Evaluarea celor mai bune strecurătoare pentru 2025

Barurile și cafenelele sunt echipate cu multe tipuri de echipamente diferite care îi ajută pe barmani și baristi să pregătească băuturi delicioase. Unul dintre acești asistenți poate fi numit strecurătoare, acest articol este folosit pentru a pregăti diverse băuturi. Mai jos vom lua în considerare mai detaliat ce este o sită, ce se întâmplă și cum este utilizată.

Ce sunt filtrele

Pentru prepararea diferitelor băuturi și cocktail-uri, se folosesc adesea fructe și fructe de pădure, precum și unele ierburi care sporesc gustul. Acasă, astfel de componente sunt folosite pentru a pregăti, de exemplu, ceai sau cocktail-uri. Deci, ce este o sită și de ce este necesară? Numele instrumentului în traducere din engleză înseamnă sită sau filtru. Acest articol este conceput pentru a elimina diferitele particule mari găsite în băuturi, poate fi gheață, bucăți de fructe sau ierburi, condimente. Designul este folosit atunci când se toarnă o băutură preparată dintr-un agitator într-un pahar. Adesea instrumentul este folosit ca un plus la agitatorul Boston, deoarece nu are filtru.

feluri

Există mai multe tipuri de strecurătoare, fiecare dintre ele având avantajele și dezavantajele sale:

• Hawthorne, unul dintre cele mai populare accesorii. Are o formă standard, care este o placă metalică cu mâner, înconjurată de un arc răsucit în jurul marginii. Designul este aplicat prin aplicarea cu un arc în jos, astfel, la turnare, produsul prinde toate particulele inutile acționând ca un filtru. Este foarte ușor să curățați structura, doar scuturați-o sau clătiți-o cu apă.
• Julep nu este mai puțin popular, forma sa seamănă cu o lingură cu fante, populară în bucătărie. În dimensiunile sale, este puțin mai mic decât Hawthorne. Pentru a utiliza corect designul, vor fi necesare unele abilități. Trebuie poziționat într-un anumit unghi în bolul agitatorului propriu-zis, creând astfel un contact etanș cu peretele pentru a evita intrarea ingredientelor inutile în pahar în timpul turnării. Diferă prin simplitatea curățării, deoarece, datorită unei suprafețe netede, nu este înfundată cu particule.
• Fină sau dublă, asemănătoare ca design cu o strecurătoare de ceai și are aproape aceleași dimensiuni. Celulele mici cu care este echipat produsul curăță bine băutura de conținutul inutil. Folosirea unui astfel de accesoriu este simplă, trebuie doar să-l țineți peste un pahar și să turnați lichidul filtrat într-un flux subțire. De asemenea, produsul are proeminențe care îl împiedică să cadă în sticlă, pot fi de la unul la patru. Acest tip este ideal pentru prepararea cocktail-urilor care nu folosesc un pai.

Atunci când alegeți unul sau altul, merită să luați în considerare dezavantajele fiecăruia:

• Hawthorne, printre minusurile speciei, se poate distinge că atunci când se folosesc fructe moi, ierburi sau fructe de pădure, primăvara devine o piedică la utilizare. Acest lucru se datorează faptului că se înfundă aproape imediat și este destul de greu de îndepărtat de astfel de componente.
• Julep, dezavantajele produsului includ faptul că nu are nicio montură pe recipient și vor fi necesare anumite abilități pentru o utilizare corectă.
• Bine, din cauza dimensiunii celulelor, sita se înfundă rapid, ceea ce va necesita înlocuirea cu una curată sau curățarea celei uzate. De asemenea, designul nu este potrivit pentru unele cocktail-uri care se bat într-un agitator cu gheață. Adesea, fin este folosit nu ca o specie separată, ci ca un plus la julep și păducel.

Materiale din care sunt fabricate strecurătoare

Pentru fabricarea filtrelor moderne utilizați oțel inoxidabil, acest material este puternic și durabil. Adesea, suprafața este acoperită cu vopsea aurie, cupru și neagră. Puteți găsi și accesorii din argint sau placate cu aur, dar sunt mult mai scumpe și necesită o îngrijire specială.Dacă modelele din oțel pot fi cumpărate într-un magazin cu echipamente de bar, atunci acestea din urmă se găsesc cel mai adesea în magazinele de antichități.

Cum să alegi o strecurătoare

Atunci când alegeți orice echipament de bar, ar trebui să țineți cont nu numai de preferințele și abilitățile barmanului, ci și de caracteristicile meniului de cocktailuri. Indiferent de ce agitator este folosit la preparare, o strecurătoare este un element care nu va fi niciodată de prisos, deoarece creează o consistență lichidă mai uniformă.

Deci, alegând acest accesoriu, ar trebui să luați în considerare aspectele pozitive și negative ale fiecărui tip:

• Fina sau dubla, din cauza sita fina, se spala greu, iar pentru a nu intrerupe procesul de lucru ar trebui sa ai mai multe articole de schimbat;
• julep, are un design simplu, dar sunt necesare abilități pentru o utilizare corectă, după utilizare, este ușor și simplu de curățat;
• păducelul, precum și fin, se înfundă destul de repede, mai ales dacă se întâlnesc componente mari ale băuturii, se încurcă primăvara. În ciuda acestui fapt, curățarea produsului este destul de simplă, este suficient să clătiți cu apă și, în unele cazuri, să împingeți ușor izvoarele, astfel încât produsele care au intrat să fie spălate calm.

