V súčasnosti sa veľa zeleniny objavuje na pultoch obchodov oveľa skôr, ako je jej dátum splatnosti. Vysvetľuje to skutočnosť, že na ich pestovanie sa používajú hnojivá a vo veľkých množstvách. V zelenine sa tak hromadia dusičnany, čo je pre ľudský organizmus veľmi nebezpečné. Ak je ich počet normálny, nie je to také nebezpečné, ale „predávkovanie“ takýmito prvkami je plné následkov.
Aby ste netrpeli "modernou náplňou" ovocia a zeleniny, musíte si kúpiť špeciálny prístroj na jej detekciu. Výberom najlepších meračov dusičnanov a testerov dusičnanov v roku 2025 môžete byť o svojom zdraví pokojní, pretože vždy môžete zistiť úroveň škodlivých látok v potravinách. Najmä tie, ktoré sa používajú na prípravu jedál pre malé deti.
Obsah
Prístroj na meranie množstva dusičnanov sa používa iba v každodennom živote. S ním môžete určiť, aké nebezpečné je jesť nielen zeleninu, ale aj mäso rôznych zvierat. Veď sú kŕmené krmivom, ktoré je navyše prihnojované dusičnanovými chemikáliami. Na trhu sú dva typy nitrometrov:
Pred zakúpením zariadenia na meranie dusičnanov musíte zistiť vlastnosti prezentovaných modelov, zvážiť klady a zápory a vybrať ten najlepší. Každý dusičnan je vybavený:
Každé zariadenie má navyše podobné charakteristiky, no zároveň sa od seba líšia časom, počas ktorého meranie prebieha, ako aj povolenou chybou pri meraní. Práve na tieto parametre si treba dať pozor pri kúpe dusičnanového testera.
Zariadenia na meranie hladiny dusičnanov sa vyrábajú v mnohých laboratóriách. Na trhu sú prezentované produkty ruskej spoločnosti Soeks a ANMEZZ z Hong Kongu. Zariadenia oboch firiem fungujú podobne.
Spoločnosť Soeks začala svoju činnosť v roku 2008. Ide o najväčšiu spoločnosť v Rusku, kde pracujú poprední vývojári vyrábajúci zariadenia používané na kontrolu životného prostredia, lekárske vybavenie, ako aj meracie prístroje.
Výrobky vyrábané touto spoločnosťou sa predávajú v každom z miest Ruska. Okrem toho sa dovážajú aj do iných krajín. V roku 2011 spoločnosť Soex začala expandovať a otvorila svoje zastúpenia v krajinách ako:
Zariadenia vyrábané v podnikoch tejto spoločnosti sú veľmi žiadané v nasledujúcich krajinách:
Spoločnosť Soeks má patentovanú vlastnú ochrannú známku, ktorú má právo používať iba ona. Hlavné výrobné linky sa nachádzajú v Perme, zatiaľ čo kancelária sa nachádza priamo v Moskve.
Základný princíp činnosti je založený na stanovení elektrickej vodivosti v zelenine, ovocí a iných potravinárskych výrobkoch. V závislosti od toho sa určuje úroveň koncentrácie dusičnanov a solí v potravinách. Aby zelenina rástla, potrebuje prvky ako:
Ale moderní farmári používajú dusičnanové hnojivo vo veľkých množstvách na rýchly rast. Zároveň s jeho pomocou zelenina a ovocie dozrievajú trikrát rýchlejšie ako pri normálnom raste. Za sezónu sa teda urodí niekoľko plodín, čo je úplne neprirodzené. Práve v takýchto výrobkoch sa hromadia dusičnany, ktoré zelenina nestihla spracovať. Sú vo väčšine prípadov dôvodom zvýšenia elektrickej vodivosti.
Až po preštudovaní hodnotenia dusičnanov, ich nákladov a princípu fungovania bude možné zvoliť jeden alebo iný model. Pre každý model nie je chyba pri určovaní úrovne rovnaká, preto pri kúpe merača dusičnanov musíte venovať pozornosť tomuto indikátoru.
Najlacnejší prístroj na meranie dusičnanov. Výsledok sa zobrazí po štyroch sekundách. Zároveň je veľkou nevýhodou veľká chyba a malá obrazovka.
Cena zariadenia je do 2 000 rubľov.
Toto zariadenie patrí medzi analógové možnosti a je cenovo najlacnejšie. Má malú obrazovku so stupnicou a šípkou. Jeho hlavným účelom je zistiť hladinu dusičnanov v deviatich druhoch zeleniny a ovocia. Detekcia prebehne v priebehu niekoľkých sekúnd a majiteľ je upozornený na možné nebezpečenstvo. Okrem toho je zariadenie schopné určiť úroveň kyslosti v pôde. Jeho rozmery zároveň umožňujú mať zariadenie neustále pri sebe a kedykoľvek si urobiť rozbor.
Stojí to 2800 rubľov.
S týmto modelom dusičnanového testera môžete určiť hladinu dusičnanov v zelenine, ovocí, mäsových výrobkoch a potravinách pre malé deti. Úroveň koncentrácie sa meria prepichnutím produktov sondou umiestnenou v spodnej časti zariadenia. Tester je naprogramovaný na normu prípustnej koncentrácie dusičnanov. Zároveň sa zobrazí výsledok testu vo forme farebného indikátora: červená, žltá, zelená.
