Conţinut

  1. Un pic de istorie
  2. Cerințe primare
  3. Calități cheie
  4. Cerințe de materie primă
  5. Clasificare
  6. Tehnologia de producție
  7. Gătit acasă
  8. Criterii de alegere
  9. De unde as putea cumpara
  10. TOP al celor mai buni producători de lapte condensat
  11. Concluzie

Evaluarea celor mai buni producători de lapte condensat pentru 2025

Evaluarea celor mai buni producători de lapte condensat pentru 2025

Astăzi este greu de imaginat să gătești fără lapte condensat. Pe baza ei se prepară creme pentru prăjituri, ceaiul sau cafeaua se îndulcește ușor cu el, va trece perfect pentru o delicatesă sau va merge bine cu cheesecake-uri sau clătite. Porțiile moderate nu sunt dăunătoare sănătății și sunt un bun plus pentru alimentele sănătoase.

Din păcate, uneori există producători fără scrupule care adaugă diverse concentrate și surogate, minimizând beneficiile laptelui condensat. Ca urmare, pot apărea greutate și indigestie. Această recenzie oferă informații detaliate despre produs și producători, ce să căutați pentru a nu greși atunci când alegeți și pentru a preveni vătămarea organismului.Aici puteți găsi modele populare și articole noi, citiți descrierea și caracteristicile, clarificați laptele condensat al companiei care este mai bun, cât costă și cum să alegeți.

Un pic de istorie

Laptele condensat este un produs lactat cu consistență condensată obținut după evaporarea parțială a umidității din laptele de vacă și destinat consumului.

Procesul de îngroșare a produselor lactate a început să fie tratat activ la începutul secolului al XIX-lea în Franța. Cu toate acestea, primul brevet pentru tehnologia de a face lapte condensat în 1856 a fost primit de un inventator american Gail Borden, care studia modalități de conservare a alimentelor pentru o lungă perioadă de timp. Productia industriala a inceput doi ani mai tarziu, cand a fost lansata prima intreprindere de producere a laptelui condensat. Apoi, rețeaua de întreprinderi s-a extins și, treptat, noul produs a câștigat recunoaștere la nivel mondial.

Prima fabrică rusă pentru producția de lapte condensat a fost lansată în 1881 la Orenburg. Producția a fost dezvoltată pe scară largă în Uniunea Sovietică.

Cerințe primare

În Rusia, produsele sunt fabricate în conformitate cu GOST 34254-2017 „Lapte conservat. Lapte condensat sterilizat. Specificație (așa cum a fost modificată)."

Conform indicatorilor organoleptici

  • lichid omogen, moderat vâscos, este posibilă o ușoară sedimentare în interior;
  • culoare albă uniformă sau nuanță crem deschisă;
  • un gust deosebit de dulce-sărat.

Conform indicatorilor fizico-chimici

Tarifele standard sunt prezentate în tabel.

Nu este permisă includerea oricărei grăsimi, altele decât grăsimile din lapte. Prezența conservanților este interzisă!

Calități cheie

Caracteristici benefice

  • buna absorbtie de catre organism;
  • îmbogățire cu nutrienți și vitamine pentru:
    • îmbunătățirea funcției creierului;
    • întărirea oaselor și a dinților;
    • efect benefic asupra metabolismului;
    • restaurarea sângelui;
    • crește imunitatea;
    • normalizarea nivelului hormonal;
  • ridicarea tonului;
  • furnizarea de energie.

Calități negative

  • bogat în calorii;
  • posibilitatea de a dezvolta obezitate;
  • contribuie la apariția cariilor;
  • intoleranță individuală la lactoză.

Abuzul poate dăuna organismului. Nu este nevoie să mănânci lapte condensat cu borcane și linguri mari!

Cerințe de materie primă

Materiile prime utilizate nu trebuie să contravină reglementărilor tehnice actuale, precum și altor documente de reglementare.

Laptele și produsele lactate sunt folosite ca materii prime:

  • vaca cruda

  • vacă pasteurizată

  • fara grasimi

  • condensat

  • uscat

  • cremă

  • stabilizatori (citrați, fosfați, pirofosfați, trifosfați, polifosfați);
  • regulatori de aciditate (carbonați);
  • bând apă.

