Evaluarea celor mai bune mixere planetare pentru 2025

În viața fiecărei gazde, vine un moment pentru experimente culinare. Pentru a obține un rezultat bun, sunt necesare nu numai produse de înaltă calitate, ci și echipamente bune. Mixerul joacă un rol important în procesul de gătire. Baterea buna asigura amestecarea rapida a produselor, aluatul pufos si crema omogena. Rezultatul final va depinde de alegerea unui mixer planetar ca asistent de bucătărie.

Totul despre mixer planetar

Mixerul a primit un nume atât de interesant datorită metodei sale de rotație, care seamănă cu mișcarea planetelor în jurul soarelui.

Primul mixer planetar a apărut în 1919. Lansat de KitchenAid.

Acest model era mare și potrivit doar pentru uz industrial. Un an mai târziu, compania a lansat un model potrivit pentru uz casnic. De asemenea, KitchenAid a brevetat această idee, dar alte companii au început totuși să producă echipamente similare.

Acest miracol al aparatelor de bucătărie este împărțit în trei tipuri. Prima opțiune este foarte mare, instalată pe podea și folosită în magazinele de cofetărie. Varianta semiprofesională a mixerului are un vas cu un volum de aproximativ 15 litri, acesta fiind utilizat în principal în unitățile de catering. Pentru uz casnic, mixerele mai mici sunt disponibile cu un vas de până la 5-6 litri.

Un astfel de ajutor de bucătărie poate bate, amesteca și frământa aluatul. Procesul este rapid, iar datorită acestei metode de amestecare, în bol nu mai rămân cocoloașe.

Cum să alegi

Unul dintre indicatorii importanți ai produsului este puterea și numărul de moduri de operare de mare viteză. Puterea mare vă va permite să faceți treaba mai rapid, iar calitatea va rămâne la cel mai înalt nivel. Comutarea între modurile de viteză ar trebui să fie lină, acest lucru va asigura fiabilitatea și ușurința în utilizare. De asemenea, dacă întrerupeți mixerul în timp ce lucrați la viteză mare, atunci ar trebui să înceapă munca ulterioară nu de la viteza maximă.

Nici materialul de fabricație nu trebuie ignorat. Majoritatea modelelor sunt realizate din plastic alimentar, dar se găsesc și modele din oțel inoxidabil. Această opțiune va avea mai multă greutate și costuri ridicate. Materialul telurilor și al vasului trebuie să fie din oțel de înaltă calitate. Există și boluri din plastic, dar cu utilizarea constantă, această opțiune își va pierde rapid aspectul prezentabil.În plus, plasticul va absorbi mirosurile și petele de la colorantul alimentar. Pentru funcționare, va fi mai convenabil dacă pe bol este prevăzut un mâner.

Siguranța la locul de muncă joacă un rol important. În primul rând, ar trebui să existe protecție împotriva supraîncălzirii. Un astfel de echipament de bucătărie este de obicei cumpărat pentru utilizare frecventă și pe termen lung, oprirea atunci când este încălzită va face posibilă evitarea defecțiunilor premature. În plus, unele modele nu pornesc dacă bolul este instalat incorect. Există și alte grade de protecție.

Materialul pieselor de schimb joacă un rol important în calitatea produselor. Dar pentru a obține aceste informații, ar trebui să contactați centrul de service. Piesele din plastic vor fi mai puțin durabile, este mai bine să acordați preferință mixerelor cu piese metalice.

În plus, există criterii opționale care nu sunt atât de importante, dar prezența lor va face procesul de lucru mai plăcut. De exemplu, un capac pentru un bol sau picioare cauciucate.

Cele mai bune modele de mixere planetare

Kitfort KT-1343-2

Cu ajutorul "KT-1343-2" de la compania comercială "Kitfort" puteți înlocui cu ușurință atât aluatul lichid, cât și cel strâns, puteți bate ouăle într-o spumă luxuriantă, puteți pregăti piureuri, creme sau spuma. Datorită puterii mari de 1000 W, orice sarcină va fi finalizată suficient de repede. Datorită rotației planetare, nu vă puteți teme de prezența bulgărilor.

„KT-1343-2” are 6 viteze și, în plus, un mod de funcționare cu puls. Acest mod va fi foarte util atunci când lucrați cu produse solide și la viteze mari. Vasul are un volum de 5 litri, pentru un plus de confort in utilizare este prevazut manerul. De asemenea, este inclusă o husă de protecție cu un orificiu pentru încărcarea ingredientelor.Modelul „KT-1343-2” are 3 tipuri de atașamente: un tel pentru biciuire, 2 cârlige pentru frământarea aluatului gros și strâns, un accesoriu de amestecare, care va fi ideal pentru a face piure sau pastă de tomate.

