Evaluarea celor mai bune brânzeturi caș pentru 2025

Cașul este un produs versatil care se potrivește bine cu deserturile dulci și diverse gustări. Cofetarii folosesc caș pentru prăjituri, bucătarii o folosesc pentru a face sandvișuri, sandvișuri, tartine și rulouri. În articol, vom lua în considerare recomandări despre cum să alegeți cel mai bun produs pentru preț și preferințe de gust, ce denumiri și mărci de caș există pe piață, precum și ce greșeli pot fi făcute la alegere.

Descriere

Cașul este făcut din lapte sau smântână plin de grăsime, cu adaos de aluat și sare. Compoziția poate conține diverși aditivi, în funcție de rețetă. Brânza de înaltă calitate are o textură moale, uniformă, delicată.

feluri:

• cu aditivi;
• fara aditivi.

Produsul fără aditivi are un gust clasic standard. Folosiți astfel de cașuri pentru smântână sau pentru a găti alte feluri de mâncare. Opțiunea cu aditivi vă permite să vă alegeți propriul gust. Poate conține particule de legume, ierburi și alți aditivi.

O categorie separată poate fi distinsă cremă de brânzeturi, care sunt împărțite în următoarele tipuri:

• ricotta;
• Philadelphia;
• mascarpone.

Ricotta este un produs hipocaloric, moale, fraged. Excelent pentru deserturi ușoare. Are gust neutru. Philadelphia are un gust cremos pronunțat, o structură mai densă. Mascarpone este ideal pentru a face creme groase, cheesecake și tiramisu.

Cum să gătești singur

Un produs de acest tip este destul de scump, așa că unele gospodine preferă să-l gătească singure.Principalul avantaj este compoziția naturală a preparatului finit.

Pentru a pregăti varianta clasică veți avea nevoie de: smântână, cu un conținut de grăsime de 20%, iaurt sau aluat natural, acid citric și sare. Toate ingredientele trebuie amestecate împreună, transferate pe pânză, acoperite cu un prosop deasupra, puteți pune pânza într-o strecurătoare sau pur și simplu o atârnați peste orice bol. Pune orice greutate deasupra. Pune la frigider pentru cel puțin 12 ore. După trecerea timpului, veți avea un caș delicat de casă și zer (se scurge într-un bol), care poate fi folosit și pentru a pregăti diverse preparate.

Produsul este gata de utilizare. Din el puteți face o cremă pentru un tort, un cheesecake sau puteți decora gustări ușoare pentru masa festivă.

Instrucțiuni detaliate și numărul de ingrediente pot fi găsite pe internet pe site-urile culinare.

Criterii de alegere

Sfaturi despre ce să căutați atunci când cumpărați:

1. Compoziția produsului. Compoziția trebuie să conțină ingrediente minime, cum ar fi lapte sau smântână, aluat, sare. Prezența unui număr mare de aditivi, potențiatori de aromă și conservanți indică faptul că brânza nu este naturală. De asemenea, afectează consistența preparatului finit. De exemplu, crema de brânză cu mulți conservanți va avea o structură lichidă, se poate scurge și nu se va îngroșa în timpul gătirii.
2. Integritatea ambalajului. Etanșeitatea recipientului este o condiție prealabilă pentru depozitarea produsului. Orice încălcare a integrității va duce la deteriorarea acesteia, poate fi dăunătoare sănătății. Prin achiziționarea unui recipient cu capac din plastic, obțineți un recipient de depozitare de înaltă calitate. Dacă capacul este din folie, produsul rămas trebuie transferat într-un alt recipient.
3. Prezența aditivilor.O varietate de arome poate face un fel de mâncare mai gustos, mai bogat și condimentat. Atunci când alegeți ce opțiune este mai bine să cumpărați, acordați atenție nu numai popularității modelelor și faimei companiei, ci și preferințelor gustative, compoziției și consistenței. Luați în considerare și numele produsului. Dacă vedeți cuvintele „smântână”, „produs din brânză”, atunci compoziția conține înlocuitori, conservanți sau alte impurități.
4. Cei mai buni producători de caș. Ar trebui să se acorde prioritate firmelor interne care produc brânză din materii prime naturale de la furnizori ruși. Companiile străine aflate în producție pot folosi materii prime concentrate, care afectează produsul final. Printre mărcile populare se numără următoarele: Ecomilk, Valio, Profi Cheese, Lactica, Milgrad, Tomsk milk, KITCHN!, Hochland. Prin achiziționarea produselor acestor companii, aveți garanția că veți primi un produs sigur, de înaltă calitate.
5. De unde as putea cumpara. Puteți cumpăra caș din orice supermarket, îl puteți comanda în magazinele online sau direct de la producător. În cele mai multe cazuri, companiile lucrează doar cu comenzi angro, așa că cea mai bună opțiune este să comanzi prin internet pe piață. Alegeți opțiunea potrivită, vedeți cât costă pe diferite resurse, alegeți termenele de livrare care sunt convenabile pentru dvs. și plasați o comandă.

