Evaluarea celor mai bune mașini de găluște pentru 2025

Mașinile de găluște au devenit solicitate nu numai pentru întreprinderile mici și mijlocii, producția la scară mare și la scară mare introduce echipamente tehnice de producție pentru găluște și găluște. De asemenea, popularitatea modelării găluștelor a crescut pentru casă. Cum să alegeți echipamentele, ce produse noi pe piață, modele populare și ce companie este mai bine să cumpere: producție rusă, italiană sau chineză, acestea și alte aspecte vor fi discutate în articol.

producția casnică

Mâncarea de casă a fost întotdeauna considerată mult mai gustoasă decât mâncărurile comode cumpărate din magazin. A face găluște acasă este o sarcină lungă și care necesită multă muncă, deși rezultatul se plătește de la sine.

Opțiuni pentru a face găluște acasă:

1. Turnare manuală;
2. Cercul de găluște;
3. găluște manuală;
4. Galuste electrice.

sculptură manuală

Este necesar să faceți, să întindeți aluatul, să îl tăiați în cercuri egale. Puneți umplutura în aceste cercuri și sigilați marginile. Dacă gătiți în cantități mari, atunci o sarcină destul de obositoare și lungă.

Cercul de găluște

Este un cerc de aluminiu sau plastic cu un număr mare de găuri hexagonale. Pentru a funcționa, trebuie să întindeți aluatul, să îl împărțiți în părți. Fiecare parte va trebui să acopere complet cercul. Primul strat este așezat pe un cerc, se adaugă umplutura, iar al doilea strat este acoperit deasupra. Apoi se rulează deasupra cu un sucitor de 3-4 ori pentru a separa piesele de prelucrat unele de altele. Se dovedește de aproximativ 3 ori mai rapid și mai eficient decât modelarea manuală.

găluște manuală

Au dimensiuni mici, prețuri bugetare, fiabile în funcționare.Mașina de găluște în sine întinde aluatul, pe care utilizatorul îl pune într-o canelură specială a duzei, așează umplutura, întoarce mânerul dispozitivului. Derulează aluatul cu umplutura, iar aparatul dă produse finite de aproximativ 4,5 cm.

Galuste electrice

Pentru o oră de muncă, un astfel de dispozitiv produce 12 kg de găluște. Sistemul este automat. Puteți face tăiței sau lasagna dacă aveți atașamente suplimentare.

productie industriala

Producția pe scară largă a devenit o afacere promițătoare și profitabilă, organizată la întreprinderile de prelucrare a cărnii, dar potrivită și pentru întreprinderile mici și mijlocii. Beneficiu: Pe suprafețe mici și cu un minim de echipamente, puteți configura munca pentru producție neîntreruptă, oferind un venit stabil și o rambursare rapidă. Principalul lucru este să alegeți un dispozitiv profesional de înaltă calitate, care va fi realizat din materiale bune și va funcționa fără probleme. Regula principală este să lucrezi la el în scopul propus și în conformitate cu capacitățile tehnice.

Avantajele folosirii unei mașini de găluște

1. Productivitate mare și rezultate de înaltă calitate.
2. Poate intra în linia de producție, convenabil pentru producția de masă.
3. Exista o dozare exacta de aluat si umplutura, conform parametrilor setati pe ecran.
4. Parametrii sunt stabiliți de către operator la începutul lucrului, schimbarea parametrilor are loc destul de repede, cu o scurtă oprire a echipamentului.
5. Există o furnizare și turnare simultană a produselor.
6. Ușor de întreținut și întreținut. Este usor de spalat, daca este necesar, unele modele pot fi chiar mutate in spatiu.

Producători de top

Fiecare producător are caracteristici în producția de găluște, în funcție de performanță și de funcții suplimentare. Prețul echipamentului este și el diferit, marca companiei, popularitatea modelelor influențează costul. De mare importanță este funcționalitatea, dimensiunea, diferitele celule de formare, garanția și multe altele. Luați în considerare principalii producători.