Un alt punct important este diametrul accesoriului, acesta trebuie sa se potriveasca cu marimea shakerului folosit de barman.

Lista celor mai populare strecurătoare include modele de diferite tipuri și toate sunt foarte populare în rândul utilizatorilor. Printre produsele incluse în listă se numără unele scumpe și nu foarte scumpe, dar toate se disting prin durabilitate, fiabilitate și siguranță.

Cele mai bune strecurătoare tip păducel

Un accesoriu popular și cel mai utilizat în rândul barmanilor, dar produsul trebuie să fie de înaltă calitate pentru a preveni spargerea prematură și să fie realizat din materiale sigure pentru oameni. Mai jos este o mică listă a acelor modele care, în opinia utilizatorilor, se disting prin fiabilitate și calitate.

Prohotel BST2

Produsul marca Prohotel, popular pe piata, este realizat din otel inoxidabil de inalta calitate. Pe baza rotundă sunt plasate patru suporturi speciale, datorită cărora structura nu cade în container. Modelul confortabil si durabil are dimensiuni: 7,4x15x11 cm.

• Preț;
• putere;
• Siguranță;
• ușurința întreținerii.

• Nu.

Maco BST3

MACO BST3 este fabricat în India din oțel inoxidabil de înaltă calitate. Aparatul este potrivit pentru utilizare atât în ​​unitățile de catering, cât și acasă. Se folosește la turnarea unei băuturi pentru a curăța reziduurile mari ale componentelor care alcătuiesc compoziția. Baza produsului este echipată cu două urechi, datorită cărora se sprijină în siguranță de marginile recipientului fără a cădea în interior.

• Preț;
• putere;
• Siguranță;
• ușurință în utilizare.

• Nu.

Lumian Kairos

Compania italiană Lumian este angajată în producția de echipamente de bar, inclusiv strecurătoare. Dintre produse se distinge modelul Kairos, este produs in culorile negru si argintiu. Pe partea principală a modelului există suporturi speciale pentru proeminențe care nu permit ca designul să cadă în agitator. Oțelul de înaltă calitate este utilizat în producția de produse.

• fiabilitate;
• durată lungă de viață;
• mai multe opțiuni de culoare;
• decor stilat.

• Preț.

Moulin Villa Masterclass MC-ShK

Moulin Villa produce strecuratoare din seria Masterclass, modelul MC-ShK este realizat din otel inoxidabil, rezistent la oxidare si sigur pentru sanatate. Produsul este disponibil in culoare argintie, pentru usurinta in utilizare, suprafata de lucru este prevazuta cu doua proeminențe care tin structura, impiedicand caderea acesteia in shaker sau sticla.

• Preț;
• calitate;
• aspect;
• putere.

• Nu.

EKSI BST3

Modelul BST3 de la marca EKSI este produs de culoare argintie din otel rezistent la oxidare si coroziune. Modelul este realizat intr-un stil clasic, costul redus si usurinta in utilizare fac ca produsul sa fie popular in randul utilizatorilor. Un accesoriu la îndemână pentru prepararea băuturilor, este perfect pentru utilizare de către profesioniști și începători, deoarece este ușor de utilizat și nu necesită abilități speciale pentru a lucra cu el.

• simplitate și ușurință în utilizare și îngrijire;
• Preț;
• putere.

• dispărut.

VACU VIN 78525606

Accesoriile pentru bar Vacu Vin au o gama larga, sunt realizate din materiale de inalta calitate si sigure. Printre produse se numără strecurătoare, aparate folosite pentru prepararea băuturilor, atât alcoolice, cât și nealcoolice. Potrivit pentru uz profesional și casnic, VACU VIN 78525606 este fabricat din metal care este durabil și rezistent la oxidare. Construcția are o culoare de oțel, două urechi pentru a se opri atunci când este utilizat și un design clasic.

• simplitate;
• comoditate;
• fiabilitate;
• Siguranță.

• costul, cu siguranță nu este mare, dar mult mai mare decât alte modele de aceeași calitate.

Julep

Un alt tip de strecurătoare, desigur, nu este la fel de populară precum păducelul, dar se găsește adesea nu numai în instituțiile publice, ci și în viața de zi cu zi. Printre julepi, se pot distinge și modele care sunt cel mai adesea preferate de cumpărători, remarcându-le puterea și fiabilitatea. Atunci când alegeți acest tip, ar trebui să vă amintiți că unele abilități vor fi necesare pentru utilizare. Mai jos este o mică listă cu astfel de accesorii.

ProHotel D=75mm

Marca Prohotel produce diverse tipuri de strecurătoare, inclusiv julep, care sunt realizate din oțel inoxidabil de înaltă calitate. Dimensiunea suprafetei de lucru ajunge la 75 mm, producatorul realizeaza un design in culori cupru si argintiu, intr-o forma clasica.

