Evaluarea celor mai bune vinuri georgiane pentru 2025

Vinurile georgiane sunt printre cele mai populare nu numai în Rusia, ci și în lume. Aceștia ocupă primul loc la concursurile internaționale de vinificație. Pentru a vă bucura pe deplin de gustul vinului georgian adevărat, trebuie să știți cum să alegeți originalul, ce tipuri există, ce caracteristici trebuie luate în considerare la cumpărare. Articolul va avea în vedere și recomandări despre ce tip de vin să cumpărați pentru anumite situații. Evaluarea include cele mai bune vinuri, potrivit cumpărătorilor.

Descrierea si principalele caracteristici

Vinurile georgiane aparțin categoriei de preț mediu și ridicat (până la 10.000 de ruble), dar, în același timp, fiecare tip are o calitate înaltă și un gust bogat. Costul ridicat se datorează în mare măsură faptului că strugurii sunt culesi manual, acesta fiind ceea ce asigură calitatea produsului finit. Vinificatorii georgieni folosesc numai fructe de pădure care cresc pe teritoriul Georgiei, nu importă materii prime din alte țări.

Cel mai adesea, producătorii fac vinuri organice, fără adaos de diverși conservanți. Vinul obișnuit se găsește și în producție - cu maturare rapidă, cu o învechire mai mică de 1 an, vin fără învechire, vin învechit de diverse perioade de învechire, și chiar vinuri spumante. O gamă atât de largă permite fiecărui consumator să aleagă singur opțiunea potrivită.

Există 2 moduri principale de a face băuturi:

1. kahetian. Băutura este învechită în recipiente speciale de lut (ulcioare), având formă de con, se numesc kvevri. Pentru depozitare, acestea sunt scufundate sub pământ și îngropate până la gât. Fermentarea are loc în 3-4 luni. Mustul se face prin „călcare” cu picioarele.
2. Imeretinsky. Mustul se face folosind o presa speciala.Crenguțele sunt separate de boabe, lăsând doar semințele și pielea. Fermentarea are loc pe parcursul a 1,5-2 luni. Gustul unei astfel de băuturi este mai uniform, dar în același timp destul de acru.

Criterii de alegere

Luați în considerare sfaturi care vă vor ajuta să distingeți un produs de calitate de un fals:

1. Eticheta. Producătorii de încredere și conștiincioși nu trebuie să facă un ambalaj luminos (etichetă) produsului lor. Cel mai adesea, o băutură de calitate are o etichetă discretă, concisă.
2. Preț. Opțiunile ieftine (buget) care costă de la 200 de ruble nu vor fi niciodată sfătuite de niciun somelier. Vinul adevărat georgian se vinde de la 1000 de ruble pe sticlă, în funcție de regiunea de vânzare. Unul dintre cele mai scumpe vinuri, usakhelauri, recoltat în 2018 poate fi achiziționat cu 4.000 de ruble. Băuturile georgiane de diferite clase diferă semnificativ în preț.
3. Forma și culoarea sticlei în sine. Vinul bun, de înaltă calitate, este îmbuteliat în sticle transparente deschise sau verzui; nu necesită depozitare specială în absența luminii. Forma sticlei este cel mai adesea obișnuită, dacă designul diferă de cel clasic, are autocolante strălucitoare, băutura din interior nu este vizibilă, atunci poate că vinul nu este de cea mai bună calitate sau producătorul încearcă să ascundă ceva.
4. Plută. Dacă vinul este închis cu dopuri de plastic sau dopuri de cauciuc, nu este de înaltă calitate. Vinul trebuie să respire, așa că dopul trebuie să fie din lemn.
5. Denumirile de pe etichetă. Vinurile din Georgia trebuie să conțină informații complete pe etichetă. Producătorul, tipul de vin, anul de fabricație, tăria, conținutul de zahăr trebuie înregistrate.
6. Cei mai buni producatori.Majoritatea companiilor au o lungă istorie de formare, onorează tradițiile vechilor vinificatori, motiv pentru care vinul georgian este unic. Ce companie este mai bine să cumpere depinde de preferințele și capacitățile tale. Companii precum KTW, Marani, Qimerioni și altele sunt lideri incontestabil în ceea ce privește numărul de produse produse.
7. De unde as putea cumpara. Vinul de colecție, precum și vinul de epocă, trebuie achiziționat din magazinele specializate care vând băuturi alcoolice sau comandat online într-un magazin online. În același timp, înainte de a cumpăra, uită-te la cât costă același vin la diferite site-uri, alege-l pe cel potrivit. Vinurile ieftine pot fi achiziționate din supermarketurile obișnuite. Nu uitați să solicitați un certificat de calitate pentru produse de la vânzător înainte de a cumpăra.
8. Modele populare. Popularitatea modelelor nu ar trebui să fie principalul criteriu de cumpărare. Vinurile diferă prin gust, culoare, aromă, soi de struguri și cu ce fel de mâncare este cel mai bine servit. Prin urmare, dacă preferați vinul dulce, nu cumpărați sec, chiar dacă este destul de popular. În unele variante, poți cumpăra articole noi, asta îți va diversifica experiența de degustare și poate vei descoperi un nou gust.

