Clasamentul celor mai bune vinuri franceze pentru 2025

Vinul francez a fost mult timp simbolul calității înalte și al gustului excelent. Istoria vinificației în această țară datează de multe secole. A început în secolul al VI-lea î.Hr. odată cu venirea romanilor, care i-au introdus pe localnici în arta de a face „băutura zeilor”. De atunci, francezii au dezvoltat multe reguli și tradiții asociate vinificației, care sunt urmate de mulți producători de băuturi alcoolice din alte țări. Și unele secrete de fabricație au fost păstrate cu cea mai strictă încredere timp de secole și transmise din generație în generație.

Multe provincii ale Franței și-au dat numele vinurilor care au fost produse pe teritoriul lor - Burgundia, Bordeaux, Provence, Alsacia, Valea Ronului, Valea Loarei și, bineînțeles, Șampanie. Cramele de renume mondial sunt situate în capitala Franței - Paris.

Francezii au făcut o treabă grozavă selectând soiurile de struguri considerate în prezent cele mai bune din lume: Sauvignon blanc, Chardonnay, Shiraz sau Syrah și Cabernet Sauvignon. Suprafața ocupată de vii este egală cu 840 de mii de hectare, sau 1,3% din întregul teritoriu al țării.

Băuturile diferă nu numai prin diferitele soiuri de struguri din care sunt produse. Diferitele regiuni folosesc propriile tehnologii de vinificație, în special, nu numai butoaiele tradiționale din lemn, ci și recipientele din oțel sau ciment pot fi folosite pentru a învechi băutura. Utilizarea drojdiei sălbatice sau de laborator are, de asemenea, un efect marcat asupra aromei.

În prezent, Franța, împreună cu Italia, sunt lideri recunoscuți în general în producția de vinuri. Ponderea Franței în exporturile mondiale este de aproximativ 17%, ceea ce se ridică la 7-8 miliarde de sticle pe an.

Tipuri de vin francez

Diferitele tipuri de băuturi alcoolice produse în Franța pot fi împărțite în trei grupe principale de calitate:

1. Vin de France, sau vinurile de masă, sunt făcute din materii prime importate și supuse controlului de laborator. Au un pret de buget.
2. IGP (Indication Geographique Protegee) - vinuri locale care sunt produse din materii prime cultivate într-una din provinciile franceze și în conformitate cu tehnologiile utilizate în această regiune. Laboratoarele controlează întregul proces de fabricație, de la varietatea și calitatea strugurilor cultivați până la puterea băuturii finite.
3. AOP (Appellation d'Origine Protegee) - vinuri de epocă, cele mai scumpe dintre toate. Sub control strict nu se află doar regiunea în care sunt cultivate materiile prime, ci și condițiile pentru creșterea acesteia, caracteristicile de depozitare și transport, compoziția tescovinei și mulți alți factori. Produsele finite trebuie să fie supuse examinării și degustării.

Este puțin probabil să poți găsi vinuri din ultimele două categorii în supermarketuri. Sunt destul de scumpe și exigente în ceea ce privește condițiile de depozitare, astfel încât furnizarea unor astfel de băuturi este efectuată în principal de magazine specializate care vând o gamă largă de produse alcoolice.

Cum să alegi vinul potrivit?

Magazinele oferă adesea o gamă atât de mare de băuturi spirtoase, încât a face alegerea corectă devine o sarcină descurajantă. Pentru a alege vinul potrivit, puteți folosi o serie de sfaturi.

Nu acordați atenție doar prețului și cumpărați pe principiul „cu cât este mai scump, cu atât mai bine”. Acest lucru nu corespunde întotdeauna cu realitatea. Adesea, băuturile la preț redus au o compoziție mai bună decât soiurile scumpe. Dar chiar și printre mărcile ieftine, este puțin probabil să se găsească o opțiune demnă. Vinul de bună calitate nu va avea neapărat un cost exorbitant, dar nu va fi mai mic de 400-500 de ruble pe sticlă.

