Evaluarea celor mai bune produse sublimate pentru 2025

Produsele liofilizate sunt folosite nu numai pentru astronauți, ci au intrat ferm în dieta sportivilor și adepților unei diete sănătoase. Pentru a cumpăra alimente de înaltă calitate, trebuie să înțelegeți procesul de gătire, să determinați care sunt cei mai buni producători de pe piață și în ce tipuri nu există ingrediente suplimentare în compoziție. Luați în considerare recomandările despre cum să alegeți astfel de sublimate, ce produse noi sunt pe piață, sub ce formă și la ce preț sunt vândute produsele de la diferiți producători.

Descriere

Sublimarea este procesul de transformare a apei (gheții) din compoziția produselor în stare gazoasă prin congelare și uscare.

Inițial, produsele sunt congelate rapid, apoi trimise într-o cameră de vid, unde gheața se evaporă foarte repede, temperatura va scădea. După o astfel de uscare, sublimatul este ambalat ermetic în polietilenă. Această procedură poate fi efectuată acasă, dar achiziția de echipamente este costisitoare, deci este mai bine să cumpărați un produs finit într-un magazin.

Acum aproape totul poate fi sublimat. Calitatea sublimului finit depinde de îngheț. Cu cât are loc înghețarea mai rapidă și mai profundă, cu atât calitatea produsului finit este mai mare. Culoarea, proprietățile, gustul, vitaminele sunt păstrate. Este important ca numai ingredientele de înaltă calitate să fie congelate.

Astfel de alimente pot fi păstrate în afara frigiderului pentru o perioadă lungă de timp, unele produse au o durată de valabilitate de până la 25 de ani. Potrivit nutriționiștilor, astfel de sublimate pot fi folosite ca o dietă sănătoasă.

Tipuri de sublime după forma ambalajului

1. pachete;
2. bănci;
3. Găleți.

Pachete. Sunt analoge cu lipirea uscată. Acestea sunt împărțite, la rândul lor, în camping (pachete cu fermoar, cel mai adesea într-un pachet o porție) și depozitare pe termen lung (ambalaj mai dens și fără fermoar, termenul de valabilitate poate ajunge la 25 de ani). Ideal pentru călători. Valoarea nutritivă este păstrată așa cum este în forma sa naturală.

Băncile. Sunt produse în cutii obișnuite, doar mai mari decât cutiile obișnuite. Folosit ca aprovizionare de urgență cu alimente în caz de urgență. Convenabil pentru drumeții, poți lua cu tine o cantitate mare de mâncare cu carne, fructe, deserturi și ceai.

Găleți. Cel mai adesea, materialul găleții este din plastic, oval sau pătrat, care conține alimente ambalate. Se dovedește un fel de ambalaj dublu, care vă permite să economisiți produse pentru mai mult de 25 de ani. În astfel de găleți, pachete cu diferite feluri de mâncare una sau mai multe bucăți. Foarte comod pentru transport (gălețile sunt ușoare) și pentru depozitare.

Ce produse sunt sublimate?

• fructe de padure si fructe (arin, zmeura, capsuni, prune, mere, pere, piersici);
• legume (morcovi, cartofi, dovleac, varză, sfeclă, roșii);
• cereale și feluri secunde (piureul de cartofi cu chiftele sunt la mare căutare);
• produse din carne și pește;
• ciuperci;
• cafea (cicoare);
• produse lactate (lapte, smântână, brânză);
• alcool (vin, vodcă);
• cofetărie;
• condimente.

• îmbunătățirea gustului unor produse (de exemplu, sucul de sfeclă roșie liofilizat este mult mai gustos);
• este necesară o cantitate mică de concentrat pentru utilizare;
• păstrează toate proprietățile și vitaminele utile;
• viteza de preparare (trebuie doar să turnați apă);
• etanșeitatea ambalajului.

• în majoritatea cazurilor, prețul unor astfel de produse este ridicat;
• nu peste tot există posibilitatea de a cumpăra (se vinde în magazine specializate).

De obicei, astfel de produse sunt produse într-un borcan de sticlă sau într-o pungă metalizată sigilată. Ambalajul trebuie să conțină instrucțiuni detaliate pentru preparare (câtă produs și câtă apă să diluați). Înregistrat GOST și TU.

