Evaluarea celor mai bune boabe de cafea espresso pentru 2025

Cunoscătorii de cafea bună preferă să o cumpere prăjită în boabe pentru a o măcina chiar înainte de preparare. Espresso-ul preparat în acest fel păstrează pe deplin intensitatea aromei, puterea și prospețimea. Dacă se dorește, boabele sunt măcinate până la fracțiunea dorită și preparate folosind un aparat de cafea, cezve, filtru de cafea sau alt aparat de cafea. Pentru iubitorii unei băuturi adevărate gustoase, a fost întocmit un rating al celor mai bune boabe de cafea pentru espresso, selecția s-a bazat pe recenzii de la cunoscătorii unei băuturi revigorante și a unui barista.

Recenziile care au devenit baza pentru acest rating au fost studiate cuprinzător. Au fost analizate reacțiile cumpărătorilor la miros, gust, compoziție, s-a luat în considerare raportul preț-calitate, disponibilitatea pentru vânzare. Combinația tuturor acestor proprietăți a devenit criteriul de selecție. Pentru pregătirea revizuirii au fost analizate următoarele caracteristici:

1. Tipuri - Arabica și/sau Robusta (în ce raport).
2. Un fel de băutură făcută din materii prime - americano, frappe, moccachino etc.
3. Dimensiunea și culoarea boabelor.
4. Prăjire - puternică, medie, slabă.
5. Unde a crescut.
6. Prezența impurităților.
7. Aromă, gust.
8. Care este puterea espresso-ului.
9. Câtă cofeină conține.
10. Tipul containerului.
11. Volumul ambalajului.
12. Prezența sau absența aditivilor aromatizanți.
13. Perioada de valabilitate, condiții de depozitare.
14. Metoda de preparare - aparat de cafea, Turk, aparat de cafea.

Important în analiza recenziilor a fost prezența sau absența arsurilor la stomac și un post-gust inconfortabil, precum și impactul asupra organismului - dificultăți de somn, stare de spirit crescută, veselie.

Cum să alegi

Atunci când alegeți, este necesar să rețineți uniformitatea prăjirii și absența impurităților terțe. De mare importanță este gustul, care ar trebui să evoce asocieri plăcute - cât de strălucitor, bogat și memorabil este. Pentru ca produsul să nu se deterioreze, este indicat să alegeți cerealele ambalate în ambalaje kraft sau în recipiente de tablă.

Tipuri de cereale

Cele mai populare două tipuri de cafea de pe piață sunt Arabica și Robusta. Plantațiile de Arabica ocupă 80% din toate plantațiile de cafea din lume.Dar, deoarece Arabica este destul de capricioasă și pretențioasă în condițiile meteorologice și din cauza dificultăților de creștere, se vinde la un preț mai mare decât Robusta. Arabica este preferată de cunoscătorii de gust și aromă bogate, cu o ușoară notă dulce.

Robusta este preferată de iubitorii de acrișoare ușoară, care se potrivește bine cu o notă de caramel sau vanilie. Conținutul de cofeină în el este mai mare decât în ​​Arabica. Pentru fanii mijlocului dintre Arabica și Robusta, există variante mixte, unde combinația optimă este 80% din primul cu 20% din al doilea tip.

Varietăți de băutură

Aproape toate boabele disponibile în comerț sunt excelente pentru a face espresso. Americano este făcut din fasole prăjită puternică sau medie. De asemenea, această prăjire este potrivită pentru aparatele de cafea prin picurare concepute pentru porții mari și pentru o presă franceză.

Pentru cunoscătorii care preferă să facă espresso în cezve, este de dorit să folosească cea mai închisă friptură, dar măcinarea trebuie să fie cât mai fină. O râșniță specială de cafea armeană ajută la obținerea unei astfel de măcinare, aproape până la starea de praf.

Pentru a prepara espresso de dimineață într-un turc, boabele ușor prăjite sunt o opțiune excelentă. Băutura obținută din astfel de cereale este foarte moale și revigorantă. Este foarte bine să-l diluezi cu lapte.