Plafonul superior al prețului poate fi prohibitiv. De exemplu, prețul celebrului vin de Burgundia Romanée-Conti Grand Cru AOC este puțin sub 5 milioane de ruble pentru o sticlă de 0,75 litri. Costul unei alte băuturi nu mai puțin faimoase, unul dintre marile vinuri roșii din Bordeaux, Château Haut-Brion, este mult mai modest și se apropie de 100 de mii de ruble pentru o sticlă de 0,75 litri.

Este foarte de dorit ca vinul să fie depozitat corespunzător înainte de vânzare. Acesta se poate lăuda adesea cu magazine de vinuri și buticuri specializate, dar nu cu supermarketuri.

Atunci când alegeți culoarea vinului, trebuie să vă concentrați, în primul rând, pe ce fel de mâncare va fi servit. În mod tradițional, roșul este servit cu carne, iar albul cu pește. Vinurile dulci sunt ideale pentru deserturi, în timp ce vinurile seci sunt ideale pentru preparate calde și aperitive reci. Dacă planificați o mare varietate de feluri de mâncare, este mai bine să acordați preferință băuturilor ușoare roz, roșii sau albe, fără un gust pronunțat. Astfel de mărci precum Merlot, Sauvignon, Chardonnay sunt considerate universale.

Este mai bine să acordați preferință băuturilor uscate sau dulci. La fabricarea vinurilor demiseci și demidulci se folosesc adesea cele mai ieftine soiuri de struguri, sau chiar deșeuri de producție.Spre deosebire de soiurile dulci, unde zahărul este un conservant natural, la acestea trebuie adăugate substanțe chimice artificiale, care nu au cel mai bun efect atât asupra gustului, cât și asupra efectelor asupra organismului. Vinurile fortificate nu sunt cea mai bună alegere datorită conținutului ridicat de alcool.

Asigurați-vă că studiați compoziția băuturii. Este mai bine să acordați preferință celor al căror nume indică direct soiul de struguri din care sunt produși - Sauvignon, Cabernet etc. Diverse nume exotice pot ascunde nu cele mai plăcute surprize. Dacă există puține informații pe etichetă, acesta este și un semnal de alarmă. Poate că producătorul încearcă să mascheze adevărata compoziție a băuturii în acest fel și să ascundă substanțele chimice și aditivii din ea.

Un indicator important este data îmbutelierii, care trebuie indicată fără greșeală pe etichetă. Dacă cumpărați o băutură simplă de masă, atunci nu ar trebui să urmăriți după o perioadă lungă de învechire și este mai bine să cumpărați vin care a fost îmbuteliat cu cel mult șase luni înainte de data achiziției. Pentru mărcile scumpe, expunerea contează și cu cât este mai lungă, cu atât băutura este mai scumpă și mai gustoasă.

Sticla și dopul pot spune multe. Mai exact, nu există cerințe speciale pentru sticle, cu excepția faptului că ar trebui să fie ele, și nu un pachet tetrapack. Sticla păstrează gustul vinului mult mai bine decât alte materiale și ar trebui preferată. Dar cu ambuteiajele, situația este alta. Dacă mai devreme un capac din plastic sau tablă era considerat un semn al vinului ieftin de calitate scăzută, acum majoritatea producătorilor le folosesc. Acest lucru se datorează în primul rând confortului pentru clienți.Astfel de capace sunt ușor de deschis fără tirbușon, iar dacă sticla nu se bea până la capăt, poate fi închisă și depozitată cu ușurință. Deci prezența unui dop de plută nu este acum un semn obligatoriu al unei băuturi de calitate. Singurele excepții sunt cazurile în care se achiziționează un vin vechi învechit, care trebuie să respire. Aici staniul sau plasticul sunt inacceptabile.

