Evaluarea celor mai bune soiuri de cartofi pentru Moscova și regiunea Moscovei în 2025

Cartofii sunt versatili și cea mai dorită rădăcină de pe mese. La noi, este considerată „a doua pâine”. Mulți grădinari încearcă să-l cultive pe parcelele lor. Dar asta nu merge întotdeauna. La aterizare, este necesar să se țină cont de particularitățile zonei climatice.

Clima din Moscova și regiunea Moscovei este temperată continentală, ceea ce indică vreme rece primăvara și nu întotdeauna vara caldă. Astfel de condiții dictează anumite reguli pentru plantarea și îngrijirea cartofilor. Nu toate soiurile de culturi sunt potrivite pentru cultivare în această regiune. Cele mai bune soiuri de cartofi pentru Moscova și regiunea Moscovei vor fi discutate mai jos.

Aterizare și îngrijire

Cele mai bune luni pentru plantarea legumelor în această zonă sunt aprilie, mai, iunie. Tipul de cultură este important la plantare. Dar nu este nevoie să vă grăbiți cu aterizarea. În general, cartofii nu tolerează bine frigul, cu excepția unor soiuri timpurii.

Vremea devine constant caldă din a doua jumătate a lunii aprilie. În acest moment, solul începe să se încălzească. Controlul temperaturii este important.

Ar trebui să treacă aproximativ o lună de la sfârșitul vremii reci. Pentru ca rădăcinile să nu înghețe, pământul trebuie să se încălzească bine. Este mai bine să-l plantați nu mai devreme de sfârșitul lunii aprilie, începutul lunii mai.

Aterizarea include următorii pași:

• prelucrarea solului;
• selectarea materialului săditor și germinare;
• prelucrare din phytophthora;
• munca de aterizare.

Pentru fiecare varietate de cartofi sunt necesare anumite condiții de plantare și creștere. Dar există recomandări generale care ajută la obținerea unei recolte bune.

Temperatura aerului ar trebui să fie de + 10 ° C, sol - de la + 9 ° C timp de o lună. Puteți lua cartofi pentru plantare cu sau fără muguri. Ar trebui luate în considerare unele nuanțe.

Când plantați o cultură fără muguri, nu este necesară pregătirea. Tot ce ai nevoie sunt condiții meteo bune. Tuberculul trebuie să aibă timp să elibereze muguri, acest lucru necesită timp și pământ cald.

Pentru plantarea cartofilor cu muguri, sămânța trebuie pregătită în prealabil. Această tehnică nu este necesară, dar accelerează perioada de coacere a culturii.

Sunt selectați tuberculi întregi, sănătoși. Apoi sunt așezate în cutii la temperatura camerei. In timpul saptamanii se stropesc cu apa si apoi se curata la loc racoros. Este indicat să nu păstrați cartofii într-un loc cald, deoarece o cultură cu muguri lungi nu se dezvoltă bine.

Dimensiunea optimă este considerată un tubercul cu un ou de găină. Exemplarele mari pot fi tăiate în jumătate, în timp ce cele mici se vor dezvolta slab. Legumele pot fi tratate cu stimulente de creștere sau soluții de îngrășăminte.

Condiții de creștere

Pentru a obține o recoltă bună și mare, această cultură are nevoie de:

• aciditatea medie a solului, vararea solului dă un rezultat calitativ;
• planta trebuie să primească azot, potasiu, magneziu, fosfor și alte îngrășăminte minerale din sol;
• introducerea de nisip și doze crescute de materie organică;
• Hilling-ul îmbunătățește accesul aerian;
• udare în timpul secetei;
• pregătirea pentru aterizare.

Adâncimea de plantare depinde de compoziția solului.

Cartofii cresc cel mai bine pe soluri ușoare, fertilizate, etanșe la aer și la apă. Îngrășământul trebuie aplicat în avans. Dacă pământul este argilos, la săpat trebuie adăugat nisip. Nu este de dorit să crești cartofi într-un singur loc timp de câțiva ani la rând.

Predecesorii optimi pentru culturile de legume sunt:

• Sfeclă;
• muştar;
• ceapă;
• usturoi;
• secară;
• castraveți;
• morcov;
• leguminoase.

Predecesorii răi sunt roșiile, ardeii, vinetele și physalis.

