Zapĺňať kuchyňu užitočnou spotrebnou elektronikou sa stáva štandardom. Na globálnom trhu domácich spotrebičov je Redmond Corporation hlavným pomocníkom žien v domácnosti pri príprave domácich jedál. V tejto sérii je užitočné zariadenie - mixér, o ktorom chcem hovoriť.
Obsah
Anglické slovo "mixér" je preložené ako "mix", ale zariadenie plní nielen túto funkciu. Mixéry, ktoré sa líšia typom a konfiguráciou, pomáhajú pripraviť veľa chutných a zdravých jedál. Táto kuchynská linka môže:
Niektoré nové modely sú vybavené tryskou, ktorá vytláča šťavu zo zeleniny a ovocia. Existujú mixéry s vákuovou pumpou, ktorá odsáva vzduch z balených potravín. S ich pomocou môžete marinovať grilovanie, krájať zeleninu do šalátov, pripravovať cestoviny, omáčky, pripravovať šťavy, koktaily a rôzne nápoje.
Minimálna sada funkcií je kombináciou úsilia mixéra, sekačky a mlynčeka na mäso. Maximálna jednotka vykonáva viac ako tucet operácií. Aby sme si vybrali tie najlepšie spotrebiče do vašej kuchyne, ktoré spĺňajú požiadavky na kvalitu, cenu a funkčnosť, problematiku si podrobne preštudujeme.
Oficiálne existujú dva typy jednotiek - stacionárne a ponorné. Líšia sa princípom činnosti a charakteristikami (popis modelov uvedených napríklad v druhej časti článku).
Redmond zostavil zoznam výhod a nevýhod každého typu:
Výhody | Nedostatky | |
---|---|---|
Stacionárne mixéry | rýchlosť miešania | nefunguje dobre, keď je málo zaťažený |
Poháre majú šupiny | pevný objem, malé misky | |
schopnosti sekačky vám umožňujú nakrájať rovnomerné mäso | ponorné bude s touto funkciou lepšie | |
výber ľadu | nahrádza mlynček na mäso, hnetač, mixér, mlynček na kávu a ďalšie jednotky | |
krájanie zeleniny, vajec | ||
výrobu paštét | ||
miešanie tekutín, ovocia do homogénnej hmoty | ||
niekoľko prevádzkových režimov | ||
veľké množstvo trysiek | Ťažkosti so starostlivosťou, ak neexistuje samočistiaca funkcia | |
prítomnosť displeja | ||
vysoký výkon | ||
Ponorné mixéry | kompaktnosť, nízka hmotnosť | je nepohodlné neustále držať tlačidlo prevádzkového režimu |
schopnosť brúsiť, miešať akékoľvek množstvo potravín v nádobách rôznych objemov, je obzvlášť dôležité - minimum | pri spracovaní veľkých hmôt možná nehomogenita hmoty | |
zaberie viac času na spracovanie | ||
jednoduchá starostlivosť: stačí umyť pracovnú plochu trysiek, môžete ju bez toho, aby ste ju vybrali z bloku, pod tečúcou vodou | ||
môže pracovať s malými objemami na akomkoľvek vhodnom mieste | hlavnou nevýhodou je držať zariadenie v rukách po celú dobu varenia | |
prenosnosť: modely na batérie na varenie detí vonku | ||
z hľadiska výkonu takmer nie je horší ako stacionárny | špliecha pri nešikovnom používaní a vysokej sile |
Ak je model tyčového mixéra vybavený nádobou na sekanie, zmení sa na kombinovaný typ (REDMOND RFP-3950). Potom to má výhody a nevýhody oboch typov.
Najdôležitejšou vlastnosťou mixéra je jeho výkon.Od toho závisí rýchlosť práce, kvalita spracovania a produktivita. Je dôležité pochopiť: ak má model turbo režim, nominálny výkon alebo maximálny výkon (niekedy dvojnásobok priemeru) môže byť napísaný v charakteristike - buďte opatrní.
Tento výkon je vhodný na prípravu detskej stravy a koktailov. Jednoduché šľahanie vajec, príprava smoothies, zemiaková kaša. Nevhodné na mletie orechov, tvrdých potravín, kávy. Netreba dávať pozor na rýchlosť otáčania reznej časti (ot./min.) – tá sa pri zaťažení (ponorení do masy spracovaných surovín) spomaľuje vďaka nízkemu výkonu motora.
Vhodné na mletie mäsa, tvrdého syra. Typicky sú tieto modely vybavené funkciou turbo režimu. Keď zapnete turbo, motor produkuje maximálnu rýchlosť, ale nemôžete ho používať stále: motor, ktorý neustále pracuje na limite, sa rýchlo stane nepoužiteľným. Tento režim funguje správne podľa schémy: 30 sek. práca, potom 10 sek. prestávka.
