Cel mai popular și răspândit dispozitiv pentru prepararea cafelei este aparatul de cafea cu roșcove, care se mai numește și aparat de cafea espresso, deoarece este acest tip de dispozitiv care vă permite să vă pregătiți cafeaua espresso preferată.
Conţinut
Filtrul de cafea cu roșcove este un aparat electric, al cărui design constă din:
Principiul de funcționare este următorul - sub presiune, apa fierbinte este trecută prin boabele de cafea.
Acest dispozitiv este de următoarele tipuri:
Uneori se numește cafetieră cu boiler. Acesta este un dispozitiv ieftin, cu un design simplificat și, ca urmare, eficiență scăzută. Acest tip de dispozitiv nu are o pompă care crește presiunea, așa că principiul de funcționare al unui astfel de dispozitiv este destul de primitiv: într-un compartiment separat, apa este încălzită până la fierbere, după care aburul fierbinte la o presiune de 6 bar împinge fierberea. apa din compartiment, trecând-o prin cafea. De obicei, cazanul are un volum mic, astfel încât apa să fie încălzită uniform și puternic. Acest tip de cafetieră nu are termostat, așa că aduce mereu apa la fiert. Din acest motiv, cafeaua este preparată cu apă prea fierbinte, iar gustul băuturii se dovedește a fi dur.
Acestea sunt dispozitive cu o pompă vibrantă sau rotativă. Prima opțiune este cea mai comună. Acesta este un dispozitiv echipat cu un element care creează presiune prin vibrații.Cafetiera cu pompa rotativa a devenit larg raspandita in domeniul profesional. Apa de aici este încălzită la 95 de grade, după care dispozitivul creează o presiune uniformă și constantă de 15 bar folosind o pompă rotativă. Băutura se dovedește a fi gustoasă, bogată, păstrând în același timp o aromă delicată. Toate modelele de cafetiere cu pompa sunt echipate cu termostate pentru reglarea nivelului de incalzire. Modelele scumpe au un sistem de control automat și semi-automat și sunt, de asemenea, echipate cu o serie de funcții suplimentare: încălzire pahare, abur rapid, oprire automată și altele.
Un model compact clasic echipat cu un cappuccinatore manual. „Krups Calvi Meca XP 3440” este realizat într-un design restrâns, calm. Pompa asigură o presiune de 15 bar. Încălzirea este rapidă datorită termoblocului încorporat. Cu acest model puteti prepara espresso, cappuccino, latte. Prepararea băuturii are loc în mod manual, în care numărul de porții, densitatea spumei de lapte este determinată de utilizator. Designul dispozitivului este echipat cu un compartiment pentru o lingură de măsurare, precum și pentru filtre înlocuibile. Corpul aparatului de cafea este din plastic, tava tăvii detașabile este din metal. Volumul rezervorului de apă este de 1,1 litri. Costul mediu al modelului este de 9.900 de ruble.
Modelul este realizat într-un design clasic corporativ. Ansamblul este de înaltă calitate, iar designul dispozitivului este original. În ceea ce privește presiunea, pompa încorporată oferă o valoare optimă de 15 bar. Încălzitor de tip boiler, filtre de înaltă calitate, rezultând o băutură parfumată, bogată, cu spumă de cafea. Recipientul de apă este instalat în interiorul structurii, are dimensiuni reduse și un volum de 1,25 litri. În plus, rezervorul este echipat cu un indicator de nivel al apei - o inserție din material transparent. Înălțimea maximă admisă a cupei este de 8,5 cm.
Aici se prepară manual spuma de lapte pentru latte sau cappuccino, pentru care este prevăzută o duză specială. Carcasa „Gaggia Gran De Luxe” este realizată din metal și plastic. Costul mediu este de 12.933 de ruble.
Filtrul de cafea mic și convenabil, care diferă prin simplitatea gestionării. Cu acest model modest iti poti prepara usor si rapid bauturile preferate - espresso, latte, cappuccino - acasa. Panoul de control este simplu, practic nu necesită folosirea instrucțiunilor. În plus, este prevăzut un sistem pentru indicarea setărilor curente. Băuturile pot fi preparate automat, modelul are șase programe încorporate pentru prepararea porțiilor mari sau mici din rețetele de mai sus.
