Astăzi există un număr mare de mașini de tocat carne moderne și sigure. Pentru a alege un anumit model pentru tine, ar trebui să cunoști și să ții cont de toate caracteristicile și calitățile acestuia. Acum există o mulțime dintre cele mai diverse aparate de bucătărie, unde mașinile de tocat carne ocupă o poziție specială. Acestea pot fi mașini de tocat carne acționate manual sau mașini de tocat carne electrice mai moderne, cu ajutorul cărora puteți face ușor și rapid carne tocată pentru găluște și cotlet, precum și să gătiți kebab și salată de legume.
Conţinut
O mașină de tocat carne modernă se remarcă prin prelucrarea cărnii de înaltă calitate. Aceste modele sunt ieftine și pot servi pentru o perioadă foarte lungă de timp. Aceste dispozitive practic nu se sparg, iar cele mai bune unități străine vor rezista mulți ani. O mașină de tocat carne convențională este un dispozitiv tehnic special pentru măcinarea cărnii obișnuite și transformarea acesteia într-o masă omogenă, adică carne tocată. Aspectul mașinii de tocat carne datează din secolul al XIX-lea, când a fost inventat de baronul Drez, deși modele similare au fost realizate mai devreme.
Cel mai tradițional tip de mașină de tocat carne sunt structurile de tip mecanic. Produsul este cel mai vechi și se caracterizează printr-o eficiență scăzută în funcționare. Cele mai bune tendințe ale modei de astăzi sunt produsele care folosesc energie electrică, așa că mașina electrică de tocat carne va fi deja foarte convenabilă și ușor de utilizat.
Pentru a cumpăra o mașină de tocat carne, ar trebui să țineți cont de multe puncte și caracteristici de design, adică trebuie să alegeți produse numai de la cele mai bune companii de producție. Luați în considerare, de asemenea, calitatea motorului, zgomotul în timpul funcționării, prezența duzelor în configurație, aranjarea cuțitelor și grătarelor, numărul de moduri de funcționare, precum și puterea produsului.
Dimensiunea dispozitivului contează foarte mult. Ar trebui să fie optim și ideal pentru bucătăria ta. În plus, este important să alegeți tipul potrivit de construcție care este potrivit pentru gătirea cărnii tocate și a salatei.Acestea sunt criteriile de bază pentru alegerea unei mașini de tocat carne.
Sfaturi pentru alegerea unei mașini de tocat carne, precum și punctele cărora trebuie să le acordați atenție, vedeți videoclipul:
În această categorie sunt incluse modelele clasice de utilizare manuală. Principalul lor avantaj este costul redus și durata de viață lungă. In ciuda faptului ca instalatiile electrice sunt la mare cautare in randul cumparatorilor, exista oameni care inca prefera masinile de tocat carne manuala. Deoarece nu necesită alimentare cu energie, nu creează zgomot în timpul procesului de lucru și, de asemenea, vă permit să lăsați echipamentul nesupravegheat pentru o perioadă lungă de timp dacă trebuie să plecați urgent.
Dezvoltarea modernă a oțelului inoxidabil și a plasticului alimentar de înaltă rezistență este concepută pentru diferite tipuri de carne, pește, legume, fructe și chiar nuci. Fixarea pe suprafață se realizează datorită fundului de cauciuc, creând un vid între acesta și masă. Mașina este ușor de dezasamblat și asamblat. Datorită părților transparente, puteți controla pe deplin procesul de gătit.
Setul de livrare include:
Prețul mediu este de 1030 de ruble.
Modelul este realizat integral din otel inoxidabil. Mânerul pentru rotație are un suport de plastic în formă de con care se potrivește confortabil în palma mâinii și nu îi permite să alunece în timpul procesului de lucru. Gura mare vă va permite să așezați bucăți mari de carne, iar lamele ascuțite le vor procesa în câteva secunde. Carcasa mică se potrivește în orice dulap și nu ocupă mult spațiu.
Prețul mediu este de 7300 de ruble.
Modelul cu dimensiunea de 26/15/11 cm și greutatea de 2 kg 100 g este realizat integral din aluminiu, mânerul are căptușeală din plastic, iar toate elementele de fixare în contact cu masa au plăcuțe de cauciuc pentru a nu deteriora blatul mesei în timpul lucrului. Unitatea nu numai că poate răsuci carnea, ci și să facă cârnați de casă folosind o duză specială din plastic care vine cu pachetul.