Servirea vinurilor georgiane

1. Alegerea sticlei. Vinurile roșii seci sunt de obicei servite în pahare de sticlă incoloră cu tulpină lungă. Băuturile demidulci se beau din pahare largi, iar băuturile tari din pahare sau pahare înguste.
2. Temperatura. Asigurați-vă că respectați temperatura de servire indicată pe eticheta sticlei. Nerespectarea acestui indicator poate distorsiona și chiar agrava impresia băuturii.
3. Volumul paharului. Tipurile roșii sunt turnate în aproximativ ⅔ dintr-un pahar, iar cele albe - nu mai mult de ¾ dintr-un pahar.
4. Gustare adecvată. Nu toate tipurile de vin sunt universale, alegeți un aperitiv în funcție de indicatorii gastronomici, care sunt indicați și pe etichetă. În general sunt acceptate următoarele norme: albul se servește cu carne, pește, fructe de mare, roșu - cu carne prăjită, pește, brânzeturi, deserturi.

Evaluarea vinurilor georgiane de calitate pentru 2025

Evaluarea sa bazat pe funcționalitate, recenzii și recenzii ale consumatorilor. Evaluarea a fost împărțită în 3 categorii: vin alb, roz și roșu.

alb

Casa vinului georgian, Goruli Mtsvane

Vin sec din struguri Goruli Mtsvane. Are o culoare pai cu nuanțe verzui-lămâie. Gustul este armonios cu note de condimente și fructe exotice. Crește în regiunea Kakheti. Preț mediu: 1078 ruble.

• băutură de înaltă calitate;
• gust echilibrat;
• merge bine cu multe feluri de mâncare.

• neidentificat.

Sărbătoarea georgiană albă uscată

O băutură verde deschis făcută din struguri Rkatsiteli și Mtsvane. Cetate 12,5% vol., volum 0,75 l. Se recomanda servirea la o temperatura de 12 grade. Are un gust ușor, aciditate discretă, aromă florală strălucitoare. Preț: 560 de ruble.

• respectați tradițiile vinificației georgiane;
• se folosesc numai struguri proprii;
• plămâni.

• neidentificat.

Lazi Georgian White

Băutura are un buchet luminos de aromă florală și un gust armonios, răcoritor. Bun ca aperitiv, sau cu fructe de mare și preparate din pește. Produsele acestui producător sunt vândute în multe țări, inclusiv Ucraina, China, Turcia, Polonia etc. Preț: 368 de ruble.

• lumina, lumina;
• potabil;
• nu acru.

• contine aditivi chimici.

Valea Duruji Kisi Qvevri 2012

Alb, demidulce, cu o notă de fructe de pădure și flori sălbatice.Se toarnă în sticle de sticlă transparentă cu un volum de 0,75 litri. Compania are propriile podgorii, care sunt recoltate și prelucrate cu utilaje moderne. Băutura este făcută din struguri Kisi. Preț: 905 ruble.