Clasificare

După conținutul de grăsime

  1. Întregul este un produs clasic folosit în gătit. În limbajul comun se numește „lapte condensat”. Conține mai mult de 7,5% grăsimi, 25,0% solide cu un conținut de proteine ​​de peste 34,0%.
  2. Parțial degresat - conține de la 1,5% până la 7,5% grăsimi și 20,0% solide cu un conținut de proteine ​​de peste 34,0%.
  3. Fără grăsimi - conține mai puțin de 1,5% grăsimi și 20,0% solide cu un conținut de proteine ​​de peste 34,0%.

Prin consistență

  1. Normal - un produs de consistență omogenă.
  2. Fiertul este un tip popular de produs, cu o textură groasă, cu aromă de caramel și o culoare maronie rezultată din tratamentul termic suplimentar.

Compoziţie

  1. Cu zahăr - un produs familiar care îndeplinește standardul.
  2. Fara zahar - altfel numit lapte concentrat.
  3. Cu aditivi - compoziția produsului tradițional include componente naturale suplimentare de cacao, cafea sau cicoare.

Tehnologia de producție

Etape tipice ale producției industriale:

  1. Recepție și curățare materii prime - verificare, curățare și răcire.
  2. Normalizare - aducerea normei de grăsime și solide la cerințele GOST. Conținutul de grăsime poate fi redus cu lapte degresat sau crescut cu smântână.
  3. Pasteurizare - încălzire la o temperatură de 90-95⁰С pentru a stabiliza proprietățile fizico-chimice, a distruge microorganismele și, de asemenea, pentru a asigura îngroșarea.
  4. Răcire - scăderea temperaturii la 75⁰С.
  5. Se păstrează până se îngroașă.
  6. Sugarizare - introducerea de zahăr solid suplimentar sau sirop 70%.
  7. Îngroșare - amestecul se amestecă în evaporator, fierbe, iar apa se evaporă.
  8. Răcire - Produsul fierbinte este răcit la 20⁰C în 20 de minute de agitare constantă pentru a menține uniformitatea.
  9. Sămânță - se adaugă lactoză pentru a preveni formarea cristalizării.
  10. Ambalare - imbutelierea produsului finit in pachete.
  11. Depozitare - în recipiente de plastic sau cutii la o temperatură de depozitare de 0-10⁰С.

Gătit acasă

Puteți găsi multe rețete simple de lapte condensat făcut singur, care uneori este chiar mai gustos decât cele industriale. Cu toate acestea, cu siguranță va trebui să folosiți lapte natural de vacă din sat.

Ingrediente principale:

  • un litru de lapte;
  • un pahar de zahăr granulat.

Preparare simplă:

  1. Turnați materiile prime în vase emailate și încălziți.
  2. Se toarnă zahărul, amestecând bine.
  3. Continuați să gătiți, amestecând constant, până când două treimi din volumul inițial sunt fierte.
  4. După ce s-a îngroșat și a dobândit o masă cremoasă, scoateți produsul de pe foc.

Produsul condensat este gata - mănâncă pentru sănătatea ta!

Criterii de alegere

Când cumpărați lapte condensat, trebuie să acordați atenție:

  • tipul și starea ambalajului - într-un ambalaj, recipient de plastic sau cutie, astfel încât să nu existe deteriorare sau deformare

  • marcaj, stors pe capacul borcanului, sub forma:

Rândul de sus:

  • M - produse lactate;
  • două sau trei numere - numărul producătorului;
  • două numere - numărul tipului de produs:
    • întreg condensat cu zahăr - 76;
    • condensat cu zahăr și cacao - 78;
    • condensat cu zahăr și cafea - 79;
    • smântână condensată cu zahăr - 87;
    • parțial degresat - 50;
  • o un număr – număr de schimb;

Randul de jos:

  • o data, luna și anul ambalării;
  • conformitatea cu GOST 34254-2017, în vigoare de la 1 septembrie 2018;

Nu există „GOST RESERVE” sau „GOST 9001-2009”!

  • data ca cel mai bine înainte:
    • în cutii de fier la t = 0 - 10⁰С - 12-15 luni, t = 11 - 20⁰С - 6-10 luni;
    • în ambalaje din plastic la t = 0 - 10⁰С - 12 luni, t = 11 - 22⁰С - 8 luni, t> 23⁰С - nu mai mult de șase luni;
    • în doypacks - până la un an.