Producători de top

1. Mountain House (SUA). Un producător important, întreaga linie este fabricată în SUA. Pe piata din 1963. Produce mai multe categorii de sublimate, inclusiv dietetice.
2. Trek'n Eat (Germania-Elveţia). Cea mai cunoscută companie de pe piața rusă. Meniul lor este destul de variat.
3. AlpineAire Foods (SUA-Elveția). Pe piata din 1960. Producția lor include carne, pește, produse vegetariene, deserturi și supe.
4. Backpackers Pantry (SUA). Rareori găsit pe piața rusă. Folosim ingrediente din toata tara doar de la cei mai buni producatori.
5. Voyager (Franța). Pe piata din 1992. Folosește materii prime de calitate din producție locală.
6. Adventure Food (Olanda). Sortimentul firmei nu este foarte larg: 6 preparate din carne, 5 vegetariene, 6 preparate pentru mic dejun si desert, si 1 amestec de legume.
7. Expedition Foods (Marea Britanie). Cea mai dezvoltată companie, ține mereu pasul cu inovațiile, ceea ce permite reducerea costurilor de producție.
8. Meniu Aventură (Republica Cehă). Produce numai mâncăruri gata și deserturi. Meniu diversificat, în principal pentru turiști și călători.
9. Ruskon (Rusia). producator autohton. Pe langa sublimeaza, produce conserve si fast-food.
10. Mâncare sănătoasă (Rusia). Produce fast-food și ceaiuri din plante. Linia de producție este destul de largă. Preturi de diferite categorii.
11. Gala-Gala (Rusia). producator autohton. Produce nu numai preparate gata, ci și ingrediente pentru gătit. Nu întotdeauna produsele lor au un gust excelent, dar gama de prețuri este destul de bugetară.

Evaluarea produselor sublimate de calitate pentru 2025

Evaluarea sa bazat pe descriere, recenzie, tip, recenzii și modele populare în funcție de cumpărători.

Fructe / boabe

Pudră sublimată de zmeură, 30 g.

producție rusească. Furnizat într-o pungă cu fermoar pentru a preveni pătrunderea aerului. Chiar și o cantitate mică de pudră este suficientă pentru a da preparatului aroma și gustul de zmeură. Cost: 190 de ruble.

• convenabil de depozitat (blocare);
• gust parfumat, natural;
• este nevoie doar de o cantitate mică pentru utilizare.

• absoarbe rapid umiditatea din mediu, trebuie depozitat ermetic.

Caracteristici	Valori
Compus	zmeură
Perioada de valabilitate (luni)	18
grame	30

Capsuni intregi alimente organice sublimate, 50 gr.

Chipsuri de fructe într-o pungă kraft, fabricate în Rusia. Producator: Sozvezdie Plus LLC. Preț: 399 de ruble.

• compoziție naturală;
• termen lung de valabilitate.

• Preț;
• bogat în calorii.

Caracteristici	Valori
Compus	Căpșună
Valoarea energetică la 100 gr (kcal)	328
Perioada de valabilitate (luni)	24
Greutate (grame)	50

Cireșe Hrană organică sublimată, 20 gr.

Ambalare: pungă de hârtie. Preț: 156 de ruble.

• ambalare convenabilă (20 gr);
• Preț.

• ambalare incomod (dificultăți de depozitare).

Caracteristici	Valori
Compus	cireașă
Perioada de valabilitate (luni)	24
Greutate (g)	20

Afine Alimente organice sublimate, 20 g

Ambalare: pungă de hârtie. Cost mediu: 181 de ruble.

• Ușurință în utilizare;
• termen lung de valabilitate.

• incomod de depozitat.

Caracteristici	Valori
Compus	coacăze
Cel mai bun înainte de data	24 de luni
Greutate netă (g)	20

Capsuni sublimate POLEZNOFF, 10 g

Produs într-un borcan de plastic. Își păstrează gustul și proprietățile vitaminice pentru o lungă perioadă de timp. Cost: 150 de ruble.

• in 10-15 minute in apa iau forma initiala;
• fructe de padure naturale.