Producătorii italieni

Reprezentată pe piața rusă de către Agnelli și PAMA PARSI. Dispozitivele acestor firme constau din mai multe noduri. Au capacitatea de a ciupi mecanic colțurile produsului. Producătorul monitorizează calitatea materialelor și durata de viață a echipamentelor.

• alegerea mai multor forme de produse;
• imită modelarea manuală;
• face găluște de diferite grame;
• Cu ajutorul duzelor speciale, puteți face tăiței și spaghete.

• preț mare;
• productivitate medie 80 kg/h;
• ocupă o suprafață de aproximativ 50 mp.

Producătorii ruși

Modelele au mai multe noduri, un transportor separat, unde găluștele cad după producție.

• găluște de diferite grame;
• poate produce produse rotunde;
• dimensiuni mici.

• preț mare;
• se lucreaza numai la aplicarea de carne tocata omogena.

Producătorii din Taiwan

O gamă largă de produse, în unele modele este posibilă fabricarea a până la 100 de tipuri de produse cu umplutură. Cu funcția de a înlocui forme și o varietate de gramatică. Produce modele bugetare, ieftine. Gama este destul de largă, puteți alege pentru diferite nevoi.

• multifunctionalitate;
• respectă standardele internaționale.

• pentru afaceri mari.

Producătorii chinezi

Principalele mărci vândute în Rusia sunt JGL, JEJU. Se folosește metoda extrudarii (bucățile de aluat sunt predate de o persoană, unde sunt extrudate într-un tub). Faceți față cu orice consistență de carne tocată.

• preț scăzut;
• o varietate de produse fabricate (nu numai carne tocată, ci și fructe de pădure, piure de cartofi, pește);
• Dimensiune compactă.

• productivitate scăzută (până la 110 kg/h);
• nu este potrivit pentru întreprinderile mari.

Evaluarea mașinilor de găluște de calitate

Luați în considerare principalele tipuri de mașini de găluște, cele mai bune în funcție de cumpărători. Pe baza descrierii, revizuirii echipamentelor și a numărului de achiziții din magazinele online. Este greu de spus care companie este mai bună, fiecare are o gamă diferită de modele, tipuri și funcționalități, iar cumpărătorii au criterii de selecție diferite. Care este mai bine să cumpărați, de unde să cumpărați, decideți după ce ați vizualizat mai multe opțiuni potrivite.

Producătorii chinezi

Foodatlas JGL 135-5B (AR)

Poate funcționa cu orice umplutură zdrobită, aluatul finit este alimentat printr-un compartiment special. La schimbarea duzelor, se poate face și plăcinte, samsa, rulouri, manti, găluște. Preț mediu: 172.427 ruble.

• multifunctionalitate;
• Eficiență ridicată;
• comoditate în muncă.

• pot exista probleme cu piesele de schimb;
• dimensiuni.

Specificații	Index
Productivitate (bucati pe ora)	8100
Numărul de celule	6
Putere, kWt)	1.5
Tensiune (V)	380
Dimensiuni (cm)	115/99/47
Greutate, kg)	160

Mașină de găluște JGL-135-6А

Proiectat pentru o funcționare fără probleme la scară industrială. Are capacitatea de a produce o gamă largă de produse semifabricate. Cost: de la 192.000 de ruble.

• pentru afaceri mari;
• multifuncțional;
• oferă produse de înaltă calitate.

• marime mare.

Specificații	Index
Productivitate (bucati pe ora)	8100
Tensiune (V)	380
Dimensiuni (cm)	105x48x122
Greutatea	210 kg

Masă pentru mașină de găluște FoodAtlas JGL 60 (AR)

Tipul desktop este ideal pentru producție mică sau atelier mic, ocupă puțin spațiu, este ușor de utilizat, instalat și operat convenabil. Funcționează cu diferite tipuri de umplutură (ciuperci, legume, carne). Cost mediu: 126.500 de ruble.

