Evaluarea celor mai bune termometre pentru carne pentru 2025

Gătitul cărnii necesită nu numai anumite abilități, ci și echipamente tehnice bune. După cum știți, pentru ca un fel de mâncare din carne să-și păstreze tot gustul și să devină o adevărată capodopera culinară, trebuie nu numai să urmați rețeta, ci și să monitorizați cu strictețe temperatura, deoarece este temperatura potrivită care vă permite să economisiți ambele. suculent și crocant.

Caracteristicile termometrelor pentru carne

Pentru a controla temperatura gătirii preparatelor din carne, există instrumente indispensabile în bucătărie - termometre pentru carne sau, așa cum sunt numite și sonde de temperatură.

Există 2 tipuri de sonde de temperatură:

1. Mecanic, în care temperatura este indicată printr-o săgeată pe scară.
2. Electronic (digital), în care măsurătorile sunt afișate pe afișaj.

Dintre modelele digitale se pot distinge subspecii:

• cu construcție dintr-o singură bucată;
• cu sonda la distanta;
• pe un magnet;
• cu telecomanda.

Se întâmplă ca mai multe dintre caracteristicile enumerate să fie combinate într-un singur model, de exemplu, un termometru electronic cu o sondă externă, un panou magnetic etc.

Luați în considerare cele mai bune modele de termometre pentru carne din fiecare dintre tipurile enumerate.

Termometre mecanice

BIOWIN 100600

Model compact și ușor de utilizat al producătorului polonez BIOWIN. Dispozitivul este o construcție dintr-o singură piesă, constând dintr-o sondă metalică și un cadran din oțel inoxidabil. Cadranul, al cărui diametru este de 3 cm, afișează o scală de temperatură de la 0 la 120^°C. Intervalele recomandate pentru gătitul diferitelor tipuri de carne sunt marcate cu roșu. Sonda are o lungime de 13 cm și un diametru de 3,5 mm. Senzorul de căldură din acesta este situat la 1,3 cm de vârf. Precizia este de ±2°C.

Cost de la 620 de ruble.

• din oțel inoxidabil;
• poate fi lăsat la cuptor;
• intervalul de temperaturi măsurate permite ca termometrul să fie folosit în alte scopuri culinare, și nu doar pentru carne;
• precizie de măsurare suficient de mare;
• este prevăzută o carcasă pentru acul instrumentului.

• nu a fost gasit.

Vetta (884204)

Termometru mecanic al producătorului chinez Vetta.Prin design, modelul este similar cu cel anterior - un cadran rotund cu un ac de sondă. Aparatul este fabricat din oțel inoxidabil, ceea ce îl face mai ușor de întreținut și, de asemenea, vă permite să îl lăsați în cuptor pe durata gătirii. Cadranul cu diametrul de 5 cm are 2 scale: rosu (sus) pentru masurarea temperaturii alimentelor si negru (inferioara) pentru determinarea caldurii in cuptor. Scala pentru produse are un interval de la 35 la 100^°C. Se marchează intervalele pentru prepararea corectă a diferitelor cărni. Scala inferioară (neagră) are un interval de la 50 la 300°C. Sonda are 11 cm lungime.

Costul este de la 200 de ruble.

• două cântare - pentru alimente și cuptor;
• din oțel inoxidabil;
• poate fi folosit la prepararea diverselor alimente;
• preț scăzut.

• precizie de măsurare în ±5^°DIN.

Tescoma Gradius 636150

Termometrul companiei cehe Tescoma. Modelul din oțel inoxidabil ca aspect practic nu diferă de cele anterioare. Singurul lucru care poate fi distins este o mică gaură în carcasă, care este prevăzută pentru agățarea instrumentului. Cadranul are un diametru de 6 cm.Afiseaza o scara in grade Celsius. Interval de la 60 la 120^°C. Ilustrațiile arată intervalele de temperatură recomandate pentru gătirea diferitelor tipuri de carne. Sonda metalică are 12,5 cm lungime.

Costul este de la 850 de ruble.

• din oțel inoxidabil;
• carcasă ermetică, care vă permite să spălați sonda de temperatură în mașina de spălat vase;
• Există un capac de protecție pe vârf.

• datorita amplitudinii masurate, este potrivita doar pentru gatirea mancarurilor din carne.

