Bucătăria este inima oricărei case sau apartament. Este greu de imaginat o casă care să nu miroase a mâncare proaspăt gătită. Astăzi vom vorbi despre aparatele și ustensilele de bucătărie pentru aragazul cu inducție, care își vor îndeplini perfect funcțiile atunci când gătesc. Da, pentru ca felul de mâncare să iasă ireproșabil de gustos și exact așa cum a fost destinat, sunt necesare preparate cu caracteristici deosebite.
Să începem cu faptul că nicio bucătărie nu este completă fără aragaz. Chiar și celor cărora nu prea le place să gătească, ocazional, da, îl folosesc. Plăcile sunt de diferite tipuri:
Ultimul tip de plită nu este la fel de comun ca primele două, dar intră treptat în fiecare casă sau apartament și face plăcere gazdei. Și-au câștigat popularitatea datorită consumului economic de energie electrică și sunt, de asemenea, absolut sigure în ceea ce privește focul. Dar cel mai important lucru pe care utilizatorii îl notează este viteza cu care este pregătit orice fel de mâncare.Dar ceea ce necesită atenție sunt ghivecele. Pentru plitele pe care le avem in vedere, acestea necesita un tip special. Și în acest articol, vom vorbi despre cele mai bune mostre.
Conţinut
Cuptoarele au intrat în viața noastră în secolul trecut. Dar, în ciuda funcționalității, aproape că nu au existat răspunsuri pozitive. Dar totul s-a schimbat când au început să fie folosite în restaurante, pentru gătit oaspeți. Și au început să-l folosească, pentru că și-au dat seama că iese mult mai repede. Așa că au început să apară treptat sobele în casele unor gospodine. Cuptoarele cu inducție i-au ajutat să termine mai rapid produsul finit, mai degrabă decât să tragă procesul pentru o zi întreagă, așa cum a fost cazul înainte.
Aici vom analiza principiul de funcționare. Funcția principală este îndeplinită datorită câmpului magnetic. Bobina, care se află sub sticlă cu suprafață ceramică, transformă curentul în inducție. În acest sens, tigaia nu trebuie să fie cu fundul obișnuit, ci cu unul magnetic.Mai mult, trebuie să conțină un material ferimagnetic, el este cel care intră în interacțiune cu curentul. Mai întâi, vasele încep să se încălzească, apoi ceea ce este înăuntru.
Să analizăm câteva caracteristici ale panourilor cu inducție din restul.
Acum să ne uităm la câteva dintre caracteristici. Plitele cu inducție au mai multe tipuri de arzătoare, sau mai bine zis, formele acestora. Datorită acestui fapt, vasele vor fi folosite în diferite dimensiuni. Temperatura maximă de încălzire este de 60 de grade. Puterea variază de la 50 la 3500 de wați. Este posibil să configurați unul dintre mai multe moduri și pot exista până la 20 dintre ele.
Ceea ce unește toate modelele este prezența unui panou tactil și a unui cronometru. În cazul unei avarii, piesele sunt achiziționate de la orice magazin la prețuri mici.
Și trecem la trecerea în revistă a modelelor de top.
Mostrele realizate din acest material sunt perfecte pentru plăcile de tipul pe care îl luăm în considerare. Și le puteți folosi în orice diametru. Adesea, au o greutate mică.
Prețul acestui model este în intervalul 3000 - 4500 de ruble. Vine cu capac și carte de rețete.
Mânerele acestei tigăi sunt acoperite cu silicon și sunt confortabile de prins. Puteți găti atât pe aragazul convențional (gaz sau electric), cât și pe unul cu inducție. Îngrijirea produsului se realizează atât în mașina de spălat vase, cât și manual folosind detergenți.
Această opțiune are un cost fix - 3600 de ruble. Mâncărurile sunt făcute în conformitate cu standardele europene. Combină rezistența și fiabilitatea cu performanțe excelente de design. Stratul de oțel inoxidabil de înaltă rezistență din oțel crom-nichel asigură durabilitatea vasului. Pe lângă materialul durabil, modelul are mânere confortabile care nu vă vor aluneca din mâini când gătiți.
Mod universal de utilizare și îngrijire, de ex. poate fi gatit pe orice aragaz si spalat atat la masina de scris cat si manual.
Model fabricat in Germania. Costul său este cu un ordin de mărime mai mare decât eșantioanele anterioare - 21.000 de ruble, dar acest cost determină calitatea produsului. La fabricarea oțelului de înaltă rezistență a fost folosit.
Această copie este preferată atât de bucătari profesioniști, cât și de amatori.Datorită unui strat special, vasele nu se zgârie și sunt rezistente la orice pete în timpul îngrijirii. Fundul este realizat după principiul „sandwich”. Puteți găti nu numai pe aragazul cu inducție. Adaugă confort și prezența mânerelor mari care nu se încălzesc în timpul gătitului. Acum să ne uităm la coperta. Se potrivește perfect, iar vasul din interior își păstrează aroma și temperatura mai mult timp.
O altă caracteristică a acestui model sunt marginile destul de largi care vă permit să scurgeți lichidul fără a lăsa pete sau picături.
Aceasta este opțiunea cea mai bugetară dintre toate cele de mai sus. Prețul său este de aproximativ 400 de ruble. Este cea mai comună tigaie. Din pacate, nu are manere detasabile, aici sunt cele mai des intalnite, iar capacul este realizat si in varianta clasica - sticla. În ciuda acestor caracteristici modeste, acest produs are dreptul de a exista.
Acest material este mai puțin preferat deoarece astfel de oale se întunecă rapid. Dar sunt mult mai ușoare decât mostrele de oțel. Să luăm în considerare mai multe opțiuni mai detaliat.
