Cele mai bune restaurante vegetariene din Nijni Novgorod în 2025

În fiecare an, în Nijni Novgorod există mai multe locuri unde oamenii se pot bucura de alimente care nu sunt de origine animală. Multe dintre unități se concentrează pe mâncăruri vegetariene și moderne care sunt gătite fără tratament termic, fără gluten sau zahăr. Mai jos este un clasament al celor mai bune restaurante vegetariene din Nijni Novgorod în 2025.

Vegetarianism. Cum să alegi tipul de mâncare?

Adesea, un meniu vegetarian constă din cereale, nuci sau lapte de soia și o variație de legume cu condimente care pot umbri și sublinia gustul ingredientelor principale. O alimentație echilibrată ajută să nu simți foame, menținând în același timp o senzație de lejeritate.

Vegetarianismul este împărțit în: veganism, lacto-vegetarianism, fructarism și o serie de alte direcții.

• veganismul se referă la cel mai rigid tip de aport alimentar, care implică respingerea nu numai a produselor din carne și pește, ci și a mâncărurilor din ouă și lapte;
• lacto-vegetarianismul este o dietă mai puțin cardinală. Susținătorii săi consumă ouă, lapte și produse lactate;
• Fructarismul este consumul de fructe crude, fructe de padure si legume cu fructe.

Când te gândești la o schimbare semnificativă a dietei și la trecerea la produse strict pe bază de plante, procesul ar trebui să înceapă treptat.

Beneficiile vegetarianismului

Unii experți consideră că cauza majorității bolilor este malnutriția. Vegetarianismul are următoarele avantaje:

• un stil alimentar similar reduce riscul de diabet de tip 2, artrită sau artroză, hipertensiune arterială, ateroscleroză și unele subtipuri de cancer;
• dieta saraca in calorii pentru controlul greutatii;
• o astfel de dietă curăță corpul de toxine;
• ușurința digestiei produselor, care are un efect pozitiv asupra digestiei;
• colesterol normalizat și imunitatea crescută;
• obținerea organismului cantității necesare de fibre;
• produsele vegetale (legume, fructe și cereale) conțin minerale, vitamine și fitoncide;
• nu este nevoie să cumpărați pastile într-o farmacie, deoarece organismul primește toți nutrienții din alimente vegetale.

Se poate concluziona că acest stil de a mânca are anumite aspecte pozitive.

Daunele vegetarianismului

Pe lângă efectul pozitiv evident, acest tip de nutriție poate provoca fenomene negative:

• riscul de anemie feriprivă din cauza absorbției scăzute a fierului obținut din alimente de origine vegetală;
• lipsa vitaminei B12, ducând la boli grave ale sistemului nervos, ducând la tratament pe termen lung. Substanța se găsește numai în produsele de origine animală;
• lipsa de calciu, iod, vitamina D, zinc, care provoacă boli cardiovasculare și formarea cataractei;
• acest stil de alimentație este nedorit pentru pacienții cu sindrom astenic, cu un corp slab sau care se recuperează după intervenție chirurgicală;
• acest tip de hrana nu este recomandat mamelor insarcinate sau care alapteaza;
• cu o schimbare bruscă a dietei, sunt posibile probleme cu funcția de reproducere sau nereguli menstruale;
• excesul de fibre din organism inhibă absorbția proteinelor.

Experții notează faptul că trecerea la o dietă vegetariană ar trebui să fie treptată, deoarece o schimbare bruscă a dietei poate dăuna sănătății umane. De asemenea, conform sfatului experților, ar trebui să verificați organismul înainte de tranziția finală la o nouă dietă.

Evaluarea celor mai bune cafenele vegetariene din Nijni Novgorod în 2025

Bibliotecă

Adresă: Bolshaya Pokrovskaya, 46, (etajul 3)
☎ Telefon: +7 831 433-69-34
Deschis: 11:00 – 22:00

Cafe Biblioteka este o instituție care vă permite să vă bucurați atât de hrana fizică, cât și de cea spirituală în același timp, deoarece literatura rusă și străină sunt disponibile pentru lectură în așteptarea unei comenzi.Meniul include preparate care vor fi apreciate nu doar de vegetarienii locali, ci și de adepții unui stil de viață sănătos care locuiesc în capitală.

