Evaluarea celor mai bune vitrine frigorifice pentru 2025

Vitrinele frigorifice sunt instalate în aproape fiecare supermarket, cafenea și magazin. Acesta este un lucru indispensabil pentru a păstra alimentele în același timp și, în același timp, a le lăsa în fața clienților. Numai datorită vitrinelor de înaltă calitate, aceste obiective pot fi pe deplin îndeplinite, prin urmare, atunci când le alegeți, este necesar să acordați prioritate celor mai buni producători ai acestui echipament.

Cum să alegi o vitrină pentru congelator pentru comerț

Blaturile frigorifice și congelatoarele sunt concepute pentru a stoca alimente perisabile și pentru a le expune clienților. Fiecare tip de acest echipament este utilizat în scopuri diferite, care trebuie luate în considerare în timpul funcționării.Mărcile globale oferă multe opțiuni diferite pentru unitățile de răcire comerciale.

feluri

Echipamentul comercial pentru racirea sau congelarea produselor este eliberat in 2 variante climatice. Unele unități sunt proiectate pentru regiuni cu un climat temperat, unde temperatura aerului nu crește peste 32 de grade. Alte echipamente sunt folosite doar în zonele cu condiții climatice calde, aici termometrul se poate ridica chiar și până la 40 de grade. Modelele care aparțin celei de-a doua opțiuni sunt echipate cu moto-compresoare cu un nivel ridicat de performanță, precum și condensatoare cu o suprafață de schimb de căldură crescută.

Temperatura internă din echipament poate varia semnificativ - depinde, în primul rând, de scopul unității. Există 3 tipuri de vitrine și contoare frigorifice:

• Temperatura medie - in interiorul echipamentului se mentine o temperatura pozitiva scazuta, care este optima pentru depozitarea produselor refrigerate. Temperatura vitrinelor este de +4-+6 grade, iar contoarele - +2-+4.
• La temperaturi scăzute sunt destinate depozitării produselor congelate. Temperatura în astfel de unități ajunge la -13 - 115 grade.
• Echipamentul combinat este utilizat atât pentru produsele refrigerate, cât și pentru cele congelate.

Ce să cauți atunci când alegi

Proprietarii de magazine nu trebuie să se oprească doar la achiziționarea de congelatoare și frigidere, deoarece acest lucru nu este suficient pentru o prezentare prezentabilă a produselor. Este important nu numai să păstrați produsul, ci și să îl arătați frumos clienților. Pentru asta sunt vitrinele frigorifice. Sunt folosite nu numai în supermarketuri, ci și în alte fabrici comerciale.

În primul rând, viitorul utilizator al echipamentelor frigorifice este preocupat de costul acestuia și de condițiile de temperatură menținute. Fiecare vânzător al unui anumit tip de produs necesită unități complet diferite, deoarece diferite mărfuri trebuie depozitate în anumite condiții de temperatură.

Mulți proprietari de magazine încearcă să achiziționeze echipamente de la distanță, dar aceasta nu este cea mai bună soluție. Este mai bine să vedeți produsul live. În orice caz, atunci când alegeți o vitrină frigorifică, este necesar să acordați atenție următorilor factori:

• Compresor

Sarcina principală a compresorului este de a asigura buna funcționare a echipamentului. Chiar si in cele mai critice momente, motorul trebuie sa functioneze, inclusiv in caldura fara aer conditionat. Compresoarele Danfoss fabricate în Danemarca sunt considerate cele mai de înaltă calitate și cele mai fiabile. Cu toate acestea, alte mărci europene produc și dispozitive cu caracteristici excelente. În primul rând, acestea sunt Aspera, Electrolux și altele. Chiar și în caz de defecțiune, proprietarul nu trebuie să caute piese originale, deoarece aceste motoare sunt interschimbabile

• Grad de agent frigorific

Dacă mai devreme freonul R22 era mai de preferat din cauza disponibilității, acum puteți folosi atât această opțiune bugetară, cât și pe cea mai ecologică - R404. Întreținerea echipamentelor cu agent frigorific R22 este mult mai economică, iar dacă urmați toate recomandările producătorului, rareori va trebui să umpleți unitatea.