Evaluarea cașului de calitate pentru 2025

Evaluarea celor mai bune brânzeturi caș include cele mai bune opțiuni de înaltă calitate, potrivit cumpărătorilor.

Cele mai bune caș fără aditivi

Opțiuni de calitate care nu conțin diverși aditivi.

Ecomilk 60%, 400 g

Produsul este potrivit pentru orice fel de creme, salate, diverse preparate. Are un gust, culoare și miros bogat.Textura delicată vă permite să creați capodopere culinare. Constă numai din ingrediente naturale. Conținut de grăsime: 60%. Preț mediu: 266 de ruble.

• universal;
• ambalare convenabilă;
• Preț.

• neidentificat.

Valio cremos 70%

Valio oferă un produs natural optim pentru sandvișuri și deserturi culinare. Compania lansează în mod constant produse noi, își îmbunătățește produsele cu o funcționalitate largă. Furnizat în ambalaj de plastic. Conținut de grăsime: 70%. Preț: 280 de ruble.

• gust bogat;
• ușor de răspândit;
• conținut ridicat de grăsimi.

• consistență densă.

Produs Horeca Savushkin 65%, 2,4 kg

Brânză cu un gust unic de cremă și o textură ușoară, fără greutate. Funcționează bine atât la gătit cald, cât și la rece. După deschidere, se păstrează la frigider nu mai mult de 3 zile. Conținut de grăsime: 65%. Preț mediu: 1130 de ruble.

• nu conține OMG-uri și arome;
• formă pastă;
• pe crema.

• neidentificat.

Brânză Profi Cremă de brânză 70%

Textura delicată din plastic, gustul bogat sărat distinge favorabil produsul de concurenți. Brânza are caracteristici de înaltă performanță, aplicabile în orice fel de mâncare, atât calde cât și reci. Preț mediu: 945 de ruble.

• volum mare;
• compoziție naturală;
• calitate superioară.

• greu de găsit în retail.

Lactica cremoasă 60%

Lactica produce cașuri pentru cofetari, bucătari și pentru uz casnic.Toate produsele sunt de înaltă calitate, au certificatele corespunzătoare, nu conțin aditivi nocivi și OMG-uri. Conținut de grăsime: 60%. Perioada de valabilitate: 5 luni. Preț: 540 de ruble.

• nu conține înlocuitori de grăsimi din lapte;
• Preț;
• ambalaj convenabil.

• neidentificat.

lapte Tomsk cremos 30%

Produsul poate fi comandat online în magazinul online al oricărei piețe sau direct de la producător. Este greu de găsit în retail. Site-ul are posibilitatea de a citi o recenzie a produsului, recenzii ale cumpărătorilor anteriori. Tara de origine: Rusia. Greutate: 180 gr. Preț: 67 de ruble.

• fabricat din lapte natural;
• produs universal;
• producator autohton.

• putin gras.

