În orice moment, din antichitate și până în prezent, tratarea oaspeților cu ceai sau cafea este considerată ospitalitate în orice familie. În unele țări, ceremonii întregi și seturi speciale de feluri de mâncare sunt dedicate acestui ritual. Ele vor fi discutate mai târziu în articol.
Conţinut
În primul rând, producția unică și apoi în masă de seturi de ceai unice provine din China. După răspândirea acestui „farmec” în Europa, au devenit atribute ale luxului și bogăției. Apoi lista de dispozitive incluse în set a fost mult mai mare și a constat din:
De-a lungul timpului, compoziția s-a schimbat, iar forma sa clasică a căpătat un volum ceva mai mic.
În funcție de numărul de invitați sau membri ai familiei, se achiziționează și seturi de ceai sau cafea. După compoziția lor cantitativă, aceste seturi au un pachet standard, de regulă, pentru 6 sau 12 persoane. Fiecare dintre ele include:
Pentru o petrecere de ceai familiară și confortabilă cu familia, seturile pentru 6 persoane sunt perfecte. Ele sunt aplicabile și în organizațiile sau birourile mici în care numărul de angajați este limitat la un număr mic.
Dimpotrivă, pentru grupurile mari care își petrec pauza cu o ceașcă de ceai cald parfumat, cafea și conversație prietenoasă, este de preferat un serviciu pentru 12 sau mai multe persoane cu un set de toate componentele suplimentare necesare.
Pe lângă opțiunile enumerate pentru seturi de ceai, mulți producători produc seturi originale pereche destinate tinerilor căsătoriți sau cuplurilor căsătorite.
Acestea includ două căni cu o farfurie-tavă pe care puteți pune micul dejun.
După volum, ceștile de ceai sunt de 200 sau 250 ml. Formele lor sunt, de asemenea, variate și se prezintă sub formă de boluri cu fund plat sau cu instalare ulterioară pe picioare mici.Marginea superioară largă a cupelor sugerează o răcire rapidă a unei băuturi calde, iar mânerele frumoase și grațioase reprezintă unul dintre fragmentele decorului.
Farfuriile sunt farfurii mici, al căror diametru, în cele mai multe cazuri, nu depășește 15 cm.Inițial, britanicii au început să le folosească ca suporturi pentru căni de ceai. Întrucât, conform tradiției, atunci când beau ceai, reprezentanții Angliei țineau o ceașcă de ceai peste genunchi, pentru a evita picăturile de băutură fierbinte pe haine sau pe o față de masă, în mâna liberă era mereu o farfurie. Forma lor este, de asemenea, diferită:
Puteți turna ceaiul în farfurii cu o adâncime și îl puteți bea direct din ele. În unele țări ale lumii, consumul de ceai are loc în acest fel.
Într-un ceainic de diverse configurații și volume de până la 1 litru, amestecul de ceai este preparat. Pentru confortul utilizării acestui dispozitiv este furnizată husa detașabilă.
Acest atribut este oferit pentru a servi lapte sau smântână la ceremonia ceaiului. Se potrivește armonios în aspectul general al serviciului. Volumul său în majoritatea cazurilor este de 300 ml. Pentru a preveni vărsarea lichidului în timp ce îl adăugați la ceai sau cafea, partea superioară a vasului de lapte este echipată cu o canelură convenabilă.
Acest dispozitiv este un recipient mic, asemănător ca volum cu un ulcior de lapte, dar spre deosebire de acesta, are două mânere originale amplasate pe ambele părți. Zahărul este conceput atât pentru zahăr granulat, cât și pentru comprimat în bucăți.
Pentru fabricarea seturilor de ceai și cafea se folosesc atât materiale tradiționale sub formă de porțelan, faianță, ceramică și metal, cât și de la cele mai tinere - sticlă ceramică, sticlă etc.
Acest material diferă de toate celelalte prin noblețea și rafinamentul său. Timp de multe secole, formula pentru producerea sa nu s-a schimbat.
Cea mai înaltă calitate și unicitate este porcelanța de oase, care conține făină de oase. Diferența sa față de alte tipuri de porțelan este albul orbitor al dispozitivelor de service. Este, de asemenea, cel mai scump dintre toate.
Porțelanul se referă la unul dintre tipurile de ceramică, la producția căreia participă caolinul, cuarțul și feldspatul. Ca rezultat, se formează un produs subțire cu o suprafață netedă, care are în același timp o rezistență bună și o rezistență decentă la temperaturi ridicate.
Interesant! Datorită prezenței cuarțului în compoziția porțelanului, secțiunile subțiri ale dispozitivelor pot transmite o anumită cantitate de lumină. Deci, de exemplu, instalând dispozitivul vizavi de sursa de lumină și plasând un obiect între ele, apoi printr-o secțiune subțire a vasului îi puteți vedea contururile. De asemenea, produsele din portelan natural se caracterizeaza printr-un sunet placut linistit atunci cand sunt lovite usor cu lingurita.
Pentru a determina calitatea materialului folosit, respectiv porțelanul, experții recomandă să luați în considerare cu atenție culoarea dispozitivelor de service. Dacă culoarea sa conține o nuanță albăstruie sau gri, atunci vasele sunt fabricate din materii prime porțelan cu adaos de impurități. Deși culoarea porțelanului real are o tentă albă strălucitoare. Utilizarea lor reduce semnificativ atât calitatea, cât și costul produsului finit. În acest sens, există furnizori neglijenți care ascund adevăratul nivel al produselor lor, oferindu-le o notă de calitate superioară. Prin urmare, acest factor trebuie luat în considerare atunci când alegeți preparate de înaltă calitate.
Pe locul doi în ceea ce privește calitatea compoziției îl ocupă faianța.Seturile de ceai și cafea realizate din acest material au fost deosebit de populare în perioada sovietică datorită costului ridicat al seturilor de porțelan. Datorită structurii modificate a compoziției, care a constat în porozitatea acesteia, după o anumită perioadă de timp, pe pereții vaselor apar numeroase crăpături mici. Acest lucru contribuie la uzura rapidă a dispozitivelor și la creșterea fragilității acestora cu impacturi minore.
Dar mulți producători au găsit o modalitate de a evita astfel de consecințe. Au început să adauge noi aditivi modificați la faianță, care au îmbunătățit structura materialului, făcându-l mai durabil și mai monolit.
Aceasta este una dintre compozițiile tinere de seturi de ceai și cafea. Combină rezistența ceramicii și caracterul practic al sticlei, permițând utilizarea aparatelor atât în cuptoarele cu microunde, cât și în mașinile de spălat vase.
Aspectul vaselor practic nu diferă de cele ceramice. Are aceeași suprafață netedă sau cu nervuri. Cele mai comune culori sunt alb și maro.
Datorită ieftinității producției de seturi vitro-ceramice, acestea sunt opțiunile cele mai bugetare. Majoritatea unităților de băut achiziționează doar astfel de servicii.
Mulți dintre consumatori cred că un serviciu de cafea în casă este suficient pentru a servi diferite tipuri de cafea membrilor familiei sau oaspeților lor. Dar experții în acest domeniu resping această opinie. Ei susțin că toate seturile de cafea au mai multe direcții, dar principalele sunt două:
Include o listă standard de aparate, asemănătoare ceaiului. Diferența sa este doar în volumul ceștilor, care este de 50-150 ml, diametrul și farfuriile.Această opțiune este excelentă pentru următoarele tipuri de cafea:
Capacitatea ceștilor unui astfel de set depinde de preferințele celor prezenți, și anume de adăugarea lor de smântână sau lapte, precum și de nivelul de putere al băuturii.
Pentru a bea cafeaua intr-un mod oriental, expertii recomanda folosirea seturilor, cestilor in care sa aiba un volum care nu depaseste 60 ml, cilindrice sau rotunjite. Pe lângă acestea, trusa include un turc, din alamă sau cupru. Pentru ca acest dispozitiv să se încadreze armonios în ansamblul general al setului, suporturile pentru căni sau capace pentru ele sunt realizate în același stil.
Dacă serviciul este realizat din ceramică, atunci toate aparatele sunt decorate în același stil. Uneori, astfel de servicii sunt completate cu tăvi sau pahare pentru apă rece.
Datorită faptului că acest tip de cafea este preparată într-un turc, prezența unui vas de cafea în set nu este justificată, la fel ca prezența unui vas de zahăr în el. La urma urmei, se adaugă băuturii în timpul preparării. Prin urmare, seturile de cesti pentru acest tip de cafea sunt prezentate in principal in cantitati de la 2 la 12 bucati. De asemenea, nu este nevoie să includeți o tavă mică pentru dulciuri într-un astfel de serviciu, deoarece există o mulțime de ele atunci când serviți cafea turcească, iar o tavă mare nu va fi în armonie cu ceștile în miniatură.
