Evaluarea celor mai bune sosuri de lingonberry pentru 2025

Este dificil de supraestimat proprietățile benefice ale unei astfel de fructe de pădure precum lingonberries. În cantități mari, conține vitamine, substanțe organice și minerale care au un efect pozitiv asupra organismului uman. Sosul unic, care a apărut pentru prima dată în Suedia, a câștigat o popularitate imensă în lume cu aroma sa rafinată și unică de fructe de pădure proaspete nordice.

Pe rafturile magazinelor puteți găsi produse atât de la producători interni, cât și străini, care diferă nu numai prin preț și volum, ci și prin compoziție. Această recenzie prezintă o evaluare a celor mai bune sosuri de lingonberry cu o descriere a proprietăților lor unice, argumente pro și contra, precum și o comparație a principalelor caracteristici care afectează popularitatea produsului.

Informatii generale

Sosul de lingonberry este un produs de dressing dulce-acrișor făcut din lingonberries.

Se asortează perfect cu preparate din carne și pește, produse de patiserie sărate și pateuri.

Lingonberry este o plantă perenă veșnic verde cu creștere scăzută din familia Heather, cu fructe comestibile, care crește în pădurile boreale și tundră. Timp de secole, boabele mici roșiatice care se coc la începutul toamnei au fost consumate și folosite în scopul lor ca medicament.

Beneficiu și rău

Datorită complexității și irealității consumului pe tot parcursul anului de fructe de pădure întregi, din acestea se prepară sosuri sănătoase și hrănitoare, care au calități antibacteriene, hemostatice, antiseptice, cicatrizante, antipiretice și tonice. Proprietățile utile în timpul gătitului sunt păstrate, iar concentrația unora dintre ele crește semnificativ.

Utilizarea regulată are un efect pozitiv asupra corpului uman.

• ajută la prevenirea infecțiilor bacteriene;
• reducerea inflamației;
• încetinirea creșterii celulelor neoplasmatice;
• reducerea răspândirii infecțiilor tractului urinar la femei;
• ajută la menținerea sănătății cavității bucale;
• îmbunătățirea funcției creierului;
• prevenirea bolilor cardiovasculare;
• prevenirea diabetului;
• întărirea sistemului imunitar;
• digestie îmbunătățită;
• îmbunătățirea sănătății organelor de vedere;
• întărirea structurii osoase;
• prevenirea bolilor de rinichi;
• lupta împotriva drojdiei fungice;
• îmbunătățirea sănătății reproducerii;
• îmbunătățirea sănătății și protejarea pielii;
• lupta împotriva prostatitei;
• asigurarea sanatatii parului.

Lingonberries sunt folosite pentru:

• raceli;
• gastrită (pentru aciditate scăzută);
• hepatocolecistita.

Cu toate acestea, uneori apar și proprietăți periculoase:

• promovarea formării de pietre la rinichi;
• posibilă provocare a unui ulcer gastric;
• cauza posibilă a bolilor tractului urinar;
• efect pronunțat al reducerii presiunii.

Compus

Beneficiile sunt determinate (la 100 g):

• Vitamine:
  • C - 15 mg.
  • E - 1 mg.
  • PP - 0,3 mg.
  • Beta-caroten - 0,05 mg.
  • B2 - 0,02 mg.
  • B1 - 0,01 mg.
  • A - 8 mcg.
• Macronutrienti:
  • Potasiu - 90 mg.
  • Calciu - 25 mg.
  • Fosfor - 16 mg.
  • magneziu - 7 mg.
  • Sodiu - 7 mg.
• Oligoelemente:
  • Mangan - 0,65 mg.
  • Fier - 0,4 mg.

Compoziția chimică este influențată de caracteristicile locului de creștere. Cu o prezență mare de zaharuri utile, conținutul de calorii este destul de scăzut și se ridică la doar 43 - 46 kcal cu o distribuție BJU de 0,7; 0,5 și, respectiv, 8,2. În plus, materialul este saturat cu taninuri, pectină, acizi carboxilici organici și grași.

