Evaluarea celor mai bune vase de copt pentru 2025

Ceramica rezistentă la căldură este întotdeauna relevantă în bucătărie. Cu acest tip de vase ecologice, puteți găti mâncăruri delicioase înăbușite, cu o aromă uimitoare. Dar alegerea unei oale de copt trebuie luată în serios: să știi ce să cauți atunci când alegi, de unde să cumperi și cât costă preparatele de calitate, ce companie este mai bine să aleagă. Ne propunem să luăm în considerare evaluarea celor mai populare vase de copt în 2025 cu o descriere a caracteristicilor, echipamentului, prețului mediu.

Care sunt vasele de copt

Din cele mai vechi timpuri, oala a fost considerată un tip de ustensil important și foarte convenabil pentru a găti multe feluri de mâncare:

• friptură - există multe rețete de gătit feluri secunde din orice fel de carne cu legume și condimente;
• terci - înăbușit, cu adaos de unt, va fi o opțiune excelentă pentru un mic dejun sănătos;
• pilaf - orez in vase de faianta, ceramica sau fonta, fiind fiert, devine deosebit de gustos, inmuiat in toate condimentele si zeama de carne;
• primele feluri - sotate și amestecuri la oală sunt neobișnuit de gustoase, bogate și groase.

 

Există recipiente mici (porționate), de 200-500 ml fiecare, și mari (1-3 l), pentru locuință aleg adesea prima, până la șase bucăți. Sunt perfecte pentru a pregăti prânzurile și cinele în familie.

Oalele pentru coacere pot fi realizate din materiale naturale în diferite moduri - manual pe roată de olar, prin ștanțare (volume mari) sau turnare (diferite ca formă și volum, adesea porționate):

• Din argilă - acest material natural se încălzește treptat și uniform din toate părțile, astfel încât se formează în el un strat natural antiaderent, care permite alimentelor să nu se lipească și să fie coapte corect, iar gâtul îngust ajută la condensul care se formează în timpul gătirii pentru a se scurge în recipient în alimente, făcându-l mai suculent și mai aromat. Argila reține bine căldura, chiar și se răcește încet în aer liber. Vasele de lut pot fi mate, fără nicio prelucrare suplimentară, sau acoperite cu o glazură transparentă.
• Din ceramică - un amestec de cuarț, caolin, argilă și feldspat, care, după etapa de ardere obligatorie la o temperatură de peste 1000 de grade, capătă rezistență chimică și termică.Pentru ca suprafața vaselor să nu crape din cauza schimbărilor de temperatură și umiditate, la sfârșitul fabricației se acoperă cu glazură, care conferă și estetică și strălucire. Exista mai multe tipuri de ceramica: majolica, teracota, faianta si portelan. Deoarece acest material are capacitatea de a absorbi mirosurile alimentare, se recomandă achiziționarea unui vas separat pentru fiecare tip de aliment.
• Din fontă - un aliaj de fier și carbon este mai puternic, cu cât conținutul de carbon este mai mare. Se adaugă crom pentru a preveni formarea ruginii. Vasele de gătit din fontă sunt durabile și puternice. Se încălzește mult mai lent decât cele de lut și ceramică, iar apoi degajă căldură pentru o lungă perioadă de timp, datorită căreia mâncarea gătită are un gust și o aromă unică înăbușită. Fonta se teme doar de schimbările bruște de temperatură.

Principalele avantaje ale vaselor de copt, indiferent de materialul de fabricație:

1. nu emite substanțe toxice;
2. nu distruge vitaminele;
3. încălzit uniform, făcând vasul înăbușit.

