Vzácne dieťa nemá rado sladkosti a vzácny rodič sa nesnaží rozmaznávať svoje potomstvo. V súčasnosti nie je problém s výberom sladkostí. Všetky druhy sladkostí, marmelády, dezerty v obrovskom sortimente ponúkajú bežné obchody aj online obchodné platformy. Otázka kvality produktov je však aktuálnejšia ako kedykoľvek predtým.
Nie je žiadnym tajomstvom, že mnohí výrobcovia používajú aditíva na zatraktívnenie svojich produktov. S ich pomocou zlepšujú farbu, chuť, vôňu. Niektoré z nich nespôsobia telu žiadne škody alebo dokonca budú prospešné, existujú však aj prísady, ktoré môžu negatívne ovplyvniť pohodu a vývoj dieťaťa. Preto nebude zbytočné najprv sa oboznámiť so zložením pochúťky, ktorá sa vám páči, aby ste nepoškodili vaše zdravie.
Obsah
Marmeláda je jednou z najobľúbenejších sladkostí, ktorú majú radi deti aj dospelí. Zvyčajne je založená na bobuľovej alebo ovocnej šťave, čo dáva ďalšiu užitočnosť.
História tejto pochúťky siaha až do Škótska. Kráľovná Mária, ktorá v tom čase vládla krajine, netolerovala vlnenie mora. Na zmiernenie jej stavu jej lekár odporučil jesť bobuľové pyré uvarené do stavu želé.
U nás bolo obľúbené ďalšie jedlo podobné bobuľovej marmeláde, ktoré sa vyrábalo z jabĺk. Husté pyré z týchto plodov bohatých na pektín ľahko stuhlo a držalo svoj tvar.
Podľa typu sa tento produkt tradične delí na základe toho, na základe čoho sa pripravuje: ovocie alebo bobule. Trendom novej doby bol vzhľad žuvacej marmelády, ktorá si rýchlo získala popularitu a je žiadaná nie menej ako tradičné želé.
Okrem ovocného alebo bobuľového základu vo forme pyré môžu byť v tomto produkte prítomné nasledujúce zložky:
Pokiaľ ide o kvalitu zloženia, vedie želé marmeláda, pretože používa oveľa menej syntetických prísad, ale žuvanie vyhráva vďaka svojej vonkajšej príťažlivosti a rozmanitosti foriem.
Môžu mať deti sladkosti alebo nie? Ak je to možné, koľko? Tieto otázky trápia väčšinu rodičov. Napriek tomu, že marmeláda svojou užitočnosťou predčí väčšinu ostatných pochúťok, jej konzumácia môže byť škodlivá pre vysoký obsah cukru a vysoký obsah kalórií, ktorý je v priemere 330-380 kcal na 100 g. Nahradenie cukru fruktózou alebo sorbitolom má citeľný efekt na nemá žiadnu energetickú hodnotu.
Želírujúce látky – pektín a agar-agar – prinášajú telu benefity. Majú prírodný, prírodný pôvod, pomáhajú odstraňovať toxíny a priaznivo pôsobia aj na funkciu pečene. Dokonca aj lacná syntetická želatína používaná v žuvacích formách môže posilniť kosti a chrupavky.
Tiež nezabudnite na vitamíny a stopové prvky obsiahnuté v ovocí alebo bobuľovom základe. Keďže značná časť z nich sa pri výrobe stráca, mnohí výrobcovia svoje produkty špeciálne obohacujú o užitočné prísady, vrátane tých, ktoré posilňujú imunitný systém.
Marmeláda produkuje obrovské množstvo veľkých a malých podnikov. Množstvo druhov a odrôd dostupných na predaj je nevyčísliteľné. Napriek tomu existuje množstvo výrobcov, ktorí sa osvedčili na dobrej strane z hľadiska kvality a chuti produktov.
Medzi zahraničnými výrobcami možno medzi lídrami zaznamenať nasledujúce spoločnosti.
Medzi ruskými podnikmi sú lídrami nasledujúce firmy.
Hodnotenie zahŕňa najobľúbenejšie pochúťky, ktoré zbierali pozitívne recenzie na rôznych obchodných platformách.
Zoznam obsahuje najlepšie druhy tradičnej pochúťky, ktoré sa vyznačujú dobrým zložením, vizuálnou príťažlivosťou a vynikajúcou chuťou.