Criterii de alegere

Pentru a cumpăra un produs de calitate, trebuie să urmați reguli simple:

• ambalare - este mai bine să alegeți bunuri în sticlă, mai degrabă decât plastic, borcane și sticle, deoarece proprietățile nutritive nu se pierd;
• compoziție - acest produs nu trebuie să conțină aditivi sintetici artificiali;
• culoare - sosuri de înaltă calitate de o culoare omogenă saturată visiniu închis (roșu închis), nu tulbure și fără sedimente;
• gust - dulce-acrișor cu un postgust de lingonberries fără aditivi chimici și mirosuri înțepătoare;
• preț - un produs grozav nu este prea ieftin, dar, în același timp, nu trebuie să plătiți prea mult pentru ambalaj sau pentru o marcă.

Este mai bine să alegeți dintre produsele populare ale producătorilor cunoscuți pe baza recenziilor pozitive ale clienților.

De unde as putea cumpara

Diferite tipuri de sosuri pot fi cumpărate în aproape toate lanțurile mari de supermarketuri sau micile magazine alimentare. Articole noi pot fi comandate online într-un magazin online sau folosind agregatorul Yandex.Market, pe paginile cărora se află carduri de produse cu descrieri, fotografii, tranziții de achiziție directă, precum și recomandări și sfaturi utile - ce produse există, care compania este mai bine să cumpere, cât de mult merită cum să alegi și ce să cauți pentru a evita greșelile la alegere.

Cele mai bune sosuri de lingonberry

Evaluarea produselor de calitate include cel mai bun buget și sosuri ieftine pe baza popularității în funcție de cumpărătorii de pe Internet, acordând atenție recenziilor clienților, precum și funcționalității produselor oferite. Lista prezentată include sosuri pentru carne și pește, precum și pentru preparate din carne de pasăre.

TOP 5 cele mai bune sosuri de lingonberry pentru carne

Uni Dan "Pentru carne"

Brand - „Uni Dan” (Rusia).
Producător - „Bastion” (Rusia)

Un produs versatil potrivit pentru orice carne, carne de pasăre sau garnitură, fabricat în regiunea Leningrad. Textura groasă, cu o aromă plăcută de fructe de pădure nordice și un gust ușor acru. Pe etichetă informații pentru consumator. Compoziția este simplă și include lingonberries, zahăr, apă de băut, acid citric - un regulator de aciditate, amidon de porumb, nucșoară și ienibahar. Cu toate acestea, nu a lipsit un conservant - sorbat de potasiu și pectină - un agent de îngroșare.

• design elegant ambalaj discret;
• capac filetat cu un strat protector impotriva oxidarii sosului;
• compoziție naturală;
• culoare saturată;
• densitate optimă;
• gust acru;
• raport calitate pret excelent.

• se simte prezenta amidonului.

Astoria "Pentru preparate din carne"

Brand - "Astoria" (Rusia).
Producător - Ulei și grăsime Nizhny Novgorod (NMGK, Rusia).

Produsul vine într-un pachet atractiv cu imagini mari și apetisante ale fructelor de pădure, care sunt clar vizibile pe blat. Ambalajul moale vă permite să stoarceți întregul sos complet fără reziduuri atunci când utilizați. În același timp, există un amidon modificat - agent de îngroșare E1442, a cărui utilizare este permisă în Rusia. Cu toate acestea, nu ar trebui să fie abuzați. În plus, după cum informează producătorul, pot fi conținute urme de lapte, muștar, ouă, nuci, țelină și produse din prelucrarea acestora.

Consistența medie nu este foarte groasă, dar nu se întinde, asemănând cu jeleul. În textura eterogenă sunt vizibile clar cojile și semințele boabelor, care nu se blochează deloc în dinți, ci indică naturalețea. Oferă preparatului cu carne o aromă deosebit de neobișnuită.