Veľkosť dusičnanového testera je malá, takže ho môžete ľahko držať v ruke a vykonávať analýzu nielen na trhu, ale aj v obchodoch. Zároveň je pre dospelého človeka úroveň koncentrácie jeden až štyri gramy dusičnanov zdraviu nebezpečná a spôsobuje otravu a pri 8-14 gramoch môže nastať smrť.
Predaj za cenu 4990 rubľov.
Toto zariadenie kombinuje dozimeter, tester dusičnanov a merač tvrdosti vody. Zoznam produktov na stanovenie hladiny dusičnanov je 65 druhov. Patrí sem zelenina, ovocie, mäso. Výsledok testu je uvedený s farebným osvetlením v závislosti od koncentrácie - žltá, zelená a červená.
Stojí to 8490 rubľov.
Pomocou tohto zariadenia môžete určiť, koľko dusičnanov je koncentrovaných v zelenine a ovocí. Zariadenie je napájané batériou, ktorá dokáže udržať nabitie najmenej šesť hodín pri nepretržitej prevádzke. Zariadenie má malú veľkosť, vďaka čomu sa dá ľahko používať kdekoľvek.
Môžete si kúpiť za cenu 5450 rubľov.
Toto zariadenie kombinuje dozimeter a tester dusičnanov. Bude sa používať zariadenie na zisťovanie úrovne koncentrácie dusičnanov v potravinárskych výrobkoch, ako aj na kontrolu environmentálnej bezpečnosti priestorov, dopravy, ihrísk, pracovísk.
Stojí to 7500 rubľov.
Vďaka prístroju môžete merať prítomnosť koncentrácie dusičnanov v potravinách, úroveň žiarenia pozadia. Zariadenie „Impulse“, ktoré je súčasťou súpravy, zisťuje prítomnosť elektromagnetických polí.
Súpravu je možné zakúpiť za cenu 10 900 rubľov.
Zariadenie patrí medzi high-tech zariadenia. Jeho rozmery sú kompaktné, vďaka čomu ľahko padne do ruky. Ecovisor sa ľahko používa v každodennom živote a je nevyhnutný pre použitie v každej domácnosti.Stanovenie koncentrácie v produktoch prebieha v priebehu niekoľkých sekúnd. Okrem toho je toto zariadenie schopné určiť kvalitu vody. Testovanie je možné v prameni, studni alebo vo fľaši. Vďaka prístroju môžete určiť, či sa používa tvrdá alebo mäkká voda.
Ekovzor je naprogramovaný so širokým zoznamom produktov, ktoré sa majú kontrolovať. Boli zavedené prípustné normy dusičnanov. Ecovisor je dodávaný s USB káblom pre PC, nabíjačkou a batériami.
Cena ekovizora je 5990 rubľov.
Ecovisor Soeks F4 možno použiť ako merač dusičnanov alebo ako dozimeter. Veľkosť zariadenia je malá, kompaktná, čo uľahčuje použitie na kontrolu produktov na trhu aj v obchode. Výkonná batéria perfektne drží nabitie, čo prispieva k nepretržitému používaniu zariadenia po dobu desiatich hodín.
Keďže dusičnany nemajú chuť ani vôňu, nie je možné bez prístroja určiť ich prítomnosť. Bez merania prístroja je tiež nemožné cítiť úroveň žiarenia. Ecovisor Soeks F4 dokonale zvláda úlohy, ktoré mu boli pridelené.
Pred použitím zariadenia si prečítajte návod na použitie. Zariadenie funguje na batériách typu AAA a dodáva sa s káblom USB, ktorý sa pripája k počítaču.
Aby bolo možné merať úroveň žiarenia pomocou zariadenia Ecovisor Soeks F4, musí byť zapnuté.A v závislosti od nastaveného režimu sa výsledok zobrazí v poliach "Diagram" alebo "Measurement". Aby bol výsledok presnejší, musíte vykonať niekoľko meraní.
Na meranie koncentrácie dusičnanov sa používa sonda, ktorá sa pred použitím ošetrí alkoholom. Potom sa výrobok prepichne kolmo na povrch. Prítomnosť odchýlky od normy stanovenej programom naznačuje zvýšenú koncentráciu dusičnanov v skúmanom produkte.
Vďaka ekovizoru SOEKS F4 je možné merať aj úroveň elektromagnetických polí v miestnosti, radiačné pozadie a kvalitu vody. Zariadenie pracuje v nasledujúcich rozsahoch:
Úroveň dusičnanov vo výrobkoch:
Radiačné pozadie:
Kvalita vody:
Elektromagnetické pole:
Zariadenie má kovové telo s pogumovanými bočnými panelmi, vysoko citlivý dotykový displej so zjednodušeným rozhraním. Dá sa pripojiť k počítaču pomocou USB kábla. Je možné testovať širokú škálu produktov.Prístroj je vybavený špeciálnou sondou, ktorou sa produkt prepichne za účelom analýzy koncentrácie dusičnanov.
Zariadenie stojí 9900 rubľov.
Dusičnany sa môžu hromadiť v ľudskom tele a spôsobiť vážne ochorenia, ako sú:
Preto je dôležité sledovať, čo jete. Uistite sa, že na stole sú vždy bio produkty. A s tým môžu pomôcť nitratomery a testery nitrátov.