Un tamper este un dispozitiv special care este folosit pentru a tampona cafeaua măcinată ca „filtru” într-o mașină de cafea.
De regulă, fiecare barista profesionist sau iubitor de cafea de calitate are acest dispozitiv. Datorită temperei, cafeaua se transformă într-un fel de tabletă, care trece apa prin ea însăși pentru o lungă perioadă de timp și este umezită uniform. De obicei, apa curge rapid prin cafea și ia cea mai mare parte din extract cu ea. Prin încetinirea fluxului de apă, pudra de cafea se umezește uniform, păstrând extractul și îmbunătățind calitatea băuturii. Dacă faci invers, atunci gustul va fi apos și acru.
Acest aparat este foarte important pentru a face espresso. Fiecare barista profesionist îl folosește pentru a pregăti o băutură populară. Au fost create chiar și lecții speciale, cărți și tutoriale video despre utilizarea temperei.
Conţinut
Încă de la început, pentru producție a fost folosit doar plastic. Dar nimic nu stă vreodată pe loc, progresul este peste tot. Ulterior, aparatele au început să fie realizate din diverse materiale, de diverse forme, și ca urmare au apărut anumite tipuri.
Există trei tipuri principale de forme: plate, convexe și rotunjite. Cele mai relevante în acest moment sunt plate și convexe.
Consultanții încă nu pot da un răspuns exact care formă este mai bună. La urma urmei, ambele în sine sunt bune și nu diferă în calitate.
Dimensiunile includ doi parametri: diametrul și înălțimea. Parametri standard: latime - 53, 5 sau 58 mm, si inaltime: 7-10 mm. Pentru a nu greși atunci când alegeți, ar trebui să acordați atenție filtrului aparatului de cafea. Diametrul platformei ar trebui să fie cu 0,5 sau 1 mm mai mic decât filtrul în sine. Dacă filtrul are formă de con, atunci măsurarea trebuie începută din partea cea mai îngustă.
Costul depinde dacă acest produs este de marcă sau nu. Un articol de marcă cu o platformă din oțel și un mâner de lemn va costa în medie 2000-2200 de ruble.
Tamperele de marcă realizate în întregime din oțel vor costa aproximativ 1300-1600 de ruble.
Cele fără marcă costă aproximativ 1100-1300 de ruble.
Pentru a face alegerea corectă, ar trebui să vă concentrați pe câțiva parametri ai aparatului de cafea:
Puteți cumpăra în cafenele speciale, magazine online, de exemplu, Aliexpress. De asemenea, dacă există lucruri mici sau preferințe speciale, atunci puteți contacta un atelier specializat în fabricarea unor astfel de dispozitive.
Unul dintre cei mai buni producatori. Potrivit cumpărătorilor, materiale de înaltă calitate, ușor de utilizat, de înaltă calitate. Puteți cumpăra atât în magazinul propriu-zis, cât și pe site-uri online.
Caracteristică:
Tara de origine: Italia.
Fabricat din: otel inoxidabil.
Platformă: plată.
Latime: 58 mm.
Dimensiuni: 90x115x80.
Greutate: 0,40 kg.
Preț mediu: 2287 ruble.
Acest producător a putut adăuga un nou material - cauciuc în fabricarea mânerelor. Setul va veni cu un suport special din cauciuc care nu va permite produsului să alunece pe masă. Platforma este realizată din oțel de înaltă calitate.
Caracteristică:
Tara de origine: Suedia.
Fabricat din: otel inoxidabil.
Platformă: plată.
Latime: 58 mm.
Cost mediu: aproximativ 3000 de ruble.
Acesta este un atelier care face tempera pentru comenzi individuale. Mânerul și platforma sunt selectate separat. Alegerea este uriașă! Multe culori și o varietate de materiale. Mânerele pot fi: din lemn, aluminiu, anodizate. Platforma este realizata din otel inoxidabil. Forma poate fi: plată, convexă, rotunjită. Diametru: de la 40-59 mm. Lucrarea se face manual, fără ștampilare.Mai jos este o descriere a unuia dintre modelele populare ale acestui producător.
