Evaluarea celor mai bune separatoare de lapte din 2025

Încă din copilărie, toată lumea știe de unde provine laptele natural. Dar nu toată lumea poate răspunde la întrebarea cum se obține smântâna, brânza de vaci sau untul. Sătenii care au o vacă nu merg la magazin după produse lactate. Este suficient pentru ei să cumpere un separator de lapte. Cu ajutorul acestuia, gazdele primesc produse lactate secundare.

Cum să alegi un separator

Atunci când alegeți o unitate pentru procesarea laptelui acasă, este important să luați în considerare câteva caracteristici ale modelelor:

1. Piesele dispozitivului sunt realizate din diferite materiale. Poate fi din plastic, aluminiu sau policarbonat. Fiecare gazda alege ce ii place.Cu toate acestea, merită luat în considerare faptul că, datorită aluminiului, produsele pot începe rapid să fermenteze, iar plasticul va deveni prost spălat în timp.
2. Dispozitivele diferă în modul de funcționare - manual și electric. Acestea din urmă, desigur, sunt mult mai convenabile și nu necesită prea mult timp și efort. Cu toate acestea, în cazul unor întreruperi frecvente de curent, este mai bine să achiziționați un separator manual.
3. Programare. Majoritatea dispozitivelor de pe piață sunt concepute special pentru separarea materiilor prime de vacă, dar există și altele speciale pentru capră. Prin urmare, atunci când cumpărați, este necesar să vă bazați pe ce fel de animale sunt ținute în fermă - cu coarne mari sau mici.

Principiul de funcționare al separatorului este că separă mai multe și mai puține fracții de grăsime unele de altele cu ajutorul forței centrifuge, în urma căreia se obține smântână grasă și lapte degresat. Produsele de casă, desigur, sunt mai utile decât cele industriale. Nu este un secret pentru nimeni că consumul de lapte, smântână și produse lactate este de mare beneficiu pentru organism. Și tot ceea ce este necesar pentru aceasta este să alegeți separatorul potrivit și să începeți procesul. În doar câteva minute, smântâna și laptele degresat vor fi pe masa ta.

Acest rating a fost întocmit pentru a facilita alegerea cumpărătorilor. TOP-10 include modele pentru uz casnic, care, potrivit recenziilor consumatorilor, s-au dovedit a fi cele mai bune în opinia lor.

Evaluarea celor mai bune separatoare de lapte din 2025

Unitate hidro СЦМ-80 №18

Unitatea hidraulică este un producător intern, care, pe lângă separatoare, produce o cantitate imensă de alte produse. SCM-80 este echipat cu funcționalitatea necesară, inclusiv cu un dispozitiv de curățare.Cu toate acestea, nu există un senzor pentru reglarea conținutului de grăsime al materiilor prime la ieșire, ceea ce este un punct important pentru multe gospodine. Separatorul este capabil să proceseze aproximativ 80 de litri de lapte într-o oră, după care trebuie să i se acorde o pauză de douăzeci de minute pentru a se răci. Apoi vă puteți despărți din nou timp de o oră. Volumul vasului din SCM este de 10 litri.

Printre deficiențele separatorului SCM-80, se poate evidenția volumul său - atunci când este asamblat, înălțimea sa atinge 53 cm, iar greutatea sa este de 6 kg. Cu toate acestea, din cauza prețului relativ modest, puțini oameni acordă atenție acestui dezavantaj.

Costul estimat al modelului este de 4.630 de ruble.

• părțile unității sunt fabricate dintr-o marcă specială de aluminiu.

• ocupă mult spațiu.

Unitate hidro Berezka

Corpul separatorului este roșu. Lângă butonul de pornire este reprezentat un cap de vacă și există și un senzor pentru reglarea conținutului de grăsime al produselor la ieșire. În procesul de separare a laptelui, unitatea filtrează și dezinfectează laptele în același timp. Piesele sunt realizate din plastic rezistent la căldură, datorită căruia produsele lactate nu capătă un miros neplăcut.

Într-o oră, aparatul este capabil să proceseze aproximativ 60 de litri de lapte, atât de vacă, cât și de capră. Pentru o putere de 200 de wați, aceasta este o cifră destul de mare. Potrivit recenziilor utilizatorilor, separatorul este foarte convenabil de utilizat. Mulți remarcă picioarele sale antiderapante, datorită cărora dispozitivul este mai stabil în timpul separării, precum și designul său compact. Detaliile sunt bine spălate și nu necesită condiții speciale de depozitare.

