Najlepší výrobcovia klobás pre rok 2025

O klobáse koluje veľa mýtov týkajúcich sa hrozného zloženia a spracovania. V tomto článku bude vykonaná analýza rôznych kategórií párkov, budú vybraní najlepší výrobcovia párkov pre rok 2025.

Aké sú druhy klobás?

• varené - produkt sa podrobí predbežnému vyprážaniu, po ktorom nasleduje varenie vo vode, chuť je jemná a má špecifickú chuť a vôňu;
• varené-údené - na začiatok sa produkt najprv údi (horúci) a potom sa varí na bohatú hnedú farbu;
• poloúdený - výrobok je podrobený rôznym druhom tepelného spracovania: vyprážanie, varenie, údenie;
• surová údená klobása - najprv sa klobása umiestni do dielne na vyrovnávanie teplôt, potom sa prenesie do klimatickej komory, aby sa zbavila prebytočnej vlhkosti, a nakoniec sa výrobok údi;
• sušený - je považovaný za najjednoduchší na prípravu, stačí ho nechať v chladnej miestnosti.

A tu je hodnotenie najlepších výrobcov párkov.

Top 5 populárnych výrobcov varených klobás pre rok 2025

"Doktor" Okraj

1 miesto

Mnohí, ktorí opisujú chuť tovaru, hovoria, že toto je chuť detstva. Mäsité, jemné a výživné.

možnosti	Charakteristický
Výrobca	MPZ Bogorodsky LLC
Zlúčenina	bravčové mäso, hovädzie mäso, voda, plnotučné mlieko, kuracie vajce, soľ, cukor, korenie, stabilizátor - potravinársky fosfát (E450), zvýrazňovač chuti a vône (E621), antioxidant (E301), farbivo - dusitan sodný
Nutričná hodnota na 100 gramov	bielkoviny - 12 g, tuk - 20 g
kalórií	228 kcal
Váha	500 g.
priemerná cena	280 rubľov.

• množstvo korenín s mierou;
• mäso je cítiť;
• dostatočné množstvo vlhkosti;
• nedostatok konzervačných látok.

• nie celkom čisté.

Navonok klobása vyzerá chutne, nie je tam jediná chrupavka a žila.

Balakhonovsky závod na spracovanie mäsa

2. miesto

Produkt je uznávaný ako vysoko kvalitný. Výskumníci sa domnievajú, že spĺňa normu Roskachestvo.

možnosti	Charakteristický
Výrobca	LLC "Európa"
Zlúčenina	bravčové mäso, hovädzie mäso, voda, kuracie vajcia, odtučnené kravské mlieko, dusitanová konzervačná zmes (soľ, dusitan sodný), kryštálový cukor, korenie, stabilizátor polyfosforečnan sodný, kyselina askorbová
Nutričná hodnota na 100 gramov	bielkoviny - 20 g, tuk - 12 g
kalórií	226 kcal
Váha	500 g.
priemerná cena	310 rubľov.

• nedostatok konzervačných látok a farbív;
• bezpečný;
• dobrá pripravenosť;
• žiadny škrob.

• žiadne.

Produkt je absolútne bezpečný. Neobsahuje patogénne mikroorganizmy a iné baktérie.

Rublevskij

3. miesto

Výrobca na surovinách nešetril. A skutočná hmotnosť je plne v súlade s deklarovanou.

možnosti	Charakteristický
Výrobca	MPZ Moskvoretsky LLC
Zlúčenina	bravčové mäso, hovädzie mäso, voda, sušené mlieko, konzervačná zmes (soľ, farbivo: dusitan sodný), mliečna bielkovina, kuracie vajce, stabilizátor: pyrofosforečnan sodný, carragigan, cukor, korenie a extrakty (muškátový oriešok), zvýrazňovač chuti a vône: glutaman sodný , antioxidant: kyselina askorbová, prírodné potravinárske farbivo repná červená, karmín
Nutričná hodnota na 100 gramov	bielkoviny - nie menej ako 12 g, tuk - nie viac ako 20 g
kalórií	228 kcal
Váha	500 g.
priemerná cena	478 rubľov.

• varu;
• žiadny škrob;
• chutné;
• stredne hustá konzistencia.

• našli antibiotikum
• nesprávne uvedenie zloženia v označení.

Pohodlné balenie. Príjemná chuť a vôňa.