• Izolație termică

Capacitatea de a menține temperaturile setate depinde de calitatea stratului termoizolant. Majoritatea producătorilor străini și aproape toți cei autohtoni folosesc plăci din spumă de polistiren ca izolație termică.Cu toate acestea, acest material are o conductivitate termică prea mare, în plus, există goluri între plăci. Toate acestea au un efect negativ asupra izolației termice. Un astfel de echipament nu ține bine frigul din interior, răcind întreg spațiul înconjurător. Este mai bine să alegeți unități cu spumă poliuretanică gelatinoasă.

• Grosimea sticlei

Pentru reținerea maximă a frigului în interiorul echipamentului, aveți nevoie de sticlă groasă. Un alt avantaj important al unor astfel de ochelari este o susceptibilitate mai mică la fisuri, așchii și alte daune. Producătorii străini nu economisesc pe acest lucru și își echipează echipamentele cu sticlă călită groasă. În cazuri rare, mărcile autohtone se pot lăuda cu acest lucru. Prin urmare, dacă a fost totuși aleasă o unitate cu sticlă subțire, este mai bine să o înlocuiți pur și simplu cu una mai fiabilă.

• Finisarea suprafetei de lucru

Mesele de lucru ale echipamentelor din diferite segmente de preț sunt realizate din materiale complet diferite. Cel mai bugetar este plasticul. Cu toate acestea, se uzează rapid și își pierde aspectul atractiv. În plus, murdăria se va acumula în zgârieturi, ceea ce va duce, fără îndoială, la creșterea bacteriilor. Angajaților SES, evident, nu le va plăcea. Suprafețele de granit își păstrează aspectul original de mulți ani, dar necesită o manipulare atentă. Mesele de granit pot fi sparte cu ușurință, ar trebui să vă avertizați vânzătorii despre acest lucru în avans.

Oțelul inoxidabil este considerat cel mai preferat material pentru suprafața de lucru. Mai ales mat. Pe o astfel de masă nu vor exista pete grase, zgârieturi și amprente.

• Dispozitiv de stocare

Este mai bine să acordați preferință umpluturii din oțel inoxidabil. Există multe opțiuni și alte materiale, dar nu sunt durabile.Chiar și metalul vopsit va rugini mai devreme sau mai târziu, iar un strat laminat cu folie de aluminiu se corodează rapid la contactul cu sarea.

• Tip de dezghețare

Nu vă bazați pe responsabilitatea personalului, ci acordați preferință automatizării. Prin achiziționarea de echipamente cu un tip de dezghețare manuală, desigur, puteți economisi aproximativ 100 USD. Cu toate acestea, dacă angajații nu răspund la îngheț la timp, durata de viață a compresorului va scădea, iar clima din cameră va fi perturbată. Toate acestea vor duce la o reducere a duratei de viață a echipamentului, ceea ce este deja o economie îndoielnică.

• Telecomandă

Instrumentul de control al echipamentului frigorific trebuie în primul rând să fie etanș. În caz contrar, va trebui să-l reparați din cauza pătrunderii apei, a prafului și chiar a gândacilor.

• Lățimea afișajului

Echipamentele cu cea mai mare lățime de aspect se plătesc cel mai repede. Dar proprietarii de magazine cumpără cel mai adesea ferestre înguste, argumentând că o fereastră largă pur și simplu nu va intra prin ușă sau va ocupa prea mult spațiu. Cu toate acestea, experții susțin că, fiind deștepți, aceste convenții pot fi ocolite.

• Variații de unghi

Astfel de modele sunt cele mai potrivite pentru supermarketuri sau magazine mari. Ele sunt folosite ca link. Folosirea doar a unei vitrine de colț nu este viabilă din punct de vedere economic. În primul rând, pentru că sunt mai scumpe decât opțiunile clasice, iar în al doilea rând, eficiența lor de lucru este mult mai mică.

Ce să alegi pentru diferite produse

Temperatura optimă de păstrare pentru cârnați, brânzeturi, produse din carne este în intervalul de la 0 la +7 grade. Pentru pierderi minime de frig, producătorii echipează vitrinele cu perdele din plexiglas. Unele modele au compartimente speciale pentru depozitarea stocurilor de produse.

Produsele semifabricate, peștele și carnea sunt pur și simplu răcite.Dar, de exemplu, produse precum găluște, amestec de legume, găluște și altele necesită condiții mai severe. Pentru ei, lari-bonnets pentru congelator sunt cele mai potrivite. Temperatura de funcționare în ele se menține la aproximativ -20 de grade.

Designul este ideal pentru cumpărătorii cu autoservire. Cufărul sub formă de baie este ușor de deschis, iar produsele pot fi luate în greutate, adică atât cât are nevoie o anumită persoană.

