Clasamentul celui mai bun whisky pentru 2025

Astăzi este greu să găsești o persoană care nu a auzit niciodată de apa de foc numită „whisky”. Această băutură magică a devenit pe bună dreptate vedeta sărbătorilor bărbaților, a barurilor care se respectă și a magazinelor duty-free. În western se bucură de cowboy și gangsteri, în seriale este folosit de președinți și funcționari, bogați și cerșetori. Combinat cu sifon, a devenit un adevărat brand cinematografic și literar, deși este adesea băut cu gheață sau amestecat în cocktailuri.

Orice nou-venit care zăbovește în fața unei vitrine cu o selecție largă de mărci diferite este obligat să experimenteze o anumită confuzie. La urma urmei, chiar și recomandările „experților” cu experiență nu vor ajuta în niciun fel cu o alegere dificilă. În plus, pasajele literare care descriu o băutură care a „absorbit aroma delicioasă a butoaielor de stejar vechi de secole” nu vor face decât să sporească îndoielile și să nu spună nimic despre calitatea produsului. Într-o problemă atât de dificilă, această recenzie va oferi asistență eficientă, prezentând evaluările celor mai bune whisky-uri în diverse segmente de preț - de la cel mai bugetar până la lux premium.

Un pic de istorie

Whisky-ul este o băutură alcoolică cu tărie mare, cu o aromă de fum, gust parfumat și o culoare plăcută curată de diverse nuanțe.

Se obține din diverse boabe în timpul malțului, fermentației, distilării și învechirii pe termen lung în recipiente de stejar. Ca principalele materii prime clasice sunt utilizate:

• orz (Scotia);
• malț de orz (Scoția, Japonia);
• secară (Irlanda, SUA, Canada);
• porumb (SUA, Canada);
• grâu (SUA, Canada).

Potrivit unor relatări, istoria creației datează din secolul al XV-lea cu referiri la „apa vie” a celților uisge beatha (în latină aqua vitae) și vânzarea și cumpărarea de malț de orz. De-a lungul a cinci secole, termenul celtic s-a schimbat treptat (uisce, fuisce, uiskie) până când a devenit numele familiar pentru whisky.

Principalul secret tehnologic al obținerii unei arome și gust unice de alcool obținut în urma distilării malțului a fost învechirea acestuia pe termen lung în butoaie vechi. Popularitatea băuturii a crescut rapid, contribuind la îmbunătățirea constantă a tehnologiei de producție pentru a îmbunătăți calitatea. Experimentele cu combinarea produselor îmbătrânite cu cele tinere s-au dovedit a fi un adevărat pas revoluționar pe parcurs. În plus, compozițiile din diferite materii prime au fost amestecate în diferite proporții, ceea ce a deschis multe oportunități pentru dezvoltarea unor mărci unice.

Adoptarea în Marea Britanie în 1860 a unei legi care reglementează calitatea a ajutat la stabilizarea tehnologiei. Acest lucru a declanșat o creștere fără precedent a producției cu o îmbunătățire simultană a calității, nașterea a numeroase mărci și mărci actuale, precum și apariția soiurilor de elită și de colecție.

Astăzi, principalele exporturi provin din Marea Britanie, Irlanda, SUA, Canada și Japonia, care au propriile caracteristici distinctive de producție. Așadar, pentru produsul scoțian, principala materie primă este tot malțul de orz, uscat pe turbă, iar învechirea se practică lângă litoralul mării în butoaie de stejar.

Whisky-ul american numit bourbon este de obicei făcut din porumb. Băutura irlandeză ușoară are un gust rafinat și o aromă fără fum, în timp ce cea japoneză este mai puțin fumoasă și „turboasă” decât cea din Scoția.

Soiuri

După materie primă și metoda de producție

1. Malț (malț) - realizat în cuburi clasice de distilare din orz malț. Principalele tipuri:

• single malt - produs la o anumită distilerie dintr-un singur butoi (single-baril, single cask) sau un amestec din diverse recipiente, precum și preparat (până la 40%),
• nediluat (50-60%) sau rezistența butoiului (până la 65%, rezistența butoiului);
• single malt blend (malț cut) - fabricat la diferite distilerii, eticheta indică malț pur sau amestecat.

2. Cereale (bob) - se face in instalatiile de distilare de tip continuu din orice boabe.

3. Blended - combinații de malț și cereale.

Clasificarea SUA

Bourbon (bourbon) - conținutul în materie primă este de peste 51% porumb, iar butoaiele noi sunt folosite pentru învechire.