Criteriile de mai sus nu sunt exhaustive, deoarece chiar și produsele aceluiași producător, fabricate în ani diferiți, pot avea diferențe de culoare și gust. Acest lucru se datorează faptului că mulți factori afectează maturarea strugurilor, în primul rând condițiile meteorologice, și se schimbă în fiecare an.

Pentru mai multă încredere în alegerea corectă, puteți studia ratingurile internaționale ale vinurilor, cum ar fi Robert Parker (RP), Wine Spectator (WS), Decanter (DEC-5, DEC-100), Stephen Tanzer (ST). Evaluările naționale ale La Revue du vin de France (RVF), Michel Bettane & Thierry Desseauve (BD), Burghound (BH) și altele au fost dezvoltate pentru vinurile franceze.

Clasamentul celor mai bune vinuri franceze pentru 2025

Dacă băutura este plăcută, cumpărătorul o va cumpăra din nou. Această regulă în materie de produse alcoolice funcționează foarte orientativ. Prin urmare, pentru a compila evaluarea, au fost alese soiurile, care sunt cel mai adesea oferite de cumpărătorii platformei de tranzacționare Yandex Market, ținând cont de faptul că vinul bun nu poate costa mai puțin de 500 de ruble. În plus, compoziția băuturii a fost analizată pentru prezența aditivilor chimici în ea.

Cele mai bune vinuri roșii franceze

Vinul rosu este o bautura cu o lunga istorie.În prezent, producția sa combină tradițiile străvechi și cele mai noi tehnologii, ceea ce face posibilă obținerea de băuturi cu o varietate de gusturi și diferite puteri, perfect potrivite pentru preparatele din carne și gustările.

Câinele francez Merlot

Volum: 0,75 l

Cetate: 12,5%

Tip: Roșu semi-uscat

Soi de struguri: Merlot

Producator: Yvon Mau

Regiunea: Languedoc-Roussillon

Prețul mediu este de 595 de ruble.

Compania de producție și-a început istoria în 1897 și în acest timp a reușit să elaboreze propria tehnologie pentru a face vin ieftin, dar de înaltă calitate, cu caracteristici excelente de gust. Ei dețin în prezent 130 de podgorii situate în diferite părți ale provinciei Bordeaux. O băutură cu o nuanță închisă de zmeură, cu o aromă strălucitoare de fructe de pădure, care are note de ciocolată, este perfectă pentru preparatele din carne gătite la foc deschis și poate servi și ca aperitiv. Se serveste mai bine la o temperatura de 14-16 grade.

• gust strălucitor;
• aromă plăcută de fructe și fructe de pădure cu o notă de vanilie;
• valoare democratică.

• nu a fost gasit.

Rivesaltes M.Chapoutier

Volum: 0,5 l

Cetate: 16%

Stil: dulce roșu

Soi de struguri: Grenache-Garnacha

Producator: M. Chapoutier

Regiunea: Languedoc-Roussillon

Preț mediu: 1999 ruble.

Vineyard Côte du Rhone, care servește ca furnizor de materii prime pentru acest vin, este una dintre cele mai vechi din Franța și există încă de pe vremea înrobirii sale de către Imperiul Roman. Terenurile locale practic nu cunosc înghețurile și eșecurile recoltei, așa că strugurii copți se disting prin caracteristici excelente de gust. Învechirea în butoaie de stejar conform tehnologiei străvechi adaugă un postgust picant.Se asortează bine cu preparate din carne, inclusiv pateuri, precum și cu foie gras și ciocolată.

• frumoasa culoare rosu granat cu reflexe caramida;
• gust mătăsos armonios și postgust lung plăcut;
• aromă plăcută de cireșe cu note de lemn dulce și piper verde.

• aparține categoriei fixe.

Louis Max Nuits Saint Georges Les Lievres

Volum: 0,75 l

Cetate: 13%

Tip: roșu uscat

Soi de struguri: Pinot Noir

Producator: Louis Max

AOC: Nuits Saint-George

Regiunea: Burgundia›Cote de Nuits

Preț mediu: 5225 ruble.

