Evaluarea celor mai bune mașini de tăiat paste industriale pentru 2025

Pastele, precum și unele produse congelate, cum ar fi găluștele, găluștele sunt făcute pe mașini speciale - tăietoare industriale de tăiței. Performanța unei mașini depinde de mulți factori. Baza tehnică a dispozitivului pentru uz profesional ar trebui să fie caracterizată de performanțe excelente, dar nu orice marcă o poate oferi în mod corect. Se atrage atenția asupra unei imagini de ansamblu asupra celor mai bune mașini industriale de tăiat tăiței pentru 2025, cu părțile sale pozitive și negative.

Informații generale despre tăietorii de tăiței - criterii de selecție

Tipurile de mașini de tăiat paste sunt împărțite în două clase: manuale și electrice. Primele dintre acestea sunt aplicabile pe scară largă în bucătăria de acasă sau micile unități de catering (rar).

În orice producție legată de produse din făină, sunt necesare tăietori de tăiței de clasa a doua. Instalațiile unei serii profesionale sunt împărțite în electromecanice și autonome. Dispozitivele cu un tip de control mecanic sunt utilizate în cafenele, comerț, restaurante, unități de catering și întreprinderi mici. Unitățile automate sunt asistenți indispensabili în marile întreprinderi alimentare.

Clasificarea echipamentelor, ce sunt tăietorii industriale de tăiței

Foaie de aluat, așa cum sunt și numite, pot funcționa în moduri diferite (în funcție de echipamentul echipamentului). De exemplu, modelele complet autonome pot face straturi de aluat de orice grosime, precum și tăiței tăiați, în timp ce dacă sunt instalate diverse duze, compania poate produce orice produse din făină, inclusiv deserturi.

Mașinile cu cuțite încorporate pot găti tăiței îngusti sau largi, poate foi de lasagna.Prin urmare, atunci când cumpărați, este important să acordați atenție capacităților produsului: de ce este capabil echipamentul, dacă poate fi echipat suplimentar.

În funcție de compoziția sa, echipamentul este împărțit în același și diferit. Aceasta înseamnă că aparatul poate fi realizat dintr-un material sau mai multe în același timp. De exemplu, un cadru din oțel inoxidabil alimentar; oțel inoxidabil + elemente din plastic; metal: tot ce intră în contact cu alimentele este din oțel inoxidabil, restul este vopsit sau galvanizat. Există modele care sunt echipate cu piese (rulouri) din aluminiu anodizat.

De fapt, echipamentele profesionale sunt întotdeauna durabile și de încredere, prin urmare, ce companie este mai bună depinde de dvs.

Sfaturi! Dacă clientul dorește ca dispozitivul să se potrivească în interiorul bucătăriei, atunci este mai bine să achiziționați un tăietor de paste cu un cadru vopsit. Dacă indicatorii tehnici și durata de viață lungă sunt importanți pentru el, atunci aspectul structurii este ultimul lucru.

În funcție de tipul de control, mașinile de tăiat paste se împart în mecanice, electronice și electromecanice. Care este cel mai bun dispozitiv de cumpărat - alegerea este la latitudinea clientului.

De unde să cumpărați un tăietor profesional de tăiței

Există două moduri de a cumpăra echipamente: magazine virtuale și reale. Comandarea unui model online este cea mai ușoară modalitate, dar, din păcate, nu întotdeauna de încredere. Pentru a evita greșelile atunci când alegeți și cumpărați, este important să studiați informațiile despre produs în detaliu, să vă familiarizați cu baza tehnică, să vizionați clipuri video și să studiați recenziile clienților. Atenție la prezența unui card de garanție atunci când cumpărați astfel de echipamente într-un magazin online, prezența acestuia este obligatorie pentru ca în cazul unei defecțiuni să se poată emite un retur.

În ceea ce privește magazinele oficiale ale orașului, alegerea este mult mai ușor de făcut, întrucât consultanții îți vor răspunde mereu întrebărilor, vor da recomandări și vor oferi cea mai bună opțiune.

Tabel - „Laturile pozitive și negative ale două magazine”

Nume:	Magazin real:	Virtual:
Avantaje:	verificarea calității mărfurilor la fața locului;	gamă de produse;
	100% garantie;	preturi accesibile;
	puteți obține o reducere la produs, îl puteți cumpăra în rate sau credit;	rapid;
	livrare in orice moment convenabil pentru client	confortabil;
		orice plată
Defecte:	scump;	livrare lungă, pentru care trebuie să plătiți suplimentar;
	selecție mică	nu există întotdeauna o garanție pentru mărfuri;
		riscurile de deteriorare a echipamentului în timpul transportului

Notă! daca produsul nu se afla in depozitul unui magazin adevarat, atunci poate fi comandat, iar dupa 1-2 saptamani vei primi modelul dorit cu toate garantiile de calitate.

