Recenzia noastră de astăzi va fi de interes pentru o gospodină și pentru cei cărora le place să gătească după o rețetă și își încântă gospodăria. Există feluri de mâncare de care pur și simplu nu te poți lipsi în mai mult de o bucătărie. Acest lucru se aplică atât cuțitelor, cât și altor tacâmuri, precum și mâncărurilor care sunt direct implicate în gătit. Aici vom atinge subiectul ceștilor de măsurat. Ce sunt ei? Ce tipuri există? Cum să ai grijă de acest tip de produs? Vom încerca să răspundem la aceste întrebări în acest articol.
Conţinut
Unele preparate sunt preparate exclusiv după o rețetă specifică, respectând proporții clare. Uneori gustul depinde de el, iar dacă nu se pune ceva în cantitatea pe care o cere rețeta, felul de mâncare se poate strica complet. Ce înseamnă? Aceasta înseamnă că fiecare ingredient trebuie adăugat într-o anumită proporție. Și tocmai pentru asta, o ceașcă de măsurat va fi un ajutor indispensabil. Cu acesta, puteți măsura cu precizie cantitatea de cereale, condimente, lapte sau unt și alte produse de consistență similară.
Acest pahar se deosebește de cel clasic prin faptul că are cântare de măsurare. Ele pot fi exprimate în diferite echivalente. Fiecare tip de produs are propria sa scară.
Potrivit unor oameni de știință, castronul a servit drept prima ceașcă de măsurat. A fost făcută în trecutul îndepărtat. Acest punct de vedere a fost folosit de triburile popoarelor turcice, sau mai degrabă, de triburile. De-a lungul timpului, omenirea a venit cu un pahar așa cum ne imaginăm cu toții astăzi. Atunci a fost folosit cel mai diferit material:
Sub Petru I a apărut faimoasa sticlă fațetată care există până în zilele noastre. Pionierul în acest sens a fost uzina din orașul Gus-Khrustalny. Apropo, încă există.
Cupa de măsurat a apărut din cauza necesității de a urma exact rețeta atunci când se prepară un fel de mâncare.
Principala diferență dintre un pahar și altul este materialul. Să luăm în considerare fiecare tip mai detaliat.
Aceasta este cea mai comună opțiune.Și acest lucru este de înțeles, deoarece este mai puternic decât alte tipuri. Costă mai puțin. Puteți alege dintr-o gamă largă de ele. Dar, alături de aceste avantaje, există două dezavantaje semnificative - acesta este un posibil miros care poate fi transferat unor produse. Iar a doua este intoleranța la temperaturi ridicate, cu ele se poate deforma.
Acest tip este puțin mai scump decât precedentul. Dar, în ciuda acestui fapt, are un design atractiv. În plus, este mai igienic. Este dificil să nu respectați niciun standard sanitar. Acest parametru este deosebit de semnificativ pentru acele persoane care folosesc astfel de ochelari în locurile de catering.
Sticla are un dezavantaj semnificativ - este fragilitatea. O mișcare incomodă, iar vasele sunt spulberate. Iar aceasta fragilitate se manifesta si in situatia masurarii lichidelor foarte fierbinti. Deși acum există deja modele care sunt rezistente la orice temperatură.
Aceasta este o versiune mai modernă. După cum arată practica, este combinat cu aproape toate stilurile care sunt folosite în bucătărie. Tehnologiile moderne fac posibilă producerea de metal care este absolut sigur și nu emite substanțe.
Rezistent la orice picaturi, dar cu un impact puternic se poate deforma.
Nu este un tip de material foarte popular. Este foarte fragil și nu este potrivit pentru toate tipurile de produse. Dar mai are loc în bucătărie.
Cei care au copii cumpără adesea aceste modele. Ele sunt vândute la un preț accesibil, exclude deformarea în timpul unei căderi, impact sau alte acțiuni. Acești ochelari nu pot fi numiți universali. Ele dau adesea erori de măsurare.
Luați în considerare reprezentanții fiecărei specii.