Peștele poate fi conservat perfect în vitrine frigorifice convenționale. Cu toate acestea, supermarketurile își pot permite alte opțiuni, cum ar fi un acvariu pentru pești vii sau expunerea peștelui proaspăt pe gheață.

În acest din urmă caz, peștele își păstrează aspectul atractiv și nu miroase. Gheața veche se dezgheță aici și se varsă în compartimente special prevăzute. Pentru o astfel de afișare a mărfurilor, va trebui să achiziționați suplimentar un generator de gheață.

Produsele lactate sunt depozitate în modele de perete, ele se mai numesc și rafturi frigorifice. Temperatura aici este menținută în intervalul de la 0 la +7 grade.

Produsele de cofetărie sunt vândute în vitrine speciale. Ele se disting printr-un număr mare de rafturi, astfel încât într-o singură unitate se pot încadra un număr mare de varietăți de prăjituri, prăjituri și alte lucruri. Aceste vitrine frigorifice pot diferi prin tipul de racire - ventilata sau statica. În primul caz, toate produsele sunt răcite uniform, iar în al doilea caz, cea mai scăzută temperatură va fi întotdeauna doar pe raftul de jos.

Înghețata este depozitată în congelatoare, dar cuvele deschise de congelare pot fi folosite și în magazinele mari.

Prezentare generală a gamei de modele, cele mai bune vitrine frigorifice pentru 2025

Facilitând alegerea unei vitrine frigorifice, este mai bine să determinați principalii producători ai acestui echipament.

Belinda

Regimul de temperatură pentru funcționarea gamei de modele existente: +10°C ... +15°C, răcirea generală este statică, dezghețarea este automată. Raftul de sus (cu lampă încorporată) are o suprafață vopsită. Toate tăvile și blaturile sunt realizate din oțel inoxidabil.

Echipamentul frigorific Arianda Belinda VN 2-180 a fost dezvoltat conform standardelor moderne pentru a dota complet magazinele cu diverse tipuri de unitati si centrale. Principalele avantaje sunt compactitatea și fiabilitatea, așa că Belinda a fost la mare căutare în rândul proprietarilor de întreprinderi mici și mijlocii de destul de mult timp. Echipamentul este relevant nu numai pentru magazine, ci și pentru pavilioanele pieței. Pentru acest produs, puteți fi complet sigur că a trecut pe deplin toate testele timpului.

Datorită sticlei cu o singură rază cu un raft platformă și un raft demonstrativ suplimentar din sticlă călită, suprafața de lucru a fost mărită de mai multe ori. Datorită circuitului frigorific al vitrinelor, echipamentul funcționează fără probleme în cele mai nefavorabile condiții meteorologice. Dimensiunile totale ale caroseriei nu depășesc 900 mm, așa că nu există nicio dificultate în a aduce o vitrină chiar și prin uși înguste.

Echipamentele frigorifice ale mărcii Belinda sunt concepute pentru afișare, durată scurtă de valabilitate și vânzarea produselor pre-refrigerate în magazinele mici și mari. De asemenea, vitrinele pot folosi unități de catering.

• fiabilitatea este testată în timp;
• echipamentele sunt acceptabile pentru magazine, atât cu unități și centrale încorporate, cât și la distanță.

• nu sunt disponibile.

Stâlp VHS-1,5 ECO MINI

Echipamentul frigorific Polyus VHS-1.5 ECO MINI este destinat pentru demonstrarea, racirea si conservarea pe termen scurt a produselor din carne, lactate si produse gastronomice la intreprinderile care comercializeaza produse. Modelul are următoarele caracteristici de echipare:

• unitate de control cu ​​microprocesor;
• indicator de temperatură;
• raft de sticlă;
• jaluzele speciale de noapte din sticlă organică.

O parte din suprafața de afișare și blatul mesei sunt realizate din oțel galvanizat vopsit. Partea corpului este tratată cu izolație din spumă poliuretanică.

Vitrina este proiectată destul de convenabil și practic, dimensiunea generală a zonei de expunere este egală cu 1420*560 mm. Datorită raftului suplimentar din sticlă, este posibilă creșterea volumului pentru afișarea mărfurilor.