Criterii de alegere

Pentru a înțelege clar cum să alegeți o oală bună, este important să vă bazați pe mai mulți parametri:

• Volumul - poate fi de la 200 ml la 3, mai rar până la 7 litri, depinde de numărul de persoane pentru care se presupune că trebuie preparată mâncarea;
• producătorul este o componentă importantă atunci când alege: un brand mai bine dovedit, cu o reputație excelentă și recenzii ale clienților decât un produs ieftin al unui brand necunoscut;
• glazura - daca este disponibila impreuna cu vasele, vor fi mai putine tam-tam si probleme cu grija, dar daca produsul nu este glazurat, va trebui sa ai rabdare sa te chinuiesti cu un vas capricios;
• cost - poate fi pentru orice portofel, dar regula principală este să nu procedăm în primul rând de la acest criteriu, deoarece de multe ori cumpărăm bunuri de elită ale mărcilor celebre la un preț prea scump care nu reflectă pe deplin valoarea lor reală. La rândul lor, modelele ieftine ale producătorilor autohtoni pot diferi în calitate înaltă și design bun;
• recenzii - este important să studiați înainte de fiecare achiziție: de la ele puteți afla o mulțime de informații importante despre produs, care vă vor ajuta să decideți dacă să îl cumpărați sau să vă abțineți de la cumpărare din motive obiective privind datele externe, caracteristicile de îngrijire, gradul de complexitate și ușurință în utilizare, durata de viață a produsului, calitatea materialului.

Recomandări

Aș dori să dau câteva sfaturi despre cum să alegeți mâncăruri de înaltă calitate pentru gătit la cuptor:

1. Dacă intenționați să utilizați un cuptor cu microunde în timpul gătirii sau încălzirii alimentelor într-o oală, atunci este mai oportun să opriți alegerea pe modelele din argilă naturală, mat sau cu un strat vitros, dar fără vopsea colorată: pot fi făcute vopsele pentru aceasta. din pulberi metalice.
2. Pentru prepararea primelor feluri, este indicat să cumpărați un vas mare, cu gât îngust, cu capac rotunjit, pentru a permite scurgerea condensului în mâncarea gătită pentru suculent.
3. Pe suprafața ceramicii și a faianței de înaltă calitate, nu există niciodată denivelări, crăpături sau bule, este absolut netedă și uniformă.
4. Ceramica glazurată poate fi spălată în mașina de spălat vase folosind detergenți obișnuiți. Pe de altă parte, faianța necesită îngrijire atentă și curățare delicată, excluzând utilizarea substanțelor chimice de uz casnic. În caz contrar, produsele își pot pierde culoarea originală, pot absorbi mirosurile.
5. Este mai bine să folosiți articolele de copt numai pentru scopul lor, altfel pot deveni inutilizabile: se întunecă, se crăpă, se crăpă.
6. Popularitatea modelelor mărcilor străine se datorează unei soluții frumoase de design, echipament original. Modelele bugetare ale producătorilor autohtoni, în ciuda costului lor ieftin și aspectului nedescriptiv, sunt realizate din materiale rezistente la căldură, care le fac practic eterne, cu o manipulare și îngrijire corespunzătoare.
7. Este indicat să achiziționați acest tip de feluri de mâncare în departamentele speciale ale supermarketurilor casnice sau să comandați online într-un magazin online, alegând modele de la producători de încredere: acestea garantează calitatea și siguranța produselor lor. Produsele acoperite cu glazură ieftină pot să spargă chiar în timpul gătitului, incapabile să reziste la temperatura din cuptor sau să emită substanțe dăunătoare omului.
8. Este important să studiați instrucțiunile despre cum să pregătiți produsul pentru prima utilizare, pentru a nu deteriora integritatea acestuia și pentru a nu strica aspectul vaselor. Vasele de lut se recomanda a fi scufundate complet timp de o ora in apa rece, apoi uscate in mod natural. Dar este indicat să coaceți ceramica glazurată sau fontă în cuptor la o temperatură de 230 - 250 de grade.