Cum să alegi un tăietor de tăiței - criteriile principale

Echipamentele profesionale trebuie sa aiba performante tehnologice ridicate, precum: productivitate; putere; consum slab de energie.

Alte criterii includ: scopul (ce se poate face la instalare), dimensiunile, metoda de instalare.

Mașinile sunt de podea și de birou. Acestea din urmă sunt potrivite pentru încăperile mici în care fiecare metru pătrat este valoros. Primele, cel mai adesea, sunt operate de întreprinderi mari, deoarece sunt foarte productive, au întotdeauna echipamente suplimentare, ceea ce le mărește dimensiunile și, de asemenea, vă permite să gătiți o varietate de produse.

Puterea nominală și costurile cu energie sunt întotdeauna strâns legate: cu cât puterea este mai mare, cu atât consumul de energie este mai mare.

Evaluarea tăietorilor de paste de înaltă calitate, fabricate în Italia, pentru 2025

Cele mai bune mașini de tăiat tăiței, conform cumpărătorilor, sunt cele italiene. Acest lucru se datorează faptului că originea pastelor lungi (tăiței, spaghete) provine din Italia, ceea ce înseamnă că dezvoltatorii tehnicii sunt cât mai aproape posibil de a crea tăietori de tăiței ideali ca nimeni alții. Unitățile de bucătărie italiene au calități tehnologice înalte, performanțe excelente și fiabilitate. Segmentul de preț de pe piață, în comparație cu alte firme străine concurente, este mai ridicat. Producători de top:

• "Imperiu";
• „MARCATO”;
• La Monferrina.

Model "Pasta Presto 700" de la producătorul "Empire"

Scop: pentru a face tăiței.

Caracteristici: motor electric puternic, există regulatoare de grosime a foii de aluat, calitatea produsului la ieșire, bucșe și osii auto-lubrifiante.

Mașină pentru rularea și tăierea aluatului cu formare suplimentară de tăiței. Este realizat din otel inoxidabil cromat alimentar cu elemente din plastic (buton de pornire, viziere de protectie a cilindrului). Pe partea stângă există un regulator rotativ cu capac ondulat, care asigură precizie și confort la instalarea dispozitivului. Axul neted nu prinde sau rupe aluatul.

Specificații:

Tip de:	electric
Instalare:	desktop
Dimensiuni (centimetri):	27/23/28
Greutate netă:	6 kg 850 g
Aluat (mm):	150 - latime, 0,2-2,2 - grosime
Consum de energie:	85 W
Tensiunea principala:	230 V
Frecvență:	50 Hz
Poziții de rulare:	6 buc.
Lungime rola:	15 cm
Domeniul de utilizare:	unități de catering, cafenele, restaurante, gătit acasă
Viteza de rotatie:	60 rpm
Material:	plastic, metal
Culoare:	gri + albastru
Perioada de garantie:	1 an
Prețul mediu:	21300 de ruble

• proiecta;
• compact;
• control simplu;
• gătește rapid;
• tehnică universală: există duze încorporate pentru a face fettuccine și tagliatelle;
• valoare pentru bani.

• instrucțiuni în italiană.

Model „ATLAS 150” de la producătorul „MARCATO”

Scop: pentru producerea de paste, rulare aluat pentru găluște, pizza.

Caracteristici: cablu de alimentare detasabil, diverse atasamente (13 suplimentare trebuie achizitionate separat).

Tăiător de tăiței de tip desktop într-o carcasă metalică rezistentă la coroziune. Funcționează dintr-o rețea. În partea dreaptă, în partea de sus, există un comutator de alimentare (plastic, negru), dedesubt, pe partea de capăt, există un conector pentru conectarea unui fir de rețea. Setarea poziției dorite a cuțitelor și rolelor se realizează cu ajutorul comutatorului rotativ situat în partea stângă. Setul include o duza pentru foi de lasagna si taitei de taiere de 2 tipuri.

Recomandări! Este de dorit să curățați rolele cu o perie, deși nu se oxidează atunci când interacționează cu apa.

