O sobă cu vatră este un dispozitiv special de încălzire în care nu există cenușă. Pentru a pune lemne de foc există un grătar special, sau sunt așezate direct pe fund. Un cuptor cu vatra poate fi folosit pentru a incalzi o incapere, dar in acest sens este folosit extrem de rar, cel mai adesea se gasesc in restaurante, si unde se coace painea. Într-un cuptor cu vatră, trebuie să existe mai multe niveluri, acest lucru vă permite să gătiți mai multe feluri de mâncare simultan.
Conţinut
Toate modelele au unsprezece elemente importante, fără de care nu poate funcționa:
În orice model, trebuie să existe o ușă din fontă sau oțel. În unele cazuri, o fereastră este realizată din material rezistent la căldură în ușă, ceea ce face posibilă observarea flăcării.
Cuptorul cu vatră se numește astfel din cauza tipului de ardere, care se numește vatră. Sunt populare deoarece necesită foarte puțin combustibil pentru a funcționa. Echipat cu o ușă a cuptorului, are loc, așadar, un proces de oxidare, datorită căruia combustibilul arde mult mai bine decât în alte tipuri de cuptoare.
Materialul de fabricație este oțel inoxidabil lustruit, iar focarul în sine este căptușit cu cărămizi de argilă refractară sau alte materiale refractare. Datorită acestei tehnologii, încălzirea se realizează până la 420 de grade, iar cărămizile în sine - până la 700. Datorită acestui lucru, combustibilul arde foarte constant, chiar dacă nu există condiții pentru aceasta, de exemplu, există un nivel crescut. de umiditate în cameră.
Există mai multe tipuri de clasificare. Cel mai simplu - pentru bucătărie și pentru încălzire. Al doilea tip - dupa tipul de combustibil folosit, sunt gazul, electricul sau lemnul.În ceea ce privește materialul de fabricație, există doar două dintre ele - metal sau cărămizi.
După cum sugerează și numele, aceste cuptoare sunt recomandate a fi instalate în bucătării pentru a găti alimente în ele. Cel mai adesea pâine sau produse de cofetărie coapte. Dacă este necesară instalarea într-o casă privată, atunci poate fi mică, iar dacă pentru un restaurant sau o brutărie, atunci este nevoie de un model mai mare, astfel încât să puteți găti mai multe feluri de mâncare deodată.
Versiunea pe gaz are arzător și conducte speciale care asigură fluxul de gaz. În interior există mai multe niveluri, iar pentru fiecare dintre ele puteți seta un regim de temperatură separat. Cuptoarele pe gaz se pot încălzi până la 300 de grade, în timp ce pot funcționa non-stop.
În aparență, sobele pe gaz și electrice nu diferă deloc. Cu toate acestea, există încă diferențe și ele constă în faptul că, în loc de un arzător, un element de încălzire este instalat într-un cuptor electric. De asemenea, pot exista mai multe camere, în fiecare dintre ele vă puteți seta propria temperatură - fiecare dintre ele are un element de încălzire separat.
Sobele pe lemne cu vatra au fost populare printre stramosii nostri, in lumea moderna sunt folosite extrem de rar. Cu toate acestea, sunt cei cărora le place această variantă, pentru că se crede că mâncarea din ea se dovedește a fi mai gustoasă decât în rest, deoarece preparatele finite au un miros plăcut de lemn. Singurul dezavantaj este că varianta de ardere a lemnului este cea mai dificil de utilizat, lemn de foc este adăugat în mod constant și este, de asemenea, necesar să controlați arderea acestora.
Sobele de încălzire diferă de sobele de bucătărie prin faptul că au o singură cameră. De exemplu, în țările europene, doar o astfel de sobă poate încălzi încăperile din clădirile rezidențiale.Sistemul este complet sigur și ecologic, iar combustibilul din el arde complet.