• multifunctionalitate;
• potrivit pentru afaceri mici;
• convenabil și ușor de lucrat.

• nu este potrivit pentru marii producători;
• performanta scazuta.

Specificații	Index
Productivitate bucata/ora	3600
Putere	550 W
Voltaj	220 V
Dimensiuni (cm)	55x24x55
Greutate, kg)	53

Mașină de găluște Eksi EJGL120-5B

Potrivit pentru producția pe scară largă. Convenabil și practic de utilizat. Are un difuzor automat de faina. Convenabil pentru ambalarea produselor. Piesele sunt realizate din oțel inoxidabil durabil. Costul mediu este de 162.000 de ruble.

• performanta ridicata;
• distribuitor automat de făină;
• material de calitate.

• dimensiuni;
• nu este potrivit pentru întreprinderile mici.

Specificații	Index
Productivitate bucata/ora	7200
Putere	1,5 kW
Voltaj	380 V
Dimensiuni (cm)	115x99x47
Greutate, kg)	160

Mașină de găluște Foodatlas JGL 135-5C

Funcționează cu diverse umpluturi (brânză de vaci, legume, pește). Face nu numai găluște, ci și alte produse din aluat și diverse umpluturi. Pentru aceasta, are duze speciale interschimbabile. Cost: de la 184.888 de ruble.

• multifunctionalitate;
• performanță mare;
• de dimensiuni mici.

• Preț;
• probleme la înlocuirea duzelor.

Caracteristică	Index
Productivitate bucata/ora	7200
Putere	1,5 kW
Voltaj	380 V
Dimensiuni (cm)	99х47х115
Greutate, kg)	160

producție rusească

Avantajele echipamentelor fabricate în Rusia sunt că piesele de schimb și întreținerea sunt mult mai ușoare și mai convenabile. Nu toate companiile străine au reprezentanțele lor în Rusia.

Linie de producție de găluște ANKO HLT-700 fără modul de formare

Are sistem de umplere cu melc. Se poate furniza orice modul de formare, in functie de tipul de productie. Cost mediu: 500.000 de ruble.

• performanta ridicata;
• potrivite pentru producții mari;
• confort și ușurință în utilizare.

• Preț;
• dimensiuni;
• dificultăți la schimbarea modulului de turnare.

Caracteristică	Index
Productivitate bucata/ora	20000
Voltaj	220/380
Dimensiuni (cm)	115x57x170

Mașină de găluște AP 610

Este un produs dintr-o bucată, fără unități detașabile. Dispune de un transportor pentru îndepărtarea produselor finite. Formarea se realizează pe mai multe rânduri. Panoul de control este echipat cu un ecran tactil pentru o operare ușoară. Cost: 3.980.000 de ruble

• confort și ușurință în utilizare;
• potrivit pentru producția de masă;
• precizie de turnare pentru 1 găluște 10%.

• Preț;
• consumă multă energie;
• per total.

Caracteristică	Index
Productivitate bucata/ora	1000
Putere	4 kW
Voltaj	380 V
Dimensiuni (cm)	160x210x210
Greutate, kg)	900

Fabricat in Italia

Dominioni D320R

Aparatul este produs complet cu extruder Dominioni P150S. Raport optim pret/calitate. Greutate produs: de la 5 la 14 gr. Imită modelarea manuală. Cost mediu: 500.000 de ruble.

• calitate și durabilitate excelentă;
• multifunctionalitate;
• potrivite pentru producția de masă.

• preț mare;
• dimensiuni.

Caracteristică	Index
Capacitate kg/h	250
Putere	8 kW
Voltaj	400 V
Dimensiuni (cm)	155x137x92
Greutate, kg)	600

Mașină de găluște LB ITALIA 250 Evolution

Funcționează cu carne tocată moale, echipată cu o foaie dublă de aluat. Are diferite moduri de raporturi ale testului și umpluturii. Costă de la 400.000 de ruble.

