Evaluarea celor mai bune tigăi pentru 2025

O foaie de copt este un asistent practic pentru bucătarii de orice nivel. Studiind evaluarea celor mai bune foi de copt pentru 2025, puteți alege un produs de calitate, potrivit din punct de vedere al funcționalității și al costului.

Ce sunt

Pregătirea cu succes a oricărui fel de mâncare depinde de rețetă, de temperatura potrivită și de foaia de copt.

Se folosesc tăvi de bucătărie:

• cuptoare pe gaz, electrice - preparare garnituri, caserole, preparate de cofetarie;
• gratare, gratar - gratar, fripturi, legume asortate;
• cuptoare cu microunde (MW) - coacere, coacere;
• camere frigorifice (de congelare) - jeleu, jeleu, ciocolată, deserturi budincă.

Metode de gătit

În funcție de metoda de preparare, există patru tipuri:

1. Coacerea - cofetărie (prăjituri, prăjituri, prăjituri), produse de panificație.
2. Coacerea - feluri de mâncare din legume, carne, pește.
3. Tocană - tocană de legume, pilaf.
4. Gratar (cu crusta aurie) - pui (portionat, intreg), shish kebab, cartofi prajiti.

Forma

Forma se distinge:

• dreptunghiular - standard, cel mai popular;
• rotund, oval - cofetărie, groten;
• plat - un fund plat, fără laterale (fursecuri uscate, pizza);
• adânci - laturi înalte, caserole cu umpluturi;
• perforat - fund cu găuri de diferite diametre (coacerea pâinii, chifle);
• cu un grătar - un fund ondulat, un grătar deasupra (pui la grătar, fripturi, cotlet).

Material

Tipul cuptorului depinde de material, ce fel de mâncare se prepară, timpul de gătire.

Oţel

Oțelul carbon se încălzește rapid. Suprafata este emailata, antiaderenta. Produsele nu ard din cauza stratului superior.Nu emite substanțe nocive atunci când este încălzit. Produsele din oțel se spală ușor după înmuiere, cu apă caldă, produse blânde (gel, bureți). Cele mai bugetare, modele populare.

Nu se utilizează în cuptoarele cu microunde. Scoateți vasul finit numai cu ustensile din lemn, plastic.

Aluminiu

Exista modele din aluminiu extrudat, aliaje (incluse). Distinge produsele acoperite, neacoperite (oxidate).

Aluminiul alimentar se încălzește rapid. Produsele sunt foarte usoare, pot fi de diverse marimi, forme, cele mai ieftine. Cea mai bună alegere este un model acoperit cu un fund gros (mai mult de 0,9 cm).

Sticlă

Foile de copt din sticlă sunt folosite în cuptoarele electrice cu microunde (MW). Pot răci jeleu (frigider), îngheța sorbet, înghețată (congelator), gătesc prăjituri.

Sticla este un material inert care nu reacționează cu ingredientele alimentare. Gustul, mirosul produselor nu se schimbă.

Produsele din sticlă sunt transparente, cu pereți groși, grele. Se pot spala cu orice detergent, manual sau folosind masina de spalat vase.

Principalele dezavantaje ale sticlei sunt că se poate sparge, îi este frică de schimbările bruște de temperatură (nu poate fi folosită pe foc deschis).

Ceramică

Material ecologic - nu emite substanțe nocive în timpul încălzirii prelungite. Potrivit pentru coacere, languire pe termen lung (pilaf, legume, lasagne). Servire individuală - oale mici, forme porționate (suflé, groten).

Avantaje - ușor de curățat, nu se lipește, nu se poate lubrifia cu ulei. Calități negative - frică de schimbările bruște de temperatură, nu puteți găti pe surse deschise de foc (focuri, grătar).

Utilizarea agenților de curățare abrazivi, schimbările de temperatură duc la formarea de microfisuri, așchii și se pot rupe.

Silicon

Formele din silicon, suprapunerile diferă ca mărime, formă, culoare. Avantaje - rezistă la o gamă largă de temperaturi (de la -60⁰ la +280⁰С), nu se încălzește, nu necesită lubrifiere suplimentară, stropiți fundul și pereții. Puteți găti în diferite tipuri de cuptoare, cuptoare cu microunde.

Dezavantaje - nu poate fi folosit pe foc deschis, spălat cu perii dure, pulberi cu particule mari, tăiat cu obiecte ascuțite.