Costul estimat al modelului este de 2.800 de ruble.

• funcția de dezinfecție a laptelui;
• compactitate;
• material: plastic rezistent la căldură.

• nu a fost detectat.

Ural M

Acest model de separator este, de asemenea, electric și este conceput special pentru uz casnic. Aparatul este echipat cu un senzor pentru reglarea conținutului de grăsime al produselor finite, care este un factor important pentru multe gospodine. Calitatea și conținutul de grăsime al smântânii sau al untului depind de conținutul de grăsime al smântânii, motiv pentru care această funcție este atât de necesară. La fel ca multe alte separatoare, Ural M dezinfectează produsele lactate secundare. Corpul dispozitivului este din plastic alb, care nu se încălzește în timpul separării. Datorită culorii nobile și designului atractiv, separatorul se potrivește perfect în orice interior.

Pentru procesarea unor cantități mari de lapte, Ural M este o opțiune excelentă. Unitatea procesează 80 de litri de materii prime în doar o oră de funcționare. Motorul acestui model este ușor diferit de separatoarele standard - aici nu există colectoare și perii electrice. Poate de aceea majoritatea utilizatorilor au remarcat că motorul dispozitivului face un zgomot minim. Separatorul continuă să funcționeze chiar și cu supratensiuni mari de putere, ceea ce este un mare plus pentru unele zone.

Costul estimat al dispozitivului este de 3.990 de ruble.

• dezinfectarea produselor lactate secundare;
• aspect atractiv;
• face puțin zgomot.

• nu a fost detectat.

OMI-3

Majoritatea separatoarelor care sunt prezentate pe piata ruseasca sunt pozitionate ca unitati de procesare a laptelui de vaca. Există însă și dispozitive specializate în special în materii prime pentru capre. Separatorul OM-3 aparține acestuia din urmă. Pentru unele gospodine, acest fapt va deveni un apel la cumpărare. Pe corpul separatorului există sisteme de reglare a conținutului de grăsime din smântână și a vitezei de rotație a tamburului.Prin urmare, producătorul a subliniat posibilitatea prelucrării materiilor prime de capră. Toate produsele de ieșire sunt, de asemenea, curățate aici.

Dispozitivul are un design special, astfel încât să nu se teamă de supratensiuni. OM-3 este capabil să funcționeze perfect la o tensiune în intervalul 170-142 wați. Cei care au avut deja posibilitatea de a procesa laptele pe acest model de separator notează zgomotul și curățenia muncii, precum și dimensiunile mici și eticheta de preț a dispozitivului.

Costul estimat al unității este de 3.910 de ruble.

• zgomot redus în timpul funcționării;
• dimensiuni mici;
• de mare valoare.

• nu a fost detectat.

Fermierul ES-02

Separatorul este realizat in culori foarte luminoase colorate si dotat cu toata functionalitatea necesara, astfel incat poate fi considerat unul dintre cele mai bune aparate pentru prelucrarea laptelui. Tamburul separator este fabricat din aliaj de oțel de mare impact la fabrica Fermer, iar carcasa este realizată din plastic alimentar de înaltă calitate. Printre funcțiile dispozitivului, se remarcă un sistem de purificare a laptelui de vacă și capră, reglarea conținutului de grăsime al produselor finale, precum și un mecanism special împotriva stropirii produselor lactate în jurul camerei.
Un alt avantaj important al separatorului este funcția de reglare a turației motorului, atât de necesară în căsuțele de vară. Într-adevăr, în casele de țară există în mod constant întreruperi ale energiei electrice. Sistemul se caracterizează printr-o funcționare lină.

Costul estimat al dispozitivului este de 5.490 de ruble.

• aspect atractiv;
• reglarea vitezei motorului.

• nu a fost detectat.

Neptun

Neptun se referă și la separatoare de dimensiuni mici pentru uz casnic. Aparatul nu numai că separă laptele degresat de smântână, dar și curăță aceste produse.Unul dintre cele mai importante avantaje ale separatorului este sistemul de reglare a conținutului de grăsime al produselor. Acest model este versiunea electrică a dispozitivului portabil. Înainte de a începe separarea, laptele trebuie încălzit. Instrucțiunile indică faptul că mai întâi trebuie trecut un litru de apă prin unitate.
Separatorul are un corp destul de stilat, iar culoarea motorului poate fi aleasă - alb sau albastru. Unitatea are performanțe excelente, cu un consum redus de energie și un nivel scăzut de zgomot în timpul separării. Așa răspund majoritatea utilizatorilor cu privire la funcționarea dispozitivului.

