Clasamentul celor mai bune aparate de etanșare în vid pentru 2025

Din cele mai vechi timpuri, oamenii au căutat modalități de a prelungi perioada de valabilitate a produselor alimentare folosind diverse metode și tehnologii - congelare, răcire, conserve și altele. Progresele tehnologice evoluează constant odată cu apariția unor noi metode de conservare a alimentelor utilizabile și de îmbunătățire a gustului acestora. Aspirarea este o tehnologie inovatoare bazată pe ambalarea alimentelor în pungi speciale etanșe cu îndepărtarea ulterioară a aerului din acestea. Inițial, acest lucru a fost disponibil doar la nivel industrial. Cu toate acestea, acum au apărut pe piață dispozitive speciale, care se numesc ambalatoare în vid sau ambalatoare în vid. Un astfel de echipament de bucătărie este încă relativ tânăr și nu toate gospodinele sunt bine cunoscute. De multe ori nu au idee cum să aleagă o astfel de tehnică și ce să caute pentru a nu greși atunci când aleg.

Această revizuire vă permite să umpleți golul de cunoștințe în acest domeniu al echipamentelor de bucătărie.Evaluările, pe baza recenziilor utilizatorilor, prezintă într-o formă accesibilă caracteristicile și funcționalitatea celor mai bune produse, potrivit cumpărătorilor.

Informații generale și scop

Vacuum sealer - un dispozitiv pentru crearea unui spațiu fără aer în interiorul unui pachet special (recipient, pungă) cu produse sau alte produse (electronice, haine, medicamente) plasate în el și închiderea ermetică a acestuia.

După crearea vidului, marginea liberă a pungii este sigilată pentru a preveni pătrunderea umezelii, oxigenului, microbilor.

Principalele motive pentru aplicare sunt următoarele avantaje:

• o creștere semnificativă a duratei de valabilitate;
• plasarea compactă a alimentelor fără pierderea atractivității în congelator sau frigider;
• prevenirea amestecării mirosurilor în cazul amplasării în comun a diferitelor alimente;
• prelucrarea ingredientelor la temperaturi scăzute pentru prepararea unor preparate specifice;
• protectia in climat umed sau in conditii de teren a produselor sensibile la umiditate sau vrac: faina, cafea, ceai;
• pregătirea porțiilor din volumele necesare de ingrediente pentru preparatele tale preferate.

Tabel comparativ al perioadelor de depozitare:

Produs	Perioada de valabilitate fără ambalare în vid	Perioada de valabilitate în ambalare sub vid
La frigider, zile:
brânză	15	50
peşte	3	6
carne	2	5
legume	3	10
fructe	6	18
La congelator, luni:
carne	4	12
peşte	4	24
legume si fructe	10	24

Principalele critici la adresa utilizării degazoarelor sunt următoarele:

• pungile de plastic practic nu protejează produsele de impactul mecanic;
• cu depozitare îndelungată, gustul mâncărurilor se deteriorează;
• în caz de nerespectare a regulilor de păstrare în alimente, există pericolul formării bacteriilor anaerobe;
• prețul dispozitivelor individuale este excesiv de scump.

Dispozitiv

În ciuda varietății mari a gamei, designul include componente comune:

1. Carcasa - din otel inoxidabil sau plastic. De regulă, are un tăietor de polietilenă și un compartiment pentru accesorii.
2. Pompă pentru pompare - de regulă, are o performanță maximă de până la 92% din volumul total de aer.
3. Cameră de vid echipată cu etanșare ermetică.
4. Element de incalzire (sudor) cu invelis de teflon antiaderent.
5. Panou de control pentru setarea modului de funcționare, precum și modificarea setărilor.

Cum functioneaza

Principiul de funcționare este destul de simplu:

1. Volumul necesar de produse este plasat într-un pachet special cu dimensiuni adecvate.
2. Marginile ambalajului sunt aduse în cameră, dispozitivul este închis cu ajutorul fixării fiabile a zăvoarelor.
3. Modul de operare este setat pe panoul de control.
4. Pomparea automată a unui anumit volum de aer începe după pornire.
5. Etanșarea are loc cu un element de încălzire după ce pompa este oprită.
6. Funcția de etanșare poate fi activată prin apăsarea unui buton special de pe corp.

Soiuri

Prin programare

1. pentru bancnote.
2. Pentru lichide
3. Pentru articole mici.
4. Pentru materiale pastoase.
5. Pentru produsele alimentare.
6. Pentru materiale libere.

După tipul de instalare

1. Manual - sunt pompe manuale pentru pomparea aerului fara posibilitatea de lipire. Folosit cu recipiente cu supape speciale. Se caracterizează prin compactitate și costuri reduse.