Sonde electronice de temperatură

construcție dintr-o singură bucată

ESPADA Thermo TA-288

Termometru universal de la un producător chinez. Designul include o sondă metalică cu o lungime de 4 sau 13,5 cm, precum și un bloc de plastic cu afișaj LCD. Caracteristica de design este că corpul este conectat la ac printr-un mecanism rotativ, iar acest lucru vă permite să setați acul în orice unghi în 160.^°. Pe carcasă sunt 2 butoane: pornit/oprit și °C/°F. Primul pornește și oprește dispozitivul, al doilea vă permite să comutați între unitățile de măsură (Celsius / Fahrenheit). Amplitudine de măsurare de la -50 la +300°С. Eroare de măsurare în intervalul de la -20 la +120^°C este ±0,1^°C. Pentru citiri mai precise, păstrați sonda în produs timp de cel puțin 15 secunde. Mâncarea se realizează din bateria AG13.

Costul este de la 200 de ruble.

• alegerea unității de măsură;
• modelul este disponibil cu diferite lungimi de sondă;
• unitate de măsurare rotativă;
• amplitudine mare a citirilor măsurate;
• compact;
• arată temperatura la zecimi;
• suficient de precis.

• nu este rezistent la căldură.

TP101

Termometru electronic multifunctional fabricat in China. Aparatul este format dintr-un ac de 15 cm lungime si o unitate de masura. Corpul blocului este din plastic, astfel încât nu puteți lăsa aparatul în cuptor. Unitatea de măsurare este echipată cu un afișaj LCD care arată temperatura măsurată. Sunt prevăzute 4 butoane pentru control: pornit / oprit - pentru a porni / opri, ° С / ° F - comutați de la Celsius la Fahrenheit, HOLD - pentru a fixa citirile curente, MIN / MAX - pentru a afișa valorile minime și maxime pentru perioada de măsurare. Domeniu de măsurare -50 până la +300 ^despreC (-58°F - +572°F). Precizia este de ±1^despreC (1,8^°F). Sursa de alimentare este o baterie de tip AG13 sau LR44 (1,5V).

Costul este de la 1200 de ruble.

• gamă largă de măsurare;
• două opțiuni pentru unitatea de măsură;
• ajută la prepararea diverselor feluri de mâncare;
• ac lung;
• carcasa si bateriile incluse;
• acuratețe acceptabilă;
• surprinde ultima lectură;
• un indicator special (LOW) avertizează despre o baterie slabă;
• Există o funcție de oprire automată.

• măsoară încet;
• acuratețea nu este suficientă pentru a găti unele feluri de mâncare.

Weber 6750

Model portabil simplu și ușor de utilizat de la compania chineză Weber. Dispozitivul are un design dintr-o singură bucată: o carcasă din plastic cu un afișaj mic și o sondă metalică. Pe corp, pe langa display, sunt si 2 butoane. Cu ajutorul primului instrument se pornește și se oprește. Al doilea este folosit pentru a selecta unitatea de măsură - Celsius sau Fahrenheit. Pentru o măsurare precisă, acul trebuie ținut în produs timp de cel puțin 15 secunde. Interval de măsurare a temperaturii: 0-230^°C sau 32-446^°F. Eroarea de măsurare este ±1^°C în intervalul de la 0 la 100 de grade Celsius până la ±5^°C când produsul este încălzit la 150-230 de grade. Alimentat de o baterie CR 2032 (3 V).

Preț de la 1990 de ruble.

• amplitudine mare a citirilor măsurate;
• două opțiuni pentru unitățile de măsură;
• sondă lungă (15 cm);
• capac pentru capătul ascuțit al acului;
• exacte;
• numerele sunt clar vizibile.

• nu a fost gasit.

Tescoma Delicia 630128

Dispozitiv digital de bucătărie de la producătorul ceh Tescoma. Modelul captivează prin versatilitatea și versatilitatea sa. Este un termometru electronic, pe care, la nevoie, se poate pune o spatulă de silicon. Sonda este realizată din oțel inoxidabil de înaltă calitate, corpul este din plastic.Există 2 butoane pe unitatea de măsură: pornit și oprit, care sunt, de asemenea, folosite ca + și - atunci când introduceți valoarea necesară. Unitatea este echipată cu un afișaj care afișează 2 indicatori - temperatura curentă a vasului și valoarea setată. Când antena atinge valoarea setată, dispozitivul vă anunță cu un semnal sonor. Domeniu de măsurare de la 0 la 250^°C. Alimentarea este furnizată de două baterii LR44, care sunt incluse.

Costul este de la 1850 de ruble.

• poate fi folosit atât pentru carne, cât și pentru alte feluri de mâncare;
• o spatulă de silicon convenabilă este indispensabilă pentru prepararea iaurtului, smântânii, glazurei etc.;
• vine cu o clemă pentru atașarea la o tigaie sau alt recipient;
• indicație sonoră de pregătire;
• se oprește după 10 minute de funcționare;
• sondă lungă (aproximativ 20 cm).

• nu a fost gasit.