  • conținutul de grăsimi și compoziția conform standardului.

Vara, calitatea laptelui este mai bună, deoarece vacile sunt hrănite cu furaje proaspete.

Alegeți lapte condensat cu o dată de producție care coincide cu lunile de vară.

De unde as putea cumpara

Laptele condensat este vândut în aproape toate magazinele alimentare și supermarketurile. Pe rafturi există diferite tipuri de produse de la numeroși producători - la un preț ieftin și bugetar. O varietate de oferte poate conduce cumpărătorul într-o stare care nu îi permite să aleagă un produs natural și de înaltă calitate, pe care este mai bine să-l cumpere.

Acum și orice produse pot fi comandate online în magazinul online al producătorului sau al distribuitorului oficial. Agregatorul de internet Yandex.Market este de mare ajutor, oferind sfaturi și link-uri directe către ofertele publicate atât de furnizori, cât și de magazine.

TOP al celor mai buni producători de lapte condensat

Revizuirea include cei mai buni producători, a căror evaluare se bazează pe popularitatea produselor în opinia cumpărătorilor din agregatorul Yandex.Market, rezultatele examinărilor conform Roskachestvo, Roskontrol și Test Purchase. Se acordă multă atenție recenziilor cumpărătorilor reali.Popularitatea modelelor determină și funcționalitatea ambalajului - chei de deschidere și capace din plastic.

Cele mai bune mărci de lapte condensat clasic

"Chiuretă"

Producător - UPP „Glubokoe Milk Canning Plant” (Glubokoe, regiunea Vitebsk, Republica Belarus).

Evaluarea produselor lactate de înaltă calitate deschide produsul lactat din producția belarusă pentru consum direct. Folosit la fabricarea de ciocolată caldă, produse de cofetărie, precum și un aditiv în cafea, ceai, cacao.

Pe toată masa de alb cu o tentă cremoasă, are o consistență uniformă. Gust pronunțat de lapte pasteurizat.

lapte condensat
Avantaje:
  • de înaltă calitate cu gust excelent;
  • indicatorii microbiologici și fizico-chimici respectă cerințele de siguranță;
  • compoziție naturală fără grăsimi vegetale;
  • proporție mare de proteine;
  • borcan convenabil cu functie de deschidere cu cheie si capac pentru inchidere.
Defecte:
  • fontul albastru pe fundal albastru este greu de citit;
  • data de expirare depășește norma pentru cutiile de fier;
  • este indicat vechiul GOST 2012.

„Țara produselor lactate”

Producător - Promkonservy LLC (Smolensk, Rusia).

Produs lactat universal nutritiv de producție internă, obținut din lapte integral de vacă, pentru prepararea diverselor preparate de la deserturi până la terci de lapte.

Cele mai bune și mai utile proprietăți sunt păstrate în totalitate, în ciuda tratamentului termic. Masă groasă, vâscoasă, cu o nuanță cremoasă delicată.

lapte condensat Tara de lactate
Avantaje:
  • indicatorii microbiologici și fizico-chimici verificați conform versiunii Roskontrol respectă cerințele de siguranță;
  • compoziție naturală fără grăsimi vegetale;
  • dulceața nu este stânjenitoare;
  • font lizibil în întreaga bancă;
  • deschidere convenabilă a borcanului cu o cheie încorporată;
  • design și decor elegant.
Defecte:
  • testele conform Roskontrol nu au scos la iveală nicio deficiență;
  • eticheta arată vechiul standard din 2012.

„Volokonovskoe”

Producătorul este Belmolprodukt JSC (Belgorod, Rusia).

Un produs lactat într-un borcan transparent de plastic cu o membrană de folie și un capac de plastic - o închizătoare. Ambalajul elegant, conceput de designeri industriali italieni, este de 2,5 ori mai ușor decât o cutie convențională. Produs pe cele mai moderne echipamente japoneze.

Nu gros, alb gălbui. Gustul nu este foarte gras fără un postgust neplăcut. Este foarte potrivit pentru a face smântână pentru copt și se potrivește bine cu clătite.

lapte condensat Volokonovskoe
Avantaje:
  • indicatorii microbiologici și fizico-chimici respectă cerințele de siguranță;
  • nefiabilitatea marcajului ca rezultat al testelor conform Roskontrol nu a fost dezvăluită;
  • fără grăsime vegetală;
  • ambalaje interesante din plastic.
Defecte:
  • preț mare;
  • vechiul GOST 2012 este indicat pe etichetă.

