Top clasament al celor mai bune râșnițe de cafea pentru casă și cafenele în 2025

Cafea. Născută în Etiopia fierbinte, această băutură s-a răspândit de mult în întreaga lume. Puteți merge în orice colț al planetei și asigurați-vă că găsiți acolo cunoscători ai acestei băuturi delicioase. Știați că cafeaua se obține prin prepararea boabelor măcinate pre-uscate ale arborelui de cafea, care, de fapt, face suc din această băutură?

Pentru cei care iubesc viteza, s-a inventat cafeaua instant: sub formă de pudră sau granule. Dar adevărații cunoscători își întorc cu dispreț nasul la această formă de băutură și preferă să facă cafea din boabe măcinate. Prin urmare, au în mod rezonabil o întrebare: ce fel de râșniță de cafea să aleagă? Proprietarii de cafenele pun și ei această întrebare - pentru ei este important ca dispozitivul să funcționeze nu numai bine, ci și corect și să se plătească singur.

Principalul criteriu de selecție este scopul dispozitivului: dacă va fi folosit acasă sau în industrie (de exemplu, o cafenea).

Luați în considerare cerințele de bază pentru utilizarea unei râșnițe de cafea:

De casă

Astfel de dispozitive sunt de obicei simple, de dimensiuni mici, concepute pentru una sau două căni. Măcinarea se efectuează mai des manual, mai rar - automat. După boabele de rășină, pulberea poate fi preparată într-un cezve, filtru de cafea prin picurare sau presă franceză.

Ce sunt râșnițele de cafea de acasă?

Manual

Mașini retro clasice în care cafeaua este măcinată folosind pietre de moară. Boabele sunt turnate într-un recipient, închis, iar pentru a le măcina în pulbere, proprietarul va trebui să întoarcă el însuși mânerul dispozitivului. Avantajele includ un cost foarte mic și deloc costuri de electricitate, design, ușurință în depozitare și transport, capacitatea de a utiliza oriunde (chiar și în natură). Dezavantajele sunt necesitatea de a face totul manual și de obicei un volum mic.

Evaluarea râșnițelor manuale de cafea scumpe de înaltă calitate:

Rasnita mica de cafea Hario

Modelul are un design retro stilat, ușurință în utilizare, corp solid (lemn), preț relativ mic. Pietre de moară - oțel, nu ruginește. Aparatul se dezasambla foarte usor pentru spalare. Producator: Japonia.

Tip: manual.

Stil: retro, corp din lemn.

Capacitate: 24 grame cafea macinata.

Dimensiuni: 83x83x163 mm.

Preț mediu: 6550 de ruble.

• brand de lux;
• design elegant;
• fiabilitate și ușurință în dezasamblare și asamblare.

• măcinarea manuală;
• preț destul de mare;
• carcasa din lemn necesită îngrijire specială.

Porlex Tall

Reprezentant modern japonez al râșnițelor manuale de cafea. Bavurile ceramice oferă durabilitate și previn ruginirea. Măcinare lină, ușurință în utilizare, fiabilitate, durabilitate și compactitate.

Tip: manual.

Stil: carcasă din oțel modernă, rezistentă la spargere.

Capacitate: 30 grame cafea macinata.

Dimensiuni: 191x48x48 mm.

Preț mediu: 5700 de ruble.

• brand de lux;
• calitate superioară;
• corp indestructibil;
• ocupa o suprafata mica, t.to. tras în sus.

• măcinarea manuală;
• preț mare;
• stabilitate nu prea bună;
• greutate mare față de modelele din lemn;
• Carcasa din oțel are nevoie de îngrijire specială pentru a o menține strălucitoare.

Pentru cei care nu urmăresc marca și super fiabilitatea, sunt recomandate următoarele modele ieftine:

Mayer & Boch 26075

Un mic miracol chinezesc cu un corp din lemn-ceramică nu va ocupa aproape deloc spațiu în bucătărie. Un design elegant va completa interiorul.

Tip: manual.

Stil: semi-retro, carcasă: lemn + ceramică, vas din bronz.

Capacitate: pentru câteva căni.

Dimensiuni: 123x123x172 cm.

Preț mediu: 750 de ruble.

• design frumos interesant;
• amprentă largă la sol – stabilitate ridicată la suprafață.

• măcinarea manuală;
• o ceașcă de fasole deschisă necesită o manipulare atentă pentru a nu vărsa conținutul;
• Designul elegant necesită îngrijire atentă: modelul include metal, ceramică și lemn. Pentru a păstra aspectul, trebuie să încerci.