Tipul de legumă afectează timpul de recoltare:

• pentru prima utilizare se plantează un soi timpuriu, se poate recolta în 40-50 de zile;
• culturile medii se coc în 2,5 luni;
• cele târzii sunt plantate pentru depozitarea iarnă, recolta este gata de recoltare în 4 luni.

Selecția varietăților

Cartoful este considerat principalul fel de mâncare al bucătăriei rusești. Este cultivat pentru vânzare și pentru ei înșiși. Este important să navigați corect și să alegeți o varietate care se potrivește tuturor caracteristicilor.

Vara la Moscova și regiunea Moscovei este rece și ploioasă. Este necesar să găsiți o varietate care să fie rezistentă la intemperii și capabilă să reziste bolilor.

Atunci când îl alegeți, este necesar să luați în considerare randamentul, timpul de coacere și conținutul de amidon.Moscova și regiunea Moscovei aparțin zonei agriculturii riscante. Este de dorit să se cultive în principal soiuri timpurii acolo: de la foarte timpuriu la mediu timpuriu. Deci in cateva luni leguma se va coace complet si va avea timp sa produca o recolta de calitate in scurt timp.

Agronomii cred că numai soiurile autohtone sunt ideale pentru regiunea Moscovei. Sunt bine păstrate, nu mai rău decât mostrele străine. Până acum, din păcate, producția de semințe de cartofi se realizează într-un volum mic.

Pe lângă timpul de coacere, atunci când alegeți un soi de cartofi pentru Moscova și regiunea Moscovei, este de dorit să se țină cont de rezistența la bolile fungice.

Alegerea soiului de cartofi este esențială pentru cei care doresc să obțină o recoltă bună. Crescătorii cred că este imposibil să se creeze soiul perfect. Prin urmare, pentru a obține o recoltă bună, trebuie să plantați mai multe soiuri.

locuri de aterizare

Cartofii cresc cel mai bine în zonele însorite. Nu ar trebui să existe garduri și copaci în apropiere. Cu o lipsă de lumină în timpul sezonului de creștere, planta crește încet. Frunzele devin în cele din urmă galbene și tufișul începe să moară.

Legumele iubesc solul afânat. În solul dens, se formează tuberculi mici și deformați. În timpul sezonului, este necesar să procesați locul de 2-3 ori, apoi planta se va dezvolta mai bine.

Când solul este greu, este indicat să nu se cultive soiuri târzii. Dacă locul este umed, randamentul va fi mai mare decât în ​​timpul secetei. Pe soluri ușoare, există întotdeauna o mulțime de cartofi pe un tufiș.

Metode de aterizare

Cel mai popular mod de a planta o recoltă este considerat a fi sub lopată. Pentru a face acest lucru, trebuie să faceți găuri și să puneți o legumă în ele. Parcela este plantată în rânduri sau într-un mod pătrat. Pe sol greu, găurile sunt făcute puțin adânc, nu mai mult de 7 cm. Pe soluri ușoare, rădăcinile sunt adâncite la 10-12 cm. Cenușa, humusul și gunoiul de grajd sunt introduse în gaură.Distanța dintre găuri este de 40 cm, pentru a facilita îngrijirea plantei. Apoi cartofii încolțiți sunt așezați în locaș și acoperiți cu pământ. La sfârșitul lucrării, întreaga zonă de aterizare este nivelată cu o greblă.

Dar această metodă de plantare nu este potrivită pentru toate tipurile de sol. Dacă terenul este argilos și apa subterană este aproape, cea mai bună metodă de plantare a creastă este. Cu ajutorul unui tractor sau a unui tractor cu mers pe jos, dealurile de 20 cm înălțime sunt greblate. În vârful lor se fac găuri, distanța dintre ele este de 30 cm, distanța dintre creste este de 70 cm, se pune un tubercul în gaură.

Această metodă nu este potrivită pentru solul nisipos. Crestele se usucă rapid și trebuie udate frecvent. Pentru această specie, este potrivită o metodă de șanț. Toamna se fac tranșee în pământ cu o adâncime de 30–40 cm. Distanța dintre ele ar trebui să fie de 70 cm. Un strat de fân de 10–15 cm este plasat în adâncime. Apoi cenușa și gunoiul de grajd sunt împrăștiate de-a lungul șanțului . În timpul iernii, totul va fi prelucrat, iar pământul va deveni fertil. Primăvara, cartofii se pun în tranșee și se stropesc cu pământ.