Specificații:

Tip de:	electric
Dimensiuni (centimetri):	32 - latime, 20 - lungime, 15,5 - inaltime
Greutatea:	4 kg 400 g
Tensiunea principala:	220-240V
Putere:	100 W
Grade de grosime al aluatului:	10 bucati.
Performanţă:	250 g/min
Foaie de lasagna:	15 cm - latime, 0,6-4,8 mm - grosime
Lățimea de tăiere (milimetri):	1,5 - tagliatelle, 6 - fettuccine
Scopul aplicatiei:	restaurante, cafenele, gătit acasă
Culoare:	gri
Cadru:	aluminiu anodizat, otel inoxidabil
Garanție:	12 luni
Care este pretul:	13900 de ruble

• de încredere;
• durată lungă de viață;
• ieftin;
• gătește rapid;
• sigur;
• cu performante bune;
• echipamente.

• neidentificat.

Model "Nina 170" de la producătorul "La Monferrina"

Scop: pentru a face paste, ravioli.

Caracteristici: duze complet pliabile pentru curatare, pot fi echipate cu lame speciale la cererea clientului, baza tehnica buna.

Echipament cu control semi-automat de tip desktop, echipat cu suporturi masive din plastic, sistem de control cu ​​buton și pârghie. Există un buton de urgență, indicator de alimentare. Setul include duze pentru ravioli si gnocchi, acestea se ataseaza rapid la aparat si se detaseaza usor.

Aparatul vă permite să gătiți găluște de cartofi și făină cu adaos de roșii sau spanac, precum și tăiței de diferite dimensiuni. Este folosit în comerț și industria alimentară.

Specificații:

Tip de:	electric
Dimensiuni (centimetri):	38/39/38
Greutate netă:	36 kg 600 g
Lățimea foii:	17 cm
Tensiunea principala:	380 V
Consum de energie:	700 W
Cod furnizor:	47118
Lățimea de tăiere (mm):	2 și 6
Capacitate mixer:	3 kg
Dimensiunea mixerului (cm):	25/20/25
Dimensiune ravioli (mm):	34 până la 40
Productivitate/greutate (kg):	10/11 - ravioli, 20/22,2 - gnocchi
Culoare:	gri, cu elemente colorate
Cadru:	oţel inoxidabil
Garantia producatorului:	anual
Dupa pret:	341500 de ruble

• funcţional;
• design elegant;
• de dimensiuni mici;
• îndeplinește cerințele standard de siguranță;
• cu performante ridicate;
• de încredere.

• scump.

Evaluarea celor mai bune tăietoare de paste produse din China pentru 2025

Nu este un secret pentru nimeni că Republica Chineză este renumită pentru producerea de produse analogice ale unor companii de marcă binecunoscute la prețuri accesibile. Modelele de buget din această categorie nu au calități tehnice atât de înalte precum cele italiene, dar fiabilitatea și calitatea produselor sunt, de asemenea, „la nivelul mărcii”. Modelele populare de tăietoare de paste sunt deținute de Foodatlas.

Modelul „HH-220C”

Scop: automatizarea muncii.

Caracteristici: forma ergonomica, multifunctionala, complet automatizata.

Aparate de bucătărie profesionale, care sunt solicitate la întreprinderile angajate în fabricarea de paste în cantine sau cafenele. De asemenea, ajută la stabilirea pregătirii aluatului pentru spaghete, ravioli, tăiței de casă și multe altele.

Descrierea aspectului: toate părțile care vin în contact cu alimentele sunt fabricate din oțel inoxidabil. Pereții laterali au o formă frumoasă, echipați cu suporturi din plastic negru. Rola de aluat este lustruită și are o cupolă transparentă de protecție din plastic. În partea dreaptă există un buton de pornire (există un indicator luminos încorporat).

Specificații:

Tip de:	foaie de aluat-cutter taitei
Dimensiuni (centimetri):	40,5/33,5/40
Greutate netă:	20 kg
Numar de viteze:	unu
Consum de energie:	370 W
Cod furnizor:	UT000007902
Sistem de control:	mecanic
Metoda de instalare:	desktop
Voltaj:	220 V
Frecvență:	50 Hz
Lățimea arborelui:	20 cm
Dimensiunea taiteilor (mm):	2 pe 6
Performanţă:	10-30 kg/oră
Culoare:	bej
Cadru:	oțel nichelat, plastic
Cost mediu:	15600 de ruble

• mărime mică;
• automatizat;
• ieșire de înaltă calitate;
• sigur;
• configurație neobișnuită a cadrului;
• la un pret accesibil;
• productiv.

• neidentificat.

Model "DZM-350"

Scop: pentru rularea și tăierea uniformă a aluatului în restaurante, cafenele, unități de catering și comerț.

Caracteristici: compoziția sigură a materialelor, funcționează cu orice tip de aluat, vă permite să faceți aproape orice produs de făină.