Porumb (porumb) - mai mult de 80% porumb.

Secara (secara) - conținut de peste 51% secară.

Secara malțată - mai mult de 51% secară malțuită.

Grâu - mai mult de 51% grâu.

Blended (blended) - mai mult de 20% whisky „straight” (straight whisky) cu adaos de alcooli neutri.

Light light (light) - alcool aproape de neutru cu un grad ridicat de purificare, nuante deschise, imbatranire in recipiente vechi.

Tennessee Bourbon - Produs în Tennessee și rafinat folosind un filtru de cărbune de arțar.

Bonded bourbon (imbuteliat-in-bond) - învechit între patru și opt ani în depozite de accize aflate sub controlul guvernului SUA.

Pe categorii japoneze

1. Special (special) - compoziția conține 30% malț.
2. Primul este cel puțin 20% malț.
3. Al doilea este cel puțin 10% malț.

Cum să alegi

Experții recomandă ce să căutați pentru a evita greșelile la alegere. Principalele criterii sunt:

1. Varietate – afectează prestigiul și prețul produselor.Blended este considerat cea mai comună și mai accesibilă opțiune, malțul este cel mai bun.

2. Regiunea de producție - prezentată pe eticheta de pe verso sau marcaj:

• „Scotch” - Scoția;
• "Whiskey" - Irlanda;
• „SECARĂ” - Canada;
• Bourbon - SUA.

3. Învechire - calculată de la vârsta celui mai tânăr spirt înainte de îmbuteliere. Brandurile cunoscute „insista” de obicei de la cinci la 10 ani. Soiurile tinere nu au cel mai bun gust, așa că înainte de a cumpăra, ar trebui să vă gândiți cu atenție la oportunitatea cheltuielilor financiare.

4. Preț - ambalajul (în special ambalajul cadou) și numele mărcii sunt adesea incluse în calcul. Pentru dvs., este mai bine să luați produse de la producători cunoscuți la prețul mediu de piață. Cu ajutorul internetului, este necesar să se clarifice prețurile pentru diferite magazine și, în cazul unei reduceri semnificative, să nu se excludă opțiunea contrafacerii, care este dăunătoare sănătății.

5. Consistență - o evaluare vizuală a purității, prezenței sedimentelor, turbidității și a materiilor străine. În timpul procesului de selecție, puteți agita conținutul din sticlă pentru a observa curgerea lentă a lichidului de-a lungul pereților datorită ductilității și vâscozității.

6. Gustul și mirosul pot fi diferite în funcție de caracteristicile producției și soiului, cu respectarea obligatorie a următoarelor proprietăți:

• nu există un miros puternic de alcool;
• există o ușoară prezență a butoaielor de malț și stejar;
• gust moale care nu arde cu un postgust cald.

7. Compoziție – prezentată pe etichetă și necesită un studiu atent. Componenta principală ar trebui să fie fie alcool din cereale, fie un amestec natural fără aditivi chimici și impurități.

De unde as putea cumpara

Soiurile populare pot fi achiziționate de la magazinele specializate sau departamentele de băuturi alcoolice.Cumpărătorilor li se oferă mărci cunoscute și noutăți ale mărcilor recunoscute. Consultanții oferă asistență cu sfaturi și recomandări valoroase - cum să alegeți ce marcă este mai bună, care este mai bine să cumpărați, cât costă.

În lipsa unei alegeri decente la locul de reședință, produsul dorit este disponibil doar pentru cumpărătorii adulți pentru a comanda online în magazinul online al distribuitorilor și dealerilor de produse alcoolice. Paginile oferă descrieri detaliate, specificații, fotografii și prețuri.

Cele mai bune whisky-uri

Evaluarea băuturilor de calitate este dezvoltată pe baza opiniilor clienților care și-au lăsat recenziile pe Internet. Popularitatea soiurilor a fost stabilită de prezența evaluărilor și gustului pozitiv, precum și de cost.

 

Revizuirea include evaluări printre cele mai bune mărci de produse ieftine la buget în valoare de până la 3.000 de ruble, în segmentul de preț mediu până la 5.000 de ruble, clasa premium până la 10.000 de ruble și luxul la un preț de peste 10.000 de ruble, îmbuteliate în sticle de 0,7 litri. .