• calitatea materialului;
• ușurință de configurare și gestionare.

• aveți nevoie de o umplutură omogenă pentru lucrul corect;
• dimensiuni.

Caracteristică	Index
Productivitate bucata/ora	4500
Putere	3,3 kW
Voltaj	380 V
Dimensiuni (cm)	90x90x150
Greutate, kg)	370

Taiwan făcut

Mașină de găluște anko HLT-700X

Se poate produce găluște, găluște, manti, khinkali, bețișoare de carne. Ideal pentru producția de masă sau pentru crearea unei linii de găluște pentru o companie de procesare a cărnii. Are un strat de teflon, care asigura o buna trecere a aluatului si a umpluturii, nu se lipeste nimic si nu necesita curatare periodica a utilajului. Costul este în medie de 750.000 de ruble.

• multifunctionalitate;
• acoperire fiabilă;
• software-ul modern.

• dimensiuni mari;
• Preț;
• nu este potrivit pentru producția la scară mică.

Caracteristică	Index
Productivitate (bucati pe ora)	8000
Putere	3 kW
Voltaj	220 V
Dimensiuni (cm)	210x65x110

Akita jp Pelmeniza Pelmeni Machine

Ideal pentru a găti găluște acasă sau pentru întreprinderile mici. Cea mai potrivită opțiune pentru cei care iubesc și vor să facă găluște acasă, se îndepărtează de a cumpăra semifabricate gata făcute și își mulțumesc casa cu mâncare delicioasă. Este posibil să începeți o mică afacere. Are acționare manuală. Funcționează în tăcere. Cost: de la 19500 de ruble.

• ideal pentru uz casnic;
• ușurință de configurare și utilizare;
• de dimensiuni mici.

• productivitate scăzută (doar pentru întreprinderile mici);
• control manual.

Caracteristică	Index
Productivitate (pe oră)	1560 bucăți
Dimensiuni (cm)	23,8x25,8x26,8
Greutate (g)	5500

Cum să alegi dispozitivul potrivit

Să analizăm principalii indicatori, la ce să căutați atunci când alegeți o mașină de găluște atât pentru uz casnic, cât și profesional pentru a evita greșelile la alegere.

Toate sfaturile importante pot fi rezumate în 6 puncte:

1. Garantie si service. Este important să aflați această întrebare dacă firma este importată. Companiile străine au centre de servicii în Rusia. Fiecare companie are o perioadă de garanție diferită.
2. Materiale consumabile. Aflați ce materiale se uzează cel mai des și trebuie înlocuite. Și cât costă o piesă de schimb.
3. Termeni de livrare pentru piese de schimb. Este important ca industriile mari să funcționeze fără probleme, iar livrările pe termen lung de piese de schimb și lipsa depozitelor la furnizor vor perturba procesul de emitere a semifabricatelor.
4. Recenzii. Este recomandabil să citiți recenziile și comentariile altor consumatori despre această companie înainte de a cumpăra. Acest lucru vă poate influența alegerea.Dacă echipamentul este ieftin, dar compania are recenzii proaste, bineînțeles că nu ar trebui să cumpărați de la un astfel de producător. Recomandările altor cumpărători vor ajuta și la determinarea modelului.
5. Inspecție la cumpărare. Verificați integralitatea și calitatea unităților fabricate indicate în pașaport. O atenție deosebită trebuie acordată părții electrice a dispozitivului. Este mai bine să vedeți dinainte care sunt și ce caracteristici de conectare au. Chiar dacă decizi să comanzi online dintr-un magazin online, la livrare, verifică disponibilitatea tuturor unităților și calitatea acestora.
6. Specificații. Alegeți în funcție de nevoile dvs. Indicatori cheie: dimensiuni, consum de energie, sistem de control, performanță necesară. Totul trebuie să corespundă cerințelor dumneavoastră.

Alegerea găluștelor potrivite nu vă va permite să plătiți în plus și să oferiți producției echipamentul potrivit.