Descrierea aspectului: dulap compact cu picioare, pe care se afla o suprafata de lucru cu benzi speciale pentru iesirea si primirea aluatului. Echipamentul funcționează din rețea, dar necesită o atenție specială la conectare.

Sfat! Vă rugăm să citiți cu atenție instrucțiunile înainte de a vă conecta.

Carcasa este din metal din material anticoroziv. Piesele care vin în contact cu alimentele sunt nichelate, exteriorul cadrului este vopsit. În acest sens, conform instrucțiunilor, dispozitivul trebuie să fie la o distanță minimă (15 cm) de obiectele inflamabile.

Specificații:

Tip instalatie:	podea
Dimensiuni (centimetri):	57/41/91
Greutatea:	81 kg
Tensiunea principala:	220 V
Consum de energie:	1500 W
Performanţă:	50-80 kg/oră
Lățimea arborelui:	30 cm
Grosimea laminare (mm):	pana la 25
Dimensiuni taitei (mm):	2 pe 6 - îngust, 3 pe 9 - lățime
Artik:	25028
Material:	oțel inoxidabil alimentar
Culoare:	albastru
Garanție:	șase luni
Preț:	38500 de ruble

• echipamentul este ușor de utilizat;
• aspect atractiv;
• raport calitate/preț;
• aplicare largă;
• performanta ridicata.

• scump;
• necesită împământare.

Modelul "JCD-8"

Scop: automatizarea muncii cu testul.

Caracteristici: configuratie corporala, sigura, ocupa putin spatiu.

Pentru întreprinderile mici, acest model este doar o mană cerească. Este ușor de îngrijit, deoarece corpul este realizat din metal. Mașina nu ruginește, este capabilă să funcționeze continuu o lungă perioadă de timp, ceea ce crește volumul de producție. Compartimentul motorului este adăpostit într-o carcasă bine ventilată care previne supraîncălzirea. Aparatul ajută la stabilirea pregătirii aluatului pentru spaghete, ravioli, paste, tăiței de casă și multe altele.

Specificații:

Tip de:	electric
Dimensiuni (centimetri):	59/30/27,5
Greutatea:	17 kg 500 g
Metoda de instalare:	desktop
Consum de energie:	135 W
Lățimea rolei:	15 cm
Voltaj:	220 V
Frecvență:	50 Hz
Performanţă:	50-80 kg/oră
Lățimea cuțitului (mm):	9 pe 2,5 - rotund, 4 - pentru tăiței
Material:	otel acoperit cu oglinda
Dupa cost:	7500 de ruble

• stilat;
• ieftin;
• de încredere;
• economic;
• productiv;
• compact.

• neidentificat.

Linia celor mai bune tăietori profesionale de paste pentru 2025 de la diverse companii

În această categorie sunt incluse mașinile de la alte companii pentru fabricarea pastelor. Echipamentul fabricat rusesc, din păcate, nu este prezentat în recenzie. Există reprezentanți ai țărilor de mai sus, cărora li s-au adăugat noi reprezentanți. Cele mai bune companii din acest an au fost: -

• „Kocateq” - categorie de preț mediu;
• „Starfood” - buget;
• Miratek este premium.

Modelul „OMJ200A” de la producătorul „Kocateq”

Scop: utilizat pentru producerea de tăiței, tagliatelle, fettuccine.

Caracteristici: rezervor detașabil pentru colectarea făinii, prezența unei tăvi pentru aluat, ușurință în exploatare, corp ergonomic.

Mașină de tăiat paste industriale pe suporturi antiderapante (pătrate), echipată cu buton de pornire/oprire cu indicator luminos, mecanism de rulare al aluatului de încredere care trece între rolele cromate. Reglarea rolelor se face manual. Tăietoarele încorporate pentru tăiței vin în trei dimensiuni (îngust, mediu, lăț). Întregul cadru este din oțel alimentar inoxidabil, recipientul pentru așezarea aluatului este din plastic alb rezistent la impact.

Specificații:

Control:	electromecanice
Parametri (centimetri):	45/36/44
Greutate netă:	25 kg
Metoda de instalare:	desktop
Consum de energie:	750 W
Dimensiuni rola (cm):	20 - latime, 6 - diametru
Grosimea laminarii aluatului (mm):	0,6-5
Lățimea de tăiere a pastelor (milimetri):	2;4;8
Cadru:	Oțel inoxidabil AISI201, plastic ABC
Perioada de garantie:	1 an
Țara producătorului:	Coreea de Sud
Prețul mediu:	23100 ruble

• design modern;
• mărime mică;
• productiv;
• perioada lunga de garantie;
• valoare pentru bani.

• neidentificat.

Model "QF-150 E"de la producator"mâncare vedetă»

Scop: pentru paste.