Materialul de fabricație este fontă sau aliaj de oțel. Avantajul acestui design este că este ușor de instalat și întreținut. Cu toate acestea, există și dezavantaje - în timpul funcționării se încălzește foarte mult, este interzisă atingerea acestuia. Dacă este întreținut corespunzător, poate dura cel puțin treizeci de ani.
Cuptoarele de cărămidă acumulează în mod ideal căldură și, de asemenea, o dau departe pentru o lungă perioadă de timp. Dacă interiorul este mobilat în stil clasic, atunci cuptorul din cărămidă va deveni decorul său și va arăta cât mai impresionant. Durata de viață este de câteva ori mai mare decât cea a omologilor din metal, dar în același timp prețul lor este foarte mare. Dezavantajul este că instalarea nu se poate face independent, este necesar să se recurgă la ajutorul specialiștilor.
Magazinele moderne care vând sobe cu vatră au o selecție uriașă, așa că este foarte dificil să te decizi fără abilități speciale. La ce ar trebui să fii atent când alegi? Luați în considerare nuanțele.
Dacă trebuie să alegeți o opțiune de instalare în bucătărie, atunci trebuie să vă concentrați pe numărul de niveluri. Ar trebui să fie suficient de adânc pentru a găzdui foi de copt sau alte recipiente de gătit. Ar trebui să fie programabil și să aibă mai multe moduri de funcționare, astfel încât fiecare nivel să poată fi configurat individual, acest lucru va facilita foarte mult procesul de gătit.
Dacă trebuie să alegeți un model pentru încălzirea unei încăperi, este important în primul rând să evaluați încăperea în care va fi instalată. Cel mai important parametru sunt dimensiunile modelului.Când soba este instalată, este important să luați în considerare faptul că coșul de fum trebuie să aibă cel puțin un metru. A doua nuanță este puterea. Cu cât este mai mare, cu atât este necesar mai mult combustibil pentru funcționarea sa.
O baie sau un garaj este o clădire nerezidențială, dar trebuie să alegeți una care poate fi amplasată într-o zonă rezidențială. Tot ceea ce merită să fii atent este mărimea modelului și puterea. Pentru o casă, puteți alege o opțiune frumoasă cu un design interesant, aceasta se va adăuga la preț, dar pentru un garaj sau o baie, puteți economisi mult pe acest criteriu.
Este considerată profesionistă, are două niveluri independente, în care sunt așezate foarte multe produse de patiserie. Vatra refractară este din piatră, astfel încât se încălzește uniform. Acest lucru contribuie la prăjirea de înaltă calitate și oferă, de asemenea, o crustă crocantă. Temperatura din cuptor poate atinge maxim 370 de grade. Datorită ușilor rezistente la temperaturi ridicate, puteți observa pregătirea alimentelor. Iluminarea de fundal este cu halogen, chiar și cu utilizare frecventă, va funcționa fără reparații mulți ani.
Cuptorul cu vatră este echipat cu un panou de comandă electromecanic, are răcire forțată, care se realizează cu ajutorul unui ventilator special. Puterea poate fi reglată separat pentru fiecare nivel. Echipat cu cinci elemente de încălzire, care sunt situate în partea superioară și în lateral.
Toate elementele cuptorului sunt realizate din oțel inoxidabil.În interior - din oțel emailat, sub - din piatră refractară. Maximul poate fi încălzit până la 400 de grade. Conține până la opt pizza simultan. Datorită pietrei refractare de înaltă calitate, este asigurat un transfer excelent de căldură și nu puteți urmări procesul de gătit, acest lucru se face prin automatizare.
Prevazut cu doua nivele, temperatura in care este controlata de termostate speciale. Pentru a vă asigura că cuptorul are temperatura potrivită, sunt prevăzute elemente de încălzire puternice pentru aceasta. Nu există vatră de piatră, dar materialul folosit are calitățile refractare necesare. În acest model, puteți găti nu numai pizza, ci și alte feluri de mâncare.