Opinii video ale celor care au încercat produsul:

„Rogaciov”

Producător - JSC „Rogachevsky MKK” (Rogachev, regiunea Gomel, Republica Belarus).

Un produs lactat natural de producție belarusă, realizat după o rețetă tradițională din lapte de vacă. Are o textură groasă omogenă, cu un gust dulce pronunțat. Culoarea poate varia de la crem la bej deschis.

Se potrivește bine cu clătite și clătite și ca adaos la ceai sau cafea, precum și pentru utilizare la prepararea glazurilor și a cremelor.

lapte condensat Rogaciov
Avantaje:
  • gust excelent;
  • conform Roskontrol, indicatorii microbiologici și fizico-chimici respectă cerințele de siguranță;
  • compoziție naturală fără grăsimi vegetale și amidon;
  • raport calitate pret excelent.
Defecte:
  • eticheta indică vechiul standard din 2012;
  • data de expirare depășește norma pentru cutiile de fier;
  • fără cheie încorporată pentru deschidere;
  • marcă populară pentru falsuri.

„Alekseevskoye”

Producătorul este CJSC Alekseevsky Milk Canning Plant (Alekseevka, Regiunea Belgorod, Rusia).

Un produs lactat cu o consistență omogenă a masei, cu o culoare deschisă alb-crem. Compoziția groasă are o aromă plăcută și gust de lapte natural condensat. Se amestecă bine cu aluatul, armonizându-se perfect cu toate ingredientele. Este utilizat pe scară largă ca desert, sos dulce sau în fabricarea produselor de patiserie de casă.

Alekseevskoe lapte condensat
Avantaje:
  • gust clasic de lapte condensat;
  • lista indicatorilor microbiologici și fizico-chimici conform versiunii Roskontrol respectă cerințele de siguranță;
  • compoziție naturală fără grăsimi vegetale, antibiotice și coloranți;
  • ambalare convenabilă cu un capac de plastic și o cheie pentru deschidere;
  • marca de producător binecunoscută.
Defecte:
  • vechiul GOST 2012 este indicat pe etichetă;
  • data de expirare depășește norma pentru cutiile de fier.

tabel comparativ

Opțiuni"Chiuretă"„Țara produselor lactate”„Volokonovskoe”„Rogaciov”„Alekseevskoe”
Conținut de grăsime, %8.58.58.58.58.5
StandardGOST 31688-2012GOST 31688-2012GOST 31688-2012GOST 31688-2012GOST 31688-2012
Greutate, g380380380380380
Valoarea energetică, kcal330329298330330
Proteine, g7.27.26.9787
Grasimi8.58.58.58.58.5
Carbohidrați5656565656
Cel mai bun înainte de data18 luni12 luni12 luni18 luni18 luni
preț, freacă.9486-139115-14472-11082-150

Cei mai buni producători de lapte condensat concentrat

"Adanc"

Producător - UPP „Glubokoe MKK” (Glubokoe, regiunea Vitebsk, Republica Belarus).

Lapte integral sterilizat concentrat de producție belarusă fără zahăr cu o proporție ridicată de grăsimi. Culoarea este o nuanță crem plăcută, care amintește de un produs de copt. Gust cremos bogat. Consistența nu este foarte lichidă, nici groasă. Destul de produs bogat în calorii. Bun ca adaos la cafea sau cacao.

Acesta nu este laptele condensat obișnuit, ci un produs complet diferit!

lapte condensat Deep Concentrat sterilizat
Avantaje:
  • compoziție naturală;
  • marcaj informativ;
  • bun gust pentru amator.
Defecte:
  • cheie lipsă:
  • indicat pe marcajul GOST 1923-78 pe teritoriul Rusiei nu este valabil de la 1.01.2013.

„Rogaciov”

Producător - JSC „Rogachevsky MKK” (Rogachev, Republica Belarus).