Branza Milgrad clasica 60%

Milrad produce caș universal pentru sandvișuri, prăjituri cu brânză, rulouri și alte delicii culinare. Brânza este de înaltă calitate, compoziție naturală și textură moale, ușoară. Greutate: 130 gr. Preț mediu: 89 de ruble.

• design de ambalaj luminos;
• marcă recunoscută;
• textura moale.

• volum mic.

Crema de branza 65% 2 kg, BUCATARIE!

Cașuri pentru cremă de brânză de la BUCĂTARE! popular atât printre profesioniști, cât și printre gospodine. Datorita calitatii superioare a materiilor prime, crema se obtine consistenta dorita, placuta la gust cu un postgust delicat. Rețeta a fost elaborată la recomandările unor bucătari de frunte. Preț: 840 de ruble.

• materii prime de la producători din Altai;
• tehnologii inovatoare de producție;
• gata de folosire.

• funcționalitate restrânsă.

Brânză Hochland Cremette 10 kg

Hochland oferă cremă de brânzeturi pentru cheesecake, prăjituri tip sandwich și alte feluri de mâncare. Își păstrează bine forma, sunt rezistente la temperaturi, emit o cantitate minimă de zer. Tara de origine: Rusia. Volum: 10 kg. Perioada de valabilitate: 4 luni. Preț: 4999 ruble. Există un pachet de greutate mai mică.

• formă plastică;
• rezistă la temperaturi de până la 170 de grade;
• conținut ridicat de grăsimi.

• Nu.

Cremă în fiecare zi

Compania oferă opțiuni bugetare pentru produse de calitate potrivite pentru fiecare zi. Acest tip de brânză poate fi folosit pentru gătit feluri întâi și secunde, precum și deserturi. Se recomandă utilizarea întregii compoziții după deschidere sau transferarea acesteia într-un recipient etanș. Capacul foliei nu asigură depozitarea adecvată după deschidere. Greutate: 100 gr. Preț: 30 ruble.

• dulceata moderata;
• gust bogat;
• pret optim.

• ambalare incomodă.

Cele mai bune caș cu aditivi

Brânzeturi delicioase cu diverse arome.

Violeta cu ierburi parfumate 70%, 140 g

Violette oferă opțiuni de înaltă calitate, dar în același timp ieftine pentru rulouri, sandvișuri, feluri întâi și secunde. Rezistență bună la temperaturi ridicate. Greutate: 140 gr. Conținut de grăsime: 70 5. Tipul de lapte: vacă. Cost mediu: 90 de ruble.

• gust delicat;
• textură densă;
• conținut ridicat de grăsimi.

• conține stabilizatori și arome nenaturale.

Almette cu castraveți și ierburi 60%, 150 g

Compania oferă diverse tipuri de caș, grozave pentru micul dejun sau o gustare la fugă.Gust bogat, aromă ușoară, textură densă, vă permit să gătiți sandvișuri delicioase pentru întreaga familie. Greutate: 150 gr. Perioada de valabilitate: 4 luni. Cost: 156 de ruble.

• design luminos;
• ambalaj practic;
• marcă recunoscută.

• greu de găsit în retail.

Lac Alpen, cu ierburi, 140 g

Lacul Alpen produce produse tehnologice inovatoare în unități de producție de înaltă precizie. Brânzeturile sunt de înaltă calitate și costuri rezonabile. Tara de origine: Rusia. Greutate: 140 gr. Perioada de valabilitate: 63 luni. Cost: 93 de ruble.

• container convenabil;
• Preț;
• producator autohton.

• nu o compoziție naturală.

Mousse President cu ierburi Provence Provence 60%, 120 g

Consistența ușoară a moussei este bună pentru o baghetă crocantă sau un sandviș standard. Produs din lapte de vacă, cu adaos de ingrediente naturale. Conținut de grăsime: 60%. Greutate: 120 gr. Cost mediu: 100 de ruble.

• textura delicata;
• aromă ușoară;
• compoziție naturală.

