Evaluarea celor mai bune sosuri tkemali pentru 2025

Tkemali este cel mai faimos tip de prune georgiană și cel mai faimos sos georgian. Fiecare familie georgiană are propriile sale rețete străvechi transmise din generație în generație. Este realizat în diverse culori și cu diferite grade de claritate. Cu toate acestea, pentru a nu greși atunci când alegeți, trebuie să cunoașteți principalele criterii de alegere a acestui sos, pe care este mai bine să-l cumpărați pentru anumite feluri de mâncare. În articol, vom lua în considerare recomandări despre cum să alegeți tipul potrivit de produs, care sunt cei mai buni producători de pe piață și ce greșeli pot fi făcute la alegere.

Descriere și caracteristici

Georgia este considerată locul de naștere al acestui produs, acolo a fost creat legendarul sos cu sute de ani în urmă. În mod clasic, este făcut din prune din soiul tkemali (prune), acesta este un soi sălbatic, nu complet copt, cu adaos de ombalo (mentă de mlaștină), usturoi, diverse condimente și ierburi.

Inițial, sosul a fost creat ca un plus la meniul de post. Dădea picant și acru diverselor preparate, inclusiv supelor.

Familiile georgiene onorează tradițiile strămoșilor lor, rețetele se transmit de la o generație la alta. Desigur, gustul unui produs produs în masă va fi diferit de cel făcut în casă, dar suficient de apropiat de acesta în ceea ce privește caracteristicile gustative.

Nu va fi dificil să pregătiți un astfel de produs acasă, procesul va dura aproximativ 1,5-2 ore, principalul lucru este să alegeți produse de înaltă calitate și să calculați doza de condimente și condimente. Este imposibil să depozitați semifabricate de casă fără conservare pentru o lungă perioadă de timp, dar este ideal pentru utilizare pe termen scurt. Principalul lucru este că vei fi sigur de compoziția și gustul felului de mâncare rezultat.

Caracteristici benefice

Compoziția produsului este naturală, prin urmare conține multe substanțe utile și minerale care se găsesc în prune. Conținutul ridicat de pectină de înaltă calitate asigură eliminarea toxinelor, a sărurilor metalelor grele și a agenților cancerigeni din organism. Normalizează nivelul colesterolului, tensiunea arterială și are un efect benefic asupra microflorei intestinale și a digestiei. Cu toate acestea, este contraindicat persoanelor cu boli gastrointestinale și celor care sunt alergice la componentele care compun produsul.

Aplicație în gătit

Georgianii folosesc acest produs ca ketchup-ul obișnuit. Este folosit pentru diverse feluri de mâncare:

• carne prăjită și coptă;
• mâncăruri de pui și cartofi;
• ca dressing pentru supa kharcho;
• pentru hamburgeri, kebab, grătare;
• ca sos de salată;
• marinada pentru carne;
• îl poți întinde pe pâine.

opțiuni de gătit

Există 2 opțiuni principale pentru prepararea tkemali:

1. Versiunile roșii și galbene sunt făcute din fructe coapte.
2. Versiunea verde este făcută din fructe verzi necoapte și se adaugă o cantitate mare de zahăr pentru a reduce aciditatea ridicată a produsului finit.

Fructele se spala, se curata de coaja si se fierb pana sunt fierte, apoi se freaca cu tifon sau cu sita, se indeparteaza pielea si oasele. Apoi aduceți din nou la fierbere și adăugați condimentele și condimentele necesare după gust. Compoziția clasică este următoarea: prune cireșe, ombalo, usturoi, coriandru, hamei suneli, piper negru, sare, zahăr.

Pro:

• elimină toxinele din organism (conține pectină);
• util în bolile cardiovasculare;
• are o proprietate calmanta si relaxanta;
• are proprietăți antioxidante;
• întărește pereții vaselor de sânge;
• accelerează metabolismul;

Minusuri:

• nu este recomandat persoanelor cu diabet (conține zahăr în compoziție);
• poate provoca tulburări de stomac;
• sunt posibile reacții alergice la compoziția produsului.

feluri:

1. Clasic. Are un gust dulce-acru, realizat din fructe alese, coapte de prune.
2. Delicat (galben). Are un gust și o aromă ușor picant și este făcut din prune galbene.
3. Picant (gratar). Are un gust picant, potrivit pentru diverse tipuri de carne.
4. Dulce. Se potrivește bine cu fructe de mare, salate, preparate din carne de pasăre.