Scop	pentru toată lumea, potrivit pentru vegetarieni
Bucătărie	italiană, mediteraneană, fructe de mare, vegetariană
Meniul	pizza, paste, lasagna, risotto, lista completa de preparate, lista de vinuri, cocktailuri
Particularități	sistem de reduceri, carti, certificate cadou
Preț mediu pe comandă	250 de ruble.

• promoții cu reduceri de 20% până la ora 15:00 în zilele lucrătoare la toate meniurile;
• există un meniu de post;
• paste de casă;
• disponibilitatea cărților pentru lectură în instituție;
• preturi frumoase.

• selecție mică de alimente vegetariene.

nut

Adresa: Bolshaya Pokrovskaya, 15
☎ Telefon: +7 920 254-44-41
Deschis: 12:00-22:00

Noot este un loc în care poți încerca falafel cu couscous, supă de dovleac, hummus, brioșe, wrapuri, prăjitură de cartofi, burgeri de pește, chifle de susan de casă și aluat de bere asezonat cu un sos special de portocale.

Scop	potrivit pentru vegetarieni, pentru vegani
Bucătărie	vegetarian, american
Meniul	feluri principale, aperitive, bauturi, deserturi
Particularități	stabiliți mesele
Preț mediu pe comandă	200 de ruble.

• setați mesele;
• conform recenziilor, personal amabil;
• serviciu de calitate;
• accesibilitate;
• selecție mare de alimente vegetariene.

• nici un serviciu de livrare.

Cafenea vegană HI MIR

Locație: Varvarskaya, 14 (st. Gorkovskaya)
☎ Telefon: +7 920 028-28-58
Deschis: de la 11 la 21 (în fiecare zi)

Unitatea vegană livrează comenzi și servește tofu de casă și lapte vegetal de la proprietarul unității.Locul confortabil are un design plăcut și mâncăruri vegane cu elemente din bucătăria rusă.

Scop	potrivit pentru vegetarieni, vegani
Bucătărie	vegetarian
Meniul	sucuri proaspete, smoothie-uri, cheesecake vegane, supă, omletă, sandvișuri, sosuri de semnătură
Capabilități	servicii de livrare, jocuri de societate, slot machine
Preț mediu pe comandă	200 de ruble.

• cafenea cu un interior plăcut;
• alimente pe bază de produse vegetale;
• cu serviciu de livrare.

• livrare contra cost.

Cafenea-cofetărie vegetariană „Bhajan”

Locație: Bulevardul Gagarin, 17 (stația de metrou Gorkovskaya)
☎ Telefon: +7 831 215-27-28
Program: 10:00-21:00 (zilnic)

Cafeneaua este potrivită pentru vegani. Criteriile de selecție pentru vizitarea acestei instituții pot fi că acesta este un loc de întâlnire pentru yoghini și susținători ai alimentației și stilului de viață adecvat. Angajații unității organizează cursuri de pregătire a alimentelor vegane într-un format unic acasă.

Scop	potrivit pentru vegetarieni, vegani, raw foodists
Bucătărie	vegetarian
Meniul	prăjituri, produse de patiserie, pâine fără drojdie, supe, plăcinte, shawarma, burritos, brânză
Capabilități	serviciu de livrare, prânz bhakti
Gama de prețuri	50-200 de ruble.

• alimente vegane și crude;
• prânz bhakti;
• livrarea prânzului la birou;
• cofetărie.

• Nu.

Cafe-club Miraiya Green

Locație: st. Alekseevskaya, 41 (zona metrou Gorkovskaya)
☎ Telefon: +7 (903) 605 29 08
Deschis: de la 12 la 20

„MiRAYA este un loc confortabil și plăcut unde se servesc preparate orientale și europene și se organizează ceaiuri. Instituția prezintă o gamă largă de ceaiuri din toată lumea (indiene, japoneză, chinezească, taiwaneză, africană, sud-americană).Meniul include, de asemenea, alimente populare vegetariene și crude. În cafenea sunt oameni implicați într-o varietate de practici de sănătate și spirituale: yoga, vegetarianism, raw food, qigong, arte marțiale. Aici sunt organizate regulat proiecții de filme, prelegeri, concerte și prezentări.