Bekker BK-2517

Model elegant și frumos pentru iubitorii de culori strălucitoare. Designul irizat al cupei și al corpului nu va lăsa indiferente personalități pozitive și creative. Rotirea mânerului - în orice direcție convenabilă.

Tip: manual.

Stil: modern, luminos, pictura corporală din ceramică, curcubeu.

Capacitate: pentru câteva căni.

• design frumos luminos;
• intretinere usoara datorita corpului ceramic;
• rotind butonul în sensul acelor de ceasornic și în sens invers acelor de ceasornic.

• măcinarea se efectuează manual;
• corpul și cupele ceramice se pot rupe dacă râșnița este scăpată.

Vitesse VS-1679

Un model francez foarte popular combină un preț relativ mic cu o calitate foarte bună. Corp din lemn, bol metalic și pietre de moară din ceramică - totul este la locul lui.

Tip: manual.

Stil: retro, corp - lemn, cupă - oțel.

Capacitate: 35 gr.

Dimensiuni: 13x13x19mm.

Preț mediu: 1200 de ruble.

• marcă de încredere binecunoscută;
• reglarea gradului de măcinare;
• durabilitate.

• măcinarea se efectuează manual;
• o ceașcă de fasole deschisă necesită o manipulare atentă pentru a nu vărsa conținutul;
• dificultatea de a pune mânerul pe loc.

Cum să alegi o metodă de măcinare pe o râșniță de cafea manuală, cum să depozitezi și să folosești o râșniță de cafea manuală - în videoclip:

Cuţit

Măcinarea se efectuează cu ajutorul unei rotații rapide a cuțitelor ascuțite, începeți - prin apăsarea unui buton sau apăsarea capacului - manual. Avantajele includ simplitatea, comoditatea, prețul accesibil, capacitatea de a regla procesul de măcinare. Dezavantajele sunt supraîncălzirea pulberii în timpul măcinarii (și chiar unele carbonizare), incapacitatea de a obține boabe de pulbere de dimensiuni egale. În plus, o astfel de râșniță de cafea este dificil de spălat și este complet imposibil de calculat greutatea pulberii rezultate (o parte din cafeaua măcinată rămâne fără speranță în mașină). Puteți uita de funcțiile inteligente, dar acasă de obicei nu sunt necesare.

Astfel de râșnițe de cafea sunt perfecte pentru apartamentele în care locuiesc 2-3 persoane, pentru o familie cu buget mic și spațiu limitat în bucătărie.

Evaluare polizor cu lame:

Vitek VT-1546SR

Aceasta este o mașină de casă destul de simplă, cu o capacitate mică pentru șlefuitoare de cuțite, o carcasă de oțel care nu poate fi spartă și cuțite cauciucate. Pentru a măcina cafeaua, trebuie să apăsați un singur buton de pe carcasă. Producator: China.

Tip: cuțit.

Stil: carcasa din otel.

Capacitate: 50 gr.

Consum de energie: 150W.

Dimensiuni: 100x100x180mm.

Preț mediu: 1250 de ruble.

• corp indestructibil;
• protectie la supraincalzire (oprire);
• cuțite cauciucate;
• capac cu fixare;
• preț accesibil.

• lucru cu puls (trebuie să țineți apăsat butonul pentru măcinare);
• greutate mare datorită carcasei din oțel;
• descărcare mică.

Zâmbește CG 1170

O mașină de tocat cafea cuțit la îndemână simplă. Carcasa din plastic asigură ușurința unui design în ansamblu. Buton mare convenabil care este apăsat de sus. Productie din China.

Tip: cuțit.

Stil: plastic alb.

Capacitate: 50 gr.

Consum de energie: 160W.

Dimensiuni: 100x100x175mm.

Preț mediu: 1000 de ruble.

• ușurința dispozitivului datorită carcasei din plastic;
• preț mic;
• buton convenabil;
• protecție împotriva supraîncălzirii;
• protecție împotriva activării accidentale.

• fragilitatea corpului;
• munca de impuls.

Rasnita de cafea De Longhi KG 40 EX:A

Un alt originar din China este faimosul brand De Longhi, care s-a impus pe piață ca producător de înaltă calitate și de încredere. În această râșniță, puteți, de asemenea, măcina zahăr în pudră. Aparatul este echipat cu o perie pentru curatare si un compartiment pentru depozitare. Cuțitele sunt cauciucate. Volum mare de descărcare.Pentru cafea măcinată - un recipient separat detașabil.

Tip: cuțit.

Stil: plastic negru.

Capacitate: 90 gr.

Consum de energie: 170W.

Dimensiuni: 110x130x230mm.

Preț mediu: 2300 de ruble.

• design elegant;
• cuțite cauciucate;
• perie de curatat;
• fiabilitate și un brand dovedit;
• volum mare de descărcare.

• fragilitatea carcasei (plastic);
• nu există protecție împotriva supraîncălzirii.

Un mic truc: o râșniță mică de bucătărie, dacă există una în casă, va funcționa ca o simplă râșniță de cafea cu cuțit.

Pietre de moară

Măcinarea se efectuează ca într-o moară - între două discuri presate strâns unul pe celălalt. De obicei oțel. Printre avantaje - măcinarea uniformă, lipsa supraîncălzirii, automatizarea completă a procesului, reglarea dimensiunii particulelor finale. Adesea, în astfel de râșnițe există funcții suplimentare, cum ar fi un dozator. Printre minusuri - prețul, complexitatea designului, dimensiuni mari.

Mașinile de șlefuit de capacitate mică sunt perfecte pentru o familie numeroasă unde beau multă cafea, precum și pentru birourile mici.

Mașini de șlefuit populare pentru uz casnic și la birou:

Rommelsbacher EKM 200

Un dispozitiv destul de ușor de utilizat, fabricat în China. Pietrele de moară sunt realizate din oțel inoxidabil. 9 niveluri de măcinare setate prin rotirea butonului. Dozarea portiilor de cafea (2-12). Pentru cafea măcinată - un compartiment separat detașabil. De asemenea, un compartiment pentru o perie de curățare și peria în sine.

Tip: piatră de moară.

Stil: plastic + oțel.

Capacitate: pana la 250 gr.

Consum de energie: 110W.

Dimensiuni: 110x180x270mm.

Preț mediu: 5950 de ruble.

• capacitate mare;
• greutate redusă;
• simplitatea designului;
• consum redus de putere;
• reglarea gradului de măcinare;
• compartiment detasabil pentru cafea macinata.

• preț destul de mare;
• fragilitatea carcasei (plastic).

VITEK VT-1548 BK

O altă râșniță de bavuri încăpătoare a celebrului brand Vitek, toate din aceeași China. Utilizatorii notează zgomotul scăzut, uniformitatea măcinarii, capacitatea de a regla gradul de măcinare (deși aici trebuie să-l adaptezi la gustul tău).

Tip: piatră de moară.

Stil: plastic, formă paralelipiped.

Capacitate: 125 g boabe.

Consum de energie: 100W.

Preț mediu: 3500 de ruble.

• Design compact;
• consum redus de putere;
• reglarea gradului de măcinare;
• fiabilitate.

• carcasă din plastic care se poate sparge;
• gradul de măcinare trebuie selectat prin experiență - conform informațiilor de pe mâner, este imposibil de înțeles dimensiunea granulelor.

Pentru a afla cum să faci cafea măcinată fin într-o râșniță de cafea VITEK VT-1548 BK, vezi videoclipul:

DeLonghi KG 79

Un aspect cubic extern destul de primitiv este compensat de multe funcții utile pentru utilizator. Iată dozarea porțiilor de cafea (la un moment dat mașina va măcina un anumit număr de boabe în funcție de ceștile de cafea dorite), și reglarea gradului de măcinare, și protecție împotriva supraîncălzirii sau deschiderii accidentale, precum și un compartiment pentru cablu .

Tip: piatră de moară.

Stil: plastic negru, cuboid.

Capacitate: 120 g boabe.

Dimensiuni: 130x160x230mm.

Consum de energie: 110W.

Preț mediu: 4000 de ruble.

Despre principalele caracteristici ale modelului - în clipul video:

• stabilitate bună datorită designului carcasei;
• pret foarte accesibil;
• fiabilitate și durabilitate, ușurința de dezasamblare a structurii.

• dimensiuni prea voluminoase cu o sarcină relativ mică.

Rasnite de cafea pentru cafenele si restaurante

Se disting prin capacitatea mare, prezența multor funcții „inteligente”. De obicei pietre de moară. Astfel de dispozitive sunt supuse unor cerințe ridicate din partea consumatorului: durabilitate, amortizare, capacitatea de a măcina diferite tipuri de cafea, dozarea porțiunilor de pulbere măcinată și că după operare rămâne cât mai puțin produs în dispozitiv. Producătorii au luat în considerare aceste cerințe și au prezentat o linie de râșnițe de cafea special pentru aceste scopuri.

Rasnite de cafea pentru cafenele si restaurante:

DeLonghi KG521.M

Un aparat profesional cu un indicator electronic este destul de potrivit pentru echiparea unei cafenele, restaurantului, cafenelei, cantinei. 18 nivele de măcinare, dozare până la 14 porții, capacitate mare de încărcare, perie de curățare și sistem complet inteligent de protecție împotriva deschiderii, supraîncălzirii, pornirii accidentale. În combinație cu fiabilitatea mărcii DeLonghi, se obține un dispozitiv de foarte înaltă calitate, fiabil și ușor de utilizat.

Tip: piatră de moară.

Stil: oțel + plastic. Design cilindric frumos.

Capacitate: 350 g boabe.

Consum de energie: 150W.

Preț mediu: 15.000 de ruble.

• design compact: rasnita de cafea este trasa in sus si ocupa o suprafata mica;
• capacitate mare;
• o gamă largă de moduri și porțiuni;
• pret relativ mic.

• pentru cererile mari ale consumatorilor, este posibil să nu existe suficiente funcții.

Cunill Brazilia

O mașină profesională cu o capacitate mare, de înaltă performanță, rezervor de fasole rezistent la spargere și o gamă de protecție inteligentă împotriva supraîncălzirii și protecție termică a motorului. Fiabil și sigur de utilizat. 30 de minute de lucru continuu vor satisface cu ușurință nevoile unei cafenele destul de decente.

Tip: piatră de moară.

Stil: combinație de plastic și oțel.

Dimensiuni: 210x380x470mm.

Productivitate: 11 kg de cereale pe oră.

Consum de energie: 280 W.

Preț mediu: 18.000 de ruble.

• performanta ridicata;
• rezervor de cereale indestructibil;
• fiabilitatea și siguranța muncii;
• timp îndelungat de muncă continuă - capacitatea de a servi un flux mare de vizitatori.

• neidentificat. Cu excepția cazului în care un restaurant mare poate necesita mai multă performanță decât această râșniță de cafea.

Pentru iubitorii de produse de elită, pentru restaurantele de înaltă clasă, a fost creată o râșniță de cafea

Laboratorul Mahlkoenig Guatemala

Principala sa caracteristică distinctivă este asamblarea manuală germană, care garantează acuratețea lucrărilor și asigurarea tuturor caracteristicilor declarate. Măcinare fără reziduuri (mulțumită sistemului de filetare), sistem antistatic, pietrele de moară au protecție magnetică, tot felul de protecție împotriva supraîncărcărilor, supraîncălzirii. Design elegant, rezistența fiecărui element, un bol metalic cu dozator - toate acestea fac din această râșniță de cafea un oaspete binevenit în cafenelele profesionale mari și restaurantele de elită.

Tip: freza + dispozitiv suplimentar de batere.

Stil: oțel vopsit, design unic.

Dimensiuni: 220x360x620mm.

Capacitate: 500 g boabe.

Productivitate: 36 kg de cafea pe oră.

Consum de energie: 1100W.

Funcții suplimentare: reglarea gradului de măcinare, dozare, filtrare, cronometru, protecție mâinilor, șlefuire fără reziduuri, protecție împotriva prafului.

Preț mediu: 190.000 de ruble.

• funcționare foarte fiabilă și durabilă;
• asamblare manuala;
• calitate germană;
• putere și performanță uriașe;
• măcinarea unui număr mare de varietăți de cafea și în diverse scopuri;
• modul mâini libere;
• Practic, nicio pierdere de cafea în timpul măcinarii.

• preț foarte mare, prin urmare - un cerc restrâns de posibili consumatori;
• service și reparații speciale în garanție, necesitând birourile acestei companii.

Alegerea râșnițelor de cafea de astăzi este pur și simplu uriașă și am oferit principalele criterii de selecție la care ar trebui să fiți atenți atunci când cumpărați. Amintiți-vă că o râșniță de cafea este de obicei cumpărată pentru o perioadă lungă de timp, iar alegerea ei trebuie abordată cu mare atenție. Și râșnițele de cafea sunt întotdeauna un cadou grozav pentru vacanță.