Vinurile demidulci din Crimeea și Georgia sunt cele mai populare în țara noastră, dar trebuie menționat că băuturile italiene, franceze, spaniole sunt de înaltă calitate. Linia celor mai bune include băuturi din Germania, Austria, Ungaria, Africa de Sud. La fabricarea vinului demidulce se folosesc soiuri de struguri cu conținut ridicat de zahăr, pentru care recolta se culege într-un moment în care saturația zahărului atinge maximul.
Există trei soiuri:
Conţinut
Recoltarea strugurilor și producția de vin sunt efectuate de vinificatori profesioniști care controlează pe deplin procesul de creație, începând cu selecția atentă a boabelor. Gewurztraminer „Platinum” este un vin semidulce ieftin, cu o nuanță deschisă, aurie. Are un gust ușor, dulce de fructe de pădure-citrice, cu note subtile de vanilie. Aroma este bogată, cu note de grapefruit, fructe exotice și trandafir de ceai. Servit rece, se potrivește bine cu bucătăria asiatică, mâncăruri picante, fructe, deserturi, produse de patiserie. Costul mediu este de - 386 de ruble.
„Massandra” este un producător de renume mondial, implicat în producția de vinuri de mai bine de un secol. O varietate de vinuri Massandra au câștigat peste 200 de medalii și mai mult de zece cupe Grand Prix, Super Grand Prix, iar colecția de vinuri este listată în Cartea Recordurilor Guinness. Culoarea Kokur „Massandra” are o nuanță rafinată de auriu pai și un gust dulce răcoritor, cu note de pară și migdale. Se servește cu aperitive de pește, mâncăruri blânde, precum și mâncăruri din carne de pasăre sau legume. Costul mediu este de - 388 de ruble.
Compania Boranal a fost fondată în Ungaria în 1989, astăzi deținând podgorii Tokay și Carpați. Fabrica este dotata cu echipamente moderne avansate, precum si un laborator pentru verificarea calitatii produsului. Vinul Tokay de la Boranal este popular în mai mult de 15 țări, inclusiv Rusia, țările CSI, China, Europa și SUA.
Vinul rosu demidulce "Kadarka" are un gust si aroma stralucitoare, cu note picante si vanilie. Băutură răcoritoare, cu o nuanță de fructe și un postgust lung. „Kadarka” se potrivește bine cu carne roșie, mâncăruri cu fructe și deserturi. Prețul mediu este de - 359 de ruble.
Numele „Akhun” provine de la numele muntelui cu același nume din teritoriul Krasnodar, a cărui atracție principală este turnul antic descris pe etichetă. Situată pe Peninsula Taman, casa de vin Millstream este una dintre cele mai vechi crame din țară, deschisă din 1936. Millstream este renumit pentru vinurile sale vintage de calitate. În 2014, uzina a fost reconstruită și echipată cu echipamente de ultimă generație. Casa de vinuri are multe premii, medalii de aur, argint, bronz și alte premii, inclusiv internaționale.
Băuturile sunt preparate din soiuri de struguri precum Merlot, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Pinot Blanc, Chardonnay, precum și soiuri „Don” - Krasnostop Zolotovsky, Tsimlyansky Black. Vinurile de colectie sunt produse si depozitate in tuneluri subterane.
„Akhun” are o culoare rubin bogată, gust intens, profund de fructe de pădure și fructe de grădină. Postgustul este lung, moale. Se servește cu gustări ușoare, preparate din carne roșie, brânzeturi și deserturi. Costul mediu este de - 222 de ruble.
Înființată în 1996, crama Chateau Vartely este situată în Moldova și este centrul turismului vinicol. Băuturile acestei companii sunt populare în Rusia, China, țările europene.„Isabella” are o culoare rubin groasă, gust de condimente, zmeură parfumată și cireșe. Se servește cu brânză moale, deserturi, preparate cu fructe, produse de patiserie. Costul mediu este de - 282 de ruble.