Setul pentru acest tip de cafea include cești, farfurioare, ulcior de lapte, zahăr, linguri și farfurii pentru desert. Lipsa unui ibric de cafea se datorează faptului că espresso-ul este preparat în aparatele de cafea și turnat direct în cești. Adevărații iubitori ai acestei cafele preferă să o bea doar din preparate albe.
Volumul optim de cești pentru espresso este de la 40 la 60 ml. Dacă intenționați să adăugați apă sau lapte, atunci este de dorit să o creșteți la 80 ml.
O caracteristică distinctivă a aspectului ceștilor de espresso este fundul adânc, care este necesar pentru o spumă cremoasă stabilă. În plus, ar trebui să aibă un corp îngroșat care să ajute la reținerea căldurii.
Pentru acest tip de cafea se recomanda folosirea vaselor din vitroceramica sau ceramica propriu-zisa.
Nu există restricții cu privire la alegerea formei și configurației ceștilor și farfurioarelor, deoarece producătorii moderni furnizează un număr mare de toate tipurile de dispozitive pentru aceasta piețelor de consum.
O referință mai mult sau mai puțin standard pentru ceștile de cappuccino este volumul, care variază de la 120 ml. Dar, deoarece băuturile cu spumă mare devin din ce în ce mai populare în prezent, este indicat să creșteți volumul vaselor la 170 ml. Pentru alte soiuri de cocktailuri de cafea cu adaos de diverse componente, cum ar fi latte-ul, recipientele de cel puțin 300 ml sunt potrivite.
Condițiile pentru alegerea unui serviciu de ceai sau cafea, fie pentru tine sau pentru alți oameni, sunt practic aceleași. Principalul lucru este să determinați prioritățile principale care afectează căutarea unei opțiuni potrivite. Acestea sunt:
Știind despre preferințele și nivelul de bunăstare al familiei, puteți restrânge semnificativ căutarea.
Pentru a alege cea mai bună opțiune pentru serviciu, ar trebui, în primul rând, să acordați atenție calității produsului, din ce material este realizat. În funcție de aceasta, puteți determina caracterul practic și durabilitatea produselor.Iar pictura aplicată sau stucatura „vorbește” despre posibilitatea implementării armonioase a acestui set în designul interior al sălii de mese.
De menționat că pe lângă seturile de porțelan, faianță, ceramică (toate soiurile), clienților li se pot oferi cadou tacâmuri din metal sau cristal. Singura captură este că astfel de feluri de mâncare nu sunt aplicabile pentru utilizare permanentă, ci vor servi doar ca decor interior. Acest lucru se datorează faptului că metalul se încălzește rapid și este incomod atunci când se beau băuturi calde, iar crunch-ul se pătește sub influența temperaturilor ridicate, ceea ce duce și la o deteriorare a aspectului dispozitivelor.
Potrivit opiniilor consumatorilor obișnuiți, precum și ale proprietarilor de unități de băut, următorii reprezentanți ocupă nivelurile superioare ale ratingului în ceea ce privește calitatea și popularitatea produselor de ceai și cafea.
Setul de băut ceai al celebrului brand chinezesc Elan Gallery este conceput pentru 6 persoane și este format din 14 dispozitive:
Materialul folosit la fabricarea vaselor este porțelanul de înaltă calitate, dar completat cu componente moderne care asigură o mai mare siguranță și respectarea mediului înconjurător al procesului tehnologic. Fiecare articol prezintă reproduceri ale picturii „Sărutul” de Gustav Klimt.
În interiorul gurii ceainicului există mici găuri pentru a prinde frunzele de ceai în timp ce umpleți ceștile. Iar capacul are o proeminență care îl fixează în timpul utilizării.
Toate dispozitivele sunt ambalate într-o cutie cadou frumoasă.
De asemenea, un set de băut de ceai de fabricație chinezească este conceput pentru 6 participanți la proces și constă din tradiționale 6 căni cu un volum de 220 ml și același număr de farfurii. Materialul din care sunt realizate vasele este porțelan de înaltă calitate. Toate aparatele sunt frumos prezentate într-o cutie cadou. Poate fi un cadou minunat nu doar pentru rude și prieteni, ci și pentru o echipă mică care preferă să petreacă timpul cu o ceașcă de ceai parfumat. Forma grațioasă a dispozitivelor, precum și ornamentul discret, creează un stil clasic și vor atrage pe toți esteții ceremoniilor ceaiului.