• gust moderat dulce, nu zaharat, cu acru;
• postgust bogat de fructe de pădure nordice;
• compoziția naturală a ingredientelor;
• fără claritate (pentru un amator);
• o combinație neobișnuită de dulciuri cu carne;
• utilizare convenabilă;
• volum mare;
• preț scăzut.

• mult zahăr;
• fără claritate (pentru un amator).

Quinto „Patru ardei”

Brand - "Kinto" (Rusia).
Producător - „Kinto” (Rusia).

Un adaos excelent la preparatele din carne, chiftele și chiftele.Compoziția naturală conține fructe de pădure întregi, apă, un amestec de ardei, nucșoară măcinată și pectină de îngroșare. Un produs cu o valoare energetică ridicată de 550 kcal la 100 de grame.

• gust ușor excelent;
• compoziție naturală fără conservanți;
• termen lung de valabilitate;
• tip convenabil de ambalare;
• volum mare.

• nu a fost detectat.

Sava "Cu pere si chili"

Brand - Sava (Rusia).
Producător - „Sava” (Rusia).

Compoziție bogată de aromă unică de boabe de nord cu bucăți de pere suculente. Acidul fructelor de pădure completează cu succes dulceața fructului cu o demonstrație de gust rafinat. Un adaos grozav la friptură. Merge bine cu coacerea fără zahăr. Conține lingonberries, pere în piure și bucăți, boia de ardei, ardei iute, acid citric, apă, sare, amidon de porumb, zahăr, precum și benzoat de sodiu și sorbat de potasiu.

• gust bogat interesant;
• compoziție bună;
• ambalaj convenabil cu un gât larg;
• o senzație clară a prezenței fructelor și fructelor de pădure.

• volum mic;
• senzație ușor apoasă.

Kostrovok "Cu merisoare de pădure"

Brand - Kostrovok (Rusia).
Producător - Virtex (Rusia).

Aditiv original pentru preparate din carne cu gust expresiv-acrișor-dulce din producția rusă. Produs moderat gros de culoare visiniu bogata, care contine particule mici de lingonberries. Sticla de sticlă este închisă cu un capac superior fără deșurubare. Sos cu aromă picant. Compoziția, alături de ingrediente naturale, include aditivi artificiali.Sosul este format din fructe de padure, apa, suc concentrat de cirese si portocale, adjika, zahar, sirop de glucoza-fructoza, sos de mere, sare, guma xantan, stabilizator E459, agent de ingrosare E1442, sorbat de potasiu, benzoat de sodiu.

• nivel scazut de calorii;
• gust expresiv;
• ambalaje din sticlă;
• deschidere convenabilă fără a deșuruba capacul;
• design informativ;
• fără miros puternic.

• prezența aditivilor artificiali;
• atunci când este îngroșat, este incomod să se scoată din sticlă;
• nu destulă acru.

tabel comparativ

	„Uni Dan” „Pentru carne”	„Astoria” „Pentru preparate din carne”	„Kinto” „Patru ardei”	„Sava” „Cu pere și chili”	„Kostrovok” „Cu lingonberries de pădure”
Volumul/greutatea	270	200 g	320 g	100 g	250 ml
Pachet	Borcan de sticlă	doypack	Sticla de sticla	Borcan de sticlă	sticlă de plastic
Valoarea energetică, kcal	170	100	544	90	100
Proteine, g	0.2	0.1	0.1	0.1	0.2
Grăsimi, g	0.3	0.1	0.1	0.1	0.1
Carbohidrați, g	42	24.5	32	22	25
Cel mai bun înainte de data	12 luni	6 luni	24 de luni	12 luni	18 luni
preț, freacă.	90	40 - 65	223 - 247	99 - 126	150 - 183

TOP 3 cele mai bune sosuri de lingonberry pentru pasare

Mănâncă cu tot „Cowberry”

Brand - „Mănânc cu tot” (Rusia).
Producător - Rospak (Rusia).

