Cum să găsiți vivacitatea dimineții și buna dispoziție, să umpleți casa cu o aromă plăcută și să simțiți gustul unei noi zile? Milioane de oameni din întreaga lume preferă o băutură rafinată - cafeaua. Tehnologia a făcut un pas mult înainte, aproape orice iubitor de cafea avid poate achiziționa un aparat de cafea excelent de acasă.
Varietatea de sisteme, design și caracteristici suplimentare este uimitoare. Pe lângă preț și ergonomie, există o serie de caracteristici cărora ar trebui să le acordați atenție.
Conţinut
În fața abundenței de oferte, este ușor să te încurci, așa că este necesar să-ți formulezi așteptările.
Întreaga gamă de unități poate fi împărțită în:
Unitățile de espresso se disting prin numărul de grupuri - de la unu la patru.
Acest tip de dispozitiv aparține dispozitivelor cu un singur grup.
Cafeaua măcinată este pusă în corn, presată, iar apa încălzită cu ajutorul unui termobloc este trecută prin masă.
La mașinile semiautomate, butoanele strâmtorii sunt pornite și oprite manual. Mașinile automate opresc singure strâmtoarea.
Apa trece prin masa de cafea sub presiune, ceea ce distinge aparatul de restul, în special pentru espresso.
Apa încălzită la 86°C (până la 93°C) trebuie să treacă printr-un pelet de cafea de 9 bar în 30 de secunde pentru a produce un espresso de calitate.
Sistemul de claxon este compact și rentabil. O mică grijă pentru aparat este să spălați claxonul după utilizare și să îl uscați.
Un filtru de hârtie cu cafea presată sau o păstăi ușoară întreținerea aparatului și este o simplă clătire.
Modelele cu aparat automat de cappuccino care spumează laptele sunt deosebit de populare datorită capacității de a prepara cappuccino și latte.
Principiul de preparare a cafelei în sistem este numit și „american”. Incalzitorul incorporat aduce temperatura apei la o anumita valoare si o trece prin cafeaua macinata.Pregătirea rapidă și moderarea tăriei băuturii, combinate cu costuri reduse, au făcut ca acest tip de aparat de cafea să fie comun într-o serie de țări.
Avantajul este absența necesității unei încărcări constante de ingrediente, precum și păstrarea pe termen lung a temperaturii băuturii finite.
Unele modele sunt echipate cu râșnițe de cafea, ceea ce le deosebește de restul.
Volumul rezervorului poate varia și, prin urmare, ar trebui să se bazeze pe nevoile individuale.
Titlul inventatorului capsulelor de cafea îi aparține lui Eric Favre, o idee genială i-a venit în timp ce lucra la Nestle.
Cum functioneaza? Apa de înaltă presiune încălzită aproape până la fierbere este condusă printr-o capsulă cu cafea măcinată, care este pre-perforată, făcând o preparare rapidă.
Unitatea încorporată universală vă permite să pregătiți ușor și rapid cappuccino cu spumă plăcută de lapte. Unitatea nu are nevoie de accesorii și echipamente suplimentare.
Un spumant automat de lapte va prepara spuma de lapte in 30 de secunde, iar un model cu spumator manual necesita efortul proprietarului.
La rate moderate de până la 1000 W, gătitul durează mai mult timp, ceea ce afectează și stabilitatea spumei.
Puterea de peste 1000 W garantează un proces rapid și sarcini suplimentare.
Cu cât aparatul vă permite să umpleți mai multă apă, cu atât puteți obține mai multe porții la ieșire. Ar trebui să vă decideți din timp asupra numărului de utilizatori, astfel încât toată lumea să fie mulțumită și să aibă o dispoziție bună dimineața pentru întreaga zi.
Bagheta de abur este reglată de o supapă de abur, care este necesară pentru încălzirea ceștilor și spumarea laptelui în cappuccino.
Nu este un secret pentru nimeni că boabele proaspăt măcinate au o aromă mai bogată și dau o picantitate deosebită băuturii. Rasnita de cafea incorporata afecteaza cresterea costului unitatii, cu toate acestea, un adevarat cunoscator de cafea decide in mod constient o achizitie costisitoare.
Deșeurile de materii prime în volumele lor depind de porțiile primite. Curățarea automată îndepărtează în mod independent resturile de ingrediente, un sistem manual implică o spălare temeinică cu curățarea rezervoarelor.
Un dispozitiv special controlează presiunea și temperatura din cazan. Funcția este necesară pentru a obține informații despre pregătirea mașinii pentru funcționare. Presiunea de lucru este de 1,1-1,5 atmosfere si variaza in functie de model si producator.
O scădere a presiunii sub pragul permis poate fi declanșată de aportul unui volum mare de apă sau abur. Într-un astfel de caz, se face o pauză pentru a readuce mașina în stare de funcționare. Există un manometru al pompei și un manometru al cazanului, acestea pot fi realizate într-o singură unitate.
Presiunea grupului de preparare este monitorizată de manometrul pompei. Presiunea de lucru este de 9 atmosfere, cu o abatere de la acest indicator, putem vorbi despre o defecțiune a unității.
La oprirea lucrului manometrul arată valoarea zero.
Capacitatea de a se conecta la alimentarea cu apă este tipică pentru unitățile profesionale. Nevoia este legată de performanța ridicată. În orice caz, un astfel de model necesită un sistem de curățare, schimbarea filtrelor și monitorizarea calității apei. Toate aceste funcții sunt încorporate în dispozitiv la nivel de software.