O băutură excelentă, cu o nuanță strălucitoare de roșu închis, care are gust și miros la fel de bine precum arată. Se distinge printr-o aromă plăcută de coacăze negre și vanilie, iar gustului de coacăze se adaugă note de cireșe și măsline. Excelent cu preparate din carne roșie sau vânat, precum și cu paste și risotto. Temperatura optimă de servire este de 16-18 grade.

• gust strălucitor bogat;
• postgust lung plăcut;
• nu contine conservanti.

• nu a fost gasit.

Domaine Michel Gros Vosne Romanee 1er Cru Aux Brulees

Volum: 0,75 l

Cetate: 13%

Tip: roșu uscat

Soi de struguri: Pinot Noir

Producator: Domaine Michel Gros

Regiunea: Burgundia, Coasta de Nuits

Preț mediu: 12745 ruble.

Această companie a fost înființată în 1765 și păstrează cu grijă secretele familiei de a face vin de primă clasă. Băuturile din podgoriile lui Vincent Rape se disting prin gustul lor rafinat și proaspăt. Se potrivesc bine cu preparatele din carne de pasăre și pot înlocui adecvat vinurile albe în combinație cu fructe de mare sau pește. Această băutură este unul dintre cele mai bune aperitive.

• gust acrișor ușor, suculent, ușor picant, cu note de grepfrut și lămâie;
• aromă luminoasă bogată de fructe-lemn;
• versatilitate, potrivită pentru multe feluri de mâncare.

• preț mare.

E. Guigal Chateau de Nalys Rouge

Volum: 0,75 l

Cetate: 14%

Tip: roșu uscat

Soiuri de struguri: Grenache, Syrah

Producator: Louis Max

Regiunea: Valea Ronului

Preț mediu: 15790 ruble.

Crama Guigal este o întreprindere relativ tânără. A fost fondată în 1946 într-una dintre cele mai mari comune din Rhône de Nord - Côte Roti. Cu toate acestea, multe dintre podgorii din care se aprovizionează materia primă au o istorie mult mai veche și au fost înființate în urmă cu 2400 de ani. Prelucrarea manuală și utilizarea numai a tehnologiilor de creștere ecologice asigură calitatea excepțională a culturii.

• culoare frumoasă roșu închis cu o luciu rubin;
• aroma echilibrată a fructelor de pădure coapte și a gemului de prune este completată de note de lemn de santal, vanilie și ceai negru;
• gust catifelat cu note de ciocolată neagră și condimente.

• produs in cantitati mici;
• preț mare.

Cele mai bune vinuri albe franceze

Vinurile albe sunt considerate în mod tradițional cei mai buni însoțitori pentru mâncărurile din pește și fructe de mare, precum și pentru mâncăruri dulci, deserturi și fructe.

Coeur de Muscat de Saint Jean de Minervois AOC

Volum: 0,5 l

Cetate: 15%

Stil: dulce alb

Soi de struguri: Muscat

Producător: Les Grands Chais de France

Regiunea: Languedoc Roussillon, Minervois

Preț mediu: 1121 ruble.

Gustul acestei băuturi este influențat în mare măsură de caracteristicile solului pe care se află podgoria. Este atât de bogat în calcar încât are o culoare albă ca zăpada.Experiența vastă și un personal de angajați calificați asigură producția de produse de înaltă calitate. Acest vin poate fi un excelent aperitiv, precum și să completeze armonios ficatul, carnea de pasăre, fructele și deserturile.

• galben auriu pur;
• aromă proaspătă de fructe exotice;
• gust plăcut de fructe de pădure;
• valoare democratică.

• nu a fost gasit.

