá sa preslávila kvalitným riadom.
Priemer panvice je 50 cm Výborná voľba pre tých, ktorí radi prijímajú hostí. Veď do veľkej panvice sa zmestí jedlo pre 14-15 osôb.

Valenciana Pulida je vyrobená z odolnej uhlíkovej ocele. Pre jednoduché použitie sú k dispozícii 2 rukoväte.

• priemerná cena;
• kvalitný materiál;
• veľká veľkosť.

• žiadne veko.

Valenciana Pulida

Priemerné náklady na model: 13 670 rubľov.

Aj tento model vyrába Garcima. Má väčší priemer a to 90 cm.Kvalitná panvica z leštenej ocele pojme 50 porcií.

Pre jednoduché použitie sú v tejto panvici 2 rukoväte, ktoré sú pre väčšiu bezpečnosť pripevnené dodatočnými nitmi.

• veľký priemer;
• prítomnosť 4 rukovätí;
• kvalitná oceľ.

• žiadne veko.

Pintinox panvica na paellu

Priemerná cena panvíc: 10 354 rubľov.

Paella je vyrobená z tlakovo liateho hliníka. Má nepriľnavý povrch Teflon Platinum Plus. Priemer panvice je 32 cm.

Tento model nie je vhodný do rúry, ale výhodou bude možnosť umývať výrobok v umývačke riadu.

• prítomnosť nelepivého povlaku;
• možnosť umývania v umývačke riadu;
• vhodné na varenie na indukčnej doske.

• nemožno použiť v rúre;
• žiadne veko.

Prvok minerálu B

Priemerné náklady: 7 674 rubľov.

Francúzska značka De Buyer predstavuje profesionálnu panvicu s priemerom 32 cm na varenie paelly a rizota. Je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele a potiahnutý včelím voskom. Materiál rukoväte je vyrobený z oceľového plechu.

• vhodné pre všetky varné dosky;
• kvalitné pero;
• náter z včelieho vosku;
• bezpečná nehrdzavejúca oceľ.

• žiadne veko.

LA LYONNAISE

Priemerná cena paella: 3 660 rubľov.

Panvica LA LYONNAISE francúzskej značky De Buyer je vyrobená z modrej ocele, ktorej hrúbka je 1,5 mm. Priemer výrobku 34 cm.

Paellara nie je vhodná na použitie na indukčnej varnej doske, pretože jej vysoký výkon poškodí tenký materiál.

Rukoväť LA LYONNAISE je vyrobená zo železa. Je pomerne dlhá so špeciálnym otvorom na zavesenie.

• kvalitný tenký materiál;
• dlhá železná rukoväť.

• Nemožno použiť na indukčnej varnej doske
• žiadne veko.

Scanpan

Priemerné náklady na tovar: 6 240 rubľov.

Panvica a rúčky sú vyrobené z liatej nehrdzavejúcej ocele. Výrobok s priemerom 16 cm je určený na varenie pre malý počet osôb. Napriek malým rozmerom, steny vysoké 5,3 cm uľahčujú otáčanie alebo mixovanie potravín.

Paella je celkom svetlá a má príjemnú medenú farbu. Jeho hmotnosť je 0,440 kg.

• vysoko kvalitný materiál rukoväte a panvice;
• nízka hmotnosť;
• pekný vzhľad.

• vysoká cena;
• nie je súčasťou balenia.

beka 16303934

Priemerná cena: 9 990 rubľov.

Výrobcovia venovali veľkú pozornosť ochrane pred spálením. Dno kapsuly s priemerom 36 cm pozostáva z troch vrstiev:

1. Nehrdzavejúca oceľ;
2. hliník;
3. Nehrdzavejúca oceľ.

Nechýba ani trojvrstvový záter Bekadur Dualforce a na jeho spodnej časti je vyrazený vzor. Týchto 6 úrovní ochrany vám umožní použiť pri varení minimum oleja.