Formele din silicon se așează pe o tavă, grătar, foaie de copt fără laterale. Coaceți cupcakes, brioșe, tarte.

Fontă

Cele mai rezistente, modele grele. Încălziți și răciți încet. Produsele din fontă nu se tem de deteriorarea mecanică, schimbările bruște ale modurilor de încălzire. Sunt un material sigur - nu emit substanțe nocive. Nu sunt potrivite pentru depozitarea produselor finite - acestea absorb mirosul vasului.

Acoperire antiaderent

Învelișul de pe foile metalice de copt reține nutrienții alimentelor, evită arderea alimentelor și reține căldura mai mult timp. Există trei acoperiri populare:

• teflon (politetrafluoretilenă) - pe produse din aluminiu, nu poate fi zgâriat, încălzit peste + 200⁰ С;
• ceramică - rezistă la temperaturi de până la + 450⁰ С, se încălzește rapid, nu emite substanțe nocive;
• marmură - un amestec de acoperire cu teflon cu așchii de marmură, se încălzește uniform, se răcește încet.

Tefal folosește un strat de teflon care poate fi încălzit până la 260 ⁰ C. Durata de viață a produselor din teflon este de 1 an. Dezavantajul este eliberarea de substanțe cancerigene la temperaturi ridicate, deteriorarea stratului.

Acoperirea ceramică durează 1-2 ani cu grijă (spălați manual cu detergenți blânzi, evitați schimbările bruște de temperatură). Nu este potrivit pentru plite cu inducție, grătare.

Acoperirea cu marmură va dura până la 25 de ani dacă are 3-5 straturi, grosime - 6-8 mm.

Cum să alegi

O foaie de copt adecvată de înaltă calitate trebuie selectată folosind sfatul experților, utilizatorii activi. Algoritm de acțiune:

1. Decideți funcționalitatea - coacere, coacere.
2. Alegeți materialul produsului - oțel inoxidabil, ceramică, sticlă.
3. Alegeți dimensiunea pentru aragaz, cuptor.
4. Alegeți forma, prezența mânerelor, înălțimea laturilor.
5. Explorați gama de magazine online, puncte de vânzare staționare.
6. Citiți recenziile clienților pe paginile magazinelor companiei, forumurile online.
7. Familiarizați-vă cu certificatul de calitate a produsului, perioada de garanție a producătorului.
8. Citiți instrucțiunile de îngrijire.

Produsele din sticla, ceramica nu se folosesc la gratare. Se pun in cuptorul rece sau se incalzesc in prealabil.

Modelele din silicon se tem de focul deschis. Sunt așezate pe un suport de sârmă, un palet din cauza fundului moale.

Foile de aluminiu subțiri sunt deformate la temperatura ridicată a unui cuptor cu gaz.

Pachetul de cuptoare noi include un gratar, 1-2 foi standard de copt (plate, adanci).

Modele de unică folosință

Fabricat din folie de aluminiu, hârtie groasă. Folosit singur sau introdus într-o formă potrivită. Caracteristici ale produselor de bucătărie de unică folosință:

• putin ulei, se foloseste stropire;
• este potrivit să gătiți omlete, julienne, deserturi;
• jeleu de răcire, jeleu;
• sigur (nu emite substanțe nocive);
• o gamă largă de forme, dimensiuni;
• poate fi servit pe masă, transferat;
• cost accesibil;
• ușoară, ocupă puțin spațiu (introduse una în alta);
• nu trebuie spălat.

Cu ajutorul foliei alimentare groase, puteți face acasă:

1. Schimbați dimensiunea foii de copt - reduceți volumul (faceți o latură într-o formă mare).
2. Faceți o formă - o stea, o inimă, un triunghi (contur de dungi dense, partea de jos - mai multe straturi).
3. Foaie de copt de dimensiunea necesară - mai multe straturi de folie (plată), laterale (adânci).

O foaie de copt din folie făcută singur poate fi folosită pe grătar, grătar, în cuptor (cu excepția cuptorului cu microunde).

Evaluarea celor mai bune tigăi pentru 2025

Tale de copt de înaltă calitate pot fi comandate online, magazine online de produse de bucătărie. O revizuire a modelelor populare se bazează pe recenziile clienților.

Pentru coacere

Produsele pentru coacere sunt decojite de parametrii, prezența și înălțimea părților laterale. Modelele de buget sunt realizate din oțel carbon cu un strat antiaderent. Caracteristici de funcționare: este necesară o cantitate mică de ulei, spălarea manuală (după înmuiere), poate fi spălată în mașina de spălat vase.