Prețul mediu este de 1190 de ruble.
Există atât de multe mașini de tocat carne diferite pe piață încât este dificil să o alegeți pe cea de care aveți cu adevărat nevoie. Am întocmit o listă de modele pentru locuință din punct de vedere al calității și fiabilității, acoperind cele mai bune unități multifuncționale din acesta în diverse categorii de preț.
Această categorie a fost formată din mașini în valoare de până la 5.000 de ruble.Au un set minim de funcții, sunt ușor de gestionat și sunt disponibile pentru oricine.
Un model mic face posibilă obținerea a aproximativ 30 de kilograme de carne tocată într-o oră. În același timp, consumul de energie al mașinii de tocat carne este mic și se ridică la 200 de wați. Acest dispozitiv este compact și ușor, adică 2,5 kg.
Există picioare echipate cu tampoane din materiale cauciucate, care garantează o cuplare fiabilă a dispozitivului cu orice acoperire în timpul utilizării sale. Împreună, aceasta asigură stabilitatea absolută a mașinii de tocat carne la suprafață.
Acesta este un model cu adevărat de înaltă calitate și durabil, care va dura mulți ani. Pe lângă cele 2 discuri perforate, care vă permit să faceți carne tocată din măcinarea dorită, cu dispozitivul sunt furnizate mai multe duze.
Ca recipient în care va merge carnea tocată proaspăt măcinată, este permisă folosirea oricăror feluri de mâncare a căror înălțime nu este mai mare de 11 cm.Puterea mașinii de tocat carne vă permite să faceți aproximativ 600 g de carne tocată într-un minut.
Prețul mediu este de 2150 de ruble.
O mașină de tocat carne de dimensiuni compacte este potrivită acelor persoane care nu macină carnea în volume mari. În același timp, carnea tocată va fi zdrobită calitativ, fără formarea de cheaguri și bucăți nemăcinate. Mașina de tocat carne Moulinex ME 1068 poate fi recomandată pentru achiziționare de către familii de două persoane, datorită cantității mici de carne tocată distribuită pe minut.
Prețul mediu este de 3300 de ruble.
Modelul, a cărui putere este de 1800 W, garantează o productivitate de aproximativ 2,2 kg/min. Există un sistem de protecție împotriva suprasarcinii motorului. Datorită numărului mare de duze, este posibil să faceți aproape orice.
Este prevăzut un mod invers, care este necesar pentru a îndepărta melcul de resturile de ingrediente prin rotirea mecanismului în direcția opusă. Pe picioare sunt tampoane de cauciuc care protejează masa și nu permit alunecarea mașinii de tocat carne în timpul funcționării.
Prețul mediu este de 2300 de ruble.
Mașina de tocat carne este proiectată pentru măcinarea rapidă a cărnii de porc, miel sau vită în carne tocată. Îndeplinește cu ușurință funcțiile care îi sunt atribuite datorită motorului de mare viteză și productivitate, a cărui putere este de 2000 de wați. Intr-un minut, aparatul este capabil sa macine aproximativ 4 kg de carne, peste sau pasare.
Modelul vine cu 2 discuri cu gauri de diferite dimensiuni pentru a macina temeinic bucatile mari. Printre altele, există atașamente pentru prepararea delicioaselor kebbe și cârnații de casă deliciosi.
Mașina de tocat carne este echipată cu protecție la suprasarcină și, prin urmare, dacă melcul se blochează brusc sau intră un os în el, dispozitivul se va opri imediat automat. Acest lucru crește durabilitatea mașinii de tocat carne și ajută dispozitivul să funcționeze timp îndelungat și fără defecțiuni.
Corpul modelului este realizat din materiale plastice durabile care nu reacţionează cu produsele. Toate piesele sunt ușor de îndepărtat și ușor de curățat. Dispozitivul diferă de concurenți prin compactitate, deci nu ocupă mult spațiu util în bucătărie.
Este prevăzut un compartiment special pentru depozitarea duzelor și a cablului de alimentare, iar picioarele din cauciuc elimină vibrațiile în timpul utilizării.
Prețul mediu este de 4200 de ruble.
Confortabil în funcționare, modelul iese în evidență de restul prin aspectul său în stil „clasic”, performanță excelentă, care este de 2 kg / min., precum și funcționalitate bună.
Ascuțirea specială a cuțitului garantează măcinarea de înaltă calitate a cărnii.