• multe ierburi.

Lunca de brânză cremă Bezhin cu usturoi mărar și pătrunjel 66%

Brânza are o textură densă, ideală pentru a crea gustări ușoare, tartine și alte feluri de mâncare. Dupa deschidere, produsul poate fi depozitat direct in recipient, datorita capacului etans, se asigura o conservare corespunzatoare. Conținut de grăsime: 66%. Greutate: 150 gr. Cost: 104 ruble.

• container convenabil;
• pret optim;
• conținut ridicat de grăsimi.

• Conține ingrediente non-naturale.

Savushkin cu ierburi 60%, Sveza, 150 g, Belarus, bzmzh

Savushkin prezintă diferite denumiri de caș și diferite arome. Toată lumea își va găsi gustul preferat de neuitat al unui produs ușor. Puteți cumpăra bunuri într-un supermarket obișnuit sau puteți comanda prin internet. Când primiți o comandă prin site, verificați fotografia cașului de pe resursă cu cea livrată, uneori mărfurile pot diferi. Țara de origine: Belarus. Cost: 168 de ruble.

• opțiune excelentă pentru gustări;
• design luminos;
• consistenta usoara.

• neidentificat.

Thousand Lakes Vozdushny cu castraveți murați și ierburi 60%, 140 g

Produsul este realizat din brânză de vaci proaspătă selectată, cu adaos de umpluturi naturale (verzi, castraveți murați). Recipient: ambalaj din plastic. Valoare energetică în 100 gr.: 230 kcal. Greutate: 140 gr. Cost mediu: 160 de ruble.

• textura aerului;
• note picante de castraveți murați;
• capac sigilat.

• neidentificat.

BONFESTO Cremă de brânză pesto și busuioc 65%, fără zmzh, 125 g

Modelele populare de brânză de la un brand cunoscut au materii prime de înaltă calitate, un gust delicat, ușor și o textură densă. Perfect pentru a decora sandvișuri și mini-sandvișuri pentru o gustare ușoară. Datorită conținutului scăzut de calorii, nu dăunează siluetei, dar în același timp saturează organismul. Cost: 122 de ruble.

• textură ușoară;
• gust delicat;
• ambalaj convenabil.

• neidentificat.

Danville cremoasă cu roșii și chili

Cea mai bună opțiune pentru iubitorii de mâncare condimentată. Ardeii iute și roșiile incluse în compoziție creează un gust stângaci, moderat picant, sărat. În masa totală există bucăți de roșii. Nu există aditivi nocivi în compoziție, astfel încât produsul este absolut inofensiv. Cost: 70 de ruble.

• capac cu functie de depozitare sigilata;
• cea mai bună opțiune pentru o gustare ușoară;
• compoziție inofensivă.

• neidentificat.

Auchan pentru sandvișuri cu usturoi și ierburi

Cea mai bună opțiune pentru o masă mică cu familia. Sandvișurile cu această brânză vor satisface senzația de foame, fără a dăuna siluetei. La fabricație se ia smântână groasă, astfel încât produsul final se obține cu o textură densă, dar în același timp ușoară. Se întinde uniform pe pâine. Cost mediu: 50 de ruble.

• combinație optimă de preț și calitate;
• miros placut;
• ingrediente naturale.

• multa sare.

Syrobogatov cu smochine

Syrobogatov prezintă un mod neobișnuit de a servi cașul cu bucăți de smochine. Gustul dulceag, retrogustul moale și aroma plăcută disting favorabil brânza de concurenți. Textura este mai degrabă ca brânza topită. Conținut de grăsime: 55%. Greutate: 140 gr. Cost: 112 ruble.

• ambalaj luminos;
• bucăți de smochine în textură;
• gust moale.

• contine conservanti.

Articolul a examinat ce tipuri de caș sunt, ce companie este mai bine să achiziționeze produse în funcție de preferințele de gust și, de asemenea, în ce fel de mâncare se recomandă utilizarea brânzeturilor de acest tip.