Un cuțit de bucătărie nu este un accesoriu care este adesea cumpărat, așa că editarea regulată este în ordinea lucrurilor pentru el. Un ascuțitor electric ajută la simplificarea procesului de ascuțire, care astăzi este ușor de găsit în majoritatea piețelor de masă și a vânzărilor online. Despre caracteristicile unor astfel de modele, care companie este mai bună, precum și cum să alegeți o instalație potrivită pentru preț și calitate, vom analiza în această scurtă recenzie.
Care sunt dispozitivele

Aceasta este fie o mașină staționară voluminoasă, fie un dispozitiv compact cu caneluri speciale pentru ascuțirea sau îndreptarea sculelor. Conform descrierii, gadgetul arată ca un prototip mecanic, dar diferă prin prezența unui motor electric, ceea ce facilitează foarte mult procedura. Are si o pereche de discuri de slefuit pentru prelucrarea initiala, principala si finala, care sunt montate pe lateralele motorului propriu-zis. Și totul este așezat pe un suport larg, care se fixează pe masă cu ajutorul unor dispozitive speciale. Până în 2025, predomină următoarele specii.
- Profesional - pentru condițiile casnice sunt utilizate mai rar, vă permit să procesați mai multe elemente simultan.
- Pentru casă - sunt compacte. Mini-mașinile sunt de obicei proiectate pentru a îndeplini sarcini mai puțin dificile care nu necesită mult timp. De exemplu, pentru a menține în ordine articolele de uz casnic. Printre acestea se numără și modele:
- Cu funcție de ascuțire. Sistemul are un scop specific - șlefuirea și netezirea. Actual pentru produse dintr-o mare varietate de materiale.
- Ascuțitor de lanț. Acest design este de obicei folosit numai pentru nivelarea, lustruirea sau ascuțirea părții tăiate a ferăstrăului cu lanț.
- Mașini pentru cuțite și burghie - au o dimensiune foarte convenabilă și sunt proiectate să funcționeze cu fiecare element al sculei care este ascuțit.
- Universal. Această opțiune este adesea găsită acasă. Astfel de dispozitive combină funcționalitatea tuturor dispozitivelor enumerate simultan. Vor fi o soluție excelentă pentru uz casnic.
Material folosit
Abrazivul responsabil pentru calitatea ascuțirii poate fi diferit - componentele de origine naturală sunt relevante. Practic, acest fapt afectează cât va costa gadgetul.