Aceste tipuri sunt principalele, în lume apar tot mai multe gusturi noi, producătorii încearcă să-și mulțumească consumatorii și să devină cei mai buni de pe piață, așa că asigurați-vă că încercați articole noi, poate vor deveni preferatele voastre.

Criterii de alegere

Sfaturi despre ce să căutați atunci când cumpărați:

1. Gust. Sosurile Tkemali sunt radical diferite ca gust, in functie de condiment. De la dulce la picant. Alege dupa preferinta, studiaza cu atentie informatiile furnizate pe eticheta borcanului. Deseori, pe piata apar noutati cu un nou gust, prin achizitionarea unor astfel de produse iti diversifica preferintele gustative.
2. Preț. Acest produs are o gamă de preț de 80 de ruble. până la 1000 de ruble, dacă cumpărați sos de înaltă calitate. Tipurile ieftine (buget) pot conține diferiți conservanți și stabilizatori care afectează negativ corpul uman.
3. Original. Trebuie să reușiți să distingeți originalul de fals, altfel nu numai că vă puteți strica impresia degustării, ci vă puteți dăuna și sănătății. Autenticitatea este asigurată de mai mulți factori, inclusiv de calitatea recipientului în sine, acesta nu ar trebui să aibă așchii, crăpături, abraziuni și să nu fie vizibile urme de lipici.Eticheta trebuie atasata exact, trebuie sa contina toate informatiile necesare: compozitie, producator, data expirarii, respectarea standardelor internationale de calitate. Conținutul sticlei trebuie să fie uniform. Asigurați-vă că cereți vânzătorului un certificat de calitate pentru produsele vândute, astfel încât să vă protejați de cumpărarea unui fals.
4. De unde as putea cumpara. Puteți cumpăra acest produs atât dintr-un supermarket obișnuit, cât și să comandați online într-un magazin online. Când comandați pe site, uitați-vă la cât costă același produs pe site-uri diferite, selectați-l pe cel potrivit.
5. Ce companie este mai bine să cumpere. Mărcile cunoscute sunt de înaltă calitate, dar în același timp mai mari ca preț decât companiile mai puțin cunoscute. Achiziționați bunuri pe baza capacităților dvs., încercați să studiați cu atenție producătorii, alegeți-l pe cel care vi se potrivește.
6. Funcționalitate și material de ambalare. Ambalajele din plastic nu sunt ecologice, preferați recipientele din sticlă. Dacă capacul are funcția de deschidere reutilizabilă, atunci acest lucru vă va permite să păstrați produsul în frigider mai mult timp. Gura largă vă va permite să extrageți rapid și convenabil sosul din sticlă.

Evaluarea sosurilor tkemali de calitate pentru 2025

Evaluarea include cele mai bune, conform cumpărătorilor, sosuri. Popularitatea modelelor de pe piață, recenziile și recenziile consumatorilor au fost luate ca bază.

Cele mai bune sosuri de la un producător autohton

KINTO Tkemali clasic, 300 g

Sosul georgian este făcut din prune roșii coapte de tip „tkemali”, cu adaos de usturoi, ierburi și condimente. Ușoară, potrivită pentru fructe de mare, carne, pește. Volumul unei sticle de sticlă este de 300 gr. Perioada de valabilitate - 60 de luni. Prețul mediu este de la 100 de ruble.

• compoziție naturală;
• nivel scazut de calorii;
• gust bogat.

• neidentificat.

FEG Tkemali din prune cireșe

Produsul adaugă acru și înviorează gustul oricăror feluri de mâncare din carne, păsări, pește. Ambalare: sticla de plastic. Odată deschis, se păstrează la frigider până la 30 de zile. Greutate: 240 gr. Producător: FerElGam LLC. Preț mediu: 80 de ruble.