Mașina de tocat carne are un mod invers util care permite melcul să se rotească în direcția opusă și, astfel, fără prea multe dificultăți să îndepărteze blocajul.
Prețul mediu este de 2200 de ruble.
Confortabil în funcționare, modelul iese în evidență față de concurență prin performanțe excelente și funcționalitate bună, iar ascuțirea cuțitelor de marcă garantează o șlefuire de înaltă calitate.
Masina de tocat carne este echipata cu un mod util invers care permite melcului sa se roteasca in sens opus in cazul unui blocaj. Carcasa, care este realizată din materiale plastice cu inserții metalice vopsite, conferă dispozitivului un aspect la modă și atractiv.
Cu dispozitivul sunt incluse duze pentru gătit kebbe și cârnați de casă.
Prețul mediu este de 2200 de ruble.
Această categorie include mașinile de tocat carne care costă între 5.000 și 10.000 de ruble. Au echipament tehnic bun, design atractiv.
Acest model este gândit până la cel mai mic detaliu pentru o utilizare confortabilă: execuție de înaltă calitate a pieselor individuale, operare intuitivă, o varietate de accesorii pentru diverse funcții.
Carcasa este asamblată de înaltă calitate, toate piesele se potrivesc perfect împreună. Lungimea cablului de alimentare este suficientă pentru a funcționa aparatul în orice bucătărie. Tăvile de încărcare și împingătoarele sunt realizate din plastic alimentar alb. Chiar și containerele cu laturi înalte sunt potrivite pentru produsele finite.Prindere durabilă cu suprafața mesei este asigurată de picioare cauciucate. Printre altele, carcasa este echipată cu orificii de ventilație care ajută la răcirea motorului, la eliminarea aerului încălzit.
Panoul de control este format din 2 butoane cu un LED incorporat intre ele. Unul dintre ele este pornirea / oprirea dispozitivului, celălalt este comutarea vitezei sau pornirea modului invers. Este de remarcat faptul că autonomia mișcării inverse în timp este de 15 secunde, apoi programul se oprește de la sine. Lângă mâner, pe corp, se află o nișă pentru depozitarea discurilor de turnare.
Accesoriile pentru mărunțire sunt tamburi metalici cu găuri ascuțite în formă individuală care determină dimensiunea și forma produselor de tăiat, mărunțit sau răzuit.
Sunt incluse în total 7 duze (3 pentru carne tocată, 3 pentru răzătoare, 1 pentru mărunțire). Indicatorul de putere al dispozitivului este de 500-1600 wați. Productivitate - 1,9 kg/min.
Prețul mediu este de 8000 de ruble.
Modelul cu o putere mare de 1800 W și o productivitate de 2,3 kg/min este echipat cu sistem invers, 5 duze pentru cârnați, carne tocată și kebe, precum și un compartiment pentru depozitarea acestora. Lungimea cablului de alimentare este de 1 metru. Dimensiunile de gabarit ale echipamentului sunt de 24,5x25,2 cm Corpul este din metal si plastic, tavitele sunt metalice. Stabilitatea mașinii de tocat carne în timpul procesului de lucru este asigurată de picioarele cauciucate.
Designul este ușor de asamblat, dezasamblat, poate fi spălat în mașina de spălat vase, funcționează în moduri cu 2 viteze.
Prețul mediu este de 5600 de ruble.
Datorită motorului și lamei sale puternice, acest model macină carnea rapid și ușor, astfel încât să poți folosi carne tocată de casă din ingrediente naturale pentru a găti mâncărurile tale preferate. După finalizarea unei serii de verificări, producătorul a reușit să obțină forma optimă a cuțitului, care transformă rapid carnea într-o carne tocată fragedă omogenă.
O trăsătură distinctivă a cuțitelor fabricate în Japonia este varietatea de forme și dimensiuni, care este determinată de specializarea îngustă a fiecărui cuțit individual. Această diversitate a fost realizată prin utilizarea tehnologiilor inovatoare în timpul creării. Aceleași tehnologii sunt utilizate în producția de cuțite destinate mașinilor de tocat carne.
Setul include grătare de rezervă de diferite dimensiuni și un accesoriu kebbe. Printre altele, există un instrument care este confortabil de utilizat pentru a curăța cuțitul și alte componente ale dispozitivului. În plus, o tavă monolitică rezistentă la uzură din materiale metalice este furnizată împreună cu mașina de tocat carne, destinată încărcării ingredientelor.