Produs lactat sterilizat de producție belarusă fără zahăr. Are o nuanta placuta cremoasa, gust usor sarat. Constă din lapte normalizat folosind fosfat de sodiu ca stabilizator. Potrivit pentru utilizare directă. Poate fi folosit la fabricarea ciocolatei calde, a produselor de cofetărie, precum și pentru a adăuga gust cafea, cacao sau ceai.

Acesta nu este laptele condensat obișnuit, ci un produs complet diferit!

lapte condensat Rogachev sterilizat
Avantaje:
  • compoziție naturală;
  • calitate superioară;
  • gust excelent;
  • un înlocuitor complet pentru smântână atunci când este adăugat la cafea sau cacao.
Defecte:
  • eticheta indică standardul nevalid din 2011;
  • nu există cheie de deschis.

„Țara produselor lactate”

Producătorul este Promkonservy LLC (Smolensk, Rusia).

Produs lactat condensat de producție internă, fără zahăr. Fabricat în conformitate cu standardul actual. Dulce-sărat plăcut.Seamănă vizual cu un ghee de culoare crem, dar puțin mai gros. Se folosește ca aditiv în ceai sau cafea, precum și pentru prepararea terciurilor de lapte. Poate acționa ca un înlocuitor pentru cremă.

Acesta nu este laptele condensat obișnuit, ci un produs complet diferit!

lapte condensat Tara de lactate fara zahar
Avantaje:
  • compoziție naturală;
  • gust specific de lapte condensat, dar nu dulce;
  • nu prea gras.
Defecte:
  • nu există cheie de deschis;
  • o cutie de fier poate sustine pana la 300 de grame.

tabel comparativ

Opțiunitara de lactateRogaciovAdânc
Conținut de grăsime, %7.88.68.6
StandardGOST 34254-2017GOST R 54666-2011GOST 1923-78
Greutate, g300320300
Valoarea energetică, kcal133141150
Proteine, g66.47.9
Grasimi7.88.68.6
Carbohidrați9.79.59.6
Cel mai bun înainte de data12 luni12 luni12 luni
preț, freacă.57-1076559-85

Cei mai buni producători de lapte condensat parțial degresat

„Slaviana condensată”

Producător - SA „Belmolprodukt” (Belgorod, Rusia).

Produs de producție internă care conține lapte. Lista componentelor conținute este foarte mare, constă din lapte reconstituit degresat, zahăr, zer reconstituit, concentrat proteic din zer, unt, înlocuitor de grăsime din lapte, agenți de îngroșare, incl. gumă xantan, lactoză, stabilizator E339, caragenan, gumă de roșcove. Potrivit ca aditiv pentru cafea sau cacao, precum și pentru prepararea produselor culinare.

lapte condensat Sgushenka Slavyanka
Avantaje:
  • consistență groasă;
  • conformitatea cu standardul;
  • aroma este plăcută;
  • gustul este dulce.
Defecte:
  • nu există cheie de deschidere;
  • compoziția conține grăsimi vegetale.

"Lapte condensat Lapte Belgorod cu zahar 7%"

Producător - SA „Belmolprodukt” (Belgorod, Rusia).

Produs de marcă de fabricație rusă, fabricat în conformitate cu GOST pentru alimente condensate care conțin lapte. Compoziția include lapte degresat reconstituit, zer reconstituit, zahăr, unt, înlocuitor de grăsime din lapte (amestec rafinat de uleiuri de floarea soarelui, palmier), precum și stabilizatori.

Ambalat într-o sticlă de plastic, ușor de deschis și depozitat. Are o nuanță lăptoasă-cremoasă. O sticlă convenabilă vă permite să luați lapte condensat în călătorii în locul unui produs natural perisabil.

lapte condensat Sgushenka Belgorod lapte cu zahar 7%
Avantaje:
  • textură groasă, cu gust bun;
  • volum mare;
  • sticla de plastic la indemana.
Defect:
  • contine grasimi vegetale.

„Rogachev a fost parțial degresat”

Producătorul este JSC „Rogachevsky MKK” (Rogachev, Republica Belarus).