• ambalare convenabilă;
• picant picant;
• gros.

• incluse în conservanți.

KINTO Tkemali timpuriu, 300 g

Produsul nu conține conservanți, agenți de îngroșare, alte substanțe chimice, garantează o aromă bogată și un gust picant, strălucitor. Picant picant, potrivit pentru carne de pasăre și salată. Îi va surprinde plăcut chiar și pe gurmanzii din bucătăria georgiană. Greutate - 300 gr. Preț: 100 de ruble.

• pret optim;
• ingrediente naturale;
• prune de înaltă calitate.

• neidentificat.

Bogăția gustului Tkemali roșu picant-dulce, 310 g

Sos pastos, contine doar ingrediente naturale. Gradul de picant: dulce picant. Consistență destul de groasă, nu se întinde. Are o aromă plăcută, ușor acrișoară, de fructe de pădure, de culoare strălucitoare, bogată. Potrivit pentru grătar, păsări de curte, pește, precum și legume. Greutate: 310 gr. Preț: 169 de ruble.

• nu conține glutamat monosodic;
• aromă și gust bogat;
• densitate medie.

• neidentificat.

Tradiții acasă Tkemali, fructat 340g

Pentru fabricarea acestor produse se folosesc prune coapte, alese, se adaugă usturoi, condimente, ierburi. Se face un sos moderat picant. Oferă un gust picant preparatelor din legume, ideal pentru carne, pește și alte feluri de mâncare. Ambalare: sticla de sticla.Cost: 167 de ruble.

• moderat ascuțit;
• materii prime de înaltă calitate;
• universal.

• consistenta lichida.

KINTO Fruit Tkemali Gratar

Sosul moderat picant, ideal pentru gratar, are o consistenta groasa. Nu conține conservanți, servit în sticle de sticlă de 305 g. Producătorul de mulți ani oferă produse de înaltă calitate, la costuri reduse. Preț: 116 ruble.

• termen lung de valabilitate;
• compoziție naturală;
• gust plăcut, delicat.

• neidentificat.

Bogăția gustului Tkemali verde dulce și acru, 310 g

Ușoară, potrivită pentru aproape orice fel de mâncare, are un gust bogat cu mai multe fațete. Volum - 310 gr. Recipientul de sticlă are gâtul larg, produsul se scoate ușor din sticlă. Se face pe teritoriul Krasnodar, în regiunea în care cresc materiile prime. Acest lucru permite producătorului să reducă costurile fără a compromite calitatea produsului finit. Preț mediu: 169 de ruble.

• gust original, bogat;
• materii prime de înaltă calitate;
• producator de incredere.

• neidentificat.

ECOFOOD fructe dulci-acrișoare, 340g x 6buc

Gustul fructat, dulce-acrișor al produsului va impresiona chiar și pe cel mai sofisticat gurmand. Acest tkemali merge bine cu orice fel de carne, dar nu va funcționa cu pește, fructe de mare și alte feluri de mâncare care conțin proteine. De asemenea, acest produs poate fi folosit pentru diverse supe, garnituri ca substitut al pastei de tomate. Prețul mediu per pachet: 1067 ruble.

• container convenabil;
• gust cu mai multe fațete;
• producator de incredere.

• se vinde la pachete de 6.

Cele mai bune sosuri de la un producător străin

Tkemali roșu georgian 300 g

Produsul are o compoziție naturală (pe bază de prune coapte, usturoi și condimente), producția sa în Georgia este strict controlată de tehnologi de specialitate. Din punct de vedere al densității, seamănă cu smântâna, nu se întinde și este potrivită pentru orice fel de mâncare din carne, pește, fructe de mare și salate ușoare. Cost: 116 ruble.

• grosime medie;
• compoziție naturală;
• producator de incredere.

• neidentificat.