Bucătăriile ultramoderne oferă posibilitatea modelelor încorporate de aparate de cafea. Dispozitivul necesită o locație convenabilă pentru a fi mereu la îndemână și, în același timp, pentru a menține un singur design.
Materiale de fabricație de înaltă calitate - carcasele din plastic cu părți metalice determină fiabilitatea și durabilitatea gadgetului. De asemenea, trebuie acordată atenție calității producției de materiale.
Numărul de unități încorporate și volumele rezervoarelor determină dimensiunile mașinii. Este important să înțelegeți cât de armonios se va potrivi unitatea în interiorul bucătăriei și nu va crea inconveniente spațiului de lucru.
Costul aparatelor de cafea pentru casă variază în medie între 4.500 și 30.000 de ruble. Numărul de funcții suplimentare, posibilitatea de a pregăti o serie de rețete de băuturi, râșnița de cafea încorporată și cappuccinatore afectează direct nivelul prețului.
Unii dintre cei mai buni producători includ:
Dispozitivul trebuie să îndeplinească cerințele gospodăriei cât mai mult posibil. Dacă prioritatea membrilor familiei este clasicul genului cafelei - espresso, atunci poți economisi mult la modelele fără cappuccinatore.
După ce ați stabilit în prealabil locația unității în bucătărie, ar trebui să alegeți un design atrăgător al dispozitivului, care se va ascunde aproape complet într-un colț retras.
Nu aveți încredere în credința populară despre încălzirea bavurilor de metal ale râșniței de cafea încorporate. Diferența de temperatură de încălzire dintre piesele ceramice și cele metalice este de 4°C, iar modul maxim de utilizare a funcției de măcinare nu poate strica în mod categoric gustul cafelei.
Modelele de top sunt echipate cu izolare fonică suplimentară.Trebuie amintit că procesul de spălare a boabelor face zgomot maxim, așa că trebuie să abordați serios problema efectului de zgomot.
Pentru iubitorii de fasole aromată cu gust de ciocolată, lichior sau migdale, este important de știut că este imposibil să introduci astfel de materii prime în mașină. O astfel de greșeală va costa defectarea unității.
Mașinile de roșcove acționate manual pregătesc perfect espresso și alte băuturi de cafea.
Un sistem semi-automat de la un producător autohton captivează prin prețul scăzut și nivelul de fiabilitate.
Combinația de elemente din plastic și metal conferă unității un aspect elegant și reprezentativ.
Dispozitive de tip corn | |||||
---|---|---|---|---|---|
Tip de | Putere, W | Volumul, litru | Presiune, maximă, bar | Cappuccino | |
VITEK VT-1511 | roşcovă | 1050 | 1.5 | 15 | + |
Garlin L70 | –”– | 1450 | 1.4 | 15 | + |
Dintre gama variata a brandului, aceasta unitate are categoria „alegerea clientilor” pentru calitatea excelenta a bauturii si sistemul automat.
Aparatul de cafea de marcă a câștigat un rating ridicat al clienților în categoriile de utilizare convenabilă și gust excelent al băuturii.
O unitate cu râșniță de cafea încorporată și un set mare de setări de program.
Sistemul automat de tip picurare va prepara instantaneu o bautura aromata si bogata.
Sisteme automate | |||||
---|---|---|---|---|---|
Tip de | Putere, W | Volumul, litru | Presiune, maximă, bar | Cappuccino | |
De'Longhi Magnifica ESAM 3000.B | mașinărie | 1350 | 1.8 | 15 | + |
Philips EP2020 seria 2200 | –”– | 230 | 15 | + | |
Melitta Caffeo Solo | –”– | 1400 | 1.2 | 15 | - |
Kitford KT-737 | –”– | 1.25 | 15 | + |
O caracteristică de acest tip este automatizarea maximă.
Gurmanzii de cafea aleg modelul pentru lista bogată de rețete de băuturi pe care le suportă aparatul.
Cel mai compact aparat si recunoscut de clienti drept lider in categoria usurintei de curatare, se remarca si prin gustul excelent al cafelei rezultate.
Aparatul compact și elegant va pregăti 5 tipuri de băuturi pentru cunoscătorii de cafea.
tip capsulă | |||||
---|---|---|---|---|---|
Tip de | Putere, W | Volumul, litru | Presiune, maximă, bar | Cappuccino | |
De'Longhi Nespresso Latissima One EN 500 | capsulară | 1700 | 1 | 19 | + |
Nespresso C30 Essentia Mini | –”– | 1310 | 0.6 | 19 | - |
Krups Dolce Gusto Genio S KP 240110 | –”– | 1600 | 0.8 | 19 | + |
Cafeaua este cultivată în 65 de țări din întreaga lume, dar fanii băuturii pot fi găsiți pe toată planeta. Oamenii aranjează sărbători - Zilele de cafea și o consumă cu aceeași activitate ca și uleiul. Iubitorii de cafea susțin că băutura îmbunătățește memoria și are un efect benefic asupra sistemului nervos și că nu există calorii în cafeaua neagră.Băutura și-a sărbătorit cea de-a 700-a aniversare și se mândrește cu un conținut de 800 de compuși aromatici. A devenit ceva obișnuit să bei cafea „din mers” la noi. Cupele bine închise, cu gura de băut, completează acum stilul tineretului rus.
Dar, cu toate acestea, cafeaua de dimineață în bucătărie, ca ritual și angajament al succesului tuturor întreprinderilor, rămâne un simbol al stabilității și al bunului gust.