TOP 3 cel mai bun whisky ieftin sub 2.000 de ruble

Jameson

Marca: Jameson.
Țara - Irlanda.

O băutură irlandeză clasică, care are un gust dulceag și o aromă rafinată, cu note de vanilie și o notă de sherry. Excelent ca digestiv.

Preț - de la 1.997 de ruble.

• reteta clasica;
• saturația compoziției;
• rafinamentul conținutului;
• cost acceptabil.

• nu a fost detectat.

Recenzie video despre „Jameson”:

Ballantine's Bourbon Finish 7 ani

Marca: Ballantine's.
Țara - Scoția.

O noutate amestecată în portofoliul unui cunoscut brand scoțian cu învechire în butoaie de stejar timp de șapte ani și finisare timp de șase luni în recipiente după bourbon.Are o aroma eleganta invaluitoare, in care se simt note de vanilie, miere, mar in caramel.

Preț - de la 1.775 de ruble. (0,7 l).

• culoare saturată;
• proprietăți învelitoare;
• calitate superioară;
• gust moale;
• postgust lung.

• neidentificat.

Comparație între finisajul Bourbon și cel mai bun:

„Marca producătorului”

Marca: Maker's Mark.
Țară (regiune) - SUA (Kentucky).

O băutură excelentă de la cea mai veche distilerie americană, produsă manual în cantități mici, cu control strict al calității ingredientelor. Pentru producție se folosește grâul roșu de iarnă. Învechit în butoaie carbonizate de stejar american. In compozitie se simt nuante de stejar si note de fructe exotice.

Prețul mediu este de 1.910 de ruble. (0,7 l).

• marcă dovedită;
• saturația conținutului;
• raport calitate pret excelent;
• buna combinatie gastronomica.

• nu a fost detectat.

Degustarea „Maker’s Mark”:

tabel comparativ

	Jameson	Ballantine's Bourbon Finish 7 ani	„Marca producătorului”
Vedere	amestecate	amestecate	bourbon, drept
Expunere, ani	3	7	5
Îmbătrânirea în butoi	din bourbon, sherry	butoaie de stejar, bourbon	stejar american alb
Fortăreață, %	40	40	45
Culoare	chihlimbar bogat	chihlimbar auriu bogat	de aur
Gust	nuci, moi, dulce	para, caramel, mere, rotunjit, moale, placut, incalzitor, lung, dulceag	stejar, miere, moale, bogat, uleios
Utilizare	digestiv	digestiv, curat sau cu apă	digestiv, curat sau cu gheață

TOP 3 cele mai bune whisky-uri sub 5.000 de ruble

Auchentoshan 12 ani

Marca: Auchentoshan.
Țara (regiune) - Scoția (Țările de Jos).

O băutură cu un gust bogat armonios, care combină note de mandarină și lămâie cu note de condimente. Un postgust plăcut dezvăluie tonuri de alune de pădure și creme brulee cu adaos de astringență a taninurilor de stejar. Bine potrivit ca digestiv cu posibilitatea de consum fara gustari. De obicei, este diluat cu apă sau se adaugă gheață și este, de asemenea, folosit ca ingredient în cocktailuri. Excelent pentru un cadou.

Preț - de la 3.460 de ruble.

• distilare triplă;
• buchet unic;
• postgust excelent ușor;
• expresia compoziției.

• Nu.

Recenzie video a Auchentoshan 12 ani:

„Glenmorangie” Originalul

Marca: Glenmorangie.
Țara (regiune) - Scoția (Highland).

O marcă a unui produs serios, cu un gust armonios rotunjit, dominat de tonuri de nucă și miere cu o notă de vanilie dulce. Postgustul lung dezvăluie note de crustă de pâine și taninuri ușoare de stejar. Aroma pronunțată de mandarină conține în plus mirosurile unui butoi de stejar ars cu senzații de nuci, nuanțate cu note dulci de miere.

Preț - de la 3.214 ruble.

• băuturi nealcoolice;
• ușor de băut;
• conținut luminos;
• postgust lung.

• Nu.

Degustare video Glenmorangie:

Macallan 12 ani

Marca: Triple Cask Matured.
Țara (regiune) - Scoția (Speysad).

O băutură clasică de la cel mai vechi producător scoțian de elită cu o reputație perfectă. Produsele sunt maturate în trei tipuri de butoaie pentru bourbon și sherry, ceea ce conferă o delicatețe deosebită cu note de vanilie, stejar, pepene galben, citrice. Postgust lung conține note de papaya, pepene galben și condimente. Potrivit pentru cocktailuri și băuturi pure.