Scop	potrivit pentru vegetarieni, vegani
Bucătărie	mancare vegetariana, vegana, crudita
Meniul	salate, supe, găluște, găluște, grătar, pizza, chifle, cocktail-uri
Capabilități	nunti, zile de nastere, evenimente corporate, pranzuri de afaceri, bunuri ecologice, spatiu club
Preț mediu pe comandă	200 de ruble.

• mâncat sănătos;
• Mâncare gustoasă;
• meniu buget;
• dezvoltă corpul, spiritul și mintea;
• meniu extins;
• întâlnirea cu noi oameni interesanți;
  livrare.

• Nu.

Cafe Sandal House

Locație: st. Rozhdestvenskaya 26 / Ieșirea poștală 1
Program: 11:00-20:00 (în fiecare zi)
☎ Telefon: +7 831 431-30-28

În cafenea nu numai că poți bea ceai cu dulciuri neobișnuite fără zahăr făcute manual, ci și să întâlnești oameni interesanți. Servește doar mâncăruri vegetariene, iar în instituție nu există alcool și nu este permis să se fumeze. Cafeneaua are 2 camere - una pentru ceai si mancare, iar cealalta camera vizavi este un magazin cu produse etnice din India, China, Thailanda si multe alte tari. Acolo, clienții pot achiziționa condimente, cărți, tămâie, haine, suveniruri, creme și produse cosmetice.

Scop	potrivit pentru vegetarieni, vegani
Bucătărie	vegetarian
Meniul	supe, turte, cereale, salate, deserturi
Particularități	prânzuri de afaceri, livrare
Cec mediu	400 de ruble.

• Dulciuri indiene făcute manual, potrivite pentru copii;
• prânzuri de afaceri;
• valoare pentru bani.

• cost scump.

Chiuretă

Adresa: str. Bolshaya Pokrovskaya, casa 2
☎ Telefon: +7 920 026-05-55
Program de lucru: 10:00 – 22:00

Sovok este o unitate care servește tăiței, supe, vafe și băuturi de casă. Mâncarea se prepară în wok din produse naturale, fără a folosi pulberi și cuptorul cu microunde. Aici vă puteți distra de minune cu familia sau cu sufletele pereche.

Scop	pentru toată lumea, potrivit pentru vegetarieni, vegani
Bucătărie	fast-food, fusion, vegetarian
Meniul	taitei, supe, ciorbe, vafe, cafea la filtru
Particularități	mancare la pachet
Cât costă comanda	200 de ruble.

• creativ;
• meniu ieftin;
• locație confortabilă în centrul orașului;

• fără livrare.

Merişor

Locație: st. Barbar, 40 B
☎ Telefon: +7 910-133-00-70
Program: 10:00-21:00 (în fiecare zi)

Ecomarket Brusnika este, în primul rând, un magazin de nutriție vegetală, produse ecologice și cosmetice naturale. Cu toate acestea, în ea nu numai că puteți cumpăra produse sănătoase, ci puteți încerca și mâncăruri vegetariene, vegane și raw. Toate produsele magazinului sunt atent selectate și testate pentru calitate. Nu există carne, pește, ouă, produse lactate, făină de grâu, zahăr alb. Spațiul găzduiește și prelegeri despre mediu, alimentație sănătoasă și cosmetică naturală.

Scop	potrivit pentru vegetarieni, vegani, raw foodists
Bucătărie	vegetarian
Meniul	făină, cârnați, cârnați, cereale, pâine, semințe, supe, tăiței, brânzeturi
Particularități	sistem de reduceri, serviciu de livrare
Cadru de preț	100-1800 de ruble.