Locul 5 Tava de copt Tescoma 623016

Marca cunoscută Tescoma (Republica Cehă).

Foaie dreptunghiulară neagră. Latura doar pe o parte. Se recomanda coacerea preparatelor (prajituri, chifle, prajituri) care nu permit suc, umplutura, grasime. Poate fi folosit ca palet pentru forme nestandard. Se folosește în diverse tipuri de cuptoare - pe gaz, electrice, cu convecție.

Compozitie: otel carbon, acoperire antiaderenta. Spălați manual cu detergenți delicati, modul delicat al mașinii de spălat vase.

Dimensiuni (cm): lungime - 40, latime - 36. Greutate - 0,657 kg.

• ocupă puțin spațiu;
• convenabil pentru a observa pregătirea;
• distribuția uniformă a aerului cald;
• dimensiuni standard;
• potrivit pentru diferite tipuri de cuptoare;
• se poate coace in acelasi timp pe 2, 3 foi.

• Preț;
• deformare la temperaturi ridicate.

Tavă de copt cu 4 locuri Bekker BK-3910(12)

Producătorul este compania Bekker (Rusia - China).

Foaie dreptunghiulară cu laturile înalte. Învelișul interior este Goldflon antiaderent. Setul este completat cu o husă din plastic și două mânere (ușor de transportat).

Capac - translucid, din plastic, două mânere negre din plastic în partea de sus. Încuietori laterale convenabile fixează în siguranță capacul pe tava de copt.

Compozitie: otel carbon, grosime 0,4 mm.

Dimensiuni (cm): lungime - 36, latime - 24,5, inaltime - 6. Greutate - 590 g.

• ușoară;
• prezența unui capac cu mânere;
• convenabil de transportat, depozitat;
• dimensiuni practice.

• nu folosiți spatule metalice, cuțite.

Locul 3 Tava de copt Regent 93-CS-EA-2-02

Firma cunoscută Regent (Italia/China).

Formă - foaie dreptunghiulară, laturi înalte, fund plat. Negru, gri închis.

Material: otel carbon, acoperire antiaderenta. Se recomandă să coaceți cofetărie cu umplutură, caserole cu brânză de vaci, mere coapte.

Ingrijire: manuala - bureti moi, produse non-abrazive, masina de spalat vase.

Parametri (cm): lățime - 27, lungime - 38, înălțime - 4,8. Greutate - 0,49 kg.

• dimensiune convenabilă;
• ușoară;
• se încălzește rapid și uniform
• nu se deformează;
• potrivite pentru diferite tipuri de cuptoare.

• îndepărtați cu atenție cu dispozitive nemetalice.

Locul 2 Tava de copt Regent 93-CS-EA-1-01

Marca REGENT Inox (Italia/China).

Design - foaie dreptunghiulară, laturi joase.Coacerea chiflelor joase, prăjituri (nisip, biscuiți).

Material: oțel carbon negru, acoperit cu teflon.

Dimensiuni (cm): lungime - 38, latime - 27, inaltime - 1,6. Greutate - 0,43 kg.

• ușoară;
• durată;
• încălzire uniformă;
• rezistă la temperaturi ridicate;
• Se spală bine (spălare manuală, mașină de spălat vase).

• neidentificat.

1 loc Tava de copt Mallony BS-001S 191301

Producător - marca Mallony (China).

Forma dreptunghiulara cu laturile joase. Există un strat antiaderent. Potrivit pentru coacerea fursecurilor, plăcintelor, cornurilor, prăjiturii.

Material - oțel ștanțat. Grosime - 0,4 mm.

Dimensiuni (cm): latime - 26,5, lungime - 38, inaltime - 1,6.

• dimensiuni standard;
• nu au nevoie de mult ulei;
• încălzire uniformă;
• ocupă puțin spațiu;
• usor de spalat;
• Preț.

• nu a fost gasit.

Pentru gratar

Produsele sunt fabricate din metal - oțel inoxidabil, aluminiu turnat. Ele diferă prin prezența mânerelor, a părților laterale de diferite înălțimi. Suprafața inferioară poate fi cu proeminențe (model grătar), părți perforate, fund. Folosit la foc deschis (braziere, gratare). Opțiunile scumpe pot fi folosite pe suprafețele sobelor (două arzătoare), cuptoarelor (electrice, pe gaz).