Preț - de la 4.617 ruble.

• expunere bună;
• producție de calitate;
• versatilitate;
• gust șic;
• producție unică;
• producător verificat.

• prea scump.

Recenzie video despre Macallan:

tabel comparativ

	Auchentoshan 12 ani	„Glenmorangie” Originalul	Macallan, „Triple Cask Matured” 12 ani
Vedere	single malt	single malt	single malt
Expunere, ani	12	10	12
Îmbătrânirea în butoi	din bourbon, sherry	din bourbon	Stejar european, stejar american, bourbon, sherry
Fortăreață, %	40	40	40
Culoare	auriu deschis	auriu deschis	paie
Gust	fructat, picant/înțepător, blând, călduros, de lungă durată	miere, nuci, moale, echilibrat	vanilie, condimente, stejar, pepene galben, citrice, nucsoara, echilibrat, lung, papaya
Utilizare	pur, digestiv	cu tonic sau apă	îngrijit, în cocktailuri
Volumul, l	0.7	0.7	0.7

TOP 3 cele mai bune whisky-uri sub 10.000 de ruble

Chivas Regal 18 ani

Marca: Chivas Regal.
Țara (regiune) - Scoția (Speyside).

Produs premium amestecat armonios de la un brand cunoscut, o băutură cu o frumoasă nuanță de chihlimbar radiantă. Are o aromă de prune cu note de vanilie, caramel, nucă. Compozitia are un buchet bogat de erica, accente fructate. Perfect pentru un trabuc.

Preț - de la 6.797 de ruble.

• stratificare;
• expunere excelentă;
• saturație mătăsoasă;
• fabricație de calitate.

• Nu.

Generozitate în fiecare picătură de Chivas Regal:

Dalmore 12 ani

Marca: Dalmore.
Țara (regiune) - Scoția (Highland).

O băutură complexă care este învechită în butoaie de bourbon din zonele muntoase timp de nouă ani, cu o învechire finală de trei ani în cuve de sherry de 30 de ani.Aroma se joacă cu note de prune uscate, marțipan, a căror compoziție completează felii de fructe, desert dulce, cafea. Folosit ca aperitiv sau digestiv.

Cost - de la 7.124 de ruble.

• compoziție echilibrată;
• versatilitatea percepției;
• senzație de dulceață;
• expunere dificilă;
• producție de calitate;
• combinație bună;
• marca binecunoscuta.

• supraîncărcare.

Recenzie și degustare Dalmore:

Ardbeg 10 ani

Marca: Ardbeg.
Țara (regiune) - Scoția (Isla).

Un whisky single malt complex, afumat, turboasă, de înaltă tărie, făcut în mod vechi. Lamaie, scortisoara, fum de turba, coacaze negre, banane, cafea si note proaspete de mare se simt intr-un buchet bogat. Textura echilibrată a gustului oferă plăcere senzuală.

Preț - de la 6.503 ruble. (0,7 l).

• saturația compoziției;
• echilibru;
• postgust lung;
• cost rezonabil;
• calitate mare.

• Nu.

Recenzie video «Ardbeg» 10 ani:

tabel comparativ

	„Chivas Regal” 18 ani	Dalmore 12 ani	„Ardbeg” 10 ani
Vedere	amestecat, premium	single malt	single malt
Expunere, ani	18	12	10
Îmbătrânirea în butoi	stejar	din bourbon, sherry	din bourbon, sherry
Fortăreață, %	40	40	46
Culoare	chihlimbar bogat	chihlimbar	auriu deschis
Gust	floral, afumat/afumat, mătăsos	vanilie, cafea, martipan, portocale, cardamom, dulce	afumat/afumat, caramel, lămâie, banană, piper, espresso, sare, lime, turbă, lung, uleios, cappuccino
Utilizare	digestiv, cu cafea tare sau trabuc	aperitiv și digestiv, pur sau diluat cu apă, în combinație cu deserturi, fructe și cafea	îngrijit, cu un trabuc

TOP 3 cele mai bune whisky-uri mai scumpe de 10.000 de ruble

Midleton Barry Crockett Legacy

Marca: Midleton.
Țara - Irlanda.