• pachet.

Caracteristici	Valori
Compus	Căpșună
Perioada de valabilitate (luni)	24
Greutate netă (g)	10

Banană uscată, Zelenika, sublimată, 20 g

producator autohton. Cost: 85 de ruble.

• produse naturale;
• Preț.

• pachet mic.

Caracteristici	Valori
Compus	banană
Valoarea energetică la 100 gr (kcal)	378
Perioada de valabilitate (luni)	24
Greutate netă (g)	20

Piersică uscată, Zelenika, sublimată, 20 g

producator autohton. Cost: 146 de ruble.

• conținut ridicat de vitamina C;
• pachet mic (pentru 1 porție).

• Preț.

Caracteristici	Valori
Compus	piersică
Valoarea energetică la 100 gr (kcal)	329
Perioada de valabilitate (luni)	24
Greutate netă (g)	20

Legume

Roșii sublimate „GALA-GALA” 50 gr

Producătorul are o bună reputație pe piață. Foloseste numai produse de calitate. Cost mediu: 195 de ruble.

• Ușurință în utilizare;
• produse de calitate.

• Preț;
• termen de valabilitate scurt.

Caracteristici	Valori
Compus	rosii
Valoarea energetică la 100 gr (kcal)	22
Perioada de valabilitate (luni)	18
Greutate netă (g)	50

Castraveți sublimați murați „GALA-GALA” 50 gr.

Poate fi folosit ca garnitură sau ca condiment pentru alte feluri de mâncare. Cost: 195 de ruble.

• materii prime de calitate;
• ușurință de pregătire.

• Preț;
• Nu va place tuturor (un produs destul de specific).

Caracteristici	Valori
Compus	murături
Valoarea energetică la 100 gr (kcal)	11
Perioada de valabilitate (luni)	18
Greutate netă (g)	50

Varza sublimata “GALA-GALA” 50 gr.

Conține multe vitamine și minerale. Cost: 140 de ruble.

• Preț;
• termen lung de valabilitate.

• pachet mic.

Caracteristici	Valori
Compus	varza alba
Valoarea energetică la 100 gr (kcal)	28
Cel mai bun înainte de data	3 ani
Greutate netă (g)	50

Suc sublimat (Spanac, ghimbir, ananas) “GALA-GALA” 10 gr.

Produsul este gata de utilizare în 2-3 minute. Conține multe ingrediente utile. Ambalare porții. Cost: 45 de ruble.

• Preț;
• produse naturale;
• ambalajul este pentru 1 portie;
• ușurință în utilizare.

• inconvenient de depozitare.

Caracteristici	Valori
Compus	spanac, ghimbir, ananas
Valoarea energetică la 100 gr (kcal)	34
Luni de depozitare	24
Greutate netă (g)	10

Bame uscate, Zelenika, sublimată, 30 g

Prelucrarea minimă a legumelor vă permite să păstrați gustul și beneficiile lor naturale pentru o lungă perioadă de timp. Producator: Zeleinika. Cost mediu: 125 de ruble.

• ingrediente naturale;
• Producătorul achiziționează produse direct de la furnizor.
• Preț.

• inconvenient de depozitare.

Caracteristici	Valori
Compus	bame proaspătă, ulei de floarea soarelui cu conținut ridicat de oleic, sirop de amidon maltoză, sare comestibilă
Valoarea energetică la 100 gr (kcal)	509
Greutate netă (g)	30

Morcovi sublimați ‘Gala-Gala’, 50 g

Doar 10 gr. produsul umplut cu apă caldă este suficient pentru a găti vasul. Cost: 163 de ruble.

• rentabilitatea;
• depozitare îndelungată;
• beneficiile vitaminelor.

• Preț.

Caracteristici	Valori
Compus	morcov
Valoarea energetică la 100 gr (kcal)	33
Termen de valabilitate	3 ani
Greutate netă (g)	50

Kashi

Mâncare sublimată Mâncare sănătoasă Terci de hrișcă cu smântână 70g

Gătiți într-o pungă, are gust de terci de lapte. 110 rub.

• ușurință de pregătire;
• gustare sănătoasă sau micul dejun.