Dacă există mult spațiu pe site, atunci puteți cultiva cartofi într-un mod pătrat. Pentru a face acest lucru, zona de aterizare este împărțită în pătrate cu latura de 80 cm, apoi se face o gaură în fiecare colț al pătratului. În el se pun compost, gunoi de grajd și cartofi.

În timpul cultivării, este necesar să puneți humus sub tufiș. Această metodă înlocuiește hillingul, îngrijirea este minimă.

O metodă interesantă de cultivare a cartofilor sub paie, propusă de agronom Rytov. Tuberculii nu sunt îngropați în sol, ci punați într-o gaură și acoperiți cu paie deasupra.

Paiele trebuie menținute umede pentru ca planta să crească mai repede. Peste paie se toarnă un mic strat de pământ. Această metodă necesită mai puțin efort. Randamentul cu această metodă este mare.

Există o mare varietate de opțiuni pentru cultivarea legumelor.Experții sfătuiesc să alegeți o metodă ținând cont de locația sitului, de calitatea materialului de plantare și de capacitățile acestora.

Curatenie

Când vârfurile au căzut și s-au uscat bine, este timpul să recoltezi.

Dar cel mai bun mod de a înțelege dacă cartofii sunt copți este să dezgropi periodic tufișurile din diferite locuri de pe site. Zi uscată și însorită, cu o temperatură de + 10 ° C dimineața, puteți începe să recoltați cartofii. În acest caz, legumele sunt ușor de curățat de murdărie. Acest lucru trebuie făcut cu mare atenție, protejând pe cât posibil tuberculii. Pe solurile afânate, acest lucru se poate face cu o furcă. Pe lutoasă - cu o lopată.

După ce ați dezgropat cartofii, așezați-i pe carton la umbră. Recolta este sortată și o parte este lăsată pentru plantare anul următor. Aduceți tuberculii uscați în cameră și păstrați-i așa timp de o săptămână. Apoi transferați la depozitare într-un subsol întunecat, cu o temperatură care să nu depășească 5 ° C și o umiditate a aerului de 80-90%.

Cum se depozitează

În toamnă, încep pregătirile pentru depozitarea de iarnă a culturii. Cu o depozitare adecvată, cultura se află până în aprilie. Diferite soiuri sunt păstrate pentru un anumit timp. Se coace timpuriu 3 luni. Maturarea târzie este mult mai lungă.

Cel mai bine este să păstrați legumele în pivniță la o temperatură de +2 - +4 ° C. De sus este acoperită cu pânză de pânză. Dar nu pe podea, ci pe o ladă de lemn. Dacă condensul începe să picure de sus, acesta se va scurge în jos.

Cel puțin o dată la două săptămâni, tuberculul este inspectat, cei stricat sunt îndepărtați. Nu se recomandă spălarea culturii înainte de depozitare. Dacă rămâne umezeală pe el, atunci bacteriile vor începe să se înmulțească pe cartof și acesta va deveni mucegăit.

Este recomandabil să împărțiți spațiul de depozitare cu partiții. Deci, este convenabil să sortați cartofii și să depozitați diferite soiuri. Nu puneți rădăcinile în pungi de plastic. Umiditatea se va acumula în interior și vor începe să putrezească.

În aceste scopuri, este necesar să folosiți pungi din material natural.Burlap trece aerul, protejează de lumină și înverzire.

Puteți depozita cartofii în plase. Prețul scăzut și capacitatea de a vedea tuberculi stricați fac acest material popular printre grădinari. Dar plasa nu protejează de lumină. Ceea ce poate duce la înverzirea tuberculilor.

Adesea, cartofii încep să se deterioreze în timpul depozitării. Acest lucru se poate întâmpla atunci când temperatura de depozitare este încălcată, ventilație slabă sau exces de dioxid de carbon.

Dacă tuberculul este șifonat, atunci leguma a fost sub influența temperaturii ridicate timp de câteva ore.

Prezentare generală a soiurilor de cartofi potrivite pentru

Din timp

Nandina

Tipul de cultură este super timpuriu, aparține selecției germane. Perioada de coacere este de 1-1,5 luni. Soiul are un randament ridicat. Tuberculi rotunzi de dimensiuni mici. Ochii sunt mici. Coaja este subțire, pulpa este galbenă. Potrivit pentru prăjit. În plus, cartofii sunt fierți și copți. Nu se destramă când este gătit. Gustul este mediu.