• Preț;
• putere;
• Siguranță.

• Nu.

Mercer Barfly M37028

Mercer Barfly M37028 este produs de Mercer Culinary, o companie de produse pentru bar. Printre produsele prezentate se numără juleps concepute pentru filtrarea băuturilor. Barfly M37028 este potrivit pentru utilizare acasă și în locuri publice. Materialul produselor este ușor de curățat și nu absoarbe mirosurile străine.

• aspect elegant;
• putere;
• îngrijire simplă.

• Preț.

Probar 02030545

Producătorul acestui model este compania chineză UNIONCHINA, pentru fabricarea produselor din seria Probar se folosește oțel inoxidabil de înaltă calitate. Modelul are o formă clasică și o culoare aurie. Manerul confortabil si forma produsului atrag atentia cumparatorilor.

• metal rezistent;
• formă confortabilă.

• Preț.

Mercer Barfly M37029

Țara de producție a lui BARFLY M37029 este SUA. Produsul este fabricat din oțel inoxidabil cromat, care este rezistent la coroziune și oxidare, ceea ce este foarte important, deoarece obiectul intră în mod regulat în contact cu lichidele. BARFLY M37029 se distinge prin forma sa neobișnuită, suprafața de lucru are un ușor relief de-a lungul marginii, iar mânerul are o îndoire, datorită căreia designul se potrivește mai strâns pe pereții unui agitator sau altui recipient. Datorită materialului de înaltă calitate utilizat în producție, designul este ușor de curățat și nu absoarbe mirosurile.

• calitate superioară;
• fiabilitate;
• Siguranță;
• formă de construcție.

• Preț.

BONZER 75 mm

Produsul companiei BONZER, a cărei țară de origine este Marea Britanie, este realizat într-o formă clasică de oțel inoxidabil. Modelul Julep Styner este disponibil in doua culori, bronz si argintiu. Construcția durabilă rezistă la oxidare și coroziune, este ușor de curățat și necesită puțină întreținere.

• putere;
• ușurință în utilizare și îngrijire;
• mai multe culori.

• Preț.

Bine (dublu)

Următorul, dar mai puțin popular tip de dispozitiv pentru strecurarea băuturilor diferă de precedentul prin faptul că se înfundă destul de repede și este dificil de curățat. Dar, în ciuda acestui fapt, există câteva modele care se disting prin calitate și fiabilitate ridicate.

Bucătărie Angel KA-SFT3-01

Modelul KA-SFT3-01 de la Kitchen Angel este confectionat din metal rezistent la umezeala si rezistenta ridicata. Datorită celulelor mici, designul este adesea folosit pentru filtrarea băuturilor de cafea și a ceaiului.Produsul este produs in culorile negru si auriu, pe partea principala exista un maner si un ochi special care il impiedica sa cada in recipient.

• calitate;
• fiabilitate;
• Siguranță;
• comoditate.

• Preț.

Subliva

Subliva fine este produs de compania chineză SUBLIVA GROUP. Pentru producție, se folosește oțel inoxidabil de înaltă calitate, care nu absoarbe mirosurile străine, nu se oxidează și nu ruginește. Forma modelului este clasică, există un mâner și un ochi pentru fixare. Designul este prezentat în mai multe culori, argintiu, negru și cupru.

• disponibilitate;
• Preț;
• calitate;
• fiabilitate.

• dispărut.

Tramontina neagra 70 mm

Marca italiană Tramontina produce echipamente de bar de înaltă calitate; pentru producția de fine se folosesc metal și plastic, care sunt înfășurate în jurul mânerului pentru ușurință în utilizare. Toate materialele sunt de înaltă calitate și sigure pentru sănătate. Tramontina Fine este disponibilă în negru pentru un aspect elegant. Designul este spălat cu mijloace convenționale și nu necesită îngrijire suplimentară.

• aspect elegant;
• Preț;
• fiabilitate și durabilitate.

• nu a fost detectat.

Lumian Selene

Seria Selene de la brandul italian Lumian are o strecuratoare in forma de con, un maner si un ochi pentru a se sprijini pe marginile recipientelor. Lumian Selene este realizată din oțel inoxidabil de culoare argintie. Materialul este durabil și fiabil, nu se oxidează și nu ruginește la contactul cu lichidul. Suprafața lucioasă este rezistentă la stres mecanic și păstrează un aspect prezentabil pentru o lungă perioadă de timp. Puteți spăla structura atât manual, cât și în mașina de spălat vase.

• Preț;
• aspect;
• material de calitate;
• durata de viata lunga.

• Nu.

Filtrele sunt un instrument important în arsenalul barmanului și al oricui iubește să pregătească băuturi acasă. Ele sunt necesare, mai ales dacă la prepararea băuturii se folosesc diverși aditivi, cum ar fi fructele, ierburile și alte componente similare. Atunci când alegeți un design, ar trebui să acordați atenție calității modelului și tipului căruia îi aparține, deoarece fiecare dintre ele are avantajele și dezavantajele sale. Și unele chiar necesită anumite abilități pentru a le folosi corect.