- Din monocorundum. Acest tip de abraziv are o duritate destul de bună cu performanțe excelente. Aparatele cu o astfel de piatră de ascuțit de origine artificială vor face față perfect oțelului aliat și cu lame din compuși corozivi, care sunt folosite pentru a crea produse de înaltă calitate și scumpe.
- Corindon simplu. Astfel de ascuțitori electrice sunt considerate bugetare, deoarece pot interacționa bine numai cu cuțite din compoziții ieftine.
- baza de silicon. Va deveni o soluție relevantă pentru orice oțel. Piatra este rezistentă la factori externi negativi și are o duritate destul de mare. Un astfel de abraziv va ajuta la restabilirea clarității anterioare chiar și la pânzele foarte plictisitoare și la restabilirea unei margini uzate.
- Cu un diamant. Acest material este considerat pe drept cel mai dur și mai durabil. Cuțitele cu un astfel de abraziv sunt recunoscute ca universale și vor face față perfect procesării atât a uneltelor din oțel, cât și a celor ceramice. De regulă, acest element se găsește în produsele scumpe de la cei mai buni producători.
Sarcini suplimentare, precum și avantaje, dezavantaje
- Ținând. Adesea, procedura tradițională provoacă nereguli pe lamă. Pentru a corecta această situație, se aplică editarea cu șlefuire discretă.
- Remacinare. Funcția vă permite să schimbați unghiul atunci când apar defecte evidente, cum ar fi așchii sau resturi. Procedura seamănă cu o ascuțire clasică.
- Reglaj fin. Această calitate a instalării face posibilă șlefuirea pânzei, eliminând posibilitatea unor mici defecte.În același timp, se realizează procesul de prelucrare a marginilor în sine, ceea ce conferă instrumentului un aspect estetic. În plus, momentul de finisare asigură că lama nu devine tocită pentru o lungă perioadă de timp, rămânând în același timp complet în siguranță în funcționare.
Ca urmare, se pot distinge următoarele avantaje:
- ușor de folosit;
- au o dimensiune compactă și pot fi un bun plus pentru interior;
- potrivit pentru diferite surse de alimentare;
- Modelele avansate de marcă sunt ușoare și nu periculoase și nu necesită abilități speciale în timpul funcționării.
Cu toate acestea, cu toate aceste avantaje, ascuțitoarele electrice au și următoarele dezavantaje:
- Nu orice cuțit poate fi ascuțit astfel;
- o defecțiune a dispozitivului necesită mult timp și bani, dispozitivul nu poate fi reparat de unul singur fără abilități speciale;
- cele mai semnificative dezavantaje includ dependența absolută de rețeaua electrică.
Sfaturi despre cum să evitați greșelile atunci când alegeți
- Este necesar să achiziționați un ascuțitor de cuțite ținând cont de compoziția lamei de tăiere care urmează să fie prelucrată.
- Următorul criteriu de selecție nu mai puțin important este ergonomia dispozitivului. Instrumentul trebuie să fie extrem de stabil și ușor de utilizat.
- Puterea motorului electric în sine. Acești parametri afectează doar viteza de ascuțire, dar nu și calitatea. Pentru un aparat electrocasnic, o valoare de 20 de wați ar fi un indicator bun, dar sunt de preferat dispozitivele cu o putere de 40 până la 50 de wați.
- Când cumpărați un gadget, nu trebuie să vă concentrați doar pe fotografia din catalog și pe promisiunile vânzătorului. Este recomandabil să vizitați singur piața de masă și să atingeți lucrul cu propriile mâini. Modelele de cea mai înaltă calitate cântăresc mai mult. Sau citeste comentariile proprietarilor cand vine vorba de cumparare intr-un magazin online.
- Rezolvarea dilemei despre ce să preferați - reîncărcarea de la priză sau un dispozitiv alimentat cu baterie. Este mai bine să acordați atenție opțiunii care funcționează din rețea, deoarece blocurile detașabile își pot pierde încărcarea în cel mai inoportun moment.
- Producător. Deoarece există destul de multe astfel de dispozitive în 2025. Merită să alegeți ofertele producătorilor cunoscuți cu un număr mare de recenzii pozitive și o garanție lungă pe dispozitiv.
- Costul bunurilor. Adesea acest aspect depinde de ergonomie și de gradul de claritate al obiectului. Ascuțitoarele electrice fără pretenții fără adăugiri se găsesc la un preț de 500 până la 700 de ruble. Dar subspeciile lor multifuncționale se disting deja printr-un cost mai mare.
Evaluarea modelelor de înaltă calitate pentru soluții simple
GALAXY LINE GL 2442
Dispozitivul este conceput special pentru a ascuți pânze de diferite compoziții.
- Pentru bucătărie: cuțite din ceramică sau metal.
- Sport.
- Pliere.
Instrumentul are un grad de ascuțire reglat profesional, ceea ce face posibilă obținerea rezultatului perfect chiar și acasă. Toate activitățile se desfășoară în câteva etape. De ce dispozitivul are sloturi multidirecționale.