Locul 5 Tigaia perforata Napoleon PRO

Producător: Napoleon (Canada).

Formă convenabilă - laturi înalte, mânere, fund perforat. Exces de grăsime, sucul alimentar curge prin găurile din fund.

Utilizare practică pentru prăjirea garniturii de legume, fructe de mare pe suprafața grătarului.Legumele trebuie tăiate în bucăți mici, gătite simultan cu felurile principale (fripturi, pește).

Material: otel inoxidabil.

Dimensiuni (cm): lungime - 42, latime - 31, inaltime - 7.

• parametrii practici;
• flux suplimentar de căldură prin găurile de jos;
• se încălzește rapid;
• gătirea simultană a unei garnituri, a peștelui, a cărnii;
• mobilitate de proiectare.

• încălzire mâner;
• Preț.

4 locuri Tava de copt Weber 6435 perforata

Producătorul este Weber (SUA).

Este convenabil să gătiți bucăți mici tocate de carne, pește, ciuperci, legume (cartofi, amestec). Maro auriu, aromă de grătar - încălziți suprafața, apoi puneți mâncarea.

Construcție: tablă, laterale, două mânere nedemontabile, fund perforat (găuri înguste eșalonate).

Material: otel inoxidabil.

Dimensiuni (cm): latime - 30, lungime - 44,2, inaltime - 3,6. Greutate - 0,94 kg.

• dimensiuni mari;
• mânere confortabile;
• ușoară;
• ecologic al materialului;
• gătit rapid;
• poate fi gătit pe diferite grătare.

• mânerele se încinge.

Locul 3 Tava grill (47cm) BEKA

Marca Beka (Belgia/China).

Forma este dreptunghiulară, laturi înalte, fund ondulat (dungi verticale), două mânere laterale cu tampoane detașabile din silicon.

Particularitati:

• fund îngroșat (7 mm) - conductivitate termică ridicată;
• laturi înalte - suc, lichidul nu curge afară;
• acoperire antiaderent (Bekadur Dualforce cu trei straturi);
• siguranța acoperirii (fără acid perfluorooctanoic - PFOA);
• manere detasabile rezistente la caldura (silicon gri);
• utilizați pe toate tipurile de suprafețe de gătit - puneți pe două arzătoare;
• la cuptor - până la 180⁰ C, fără duze de silicon.

Curățare - manual, după înmuiere cu apă caldă.

Material: aluminiu turnat. Grosimea fundului - 7 mm.

Dimensiuni (cm): lungime - 47, latime - 29, inaltime - 4. Greutate - 2,33 kg.

Perioada de garantie - 3 ani.

• fund îngroșat;
• protectie impotriva incalzirii manerelor - captuseala detasabila;
• poate fi folosit acasa pe toate tipurile de plite, cuptoare;
• capac de siguranță;
• exista garantie.

• limitarea temperaturii de gătit în cuptor;
• greutate mare;
• preț mare.

2 locuri Tava de copt Weber 6434 perforata

Producătorul este Weber (SUA).

Forma aproape pătrată, laturi înalte, două mânere nedemontabile. Inferioare, suprafețe laterale - găuri orizontale / verticale.

Este convenabil să coaceți pe grătar bucăți de pasăre, carne, pește. Legumele pot fi tăiate, coapte întregi (ardei, roșii).

Material: otel inoxidabil.

Dimensiuni (cm): lungime - 35,1, latime - 30, inaltime - 6,5. Greutate - 1 kg.

• dimensiuni practice;
• prăjire rapidă;
• pregătirea simultană a unui număr mare de produse;
• materiale sigure;
• ușoară.

• mânerele se încinge
• Preț.

1 loc Tava de copt Forester BQ-N15

Țara mărcii: Forester (Rusia).

Design: tabla dreptunghiulara, manere. Fund cu găuri de două tipuri - dungi verticale mari (aranjament paralel), oval mic (ordine de șah).

Particularitati:

• două zone de lucru pentru grătar - fripturi mari, produse tăiate mărunt;
• prepararea simultană a diferitelor feluri de mâncare;
• model caracteristic pe produsele finite;
• fixare suplimentară - proeminențe în partea de jos;
• mânerele laterale pliabile nu se încălzesc;
• acoperire antiaderent.

Suprafata de lucru (cm): lungime - 43, latime -29, inaltime - 3,5. Greutate - 1,17 kg.

Usor de curatat cu detergenti fara particule abrazive.

Material: otel inoxidabil, acoperire antiaderenta.