Cu sondă de la distanță

KTJ TA-238

Model digital multitasking cu sonda la distanta din China. Termometrul dispune de urmatoarele echipamente: o sonda din otel inoxidabil de 15 cm lungime, o carcasa din plastic cu un display LCD mare (4x2,2 cm), un cablu de 75 cm pentru conectarea acului si carcasa. Există 3 butoane pe bloc pentru a controla dispozitivul: START / STOP pentru a porni / opri, SUS și JOS pentru a introduce temperatura necesară. Este prevăzută o alarmă sonoră. Gama de citiri măsurate de la -50 la +300^°C. În plus, acest model poate îndeplini funcția de cronometru (până la 100 de minute). Pentru a face acest lucru, trebuie să comutați la modul dorit folosind releul de pe panoul din spate. Alimentat de baterie AAA/LR03.

Preț de la 840 de ruble.

• amplitudine mare de măsurare (potrivit pentru gătirea diverselor feluri de mâncare);
• display mare;
• funcția de cronometru;
• indicator sonor;
• un picior pliabil pentru instalarea dispozitivului pe o masă.

• precizie scăzută;
• termometrul și cronometrul nu pot funcționa în același timp.

ThermoPro tp-06s

Termometru electronic de la cunoscutul producător ThermoPro. Designul este similar cu modelul anterior: sonda 16 cm, cablu termorezistent de 1 m lungime, unitate de masura. Instrumentul este conceput pentru a găti 8 tipuri de carne cu diferite grade de prăjire (5 tipuri), inclusiv pește, la grătar și la grătar. Unitatea este echipată cu un afișaj LCD, care afișează modul de funcționare selectat, temperatura curentă a vasului și valoarea setată. Reglarea se face prin intermediul a 7 butoane de pe carcasă. Pe lângă lucrul în programe prestabilite, dispozitivul poate fi utilizat în modul manual, în care puteți seta independent condițiile de gătit necesare. De asemenea, instrumentul este echipat cu un cronometru, care este configurat cu ajutorul butoanelor de pe panoul frontal. Interval de temperatură de la -9 la +250°С. Precizie de măsurare ±1^°C. Citirile pot fi afișate în Celsius și Fahrenheit. Dispozitivul necesită 2 baterii AAA pentru a funcționa.

Costul este de la 1450 de ruble.

• afisaj informativ;
• amplitudinea temperaturilor măsurate vă permite să utilizați instrumentul la prepararea diferitelor feluri de mâncare;
• patruzeci de programe prestabilite;
• vă puteți programa modurile;
• există un cronometru;
• schimbarea treptată a culorii ecranului pe măsură ce vasul este gătit;
• semnal sonor și vizual de pregătire;
• corp cauciucat.

• nu a fost gasit.

cu telecomanda

Zigmund & Shtain Kuchen-Profi MP-66

Sondă de temperatură pentru carne de la marca germană Zigmund & Shtain Kuchen. Modelul este un instrument modern cu capacitatea de a transmite informații pe o distanță de până la 30 de metri.Se compune din următoarele piese: o sondă de oțel, un cablu rezistent la căldură de 1 m lungime, o unitate de măsurare fără fir cu afișaj LCD, o bază de transmisie. Unitatea de masura este echipata cu 7 butoane pentru control si reglare. Folosind aceste butoane, puteți selecta modul de funcționare al termometrului - automat sau manual. În modul automat, puteți selecta tipul de carne (8 tipuri) și tipul de prăjire (5 tipuri), iar temperatura va fi setată automat. În modul manual, puteți regla independent temperatura dorită pentru orice fel de mâncare. De asemenea, puteți selecta unitatea de măsură - Celsius sau Fahrenheit. În plus, dispozitivul este echipat cu un cronometru care poate funcționa în modul de numărătoare inversă înainte sau înapoi până la 100 de minute. Pregătirea vasului este semnalată printr-un semnal sonor. Domeniu de măsurare -20 până la +250^°C. Alimentat cu 4 baterii AAA.

Costul este de la 1550 de ruble.

• modul automat și manual;
• douăzeci de moduri automate pentru gătirea cărnii;
• temporizator;
• indicație sonoră de pregătire;
• unitate de măsură portabilă;
• poate măsura temperatura alimentelor congelate;
• unitatea de măsurare poate fi montată pe o bază/masă cu un suport pliabil sau purtată cu dumneavoastră.

• toate recenziile negative sunt legate de calitatea de construcție a dispozitivului (marca germană, dar fabricată în China).