Najpopulárnejšie modely sú stredného výkonu. Ekonomický, multifunkčný, rozpočtový. Takéto zariadenia okrem koktailov a zemiakovej kaše melú mäso, huby, ovocie, zeleninu a lámu ľad. Tieto modely majú pulzný režim: motor pracuje s pravidelným krátkym vypínaním. To pomáha efektívnejšie spracovávať pevné potraviny.
Vo výkonných zariadeniach sa pridáva rezanie, drvenie, miešanie pevných potravín. Čím vyšší výkon, tým viac úloh stroj rieši.
Možnosti tohto stroja sú obmedzené len silou trysiek a nádob. Akékoľvek potravinové suroviny v akomkoľvek množstve do požadovanej konzistencie spracuje výkonný prístroj. Parametrovo sa tieto mixéry priemernému kuchynskému robotu, pracujúcemu v normálnom režime, nepoddajú.
Na prípravu kokteilu nie je potrebné zapínať turbo režim, kúpte si výkonný stroj. Práve naopak – nadmerné trasenie nápoj pokazí. Mäso sa môže zmeniť nie na mleté mäso, ale na paštétu. Redmond preto poskytuje niekoľko rýchlostných režimov a funkciu „turbo“. Existuje pevná verzia a adaptívna verzia. Pri pevnom stave môže byť až 15 rýchlostí, no pri prepínaní treba zariadenie zastaviť. Pri druhej možnosti budete musieť počas prevádzky držať tlačidlo alebo nastavovací gombík. Od sily lisovania v priebehu práce sa rýchlosť zvýši alebo zníži.
Sú len dve možnosti – mechanické (manuálne) a elektronické ovládanie.
Mechanický typ (väčšina) je cenovo dostupný, spoľahlivý, ľahko použiteľný, má však svoje nevýhody:
Elektronický typ ovládania (REDMOND RHB-2949) zvyšuje cenu tovaru, rozmery a hmotnosť. Výhody stacionárnej elektroniky:
V tomto segmente sú modely so snímačmi na určenie stupňa mletia produktu. Výrazne rozšírená funkčnosť.Zariadenie funguje bez prítomnosti osoby - nastavte program a urobte iné jedlá na obed.
Nevýhody takéhoto riadenia sú:
Buďte veľmi opatrní pri lacnej elektronike. Tu zníženie ceny vedie k zníženiu kvality práce.
Telo môže byť plastové alebo kovové. Kov je pevnejší, ale je náchylný na koróziu z vlhkosti, ťažký, elektricky vodivý, čo znamená, že je menej bezpečný. Pre domácnosť je samozrejme vhodnejšie plastové puzdro. Ale plastový rezací mechanizmus je indikátorom nedostatočnej kvality. Trysky a nože musia byť kovové.
Nádoby v súprave môžu byť plastové a sklenené. Sklo je odolnejšie: nezakalí sa, nepoškriabe, možno použiť horúcu vodu. V tejto veci plast vyhráva iba v jednej veci - keď spadne, nerozbije sa.
Prvá vec, ktorú je potrebné pred nákupom určiť, je, ako často sa bude zariadenie používať a ktoré funkcie sú potrebné viac:
Všetky tieto momenty sú individuálne pre každú rodinu a potrebujú rôzne mixéry. Nenechajte sa zlákať reklamnými sloganmi „naj“, „jedinečný“ je najlepší, keď je vo vašej kuchyni najužitočnejší.
Spoločnosť sa stará o spotrebiteľov neustálym štúdiom ponuky a dopytu na trhu malých domácich spotrebičov. Po analýze názorov kupujúcich bol začiatkom roka 2025 zostavený TOP-5. Vyzerá to takto:
Teraz viac o všetkých spomínaných modeloch.
4 500 rubľov.
Vynikajúci model kombinujúci päť funkcií vďaka tryskám. Priestranná nádoba (1 l) umožňuje prípravu krémových polievok, zdravých nápojov, dezertov pre celú rodinu. Pomáha pri príprave detskej výživy, miesení cesta, príprave omáčok. Prístroj melie, mieša, melie, šľaha akékoľvek prísady.
Sada obsahuje cestovnú fľašu z tritanu, ekologického materiálu, ktorý nefarbí, neabsorbuje pachy a je veľmi pevný. Vďaka vrchnáku a uzatváracej hubici na pitie sa fľaša stáva vzduchotesnou. Cestovné sklo, mlynček - príjemný bonus, ktorý skvalitňuje služby.
Charakteristika:
4 366 - 5 562 rubľov.
Toto zariadenie je ideálne na prípravu športových a diétnych jedál, zdravých nápojov a lahodných koktailov. Špeciálny systém uchytenia noža vám umožní nainštalovať mini sekáč, džbán, cestovné okuliare. Úspešne vymeňte mlynček na kávu. Dve rýchlosti a pulzný režim – môžete mlieť orechy, koreniny, varenú zeleninu, sekať pevné jedlá, drviť ľad do kokteilov.
Objem skleneného džbánu je 800 ml, môžete pripraviť 3 porcie. Čerstvý výživný kokteil je pripravený okamžite v cestovnom pohári (300 alebo 600 ml) za pár minút. Okuliare sú vyrobené z tritanu, nože a telo z nehrdzavejúcej ocele.