Produs puternic perfecționist irlandez de îmbuteliere limitată cu o compoziție de alcool învechit timp de 10 - 22 de ani. Fiecare sticla numerotata este semnata de celebrul maestru distilator B. Crockett cu o experienta de peste jumatate de secol. Într-o aromă delicată, se simt note de stejar ars și vanilie cu adaosuri de fructe de pădure suculente, ardei dulce, pere și lime. Are un postgust foarte lung, arătând o paletă bogată de conținut.

Preț - de la 38.640 de ruble.

• calitate superioară;
• design de ambalaj de lux;
• eleganța conținutului;
• stratificare;
• postgust lung.

• îmbuteliere ediție limitată.

Bowmore 25 de ani

Marca: Bowmore.
Țara (regiune) - Scoția (Isla).

Băutură echilibrată de elită într-un pachet elegant pentru cadou. Aroma contine tonuri pronuntate de sherry si fructe combinate cu fum. Lejeritatea moale are un postgust lung. Excelent ca digestiv și după cină.

Preț - de la 37.034 de ruble.

• echilibrul compoziției;
• uşura;
• culoare saturată;
• efect de încălzire.

• Nu.

„Balvenie” PortWood 21 de ani

Marca: Balvenie.
Țara (regiune) - Scoția (Speyside).

Un produs single malt învechit în butoaie obișnuite de stejar cu o maturare finală în recipiente de vin de porto de înaltă calitate pentru a dezvălui pe deplin caracterul unui whisky fin. Într-o aromă bogată sunt note de stafide, umbrite uscat de nuci. Recomandat pentru utilizare cu gheață în formă pură.

Preț - de la 35.194 de ruble.

• versatilitate;
• saturația conținutului;
• postgust blând;
• expunere dificilă;
• calitate superioară.

• nu a fost detectat.

Recenzie video despre Balvini:

tabel comparativ

	Midleton Barry Crockett Legacy	Bowmore 25 de ani	„Balvenie” PortWood 21 de ani
Vedere	oală pură	single malt	single malt
Expunere, ani	10-22	25	21
Îmbătrânirea în butoi	Stejar american, bourbon	stejar	stejar, vin de porto
Fortăreață, %	46	43	40
Culoare	auriu pal	mahon învechit	chihlimbar auriu
Gust	pepene galben, citrice, miere, pere, caramel, cacao, caramel, moale, kiwi	alun/alun, caramel, turbă	fructat, condimente, miere, nuci, lung
Utilizare	îngrijit, cu apă sau cu un trabuc	digestiv după cină	digestiv, îngrijit cu gheață
Volumul, l	0.7	0.7	0.7

Cultura consumului

Cunoscătorii de whisky în procesul de băut sunt sfătuiți să respecte „Regula celor cinci P” scoțian:

1. Aruncați o privire - turnați o treime în pahar și bucurați-vă de nuanță, care cu cât este învechită mai mult într-un butoi de stejar, cu atât culoarea este mai închisă.
2. Miros - toarce bautura intr-un pahar de lalele si aduce-o la nas pentru o inhalare nu prea puternica a aromei.
3. Gust - luați prima înghițitură și apreciați postgustul lung și plăcut.
4. Înghițiți - De regulă, whisky-ul este servit cu cuburi de gheață sau un pahar suplimentar de cola, suc de lămâie, apă pentru amestecare. Soiurile puternice (până la 60%) sunt de obicei diluate pentru a evita amorțeala receptorilor. Produsele tradiționale (până la 43%) se beau curate sau diluate după dorință. Mărcile single malt fără amestec sunt recomandate a fi băute nediluate într-un mediu adecvat mărcii și valorii acesteia (peste 5.000 USD pentru soiurile de elită).
5. Stropiți cu apă.

Ce să mănânce

Alegerea produselor potrivite care subliniază gustul depinde de varietate:

• carne (vitel si miel), pasare, limba de vita - sub single malt cu aroma fructata sau afumata;
• pește roșu afumat (somon) - sub blended moale;
• fructe de mare (stridii, creveți) - amestecate cu aromă de plante;
• pepene galben - pentru orice whisky;
• produse dulci (prajituri, tartine, prajituri, ciocolata neagra) - sub branduri de elita.

În cazul băutării cu suc, este mai bine să refuzi gustările de desert din cauza unui postgust excesiv de zahăr.

Succes la alegere. Ai grijă de tine și de cei dragi! Și nu uitați, consumul prea mult de alcool este dăunător sănătății!