ascuțitor de cuțite electric GALAXY LINE GL 2442
Avantaje:
- Aparatul este echipat cu suporturi cauciucate;
- grajd;
- unitatea principală este îndepărtată, făcând mașina convenabilă de depozitat;
- își îndeplinește bine funcțiile;
- își face treaba destul de repede.
- taxe de la o priză standard;
- instrucțiuni clare;
- cost acceptabil;
- sursa de alimentare inclusa.
Defecte:
- Zgomotos;
- motorul încetinește.
Abraziv | acoperit cu diamant |
Putere | 18 W |
Greutatea | 0,95 kg |
Capabilități | Standard |
Dimensiuni | 236×185×91mm |
prețul mediu | 1780 rub |
Taidea
Produs al unui producător popular din China. Sistemul este proiectat să funcționeze cu o lamă dreaptă din metal sau ceramică. Acțiunea se desfășoară în 2 etape, deschizând posibilitatea nu numai de a menține ustensilele de bucătărie în stare corespunzătoare, ci și de a readuce la viață uneltele vechi aparent învechite. Ascuțitorul electric T1031D este soluția perfectă pentru ascuțirea cuțitelor de bucătărie.

ascuțitor electric de cuțite Taidea T1031D
Avantaje:
- Garanție bună;
- abrazivi înlocuibili disponibile;
- unghiul optim este deja setat în timpul creării;
- mașină compactă;
- poate lucra cu zirconiu;
- usor de operat;
- consum minim de energie.
Defecte:
Abraziv | Acoperit cu diamant + ceramică |
Putere | 18 W |
Greutatea | 1 kg |
Capabilități | reglaj fin |
Dimensiuni | 220x81x78mm |
prețul mediu | 5894 rub |
SITITEK
Modelul - Mistress 31M se caracterizeaza printr-o munca rapida, cuplata cu un rezultat ridicat. Avantajul acestui dispozitiv sunt abrazivii săi aproape eterni, precum și versatilitatea și ușurința în utilizare. Utilizatorii înșiși notează o putere bună și capacitatea de a ascuți chiar și o lamă veche și foarte tocită. Procedura are loc în 2 etape, eliminând astfel posibilitatea apariției gropilor sau așchiilor.

ascuțitor electric de cuțite SITITEK Mistress 31M
Avantaje:
- Discuri din material natural;
- unghi bine definit;
- nu călărește pe masă în timpul lucrului;
- usor de operat;
- nu ocupă mult spațiu;
- se potrivește în interiorul oricărei bucătării;
- cost acceptabil.
Defecte:
Abraziv | Corindon |
Putere | 40 W |
Greutatea | 1,2 kg |
Capabilități | Editare, reglare fină |
Dimensiuni | 180x250x125 |
prețul mediu | 4290 rub |
Hatamoto EDS-H198
Acest ascuțitor electric compact și frumos va ajuta la rezolvarea problemei cu autoprocesarea aparatelor de bucătărie. Aparatul este realizat în versiunea clasică, ceea ce este mai convenabil, potrivit cumpărătorilor. Aparatul este usor de manevrat si are 2 discuri diferite cu boabe mari si fine. Această opțiune vă permite să ascuți uneltele în două abordări, garantând o mai bună ascuțire.

ascuțitor electric de cuțite Hatamoto EDS-H198
Avantaje:
- Are un unghi al patului lamei de 15, ceea ce este optim pentru cuțitele de bucătărie japoneze;
- Liniște;
- calitatea ascuțirii;
- compact;
- Există un rezervor pentru deșeuri metalice.
Defecte:
- Unghiul nu poate fi reglat;
- îndoaie marginea.
Abraziv | Oţel |
Putere | 60 W |
Greutatea | 1530 de grame |
Capabilități | Slefuire, slefuire |
Dimensiuni | 14,5×24×13 cm |
prețul mediu | 7900 rub |
Instrumente de top cu unghi reglabil
Sakura SA-6604
Noutățile multicolore de la un producător chinez vor încânta nu numai cu o culoare pozitivă. Gadget-urile sunt foarte durabile, cu o performanță bună, cu diferite tipuri de suprafețe de tăiere, inclusiv aliaje de carbon, precum și oțel inoxidabil.