• din timp;
• rezistență la anumite boli;
• ușurință de îngrijire;
• calitate de păstrare îndelungată;
• o recoltă bogată.

• predispus la putura tardivă;
• tuberculii încolțiți necesită depozitare specială;
• gust mediu.

Ivory Russet

Un soi timpuriu din Țările de Jos. Potrivit pentru a face cartofi prajiti, pentru piure de cartofi. Forma cartofului este alungită. Pulpa tuberculului este albă, coaja galbenă. Gustul este bun. Puteți recolta recolta încă de la 45 de zile după germinare. Dacă rădăcinile sunt lăsate să se coacă încă 10 zile, randamentul va crește. Cantitatea de amidon este destul de mare - până la 18,5%.

• rezistent la boli fungice;
• gust excelent;
• pulpă albă;
• coaptă timpurie;
• amidon.

• exigenți cu privire la condițiile meteorologice;
• trebuie respectate practicile de cultivare.

Lapis lazuli

Soiul a venit din Belarus. Perioada de coacere - 60-70 de zile. Dar poți începe să sapi după 45 de zile. Mărimea cartofilor este mare și medie, greutatea - 110 g. Tuberculii sunt rotunjiți. Pulpa este densă, albă. Coaja este galbenă, puternică, aproape fără ochi. Numărul de tuberculi pe tufă este de 7-11 bucăți, Rezistent la multe boli.

• calitate bună a păstrării;
• tolerează bine seceta;
• rezistent la orice vreme.

• sensibile la phytophthora.

Primăvară

Crescut de crescatorii din Leningrad. Acest soi are o culoare roz. Renumit pentru randamentul său ridicat. Are un gust bun și bogat. Nu se gătește prea mult și este perfect pentru a găti o varietate de feluri de mâncare.

• valoare nutritionala;
• randament ridicat;
• calitate bună a păstrării;
• aspect grozav.

• nu tolerează bine gerul.

Mijlocul sezonului

Slav

Soiul de mijloc de sezon este adesea cultivat pentru vânzare, datorită prezentării sale. Are gust excelent. Aparține uneia dintre cele mai bune soiuri. Nu depinde prea mult de condițiile meteorologice. Tuberculii sunt uniformi, îngrijiți, își păstrează forma în timpul gătirii. Pielea este netedă roz-violet. Aproape toți tuberculii sunt mari.

• randament bun;
• stare comercializabilă;
• nepretenție;
• rezistenta la boli.

• tuberculii deteriorați putrezesc rapid.

Sineglazka

O varietate populară printre grădinari. Nepretențios, dă o recoltă bună în condiții meteorologice nefavorabile. Coaja sa este de culoare crem-nisipoasă, cu pete rozalii. Tuberculii sunt mari, alungi. Pulpa este albă. Din această varietate de cartofi puteți găti orice fel de mâncare. Gustul este excelent.

• clasa pentru alimente dietetice;
• calități gustative excelente;
• nu suferă de crustă;
• productivitatea este mare.

• nu fac obiectul depozitării pe termen lung.

Fanion

O varietate de producător autohton, aprobat de agronomi pentru randamentul ridicat, gustul și lipsa de pretenții în îngrijire. Culturile de rădăcină sunt mari, de aceeași dimensiune. Pielea este galben deschis, netedă. Sunt puțini ochi. Pulpa este galbenă și fermă. Cartofii sunt potriviți pentru coacere, fierbere și prăjire.

• randament stabil;
• calitate excelentă de păstrare;
• aceeași dimensiune a tuberculilor;
• ideal pentru piureuri.

• cu o plantare densă, tuberculii sunt deformați.

Nocturnă

Soiul a fost crescut de crescători ruși. Cartofii au gust bun, randament ridicat și calitate de păstrare. Forma ovala cu putini ochi. Coaja are o culoare nisipoasă pal. Pulpa este bej deschis, elastică. Varietatea este versatilă și potrivită pentru a găti orice fel de mâncare.

• rezistent la schimbările meteorologice;
• modest;
• calități gustative excelente;
• formarea rapidă a tuberculilor.

• deteriorat la excavare.

Soiuri mijlocii-tarzii

Soiurile mediu-tarzii au o perioadă de maturare de 95-115 zile. Se depozitează bine și sunt potrivite pentru consumul de iarnă și primăvară. Recoltarea începe la mijlocul sau sfârșitul lunii septembrie. Astfel de soiuri sunt cultivate fără a încolți tuberculi.