Evaluarea vaselor de copt de calitate în 2025

Luați în considerare cele mai bune, conform cumpărătorilor, modele și seturi de oale pentru gătit în cuptor din diferite materiale, caracteristicile lor externe, caracteristicile de utilizare, avantajele și dezavantajele.

ceramică

Ceramica Borisov, set Prestige

Fiecare dintre cele patru vase ale setului are o capacitate de 700 ml și vine cu un capac. Efectul de coacere se realizează datorită structurii poroase a pereților. Forma rotunda a capacului asigura pastrarea echilibrului termic al continutului.Compoziția glazurii în interior și exterior include doar materiale ecologice. Mânerele mici pe laterale facilitează ținerea, așezarea și scoaterea vasului din cuptor. Poate fi pus la cuptorul cu microunde. Setul este ambalat într-o cutie groasă de carton cu compartimente separate pentru fiecare articol. Ambalajul este frumos proiectat și legat cu sfoară de iută, ceea ce face posibilă utilizarea setului ca cadou.

• aspectul estetic;
• volum confortabil;
• ambalaj frumos;
• usor de spalat;
• potrivit pentru cuptorul cu microunde
• costul optim este de 1200 de ruble.

• Nu.

Inimă făcută

Un recipient mare din ceramică rezistentă la căldură cu pereți groși este potrivit pentru gătirea primelor feluri la cuptor, precum și pilaf sau terci pentru întreaga familie. Vine cu un capac cu un maner confortabil. Pentru fabricare se folosește tehnica de muls, datorită căreia suprafața este perfect netedă și mată. Design in stil etnic, cu ornamente geometrice pe capac si pereti. Oala este furnizată cu două mânere pentru o ținere comodă. Gâtul îngust și capacul rotunjit împiedică evaporarea lichidului din conținut, făcându-l suculent și gustos. Potrivit pentru introducerea în cuptor și cuptorul cu microunde, se poate spăla cu orice detergent și o cârpă moale.

• ceramică de înaltă calitate;
• usor de folosit (manere pe capac si pereti);
• se poate pune la cuptorul cu microunde;
• pentru toată familia;
• nici un lichid nu se evaporă.

Defecte:

• prețul de 1529 de ruble este oarecum mare.

Set ceramică Vyatka Chihlimbar negru

Trei vase cu o capacitate de 500 ml fiecare sunt realizate din material termorezistent și acoperite în interior și în exterior cu o glazură realizată din ingrediente ecologice.Vine cu o prindere la îndemână care vă permite să plasați și să scoateți cu ușurință vasele din cuptor. Poate fi spalat in masina de spalat vase, incalzit in cuptorul cu microunde. Setul este vândut într-un pachet îngrijit, etanș, care previne deteriorarea integrității articolelor.

• volum convenabil;
• cost accesibil, 880 de ruble;
• aspect plăcut;
• putere;
• ambalare îngrijită;
• ușurință de întreținere și operare.

• Nu.

Set IKEA Prospetime

Un set elegant de șase articole va decora orice bucătărie, deoarece este realizat în alb clasic. Capacele raționalizate arată frumos și împiedică în siguranță conținutul vaselor să evapore lichidul. Mâncărurile devin parfumate, nu își pierd proprietățile utile și gustul. Recipientele pentru porții de 500 ml cu înveliș antiaderent sunt potrivite pentru gătirea cărnii, păsărilor, legumelor, cerealelor la cuptor. Nu necesita ingrijire speciala, se spala perfect in masina de spalat vase, se poate pune in cuptorul cu microunde fara riscul de fisuri si aschii la suprafata. Capacele nu au mânere, așa că nu este foarte convenabil să le deschideți.

• preț accesibil de 990 de ruble;
• design elegant;
• volum convenabil;
• acoperire antiaderent;
• material de calitate.

• capace fără mânere.

Millimi, pisica neagră

Modelul din colecția binecunoscută cu același nume de la marca chinezească are un design elegant, aspect frumos, un volum practic de 500 ml și un preț accesibil - 599 de ruble. Calitatea materialului vă permite să utilizați oala pentru gătit pentru o perioadă lungă de timp, fără a pierde caracteristicile externe și tehnice.Forma unei cratițe mici o face un plus excelent pentru ustensilele de bucătărie. Peretii vitrati si un capac fac posibila spalarea produsului in masina de spalat vase, facandu-l rezistent la influentele mecanice si chimice. Cu toate acestea, schimbările bruște de temperatură sunt contraindicate.