Presiunea este furnizată chiar sub cei 15 bari optimi, dar această caracteristică nu afectează calitatea băuturii și a spumei de lapte. Cazanul acționează ca un element de încălzire, prin urmare, dacă încălzirea nu este prea rapidă, cafeaua se dovedește a fi foarte fierbinte. Rezervorul de apă are o capacitate de 1,5 litri. Cappuccinator detasabil echipat cu un recipient de lapte de 0,4 l. Înălțimea maximă admisă a cupei este de 10 cm. Costul mediu este de 13.990 de ruble.
Aparat de cafea espresso de dimensiuni mici din materiale de calitate. Designul dispozitivului este elegant, disponibil în stil clasic, precum și în opțiuni de culoare strălucitoare. Managementul este simplu și clar. Termoblocul încorporat este responsabil pentru viteza de încălzire, încălzirea este rapidă, dar temperatura de ieșire a băuturii nu este suficient de mare în comparație cu sistemul cazanului. Brațul manual de abur are un unghi convenabil de evacuare, datorită căruia spuma de lapte pentru cappuccino sau latte poate fi preparată într-un bol adânc și mare. Înălțimea ceștii permisă de design este de 7 cm.Funcționalitatea standard este completată de capacitatea de a pregăti două cești de cafea în același timp. Volumul recipientului de apă este de 1 litru. Costul mediu al modelului este de 27.810 de ruble.
Un model popular de aparat de cafea cu roșcove, cu manopera de înaltă calitate și design ergonomic. În plus, „De’Longhi EC 850 M” se compară favorabil cu modelele concurente cu funcționalitate bogată. Este un dispozitiv convenabil, bine conceput, care asigură prepararea confortabilă și rapidă a băuturii tale preferate.
Aparatul menține un nivel optim de presiune (15 bar). Elementul de încălzire (termobloc încorporat) este responsabil pentru încălzirea rapidă. Functionalitatea "De'Longhi EC 850 M" include programe automate pentru prepararea espresso, cappuccino sau latte. Puteți alege dimensiunea de porție preferată fără a fi nevoie să supravegheați prepararea. Modelul este echipat cu mai multe filtre, pentru una sau o portie dubla de bautura. Cappuccinatore automat, echipat cu un recipient pentru lapte, al cărui volum este de 0,5 litri. În ceea ce privește rezervorul de apă, acesta are o capacitate de 1 litru. Butoanele de control și reglare sunt echipate cu indicatoare. Corpul dispozitivului este complet realizat din metal. Costul mediu al modelului este de 28.490 de ruble.
Un model clasic cu un design elegant de la un producător popular. Sistem de control de tip mixt, electronic-mecanic, destul de usor de invatat. Confort suplimentar este creat de iluminarea din spate a butoanelor de control, o astfel de caracteristică utilă vă permite să gătiți în întuneric sau în amurg. De asemenea, Polaris PCM 1516E Adore Crema oferă încălzitoare de pahare pentru a menține cafeaua fierbinte mai mult timp. În ceea ce privește caracteristicile tehnice, pompa încorporată creează un nivel optim de presiune (15 bar), rezervorul de apă are o capacitate de 1,2 litri. Corpul dispozitivului este complet metalic, iar costul mediu al modelului este de 8.999 de ruble.
Model elegant, compact, într-o carcasă metalică. Rezervorul de apă are o capacitate de 1,5 litri. Pompa incorporata asigura o presiune de 20 bar. Apa fierbinte care trece prin boabele de cafea măcinate sub o asemenea presiune scoate în evidență gustul și aroma cafelei la maximum. Spuma de cafea este groasă și densă. Aparatul de cappuccino încorporat vă permite să pregătiți latte și cappuccino.
Carcasa dispozitivului este realizata din plastic negru si otel inoxidabil. Cornul este de metal. Controlul este simplu, de tip tactil, butoanele sunt echipate cu indicatoare, astfel încât este ușor să urmăriți etapele pregătirii unei băuturi.Suprafața pe care sunt amplasate cupele nu este zgâriată și rezistentă la deteriorări mecanice minore, datorită cărora BRAYER BR-1101 își păstrează aspectul estetic pentru o lungă perioadă de timp. Costul mediu este de - 9.590 de ruble.