ascuțitor de cuțite electric Sakura SA-6604
Avantaje:
- Are 2 roți de șlefuit;
- gradul de ascuțire este reglat automat;
- atașat de masă cu ventuze;
- poate manipula lame de diferite grosimi;
- compact;
- nu călătorește la suprafață;
- puteți alege culoarea;
- ieftin.
Defecte:
- zgomotos;
- lamele scurte nu pot fi ascuțite;
- cordon scurt;
- nu este potrivit pentru cuțite zimtate și foarfece.
Abraziv | piatra sintetica |
Putere | 120 W |
Greutatea | 700 de grame |
Capabilități | Slefuire, slefuire |
Dimensiuni | 24×9×10 cm |
prețul mediu | 1549 rub |
Bucătărie I.Q.
Un model mic și eficient 50387 va fi o opțiune excelentă pentru aparatele de bucătărie cu lamă dreaptă europeană și ascuțire cu două tăișuri. Tijele ceramice în formă de X vă permit să lustruiți lama de tăiere la gradul dorit, fără abilități speciale.

ascuțitor electric de cuțite Kitchen IQ
Avantaje:
- Alimentat de o priză;
- Potrivit pentru cuțite zimtate;
- are un strat cauciucat;
- grajd;
- îndeplinește bine sarcina principală;
- unghiul și adâncimea sunt setate automat;
- ergonomie placuta;
- instrucțiuni clare despre cum să ascuți cuțitele;
- este posibilă și lucrul manual.
Defecte:
Abraziv | Ceramica cu strat de diamant |
Putere | 28 W |
Greutatea | 1 350 de grame |
Capabilități | Editare, finisare, lustruire și șlefuire |
Dimensiuni | 19×10 cm |
prețul mediu | 9764 rub |
Samura SEC-2000
Dispozitivul pentru unelte de uz casnic vă permite să ascuți rapid și bine un număr mare de lame de tăiere, atât din oțel, cât și din analogi ceramici. Dispozitivul are 4 canale simultan destinate acțiunii bilaterale. De asemenea, vă permit să creați părtinirea necesară.

ascuțitor de cuțite electric Samura SEC-2000
Avantaje:
- Compact;
- nu alunecă în timpul lucrului;
- suprafata ergonomica;
- arată elegant;
- Are picioare de cauciuc.
- interacționează bine cu oțelul dur;
- blocul de ascuțire poate fi schimbat.
Defecte:
- Preț mare;
- uneori motorul încetinește.
Abraziv | chipsuri de diamante |
Putere | 18 W |
Greutatea | 537 de grame |
Capabilități | Slefuire, slefuire |
Dimensiuni | 7,5×14,5×8 cm |
prețul mediu | 5539 rub |
Evaluarea dispozitivelor cu funcții suplimentare
Swifty Sharp
Această mașină este potrivită pentru lucrul simplu și va ajuta la menținerea uneltelor la standarde.Acest model mic, practic și ieftin este alimentat de baterii standard AA. Un dispozitiv portabil este relevant nu numai pentru ascuțirea cuțitelor din oțel, ci și pentru foarfece sau șurubelnițe acasă.

ascuțitor de cuțite electric Swifty Sharp
Avantaje:
- Aspect frumos;
- dispozitiv simplu și ușor de înțeles;
- mic;
- tava pentru cipuri;
- instrucțiuni detaliate incluse;
- cost mic.
Defecte:
- Putere scăzută;
- munca grea;
- piatra de ascuit poate zbura;
- trebuie ținut cu mâna;
- face zgomot în timpul procesului.
Abraziv | Ceramică |
Putere | baterie AA |
Greutatea | 100 de grame |
Capabilități | standard |
Dimensiuni | 20×10 cm |
prețul mediu | 399 rub |
Sharp Profi ZKS-911
Acest model este reprezentat de compania germană Zigmund & Shtain, care este populară pe piață. Designul are următoarele caracteristici:
- 3 discuri de corindon autoascutibile;
- cu granulație grosieră - este responsabil pentru formarea unghiului corect;
- cu un indicator mediu - utilizat pentru activitatea principală;
- granulație fină - pentru prelucrarea finală.
Accesul la discuri este asigurat de o pereche de fante cu un unghi excelent de inclinare, carcasa este formata din plastic argintiu. Mașina se descurcă cu unelte din oțel de diferite compoziții - aliaj, carbon și aliaj inoxidabil.