Picasso

Soiul a fost crescut de crescători olandezi, aparține mijlocului târziu. Diferă în productivitate ridicată. Tolerează bine seceta și vremea caldă. Rezistent la boli: crusta, nematod și cancer. Coaja este galbenă, pulpa este bej deschis. Recoltați păstrat perfect până în primăvară.

• depozitat pentru o lungă perioadă de timp;
• randament ridicat;
• rezistenta la boli.

• predispus la putura tardivă;
• exigenți pentru fertilitatea solului;
• gustul este mediu.

Lorch

Un soi popular în rândul grădinarilor, aparține mijlocului târziu. Tuberculii sunt mici.Au o piele netedă, galbenă. Pulpa este albă. Cartofii sunt păstrați pentru o lungă perioadă de timp, tolerează bine transportul. Oferă o recoltă bună.

• nepretenție;
• nesolicitant pentru sol:
• calități gustative excelente;
• durata de depozitare;
• toleranță la schimbările condițiilor meteorologice.

• rezistente la putura tardivă.

Gală

Soiul a fost dezvoltat de crescătorii germani. Popularitate meritată în rândul profesioniștilor, cultivatorilor de legume și grădinarilor. Are gust excelent și calitate de păstrare. Are formă ovală. Ochii sunt superficiali și slab exprimați. Nu se închide la culoare când este gătit și se prăjește bine. Pulpa este galben pal. Soiul este rezistent la boli, cu excepția rioctiniozei și a mucoasei târzii.

• gust grozav;
• usor de intretinut;
• nesolicitant pentru sol;
• termen lung de valabilitate.

• rezistent la boli.

Boli

Este posibil să obțineți o recoltă bună de legume dacă este asigurată protecție împotriva bolilor fungice. Dintre ele, cea mai comună este răsturnația târzie. Aceasta este o boală periculoasă. Afectează vârfurile și tuberculii. Dacă nu este tratată în timp util, boala poate distruge întreaga cultură.

Principalele surse ale bolii sunt solul contaminat sau resturile de plante bolnave. Rotirea plantărilor de cartofi va ajuta la reducerea riscului de infecție.

Pentru a crește rezistența cartofilor, pentru prelucrare se folosesc fungicide și preparate. Cum ar fi: „Immunocifat” și „Agat-25K” și altele. Pentru prevenire se folosesc și îngrășămintele minerale sau cenușa de lemn.

O altă boală periculoasă a plantelor este rizoctonioza sau crusta neagră. Dacă tuberculul este infectat, atunci în timpul depozitării, va putrezi. Infecția afectează întreaga plantă: sistemul radicular, frunzele, tuberculii și tulpinile.

Cartofii dezvoltă creșteri sau pete negre. Frunzele încep să se onduleze, iar în partea de jos a plantei se formează tuberculi verzi aeriși. O măsură preventivă pentru distrugerea infecției este preîncălzirea culturii înainte de însămânțare. Tuberculii sunt așezați la aer curat. Unul dintre medicamentele populare pentru combaterea bolii este „Maxim KS”. Pentru zone mici, experții sugerează utilizarea medicamentului "Kvadris". Dacă acest lucru nu ajută, utilizați fungicidul Celeste.

Alternarioza sau pata maro - boala afecteaza lastarii tineri pe vreme uscata. Pe măsură ce se dezvoltă, se răspândește și la tuberculi. Pe frunzele inferioare apar pete maronii. Când sunt dezgropate, au pete maronii cu riduri. Motivul poate fi în semințele de proastă calitate, în reziduurile de plante nerecoltate la timp. Puteți pierde cea mai mare parte din recoltă.

Cel mai bun mod de a lupta împotriva infecțiilor este utilizarea de substanțe chimice. Printre aceștia se numără Acrobat MC, Albit, Kuprikol și alții. Alegerea depinde de numărul de tratamente și de cost.

Cei care nu recunosc substanțele chimice pot folosi remedii populare: pulverizarea masei verzi cu chefir sau zer.

Alte preparate biologice inofensive pentru procesare includ Fitosporin, Trichodermin, Gaupsin.

Cartofii suferă adesea de diverși paraziți și boli. Pentru a menține planta sănătoasă, este necesar să o inspectați în mod regulat, să îndepărtați tufele afectate și să efectuați prelucrarea.