2. Desktop - cea mai mare gama de modele pentru utilizare in bucatariile conventionale. Acestea sunt de obicei echipate cu o șină de sudură și funcționează cu pungi sau folii.

3. Pe podea - de obicei unități de înaltă performanță și puternice pentru aplicații industriale, care sunt indispensabile în supermarketuri sau întreprinderi, și nu acasă.

4. Încorporate - produse de nivel semi-profesional sau profesional pentru încorporare în mobilierul de bucătărie. Performanța și funcționalitatea corespund dispozitivelor cu cameră de tip desktop. Confort suplimentar este oferit de designul retractabil.

După numărul de camere

1. Tubeless - pentru uz casnic care nu au camere proprii. Se caracterizează prin dimensiuni mici și preț scăzut. Cu toate acestea, acestea nu sunt ambalate într-un mediu gazos, iar suprafața pungilor de ambalare trebuie să fie ondulată pentru a preveni îndoirea. Nu asigurați conservarea pe termen lung.
2. Single-camera - dispozitive avansate pentru uz industrial cu camera lor proprie. Capabil să creeze un vid profund și să lucreze în gaze inerte. Au dimensiuni mari, asigurand incarcarea si prelucrarea simultana a mai multor pachete.
3. Cameră dublă - produse industriale puternice pentru volume mari de lucru cu două camere.Capabil să ofere un proces continuu cu productivitate ridicată.

După numărul de benzi de sudură

1. Cu o singură șină - de obicei aparate electrocasnice de birou. O trecere sigilează doar o parte.
2. Cu două șine - de obicei dispozitive de cameră cu posibilitatea de a fixa simultan pachetul cu două cusături.
3. Cu patru șine - se găsește numai în dispozitivele cu două camere cu două șine paralele pentru fiecare cameră.

Prin alimentarea cu energie

1. Reîncărcabile - produse de mână pentru utilizare acasă. Se caracterizează prin mobilitate ridicată și absența unui cablu de alimentare. Cu toate acestea, au o durată de viață limitată a bateriei și sunt mai scumpe și mai grele.
2. Electrice de uz casnic - modele convenabile și practice cu alimentare de la o rețea electrică casnică de 220V.
3. Electrice industriale - unități de înaltă performanță alimentate de o sursă de alimentare trifazată de 380V.

Criterii de alegere

Înainte de a cumpăra un aspirator potrivit, experții recomandă să acordați atenție următorilor parametri, alegându-le raportul optim pentru o situație specifică:

1. Materialul de fabricație este selectat din preferințele utilizatorului, deoarece materialele plastice moderne au puține diferențe fundamentale față de oțelul inoxidabil.
2. Pentru camerele mici, dispozitivele verticale sunt mai bune din cauza economiilor mai mari de spațiu. Cu toate acestea, dacă doriți, puteți alege oricând un dispozitiv orizontal.
3. Puterea optimă a pompei, care determină viteza de funcționare, este recomandată pentru condiții de acasă de până la 200 de wați.
4. Prezența unui recipient separat pentru lichidul de ieșire va permite colectarea într-un singur loc a apei formate în timpul aspirarii produselor cu umiditate ridicată.
5. Grosimea și calitatea lipiturii depind de dimensiunea elementului de încălzire și se îmbunătățește odată cu creșterea.
6. Accesoriile suplimentare vor extinde funcționalitatea cu o amplasare compactă a tuturor componentelor.

Utilizarea corectă este posibilă dacă există un recipient adecvat pentru ambalare:

1. Unele modele sunt compatibile cu o gamă largă de pachete, altele funcționează doar cu anumite mărci. Varietăți separate cu tăietoare speciale folosesc film ca ambalaj.
2. Suprafața foliei și a pungilor poate fi netedă sau ondulată, în funcție de dispozitivul specific și de tipul produselor ambalate.
3. Mărimea și forma ambalajului sunt alese în funcție de conținut, așa că pentru ambalaj competente este necesar să aveți la dispoziție o varietate de dimensiuni standard.
4. Este mai bine să acordați preferință produselor cu o valoare mai mică a temperaturii de etanșare recomandate.

De unde as putea cumpara

Modelele populare pot fi găsite în departamentele specializate ale magazinelor care vând echipamente electrice de uz casnic și industrial. Produsele de la producători de top sunt disponibile pentru studiu și verificare detaliată. În același timp, managerii vor oferi recomandări utile - ce sunt, ce companie este mai bună, cum să împacheteze, cât costă.