• aspect frumos;
• estetică;
• volum practic;
• formă interesantă;
• husa inclusa;
• încălzire și răcire uniformă pe termen lung;
• durata de viata lunga.

• Nu.

Lut

Gzhel ceramică Gornets mici

O oală excelentă de lut roșu va ajuta la pregătirea mâncărurilor înăbușite pentru prima și a doua. Volumul de 600 ml este suficient pentru o porție pentru un adult. Forma clasica rotunjita, decor sculptat pe capac si pereti. Culoare naturala maro. Capacul este ușor de prins. Pentru un confort sporit atunci când utilizați în procesul de gătit, se recomandă achiziționarea unei furculițe. Înainte de utilizare, este recomandabil să înmuiați vasul în apă timp de o oră, astfel încât pereții să fie saturati cu umiditate, care în timpul procesului de gătire va fi dată conținutului pentru a da un gust unic. Poate fi folosit la cuptorul cu microunde. Spălați fără a utiliza produse chimice de uz casnic și cârpe abrazive.

• gustul și aroma excelentă a alimentelor;
• îngrijire simplă;
• durată lungă de viață;
• volum confortabil;
• accesibil - 520 de ruble;
• folosire la cuptorul cu microunde.

• Nu.

Argilă roșie, loli

O oală de cuptor cu porții netede de la o marcă autohtonă bine-cunoscută de faianță este un bun ajutor în prepararea tocanelor și a tocanelor.Un regim de temperatură uniform și corect va reduce timpul de gătire și va menține alimentele fierbinți pentru o perioadă lungă de timp.

Vasul este realizat in culoare maro natural, mat exterior si interior, fara glazura. Îngrijirea constă în curățarea delicată a resturilor alimentare, clătirea cu apă caldă curentă folosind o cârpă moale, fără detergenți. Uscarea este obligatorie, altfel recipientul poate fi acoperit cu microfisuri și poate deveni nepotrivit pentru utilizare ulterioară.

• costul bugetului 219 ruble;
• formă și culoare plăcută;
• capac cu maner;
• regim de temperatură corect;
• durata de viata lunga.

• îngrijire specială.

Fontă

Tefal, Stone Gagnaire Heritage

Un set de patru oale din fontă bogate în carbon din Franța, liderul mondial în vase de gătit, sunt fiabile, durabile și confortabile de utilizat. Vasele de portie, de 300 ml fiecare, sunt prevazute cu capace si manere confortabile. În partea de jos a fiecărui recipient există un strat special antiaderent care împiedică lipirea particulelor de alimente în interior. Oalele din fontă vor rezista zeci de ani cu îngrijire adecvată și depozitare adecvată. Schimbările bruște de temperatură sunt inacceptabile. Singurul dezavantaj al setului este costul ridicat - 19.100 de ruble, ceea ce îl face să nu fie accesibil tuturor.

• durabil;
• de încredere;
• strat antiaderent;
• porție mică;
• patru subiecte;
• acoperă cu mânere.

• cost ridicat.

Brizol

Modelul are o greutate mare cu un volum destul de mic - 300 ml.Rugozitatea ușoară este caracteristică tuturor vaselor de gătit din fontă, permite formarea unui strat natural antiaderent în timpul gătitului, astfel încât să puteți spăla o astfel de oală numai cu apă caldă, fără produse dure și bureți abrazivi. Recipientul rezistă cu îndrăzneală influențelor mecanice, dar se teme catastrofal de apă, așa că mâncarea nu trebuie lăsată într-o astfel de oală. Cu contactul frecvent cu umiditatea, vasul va rugini pur și simplu.

• durabilitate;
• caracter practic;
• volumul porțiunii;
• capac convenabil;
• fonta de calitate.

• scump - 740 de ruble.

Cei mai buni producători furnizează pieței multe oale diferite în aspect și preț pentru coacere, apar în mod constant articole noi cu funcționalitate sporită. Prezentarea generală prezentată a modelelor populare vă va ajuta să decideți care dintre ele este mai bine să alegeți pentru a evita greșelile atunci când alegeți acest tip important de vase de gătit pentru casă.