Pierre Sparr Mambourg Grand Cru

Volum: 0,75 l

Cetate: 13%

Tip: alb semidulce

Soi de struguri: Pinot Gris

Producator: Pierre Sparr

Regiunea: Alsacia, Alsacia AOC

Preț mediu: 2309 ruble.

Recoltat pe versantul sudic al dealului Siegolsheim, este cultivat conform tehnologiilor tradiționale și fermentat în moduri vechi. Băutura este învechită pe drojdie fine timp de 8-10 luni.

• frumoasa culoare galben-aurie;
• aromă puternică de fructe-bomboane;
• gust bogat, moderat dulce.

• nu a fost gasit.

Vidal-Fleury Condrieu

Volum: 0,75 l

Cetate: 13,5%

Tip: Alb uscat

Soi de struguri: Viognier

Producator: Vidal-Fleury

Regiunea: Valea Ronului

Preț mediu: 8700 de ruble.

Această băutură ușoară se potrivește bine cu preparatele din pește, precum și cu fructe și deserturi. Înainte de servire, se recomandă să se răcească la o temperatură de 7-10 grade.

• frumoasă culoare galben-aurie cu o nuanță verzuie;
• aromă florală plăcută;
• gust fructat foarte moale și plăcut, cu ușor acrișor.

• nu a fost gasit.

Domeniul Leroy Bourgogne Blanc

Volum: 0,75 l

Cetate: 12,5%

Tip: Alb uscat

Soi de struguri: Chardonnay

Producator: Domaine Leroy

Regiunea: Burgundia, Cote d'Or (Cote d'Or)

Preț mediu: 12260 ruble.

Pentru producerea acestei băuturi se folosește o recoltă de fructe de pădure cultivate printr-o metodă organică. O trăsătură distinctivă este că acest vin este produs fără clarificare și filtrare. Se asortează cu preparate din pește și fructe de mare, carne de porc, brânză și ciuperci.

• frumoasa culoare galben-aurie;
• aromă plăcută cu note de piersici și citrice;
• fructe bogate și gust mineral.

• gustul este deosebit, pentru un amator;
• preț mare.

Christian Moreau Chablis Grand Cru Vaudesir

 

 

Volum: 0,75 l

Cetate: 13%

Tip: Alb uscat

Soi de struguri: Chardonnay

Producator: Christian Moreau Pere et Fils

Regiunea: Burgundia, Chablis Grand Cru AOC

Preț mediu: 13584 ruble.

Vinurile de la acest producător erau deja apreciate în timpul domniei lui Ludovic al XIV-lea. Și timp de trei secole, băuturile produse de Château du Moulin-à-Van sunt cele mai bune din provincia Beaujolais. Tradițiile străvechi de fabricație și învechirea în butoaie de stejar oferă culoare, gust și aromă excelente. Acest vin se potrivește bine cu mâncăruri din pește și fructe de mare, carne de pasăre și porc. Ciupercile sau brânza pot fi, de asemenea, o gustare bună. Temperatura optimă de servire este de 10-13 grade.

• frumoasa culoare pai pal, cu reflexe aurii;
• aromă proaspătă de fructe tropicale cu subtonuri minerale;
• gust bogat, ușor acrișor, cu un postgust lung și plăcut.

• preț mare.

Cele mai bune vinuri franceze roze

Vinul rosé ocupă o poziție intermediară între alb și roșu, fiind în același timp o băutură independentă, și nu un amestec de amestecuri de alb și roșu. Ca culoare, este mai aproape de roșu, în special de soiurile dulci, iar la gust seamănă cu albul.

Domaine Moncourt Cabernet d'Anjou AOC

Volum: 0,75 l

Cetate: 11%

Tip: roz semidulce

Soi de struguri: Cabernet Sauvignon 60%, Cabernet Franc 40%

Producator: Domaine Moncourt

Regiunea: Valea Loarei, AOC d'Anjou

Preț mediu: 950 de ruble.