De asemenea, un dispozitiv adecvat poate fi selectat și comandat online la magazinul online al dealer-ului producătorului sau pe paginile unor agregatoare precum Yandex.Market sau E-katalog, precum și pe piețe precum AliExpress. Există carduri de produse care conțin principalii parametri și caracteristici, descrieri, fotografii și recenzii ale utilizatorilor.

Cele mai bune aparate de etanșare în vid

Evaluarea dispozitivelor de etanșare cu vid de înaltă calitate se bazează pe recenziile clienților, ținând cont de prezența evaluărilor pozitive.Popularitatea este determinată de versatilitatea funcționalității, compararea valorilor caracteristice, fiabilitate, garanție și preț.

Revizuirea include evaluări printre cele mai bune modele manuale, desktop, de podea și încorporate de sigilare cu vid prezentate pe piața internă.

TOP 4 cele mai bune aspiratoare manuale

Airfree Slim

Marca - Airfree Slim (Republica Coreea).
Țara de origine este Republica Coreea.

Model portabil fără tuburi fabricat în Coreea de Sud pentru aspirarea și ambalarea alimentelor și a altor produse. Carcasa este realizata din plastic ABS rezistent si are o culoare roz. Un filtru de protecție este amplasat pe capacul carcasei pentru a preveni intrarea particulelor străine în interior. În timpul funcționării, nivelul maxim de zgomot poate ajunge până la 50 dB. Control prin buton. Alimentat de patru baterii AA. Perioada de garantie este de 1 an.

Preț - de la 2.900 de ruble.

• utilizare simplă convenabilă;
• menținere stabilă a vidului;
• plastic de înaltă calitate;
• compatibilitate cu toate accesoriile de marcă: sticle, genți, cutii de prânz;
• culoare și design original;
• raport calitate pret excelent.

• nu cel mai puternic.

Gemlux GL-HS-11

Brand - Gemlux (Rusia).
Țara de origine este China.

Model compact pentru evacuarea rapidă a aerului din recipientele cu supape și pungile ZIP atunci când ambalează preparate gata, alimente și lichide pentru a prelungi durata de valabilitate. Alimentat cu două baterii AA sau printr-un cablu USB de la rețea. Pentru confort, este instalat un indicator luminos. Carcasa este realizata din plastic negru rezistent. Containerele și pungile nu sunt incluse.

Preț - de la 555 de ruble.

• pompare de aer de înaltă calitate;
• utilizare convenabilă;
• reținere bună a vidului în recipient;
• preț scăzut.

• echipament limitat;
• nu este conceput pentru sarcini grele.

Set Caso Vacu OneTouch Eco

Brand - Caso (Germania).
Țara de origine este China.

Model fără tub manual cu pompare rapidă din containere și airbag-uri. Ajută la recoltarea și ambalarea alimentelor fără a fi conectat la rețea. Asigură siguranța acestora în vid. Este instalată o baterie Li-Ion, care asigură o viteză de pompare de 3 l/min. Recipientul de sticlă, în care pereții nu emit substanțe nocive în produse, nu permite nicio deformare în timpul încălzirii și răcirii. Setul include 10 pungi, trei containere, un cablu de încărcare USB-C.

Preț - de la 5 650 de ruble.

• performanță bună;
• dimensiuni compacte;
• control cu ​​o singură mână;
• performanță de calitate;
• prezența containerelor într-un compact;
• baterie rezistentă;
• indicator convenabil de încărcare;
• oprire automată când este atins nivelul de vid necesar;
• autostopul în caz de pornire accidentală;
• curățare simplă;
• design elegant.

• supraîncărcare;
• consumabile scumpe.

Procesul de ambalare al setului Caso Vacu OneTouch Eco:

Zarget YL-281

Brand - Zarget (Rusia).
Țara de origine este China.

Model manual al unui asistent acasă care creează un vid pentru pungi, capace și recipiente. Carcasa rezistentă din plastic asigură o muncă fiabilă la temperaturi de 0-40⁰С. Are control electronic. Funcționarea autonomă este asigurată de puterea bateriei.

Preț - de la 1.825 de ruble.

• eficienta buna;
• dimensiuni compacte;
• performanță de calitate;
• munca offline;
• lipsa cablului de alimentare;
• carcasă rezistentă;
• pret acceptabil.