Scump, de foarte înaltă calitate. Sticla instalată de calitate fiabilă nu lasă aerul să treacă deloc. Pentru ca acesta să nu se murdărească, trebuie să folosiți lemn de foc normal - mesteacăn sau aspen.Designul modelului este universal, realizat de înaltă calitate și, prin urmare, se va potrivi în orice interior și, datorită compactității sale, nu ocupă mult spațiu. Materialul este fontă, așa că va rezista mulți ani. Există două opțiuni pentru conectarea la coș, fie în spate, fie în partea de sus.
Are un design compact și atractiv și este ușor de instalat și configurat. Datorită acestui lucru, cuptorul este ușor de spălat și curățat. Functioneaza pe lemne, este important sa folosesti mesteacan sau aspen, iar lungimea busteanului nu trebuie sa depaseasca 35 cm.Un avantaj frumos este ca focul este reglabil. Există și un sistem de „sticlă curată”, datorită căruia nu se murdărește niciodată. Un bonus frumos - mai multe culori. Materialul din care este confectionat este otel.
Acest model costă bani decent, totuși, calitatea ansamblului său este de top. Are caracteristici puternice. Pentru a-l încălzi, puteți așeza orice lemn de foc. Coșul de fum este conectat doar de sus, iar lungimea lui nu poate depăși trei metri. Avantajul modelului poate fi considerat ca este echipat cu plita. Materialul cuptorului este oțel durabil și fiabil.
Dacă aveți nevoie de un model de buget, atunci acesta este. Convecția este potrivită pentru o cameră mare. Și nu contează unde va fi instalat - într-o clădire rezidențială sau într-o unitate de producție. Dintre caracteristicile frumoase - există posibilitatea de reglare a flăcării, precum și de ardere lungă. Cu toate avantajele sale, este ușor în greutate.
Cea mai simplă și mai mică opțiune la care te poți gândi. Potrivit cumpărătorilor, de foarte bună calitate, deși are un aspect simplu. Orificiu pentru coș în partea de sus. De regulă, un astfel de model poate fi instalat într-o clădire rezidențială, dar cel mai bun loc este un garaj. Micuțul costă cinci mii de ruble.
Modelul are o performanță de înaltă calitate, ieșit prin perete. Avantajul poate fi considerat că este potrivit pentru încăperi de până la 150 de metri cubi. Un astfel de copil va fi o opțiune potrivită pentru o casă privată. Dacă puneți cantitatea maximă posibilă de lemn de foc în el, atunci va funcționa pe ele timp de zece ore. Al doilea avantaj poate fi considerat faptul că încălzește foarte repede aerul din cameră.
Are un design interesant și este o construcție complet sudată. Pentru un plus de siguranță, este acoperit cu o vopsea specială care poate rezista la căldură mare. La prima aplicare, va exista un miros neplăcut, dar odată cu utilizarea ulterioară, această problemă va dispărea. Modelul este echipat cu două camere de ardere. În partea de jos are loc procesul de gazeificare, iar în partea de sus are loc post-arderea. Este așezat pe podea, așa că înainte de a cumpăra este mai bine să alegeți în prealabil un loc pentru instalare.
Modelul are mai multe avantaje, dar cel mai remarcabil este că există două elemente din fontă în focar și are, de asemenea, etanșeitate fiabilă. Potrivit pentru camere cu un volum de 180 de metri cubi.
Model compact conceput pentru spatii mici de pana la 50 de metri cubi. Potrivit atât pentru locuințe, cât și pentru spații comerciale, și chiar și pentru garaje și subsoluri. Este din oțel și are două moduri de funcționare: primul lucrează foarte intens, al doilea consumă combustibil economic. Prețul este de 11 mii.
Potrivit pentru încălzire și acumulează căldură, care durează încă patru ore după ce combustibilul s-a ars complet.În acest timp, încălzirea încăperii în care este instalată soba continuă.
Cu o gamă suficient de largă de opțiuni, o puteți alege întotdeauna pe cea potrivită. Este necesar să se țină seama de zona camerei și de locația cuptorului.