• postgust plăcut;
• producător de încredere;
• tehnologii moderne de producție.

• neidentificat.

Vinul Regal Georgia de casă Alb georgian semidulce

Produsele acestei companii sunt îmbuteliate în sticle de sticlă acoperite cu lut, dopul este umplut cu ceară de etanșare. Acest lucru oferă un design neobișnuit și depozitarea pe termen lung a băuturii în interiorul sticlei. Vinul este demidulce, se potrivește bine cu deserturi și fructe. Cetate: 12%. Preț: 504 ruble.

• design original al ambalajului;
• rezistență optimă;
• postgust plăcut.

• neidentificat.

Tbilvino Cinandali 2018

Această băutură este învechită timp de 4 luni, are un potențial de păstrare de cel mult 5 ani. Fermentarea se efectuează la o temperatură de 13-14 grade. O parte din vin este maturată în butoaie de stejar. Soi de struguri: Rkatsiteli - 85% și Mtsvane - 15%. Preț: 724 de ruble.

• expunere optimă;
• ambalaj frumos;
• gust echilibrat.

• neidentificat.

Tradiția Badagoni Alaverdi

O băutură bogată, din regiunea Kakheti, cu o tărie de 13%. Ambalat într-o sticlă elegantă, cu un design clasic. Aroma este intensa, complexa, cu note de dulceata, fructe si tonuri de fructe uscate. Există un nivel ridicat de taninuri în postgust. Preț: 4750 ruble.

• producătorul are certificat de calitate ISO;
• cu mai multe fațete;
• potabil.

• neidentificat.

Roz

Badagoni GAU №5 Rose Five

Semisec, roz din struguri Saperavi, 12% vol.Regiunea de creștere: Kakheti. Gustul este echilibrat cu note de zmeură, coacăze și smântână. Postgustul este lung, cu acru. Se asorteaza bine cu inghetata sau deserturi usoare. Cost: 715 ruble.

• echilibrat;
• delicat, fraged;
• sticla eleganta din sticla colorata.

• neidentificat.

Chateau Mukhrani Tavkveri

Strugurii pentru băutură sunt cultivați în moșia Chateau Mukhrani. Aroma dezvăluie tonuri de căpșuni și afine. Gustul este catifelat, proaspăt, de fructe de pădure. Potrivit pentru carne, peste sau preparate asiatice. Cost: 1048 ruble.

• gust catifelat;
• buchet luminos de aromă;
• producator de incredere.

• postgust lung uscat.

Frații Askaneli, Artwine Rose

Vin trandafir sec, obținut din soiurile de struguri Saperavi, Rkatsiteli și Muscat. Tăierea fructelor sau a unui desert ușor va ajuta la dezvăluirea completă a gustului băuturii. Compania onorează tradițiile străvechi de vinificație, datorită acestui fapt, vinul este rafinat și de înaltă calitate. Cost: 825 de ruble.

• culoare aprinsa;
• ton ușor de căpșuni;
• postgust elegant.

• greu de găsit în magazine.

Trandafir de Valea Marani Alazany

Vin trandafir demidulce, cu tonuri de arpaca, rodie, zmeura. Finalul este lung, cu note de acru. Se potrivește bine cu brânzeturi, pește, carne și chiar deserturi. Cetate 12,5%. Soi de struguri: Saperavi. Cost: 809 ruble.

• conținut optim de zahăr;
• gust cu mai multe fațete;
• merge bine cu multe feluri de mâncare.

• neidentificat.

Talavari Valea Alazani roz

Strugurii pentru această băutură cresc pe plantațiile însorite din estul și vestul Georgiei. Vinificarea mustului se realizează în mod tradițional.Se serveste la o temperatura de 8-0 grade. Cost: 515 ruble.

• gust elegant;
• vin tânăr;
• design clasic al sticlei.

• prea dulce pentru tipul ei.