Model fabricat in China. Volumul paharului este de un litru, ceea ce este destul de normal. Folosind scala tipărită, puteți măsura diverse substanțe, atât lichide, cât și în vrac. Nu vor fi erori la gătit, pentru că. măsurarea aici este exactă.
Un alt reprezentant al tipului de ochelari din plastic. Aici, volumul este deja la jumătate față de proba precedentă, și anume 500 de mililitri. Producătorii au ținut cont de confortul și comoditatea utilizării și au realizat aici un mâner și un gura de scurgere confortabile. Pe lângă scara clasică, pe suprafață se aplică o scară în uncii.
Prețul acestui eșantion este în medie de doar 80 de ruble.
Țara de producție a acestui model este Cehia. Este mai potrivit pentru diverse cereale, condimente, zahăr și alte produse de consistență similară, dar și lichidele pot fi măsurate fără erori.
Vasele sunt curățate în mod obișnuit, manual folosind detergent. Utilizarea diferitelor substanțe chimice este interzisă, deoarece acestea nu numai că pot deteriora suprafața, ci și pot lăsa reziduuri ale elementelor lor, care pot reacționa apoi cu alimentele măsurate în ea. De asemenea, producătorul nu recomandă încălzirea lichidului în cuptorul cu microunde. Acest lucru poate duce la deformare.
O copie costă mai mult decât celelalte omologi - 470 de ruble.
600 - mililitri de sticlă de producție franceză. În cele mai multe cazuri, această instanță este folosită de barmani pentru a prepara cocktailuri. Ei le folosesc pentru a măsura cantitatea exactă de produse alcoolice și nealcoolice pe care să le servească clienților lor.
Pe model sunt aplicate mai multe scale de măsurare, care oferă proporții măsurate în mod ideal ale viitoarei băuturi sau feluri de mâncare.
Firma producatoare este considerata unul dintre cei mai buni producatori de ustensile specializate pentru bucatarie.
Costul este de aproximativ 500 de ruble.
Această probă este realizată din sticlă rezistentă la căldură, care nu se teme de schimbările de temperatură.
In acest sens, acest pahar poate fi introdus in cuptorul cu microunde, cuptor si congelator. Acolo, materialul nu se va topi, crăpa și nu va crea un mediu nefavorabil pentru conținutul în sine.
Cântarele aplicate sunt prevăzute pentru măsurarea lichidelor și cerealelor.
Produsul este nepretențios în îngrijire. Se poate spala atat manual cat si in masina de spalat vase folosind diversi detergenti.
Costul este de 620 de ruble.
Un model comun care este preferat de majoritatea consumatorilor. După cum au remarcat unii dintre ei, diviziunile imprimate pe carcasa de sticlă sunt bine citite, nu trebuie să vă încordați ochii pentru a vedea marca dorită.
Acest model nu este pretențios la spălare; îl puteți trimite la mașina de spălat vase fără teamă pentru integritate. Dar este mai bine să nu puneți în cuptorul cu microunde, există șansa de deteriorare a recipientului.
Prețul mediu este de 500 de ruble.
Acesta este un reprezentant în miniatură al paharelor de măsurare din sticlă. Măsoară lichide și solide în vrac. Sticla rezistentă la căldură deja cunoscută nouă este aplicabilă aici. Nu îi vom repeta avantajele.
Dacă trebuie să măsurați un volum mic, de exemplu, pentru a măsura proporțiile pentru prepararea unui sos, atunci această probă vă va fi la îndemână. De asemenea, puteți folosi un pahar pentru a determina doza exactă a medicamentului, ceea ce este, de asemenea, un plus.
În ciuda dimensiunilor mici, diviziunile sunt luminoase și clare. Rezistent la socuri si caderi.
În exterior, acest pahar pare destul de încăpător, deoarece puteți măsura 1,5 litri de produse lichide sau vrac.
Designul în sine este foarte fiabil și stabil datorită fundului gros. pentru că paharul este din oțel inoxidabil, va servi în bucătărie mult timp. Da, și se va potrivi în stil cu orice interior.