Priemerná cena je 72 rubľov. na 300 g.
Produkt od jedného z domácich lídrov - továrne na cukrovinky Azov - vás prekvapí svojou rozmanitosťou a poteší vás tradičnou klasickou formou. Pektín pôsobí ako želírujúce činidlo. Sada obsahuje hruškovú, jablkovú, pomarančovú a malinovú marmeládu.
Priemerná cena je 126 rubľov. na 300 g.
Ekologický výrobok vyrobený v regióne Tver je vyrobený v prísnom súlade s GOST, CTO: 6442-2014, 67259500-002-2015. Má nízku energetickú hodnotu - 290 kcal na 100 g Výrobca používa iba prírodné zložky a farbivá, niektoré operácie robí ručne.
Priemerná cena je 144 rubľov. na 250 g.
Tovar slávnej cukrárskej továrne Udarnitsa, vyrobený vo forme bobúľ a ovocných plátkov, s príchuťou čerešní, marhúľ, brusníc a citrónov, osloví nielen malých maškrtníkov, ale bude aj skvelou ozdobou torty. alebo sladké dezerty.
Priemerná cena je 215 rubľov. za 360
Tovar od výrobcu, ktorý vie veľa o dávnych tradíciách vytvárania zdravých pochúťok bez chemických prísad. Má prírodné zloženie. Vyrobené z jablčného pretlaku, zahustené pektínom, kyslosť upravená kyselinou citrónovou.
Priemerná cena je 215 rubľov. na 800 g
Tvarovaný želé dezert tradičného tvaru s príchuťou jahody a citrónu je vyrobený na báze pektínu, prírodného želírovacieho činidla. Dá sa použiť na sladké chlebíčky, ale aj na zdobenie cukroviniek. Neobsahuje GMO.
Priemerná cena je 395 rubľov. na 500 g.
Táto pochúťka poteší nielen svojou chuťou, ale telu prinesie aj množstvo vitamínov, na ktoré sú citrusové plody také bohaté. Sada obsahuje sladkosti s príchuťou limetky, citrónu, grapefruitu a pomaranča. Vyrobené v Rusku.
Priemerná cena je 480 rubľov. za 105
Táto želé marmeláda, balená vo farebných vrecúškach, je navrhnutá špeciálne pre malých maškrtníkov. Vyrába sa technológiou, ktorá zachováva všetky užitočné látky bobúľ a ovocia a neobsahuje cukor, čo ho robí ešte atraktívnejším.
Tento zoznam obsahuje produkty, ktoré deti pravdepodobne nebudú môcť prejsť. Zaujímavý neobvyklý tvar, svetlé farby a bohatá chuť im poskytujú neustály dopyt.
Priemerná cena je 126 rubľov. na 150 g.
Značku Chupa Chups poznajú a milujú takmer všetky deti. Nesklame ich ani marmeláda tohto podniku. Nezvyčajné kyslé posypanie týchto pastiliek ich robí ešte chutnejšími. Pozitívne dojmy dopĺňajú pestré farby, v ktorých sú maľované sladkosti.
Priemerná cena je 134 rubľov. na 100 g.
Sladkosť v podobe najobľúbenejšej nálepky zo sociálnej siete VKontakte určite poteší deti, ktoré už s istotou používajú internet. Ale deti budú tiež potešené roztomilými mačkami. Ochranná známka patrí spoločnosti Nestle, ktorá je lídrom vo výrobe produktov pre deti a prísne sleduje ich kvalitu.
Priemerná cena je 180 rubľov. na 140 g.
Spoločnosť, ktorú pozná väčšina dospelých a detí, sa osvedčila z tej najlepšej stránky. Tieto pastilky s jasnou ovocnou chuťou sú navyše obohatené o vitamíny, ktoré budú užitočné pre malých maškrtníkov.
Priemerná cena je 395 rubľov. na 500 g.
Táto ovocná pochúťka obsahuje vo svojom zložení šťavu, ktorá ju robí ešte zdravšou. Mierne sladké s jemnou kyslosťou, bude chutiť deťom aj ich rodičom. Ideálne na zdobenie dezertov.
Priemerná cena je 396 rubľov. na 100 g.
Pochúťka českej výroby je vyrobená v podobe figúrok lám, ako aj kaktusov a sombrér, symbolov biotopu týchto roztomilých zvieratiek. Produkt má prirodzené zloženie, prídavok hroznovej šťavy ho robí obzvlášť chutným.