Tara de origine

Pentru iubitorii de acru, cerealele din Honduras sunt perfecte. Cunoscătorii de amestecuri vor fi atrași de un produs din Mexic sau Peru. Fanii espressoului puternic sunt sfătuiți să opteze pentru produse din Vietnam. Și dacă vă place aroma de ciocolată, atunci trebuie să cumpărați un produs etiopian.

Guatemala este renumită pentru mărcile sale care oferă produse premium atent selectate înainte de prăjire. Cerealele din India sau Columbia sunt preferate de cunoscătorii de arome exotice.Pentru cei care preferă varianta clasică, cea mai bună soluție ar fi să cumpere cafea din Brazilia, lider în cultivarea Arabica.

Aromă

Cafeaua espresso Arabica are o aromă bogată, revigorantă. Pentru a adăuga amărăciune, Arabica trebuie amestecat cu Robusta. Pentru iubitorii unei arome puternic pronunțate, este indicat să acordați preferință espressoului aromat. Pentru aromatizare se folosesc vanilie, aditivi de migdale, alune, lichior Amaretto.

Fasole Arabica

Acesta este cel mai faimos și căutat tip de cafea. Are un alt nume - arab. Arborele de cafea aparține familiei nebunilor și crește în sud-vestul Etiopiei. Potrivit opiniei unanime a juriului, au fost selectate patru mărci de cea mai înaltă calitate și aromat Arabica.

Cafeneaua din Moscova pe payah

Boabe de cafea naturală ieftină, cu prăjire medie, atunci când este preparată, băutura devine de culoarea ciocolatei. Gustul cafelei proaspăt preparate are un miros subtil de fum și o nuanță echilibrată de acrișoare cu o ușoară amărăciune. Băutura are un gust pronunțat și o aromă bogată.

Se folosesc boabe Arabica pure 100% selectate de dimensiuni mici. Materiile prime bine prăjite pot fi zdrobite rapid și ușor cu ajutorul blenderelor speciale. Perioada de valabilitate a produsului este de 18 luni de la data producerii. În același timp, amestecul păstrează perfect calitatea gustului.

Arabica poate fi folosită pentru prepararea espresso-ului în aparatele de cafea, când sunt zdrobite, umplu camera cu o aromă deosebită, băutura este foarte gustoasă și proaspătă.

• își păstrează perfect gustul;
• are un postgust bogat;
• fara aditivi;
• parfumat.

• este permisă prăjirea neuniformă.

Starbucks Blonde Espresso Roast

Boabele de cafea ale acestui brand sunt prăjite folosind o tehnologie specială, care face espressoul moale la gust. Această băutură clasică conține note caracteristice dulci și luminoase, iar atunci când este adăugată cu lapte sau smântână, devine ușoară.

Espresso este preparat din boabe de fasole prajite usor si, prin urmare, bautura nu este amara sau acra. Acest lucru face posibil să bei espresso chiar și pentru persoanele cu aciditate redusă. Producătorul recomandă utilizarea a 5 g de amestec la 90 ml de apă pentru a prepara o băutură delicioasă.

Espresso se prepară din produs în aparate de cafea, aparate de cafea, prese franceze, aeropresse.

• poate fi adesea cumpărat la un preț promoțional;
• fiabilitatea ambalajelor sigilate;
• consum economic.

• nu a fost gasit.

Illy

Boabele de cafea ale acestui brand pot fi cumpărate ambalate în recipiente de diferite volume: 250, 1500 și 3000 de grame. În plus, boabele sunt ambalate în cutii, care protejează în mod fiabil de lumină și umiditate. Acest lucru crește considerabil durata de valabilitate a produsului și îi păstrează caracteristicile gustative.

Materia primă de cafea este creată la un nivel mediu de prăjire. Compoziția include 9 soiuri de 100% Arabica, colectate în diferite regiuni montane. Înainte de ambalare și vânzare, produsul este supus controlului de calitate multiplu și, prin urmare, este ecologic și sigur de utilizat.

Un amestec de înaltă calitate își poate păstra gustul și aroma originală timp de 3 ani. Conținutul maxim de cofeină din produs este de 1,5%, ceea ce nu amenință sănătatea umană.

• postgust echilibrat și plăcut;
• amărăciunea și acidul nu sunt prezente, friptura este medie, uniformă;
• are o aromă bogată;
• termen lung de valabilitate.