Doktorské indie svetlo z vareného moriaka

4. miesto

Domáci výrobca sa snažil uviesť na trh kvalitný a nízkokalorický výrobok. Treba poznamenať, že morčacie mäso sa považuje za diétne a užitočnejšie.

možnosti	Charakteristický
Výrobca	IndiLight LLC
Zlúčenina	bravčové mäso, hovädzie mäso, voda, sušené mlieko, konzervačná zmes (soľ, farbivo: dusitan sodný), mliečna bielkovina, kuracie vajce, stabilizátor: pyrofosforečnan sodný, carragigan, cukor, korenie a extrakty (muškátový oriešok), zvýrazňovač chuti a vône: glutaman sodný , antioxidant: kyselina askorbová, prírodné potravinárske farbivo repná červená, karmín
Nutričná hodnota na 100 gramov	bielkoviny 13 g, tuky - 11 g
kalórií	150 kcal
Váha	500 g.
priemerná cena	374 rubľov.

• nie presolené;
• prirodzená chuť;
• cena.

• trochu čerstvé;
• prítomnosť škodlivých prísad.

Podľa kupujúcich výrobku chýba korenie a jemnejšia konzistencia. Vhodné len na studenú kuchyňu. Inými slovami, klobásu nevyprážajte ani nevarte, pretože sa stratí všetka chuť.

Snezhana

5. miesto

Bezpečný mäsový výrobok, ktorý nepredstavuje žiadne zdravotné riziko. Dobre uvarená klobása bez použitia škrobu.

možnosti	Charakteristický
Výrobca	OOO MMPZ Kolomenskoye
Zlúčenina	bravčové mäso, hovädzie mäso, voda, vaječný produkt, sušené mlieko, dusitanová soľ (soľ, fixátor farbiva (dusitan sodný)), cukry (dextróza), regulátory kyslosti (dihydropyrofosforečnan sodný, trifosforečnan sodný), extrakty korenia (kardamóm, muškátový oriešok), zvýrazňovač chuti a aróma (glutaman sodný), antioxidanty (askorbát sodný)
Nutričná hodnota na 100 gramov	bielkoviny - 12 g, tuk - 15 g
kalórií	183 kcal
Váha	450
priemerná cena	371 rubľov.

• korenie nezhoršuje chuť;
• cena;
• vákuové balenie;
• jemná textúra.

• Nezistený.

Napriek nie celkom ideálnemu zloženiu je klobása chutná, takže kupujúci reagujú na produkt pozitívne.

Na trhu sa ponúka veľké množstvo varených párkov, alebo sa jej bežne hovorí aj lekárska. Teraz je však dosť ťažké nájsť produkty s dobrým zložením alebo s jeho nádychom. Odporúčame vám, aby ste sa pri výbere pozreli na hodnotenie zostavené vyššie.

Top - 3 najlepší výrobcovia varených-údených klobás pre rok 2025

Ostankino "Otec môže"

1 miesto

Výrobky sú vždy čerstvé, ale pôsobivá trvanlivosť je spôsobená veľkým počtom prísad. Chuť je však podľa spätnej väzby od zákazníkov vynikajúca.

možnosti	Charakteristický
Výrobca	OAO "OMPK"
Zlúčenina	bravčové mäso, stabilizátor bielkovín, slanina, komplexná potravinová prísada (sušené odstredené mlieko, PNS (soľ, farbivo E250), cukor, laktóza, regulátory kyslosti: E450(i), E451(i); stabilizátory: E401, E415, E417, E452 i) koreniny (vrátane horčice), arómy, zvýrazňovače chuti a vône E621, antioxidanty: E301, E316, tmel E516); soľ, proso. kletch., farbivo karmín
Nutričná hodnota na 100 gramov	bielkoviny - 12 g, tuky - 29 g,
kalórií	309 kcal
Váha	420
priemerná cena	399 rubľov.

• bezpečnosť;
• konzistencia;
• vzhľad;
• Neobsahujú žiadne neoznačené zložky.

• nedostatok arómy fajčenia;
• veľa výživových doplnkov.

Celkom dobrá možnosť. Hodí sa ako na bežné sendviče, tak aj na praženicu alebo praženicu.

Mäsový dom Borodin

2. miesto

Nemôže sa len radovať z absencie sóje a karagénanu.

možnosti	Charakteristický
Výrobca	LLC "MDB"
Zlúčenina	bravčové mäso, slanina, hovädzie mäso, kuracie filety, soľ, sušené mlieko, regulátor kyslosti trifosforečnan a pyrofosforečnan sodný, cesnak, muškátový oriešok, čierne korenie, zázvor, dusitanová konzervačná zmes (soľ, farbivo dusitan sodný)
Nutričná hodnota na 100 gramov	bielkoviny - 10 g, tuk - 42 g
kalórií	426 kcal
Váha	320
priemerná cena	399 rubľov.