Rukoväte sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a sú dobre pripevnené k produktu.

Panvica je vhodná na akýkoľvek typ tanierov. Dá sa umývať aj v umývačke riadu.

• trojvrstvové dno kapsuly;
• trojvrstvový nepriľnavý povlak;
• rukoväť z nehrdzavejúcej ocele;
• možnosť varenia na akomkoľvek sporáku;
• možnosť umývania v umývačke riadu.

• žiadne veko.

MATFER Čierna oceľ Paella 062052

Priemerná cena panvice: 3 900 rubľov.

Celkový priemer paelly je 40 cm.Výrobok je vyrobený z ocele a má 2 krátke rúčky pripevnené k základni bodovým zváraním. Výška stien je 7 cm.

Panvica sa nesmie umývať v umývačke riadu ani vkladať do rúry. Ale na varenie na sporáku akéhokoľvek typu je ideálny.

• pekná cena;
• kompatibilita s akýmkoľvek typom dosky;
• veľká veľkosť.

• žiadne veko.

beka 16304114

Priemerná cena paella: 4 290 rubľov.

Základným materiálom riadu je extrudovaný hliník. Priemer je 38 cm Bezpečnosť proti prilepeniu zaisťuje dvojvrstvový záter Bekadur Essential. Rukoväte výrobku sú nitované a počas používania sa nezahrievajú.

• priemerná cena;;
• bezpečnostná rukoväť
• dvojvrstvový náter.

• nie je súčasťou balenia.

Paderno

Priemerné náklady na tovar: 7 466 rubľov.

Talianska značka vyrába panvicu z čiernej ocele. Jeho priemer je 47 cm, čo vám umožní pripraviť pokrmy pre veľký počet hostí.

Má nepriľnavý povlak. Rukoväte sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Okrem toho sú celkom pohodlné, veľké rozmery.

Paderno je možné umývať v umývačke riadu, použiť na všetky varné dosky a dokonca vložiť do rúry.

• umývanie v umývačke riadu;
• použitie na akomkoľvek sporáku;
• kvalitný a praktický materiál.

• žiadne veko.

Paderno s vekom

Priemerné náklady na produkt: 73 866 rubľov.

Tento model patrí k profesionálnemu riadu. Je vyrobený z medi a má pocínovanú úpravu. Čo robí životnosť neuveriteľne dlhou. Hrúbka steny je 3 mm.
Súčasťou je veko.

Panvica sa nesmie používať v umývačkách riadu, rúrach alebo indukčných sporákoch.

• základný materiál odolný voči opotrebovaniu;
• súčasťou je kryt;
• kvalitné cínovanie.

• drahé.

Ruffoni Opus Prima F30

Priemerné náklady: 39 501 rubľov.

Neskutočne krásna panvica na paellu poteší znalcov nielen praktickosti a kvality, ale aj krásneho jarného vzhľadu. Hlavným „vrcholom“ produktu je dizajnová práca s puncom majstra v podobe nezvyčajnej postriebrenej mosadznej rukoväte, ktorá sa nachádza na veku.

Panvica je vyrobená z ocele a má viacvrstvové dno s priemerom 30 cm, čo zaisťuje dobrú tepelnú funkciu.

Nádobu je možné použiť na akékoľvek varné plochy a umývať v umývačke riadu.Jediná vec je, že sa nedá použiť na varenie v rúre.

• neuveriteľne krásny dizajn;
• postriebrená mosadzná rukoväť vo forme malej plastiky;
• schopnosť variť na akejkoľvek varnej doske;
• vhodnosť do umývačiek riadu;
• viacvrstvové dno;
• kvalitná oceľ.

• č.

V tomto článku sme sa pozreli na najlepšie panvice na prípravu paelly a rizota. Keď poznáte hlavné charakteristiky, výhody a nevýhody každého modelu, môžete si ľahko vybrať ten najvhodnejší pre vašu kuchyňu.