Priemerná cena je 409 rubľov. na 1 kg
Takmer všetky deti sú potešené sladkými hadmi. Veľký box obsahuje paletu rôznych druhov: jablko, hruška, jahoda, čučoriedka, čerešňa, malina, černica, lesné plody, tutti frutti, citrón, pomaranč, broskyňa, banán, ananás, melón.
Priemerná cena je 850 rubľov.za 1560
Tento produkt je vyrobený vo forme tyčiniek so šiestimi rôznymi príchuťami: pomaranč, jahoda, citrón, jablko, cola, černica. Priehľadný plastový obal umožňuje vidieť vzhľad produktu.
Marmeláda je veľmi obľúbená pochúťka. Ľahko ho nájdete takmer v každom obchode s potravinami. Internetoví obchodníci, ktorí medzi sebou súperia, tiež ponúkajú sladkosti pre každý vkus. Na stránkach ako Ozon, Wildberries, Yandex Market si môžete objednať tovar na najbližšie odberné miesto zaplatením objednávky online a získate príjemný bonus v podobe doručenia zdarma.
Nebude ťažké pripraviť toto jedlo vlastnými rukami. Na jeho prípravu potrebujete jednoduché produkty, ktoré sa dajú ľahko nájsť v predaji.
Bobule alebo ovocie je potrebné rozdrviť na pyré alebo z nich vytlačiť šťavu a rozdeliť na dve časti. Do jednej pridajte cukor, do druhej želírovací prostriedok, najčastejšie sa používa agar-agar. Prvú časť zahrejte, kým sa cukor úplne nerozpustí, nalejte do nej druhú časť, dôkladne premiešajte, priveďte do varu, povarte dve minúty a nalejte do foriem.
Existuje ďalší jednoduchý spôsob, ako urobiť túto pochúťku. Pre neho budete potrebovať pohár džemu, želatínu, trochu citrónovej šťavy a vody. Napučaná želatína sa naleje do džemu zriedeného vodou, privedie sa do varu a varí sa dve minúty na minimálnom ohni, potom sa pridá citrónová šťava a naleje sa do foriem. Hotová marmeláda môže byť posypaná cukrom, aby sa nezlepila.
Žuvacia marmeláda, obľúbená u detí všetkých vekových kategórií, sa dá pripraviť aj samostatne, ale pre dosiahnutie najlepších výsledkov je potrebné prísne dodržiavať proporcie. Na 4 porcie budete potrebovať 90 g sušeného ovocného želé, 80 g želatíny, 40 g cukru, 2,5 g kyseliny citrónovej a 130 ml vody. Želatínu zmiešame so želatínou, cukrom a kyselinou citrónovou. V samostatnej miske priveďte vodu do varu a za stáleho miešania do nej nalejte výslednú zmes. Varte na miernom ohni 3 minúty, ochlaďte a nalejte do foriem. Aby sa sladkosti nezlepili, môžete ich posypať cukrom.
Aby ste sa neutopili v obrovskom marmeládovom mori a nekúpili si prvé sladkosti, ktoré vám chutia, musíte sa zamerať na určité kritériá, ktoré vám umožnia vybrať si kvalitný a zdravý produkt.
Široko propagované druhy so sorbitolom a fruktózou sa odporúčajú užívať deťom s cukrovkou. Pre zdravé deti tieto náhrady nehrajú žiadnu úlohu, ale môžu zvýšiť obsah kalórií v produkte.
Ak sa nákup uskutoční v bežnom obchode, musíte venovať pozornosť vzhľadu produktu. Prítomnosť zlepených kusov, krehkosť, lepenie na steny obalu, nedostatočne mäkká a elastická konzistencia jasne naznačia, že tento výrobok je nekvalitný.To sa môže stať nielen zlým zložením, ale aj nevhodnými podmienkami skladovania či dátumom spotreby.
Zodpovedný prístup k výberu produktov pre deti, vrátane marmelády, im prinesie potešenie z obľúbenej maškrty a zároveň ochráni ich zdravie. Jedná sa o jednu z najnebezpečnejších sladkostí, ktoré možno nájsť na pultoch obchodov, a je celkom schopná priniesť radosť dieťaťu a dobrú náladu jeho rodičom.