Un produs lactat al unui producător belarus cu gust excelent. O caracteristică distinctivă este numărul „50” din marcajul de pe capacul borcanului. Constă din lapte normalizat și zahăr, cu un conținut redus de grăsimi cu 2,5%. Gata pentru consum direct. Folosit la fabricarea ciocolatei calde, a produselor de cofetărie, ca aditiv la cafea, cacao sau ceai.

lapte condensat Rogachev parțial degresat
Avantaje:
  • gust pronunțat de lapte;
  • conținut scăzut de grăsimi fără a sacrifica calitatea;
  • consistenta buna;
  • compoziție naturală fără grăsime vegetală;
  • marcă comercială recunoscută a producătorului.
Defecte:
    • fabricat conform specificațiilor pentru Republica Belarus;
    • nu există cheie de deschis;
    • preț mare;
    • greu de găsit la vânzare;
    • adesea falsificate.

Tutorial video despre cum să distingem laptele condensat fals:

tabel comparativ

Opțiuni„Lapte condensat Belgorod”„Slaviana condensat㔄Rogachev a fost parțial degresat”
Conținut de grăsime, %772.5
StandardGOST 31703-2012GOST 31703-2012TU RB 100098867.122
Greutate, g1000370380
Valoarea energetică, kcal270270290
Proteine, g3.53.59.1
Grasimi772.5
Carbohidrați585856.8
Cel mai bun înainte de data12 luni12 luni12 luni
preț, freacă.12865-80129

Cei mai buni producători de lapte condensat cu aditivi

„Rogaciov cu cacao”

Producătorul este JSC „Rogachevsky MKK” (Rogachev, Republica Belarus).

Produs lactat cu adaos de cacao, potrivit pentru consum direct. Este folosit la fabricarea ciocolatei fierbinți, a produselor de cofetărie și, de asemenea, ca aditiv la apa fiartă.

Constă din lapte normalizat, zahăr, cacao pudră, bicarbonat de sodiu ca regulator de aciditate. Se simte gustul de cacao fara impuritati de amidon. Postgust puternic. Fabricat în conformitate cu specificațiile Republicii Belarus.

lapte condensat Rogachev cu cacao
Avantaje:
  • compoziție naturală;
  • marcaj detaliat;
  • postgust plăcut de cacao;
  • consistenta groasa.
Defect:
  • nicio cheie de deschis.

„Alekseevskoye cu cacao”

Producător - CJSC „Alekseevsky MKK” (Alekseevka, regiunea Belgorod, Rusia).

Produs lactat natural de producție autohtonă de cea mai înaltă calitate, realizat conform tehnologiei tradiționale. Conține lapte integral și degresat, zahăr comestibil, pudră de cacao. Gustul este dulce, tipic pentru laptele condensat cu cacao. Masă vâscoasă omogenă de culoare maro sau maro deschis. Mirosul de ciocolată fierbinte groasă.

Alekseevskoe lapte condensat cu cacao
Avantaje:
  • compoziție naturală fără aditivi străini;
  • aromă excelentă;
  • gust minunat de ciocolată caldă;
  • manopera buna.
Defecte:
  • nicio cheie de deschis;
  • se termina repede.

„Volokonovskoe cu cafea”

Producătorul este Belmolprodukt JSC (Belgorod, Rusia).

Produs lactat de fabricație rusească, în ambalaje convenabile din plastic. Folia se rulează ermetic pe gât, acoperită cu un capac. Se compune din lapte normalizat, zahar, cafea instant naturala, precum si stabilizator E339. Culoare maro închis intens. Consistență lichidă.

lapte condensat "Volokonovskoe cu cafea"
Avantaje:
  • compoziție naturală fără grăsimi vegetale;
  • aromă plăcută;
  • gust dulce de cafea;
  • ambalaj convenabil pentru transport și depozitare;
  • Eticheta este informativă și ușor de citit.
Defecte:
  • puțin amar;
  • consistenta lichida.

tabel comparativ

Opțiuni„Rogachev cu zahăr și cacao”„Alekseevskoye cu cacao”„Volokonovskoe cu zahăr și cafea”
Conținut de grăsime, %7.557.5
StandardTU RB 100098867.122-2001TU 9227-010-00417266-2011GOST 33923-2016
Greutate, g380380380
Valoarea energetică, kcal320280280
Proteine, g7.46.55
Grasimi7.557.5
Carbohidrați54.65356
zaharoza43.54446
Cel mai bun înainte de data10 luni12 luni12 luni
preț, freacă.113119-135145

Cei mai buni producători de lapte condensat fiert

„Lapte condensat fiert” „Țara produselor lactate”

Producătorul este Promkonservy LLC (Smolensk, Rusia).