Un comutator simplu de tip disc face posibilă pornirea și oprirea dispozitivului, precum și activarea modului invers dacă unul dintre ingrediente este blocat brusc.
Prețul mediu este de 8500 de ruble.
Un model compact, dar productiv de la un brand cunoscut din Germania - marca Bosch. Acesta este un dispozitiv de clasă de mijloc destul de versatil, care poate deveni un asistent șic pentru utilizare acasă.
Puterea maximă în timpul funcționării este de 2000 wați. În același timp, o mașină de tocat carne în doar un minut face posibilă gătirea a aproximativ 2,5 kg de carne tocată.
Producătorul a echipat modelul cu un set întreg de duze: cutia conține trei discuri perforate pentru gătirea cărnii tocate (cu găuri mari, medii și mici), o duză pentru a face kebbe și cârnați de casă. Prin urmare, cu această mașină de tocat carne este posibilă prepararea unei varietăți de carne și feluri de mâncare umplute.
Modelul este echipat cu un mod invers care întoarce melcul în direcția opusă, ceea ce ajută la îndepărtarea ingredientelor blocate. Există protecție la suprasarcină, care va opri automat mașina de tocat carne atunci când există o creștere maximă a sarcinii. De exemplu, dispozitivul se va opri dacă un os rămâne blocat în melc.
Carcasa este prevazuta cu un compartiment pentru depozitarea cablului de alimentare si a duzelor, datorita caruia dispozitivul nu ocupa mult spatiu util in bucatarie.
Prețul mediu este de 6000 de ruble.
Cuțitul durabil, care este fabricat din oțel cromat de înaltă calitate, se distinge prin tăișurile realizate sub formă de sabie. Acest lucru garantează funcționarea lină a dispozitivului și crește calitatea șlefuirii.
Designul special al camerei melcului cu ghidaje spiralate și pas variabil al melcului garantează o aprovizionare optimă de ingrediente pentru a face cât mai convenabilă tăierea chiar și a cărnii de calitate scăzută.
Este prevăzut un capac pentru siguranțe, din plastic, care protejează motorul electric și cutia de viteze de antrenare împotriva defecțiunii în cazul contactului accidental cu oasele.
Prețul mediu este de 5200 de ruble.
Această categorie include dispozitive în valoare de peste 10 mii de ruble, multifuncționale și de înaltă performanță.
Modelul într-o carcasă integral din metal cu un motor puternic de 1800 W, funcționează în două moduri de viteză și poate produce 2,3 kg/min de produs finit, are și funcție inversă. Setul include duze pentru prepararea cârnaților, tăiat prăjituri, kebbe și carne tocată. Designul elegant al structurii îi permite să se potrivească în orice interior al bucătăriei. Toate elementele carcasei sunt ușor de păstrat curate și pot fi spălate în mașina de spălat vase.
Pe partea laterală a carcasei există un regulator care acceptă 4 poziții. Un cablu de alimentare de 0,84 metri lungime este complet ascuns într-un compartiment special dacă mașina de tocat carne este inactivă.Trebuie să comutați marșarierul de la viteză la poziția neutră (pentru mai multe detalii, consultați instrucțiunile). La viteza inițială, puteți toca orice carne, chiar și una care are cartilaj și vene.
In partea de jos a structurii sunt prezente orificii pentru aerisire, doua picioare cu ventuze din cauciuc care impiedica alunecarea acesteia in timpul functionarii.
Prețul mediu este de 10.000 de ruble.
Model cu doua compartimente pentru depozitarea cablului de alimentare si atasamente, echipat cu 2 discuri pentru carne tocata, atasamente pentru carnati si kebbe. Carcasa și tava sunt realizate din plastic de înaltă rezistență. Picioarele sunt cauciucate. Este ușor de dezasamblat/asamblat echipamentul, poate fi chiar spălat în mașina de spălat vase. Pentru confortul muncii, este prevăzut un sistem de inversare, există un împingător.
Acest aparat este pentru cei care fac pregatiri mari de sarbatori sau pentru familii numeroase, deoarece productivitatea lui este de 4,5 kg/min. Putere maximă - 2200 wați.
Prețul mediu este de 10030 de ruble.