Greutatea dispozitivului este de 4,5 kg. Lungimea cablului este de 1,18 m. De asemenea, acest mixer are un al doilea grad de protectie impotriva socului electric. „KT-1343-2” este disponibil în trei culori: albastru, cafea și negru.

Costul mediu este de 8000 de ruble.

• Design elegant;
• Vine cu husa de protectie;
• Vasul are mâner;
• De mare putere;
• Aparatul este stabil, in timpul functionarii, pentru o mai mare fiabilitate exista ventuze speciale.

• Fără depozitare pentru cablu
• Face mult zgomot, mai ales la viteze mari.

Gemlux GL-SM312

Acest model de echipament de bucătărie va ajuta la prepararea oricărui fel de aluat, frișcă, amestecarea produselor. Capacitatea bolului de 6,5 litri vă permite să pregătiți porții mari de aluat dintr-o singură mișcare. Aluatul se va framanta uniform pe tot volumul, iar crema va fi usoara si aerisita datorita tipului de rotatie planetara. Și pentru confort suplimentar al instalării și scoaterii vasului, este prevăzut un cap pliabil, care are o încuietoare. De reținut că sistemul de securitate prevăzut pentru acest moment și în această poziție dispozitivul nu începe să funcționeze.

„Gemlux GL-SM312” are 4 atașamente: un cârlig de aluat, un tel pentru biciuire, o duză pentru amestecarea ingredientelor și un bătător de cofetărie cu duză de silicon, care este conceput pentru a face creme perfecte. Avand in vedere ca exista 6 moduri de viteza si un mod puls, cu ajutorul unei astfel de unitati puteti gati orice fel de mancare.

„Gemlux GL-SM312” este disponibil în 8 variante de culoare, care, pe lângă culorile clasice, includ mentă, teracotă, bronz etc. Mixerul este din plastic, iar duzele și bolul sunt din oțel inoxidabil.

Costul mediu este de 6000 de ruble.

• Putere mare - 1200 W .;
• Framantarea rapida a aluatului;
• Selecție mare de opțiuni de culoare;
• Cap rabatabil;
• Volum mare al bolului.

• Vasul nu are mâner;
• Dupa 4 trepte incepe sa faca mult zgomot.

Starwind SPM7168

Acest mixer planetar este un asistent elegant în bucătărie. Culoarea caroseriei sidef Blackberry și elementele din oțel inoxidabil fac din Starwind SPM7168 un decor interior. Și funcționalitatea inerentă vă permite să efectuați un număr mare de operațiuni pentru a ajuta cofetarul.

Puterea mixerului planetar este de 1600 W, ceea ce, împreună cu prezența a 6 viteze și un mod de impuls, face posibilă lucrarea cu produse de orice grad de vâscozitate. Vasul are un volum de 5,5 litri, ceea ce vă permite să frământați o cantitate semnificativă de alimente fără teama de stropire. O husă specială va proteja împotriva acestora din urmă.

Starwind SPM7168 vine cu trei duze din metal

• Cârlig pentru lucrul cu aluat gros;
• Spatula pentru amestecare;
• Bate tel.

Durabilitatea dispozitivului este asigurată de angrenajele din metal montate în interior. Datorită prezenței unei siguranțe, în caz de supraîncălzire a motorului, mixerul se va opri automat.

Costul Starwind SPM7168 este de 9.990 de ruble.

• 6 viteze;
• Există un mod de impuls;
• Vas spatios din otel inoxidabil
• Trei duze incluse;
• picioare cauciucate;
• Funcție de oprire automată;
• Puternic.

• Nu este marcat de utilizatori.

Redmond RFM-5301

Acest reprezentant al asistentei de bucatarie de la firma Redmond nu va inlocui, la nevoie, bate ouale, framanta diferite tipuri de aluat, la prepararea cremelor si a altor delicatese. Datorită rotației nu numai în jurul propriei axe, ci și în jurul circumferinței vasului, nu ar trebui să vă faceți griji că amestecarea nu va fi uniformă, iar textura nu va fi uniformă.

„Redmond RFM-5301” are un vas de 4,5 litri. De asemenea, este inclusă o husă de protecție cu orificiu. Acest dispozitiv vă permite să adăugați ingrediente fără a opri mixerul, ceea ce va economisi timp.