Vitrina modernă are un design elegant. Blatul mesei și pereții laterali ai carcasei sunt din oțel galvanizat. Datorită colorării corecte, produsul arată decent, este bine curățat, respectă toate standardele sanitare și este rezistent la coroziune. Părțile laterale sunt suficient izolate cu spumă poliuretanică, care ia o protecție completă împotriva căldurii externe. Jaluzelele de noapte din plexiglas sunt încorporate pentru aceeași funcție.

• confort suplimentar - indicator de temperatură;
• aspect modern;
• eficiență crescută a muncii.

• nu a fost detectat.

Golfstream Dvina 180 VN

Vitrinele gastronomice DVINA QV sunt echipamente frigorifice realizate cu design cubic. Acestea sunt vitrine compacte care atrag privirea asupra conținutului din interior. Liniile drepte îngrijite subliniază stilul unic al camerei.Setarea flexibilă a controlului temperaturii creează condiții favorabile pentru depozitarea unei varietăți de produse - produse semifabricate congelate sau refrigerate, produse din carne și cofetărie etc.

În vitrinele frigorifice Golfstream Dvina 180 VN au fost create condiții speciale, care permit demonstrarea completă și depozitarea produselor prin congelare. Ele sunt de obicei folosite în magazinele care folosesc vânzări la ghișeu cu clienții. Vitrinele sunt iluminate, au perdele din plexiglas și sunt rezistente la impact și alte influențe mecanice.

• vizitatorilor li se arată perfect conținutul vitrinei;
• volum de instalare impresionant;
• potrivit pentru depozitarea oricărui tip de produs;
• design ergonomic și elegant;
• oportunitati excelente de revizuire a semifabricatelor, peștelui, carne și lactate, produse de cofetărie;
• este posibil să asamblați mai multe unități într-un singur bloc mare de lungimea necesară;
• circuit de răcire de înaltă calitate.

• Nu.

Cryspi Gamma-2 K 1350

Showcase Cryspi este o unitate elegantă concepută pentru depozitarea și expunerea deserturilor, produse de patiserie, produse de cofetărie. Există trei niveluri de rafturi pentru aranjarea produselor; cel de la primul nivel alunecă afară. Produsul este subliniat favorabil cu ajutorul luminii fluorescente.

Peretii laterali sunt din plastic ABS, cunoscut pentru rezistenta la impact, in timp ce blatul este din otel inoxidabil. Caroseria este realizata folosind tehnologia de izolare termica din spuma poliuretanica. Iluminatul fluorescent atrage atentia clientilor si prezinta produsele intr-o lumina favorabila.

• se folosește alimentarea cu îngheț la distanță;
• diferite pereți despărțitori înalți din plexiglas și zăbrele;
• panouri multicolore;
• posibilitatea de conectare la alimentarea frigorifică de la distanță;
• împărțirea pereților despărțitori din plexiglas înalt și jos;
• pereții despărțitori în zăbrele înalte și joase;
• panouri frontale de orice culoare.

• Nu.

Biryusa 102

Frigider pentru bar Biryusa 102 este o noutate interesanta pentru vanzarea de bauturi, fructe si legume, gustari reci. Se potrivește perfect în interiorul unei cafenele, barului, magazinului mic, camerei de hotel. Acest exemplar are o capacitate funcțională de 115 litri; compartimentul frigider este impartit in 3 rafturi din sticla securizata. Ușa este și ea din sticlă. Înălțimea rafurilor poate fi reconfigurată, iar sarcina pe care o pot suporta este de 30 de kilograme, ceea ce vă permite să plasați o mulțime de mărfuri pe rafturi.

Unitatea frigorifică menține temperatura de la 1 la 10 grade, dezghețarea se efectuează automat, ceea ce face ca dispozitivul să fie ușor de utilizat. Iluminarea camerei cu ajutorul LED-urilor prezintă produsele într-o perspectivă bună cumpărătorilor. Frigiderul are 2 variante de culoare: alb-negru.

• instalația poate fi utilizată în cafenele, magazine, baruri și localuri de catering;
• furnizare profitabilă de produse;

• neidentificat.

Gama de unități frigorifice comerciale este foarte extinsă. Fabricile din Federația Rusă și din țările CSI oferă echipamente care pot oferi cote produselor producătorilor occidentali. O rețea largă de vânzări, care acoperă o suprafață imensă și prețurile scăzute fac confortabilă utilizarea dispozitivelor casnice.Dacă luăm în considerare faptul că producătorii ruși folosesc microcircuite de fabricație străină, putem concluziona că vitrinele noastre nu sunt în niciun fel inferioare ca calitate față de cele importate.