Un dispozitiv metalic cu o putere maximă de 1000 W și o capacitate de 2,7 kg/min vă permite să recoltați carne tocată și cârnați de casă. Setul de livrare include 5 duze, dintre care 3 sunt pentru carne tocată cu diferite diametre de găuri. Există și un împingător, care facilitează munca gazdei. Dimensiuni totale ale aparatului: 39/36,5/17 cm.Datorita greutatii sale de 6 kg 800 g si picioarelor cauciucate, masina de tocat carne nu se misca in timpul procesului de lucru. Se poate spala manual sau in masina de spalat rufe.
Prețul mediu este de 12300 de ruble.
Carnea din acest model se macină inteligent și fără dificultate datorită motorului productiv și cuțitului. Carnea tocată de casă preparată cu această mașină de tocat carne va sta la baza unui număr mare de feluri de mâncare preferate. Cuțitele japoneze sunt fabricate din oțel inoxidabil. Performanța maximă este garantată de forma fermă și de un unghi de ascuțire bine ajustat.
Dispozitivul are un motor productiv și aproape silentios, a cărui putere este de 2700 de wați. Ingredientele se amestecă ușor și rapid. Există 3 suporturi de rezervă de diferite dimensiuni, precum și accesorii pentru gătit kebbe și cârnați.
Există un mod invers, care va fi necesar dacă ingredientele se blochează brusc. Setul vine cu 5 duze și o unealtă pentru curățarea grătarelor. Toate acestea pot fi depozitate într-un compartiment special, care garantează ordinea în bucătărie. Utilizarea unei mașini de tocat carne este extrem de simplă - trebuie doar să introduceți unitatea detașabilă a dispozitivului în partea principală a structurii și să o fixați cu o pârghie specială.
Prețul mediu este de 17300 de ruble.
Mașinile de tocat carne electrice moderne sunt mult mai bune și mai bune decât produsele mecanice, deoarece aici nu mai trebuie să-ți investești puterea, iar tocatul cărnii și legumelor este ideal. Mașinile de tocat carne electrice sunt de calitate excelentă, design elegant, prețuri rezonabile și un număr mare de posibilități de lucru. Pentru a achiziționa un astfel de design, luați în considerare numărul de membri ai familiei, cât de des va fi utilizată această tehnică, precum și ce produse vor fi procesate.
Atunci când lucrați cu dispozitivul, este, de asemenea, necesar să calculați posibilitatea supraîncălzirii, precum și supraîncărcările în timpul tăierii cărnii și legumelor. Ar trebui să țineți cont de puterea care indică performanța dispozitivului în sine și de cantitatea de carne procesată, care variază de la 1,5 la 3 kg. Puterea celor mai comune modele ieftine este de 200-800 de wați, deși nu sunt capabile să lucreze cu carne tare și tare. Pentru a procesa ușor și rapid carnea tare în cantități mari, este mai bine să cumpărați o mașină de tocat carne la care puterea este de 1000 W sau mai mult.
O putere de peste 1500 este deja cel mai bun și de cea mai înaltă calitate echipament, al cărui preț este destul de mare, dar calitatea șlefuirii aici este ideală. Există o limită aici - toate mașinile de tocat carne electrice nu ar trebui să funcționeze mai mult de 20 de minute. De asemenea, este necesar să se țină cont de materialul de fabricație al carcasei. Este mai bine să luați cu o carcasă metalică, deoarece cea din plastic nu este atât de durabilă și nu durează mult.
De asemenea, ar trebui să acordați atenție șuruburilor, cuțitelor și grătarelor, care ar trebui să fie realizate numai din metal rezistent special. Siguranța unui dispozitiv electric modern este maximă și rănile nu mai sunt aici, așa cum era cazul produselor mecanice.De asemenea, este necesar să se țină cont de prezența unor caracteristici suplimentare care vor fi foarte importante în acest produs, iar echipamentul trebuie să fie de maximă și înaltă calitate.
Mașinile de tocat carne moderne sunt cu adevărat unice, deoarece pot servi atât pentru carne tocată, cât și pentru prepararea de cârnați, paste, și chiar folosite ca storcator. Dacă luați în considerare toate capacitățile și cerințele necesare pentru mașina de tocat carne, cumpărați un produs conform evaluării, veți obține modele excelente pentru gătit carne tocată, salate etc.
Și, în sfârșit, un sfat video despre cuțitele cu auto-ascuțire pentru mașinile de tocat carne, inclusiv cele electrice: