Evaluare de top a celor mai bune uscătoare electrice pentru 2020 pentru legume, fructe și ciuperci

Printre metodele de recoltare a produselor pentru iarnă, merită remarcată uscarea. Acum majoritatea gospodinelor cu experiență preferă utilizarea aparatelor electrice moderne metodei tradiționale de uscare în aer liber. Varietatea de modele de uscătoare electrice de pe piață este atât de mare încât este timpul să facem un top rating al celor mai bune uscătoare electrice pentru legume, fructe și ciuperci. Să ne dăm seama cum să alegem un uscător electric de înaltă calitate, cu un set optim de funcții.

Atenţie! O evaluare mai actualizată a celor mai bune deshidratoare pentru legume și fructe pentru 2025 poate fi vizualizată Aici.

Pentru ce este un uscător electric?

Desigur, este posibil să uscați culturile din grădina dvs. folosind metoda tradițională de uscare, dar utilizarea tehnologiei moderne are o serie de avantaje:

• Procesul de uscare într-un aparat electric va fi mult mai rapid decât în ​​condiții naturale.
• Nu este nevoie să așteptați o zi însorită.
• Produsele de uscat sunt așezate compact și nu ocupă mult spațiu.
• Uscatorul electric poate fi folosit in orice perioada a anului. De exemplu, în zilele ploioase de toamnă, puteți usca recolta de ciuperci fără probleme.
• În procesul de uscare cu ajutorul unui aparat electric, posibilitatea de putrezire a părților individuale ale fructului este complet exclusă.
• Este exclusă posibilitatea ca praf sau insecte să pătrundă pe produse.

În plus, întregul proces de uscare poate fi reglat prin setările aparatului, variind de la temperatura dorită și prezența convecției până la cantitatea de produse și costurile de timp.

Puteți usca rapid recolta de legume și fructe într-un cuptor electric convențional. Dar în acest caz, va trebui să încercați ca produsele să nu se ard, să nu se usuce și să nu se gătească. Într-un uscător electric, acest lucru este mult mai ușor de făcut. Apropo, nu numai legumele, fructele de pădure sau fructele pot fi uscate în astfel de dispozitive. Sunt grozave pentru uscarea peștelui sau a cărnii, pentru a face marshmallows cu fructe.

Cum funcționează un uscător electric

Dispozitivele care vă permit să uscați o varietate de produse alimentare pot avea modele diferite, au un principiu diferit de funcționare și o serie de funcții suplimentare. În plus, toate tipurile de uscătoare electrice diferă ca mărime și performanță. Pentru a alege cea mai bună opțiune, să aruncăm o privire mai atentă asupra dispozitivului și a principiilor de funcționare ale modelelor.

Principiul de funcționare al uscătorului electric

Dispunerea generală a tuturor modelelor de dispozitive de uscare este aceeași, indiferent de alte caracteristici. La toate modelele de uscatoare electrice trebuie instalat un element de incalzire, care la unele modele este echipat si cu ventilator. Cel mai simplu uscător electric este o foaie de copt echipată cu un încălzitor încorporat.

Cele mai populare modele de uscătoare electrice au carcasa închisă. Este atât convenabil, cât și igienic. Pot fi pe mai multe niveluri, rotunde sau pătrate, cu mai multe compartimente pentru diferite produse.
Este destul de ușor să utilizați astfel de dispozitive:

1. Produsele trebuie tăiate în felii și distribuite într-un singur strat pe paleți.
2. Apoi paleții cu produse trebuie plasați în camera de uscare.
3. Produsele sunt uscate cu aer încălzit, a cărui temperatură este setată în avans. Adesea, acest proces este însoțit și de funcționarea ventilatorului. În același timp, carcasa dispozitivului oferă protecție igienă a produselor.

Ce sunt uscătoarele electrice

Există mai multe principii pentru clasificarea acestor aparate electrice.Cel mai adesea ele se disting prin tipul de element de încălzire. Din acest punct de vedere, există următoarele tipuri:

• Unitățile de convecție sunt echipate cu un element special de încălzire care asigură încălzirea cu aer. Dispozitivele de convecție metalice sunt cele mai bugetare - sunt ieftine și vă permit să obțineți rapid rezultatul dorit. Dezavantajul unor astfel de modele este că produsele sunt prelucrate termic, ceea ce implică distrugerea parțială a substanțelor utile.
• Funcționează cu infraroșu cu ajutorul unor încălzitoare speciale cu infraroșu. Acest lucru crește prețul dispozitivului și dimensiunile acestuia, precum și timpul petrecut pentru a obține rezultatul dorit. Dar, pe de altă parte, produsele uscate își păstrează complet valoarea nutritivă și culoarea naturală.

La ce caracteristici ar trebui să acordați atenție atunci când alegeți un uscător electric

Ce model de uscător electric de uz casnic ar trebui să fie preferat pentru a combina fiabilitatea dispozitivului, confortul de funcționare și calitatea produsului final? Să aruncăm o privire mai atentă asupra dispozitivului tehnic al unor modele.

Prin caracteristicile de proiectare

Unitatea poate avea o formă dreptunghiulară, rotundă sau pătrată. În general, nimic nu depinde de asta. Prin urmare, în această chestiune, ar trebui să vă ghidați numai după propriul gust. Ceea ce ar trebui să acordați atenție cu adevărat sunt materialele, dimensiunile și locațiile principalelor componente ale dispozitivului.

Materialul carcasei poate varia:

• Plasticul alimentar este ieftin și ușor. Un astfel de dispozitiv într-o carcasă de plastic este ușor de dezasamblat și spălat.
• Oțelul inoxidabil este mai durabil și mai elegant. Dar o astfel de carcasă are mai multă greutate și prețul unității.

Performanța dispozitivului, care poate fi judecată după dimensiunile exterioare, joacă, de asemenea, un rol important. Dacă intenționați să utilizați unitatea din când în când pentru volume mici de produse, atunci alegeți dispozitive închise care au un dispozitiv compact. Dacă sunteți un uscător profesionist sau intenționați să uscați peștele și carnea, atunci veți avea nevoie de un model mai spațios, cu mai multe niveluri de tăvi.

Elementele principale - un ventilator și un element de încălzire, pot fi amplasate sub sau în lateralul camerei de uscare. Pentru un dispozitiv mic, acest lucru nu contează, ventilatoarele pot fi atât orizontale, cât și verticale, dar pentru un uscător mai mare, o aranjare laterală va fi mai bună, astfel încât produsele vor fi procesate uniform.

Tăvile pot avea diferite înălțimi și modele. Ele pot fi realizate sub forma unei plase fine sau a unei foi solide cu o înălțime laterală de 10 mm până la 20 mm sau chiar mai mare. Unele modele de tăvi pot avea înălțimi laterale reglabile. Acest lucru este convenabil dacă doriți să uscați întregul fruct.

Conform specificațiilor

Atunci când alegeți un dispozitiv pentru uscare, asigurați-vă că luați în considerare un astfel de parametru precum puterea:

• Un uscător electric cu până la cinci niveluri are de obicei o putere de până la 300 de wați.
• Dacă numărul de tăvi este mai mare, atunci puterea este de aproximativ 600 de wați.
• Uscătoarele au o putere maximă de până la 1 kW, permițându-le să plaseze în ele fructe de dimensiuni mari, carne sau pește.

De menționat că nu toate unitățile au funcția de reglare a regimului termic. Există dispozitive care funcționează la 50 de grade și se pot porni și opri doar. Dacă acesta este cazul, atunci există 3 opțiuni:

• Modul scăzut vă permite să uscați la temperaturi de până la +35 de grade.
• Modul Mediu este folosit cel mai des și usucă produsul la o temperatură de +55 de grade.
• Modul înalt este utilizat pentru pește sau carne. În acest caz, dispozitivul funcționează la o temperatură de +60 de grade.

Pot fi instalate funcții suplimentare, care sunt opționale în natură, dar pot face munca mai convenabilă. Acestea includ prezența protecției împotriva supraîncălzirii, termostat și iluminare de fundal. Pot exista dispozitive cu temporizator.

Care este mai bine să cumpărați un model de uscător electric în 2020

După ce am luat în considerare principalele diferențe dintre diferitele modele de uscătoare electrice, să ne uităm la care uscătoare electrice sunt cele mai solicitate de cumpărători. Apoi puteți decide ce uscător să cumpărați.

• Locul 1 Ezidri Snackmaker FD500

Pe prima linie a ratingului am plasat modelul Snackmaker FD500 de la compania neozeelandeză Ezidri. Puterea acestei unități este de 500 de wați. Pentru un ciclu de lucru, acest uscător electric va face față cu 7 kg de produs brut. Acest lucru este suficient pentru o familie medie. Pachetul acestui uscător include o bază, care îndeplinește funcția principală de încălzire, ventilație și control al temperaturii, 5 tăvi rotunde, un capac din plastic, precum și 1 tavă cu grilă și 1 tavă pentru marshmallow cu fructe. În plus, împreună cu dispozitivul vine și o broșură care conține rețetele de bază.

• Modelul este foarte fiabil și de înaltă calitate.
• Paletii sunt echipati cu pereti dubli.
• Dublu izolat si siguranta termica inclusa.
• Producătorul garantează 2 ani de funcționare neîntreruptă.

• Dragă model.
• Nu există cronometru sau comutator automat.

Costul acestui model este de 12470 de ruble.

Rețetă video de bezele în uscător Ezidri Snackmaker FD50

• Locul 2 Rawmid Dream Vitamin DDV-07

Acesta este un aparat de foarte buna calitate pentru uz casnic, realizat in functie de tipul de echipament profesional. Are o gamă largă de funcții și un pachet impresionant. Aparatul este potrivit pentru uscarea nu numai a legumelor și fructelor mici și tocate, ci și a produselor generale.

Corpul acestui uscător este fabricat din plastic durabil de înaltă calitate, iar un ventilator montat în peretele din spate asigură o uscare uniformă. Setul include 7 tăvi de oțel și 6 tăvi fiecare cu plasă și pentru a face marshmallows. Aparatul are un tip orizontal, ceea ce economisește spațiu. Există un termostat pentru reglarea temperaturii, iar procesul de gătire poate fi observat prin capacul frontal transparent.

• Prezența unui cronometru cu control electronic.
• Versatilitatea dispozitivului.
• Abilitatea de a regla independent dispozitivul în funcție de locația tăvilor.

• Dragă Model

Prețul mediu al acestui uscător electric este de 14.500 de ruble.

Revizuire video a uscătorului:

• Locul 3 Petromash Ryzhik Super

Acest uscător electric este unul dintre cele mai puternice în ceea ce privește performanța și aparține categoriei Metal Convective. În ea, puteți găti nu numai legume și fructe, ci și carne, pește și ciuperci. La baza unității este instalat un ventilator, care accelerează aerul încălzit la +70 de grade prin spațiul interior. Căldura este furnizată de un element de încălzire cu un strat ceramic. Produsul, uscat de acest aparat, își păstrează aproape complet aspectul și valoarea nutritivă inițială. Procesul de uscare este rapid, puteți încărca o cantitate semnificativă. Acest lucru compensează într-o oarecare măsură costurile mari ale energiei.

• Performanta ridicata.
• Numar de tavi 5.
• Există 2 moduri termice.
• Aparatul este protejat împotriva supraîncălzirii.
• Calitatea uscării este ridicată.
• Încălzire instantanee până la temperatura de funcționare.

• Consum mare de energie

Prețul acestui model este de 2830 de ruble

• Locul 4 VolTera 1000 Lux

Acest model este realizat intr-o carcasa de plastic. În configurația de bază există 5 tăvi orizontale, dar numărul acestora poate fi mărit până la 15 bucăți. Volumul total intern al camerei este de aproximativ 20 de litri. Această unitate este echipată cu un termostat de tip capilar și reglează temperatura de la +35 de grade la +70 de grade. Puteți procesa pur și simplu produsele cu suflare la rece fără încălzire. Alimentarea cu aer este organizată în așa fel încât să fie furnizată la fiecare nivel separat. Acest lucru vă permite să nu mutați tăvile în timpul procesului de uscare.

• Produse de uscare de calitate.
• Tavi de paste disponibile.
• Material caroserie de înaltă calitate.
• Capacitate mare.

• Tăvile suplimentare sunt scumpe.

Prețul acestui model este de 4900 de ruble.

Revizuire video și feedback cu privire la utilizarea uscătorului VolTera 1000 Lux:

• Locul 5 BelOMO 8360

Această unitate de încredere și de înaltă calitate este fabricată în Belarus. Cu el, puteți usca fructele de pădure, ciupercile, fructele și legumele fără a pierde valoarea nutritivă și vitaminele. Tot în acest uscător electric, puteți usca calitativ ierburile medicinale, păstrându-și proprietățile vindecătoare și uleiurile esențiale. Este posibil să gătiți paste.

Unitățile de lucru ale uscătorului electric sunt montate la bază. Există un element de încălzire și un ventilator, este asigurat controlul exterior al dispozitivului. Există trei moduri de funcționare pentru uscarea ierburilor, pentru uscarea bucăților de legume, fructe și ciuperci și pentru uscarea alimentelor întregi. Vine cu 5 tavi cu capac.

• Aerul din acest dispozitiv se mișcă conform modelului optim.
• Există protecție împotriva supraîncălzirii.
• Există o tavă pentru a face marshmallows.

• Nu există cronometru încorporat.

Prețul pentru acest model de uscător electric este de 3060 de ruble.

Mai multe detalii despre uscătorul BelOMO 8360 în recenzia video:

• Locul 6 Dachnik-4

Acest model este considerat unul dintre cele mai bune dintre uscătoarele cu infraroșu. Are o dimensiune mare, ceea ce vă permite să uscați o mulțime de produse într-un singur ciclu. Pe cinci tăvi cu plasă se pot pune simultan 7 kg de produs brut. Pe lângă scopul său direct, uscătorul electric va face față pregătirii laptelui copt fermentat, uscarii pastelor și multe alte sarcini.

• Performanță ridicată datorită volumului mare.
• Disponibilitate a 5 paleti.
• Abilitatea de a rezolva multe probleme.
• Material și asamblare de calitate excelentă.

• Nu face față întotdeauna sarcinilor secundare.

Costul acestei uscări este de 8500 de ruble.

Problema achiziționării acestui aparat electrocasnic util merită cu siguranță luată în considerare pentru cei care au propria lor casă de vară sau grădină. La urma urmei, folosind un uscător electric, te poți bucura de mâncăruri delicioase în orice perioadă a anului, deoarece produsele deshidratate nu își pierd gustul, valoarea nutritivă sau aroma. Și puteți compensa foarte ușor lipsa de umiditate în procesul de gătit.