• nu a fost detectat.

tabel comparativ

	Airfree Slim	Gemlux GL-HS-11	Set Caso Vacu OneTouch Eco	Zarget YL-281
Materialul carcasei	plastic	plastic	plastic	plastic
Putere de aspirare, bar	0.6	0.55	0.4	0.65
Putere consumata, W	6	6	8	12.5
Funcții și caracteristici	aspirare recipient, recipient colectare lichid	aspirarea recipientului	aspirarea recipientului	aspirarea containerelor și a pachetelor
Dimensiuni (Lxlxh), cm	22x6x6	23x5x5	4,5x19,5x4,5	21x7x5,5
Greutate, g	200	230	240	210

TOP 3 cele mai bune aparate de etanșare cu vid de birou

KITFORT KT-1509

Brand - KITFORT (Rusia).
Țara de origine este China.

Un model modern compact pentru prelungirea duratei de valabilitate a alimentelor, menținând în același timp prospețimea naturală. Culoarea neagră a corpului durabil din plastic se potrivește perfect în orice design al bucătăriei. În modul manual, întregul proces de sigilare și ambalare se realizează independent. În modul automat, dispozitivul pompează mai întâi aer și apoi sigilează pachetul. Modurile uscate sau umede sunt potrivite pentru procesarea tipurilor respective de alimente. Cutterul de film este atașat de corp cu magneți. Setul include un furtun pentru aspirarea recipientelor. Perioada de garantie 2 ani.

Preț - de la 3.490 de ruble.

• funcționalitate bună;
• lipire de înaltă calitate cu o cusătură dublă continuă;
• plastic solid;
• operare simplă;
• apăsarea sigură a butoanelor;
• zăvoare puternice;
• performanță de calitate;
• pret acceptabil.

• clemă slabă;
• cablu de alimentare scurt.

Aspirator KITFORT KT-1509:

Redmond RVS-M021

Brand - Redmond (Rusia).
Țara de origine este China.

Model multifunctional pentru evacuarea si ambalarea produselor umede si uscate la domiciliu. Când lucrați în modul Turbo, aspirarea este accelerată semnificativ. Este posibilă sigilarea pungilor fără a elimina aerul într-un mod special „Seal”. Corpul mic este realizat din oțel periat și plastic negru. Un furtun adaptor este depozitat pe capacul interior din interiorul compartimentului. Controlul muncii se realizează prin intermediul indicației luminoase, control - prin butoane tactile.

Preț - de la 7.206 ruble.

• control simplu cu un panou rusificat;
• mai multe moduri de operare convenabile;
• lipire rapidă;
• prezența a trei recipiente și 18 pungi într-un set
• producție de calitate;
• design modern.

• nu există un tăietor încorporat;
• consumabile prea scumpe.

Revizuire video a Redmond RVS-M021:

BBK BVS801

Brand - BBK (China).
Țara de origine este China.

Model practic pentru aspirarea și ambalarea diferitelor produse cu un set de start bun pentru ambalare. Are mai multe moduri de operare, control logic și simplu. Echipat cu un recipient pentru lichid. Carcasa durabilă din plastic este disponibilă în două culori - negru și argintiu. Dispozitivul este controlat de șase butoane mecanice marcate în limba rusă. Indicatoarele LED vă permit să controlați modurile și starea de lucru. La baza carcasei există o nișă pentru așezarea cablului de alimentare, picioarele cauciucate asigură stabilitate.

Preț - de la 2.690 de ruble.

• control simplu;
• posibilitatea de vid moale, care nu permite deformarea boabelor moi;
• usor de deschis/inchis;
• cusătură dublă;
• performanță de calitate;
• nivel scăzut de zgomot;
• design elegant;
• preț accesibil.

• fără tuburi pentru containere.

Revizuire video a BBK BVS801:

tabel comparativ

	KITFORT KT-1509	Redmond RVS-M021	BBK BVS801
Lungime șină de sudură, cm	29	30	30
Număr șine de sudură, buc.	1	1	1
Viteza de pompare, l/min	6	12	10
Putere de aspirare, bar	0.7	0.8	80
Putere consumata, W	130	120	165
Funcții și caracteristici	pentru produse umede, cutter film	aspirare recipiente, pentru produse umede, reglare vid	pentru produse umede, cusătură dublă de sudură, reglare vid, tăietor de film, recipient de colectare a lichidelor
Materialul carcasei	plastic	plastic/metal	plastic
Sursă de putere	retea electrica 220V	retea electrica 220V	retea electrica 220V
Dimensiuni, cm	36,5x12x5,5	37x14,4x7,4	39,9x8,1x16,5
Greutate, kg	1	1.4	1.32

TOP 3 cele mai bune modele încorporate

KitchenAid KVXXX 44600

Brand - KitchenAid (SUA).
Tara de origine - Italia.