Acest model este completat cu trei duze, care sunt concepute pentru baterea, framantarea aluatului strans si prepararea umpluturii lichide, aluat gros si creme. „Redmond RFM-5301” acceptă 8 viteze. Când este pornit, lucrul începe întotdeauna cu viteza minimă. Puteți regla viteza folosind un comutator convenabil care are un mod de funcționare lină.

„Redmond RFM-5301” are protecție la supraîncălzire. Când timpul de funcționare permis este atins, mixerul se oprește automat. Acest lucru va ajuta la prelungirea durabilității de utilizare și la prevenirea spargerii accidentale.

Puterea „Redmond RFM-5301” este de 1000 de wați. Greutatea dispozitivului este de 4,6 kg. Lungimea cablului - 1 m.

Costul mediu este de 7700 de ruble.

• 8 viteze de lucru;
• De mare putere;
• Husa de protectie cu gaura;
• Pornire lină;
• Picioarele cauciucate asigură stabilitate la viteze mari;
• Protecție la supraîncălzire.

• Vasul nu are un volum foarte mare;
• Vasul nu are mâner.

Gemlux GL-SM10GR

Această versiune a asistentului de bucătărie este potrivită pentru utilizarea în unitățile de catering, precum și pentru uz casnic. "Gemlux GL-SM10GR" poate framanta orice varianta atat de aluat lichid cat si gros, frisca sau proteine ​​intr-o spuma stabila, prepara creme si spume.

Corpul dispozitivului este realizat din aluminiu. Există un cronometru electronic. Este posibil să setați timpul de la 30 de secunde la 20 de minute, un pas la 30 de secunde. Prezența unui cronometru vă permite în plus să nu înregistrați timpul de biciuire, care trebuie respectat în anumite rețete.

Vasul are un volum destul de mare, care este egal cu 10 litri. Există și două mânere laterale pentru transport ușor. Vine cu capac din plastic, cu orificiu pentru incarcarea produselor. Pentru framantarea aluatului este prevazut un carlig dublu, cu o astfel de duza aluatul se framanta de 2 ori mai repede. În plus, există o spatulă pentru amestecare și un tel pentru biciuire. Pentru comoditatea schimbării duzelor este prevăzut un cap reclinabil.

„Gemlux GL-SM10GR” are 6 viteze. Puterea dispozitivului este de 1500 de wați. Greutate mixer: 11,7 kg.

Costul mediu este de 12.500 de ruble.

• Volumul mare al vasului;
• De mare putere;
• Framantarea rapida a aluatului;
• Cronometru electronic;
• Cap rabatabil;
• Carcasa din aluminiu.

• Există probleme cu cronometrul;
• Ocupă mult spațiu.

KitchenAid 5KSM3311XE

Acest model de la cunoscuta companie „KitchenAid” va deveni un asistent indispensabil în bucătăria oricărei gospodine. Echipamentul acestui brand este renumit pentru calitatea ridicată și durabilitatea pieselor. „KitchenAid 5KSM3311XE” poate amesteca, bate, macina. Datorită acestei funcționalități, el a găsit aprobarea celor mai buni bucătari profesioniști.

„KitchenAid 5KSM3311XE” are un design interesant și este disponibil în 8 culori, inclusiv roz, albastru strălucitor și verde pal, precum și culori standard precum alb, negru, crem și argintiu. O astfel de varietate poate surprinde chiar și pe cel mai pretențios cumpărător, precum și se poate potrivi în orice interior.

„KitchenAid 5KSM3311XE” este echipat cu trei duze și un vas din oțel cu un volum de 3 litri, care poate fi spălat în mașina de spălat vase. Cu telul poți bate rapid ouăle sau smântâna, o spatulă este concepută pentru a amesteca ingredientele aluatului, iar cu un cârlig poți frământa ușor aluatul pentru plăcinte sau pâine. De asemenea, puteți achiziționa separat accesorii, cu ajutorul cărora dispozitivul se poate transforma într-o mașină de tocat carne sau storcator.

Acest model are o putere de 250 W și 10 viteze. Carcasa este din metal, greutatea aparatului este de 6,5 kg.

Prețul mediu este de 49.000 de ruble.

• Design frumos;
• Selecție mare de opțiuni de culoare;
• Carcasa metalica;
• Puteți cumpăra suplimentar și alte duze;
• Modelul este aprobat de bucătari profesioniști.

• Volumul mic al vasului;
• Vasul nu are mânere;
• Preț mare.

KitchenAid 5KSM175P

O caracteristică a acestui model de la marca americană „KitchenAid” este prezența a două boluri de dimensiuni diferite. Această opțiune este potrivită pentru cei care gătesc mult și des. Capacitatea de a găti aluat și smântână sau umplutură în același timp va economisi mult timp.