Această băutură este produsă la crama Domaine Montcourt din 1994 și în acest timp a reușit să câștige mulți fani din întreaga lume. Pentru obținerea materiei prime, vița de vie se formează în mod special după metoda Guyot: unul dintre cei doi lăstari produce o recoltă, iar al doilea rodește doar pentru sezonul următor. Vinul este învechit în rezervoare de oțel inoxidabil. Poate fi păstrat mai mult de 10 ani. Se asortează bine cu fructe și deserturi dulci. Temperatura optimă de servire este de 10-15 grade.

• culoare luxoasă roșu-purie, cu o nuanță de somon;
• gust uimitor de fructe de pădure-citrice cu un postgust lung;
• aromă strălucitoare floral-fructă;
• cost accesibil.

• nu a fost gasit.

Chateau Saint-Pierre Cotes de Provence Tradiție

Volum: 0,75 l

Cetate: 12,5%

Stil: Trandafir uscat

Soi de struguri: Role 40%, Clairette 30%, Ugni blanc 30%

Producator: Chateau Saint-Pierre

Regiunea: Provence, Cotes de Provence AOC

Preț mediu: 1128 ruble.

O sticlă elegantă cu o băutură cu gust excelent va decora orice masă și va fi un adaos grozav la mâncărurile și salatele mediteraneene. Poate servi și ca aperitiv. Temperatura optimă de servire este de 8-10 grade.

• frumoasa culoare roz somon;
• gust puternic expresiv fructat-picant;
• aromă plăcută;
• valoare democratică.

• nu a fost gasit.

Marcel Martin Rose d'Anjou

Volum: 0,75 l

Cetate: 11%

Tip: roz semi-uscat

Soi de struguri: Grollo, Cabernet Franc, Gamay

Producator: Marcel Martin

Regiunea: Valea Loarei, Rose d'Anjou

Preț mediu: 1240 de ruble.

Această băutură provine din provincia Anjou, renumită pentru vinificatorii săi pricepuți, și este făcută din materii prime recoltate la maturitate deplină. Procesele de fermentare și stabilizare au loc sub control tehnologic strict, urmate de o scurtă maturare în rezervoare de oțel. Vinul făcut în acest fel poate fi păstrat până la cinci ani. Va fi un adaos grozav la carne ușoară, salate și fructe.

• frumoasa culoare roz-piersică;
• aroma proaspata de capsuni-piersica;
• gust plăcut de fructe;
• cost accesibil.

• poate părea prea dulce.

Domaine La Croix-Canat Sancerre La Vendangette

Volum: 0,75 l

Cetate: 12,5%

Stil: Trandafir uscat

Soi de struguri: Pinot Noir

Producator: Domaine La Croix-Canat

Regiunea: Valea Loarei›Les vins du Center

Preț mediu: 2020 rub.

Viile, recolta din care se face această băutură, chiar și noaptea, primesc căldură de la pietrele încălzite de soare, cu care este acoperit pământul de sub viță de vie. Acest lucru asigură o maturare uniformă și randamente ridicate.

• culoare roz elegant;
• gust bogat fructat-picant;
• aromă puternică și plăcută;
• cost scăzut.

• greu de găsit în magazine.

Domaine d'Esperance Floc de Gascogne

Volum: 0,75 l

Cetate: 16,5%

Stil: dulce roz

Soi de struguri: Merlot, Tannat

Producator: Domaine d'Esperance

Regiunea: Armagnac

Preț mediu: 3150 de ruble.

Băutura tradițională a Gasconiei, născută în secolul al XVI-lea, este și astăzi populară.Este perfect ca aperitiv și va arăta grozav și în combinație cu foie gras, diverse deserturi, înghețată, fructe proaspete. Temperatura optimă de servire este de 5-8 grade.

• culoare zmeură profundă luxoasă, apropiată în nuanță de vinurile roșii;
• aromă intensă de cireșe coapte, căpșuni și ierburi;
• gust bogat de căpșuni-cireșe cu note de condimente.