Caracteristici: consum redus de energie; nu rugineste, model compact.

Foaie de aluat-taitei intr-o carcasa metalica cu suprafata oglinda, echipata cu actionare electrica, butoane si comutator rotativ. Funcționează de la o priză obișnuită. Face doua tipuri de taitei, pe langa ea se pot face paste, galuste, lasagna si alte feluri de mancare.Designul este folosit în industriile mici, în cafenele, restaurante, locuri de catering, bucătării de acasă.

Specificații:

Personalizare:	mecanic
Dimensiuni (centimetri):	20/13/13
Tipuri de tăiței:	2 buc. (îngust, lat)
Voltaj:	230 V
Consum de energie:	10 W
Frecvența curentă:	50 Hz
Unitate de antrenare:	electric
Instalare:	desktop
Standard:	european
Niveluri de rulare:	6 buc.
Culoare:	argint
Țara producătorului:	Taiwan
Sumă:	5600 de ruble

• ieftin;
• durată lungă de viață;
• simplitate în management;
• ieftin;
• potrivit pentru uz casnic.

• neidentificat.

Modelul „KX-25” de la producătorul „Miratek”

Scop: pentru întreprinderi.

Caracteristici: poate fi folosit ca o foaie de aluat fără tăiere, există un sistem de autocurățare, o alegere a lățimii și a metodei de tăiere, un design fiabil.

Corpul modelului este realizat din otel inoxidabil si vopsit cu email ciocan. Stabilitatea designului este dată de picioarele cauciucate. Pe partea din față a cadrului există un sistem de control (buton) cu indicatoare luminoase. Piesele mașinii care vin în contact direct cu alimentele sunt fabricate din oțel, care nu este supus coroziunii.

Mecanismul de atașare a blocului de cuțite este bine fixat și poate fi îndepărtat cu ușurință. Designul vine cu o functie de autocuratare: sistemul de rulare este echipat cu raclete speciale care impiedica aluatul sa se lipeasca de acestea. Metoda de instalare - podea, vă permite să economisiți spațiu în bucătăriile mici, datorită formei alungite a corpului.

Specificații:

Tip de:	automat
Parametri (centimetri):	39/33/89
Greutatea:	69 kg
Tensiunea principala:	220 V
Putere:	1500 W
Viteza de rulare:	69 rpm
Performanţă:	25 kg/h
Rulouri (cm):	8,7 - diametru, 19 - lungime
Dimensiuni cuțit (mm):	până la 100 - lățime, până la 5 - diametru
Cadru:	otel inoxidabil AISI 304
Numar de cutite:	5 bucăți, diametrul pentru tăiței rotunzi este de 2 mm, pentru tăiței pătrați este de 1,5/3/4/6 mm
Unitate de antrenare:	lanţ
Setări:	manual
Material:	carbon, oțel inoxidabil, plastic
Garanție:	anual
Țara producătoare:	China
Preț:	54600 de ruble

• multifuncțional;
• performanta ridicata;
• calitatea taierii;
• 2 în 1;
• control simplu;
• puternic.

• scump.

Concluzie

Popularitatea modelelor de tăietoare de paste pentru activități de producție depinde de trei indicatori: fiabilitate, productivitate și posibilități de instalare. Ieftin - acestea sunt unități chinezești, deși există o serie în care produsul nu este inferior ca calitate segmentului italian.

Aparatul pentru fabricarea tăițeilor îndeplinește două funcții - tăierea aluatului și întinderea acestuia, iar unele instalații pot funcționa în două moduri independent unul de celălalt (alternativ).

Notă! În Rusia, dispozitivele străine sunt încă la cerere pe piața de vânzare. Acest lucru se datorează faptului că producătorii autohtoni pur și simplu nu produc astfel de dispozitive, dar există deja condiții prealabile pentru a vă încerca pe o nouă cale.

Tabel - „Linia de marcă de tăietoare industriale de tăiței în 2025 - cele mai bune modele”

Nume:	Firmă:	Tensiune de rețea (V):	Putere, W):	Cost aproximativ (ruble):
Paste Presto 700	"Imperiu"	230	85	21300
ATLAS 150	"MARCATO"	220-240	100	13900
"Nina 170"	"La Monferrina"	380	700	341500
„NN-220S”	„Foodatlas”	220	370	15600
DZM-350	„Foodatlas”	220	1500	38500
"JCD-8"	„Foodatlas”	220	135	7500
OMJ200A	"Kocateq"	220	750	23100
„QF-150 E”	Mâncare vedetă	230	10	5600
"KH-25"	"Miratek"	220	1500	54600