Acest set este o idee originală a producătorului și este realizat sub forma Kremlinului din Moscova. Este destinat consumului de ceai pentru două persoane. Unicitatea dispozitivelor constă în forma pătrată a ceștilor cu un volum de 150 ml și a ceainicului, care sunt așezate una peste alta și ca urmare creează un turn al Kremlinului. Piesele de set sunt realizate din portelan termorezistent cu adaos de componente care permit plasarea vaselor in cuptorul cu microunde si masina de spalat vase. O astfel de compoziție este perfectă ca un cadou pentru persoanele active cu un stil de viață pozitiv.
Reprezentantul producătorilor chinezi este un minunat set de ceai din porțelan alb de înaltă calitate. Suprafața ondulată a obiectelor, combinată cu un frumos ornament auriu, creează o impresie magnifică. Și să bei ceai din astfel de feluri de mâncare este o plăcere să petreci mai mult de o seară sau o dimineață confortabilă alături de rude sau prieteni. Setul include 14 dispozitive:
Un set frumos, alb ca zăpada, realizat în China, este un exemplu de grație, rafinament și clasici. Este realizat din porțelan cu pereți subțiri de înaltă calitate, ceea ce îi conferă un plus de rafinament și alb. Dotarea standard constă din 6 perechi de căni (200 ml) cu farfurioare, un ceainic cu o capacitate de 1100 ml, un vas de zahăr cu o capacitate de 400 ml și o cană de lapte care poate conține 350 de lapte sau smântână. Toate articolele sunt frumos ambalate într-o cutie de transport acoperită cu mătase.
Acest set de cafea de la producătorii chinezi este atât o opțiune universală, cât și o opțiune de cadou. Fabricat din porcelană, care este considerată cea mai înaltă calitate, va decora orice masă și va deveni centrul atenției la un eveniment festiv. În ciuda fragilității vizuale a porțelanului, dispozitivele sunt durabile și practice. Echipamentul standard este potrivit atât pentru familii, cât și pentru grupuri mici.Culoarea albă a instrumentelor simbolizează stilul clasic. Un chenar auriu, aplicat pe marginile obiectelor, le conferă rafinament și rafinament.
O caracteristică distinctivă a acestui set este posibilitatea de a folosi o mașină de spălat vase pentru spălarea acestuia.
Producătorii autohtoni au contribuit și ei la producția de ustensile de cafea. Acest set este conceput pentru 6 persoane și constă din 7 articole:
Este realizat din ceramică de înaltă calitate, ceea ce permite distribuirea uniformă a căldurii pe întreaga suprafață a obiectelor, precum și păstrarea și transmiterea completă a gustului cafelei. Culoarea bej a articolelor și stratul glazurat dau originalitate designului și pot servi drept un cadou excelent pentru iubitorii de cafea parfumată adevărată.
Acest set de producție cehă surprinde prin simplitate și originalitate în același timp. Electrocasnicele albe ca zapada, cu un model imprimat sub forma aceleiasi gaste albe, creeaza o unicitate si rafinament unica. Realizate din portelan de calitate superioara, au peretii subtiri, translucizi, iar la atingere usoara cu lingura emit un sunet melodios, placut, caracteristic doar produselor din portelan.Setul „Gâște” este format din 17 articole și este conceput pentru 6 persoane:
Avantajul acestei vase de gătit este utilizarea sa în cuptorul cu microunde.
Modelul celebrului brand este conceput pentru 2 persoane și include un turcesc de 400 ml și 2 căni. Designul discret, minimal confera originalitate obiectelor. Cezve din ceramică durabilă oferă băuturii o dezvăluire completă a gustului după ce o scoate de pe suprafața de încălzire. Pereții groși și structura poroasă a materialului țin cafeaua fierbinte și parfumată pentru o lungă perioadă de timp, saturând-o cu oxigen. Pentru utilizarea durabilă a vaselor, producătorii recomandă să nu folosiți detergenți agresivi pentru spălare. Și, de asemenea, atunci când pregătiți o băutură pe suprafețe cu gaz și inducție, utilizați suplimentar divizoare sau adaptoare.
O mare varietate de produse prezentate de producători din întreaga lume vă permite să alegeți seturi de ceai sau cafea pentru fiecare gust. Fie pentru uz universal, fie pentru ceremonii specifice, ele sunt capabile să satisfacă dorințele chiar și ale celui mai pretențios cunoscător de băuturi calde.Principalul lucru este să nu te pierzi în această „mare” de unicitate și eleganță, ci să dai preferință celor mai importante criterii care determină direcția căutării. Iar sfaturile și recomandările experților prezentate în acest articol îl vor face plăcut și de succes.