• este necesară umezirea suplimentară pentru ca aroma să se dezvolte complet.

Paulig

Boabele Paulig Arabica sunt o opțiune versatilă pentru a face espresso și americano. Laptele adăugat cafelei preparate nu face decât să-i îmbunătățească gustul. Nu există amărăciune în espresso-ul preparat, datorită prăjirii medii a materiilor prime. Culoarea produsului este maro mediu. Țara de origine - Brazilia. La fabricarea cafelei 100% Arabica se folosește. Boabele de cafea sunt prăjite uniform și au un miros aromat plăcut. Vine in magazine in saci de vid (volum 250, 500 si 1000 g).

Ambalarea sub vid protejează produsul de umiditate și ajută la păstrarea proprietăților cafelei și a calității sale ridicate. Păstrați produsul la o temperatură care să nu depășească 27 ˚ și umiditate de până la 75%. 100 ml de băutură preparată conține aproximativ 0,7% cofeină. Espresso revigorează, ajută la concentrare și crește energia.

• boabele sunt mici, pot fi zdrobite ușor;
• consum economic;
• Aroma persistă mult după preparare.

• nu a fost detectat.

Boabe de cafea cu Robusta

Robusta se vinde rar în forma sa pură. De obicei se adaugă la un tip scump de materie primă, obținând un cost mai mic al cafelei.

Jardin Piazza del Caffe Crema Vellutata

Printre produsele de buget, acesta se află pe o poziție de lider, datorită ușurinței de preparare a espressoului și gustului său strălucitor. Boabele zdrobite pot fi folosite în diverse aparate, precum și gătite într-un turc conform rețetei.Dar un gust mai strălucitor și mai bogat se obține în prima opțiune de gătit.

Boabele de grad mediu de prăjire, culoare maro moale, fără amărăciune. Aroma cafelei este ușoară, retrogustul este neted și delicat. Moliciunea buchetului este foarte populară printre fanii băuturii. În timpul gătitului, pe suprafața sa se formează o spumă atractivă catifelată, după utilizare lasă un postgust plăcut.

Când se prepară espresso în mașini automate, i se dă o notă cremoasă prin adăugarea de lapte.

• ambalaj bine protejat;
• ambalaj bun (1 kg);
• temperatura de depozitare până la 30 °;
• boabe alese.

• daca se deschide ambalajul isi pierde gustul dupa o luna.

Lavazza Gusto Forte

Acest produs este ideal pentru micul dejun. Espressoul iese bogat, deși conține doar boabe de robusta. Cafeaua este cultivată pe câmpuri ecologice curate din Asia și Africa, astfel încât clienții pot fi siguri de siguranța produsului. Espresso gata preparat de putere medie, se simte o aroma placuta de ciocolata, care se simte chiar si la macinarea boabelor.

Espresso-ul gata are un gust plăcut și o textură bogată, precum și un postgust delicat și lung. O băutură revigorantă excelentă a cerealelor, cu o nuanță ușoară de afine și un postgust lemnos. Chiar și cu o perioadă lungă de utilizare, nu devine plictisitor. La gătit, la suprafață se formează spumă, astfel încât boabele pot fi folosite nu numai pentru espresso, ci și băutura este perfectă pentru baza de cappuccino și latte.

Utilizatorii recomandă să nu consume seara.Băutura oferă un plus puternic de energie, făcând-o ideală pentru micul dejun.

• friptură medie;
• fără arome artificiale;
• la vânzare în pachete convenabile de kilograme;
• ambalaj vacuum bine protejat;
• poti prepara espresso-ul perfect cu un gust bogat.

• multă robustă.

aromatizate

O aromă suplimentară este adăugată aici cafelei naturale. Caramelul, vanilia, migdalele și alunele acționează ca aditivi naturali. Acest produs este excelent pentru a face espresso, latte, americano și cappuccino.

Cafea espresso live

Brandul care a meritat primul loc în clasament, conform recenziilor utilizatorilor.

Produsul din cereale de înaltă calitate conține numai boabe Arabica. Materia prima se prajeste pana se rumeneste, nu prea inchisa. Prăjirea are loc uniform, datorită căruia nu există amărăciune în cafeaua proaspăt preparată. Atrage cumpărătorii cu o aromă neobișnuită și o notă plăcută de ciocolată.