Produs dulce care conține lapte, dintr-o masă omogenă, cu gust de caramel rusesc. Culoarea uniformă a plasticului poate varia de la maro la maro deschis. Destinat consumului direct. Potrivit ca umplutură pentru rulouri de napolitană sau nuci de cofetărie.

Constă din lapte integral de vacă și lapte degresat, zahăr, înlocuitor de grăsime din lapte, incl. uleiuri de palmier și floarea soarelui, precum și apă de băut.

Lapte condensat „Lapte condensat fiert” „Țara produselor lactate”
Avantaje:
  • gust și postgust delicat plăcut;
  • design frumos al borcanului;
  • etichetă informativă.
Defecte:
  • compoziție nenaturală cu uleiuri vegetale;
  • nu există cheie de deschis.

„Egorka” Rogachevskoe a fiert

Producător - JSC „Rogachevsky MKK” (Rogachev, Republica Belarus).

Produse lactate de înaltă calitate din producția belarusă. Constă din lapte normalizat, zahăr, lactază - un preparat enzimatic de origine microbiană ca ajutor tehnologic. Textura groasa culoare caramel bogat.

lapte condensat "Egorka" Rogachevskoe fiert
Avantaje:
  • nu stânjenitor și moderat dulce;
  • gust bun de caramel cremos;
  • compozitie naturala fara impuritati si uleiuri vegetale.
Defect:
  • nicio cheie de deschis.

"Varenka" Alekseevskoye cu zahăr

Producătorul este CJSC Alekseevsky MKK (Alekseevka, Regiunea Belgorod, Rusia).

Produs din lapte condensat din producția internă. Realizat conform tehnologiei traditionale in conformitate cu standardul. Conține lapte integral, zahăr, smântână. Are un gust caracteristic de lapte condensat fiert. Masă densă omogenă de culoare maro deschis. Sunt permise incluziuni minore de cristale de zahăr din lapte.

lapte condensat "Varenka" Alekseevskoye cu zahăr
Avantaje:
  • compoziție naturală fără uleiuri vegetale;
  • fabricat conform GOST;
  • moderat dulce, deloc stânjenitoare;
  • ambalaj convenabil cu cheie pentru deschidere și capac din plastic.
Defecte:
  • preț mare;
  • greu de găsit de vânzare.

tabel comparativ

Opțiuni„Țara Lactatelor” Fiertă „Egorka” Rogaciov „Varyonka” Alekseevskoye
Conținut de grăsime, %8.58.58.5
StandardACEA TU RB 100098867.153GOST 33921-2016
Greutate, g380360370
Valoarea energetică, kcal312330320
Proteine, g57.76.5
Grasimi8.58.58.5
Carbohidrați53.954.555
zaharoza43.543.543.5
Cel mai bun înainte de data12 luni8 luni12 luni
preț, freacă.61-11476-100145

Concluzie

Acest produs condensat clasic este fabricat din lapte de vacă și un minim de aditivi. Producătorii prezentați sunt angajați în producția acestor produse în locuri ecologic curate, unde se dezvoltă creșterea animalelor și există întotdeauna materii prime de înaltă calitate și gustoase. În plus, multora dintre ei au primit cele mai bune recomandări pe baza rezultatelor examinărilor conform Achiziției de control sau Roskontrol, ceea ce confirmă calitatea înaltă a produselor.

Cu toate acestea, fiecare persoană are preferințe individuale. Prin urmare, pentru a găsi mijlocul de aur, este necesar să studiem și să evaluăm ce produse sunt disponibile de la diferiți producători pentru a alege varianta cea mai potrivită. Evaluarea prezentată nu este o publicație publicitară și nu poate servi drept ghid de acțiune.

Cumpărături fericite și rămâneți sănătoși!

67%
33%
voturi 3
30%
70%
voturi 10
33%
67%
voturi 6
90%
10%
voturi 10
75%
25%
voturi 4
33%
67%
voturi 3
100%
0%
voturi 1
100%
0%
voturi 1
100%
0%
voturi 1
100%
0%
voturi 1
0%
0%
voturi 0

Instrumente

Gadget-uri

Sport