Produs rusesc dulce-acrișor, cu un postgust caracteristic de lingonberry. Un adaos excelent pentru preparatele din carne de pasăre la un preț scăzut. Constă în principal din ingrediente naturale: fructe de pădure congelate rapid, sucuri concentrate de lingonberry și mere, zahăr, melasă, acid citric, aromă naturală și apă de băut. Piperul alb măcinat conferă sosului un gust specific. Nu fără aditivi artificiali - agent de îngroșare a amidonului E1442 și conservant E202.Potrivit producătorului, în sos pot fi prezente urme de procesare a laptelui, soia, susan, muștar și ouă.

• ambalare convenabilă cu funcție de dozator;
• gust proaspăt picant cu acru;
• nu se răspândește;
• dulce (pentru un amator);
• preț scăzut.

• dulce (pentru un amator).

D'arbo "Lingonberry sălbatic"

Brand - D'arbo (Austria).
Țara de origine este Austria.

Un produs de producție austriacă într-un borcan de sticlă atractiv, de mare capacitate, realizat în stil rustic. Potrivit pentru iubitorii de prezența unei ușoare astringență sau chiar amărăciune, caracteristică lingonberries. Textura este asemănătoare cu dulceața, dar mai apoasă și cu prezența fructelor de pădure întregi. Compoziția este aproape naturală și conține fructe de pădure, zahăr, suc concentrat de lămâie și pectină.

• compoziție bună;
• gust plăcut dulce și acru;
• consistență omogenă destul de groasă;
• piele moale a fructelor de pădure care nu se lipește de dinți;
• fără coloranți și conservanți;
• se pastreaza bine in frigider;
• termen lung de valabilitate.

• preț mare;
• se vinde repede.

Spliva "Cu mere"

Brand - Spliva (Letonia).
Producător - Orkla Foods Latvija (Letonia).

Sos universal pentru pui cu gust amar și aromă ușoară de lingonberry la un preț adecvat. Acesta este un sos moderat gros, fără stratificare și scurgere a fracției lichide. Baza compoziției naturale este sosul de mere, care, în combinație cu lingonberries, oferă o acrișoare delicată. Coaja este adăugată de cuișoare și scorțișoară, dând o aromă festivă de turtă dulce.

• sticlă convenabilă;
• gust bogat nu zaharat;
• compoziție naturală;
• fără conservanți și coloranți;
• nivel scazut de calorii;
• raport calitate pret excelent;
• termen lung de valabilitate.

• nu a fost detectat.

tabel comparativ

	„Mănâncă cu tot” „Cowberry”	"D'arbo" "Lingonberry sălbatic"	„Spliva” „Cu mere”
Volumul/greutatea	230	200, 400, 600	285
Pachet	doypack	Borcan de sticlă	Sticla de sticla
Valoarea energetică, kcal	130	172	100
Proteine, g	0.1	0.2	0.5
Grăsimi, g	0.1	0.3	0.1
Carbohidrați, g	32	42	24
Cel mai bun înainte de data	12	24 de luni	24 de luni
preț, freacă.	86	295- 590	220

TOP 3 cele mai bune sosuri de lingonberry pentru peste

Bogucharov-CELANT „Cowberry”

Brand - „Bogucharov-POGREBOK” (Rusia).
Țara producător - Casa de comerț „Bogucharovo-Market” (Rusia).

Acesta este un produs original pentru condimentarea preparatelor din pește. Un grad picant de picant combinat cu un gust dulceag va aduce o „coaja” și va da o delicatețe deosebită peștelui. Contine doar ingrediente naturale: merisoare, piure de fructe, zahar, condimente. Nu există coloranți artificiali, conservanți sau OMG-uri.

• gust dulce și rafinat;
• compoziție naturală;
• fără conservanți și coloranți;
• ambalare convenabilă;
• volum mare;
• termen lung de valabilitate;
• preț accesibil.

• nu a fost detectat.