Costul estimat - 2 940 de ruble.

• dispozitiv mic;
• performante excelente cu consum redus de energie.

• nu a fost detectat.

Motor Sich-100-18

Unitatea fabricată în Ucraina este proiectată pentru procesarea și purificarea simultană a laptelui acasă. Pe piață, este unul dintre cele mai populare și căutate dispozitive, cu un număr mare de recenzii pozitive ale consumatorilor. Cei care au avut deja norocul să separe laptele folosind acest model de separator notează performanța și autonomia ridicată a acestuia. Unitatea este capabilă să proceseze aproximativ 100 de litri de materii prime într-o oră de funcționare. S-a remarcat, de asemenea, silențialitatea relativă a motorului și nivelul scăzut de vibrații. Tamburul unității este fabricat din aluminiu alimentar, iar corpul este din plastic rezistent.

Cu toate acestea, acest model are și dezavantaje pe care consumatorii le notează - aceasta se referă în principal la comunicarea cu producătorul. Sau, mai degrabă, că acesta din urmă nu face contact. Prin urmare, problema pieselor de schimb rămâne adesea nerezolvată. În ciuda acestui fapt, modelul este unul dintre cele mai populare.

Costul estimat - 6 850 de ruble.

• procesarea și purificarea laptelui în același timp;
• performante excelente cu consum redus de energie.

• nici un contact cu producatorul.

Motor Sich SCM-100-19

Separatorul aparține, de asemenea, categoriei de electrice, și este conceput pentru a separa laptele în fracții mai multe și mai puțin grase. Corpul unității este realizat din policarbonat. Datorită performanței sale ridicate, modelul poate fi folosit nu numai acasă, ci și la fermele mici. Dispozitivul este capabil să separe aproximativ 100 de litri de lapte pe oră de funcționare.
Piesele separatorului sunt realizate din plastic de înaltă calitate, astfel încât vor arăta ca noi pe toată durata utilizării. Spălarea unității nu durează mult timp, deoarece toți contaminanții sunt îndepărtați foarte ușor și rapid.
Carcasa din policarbonat protejează în mod fiabil motorul de supraîncălzire și diferite daune, ceea ce are un efect benefic asupra duratei de viață a separatorului.

Costul estimat - 5 200 de ruble.

• performanta ridicata;
• convenabil de utilizat.

• neobservat.

Motor Sich SCM-100-15

Separatorul are o capacitate mare de aproximativ 100 l/h împreună cu un consum redus de energie (0,120 kW/h). Datorită vasului mare pentru turnarea laptelui (12 litri), dispozitivul poate fi folosit nu numai acasă, ci și la fermele mici. Volumul crescut ajută la creșterea eficienței muncii, prin urmare, în ferme, dispozitivul este utilizat în modul semi-automat.

Aliajul de aluminiu de înaltă calitate al vasului elimină prezența oricăror procese oxidative, astfel încât să nu vă faceți griji cu privire la calitatea produselor prelucrate. De asemenea, metalul nu este supus deformarii si deteriorarii chiar si atunci cand cade.
Tamburul separator are un diametru mai mare (11,5 centimetri) decât la alte modele, ceea ce vă permite să accelerați cu 20% procesarea materiilor prime.

Unitatea se mândrește, de asemenea, cu un timp lung de funcționare fără oprire pentru răcire și cu un mecanism special pentru reducerea vibrațiilor.

Costul estimat - 6 700 de ruble.

• consum redus de energie;
• metalul nu este supus deformării și deteriorarii;
• timp lung de lucru fără opriri;
• vas mare pentru turnarea laptelui.

• neobservat.

Rotor

Separatorul este conceput pentru uz casnic. Capacitatea sa este de aproximativ 55 de litri pe oră. Mai mult, unitatea este potrivită pentru prelucrarea laptelui de vacă și de capră. Separatorul este echipat cu un sistem de curățare a produselor de resturi și murdărie, precum și un buton pentru reglarea conținutului de grăsime al produselor la ieșire. Unitatea a ocupat deja de câteva ori o poziție de lider în nominalizarea celui mai bun produs industrial de uz casnic.