• suprafata mare;
• gătit rapid;
• două zone - feluri de mâncare diferite simultan;
• ușoară;
• acoperire - produsele nu se lipesc de suprafață;
• manere rabatabile;
• instalarea, fixarea fundului;
• Preț.

• neidentificat.

Pentru coacere

Modelele populare sunt realizate din metal (oțel inoxidabil, aluminiu), ceramică rezistentă la căldură. Diferă în parametri, o formă, existența unui înveliș.

Locul 5 Tava de copt Kalitva Hostess

Producător - compania Kalitva (Rusia).

Forma rectangulara. Două culori ale stratului exterior - visiniu, albastru. Strat interior antiaderent negru. Puteți coace carcase întregi de pasăre, iepure, bucăți mari de muschi. Potrivit pentru caserole, chiftele, cereale cu sos.

Material - aluminiu alimentar, acoperire antiaderent (Chemours).

Dimensiuni (cm): latime - 23, lungime - 30, inaltime - 5,5.

• utilizarea în toate tipurile de cuptoare;
• dimensiune practică;
• acoperire suplimentară - puțin ulei;
• ușoară;
• Preț.

• nu poate fi spălat în mașina de spălat vase;
• nu folosiți la cuptorul cu microunde.

Locul 4 Tava de copt Loraine 27801

Producătorul este compania Loraine (Germania/China).

Forma ovala in negru si gri. Pe laterale sunt doua manere.

Material - ceramică rezistentă la căldură. Aceeași grosime de perete, de jos - 4 mm.

Poate fi folosit în cuptoare electrice, pe gaz, cuptor cu microunde. Depozitarea alimentelor, preparatelor gata la frigider, congelator.

Dimensiuni (cm): lungime - 29,7, latime - 18,5, inaltime - 6,5. Volum - 1,4 litri. Greutate - 1,05 kg.

• design atractiv;
• dimensiuni practice;
• utilizare universală;
• aceeași grosime a fundului și a pereților;
• reține bine căldura;
• se spala rapid;
• Preț.

• nu poți găti pe foc deschis.

Locul 3 Tava de copt Fissman 5878

Compania este Fissman (Danemarca), producatorul este China.

Piesa dreptunghiulara metalica. Pe laterale - două mânere rabatabile din oțel, lungi de 4 cm.

Material - otel inoxidabil. Potrivit pentru gătitul zilnic de legume, carne.

Înainte de prima utilizare, spălați cu apă caldă și un detergent ușor, ștergeți.

Dimensiuni (cm): lungime - 30, latime - 22, inaltime - 5. Greutate - 0,538 kg.

• aplicare universală;
• confortabil, ușor;
• manere rabatabile;
• oțel de calitate;
• îngrijire simplă.

• neidentificat.

Locul 2 Tava de copt MAYER & BOCH MB

Marca MAYER & BOCH (Germania).

Forma dreptunghiulara, culoare argintie. Există două mânere laterale, fund ondulat. Pe laterale există adâncituri dreptunghiulare. Complet cu grila detasabila.

Material - otel inoxidabil.

Dimensiuni (cm): latime - 29,5, lungime - 40, inaltime - 6. Volum - 7 litri. Greutate - 0,670 kg.

• ușoară;
• parametrii practici;
• grila detasabila;
• se spala rapid;
• Preț.

• fără acoperire antiaderentă;
• nu poate fi folosit la cuptorul cu microunde.

1 loc Tava de copt GIPFEL Whitford 2517

Compania GIPFEL (Germania).

Produsul are forma dreptunghiulara, negru, cu fundul plat. Există laturi înalte, două mânere laterale de culoare argintie. Dispune de acoperire antiaderență Whitford, grilă detașabilă.

Material: otel carbon.

Se recomandă utilizarea pentru gătit caserole, pe grătar - bucăți mari de carne de pasăre, fripturi.

Parametri (cm): latime - 28, lungime - 40, inaltime - 8. Greutate - 1.825 kg.

• dimensiune convenabilă;
• laturi înalte;
• acoperire antiaderent;
• prezența mânerelor;
• grila detasabila;
• se poate spala in masina de spalat vase;
• materiale de calitate.

• preț mare.

Concluzie

Gătitul feluri de mâncare din carne, tocane de legume, caserole de cartofi, plăcinte, prăjituri folosind diferite foi de copt va ajuta la diversificarea meniului zilnic, la completarea dietei cu produse de sezon, vitamine.