Poiana sănătății „Fără zahăr”

Brand - Polyana Zdorovya (Rusia).
Producător - Alcenoy BAD (Rusia).

Un adaos excelent cu conținut scăzut de calorii la felurile secundare de pește într-un borcan de sticlă convenabil. Compoziția conține ingrediente naturale - fructe de pădure, melasă, sare, oțet, pectină, condimente și apă special preparată. Nu fără sorbat de potasiu pentru conservant. Consistența nu este groasă, dar bine absorbită.

• gust specific cu condimente pentru un amator;
• fructe de pădure întregi;
• ambalaje de înaltă calitate pentru transport;
• fara zahar.

• consistență apoasă;
• pentru un amator.

JV Mirny „Pe bază de oțet de vin”

Brand - „SP Mirny” (Rusia).
Țara de origine - Rusia.

Un produs unic pentru un plus rafinat la preparatele din pește. Conține piure de lingonberry, apă, zahăr și oțet natural de vin cu o fracție de masă de 1%. Producătorul informează despre posibila includere a particulelor solide de lingonberry și exfolierea fazei lichide. Nu conține glutamat monosodic și OMG.

• gust dulce dulce pentru un amator;
• ambalaj convenabil din sticlă;
• compoziție naturală;
• fără conservanți și OMG-uri.

• consistenta lichida.

tabel comparativ

	„Bogucharov-CELLAR” „Cowberry”	„Glade of Health” „Fără zahăr”	„SP Mirny” „Pe bază de oțet de vin”
Volumul/greutatea	290 g	200 ml	250 g
Pachet	Borcan de sticlă	Borcan de sticlă	sticlă de plastic
Valoarea energetică, kcal	80	60	50
Proteine, g	0.1	0.1	0.7
Grăsimi, g	0.1	0.1	0.5
Carbohidrați, g	25	15	9.2
Cel mai bun înainte de data	24 de luni	24 de luni	18 luni
preț, freacă.	110	112	122 - 179

Cum să faci sos de lingonberry acasă - instrucțiuni pas cu pas

Dacă gătiți dressing-ul cu propriile mâini, acesta va fi extrem de hrănitor și sănătos. În acest caz, puteți uita de sosurile cumpărate din magazin oferite de cei mai buni producători și puteți gusta frumusețea produsului cu fructe de pădure.

Pregătirea este foarte simplă, așa că oricine se poate descurca singur. Există rețete pe Internet despre cum să gătești cu diverse ingrediente. Cu toate acestea, cea mai simplă opțiune care a venit din Suedia este sosul tradițional clasic. Acest dressing se potrivește bine cu multe feluri de mâncare.În plus, puteți bea ceai cu acest sos sau îl puteți mânca în loc de dulceață.

Vei avea nevoie:

• fructe de pădure (proaspete sau congelate) - jumătate de kilogram;
• amidon - o linguriță;
• apă - un pahar;
• zahăr rafinat - 150 g;
• vin alb - un pahar;
• scorțișoară - un praf.

Procesul de gatire:

1. Se spală fructele de pădure, se toarnă într-un recipient termorezistent, se toarnă apă (fiartă sau distilată, dar nu curge), se pune la foc mediu.
2. Așteptați să fiarbă amestecul, amestecând în mod regulat.
3. Presărați zahăr și scorțișoară.
4. Gatiti cateva minute.
5. Scurgeți excesul de apă.
6. Piureați fructele de pădure cu mâna sau folosind un blender.
7. Se toarnă vinul și se pune recipientul înapoi pe foc, aducând conținutul la fierbere.
8. Se diluează amidonul în apă (50 ml) și se adaugă la amestec, amestecând și evitând formarea de cocoloașe.
9. După dizolvarea amidonului, scoateți recipientul de pe foc și așteptați ca amestecul să se îngroașe.
10. Așteptați să se răcească și sosul este gata de servit.

Bucura-te de masa ta! Bucurați-vă de cumpărături! Ai grijă de tine și de cei dragi!