Una dintre cele mai mari companii din Spania „Grandes Vinos y Vinedos” și-a început activitatea în 1997, unind mai multe crame deodată. În activitatea sa, compania îmbină cu succes tehnologiile moderne și dorința de armonie cu natura.
„Marques de Villanueva” demonstrează un gust fructat luminos și bogat, cu note subtile de condimente și o textură catifelată. Postgustul are o nuanță bogată de mure-cireșe. „Marques de Villanueva” Tinto Semidolce se servește cu preparate din carne și legume, brânzeturi, fructe. Prețul mediu este de - 362 de ruble.
Bodegas Barbadillo este o companie de vinificație deținută de o familie din 1821. Ferma este situată în parcul național spaniol Coto de Donana.Vinurile sunt făcute manual, după rețete și tehnologii vechi, iar exemplarele individuale sunt o adevărată relicvă datorită îmbătrânirii îndelungate.
„Maestrante Blanco” este destul de moale, aroma sa are note florale dulci. Acest vin are o culoare aurie deschisă, cu un gust revigorant fructat-mineral. Compoziția include și ananas și mere. Se servește ca aperitiv, se asortează cu brânzeturi, în special cu brânză albastră, măsline sau măsline negre, și se potrivește și cu mâncăruri precum foie gras, pește, fructe și deserturi cu ciocolată. Costul mediu este de - 722 de ruble.
Celebra băutură de la cel mai mare producător georgian. Vinul Kindzmarauli autentic este considerat o raritate datorită faptului că suprafața podgoriilor este destul de mică, iar cantitatea de recoltat este limitată. Băutura este produsă conform tehnologiilor tradiționale clasice, învechită în ulcioare de ceramică și depozitată în subteran. Datorită acestui fapt, produsul dobândește proprietățile sale unice - un postgust lung, un buchet luminos și expresiv. Are o culoare rubin groasă, gust moale învăluitor cu note picante și fructate. Aroma bogata, profunda, plina de note de piper negru si fructe de padure inchise - cirese, coacaze negre, mure. Kindzmarauli se asortează perfect cu brânză albastră, preparate din carne caldă (porc) și deserturi cu ciocolată. Prețul mediu este de - 669 de ruble.
„Georges Duboeuf” este un nume celebru în lume. Compania produce vin folosind o tehnologie modernizată, datorită căreia băuturile sunt bogate și suculente, cu nuanțe de fructe.
Vinul de culoare roșu-vișină strălucitoare are un gust expresiv luminos de fructe și fructe de pădure negre. Datorită prezenței zahărului rezidual, se caracterizează prin moliciune, precum și o bună structură, maturitate, o combinație armonioasă de dulceață și acrișoare fructată. Nuanța dominantă este prunele uscate. Se servește cu preparate din carne, inclusiv miel, rață, vânat, combinate cu brânză picant și paste. Costul mediu este de - 752 de ruble.
Fondată în 1963, Adega Cooperativa de Vermelha produce până la 30 de milioane de litri de vin pe an. Crama este situată la nord de Lisabona și ocupă aproximativ 35.000 mp. Vinificarea are loc prin metoda tradițională, băutura finită capătă o culoare roșu-vișiniu strălucitoare. Gustul este moale, învăluitor, cu note picante și fructat-minerale. Postgustul se remarca printr-o dulceata placuta, aroma contine nuante bogate de condimente dulci, fructe rosii."Puerto Meridional" Tinto Semi-Dulce este servit ca aperitiv, arătând o bună compatibilitate cu preparatele și deserturile picante din carne. Prețul mediu este de - 690 de ruble.
Istoria companiei DGB începe în 1685, astăzi este unul dintre cei mai experimentați și cei mai mari producători de cel mai bun vin din Africa de Sud. Podgoriile companiei sunt situate în mai multe părți ale regiunii deodată, astfel încât vinurile sunt variate. DBG este o bogată experiență combinată cu o bază de producție puternică și o productivitate ridicată.