„Tkemali doamnei” Permeris

Sos verde (timpuriu), făcut din prune verzi încă necoapte. Pentru ca produsul finit să nu se acru, i se adaugă o cantitate mare de zahăr. Prin urmare, preparatele cu un astfel de sos vor dobândi un gust dulceag. Potrivit pentru cartofi tineri, pește și legume. Cost: 217 ruble.

• compoziție naturală;
• etichetă frumoasă;
• producător verificat.

• Preț.

TrestV Bulgaria. Young №3 picant 480g

Gust moderat picant, textură groasă, condiment bogat, vă permite să aplicați acest produs pe carne, pește, fructe de mare, cartofi. Designul neobișnuit al ambalajului face posibilă prezentarea acestui sos cadou dacă mergeți la grătar sau grătar cu prietenii. Cost: 375 de ruble.

• design frumos de ambalare;
• în compoziția de 100% numai prune și condimente;
• compoziție echilibrată.

• Preț.

Gratar Madli, 270g

Producătorul georgian garantează calitatea înaltă a materiilor prime. Se vinde la sticla de sticla, ideala pentru gratar, gratar.Produs fara coloranti, parfumuri, agenti de ingrosare, alte impuritati. Este făcut din piure de tkemali roșu (prune de cireșe). Producator: SRL "EDENA", Terjola, Georgia. Cost: 176 de ruble.

• ambalare convenabilă;
• fără conservanți și coloranți;
• raport optim pret calitate.

• neidentificat.

Kula Tkemali din blackthorn clasic 350 g

Sos de tarta, cu tonuri astringente de usturoi si diverse condimente. O versiune clasică a sosului georgian preparat după rețete tradiționale dovedite. Are o consistență lichidă, ideală pentru cărnurile grase prăjite, precum și pentru miel. Volum: 350 gr. Cost: 57 de ruble.

• Preț;
• reteta clasica;
• Ideal pentru carne prajita, miel.

• consistenta lichida.

Sos verde Tkemali, Georgia, 0,5 L

Produs conform tehnologiei tradiționale, este universal pentru orice fel de mâncare din carne, pește, carne de pasăre, salate de legume. Toate ingredientele cresc direct în Georgia. Sos ambalat in sticle de sticla de 0,5 litri. Ingrediente: boabe Tkemali, ombalo, condimente. Cost: 426 de ruble.

• fără OMG;
• producător de încredere;
• universal.

• neidentificat.

Kula Tkemali verde clasic

Sos verde (timpuriu) cu un volum de 330 gr., Are o aroma bogata si gust unic. Se face fara conservanti si agenti de ingrosare, se folosesc doar ingrediente naturale. Un brand cunoscut din Georgia garantează calitatea înaltă a produselor sale. Cost mediu: 190 de ruble.

• recipiente din sticlă;
• marcă recunoscută;
• picant.

• neidentificat.

Permeris "Tkemali Classic 1-er Cru", 270 g

Conceput special pentru iubitorii de carne. Materiile prime sunt colectate doar din cele mai bune zone productive, sunt atent selectate și cele mai bune fructe intră în producție. Nu conține aditivi artificiali. Țara de origine: Georgia, termenul de valabilitate al unui produs deschis nu este mai mare de 1 lună în frigider. Cost: 196 de ruble.

• textura delicata;
• aromă picant;
• nu contine zahar.

• neidentificat.

Tkemali clasic Madli, 270g

Tkemali clasic de la un producător ucrainean, vândut într-o sticlă de sticlă, termen de valabilitate 24 de luni. Se face din piure de tkemali roșu, congelat prin congelare șoc, care garantează păstrarea tuturor proprietăților utile ale fructului. După deschiderea ambalajului, borcanul trebuie păstrat la frigider. Producător: SRL „EDENA”, Terjola, Georgia. Cost: 176 de ruble.

• recipiente din sticlă;
• nu conține aditivi artificiali;
• materiile prime se colectează pe cele mai bune plantaţii productive.

• neidentificat.

În articol, am examinat ce tipuri de sosuri sunt, care este scopul lor și intervalele de costuri. Modelele populare de pe piață nu sunt întotdeauna potrivite pentru tine, așa că alege tipul de sos în funcție de capacitățile și preferințele tale.