• o mare varietate de produse și produse;
• actualizarea sortimentului de 2 ori pe săptămână;
• livrare gratuită de la 1100 de ruble;
• plata cu numerar sau card;
• prelegeri despre alimentația sănătoasă.

• costul ridicat al unor produse.

Evaluarea celor mai bune restaurante vegetariene din Nijni Novgorod în 2025

trei portocale

Adresa: Verkhne-Volzhskaya emb., 9
☎ Telefon: +7 831 424-07-40
Deschis: duminică-joi 12:00 - 24:00, vineri-sâmbătă 12:00 - 2:00

Un restaurant special este deschis pentru iubitorii de bucătăria chinezească. Aici oaspeții sunt serviți zilnic o selecție largă de mâncăruri tradiționale și de autor. Conducerea unității a decis să adapteze mâncarea chinezească autentică papilelor gustative europene. Au folosit ingredientele obișnuite, dar cu adaos de condimente și sosuri speciale.

Scop	pentru toată lumea, potrivit pentru vegetarieni
Bucătărie	chinez
Meniul	lista completa de feluri de mancare, lista de vinuri, cocktailuri
Particularități	serviciu de livrare, 10% reducere pentru ziua de nastere, meniu de post, bauturi de sezon, pranzuri de afaceri, jocuri intelectuale
Cadru de preț	250-650 de ruble.

• personal cu înaltă calificare;
• calitatea alimentelor nu este mai proastă decât în ​​instituțiile capitalei;
• meniu extins;
• reduceri;
• livrare.

• Nu.

Seafoodbar Pește și crabi

Adresa: strada B. Pecherskaya, 26
☎ Telefon: +7 (831) 435-23-50
Deschis: de la 12:00 la 24:00

Restaurantul cu fructe de mare Fish and Crabs este un local cu mâncare simplă, dar gustoasă. Aici puteți observa și echipamente pentru o bucătărie deschisă, care nici măcar nu este disponibilă în toate unitățile din Moscova. Meniul include preparate din pește și alți locuitori ai fundului mării, potrivite atât pentru prânz, cât și pentru cină.Bucătarul unității oferă cotlet de știucă cu piure de cartofi, macrou afumat la cald, mirosit cu crustă aurie, fiert pe foc.

Scop	pentru toată lumea, potrivit pentru vegetarieni
Bucătărie	fructe de mare, vegetariene
Meniul	preparate cu creveți, crabi, midii, caracatițe și stridii
Particularități	cursuri de master, bucatarie deschisa, sistem de reduceri
Preț mediu pe comandă	400 de ruble.

• un meniu mare și variat cu fructe de mare;
• gătește delicios;
• cursuri de master;
• există un sistem de reduceri.

• mese cu preț peste medie.

Curcumă

Locație: st. Bolshaya Pokrovskaya, 82 | SEC "NEBO", etajul 5
☎ Contacte: +7 831 261-75-55
Deschis: 10:00-00:00

Turmeric este o locație panoramică care servește mâncăruri orientale moderne cu accente etnice sofisticate, dar luminoase în meniu și în interior. Bucătăria cu foc deschis a restaurantului este un amestec original de mâncăruri orientale și mediteraneene, cu o notă modernă. De asemenea, unitatea pregătește sucuri, mixuri, smoothie-uri, detoxificări din fructe și legume folosind tehnologia presată la rece, păstrând maximum de proprietăți utile. Cafeneaua este situată în clădirea unui centru comercial cu o cameră pentru copii.

Scop	pentru toată lumea, potrivit pentru vegetarieni
Bucătărie	estica, mediteraneana
Meniul	lista completă de feluri de mâncare, sucuri
Particularități	program de fidelitate, mic dejun, bucatarie deschisa, produse de patiserie tandoor, livrare
Cadru de preț	190-750 de ruble.

• varietate de feluri de mâncare;
• serviciu de calitate;
• program de fidelizare;
• bucătărie deschisă;
• tandoor;
• serviciu de livrare.

• mese scumpe.

Nijni Novgorod are o mare varietate de unități alimentare fără animale, potrivite pentru cei care preferă un stil de viață sănătos și tratamentul etic al animalelor.