Designul unic și mai mult de 10 opțiuni de culoare în nuanțe metalice vor completa perfect orice bucătărie. Corpul mixerului este realizat din email întărit, care nu numai că va asigura o întreținere ușoară, dar va contribui și la protecția împotriva influențelor mecanice.Carcasa metalica ofera si stabilitate in timpul functionarii. Chiar și atunci când funcționează la viteză maximă, nu vor exista vibrații sau schimbări.

Setul de bază include 4 tipuri de duze. Pe lângă tel și cârligul de aluat, există două opțiuni pentru lame. Spatula plată este folosită pentru prepararea aluatului, în timp ce spatula flexibilă cu aripioare este concepută pentru o amestecare completă. Setul include și o jantă de protecție, care este un capac din plastic cu orificii pentru încărcarea ușoară a produselor. Cu o astfel de protecție, nu vă puteți îngrijora de integritatea mâinilor, ci și de curățenia bucătăriei.

„KitchenAid 5KSM175P” are o putere de 300 W și 10 viteze. La viteza maxima, dispozitivul creeaza 220 de rotatii pe minut. Greutatea mixerului este de 11,3 kg.

Costul mediu este de 58.000 de ruble.

• Setul are 2 vase cu un volum de 3 si 4,8 litri;
• 4 duze;
• 10 viteze;
• Selecție mare de opțiuni de culoare;
• Carcasa metalica.

• Greu;
• Preț mare;
• Marime mare.

Smeg SMF01

Acest model de mixer de la producătorul italian este realizat din aluminiu turnat sub presiune. Datorită acestui fapt, suprafața este rezistentă la stres mecanic, iar dispozitivul în sine va dura mult timp. Aspectul dispozitivului amintește de bateriile din trecutul îndepărtat, datorită acestui design, acesta se va remarca avantajos în orice bucătărie.

Complet cu „Smeg SMF01” trei duze și un vas din oțel cu un volum de 4,8 litri. Vasul este realizat din oțel inoxidabil. Există și un capac din plastic pentru bol, care vă va proteja împotriva stropilor și vă va proteja mâinile.

Cu un motor de 1000 W, Smeg SMF01 poate funcționa la 10 viteze.Nu vă puteți face griji cu privire la durabilitatea dispozitivului, angrenajele sale sunt fabricate din oțel și, chiar și cu utilizarea constantă, nu vor duce la rupere.

Datorită picioarelor speciale, dispozitivul nu va aluneca în timpul funcționării. Iar când capul este ridicat, acesta se blochează automat, ceea ce previne activarea accidentală. Este demn de remarcat faptul că există o blocare pentru copii.

Costul mediu este de 49.000 de ruble.

• De mare putere;
• 10 viteze de lucru;
• Pornire lină;
• Sistem de securitate bun.

• Preț mare.

Care mixer este cel mai bun?

Dacă există o alegere între un mixer manual sau planetar, atunci merită să luați în considerare nu numai problema prețului. Pentru gospodinele care recurg la utilizarea acestui dispozitiv nu atât de des, poate fi indicat să achiziționeze un mixer manual. Nu ocupă mult spațiu, iar prețul problemei va fi mult mai mic. Puterea medie a unor astfel de modele este de aproximativ 500-700 de wați. Se va petrece mai mult timp procesului și nu toate modelele pot face față 100% sarcinii.

Pentru cei care coc constant ceva, lucrează cu aluat și creme, mixerul planetar va deveni un asistent indispensabil. Datorită puterii sale mari și metodei de rotație, va fi mult mai ușor să obțineți rezultatul perfect. În plus, procesul va dura mai puțin timp. Pornind-o, puteți pregăti următoarele ingrediente fără teamă. De asemenea, este foarte convenabil să adăugați produse în timpul procesului de frământare. Acest lucru este deosebit de convenabil la prepararea bezei, atunci când trebuie să turnați sirop fierbinte. Pregătirea manuală a drojdiei sau a aluatului azimă necesită mult timp, iar cu o astfel de unitate de bucătărie se poate frământa în câteva minute.Datorită elementelor speciale de protecție, nu vă puteți face griji pentru curățenia bucătăriei. Costul acestei opțiuni este mai mare decât de obicei. Va ocupa mai mult spațiu. Înainte de a cumpăra, ar trebui să vă gândiți la locul de depozitare, deoarece va fi incomod să îl puneți în dulap de fiecare dată. Pentru bucătăriile mici, un astfel de dispozitiv nu este cel mai probabil potrivit. Dar aceste deficiențe minore sunt ușor acoperite de toate capacitățile sale.