ascuțitor de cuțite electric SharpProfi ZKS-911
Avantaje:
- Container pentru colectarea piliturii metalice;
- Vă permite să setați dimensiunea conectorilor de sub lamă și panta lamei 15-20 de grade;
- cercul de finisare este potrivit și pentru ascuțirea dispozitivelor ceramice;
- de valoare;
- ușor de folosit;
- face o treabă excelentă cu sarcina.
Defecte:
- Zgomot și vibrații în timpul funcționării.
Abraziv | Corindon |
Putere | 60 W |
Greutatea | 2000 de grame |
Capabilități | Editare, lustruire, șlefuire |
Dimensiuni | 9,2×38,4×14,6 cm |
prețul mediu | 3990 rub |
Chef's Choice 320
Unitatea este proiectată pentru funcționare pe două niveluri. Initial, lama este expusa actiunii unor discuri conice, cu invelis 100% diamant, dar abrazivii vor fi ceva mai mari decat in etapa finala. Astfel, dispozitivul permite nu numai ascuțirea sculei, ci și să o facă să se certe, să îndrepte și să lustruiască. O astfel de muncă pe mai multe niveluri garantează cele mai bune rezultate și durata clarității pânzei.

ascuțitor electric de cuțite Chef’s Choice 320
Avantaje:
- Acțiunea se desfășoară conform standardelor europene cu un unghi de 20 de grade;
- economisește semnificativ timp;
- nu zdrăngănește;
- ușurință în utilizare;
- calitatea performantei;
- fara praf in jur.
Defecte:
- Nu este potrivit pentru lame zimtate (ferăstrău);
- Preț.
Abraziv | acoperire cu diamant |
Putere | 75 W |
Greutatea | 2200 de grame |
Capabilități | Nivelare, finisare, lustruire, șlefuire |
Dimensiuni | 20,3×10,2×10,2 cm |
prețul mediu | 16990 rub |
Ediția Ken Onion
Modelele populare ale mărcii WorkSharp sunt cunoscute pentru combinația lor de bună calitate și siguranță la locul de muncă. În acest caz, WSKTS-KO-I va fi cea mai bună alegere, aparține instrumentelor profesionale și vă permite să lucrați la o pantă de 15 - 30 de grade. Acest gadget poate face față cu ușurință oricărui material, inclusiv foarfece și chiar secure. Și, de asemenea, perfect pentru ascuțirea cuțitelor de orice tip - standard drept la tanto, cu cârlig sau îndoit.

ascuțitor electric de cuțite Ken Onion Edition WSKTS-KO-I
Avantaje:
- Cu dispozitivul sunt furnizate 5 curele abrazive;
- ghiduri incluse;
- poate funcționa cu diferite pânze;
- ușor de îngrijit;
- instrucțiuni clare de utilizare;
- muncă atentă;
- potrivit pentru lame zimtate;
- instrucțiuni pas cu pas pe CD-ul inclus.
Defecte:
Abraziv | Are opțiuni |
Putere | Tarife dintr-o rețea standard |
Greutatea | 1790 de grame |
Capabilități | Lustruiește și șlefuiește |
Dimensiuni | 280 x 140 x 140 mm |
prețul mediu | 18577 rub |
Și care este rezultatul
După cum reiese din articolul de mai sus, piața secolului 21 este plină cu o mare varietate de râșnițe care diferă ca scop, ceea ce determină utilizatorii să le solicite stricte. Cu toate acestea, în unele cazuri, popularitatea modelelor depinde de costul dispozitivului. În această situație, ar fi mai profitabil să comanzi online, inclusiv de pe site-ul Ali Express, după ce ai citit recenziile proprietarilor fericiți sau nu prea. O selecție largă este prezentată pe diverse, inclusiv platforme de marcă, de unde este posibil să cumpărați atât gadgeturi electrice simple, cât și cu o serie de suplimente. Această soluție face ca sistemele să fie potrivite pentru orice cuțit. Iar evaluarea și recomandările de mai sus vă vor ajuta să decideți care este mai bine să cumpărați.