Culoare „Sweet Red, Culemborg” închis, rubin. Are o aromă condimentată. Această băutură elegantă este destul de moale, are note de fructe ușoare, retrogustul demonstrează o dulceață rafinată. Vinul este servit ca aperitiv sau digestiv, se potrivește bine cu paella, paste și pizza, preparate din carne de porc, grătar și sosuri de carne dulci-acrișoare. Costul mediu este de - 630 de ruble.
Firma „Mildiani” a fost înființată în 1991 și s-a ocupat inițial exclusiv de achiziționarea de produse finite. Trei ani mai târziu a fost lansată producția proprie, s-a construit o cramă, dotată cu echipamente europene moderne.„Mildiani” reunește trei întreprinderi deodată (Pcima Veche Tsinandali, Crama Gurjaani, Vazi-1). Produsele companiei au devenit celebre nu numai în regiune, ci și în afara Georgiei.
Are o nuanță aurie deschisă, cu o strălucire atractivă. Diferă prin catifelare rafinată, catifelare și postgust lung. Acesta este un parfum subtil revigorant de piersici suculente și măr verde. Se serveste in combinatie cu preparate din carne alba, peste si legume, precum si cu branzeturi. Prețul mediu este de - 854 de ruble.
Crama britanică Boutinot a fost fondată în 1980 și se mândrește cu vinurile din Rhone recreate folosind tehnologii tradiționale. Soiul Zinfandel este originar din California Centrală. Boabele sunt culese manual, doar ingrediente naturale sunt implicate în procesul de creare a vinului.
Culoarea este roz pal, transparentă, aroma nu este mai puțin elegantă - îmbină armonios notele de cireșe, căpșuni și căpșuni, precum și nuanțe de citrice. „Boutinot BurlesqueWhite Zinfandel Rose” arată un gust moale și proaspăt fructat-floral. Servit ca aperitiv. Costul mediu este de - 1.151 de ruble.
Marca spaniolă „Marques de Caceres” este cea mai cunoscută marcă de vinuri Rioja din lume. Compania produce vinuri albe și roșii de înaltă calitate, cu un buchet complex și o aromă rafinată.
„Satinela” se remarcă printr-o culoare aurie deschisă transparentă și un gust răcoritor, bogat de fructe suculente. Aroma este profundă, cu note dominante de litchi, para și fructe exotice. Servit ca aperitiv, precum și acompaniament de brânzeturi, mâncăruri asiatice și orientale, deserturi și fructe. Insoteste preparate din bucataria orientala si asiatica, servite cu branzeturi, fructe si deserturi. Prețul mediu este de - 1.207 ruble.
„Les Ligeriens” – vin cu o aromă moale, fructată și de fructe de pădure. Această băutură ușoară și răcoritoare este produsă printr-o metodă numită „sângerare”. Concluzia este că pentru a obține culoarea dorită (o nuanță de petale roz și o strălucire strălucitoare), vinul se infuzează pentru scurt timp, după care lichidul de fermentare este scurs.
Aroma include nuanțe de fructe de pădure roșii, căpșuni și zmeură, precum și un buchet de note cremoase și condimente. Postgustul este lung, cu o dominantă de fructe de pădure. „Les Ligeriens” se servește ca aperitiv, combinat în mod ideal cu salate și gustări ușoare, pui la grătar, brânzeturi moi și, de asemenea, demonstrează compatibilitatea cu deserturile și fructele de fructe de pădure. Costul mediu este de - 1.248 de ruble.
Compania sud-africană „Paul Cluver” este o cramă de familie, care este situată la sud-est de orașul Cape Town. Ferma face parte dintr-o mare întreprindere agricolă „De Rust Estate”, unde, pe lângă producția de vin, se cultivă fructe. Compania oferă și servicii de eco-turism. O parte a economiei este un sit al Patrimoniului Mondial UNESCO, iar crama este pe locul patru printre cele mai bune vinări din Africa de Sud.