Besini Rose 2017

Această băutură este făcută din struguri Merlot, are o tărie de 13%, gustul este dominat de note de grapefruit copt, și tonuri de pepene verde. Postgustul este acru, lung. Vinurile sunt învechite pentru o perioadă scurtă de timp în rezervoare de oțel. Cost: 1040 de ruble.

• echilibrat;
• cu corp mediu;
• tehnologii moderne de producție.

• învechirea are loc în cuve de oțel.

Shumi Rose

Vin tânăr, are o nuanță de roz strălucitor, aromă revigorantă de fructe de pădure roșii, gust echilibrat și structură minerală bună. Bun pentru potolirea setei într-o zi fierbinte de vară. Se potrivește cu o gamă largă de preparate, potrivite pentru un aperitiv. Cost mediu: 540 de ruble.

• universal;
• pret optim;
• saturate.

• greu de găsit în magazine.

roșu

Țăran Georgian Lazi

Roșu demidulce, obținut din struguri saperavi și alexandrouli. Rubin închis cu note de granat. Are o dulceață fructată plăcută și o aromă florală. Recomandări gastronomice: potrivite ca aperitiv, combinate cu fructe, deserturi și diverse dulciuri. Cost: 475 de ruble.

• saturate;
• pret optim;
• natural.

• neidentificat.

Sărbătoarea georgiană roșu semidulce

Băutura are o culoare densă granat, cu reflexe violet strălucitoare. Finalul este lung, cu acru și taninuri mătăsoase. Volumul sticlei este de 0,75 litri, rezistența este de 12,5%. Se asortează bine cu brânzeturi, fructe și deserturi. Preț: 560 de ruble.

• echilibrat;
• potabil;
• plămâni.

• aciditate crescută în postgust.

Vinul Regal Georgia de casă Roșu georgian semidulce

O băutură cu o culoare strălucitoare, curată, rubinie, aromă plăcută cu tonuri fructate. Cetate: 12%. Designul original al sticlei și calitatea înaltă a băuturii îi vor impresiona chiar și pe cei mai pretențioși consumatori. Cost: 504 ruble.

• ambalaj frumos;
• materii prime de înaltă calitate;
• potabil.

• neidentificat.

AST, Kindzmarauli

Vin georgian demidulce din struguri Saperavi. Perioada de valabilitate - 2 ani. Vinul este recunoscut, cu o istorie lungă. Are un gust pronunțat de struguri, un postgust lung. Potrivit pentru o gamă largă de feluri de mâncare. Preț: 792 de ruble.

• universal;
• potabil;
• natural.

• tartă.

Giorgoba Khvanchkara

Regiunea de creștere a materiilor prime: Racha-Lechkhumi, soiurile de struguri Alexandrouli și Mujuretuli sunt utilizate pentru producție. Potential de pastrare: 3-5 ani, servit la 15-18 grade. Are un gust rafinat și o aromă plăcută. Cost: 1695 de ruble.

• gust și aromă cu mai multe fațete;
• tehnologii moderne de producție;
• rezistență optimă (11,5%).

• nu este potrivit pentru preparate din carne și pește.

Giorgoba Saperavi ulcior 1 l

Vinul se toarna in ulcioare de faianta cu un volum de 1 litru, ceea ce asigura siguranta vinului in conditii optime pentru o perioada indelungata. Potențialul de depozitare este de 10-15 ani. În producție se folosesc metode clasice de prelucrare. Cost: 1383 de ruble.

• depunerea originală;
• capacitate mare de stocare;
• natural.

• tartă.

Mildiani, Valea Alazany Rosie

Vinul georgian roșu, demidulce, are o tărie de 13%.Pentru producerea lui se folosesc cei mai buni struguri roșii cultivați în podgoriile din Mildiani. Vinificarea se face în mod tradițional. Cost: 471 de ruble.

• natural;
• materii prime de calitate;
• producator de incredere.

• neidentificat.

În articol, am examinat ce să căutați atunci când cumpărați vin, ce greșeli pot fi făcute la alegere, ce clasificare a vinului există, care este diferența dintre un tip și altul. Când cumpărați vin, rețineți că consumul prea mare de alcool poate fi dăunător sănătății.