• conținutul prea mare de zahăr de 148 g/l face ca utilizarea acestuia să fie nedorită pentru persoanele cu diabet;
• procent mare de alcool.

Cumpărați vin într-un magazin online

Formal, vânzarea băuturilor alcoolice online este interzisă în Rusia, dar unii producători legali au organizat vânzarea produselor lor online cu livrare la domiciliul clienților. O altă opțiune de cumpărare este autolivrarea, adică cumpărătorul însuși ridică băuturile achiziționate din magazin după ce a plătit online.

Achiziționarea băuturilor alcoolice online are avantaje și dezavantaje. Primele includ economii de timp, deoarece nu este nevoie să-l cheltuiți pentru cumpărături în timpul livrării, precum și economii de bani, deoarece adesea, la comanda prin internet, prețul unei băuturi va fi puțin mai mic decât atunci când o cumpărați direct de la aceeași desfășurare. .

Principalul dezavantaj este riscul crescut de a cumpăra băuturi false, care în cel mai bun caz vor dezamăgi și în cel mai rău caz pot fi dăunătoare sănătății. De asemenea, nu uitați de imposibilitatea verificării disponibilității tuturor certificatelor necesare și a unei licențe care conferă vânzătorului dreptul de a vinde alcool.

Bea vin: bun sau rău?

Atitudinile față de vin s-au schimbat iar și iar.Ar putea fi considerat un remediu pentru toate bolile și recomandat pentru a fi folosit de toată lumea în orice cantitate, sau s-ar putea crede că nu poate fi decât dăunător și strict interzis.

Abuzul de vin, ca orice alte băuturi alcoolice, într-adevăr, nu va aduce niciun beneficiu organismului, chiar dacă bei doar băuturi de înaltă calitate. Dar dacă nu te lași purtat de cap, așa cum confirmă prin exemplul lor nu doar francezii, ci și centenarii caucazieni, care respectă foarte mult vinul roșu sec, această băutură ajută la întărirea sistemului cardiovascular și nervos al organismului. și crește speranța de viață. În plus, ajută la întărirea imunității și ajută la prevenirea dezvoltării cancerului. Acest lucru este posibil datorită prezenței resveratrolului, o substanță care aparține fitoalexinelor naturale. Multe plante, inclusiv afinele, merisoarele, arahidele și, bineînțeles, strugurii, îl produc ca apărare împotriva ciupercilor, agenților patogeni și a radiațiilor UV. În mod similar, acționează după intrarea în corpul uman.

Moderat, nu mai mult de un pahar pe zi pentru femei și două pentru bărbați, consumul de vin crește cantitatea de acizi grași omega-3 sănătoși din celulele roșii din sânge și din plasmă, ceea ce îmbunătățește compoziția sângelui. Reduce riscul cardiometabolic la persoanele diagnosticate cu diabet de tip 2.

Vinul alb este considerat în mod tradițional mai puțin benefic decât vinul roșu în ceea ce privește efectele asupra sănătății, dar poate proteja și inima de îmbătrânirea prematură, întărește imunitatea și îmbunătățește sănătatea generală, deoarece conține mult mai multe flavonoide decât vinul roșu, și anume sunt antioxidanți puternici.

Pentru a nu dăuna organismului prin consumul de alcool, este necesar nu numai să monitorizați cantitatea acestuia, ci și să alegeți cu atenție băuturile. Vinurile seci cu o tărie de 9 până la 16 grade au cele mai mari proprietăți utile. Vinurile demidulci și dulci au o cantitate crescută de zahăr și sulfiți, conținutul lor caloric este mult mai mare. În plus, pot conține coloranți, antioxidanți, arome și conservanți, care, de asemenea, nu pot avea cel mai bun efect asupra corpului uman. Băuturile fortificate conțin și mulți aditivi nocivi, sunt bogate în calorii și pot provoca dependența de alcool.