Filtru de cafea cu putere și viteză mare. Designul modelului este realizat din materiale de înaltă calitate. Managementul este confortabil și bine gândit. Un alt avantaj incontestabil este designul elegant.
Pompa încorporată de fabricație italiană oferă o presiune de 15 bar, acest nivel vă permite să dezvăluiți gustul băuturii și să păstrați aroma bogată. Sistem de încălzire a cazanului - temperatura de încălzire este constant ridicată, cafeaua rămâne fierbinte mult timp. Modelul este echipat cu programe încorporate pentru prepararea automată a espresso, cappuccino, latte, în timp ce utilizatorul nu trebuie să monitorizeze procesul - GARLYN va face totul automat.
Mărimea porției poate fi setată manual, în funcție de propria preferință, prin setarea dimensiunii prin panoul de control. De asemenea, este posibil să reglați volumul spumei de lapte pentru latte sau cappuccino - regulatorul corespunzător este situat pe corpul rezervorului de lapte. Ambele recipiente, pentru apă și lapte, au suficient volum pentru a pregăti mai multe căni de cafea fără umplere suplimentară.
GARLYN vă permite să pregătiți două porții de băutură în același timp. Pentru ceștile mici este prevăzut un suport separat, pentru cele mari (11 cm) există o tavă detașabilă.Costul mediu al modelului este de 13.900 de ruble.
Filtrul de cafea Rozhkovy de la producătorul rus. Acesta este un model clasic, destul de simplu, cu comenzi convenabile. Vă puteți pregăti băutura preferată apăsând doar un buton. Mărimea porției poate fi ajustată manual. Presiunea aici este de nivel standard (15 bar). Cornul este realizat folosind tehnologia „Perfect Brewing”, datorită căreia spuma de lapte este groasă și pufoasă. „VITEK VT-1522 BK” este echipat cu un cappuccinator automat. Corpul este realizat din oțel inoxidabil și plastic. Volumul rezervorului de apă este de 1,4 litri. Costul mediu al „VITEK VT-1522 BK” este de 15.905 de ruble.
Un aparat de cafea cu sistem de control tactil, cu ajutorul căruia poți pregăti rețete de cafea clasice și de autor (espresso, americano, cappuccino, latte, glasse, raf și altele). Designul elegant transformă dispozitivul într-un adevărat decor al interiorului. Volumul recipientului de apă este de 1,5 litri.
Designul modelului este echipat cu un cappuccinatore automat, care pregătește în mod independent spuma de lapte. De asemenea, „REDMOND RCM-CBM1514” este dotat cu o masa pe care poti incalzi cesti de cafea in doar 5-10 minute. În ceea ce privește volumul de porții, aici este setat automat, dar setările pot fi ajustate manual selectând cantitatea dorită de băutură. Trebuie remarcat faptul că dimensiunea porțiunii selectată de utilizator este reținută de dispozitiv.
Acest model are o funcție de oprire a dispozitivului după 30 de minute de inactivitate sau în timpul supraîncălzirii. Costul mediu este de - 9.870 de ruble.
Un alt model demn de aparat de cafea senzorial de la REDMOND. Recipientul de apă are o capacitate de 1,5 litri, suficient pentru a face 12 căni de Americano. Nivelul de presiune este standard, 15 bar. Volumul porțiilor de băutură poate fi modificat la discreția dvs., iar setarea setată poate fi salvată în memoria dispozitivului, ceea ce elimină nevoia de reconfigurare de fiecare dată când accesați aparatul de cafea. Designul modelului vă permite să pregătiți latte și cappuccino, cu ajutorul unei duze de cappuccinator, se bate spumă blândă de lapte. În plus, „REDMOND RCM-M1513” este echipat cu o masă pentru încălzirea ceștilor și oferă, de asemenea, posibilitatea de a pregăti două porții dintr-o băutură în același timp. Setul include o carte de rețete, a colectat o varietate de rețete pentru o băutură de cafea.Prețul mediu al modelului este de 10.699 de ruble.