Un alt plus al acestui model este lipsa de interacțiune cu produsul pe care îl măsurăm. Nu are loc nicio reacție chimică.
Prețul este de 1750 de ruble.
Opțiunea este puțin mai mică și mai ieftină decât cea anterioară. Volumul este de 1 litru, iar cantarul se aplica din interior, nu din exterior. Dar să nu credeți că această metodă de aplicare este incomodă. pentru că forma produsului este conică, astfel încât vederea nu este obstrucționată.
Costul este de 1300 de ruble.
Eșantionul fabricat în Elveția este aplicabil pentru fabricarea atât a băuturilor alcoolice, cât și a băuturilor nealcoolice. Capacitatea sa este de 500 ml. Un focus destul de restrâns de ustensile de bucătărie, dar are totuși un loc în clasamentul nostru.
Dintre toate mostrele prezentate, acesta este mai bugetar, prețul său este de doar 800 de ruble.
Cea mai scumpă cană, în valoare de 2920 de ruble. Ce îl deosebește de toate mostrele anterioare? Are un afișaj electronic, care reflectă toate datele. Contine 800 ml. Cea mai confortabilă dimensiune. Materialul folosit este plastic.
Pahar de masurat din plastic cu un volum de jumatate de litru. Nu se poate spune că este doar pentru un singur produs. Se poate aplica la orice. Forma convenabilă și designul interesant disting modelul de toate celelalte. Scara este marcată clar, bine vizibilă din diferite unghiuri.
Acest model seamănă mai mult cu un ulcior. O opțiune foarte bugetară pentru cei care nu vor să cheltuiască bani în plus pentru design. Este încăpător și practic. În ciuda prețului său de 79 de ruble, materialul folosit aici este de înaltă calitate, și anume plastic durabil.
Are mâner și gura de scurgere pentru turnare ușoară. Scara de măsurare este clară și ușor de văzut.
Folosit pentru orice fel de produse. Dar, mai ales, gospodinele preferă să-l folosească atunci când gătesc copt.
Pentru a pregăti un fel de mâncare conform rețetei cu respectarea tuturor proporțiilor, desigur, trebuie să alegeți preparate speciale special pentru acele produse care vor fi folosite în rețetă. Dar va fi la fel de important să îngrijești în mod corespunzător vasele, astfel încât acestea să reziste mult timp. Vom prezenta acum o serie de recomandări legate de această problemă.
Domeniul de aplicare al tipului de bunuri pe care îl luăm în considerare este mare. Am luat în considerare exclusiv sfera culinară, iar acum vom mai lua în considerare câteva domenii de aplicare:
Acestea sunt principalele domenii de aplicare, există mult mai multe industrii.
Rezumând articolul nostru, rezumăm câteva puncte care, în opinia noastră, sunt cheie.
Începe de la capăt. Alegerea unuia sau altuia mernik va veni din preferințele pur personale ale fiecărei gazde. Dacă aveți nevoie de un eșantion durabil, care să nu stea într-un dulap, ci undeva într-un loc vizibil, fiind în același timp o piesă de mobilier, atunci ar trebui să acordați atenție modelelor din oțel inoxidabil.Și dacă produsul este planificat să fie depozitat pe un raft unde nu va fi deloc vizibil și îl vor folosi de câteva ori pe lună, atunci puteți lua în considerare versiunea din plastic.
Acum, în ceea ce privește costul. După cum am putut vedea deja, mostrele scumpe au o funcționalitate largă. Astfel de modele sunt preferate pentru achiziționare de bucătari și bucătari profesioniști, precum și de cei care le folosesc în bucătăriile unui restaurant sau cafenea. Nu ar trebui să plătiți în exces pentru un aspect frumos dacă un model mai ieftin are aceeași funcționalitate. Dar nu uitați că prețul acestuia depinde direct de materialul ales. Plasticul este cel mai ieftin, iar metalul cel mai scump. Am discutat mai sus despre prețurile pentru fiecare tip.
Sperăm că recenzia noastră v-a fost de ajutor.