• príjemná vôňa;
• pri rezaní sa nerozpadá;
• hustá štruktúra.

• Nezistený.

Výrobky sú vákuovo balené, trvanlivosť je veľmi krátka, čo svedčí o prirodzenosti.

Odpustiť

3. miesto

Kupujúci poznamenávajú, že klobásový výrobok je prirodzený. Bez škodlivých zvýrazňovačov chuti a iných prísad.

možnosti	Charakteristický
Výrobca	REMIT Mäso Processing Plant LLC
Zlúčenina	bravčové mäso, hovädzie mäso, dusitanová soľ (soľ, farbivo dusitan sodný), cukor, korenie (čierne korenie, muškátový oriešok, kardamón)
Nutričná hodnota na 100 gramov	bielkoviny - 16 g, tuky - 47 g
kalórií	487 kcal
Váha	320
priemerná cena	399 rubľov.

• dobrá vôňa;
• súlad s GOST.

• zvýšený obsah vlhkosti;
• nutričné ​​hodnoty sa líšia od označenia.

V porovnaní s mnohými druhmi údenín tento výrobok nemá toľko soli.

Výrobcovia varených-údených klobás sa snažili vyrobiť viac-menej prírodné zloženie.

Top 3 najlepší výrobcovia poloúdených párkov za rok 2025

Grófsky tradičný

1 miesto

Aromatické, stredne korenisté.

možnosti	Charakteristický
Výrobca	JSC "Závod na spracovanie mäsa Pinsk"
Zlúčenina	bravčové mäso, hovädzie mäso, slanina, bravčová koža, soľ, korenie (rasca, čierne korenie) a výťažky z korenia (kmín, cesnak, muškátový oriešok, čierne korenie, cibuľa, chilli paprička)
Nutričná hodnota na 100 gramov	bielkoviny - 11,5 g, tuky - 31 g
kalórií	324 kcal
Váha	400
priemerná cena	389 rubľov.

• chuť;
• farba;
• konzistencia.

• Nezistený.

Neprítomnosť škodlivých prísad zlepšuje kvalitu produktu.

tabuľky

2. miesto

Tovar patrí do prvej triedy, čo potvrdzuje jeho kvalitu.

možnosti	Charakteristický
Výrobca	Danton-Ptitseprom LLC
Zlúčenina	mleté ​​kuracie mäso, kuracie žalúdky, kuracie prsia, kuracia koža, soľ, korenie
Nutričná hodnota na 100 gramov	bielkoviny - 11 g, tuky - 19 g, sacharidy - 1,5 g.
kalórií	220 kcal
Váha	500 g.
priemerná cena	350 rub.

• chutný;
• výživné;
• pohodlné tvarovanie.

• Nezistený.

Zákazníci hovoria, že klobása sa prakticky „topí v ústach“, konzistencia je pevná a pri varení sa nerozpadá.

Varšava

3. miesto

Jeden z najlepších mäsových výrobkov. Nie je nič zbytočné, čo by mohlo pokaziť chuť.

možnosti	Charakteristický
Výrobca	Závod na spracovanie mäsa Čerepovec
Zlúčenina	hovädzia bránica, mäso z bravčovej hlavy, mechanicky vykostené bravčové mäso, pšeničná múka, jódovaná soľ, dusitanová zmes, potravinárska prísada, živočíšna bielkovina, cesnak
Nutričná hodnota na 100 gramov	bielkoviny - 14,1 g, tuky - 15,7 g, sacharidy - 3,5 g
kalórií	414 kcal
Váha	400
priemerná cena	350 rub.

• žiadne chemické prísady;
• rýchlo sa čistí;
• pri rezaní sa nerozpadá.

• Nezistený.

Vzhľad tiež potešil spotrebiteľov: je tu trochu tuku, ale dodáva produktu ešte „chutnejší“.

Top 2 populárni výrobcovia surových údených párkov pre rok 2025

Miratorg "Brunswick"

1 miesto

Polosuchý klobásový výrobok je vyrobený z celého mäsa, nie z mletého mäsa.

možnosti	Charakteristický
Výrobca	CJSC "SK Korocha"
Zlúčenina	hovädzie mäso, slanina, bravčové mäso, dusitanová zmes (soľ, fixátor farby (dusitan sodný)), glukóza, korenie (čierne korenie, mletý muškátový oriešok), antioxidant (kyselina askorbová, L), štartovacie kultúry. Výrobok môže obsahovať stopy mlieka, vajec, horčice, sóje, zeleru, obilnín, siričitanov, sezamových semienok, orechov a ich derivátov.
Nutričná hodnota na 100 gramov	bielkoviny - 15 g, tuky - 53 g
kalórií	1537 kcal
Váha	600
priemerná cena	97 rub.