Un model clasic compact, a cărui putere este suficientă nu doar pentru uz casnic, ci și pentru uz profesional, în cafenele sau restaurante. Echipat cu un sistem de incalzire cu boiler cu economie de energie, volumul rezervorului de apa este de 2L. Corpul este din metal, supapa de abur este din oțel inoxidabil și plastic. Supapa de abur este reglabilă, nivelul său de rotație este de 360 de grade. Este asigurată funcția de preparare simultană a două cești. Controlul este sensibil la atingere, convenabil și simplu - o atingere ușoară este suficientă pentru a începe procesul, iar iluminarea din spate a butoanelor vă permite să gătiți în amurg sau întuneric. De asemenea, există indicatori pentru nivelul apei și încălzire. Costul mediu este de - 63.524 de ruble.
Atunci când alegeți un dispozitiv pentru prepararea acasă sau profesională a unei băuturi de cafea, ar trebui să acordați atenție parametrilor cheie:
nivelul de presiune. Cu cât acest indicator este mai mare, cu atât se obține cafeaua espresso mai bună. Pentru aparatele de cafea cu abur, nivelul de presiune nu depășește de obicei 4 bari, pentru cafetierele cu pompă - de la 15 (nivel optim) la 19 bar.
Material rezervor de apă. De preferință, recipientul este realizat din sticlă borosilicată sau fibră de sticlă. În alte cazuri, apa poate căpăta un gust neplăcut de plastic.
Material corn. Cea mai bună opțiune este un corn realizat în întregime din metal. Este ușor de spălat, încălzirea unui astfel de con are loc uniform, ceea ce înseamnă că băutura la ieșire este bogată și parfumată. În ceea ce privește coarnele din plastic, acestea dau cafelei finite un gust acru.
Materialul corpului. Mașinile de cafea Rozhkovy sunt toate de tip metal, plastic sau mixt. Este mai bine să acordați preferință metalului, designul său este mai fiabil. Cu toate acestea, un model din plastic poate fi, de asemenea, foarte durabil și poate dura mult timp.
Numărul de coarne. O cafetieră simplă este de obicei echipată cu un corn. Cele cu două coarne sunt capabile să pregătească două porții dintr-o băutură în același timp, astfel încât acest tip de dispozitiv este mai potrivit pentru o familie numeroasă sau pentru utilizare într-o bucătărie de birou.
Volumul rezervorului de apă. Acest parametru nu afectează calitatea cafelei, dar cu cât rezervorul conține mai multă apă, cu atât mai multe porții pot fi preparate fără umplere suplimentară.
Funcții suplimentare. Prezența lor nu este responsabilă doar de confortul utilizatorului, ci pot îmbunătăți gustul și calitatea cafelei. Aceste caracteristici includ:
indicator de nivel de apă în rezervor - datorită acestuia, nu este nevoie să scoateți recipientul de fiecare dată pentru a verifica cantitatea de apă;
oprire automată - elimină necesitatea de a aștepta sfârșitul procesului fără a părăsi aparatul de cafea. În plus, această funcție protejează dispozitivul de supraîncălzire prin oprirea automată a acestuia la o temperatură critică.
Preț. Acest criteriu depinde de capacitățile și preferințele utilizatorului, așa că puteți clarifica doar costul mediu al unui anumit tip de aparat de cafea cu roșcove pentru a evita plățile excesive nedorite:
Dacă vorbim despre design în general, atunci când alegeți un dispozitiv, ar trebui să acordați atenție calității asamblarii acestuia: dispozitivul trebuie să fie durabil, fără piese care zdrăngănească, fără un miros chimic neplăcut sau ascuțit. Este acceptabil un ușor miros de plastic, acesta dispare în timpul utilizării.
Un aparat de cafea cu roșcove selectat corespunzător va oferi cafea sau cafea și băuturi cu lapte delicioase pentru o lungă perioadă de timp, precum și cafea cu aditivi, toppinguri și chiar cacao, îndrăgite de copii și adulți.