Caracteristică:
Țara de origine: Canada.
Material: otel inoxidabil.
Platformă: plată.
Latime: 58 mm.
Cost mediu: de la 4500-5000 de ruble.
Acest tamper are un rating ridicat pe AliExpress. Livrarea este rapidă, vânzătorul face comerț de mai bine de trei ani, sociabil. Cumpărătorul își exprimă opinii pozitive.
Caracteristică:
Tara de origine: China.
Fabricat din: otel inoxidabil.
Platformă: plată.
Latime: 54 sau 58 mm.
Cost mediu: 1370 de ruble.
Vânzătorul este foarte popular în acest magazin online. Opinia cumpărătorilor este pozitivă, livrarea este rapidă, prețul este acceptabil, vânzătorul lucrează de mai bine de trei ani, produsul corespunde descrierii.
Caracteristică:
Tara de origine: China.
Fabricat din: otel inoxidabil.
Platformă: plată.
Latime: 51, 57,5, 58 mm.
Cost mediu: 1034 ruble.
Cumpărătorii sunt foarte mulțumiți de acest produs. Livrarea este foarte rapida, marfa este realizata calitativ, vanzatorul este sociabil si intelegator. Produsul corespunde pe deplin descrierii, care nu poate decât să se bucure. Evaluările magazinului sunt destul de mari și inspiră încredere.În cazul în care mărfurile nu au ajuns la destinatar, magazinul va înlocui rapid produsul în sine sau va rambursa banii.
Caracteristică:
Tara de origine: China.
Fabricat din: oțel inoxidabil și lemn.
Baza: plata.
Latime: 41, 49, 51, 53, 54, 57,5, 58, 58,3 mm.
Cost mediu: 1347 ruble.
Acest magazin este unul dintre cele mai faimoase și populare de pe AliExpress. Vânzătorul are un rating foarte mare și este de încredere și popular în rândul cumpărătorilor. Produsul corespunde descrierii, livrarea este rapida, vanzatorul trimite marfa aproape imediat. Descrierea este foarte clară și de înțeles. Magazinul este inclus în ratingul celor mai bune mărci din AliExpress. Vânzătorul lucrează de mai bine de trei ani.
Caracteristică:
Tara de origine: China.
Fabricat: fier cu baza cromata.
Baza: plata.
Latime: 51,58 mm.
Inaltime: 80 mm.
Cost mediu: 883 - 915 ruble.
Un alt brand destul de cunoscut pe AliExpress. De asemenea, ca și magazinul anterior, este inclus în ratingul celor mai bune mărci. Un număr mare de recenzii pozitive, iar livrarea se efectuează imediat după primirea cererii.
Caracteristică:
Tara de origine: China.
Fabricat din: oțel inoxidabil, lemn.
Baza: plata.
Latime: 51,58 mm.
Cost mediu: 778 de ruble.
Produsul are multe recenzii pozitive, nu unul negativ. Particularitatea constă în designul acestor tampere. Mânerele sunt vopsite în diferite culori. De asemenea, avantajul este că poți comanda imediat un covor special. Descrierea este clară și de înțeles, sunt câteva recomandări pe care trebuie să le citiți.
Caracteristică:
Tara de origine: China.
Fabricat din: oțel inoxidabil, silicon, lemn.
Baza: plata.
Diametru: 58 mm.
Cost mediu: de la 642 - 964 de ruble.
Vânzătorul vinde acest produs de mult timp și este la mare căutare. Evaluarea este destul de mare, descrierea este bine structurată și clară, în recenzii sunt doar 2% negative. Livrarea este imediată. Livrare gratuita.
Caracteristică:
Tara de origine: China.
Material: otel inoxidabil + cromat, lemn.
Forma: plat.
Diametru: 51 mm.
Preț mediu: 653 de ruble.
Vânzătorul tranzacționează de aproximativ un an, în ciuda unei perioade atât de scurte, a reușit deja să urce destul de sus în rating. Magazinul său este inclus în ratingul celor mai de încredere mărci. Descrierea produsului conține toate nuanțele și, în general, toate informațiile necesare și utile. Livrarea este rapidă, dar plătită, recenziile sunt pozitive.