Cel mai adesea, espresso-ul este făcut din cafea Live, deoarece se dovedește a fi bogat și puternic. Din acest motiv, acest produs nu este potrivit pentru pacienții hipertensivi. Când se prepară bere într-un turc și o mașină, nu se obține sediment nedorit în partea de jos. Există pachete de cafea măcinată la vânzare, așa că clienții nu ar trebui să cheltuiască bani pe o râșniță de cafea.

Produsul este absolut sigur pentru oameni, deoarece nu conține OMG-uri și este cultivat în zone ecologice curate.

• nu este nevoie să așteptați mult timp și să infuzați băutura, astfel încât aroma să apară;
• compoziție excelentă;
• prezența notelor de citrice;
• doza medie de cofeină;
• minunat efect revigorant.

• Valabil doar 12 luni de la data fabricatiei.

Carraro Qualita Oro

Această cafea va atrage iubitorii de gust ușor ușor, cu nuanțe plăcute catifelate. Are o aroma florala originala, foarte persistenta. După preparare, buchetul se va deschide mai puternic. Conține Arabica și Robusta. Boabele sunt prăjite la un grad mediu și, prin urmare, nu se simte amărăciune. În ciuda prezenței aromelor, cafeaua are un miros natural plăcut. Produsul este comercializat în ambalaje fiabile în vid, unde umiditatea nu poate pătrunde.

• combinație optimă a două tipuri;
• consum economic;
• poti face cafea atat in masina cat si in turca;
• se macină ușor;
• nu se generează praf în timpul procesului de măcinare.

• nu a fost detectat.

Gutenberg Irish Cream

Produsul organic conține boabe Arabica pure. Nu există praf sau alți aditivi străini în ambalaj. Produsul are un grad mediu de friptură, ceea ce îi conferă o aromă persistentă și un ușor postgust de amărăciune. Băutura capătă mai multă saturație datorită aromelor, dar nu sunt dăunătoare sănătății.

Gutenberg Irish Cream face parte dintr-un grup de produse negre care sunt folosite pentru a face espresso și americano revigorant. Este la fel de ușor de preparat într-un aparat special și într-un turc obișnuit. Materiile prime se vând în ambalaje sub vid cu o greutate netă de 250 gr. Cafeaua rămâne bună timp de 540 de zile.

Pentru a păstra aroma și gustul, este necesar să depozitați produsul în locuri uscate și bine aerisite. Umiditatea din cameră nu trebuie să depășească 70%.

• compoziție naturală;
• gust natural excelent;
• se macină ușor;
• nu există sedimente;
• versatilitate la gătit.

• nu este ușor de găsit în magazine.

Boabe de cafea decofeinizate

Un astfel de produs nu trebuie să conțină mai mult de 3% cofeină. Reducerea proporției de cofeină are loc prin procesul de decofeinizare. Începe cu prelucrarea boabelor verzi cu abur. Datorită acestui fapt, rămân și alte componente necesare gustului. Evaluarea include un produs fără cofeină, recunoscut ca fiind absolut sigur.

Julius Meinl Zumtobel

Această băutură are un gust și o aromă clasică datorită decofeinării (tratament cu abur). Ca urmare, cofeina se evaporă, iar băutura revigorantă poate fi folosită de persoanele cu hipertensiune arterială și alte contraindicații. Nu are gust de cafea obișnuită.

Acest tip de cafea poate fi savurat în orice moment al zilei și chiar seara târziu. Absența unei componente revigorante nu are un efect dăunător asupra somnului. Julius Meinl Zumtobel este potrivit pentru a face espresso într-un cezve și în mașină. Este fabricat din Arabica pură. Boabele au un grad mediu de prăjire, iar băutura în sine aparține tipurilor de cafea neagră.

• nu are contraindicații;
• gust bogat și strălucitor;
• aromă naturală;
• absența aditivilor străini;
• postgust plăcut.

• cost ridicat.

Evaluarea include 10 mărci de cafea care sunt foarte populare pe piață, au un gust plăcut și o compoziție sigură. Dacă toți acești parametri sunt îndepliniți, atunci achiziția nu ar trebui să dezamăgească.