Mașină puternică de ambalare cu vid și alimente pentru o durată de valabilitate extinsă cu prospețime de lungă durată. Pentru a crea un vid, este suficient să selectați modul corespunzător în funcție de pungile sau recipientele speciale folosite. Fluxul de lucru este mult simplificat prin utilizarea unui panou de control LED intuitiv. Compatibilitatea cu sistemul Chef Touch vă permite să creați vase sous-vide împreună cu un cuptor cu aburi și un congelator rapid.

Preț - de la 259.090 de ruble.

• performanta ridicata;
• utilizare convenabilă;
• control ușor de pe panou;
• mai multe programe automate;
• dimensiuni compacte;
• volum mare;
• performanță de calitate;
• design concis.

• supraîncărcare.

Asco ODV8127

Brand - Asko (Suedia).
Țara de origine - Slovenia.

Un excelent ajutor menajer pentru prepararea alimentelor pentru depozitarea pe termen lung la congelator, conservarea sau marinarea diferitelor ingrediente, precum și porții pentru gătit sous-vide. Pentru o utilizare în siguranță, mecanismul push2open elimină necesitatea unui mâner. În același timp, aspectul devine mai modern și mai concis. Pentru a extinde dispozitivul, pur și simplu apăsați partea din față și așteptați puțin. Întreaga structură este ținută în siguranță de șine telescopice întărite. Setarea intuitivă se realizează cu ajutorul butoanelor tactile.

Preț - de la 195.900 de ruble.

• Eficiență ridicată;
• control simplu;
• trei niveluri de etanșare;
• trei niveluri de vid;
• fațadă și sertar metalic rezistent;
• mecanism de împingere;
• poate fi instalat sub cuptor;
• nu ocupă mult spațiu;
• design modern.

• putin zgomotos.

Gătitul la temperaturi scăzute cu Asko:

Teka VS 1520 GS cu cântare

Brand - Teka (Germania).
Țara de origine - Portugalia.

Model încorporat pentru păstrarea alimentelor pentru o perioadă lungă de timp. Set complet cu cantar digital de bucatarie cu capacitatea de a cantari pana la 5 kg cu husa de protectie. Poate funcționa cu pungi speciale sigilate și pungi de ambalare convenționale. Dacă este instalat incorect, se oprește automat în trei minute pentru a nu reface totul din nou. Zgomot redus și vibrații reduse datorită motorului compact al pompei. Are funcțiile de etanșare automată și manuală. Fațada poate fi comandată într-o gamă de culori diferite.

Preț - de la 55.190 de ruble.

• un set mare de funcții;
• inchidere soft automata;
• iluminat interesant;
• cutter incorporat;
• producție de calitate;
• cost acceptabil;
• design elegant.

• închiderea strânsă a capacului.

Tehnica Teka:

tabel comparativ

	KitchenAid KVXXX 44600	Asco ODV8127	Teka VS 1520 GS
Lungime șină de sudură, cm	30.6	25	29.5
Număr șine de sudură, buc.	1	1	1
Productivitate, l/min	66	66.6	-
Volumul, l	17	6	-
Putere consumata, W	350	320	115
Funcții și caracteristici	aspirare recipiente, pentru produse umede	aspirare recipiente, pentru produse umede, reglare vid	container rulou, tăietor de film
Materialul carcasei	metal	metal	plastic
Sursă de putere	retea electrica 220V	retea electrica 220V	retea electrica 220V
Dimensiuni, cm	59,8x45,4x54,8	59,7x55x14	59,5x13,4x55,7
Greutate, kg	44	33	23

Curatenie si mentenanta

Aparatul trebuie scos din priză înainte de curățare.

1. Toate suprafețele pot fi curățate doar cu o cârpă umedă și puțină apă.
2. Nu se folosește aparatul de curățat cu abur.
3. Utilizarea de materiale abrazive, alcool sau solvenți nu este recomandată din cauza posibilității de deteriorare a instrumentului.
4. Utilizați produse de curățare neabrazive pentru a curăța suprafețele din oțel inoxidabil sau sticlă.
5. Camera de vid se curăță cu detergent în apă caldă și apoi se șterge cu o cârpă moale.
6. Nu lăsați umezeala să pătrundă în punctul de pompare!

Probleme operaționale

1. Lipsa de etanșeitate a cusăturii la ambalarea produselor umede apare la modelele care nu sunt echipate cu un mod special de funcționare.
2. Umiditatea care intră în pompa de vid va deteriora de obicei compresorul.
3. Sigiliu incorect al ambalajului.
4. Deteriorări mecanice ale aspiratorului.

Aspirator fericit. Ai grijă de tine și de cei dragi!