„Riesling Close Encounter” are o culoare aurie deschisă și un gust blând răcoritor, cu arome de citrice (lămâie, grapefruit), piersici, litchi și arome minerale. Finalul este lung, cu o dominantă fructată. Demonstrează compatibilitatea cu mâncăruri precum sushi, tartar de carne, carpaccio, precum și mâncăruri picante. Costul mediu este de - 1.351 de ruble.
Este o adevărată capodoperă, cu un gust expresiv, cu taninuri bogate catifelate și un postgust lung. Particularitatea „Kurni” este concentrația care îl apropie de sucul natural de struguri.Randamentul soiului Montepulciano este scăzut, astfel încât oportunitatea de a savura acest vin rar și scump este deosebit de valoroasă.
„Kurni” și-a câștigat popularitatea imediat, de la producerea primei sticle în 1997, după ce a primit recunoaștere în ratingul italian. Ulterior, băutura s-a clasat în mod regulat pe locul înalt în ratingurile naționale și globale.
Crama „Oasi degli Angeli” este situată în Piceno, o zonă bogată în tradiție. Compania își îmbunătățește constant producția prin cercetare și dezvoltare.
Are o culoare roșu închis, intens. Dens, învăluitor, cu o aromă destul de puternică pronunțată de fructe, note de ciocolată, cafea moka, note picante de scorțișoară. „Kurni” se servește cu preparate din carne, vânat, combinat cu brânzeturi, sos de carne, risotto. Potrivit și pentru meditație. Costul mediu este de - 14.490 de ruble.
Înființată în 1902, compania Wolfberger reunește 800 de familii de vinificatori din Alsacia, folosind în producție o combinație de tradiții, experiență și cele mai noi tehnici ale tuturor familiilor. Podgoria este situată în partea de sud a regiunii și este singurul loc în care solul este de origine vulcanică. „Wolfberger” este implicat în producerea de vinuri spumante și vinuri liniștite de înaltă calitate, folosind tehnici moderne inovatoare pentru aceasta. De exemplu, recoltarea controlată cu microprocesor, precum și un complex de operare ultramodern pentru crearea vinului Cremant d'Alsace.
„Rangen” armonios și răcoritor este dominat de note de miere, coajă de lămâie și fructe coapte: par parfumată, mango exotic, caise însorită. Postgustul are fructe suculente și note minerale.
„Rangen” demonstrează compatibilitatea cu preparatele rafinate din fructe de mare: homar, crustacee, scoici, stridii. Se serveste si cu peste prajit si carne de pasare la gratar, tocanita sau prajita. Prețul mediu este de - 11.077 ruble.
Câștigătorul a trei medalii de aur, Cockburn`s Special Reserve este un vin de porto premium care reflectă tradiția și identitatea corporativă a casei de vin Cockburn. Acest producător de renume mondial și-a început activitatea în 1815, situat în partea de nord a Portugaliei. Compania combină metodele tradiționale cu tehnologiile moderne și soluțiile non-standard. De exemplu, una dintre aceste idei inovatoare este o podgorie experimentală creată pentru a explora soiuri de struguri uitate sau rare. Datorită acestei idei, a fost posibilă reînvierea soiului de înaltă calitate Touriga Nacional.
Are o culoare granat închisă și un caracter de antichitate elegantă. Gustul său bogat este saturat cu note de fructe de pădure și fructe coapte, prune uscate, piersici. Textura moale, aroma eleganta si suculenta.
Vinul de porto se servește cu brânzeturi, deserturi de ciocolată, o combinație cu fructe de pădure și nuci. Costul mediu este de - 1.872 de ruble.
Vinul semidulce de înaltă calitate va decora atât cina de zi cu zi, cât și orice eveniment solemn. Vinul semidulce de elită cu învechire bună va fi un cadou excelent pentru cunoscătorii acestei băuturi nobile.