• termen de valabilitate scurt;
• Preț.

Caracteristici	Valori
Compus	hrisca fiarta uscata, smantana uscata, zahar, sare, vanilina.
Valoarea energetică la 100 gr (kcal)	167.59
Termen de valabilitate	12 luni
Greutate netă (g)	70

Terci de ovăz cu căpșuni, fast-food „GALA-GALA”

Pregătirea produsului: 3-5 minute. Perfect pentru o gustare sau un mic dejun sănătos. Ambalat in 1 portie. Cost: 30 de ruble.

• ambalarea porțiilor;
• Preț;
• ușurință de pregătire.

• termen de valabilitate scurt.

Caracteristici	Valori
Compus	căpșuni și mere liofilizate; fulgi de ovaz, sare, zahar.
Valoarea energetică la 100 gr (kcal)	315
Perioada de valabilitate (luni)	18
Greutate netă (g)	40

Sublimat pentru trekking: Paste Bolognese FORCLAZ

Pentru alimentatie in conditii de activitate fizica (trekking). Cost: 499 de ruble.

• eficient în activitatea fizică.

• Preț;
• numeroși compuși chimici din compoziție.

Caracteristici	Valori
Compus	paste fierte 63,9% (griș de grâu dur), carne de vită reconstituită deshidratată 16,2% sare, eșalotă 1,9%, zahăr, ierburi de Provence 0,3%, piper.
Valoarea energetică la 100 gr (kcal)	400
Perioada de valabilitate (an)	3
Greutate netă (g)	120

Cafea

Cafea instantă Tchibo Gold Selection

Ambalare: pungă, friptură medie. Țara de origine: Etiopia. Preț: 143 de ruble.

• disponibilitate;
• prețul mediu.

• pachet mic.

Caracteristici	Valori
Compus	cafea naturala (arabica, robusta) sublimata instant
Prăjirea	in medie
Depozitare (luni)	24
Greutate netă (g)	75

Cafea instantă Moscova cafenea pe payah Arabica

Preț mediu: 360 de ruble. Țara de origine: Columbia. Ambalaj moale.

• ambalare convenabilă;
• gust bogat.

• Preț.

Caracteristici	Valori
Compus	Arabica
Prăjirea	in medie
Perioada de valabilitate (luni)	24
Greutate netă (g)	95

Cafea instant Bushido Original

Ambalare: pachet. Cost: 418 ruble.

• gust puternic, bogat;
• ambalaj convenabil.

• Preț.

Caracteristici	Valori
Compus	Arabica
Perioada de valabilitate (luni)	36
Greutate netă (g)	75

Criterii de alegere

Pentru a evita greșelile atunci când alegeți, trebuie să vă amintiți următoarele sfaturi:

1. Citiți cu atenție ingredientele produsului. Ar trebui să conțină numai produse naturale. Ce trebuie să căutați: pachetul trebuie să conțină instrucțiuni clare de gătit în gramul produsului.
2. Alegeți un producător de încredere. Nu toate companiile își tratează munca cu înaltă calitate și responsabilitate. Produsele pentru care companie este mai bună pot fi vizualizate din recenziile clienților. Deși popularitatea modelelor nu duce întotdeauna la alegerea corectă. Este mai bine să vă bazați pe propriile preferințe și să evaluați în mod obiectiv recenziile, alegeți-le pe cele mai bune pentru dvs.
3. Alegerea după preț. Nu ar trebui să plătiți în exces pentru marca companiei, puteți cumpăra produse ieftine (buget) dar de înaltă calitate. Funcționalitatea tuturor tipurilor este aceeași.
4. De unde as putea cumpara. Puteți cumpăra într-un departament specializat sau puteți comanda online într-un magazin online. Mulți producători oferă să aleagă o comandă cu funcție de livrare la domiciliu.

Dacă alegeți produse pentru o excursie sau o călătorie, ar trebui să vă limitați la cumpărarea mai multor pachete cu conținut diferit, dar dacă colectați o rezervă de alimente, atunci va fi mai profitabil să cumpărați o găleată de produse care să conțină o varietate de produse. de tipuri de alimente pentru mai multe portii.