Aici avem de-a face cu aluminiu turnat. Astfel de feluri de mâncare vor aduce plăcere oricui va face pe plac rudele lor cu o altă capodoperă culinară. Reține căldura mult timp. Mânerele nu se încălzesc și, în plus, sunt detașabile.
Un volum de 6 litri este cel mai optim. Potrivit pentru utilizare frecventă, pentru gătit pentru o familie medie de patru persoane. Capac de sticlă cu un orificiu special pentru scurgerea apei sau bulionului.
Culoarea uluitoare a cafelei în care este făcut corpul preparatelor cu siguranță nu va lăsa pe nimeni nesupravegheat. Vasul de 2 litri este realizat din aluminiu extrudat. În interior există un strat antiaderent cu trei straturi, cu care nici un vas nu va trebui să fie răzuit de pe fund și pereți cu efort. În îngrijire nu este capricios. Capacul este realizat din sticla termorezistenta.
Prețul pe unitate de mărfuri variază de la cinci la șapte mii de ruble.
Reprezentant al producției interne. Material - tot același aluminiu turnat. Dar, spre deosebire de versiunea anterioară, aceasta costă doar 1500 de ruble. Un astfel de preț, printre altele, se datorează lipsei duzelor speciale de pe mânere care să prevină arsurile mâinilor.
Există restricții de temperatură, producătorii nu recomandă supraîncălzirea sau răcirea puternică a tigaii. Instrucțiuni speciale sunt, de asemenea, prezente la îngrijirea produsului.Este exclusă utilizarea bureților metalici și a detergenților care conțin substanțe chimice agresive.
Vesela acestui producator isi va cuceri consumatorul cu un design placut de culoare al vaselor. În exterior, este acoperit cu turcoaz, iar în interior - gri.
Materialul folosit aici este aliaj de aluminiu de înaltă calitate. În plus, există un strat antiaderent cu două straturi care nu va permite mai mult de un vas să ardă. Datorită ultimului parametru, se poate găti în acest recipient de 2 litri pe orice tip de aragaz.
Mânerele sunt sigure, sunt fabricate din plastic special, care este rezistent la temperaturi ridicate.
De regulă, acest tip de tigăi se distinge prin designul său luminos. Un model luminos este aplicat carcasei din exterior. În ceea ce privește alte caracteristici, iată câteva puncte importante:
Să ne uităm la câteva mostre.
Producătorul garantează produsului său un serviciu lung și de încredere. Nu este capricios pentru sobe și mașini de spălat vase. Proprietățile specifice ale corpului asigură un tratament termic de înaltă calitate a produselor din interior.
Stratul dublu de email folosit aici nu permite pătrunderea oxizilor metalici și, prin urmare, în alimente. În plus, este rezistent la diferiți acizi alimentari, nu are loc nicio interacțiune, adică. gustul alimentelor nu se schimbă în timpul gătirii.
Aici avem de-a face cu un producător chinez de email. Costul acestui model este de 1300 de ruble. Pe lângă oală, setul include un capac cu o gaură pentru a ieși din abur.
Volumul nu este mare, doar doi litri. Dar acest lucru va fi suficient pentru a pregăti, de exemplu, supă pentru două sau trei persoane.
Producătorul turc al acestui model l-a gândit până la cel mai mic detaliu. La prima vedere, se pare că mai mult de doi litri nu vor încăpea aici, dar pereții convexi asigură pe deplin acest volum.
Din păcate, acest model nu are un strat antiaderent. Vine cu capac metalic.
Pentru o funcționalitate mică, prețul de 800 de ruble este destul de justificat.
Volumul acestei cratițe este puțin mai mare decât cele două anterioare și anume 4 litri.
Producătorul acestui eșantion este Rusia. Aici vedem un imprimeu neobișnuit care poate decora orice bucătărie. Întreținerea se realizează prin spălare manuală sau spălare în mașina de spălat vase. Capacul din sticla este inclus.
Acest produs va costa consumatorului 1400 de ruble.
Acest tip se distinge printr-un fund îngroșat, care asigură o potrivire perfectă a produsului pe plită. Mulți utilizatori preferă fonta datorită proprietăților sale de bază. De exemplu, astfel de produse durează mult mai mult decât altele, rețin căldura în interior pentru cel mai mult timp.
Model unic prin design. Faptul este că capacul de aici poate servi și ca tigaie. De fapt, pentru 1800 de ruble primim două articole într-unul. Este foarte confortabil. Despre avantajele fontei am vorbit mai sus, aici remarcăm doar posibilitatea utilizării produsului atât pe aragaz, cât și în cuptor, precum și prezența unei prinderi monolitice a mânerelor.
Probă de fontă cu finisaj emailat. Volumul este de 2,7 litri.
Într-o astfel de tigaie, este grozav să gătești pilaf, tocană de cartofi cu carne și multe altele. Nimic nu este garantat să ardă. De asemenea, puteți coace ceva în cuptor.
Aragazul cu inducție și mâncărurile speciale care pot fi folosite în tandem cu acesta ne vor ajuta să reducem timpul de gătire a unei mese pentru întreaga familie sau un grup mare de prieteni. Cele mai multe dintre opțiunile pe care le-am analizat vin cu cărți de rețete de la bucătari emblematici care pot fi replicate de bucătar de orice nivel.
Plăcile nu sunt greu de gestionat, mai ales că instrucțiunile care vin cu ele ne vor ajuta să ne ocupăm de toate.
Este dificil de spus care tigaie este cu siguranță cea mai bună în această evaluare, deoarece fiecare procedează din propriile capacități. Unii preferă varianta mai ieftină, alții pe cea mai scumpă. Pentru unii, este optim să gătească într-un bol cu o capacitate mare, pentru cineva într-un mic. Nu există o alegere clară aici.
Sperăm că recenzia noastră a fost utilă.