• kvalitné suroviny;
• bezpečnosť;
• žiadne prísady;
• žiadne GMO.

• vzhľad;
• cena.

Názory spotrebiteľov sú rozdelené. Niektorí veria, že výrobok je príliš mastný, čo len kazí celý dojem. Iní však tvrdia, že tento produkt je veľmi chutný, mierne suchý a mierne mastný.

Braunschweig polosuché

2. miesto

Výrobky sú vždy čerstvé a chuť je bohatá. Vhodné pre tých, ktorí milujú hmatateľnú prítomnosť korenia v pokrmoch.

možnosti	Charakteristický
Výrobca	JSC "Zariadenie na balenie mäsa Klinskiy"
Zlúčenina	hovädzie mäso, slanina, bravčové mäso, dusitanová soľ (jedlá kuchynská soľ, farbivo - dusitan sodný), komplexná potravinová prísada (cukor, korenie, antioxidant - kyselina askorbová), štartovacia kultúra
Nutričná hodnota na 100 gramov	bielkoviny - 15 g, tuky - 53 g, uhľohydráty - 3 g
kalórií	540 kcal
Váha	600
priemerná cena	169 rubľov.

• žiadne skryté zložky;
• bezpečnosť;
• balík;
• chuť.

• príliš hustá konzistencia;
• jasná chuť korenia;
• veľké kusy slaniny.

Výrobky sú vyrobené z ruského chladeného mäsa. Je dôležité poznamenať, že v kompozícii nie sú žiadne mrazené zložky.

Klobásy Brunswick sa dodávajú s malými kúskami slaniny. Názory spotrebiteľov boli ako vždy rozdelené. Niekomu to len kazí chuť do jedla a niekto si myslí, že dokonca chutí lepšie. Preto je na vás, aby ste sa rozhodli, ktorý produkt je lepšie kúpiť.

Top - 2 najlepší výrobcovia sušených klobás na rok 2025

Saláma "viedenská" sušená netriedená

1 miesto

Bieloruský výrobca zohľadnil názory zákazníkov a uviedol na trh kvalitný výrobok.

možnosti	Charakteristický
Výrobca	JSC "Závod na spracovanie mäsa Vitebsk"
Zlúčenina	konské mäso, bravčové mäso, jodizovaná soľ, potravinárska prísada, cesnak, čierne korenie, dusitan sodný
Nutričná hodnota na 100 gramov	bielkoviny - 20 g, tuky - 42 g
kalórií	460 kcal
Váha	300 g.
priemerná cena	309 rubľov.

• cena;
• aróma;
• chuť.

• Nezistený.

„Voňavé, stredne pevné a šialene chutné“ - to hovoria kupujúci. Pre takýto kvalitný produkt sú náklady dokonca príliš nízke.

Brestská pochúťka

2. miesto

Výrobky sú vyrábané v prírodnom obale, ktorý chráni výrobok pred vonkajšími vplyvmi a zabraňuje vzniku nepravidelností na ňom.

možnosti	Charakteristický
Výrobca	Závod na spracovanie mäsa Brest
Zlúčenina	bravčové mäso, soľ, cukor, korenie
Nutričná hodnota na 100 gramov	bielkoviny - 22 g, tuky - 50 g, uhľohydráty - 0,5 g
kalórií	540 kcal
Váha	300 g.
priemerná cena	702 rub.

• chutné;
• čerstvé;
• voňavé;
• dobrá konzistencia.

• cena.

Všetko na tomto produkte je dokonalé. Ako ingrediencie, tak aj vzhľad.

Chutné a prírodné údeniny uvádzajú na trh nielen domáci výrobcovia.

Na čo sa zamerať pri výbere?

Prvým krokom je prečítať si štítok. Zloženie a všetky kompletné informácie musia byť napísané jasným a zrozumiteľným písmom. Ak je štítok rozmazaný, poškodený, nemali by ste takýto výrobok brať, pretože výrobca sa týmto spôsobom často snaží skryť svoju nečestnosť.

Potom sa pozrite na škrupinu. Ak neprilieha tesne alebo je pokrytý plakom, potom je výrobok pokazený.

Taktiež by vám nemal chýbať vzhľad prípravku – tekutiny, hlien by z neho nemal odtekať.

Mýtus o psoch a mačkách v klobáse je teda úplne vyvrátený. Hodnotenie je zostavené z najlepších produktov podľa Roskachestvo.