ADE BBQ 1408

Termometru digital de la marca germană ADE. Modelul este echipat cu un receptor radio pentru controlul temperaturii de la distanta. Raza de transmisie a datelor este de 60 de metri.Designul este următorul: o sondă din oțel inoxidabil de 16 cm lungime, un cablu rezistent la căldură de 1 m lungime, o unitate de măsură cu afișaj mare și butoane tactile pentru selectarea modului de funcționare, un receptor wireless. Instrumentul poate funcționa atât în ​​mod automat cât și manual. În primul, puteți alege dintre 7 tipuri de carne și 5 grade de prăjire. Modul manual vă permite să personalizați dispozitivul pentru nevoi personale, de exemplu, pentru a pregăti sirop sau smântână.

Temperatura măsurată poate fi afișată atât în ​​Celsius, cât și în Fahrenheit. Domeniul de măsurare include valori de la -50 la +300^°C. Receptorul vă anunță cu privire la pregătirea antenei printr-un semnal sonor și vizual. Pentru alimentarea unității de măsură aveți nevoie de 2 baterii AA, pentru un receptor portabil, 2 baterii AAA.

Costul este de la 3490 de ruble.

• design elegant;
• semnalul radio este transmis la 60 de metri;
• amplitudine mare a citirilor măsurate;
• două unități de măsură;
• dispozitiv de semnalizare acustică și optică;
• Vine cu baterii pentru bază și receptor.
• treizeci și cinci de programe prestabilite;
• posibilitate de control manual.

• fără cronometru;
• nu exista program pentru gatirea pestelui.

Pe un magnet

Tescoma Accura 634490

Termometru digital pe magnet de la compania cehă Tescoma, deja cunoscută nouă. Design standard pentru modelele cu sonde la distanță: ac de 14 cm din oțel inoxidabil, snur rezistent la căldură de 1 m, unitate de măsură echipată cu magneți pentru o plasare confortabilă pe suprafețe metalice. Pe carcasa din plastic sunt 5 butoane pentru control. Cu ajutorul lor, puteți alege un program gata de lucru sau puteți seta independent temperatura pentru gătirea felului de mâncare, precum și cronometrul.Programele oferă 6 tipuri de carne și mai multe grade de prăjire. Afișajul arată valoarea curentă și valoarea setată în număr destul de mare, dacă este setat un temporizator, atunci progresul acestuia. Când produsul este gata, se emite un semnal sonor. Amplitudinea temperaturilor măsurate este de 0-300 °C. Alimentat cu baterii AAA.

Costul este de la 3065 de ruble.

• designul blocului oferă un loc pentru depozitarea cablului și a sondei;
• font mare;
• două unități de măsură;
• prezența unui cronometru;
• există moduri prestabilite și instalare manuală;
• un semnal sonor despre pregătirea vasului.

Defecte:

• nu a fost gasit.

Weber iGrill Mini 7220

Model compact si modern cu panou magnetic din spate si control Bluetooth. La prima vedere, designul este familiar: o sondă, un cablu rezistent la căldură și unitatea principală, dar dacă vă uitați cu atenție, unitatea este realizată sub forma unei bobine pe care este înfășurat cablul pentru a evita cutele în timpul depozitării. termometrul. Lungime cablu: 1,2 m. Unitatea principală a instrumentului are un singur buton - pentru a-l porni și opri. Controlul suplimentar al dispozitivului se realizează prin intermediul unui smartphone folosind un program special Weber iGrill, care poate fi descărcat din Apple Store și Google Play. De îndată ce programul este lansat, acesta va începe să caute dispozitive disponibile pe o rază de 50 de metri. Următorul pas este sincronizarea. Selecția ulterioară a programelor preinstalate se efectuează pe smartphone. Este interesant că, pe lângă tipul de carne și gradul de prăjire, puteți alege o tăietură (parte din carcasă) pe care intenționați să o gătiți. Progresul gătirii este afișat pe ecranul smartphone-ului sub forma unei diagrame circulare sau a unui grafic. Smartphone-ul semnalează faptul că vasul este pregătit. Intervalul de temperatură al sondei de temperatură este de la -5 la +380 °C.Alimentat de 1 baterie CR2032.

Costul este de la 6390 de ruble.

• transfer de date prin Bluetooth;
• aplicație convenabilă și intuitivă;
• o selecție largă de programe preinstalate;
• există un mod manual;
• alegerea nu numai a tipului de carne, ci și a unei părți specifice a carcasei;
• gamă largă de temperatură;
• cablu lung;
• bobina de cablu;
• comunică cu un smartphone la o distanță de până la 50 de metri.

• doar un smartphone avertizează despre disponibilitate, dispozitivul în sine nu emite niciun sunet;
• scump.

După cum puteți vedea, un termometru de bucătărie pentru carne nu numai că facilitează procesul de gătit, dar vă permite și să respectați toate cerințele rețetei, astfel încât fiecare fel de mâncare să fie demn de a fi numit o capodopera culinară.