Charakteristika:
2 250 rubľov.
Štýlový model 3 v 1 s možnosťou mixéra a sekačky. Ručné zariadenie rozpočtového segmentu radu Ecology Series bude nepostrádateľným pomocníkom, ak máte deti, vediete aktívny životný štýl a milujete zdravú výživu. Dva vysokorýchlostné režimy pomáhajú spracovávať rôzne produkty.
Model má sekáčik, ktorý dokáže ľahko nakrájať varené a surové mäso, drviť orechy, mlieť ovocie a zeleninu a miesiť cesto na palacinky. Ako mixér ľahko rozšľahá vajíčka, pripraví vzdušné krémy. Ergonomický tvar je pohodlný pri práci. Čepele a nástavce sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, nôž v tvare S je jedinečný, má špeciálny tvar a umiestnenie. Hlavnou funkciou je elektronické ovládanie.
Charakteristika:
5 500 - 8 095 rubľov.
Štýlové multifunkčné zariadenie systému "7 v 1" - kuchynský robot. Po získaní tohto zariadenia budete mať drvič, strúhadlo, mixér, sekačku. Model je vybavený množstvom komponentov:
Prítomnosť meracej stupnice zjednodušuje prácu. Džbán je hermeticky uzavretý viečkom. Miska má gumené nožičky. Dostatok príležitostí robí zo zariadenia darček pre každú hostiteľku. Trysky pomáhajú trieť, nakrájať na plátky a slamky. Rukoväť bloku je pogumovaná, nekĺzavá počas prevádzky, ergonomická. Rýchlostné režimy sa plynule menia.
Charakteristika:
2 000 - 2 471 rubľov
Jednotka s príjemnou cenou má dostatok funkcií na mletie a mixovanie požívatín. Mieša a melie syr, huby, ovocie, zeleninu. Polievku z pyré, detskú výživu, cesto, omáčky, koktaily, tento stroj pripraví za pár minút.
Pomocou šľahacieho nástavca sa zo zariadenia stane mixér, ktorý vyšľahá vajcia, smotanu. Inovatívny nôž premení zariadenie na mlynček, ktorý podlieha tvrdému syru, orechom, mäsu. Výkonný stroj, ktorý vykonáva vysoko kvalitné operácie, pracuje veľmi ticho.
Charakteristika:
1 790 – 2 990 RUB
Kompaktná moderná jednotka "3 v 1" - mixér, mixér, mlynček. Pôsobí rýchlo, kvalitne. Originálny S-nôž, plynulé ovládanie rýchlosti, slušná výbava, pohodlný ovládací panel. Nádoba na sekanie - 0,6 l, miešacie sklo - 0,5 l.
2 291 - 3 429 rubľov.
Kompaktný, všestranný, obľúbený. Výkonný a spoľahlivý jednosmerný motor poskytuje rýchly, kvalitný výkon a takmer tichú prevádzku. Protišmykový pogumovaný povrch tela umožňuje jednoduchú a pohodlnú komunikáciu s jednotkou.Plynulé nastavenie rýchlosti pomáha optimálne spracovávať produkty rôznej tvrdosti.
2 546 - 3 395 rubľov.
Prísny lakonický dizajn ručného zariadenia 3 v 1 je zdôraznený jeho kompaktnosťou. Originálne miešacie sklo zabraňuje striekaniu počas spracovania. Protišmykové nožičky dodávajú stabilitu a pohodlie pri práci.
3 221 - 4 240 rubľov.
Nové multifunkčné zariadenie prémiového dizajnu spracováva prichádzajúce ingrediencie rovnako krásne a efektívne. Pracuje s pevnými výrobkami. Balenie je optimálne.
Prémiová séria Chrome & Bronze, model Bronze Stylag - čierny chróm s bronzovými vložkami. Modro podsvietené tlačidlá a mäkký protišmykový povrch dotvárajú portrét. Keď je jednotka zapnutá, okolo tlačidla sa objaví modrý obrys. Inovácia - päťčepeľový nôž z legovanej ocele. Automat pracuje v ôsmich rýchlostiach, je tu turbo režim. Rýchlosť strúhania alebo šľahania sa reguluje tlačidlom.
Každá rada značky má veľa modelov - originálnych, vylepšených. Sú podobné v základe a líšia sa v detailoch, niekedy výrazne. Keď poznáte hlavné body výberu mixéra, bude oveľa jednoduchšie vyhodnotiť parametre a ich potrebu. Po príchode do obchodu a poskytnutí zoznamu potrebných funkcií predajcovi zostáva zvážiť niekoľko vhodných modelov.V modernom kuchynskom priestore zariadenie značky Redmond uľahčí prácu, poteší rýchlosťou varenia, chuťou a užitočnosťou pripravovaných pokrmov. Výrobca malých domácich spotrebičov, spoločnosť Redmond, zaručuje kvalitu.