Caracteristică:
Tara de origine: China.
Fabricat din: oțel inoxidabil, lemn.
Forma: plat.
Diametru: 51,58 mm.
Inaltime: 95 mm.
Preț mediu: 970 de ruble.inclusiv costurile de transport.
Un alt brand care se află în ratingul de încredere. Vânzătorul și-a îmbunătățit poziția în puțin mai mult de un an, dar, spre deosebire de candidatul anterior, nu are evaluări și recenzii atât de bune. Desigur, recenziile pozitive prevalează, dar există totuși evaluări ușor sub medie. Livrare gratuita.
Caracteristică:
Tara de origine: China.
Fabricat din: oțel inoxidabil, lemn.
Forma: plat.
Diametru: 49, 51, 58 mm.
Inaltime: 94 mm.
Preț mediu: 875 de ruble.
Acest tamper are un aspect foarte interesant, platforma arată la fel ca de obicei, dar mânerul este puternic retras, de regulă, mânerele sunt făcute mici și late pentru a-l face confortabil, dar aici este o imagine diferită. În ciuda acestui fapt, este convenabil să utilizați dispozitivul. Pretul produsului este destul de mic, iar vanzarea este buna. Calitatea exemplarelor prezentate este excelentă, recenziile sunt și ele pozitive. Nu un produs, ci doar un basm. Livrare gratuita.
Caracteristică:
Tara de origine: China.
Fabricat din: otel inoxidabil.
Forma: plat.
Diametru: 24 mm.
Inaltime: 65 mm.
Preț mediu: 400 de ruble.
Descrierea acestui produs este foarte bună, totul este clar, specific și de înțeles. Brandul este clasat printre cele mai bune.Vânzătorul are o bună reputație, de încredere. Produsul este realizat din material de calitate. Livrarea este gratuită și rapidă.
Caracteristică:
Tara de origine: China.
Fabricat din: otel inoxidabil.
Forma: plat.
Diametru: 51 mm.
Inaltime: 80 mm.
Preț mediu: 907 ruble.
Un alt tamper, care este realizat în întregime din oțel inoxidabil. Dimensiunile sunt standard, datorita greutatii ei tamponeaza bine cafeaua, asa ca nici nu trebuie sa aplici forta. Unele recenzii menționează că materialul este similar cu nichelul, dar acest lucru este puțin probabil, mai degrabă oțelul inoxidabil este placat cu nichel pentru o protecție suplimentară. Livrare gratuita.
Caracteristică:
Tara de origine: China.
Fabricat din: otel inoxidabil.
Forma: plat.
Diametru: 49, 51, 57,5, 58 mm.
Inaltime: 80 mm.
Preț mediu: 1083 ruble.
Vânzător cu evaluări ridicate și reputație. Produsul nu este doar fabricat din materiale de înaltă calitate, dar arată și foarte frumos și plăcut din punct de vedere estetic. Greutatea nu este foarte mare, așa că atunci când tamponați cafeaua, va trebui să faceți puțin efort. Recenziile sunt pozitive, descrierea este specifică, de înțeles și coincide cu realitatea.
Caracteristică:
Tara de origine: China.
Fabricat din: otel inoxidabil, lemn.
Forma: plat.
Diametru: 49,51 mm.
Inaltime: 85 mm.
Preț mediu: 618 ruble.
În epoca progresului științific și tehnologic, a tulburărilor și a mișcării constante, este pur și simplu necesar uneori să te oprești și să te bucuri, chiar și dintr-un fleac precum o ceașcă de cafea. Calitatea băuturii preparate depinde de mulți factori și, în primul rând, desigur, de priceperea barista. Cu cât procesul de gătit în sine este mai simplu, cu atât munca este mai plăcută și mai distractivă. Lucruri mici, cum ar fi un tamper bun, sunt menite să faciliteze procesul de preparare a cafelei. Care dintre opțiunile propuse să alegeți depinde de dorința și capacitățile cumpărătorilor.