În 1,5 minute de la pornirea motorului, tamburul separator câștigă viteza de lucru necesară, datorită căreia procesul de separare a laptelui începe aproape imediat.

Setarea de control al conținutului de grăsime al produselor finale este foarte largă aici. Valorile pot fi setate de la 1/4 la 1/10.
Vasul separator este fabricat din plastic alimentar de înaltă calitate și poate conține cinci litri și jumătate de lapte simultan, datorită căruia o cantitate mare de materii prime este procesată mai rapid.

Separatorul compact cântărește doar 3,5 kilograme. Culoarea caroseriei o poti alege dupa gustul tau - modelul este prezentat pe piata in variantele galben si rosu.

Costul estimat - 2.190 de ruble.

• există un sistem de curățare a produselor;
• buton pentru reglarea conținutului de grăsime;
• perioade lungi de funcționare non-stop.

• neobservat.

Irid

Unitatea electrică este destinată uzului casnic. Potrivit atât pentru prelucrarea laptelui de vacă, cât și a celui de capră. Avantajul dispozitivului este sistemul de reglare a conținutului de grăsime al subproduselor finite. Mai mult, la fiecare separare, acest parametru nu va trebui ajustat, deoarece unitatea își amintește ultimii indicatori, iar în procesul următoarei procesări folosește aceste date. Tamburul separator este realizat din aliaj anticoroziv.
În procesul de separare a smântânii de laptele degresat, unitatea curăță produsele finale, astfel încât acestea să fie depozitate mai mult timp. Designul modern și compact al separatorului îl face ușor de utilizat. Multe gospodine notează că acest dispozitiv este cel mai bun de pe piață.

Costul estimat al unității este de 5.500 de ruble.

• aliaj anticoroziv;
• design modern si compact.

• neobservat.

Salutare ESB04

Unitatea funcționează de la rețea și, în același timp, separă smântâna de laptele degresat și curăță produsele de resturi și murdărie.
Motorul separator modern nu are perii si comutatoare, astfel incat procesul de reciclare este lin si fara consum inutil de energie. Motorul este foarte fiabil, deoarece dispozitivul este capabil să funcționeze într-o gamă largă de tensiuni - de la 160 la 240 V. Acest lucru indică, de asemenea, că toate elementele motorului sunt de înaltă calitate.

Unitatea este echipată cu un sistem electronic de protecție împotriva supraîncălzirii, care previne defecțiunea diferitelor părți ale motorului electric și, de asemenea, crește autonomia dispozitivului.Într-o oră de funcționare, aparatul este capabil să proceseze aproximativ 50 de litri de lapte. Conținutul de grăsime de cremă de aici poate fi ajustat de la 20 la 50 la sută.

Costul estimat al unității este de 5.900 de ruble.

• aparatul este silentios;
• fiabilitate ridicată a motorului.

• neobservat.

RZ-OPS-M PENZMASH

Avantajul acestui dispozitiv este versatilitatea sa, sau mai degrabă combinația dintre un separator și un recipient de ulei într-un singur dispozitiv. Ambele sunt necesare pentru aproape fiecare proprietar de vite sau vite mici. Funcția separatorului vă permite să obțineți ușor și rapid smântână și lapte degresat din lapte, iar procesul este însoțit de curățarea produselor finite de murdărie și impurități. Datorită funcției de ciuboci, fiecare gospodină, dacă dorește, poate obține unt din smântână în doar zece minute - tot ce rămâne este să așteptați să se întărească.

De asemenea, unitatea este ideală pentru alte scopuri. De exemplu, poate fi folosit pentru a face maioneză de casă, un smoothie și chiar pentru a frământa aluat. Separatorul multifuncțional primește doar evaluări pozitive ale utilizatorilor. Cu toate acestea, în unele cazuri, consumatorii întâmpină dificultăți în asamblarea dispozitivului.

Costul estimat al unității este de 2.840 de ruble.

• dispozitiv multifuncțional;
• funcția de bitorare a untului.

• neobservat.

Este important să alegeți dispozitivul potrivit pentru procesarea produselor lactate, deoarece, în primul rând, acest lucru va afecta calitatea laptelui finit, a untului, a brânzei de vaci.