Vinurile portugheze adevărate au un gust și o aromă unice cu mai multe fațete. Cu toate acestea, pentru a nu greși la alegere, trebuie să știți să alegeți vinul potrivit pentru preț și caracteristici de degustare, ce tipuri există. Articolul oferă recomandări care te vor ajuta să alegi cele mai bune băuturi, precum și o evaluare a vinurilor de calitate, potrivit cumpărătorilor.
Conţinut
Vinurile portugheze au o istorie lungă de dezvoltare; recent, companiile se îndepărtează de tradițiile de secole ale vinificației, introducând tehnologii inovatoare în producție. În același timp, vinurile portugheze sunt destul de populare și au indicatori de înaltă calitate.
Producătorii din regiunile Buselas, Alentejo, Douro etc. garantează o experiență pozitivă de neuitat în degustarea vinurilor lor.Sommelierii diverselor restaurante notează versatilitatea gustului băuturilor și nu numai.
Luați în considerare caracteristicile de degustare ale vinului:
Sfaturi despre ce să căutați atunci când cumpărați:
Clasamentul include vinuri portugheze albe, roșii și roze. Baza compilației este ușor de revizuit, recenziile consumatorilor și tipul de produs.
Vin alb, sec, 13%. Regiunea de producție: Alentejo. Culoare pai deschis, cu reflexe luminoase atractive. Combinația armonioasă de citrice și arome florale oferă un postgust lung, mineral. Denumire: Vinho Regional Peninsula de Setubal. Preț: 860 de ruble.
Vin demisec din struguri arinto, loureiro, azal branco, trajadura. Cetate: 10% vol., Vol.: 0,75 l. Are o culoare palidă de lămâie, gust complex, expresiv, postgust lung. Preț mediu: 470 de ruble.
Semisec, din struguri Malvasia și Arinto. Băutură aurie pal, echilibrată, cu o aciditate fină. Potrivit pentru pește, fructe de mare, salate ușoare, gustări. Poate fi folosit ca aperitiv. Preț: 995 de ruble.
Băutura este făcută în regiunea Minho. Are un ton de bomboane cu note de citrice. Postgustul este dulce. Vinul este ușor și răcoritor într-o zi fierbinte. Denumire: Vinho Verde DOC. Perioada de valabilitate 2 ani. Preț mediu: 890 de ruble.
Vin alb sec din struguri Arinto, Loureiro, Trajadura. Are o culoare transparenta de lamaie, aroma usoara, proaspata de flori albe si citrice. Textura este netedă, retrogustul este ușor, discret. Preț: 741 de ruble.
Vin rafinat, fructat, proaspăt, cu o nuanță galben pal, gust unic și aciditate echilibrată. Aroma are note de fructe proaspete. Are o ușoară carbonatare. Cetate: 11%. Preț: 752 de ruble.
Aroma minerala, cu note de coaja de lamaie, portocala si ananas. cu aciditate racoritoare si tonuri echilibrate de flori albe. Temperatura de servire: 14-16 grade. Cetatea: 12,5% din cifra de afaceri. Preț - 660 de ruble.
Băutura este limpede, cu o ușoară tentă de lime. Are arome de mar verde, para si minerale, are un usor picant si postgust proaspat. Potrivit pentru pește, carne, gustări, salate și fructe de mare. Temperatura de servire: 9 grade. Preț mediu: 600 de ruble.
Vin dulce din struguri Malvasia. Gustul cu note de citrice, retrogust mai atractiv, nu va lăsa indiferent nici pe cel mai pretențios consumator. Potrivit pentru brânzeturi, diverse deserturi, budinci, prăjituri. Preț: 4752 ruble.
Vin alb, sec, volum 0,75 l., 13,5%. Vintage: 2017. Denumire: Vinho Verde DOC. Acest vin este învechit timp de șase luni la precipitații. Gustul este curat, suculent, cu note de kumquat. Are un postgust lung și suculent. Preț: 1800 de ruble.
Băutura are o culoare roz strălucitoare, cu nuanțe strălucitoare. Gustul este moale, aroma este bogată, proaspătă. Potrivit pentru bucătăria orientală și italiană. Fabricat din struguri Touriga Franca, Tinta Barroca, Rufete, Baga. Cost: 400 de ruble.
Are o nuanță de merișor cu nuanțe de roz strălucitor. Vinul are o aromă de fructe de pădure cu aromă de flori sălbatice, bezele și căpșuni. Regiunea de creștere: Douro. Ambalat într-o sticlă de sticlă. Perioada de valabilitate este de 2 ani de la data îmbutelierii. Cost: 890 de ruble.
Vin trandafir demidulce. Cetate: 10% vol. Volum: 0,75 l. Denumire: A Vinho Verde DOC. Are un postgust proaspăt, aromă de lime, lămâie, pepene galben, căpșuni. Această combinație nu va lăsa indiferent niciun consumator. Cost: 500 de ruble.
Vin portughez tânăr, semidulce. Combină favorabil eleganța și prospețimea. Boabele, după cules, trec printr-o presă pneumatică și se fermentează la o temperatură de 16 grade timp de o săptămână. Cost: 693 de ruble.
Vin demisec, are o nuanță roz pal, cu arome de căpșuni și căpșuni sălbatice. Cu corp ușor, dă o senzație de tandrețe și lejeritate. Are o aciditate suculenta, ceea ce o face mai potabila. Cetate: 9,5%. Cost: 730 de ruble.
Vin racoritor, demisec, vintage 2016. Materiile prime sunt colectate printr-o metodă automată, după care boabele sunt supuse la o presă și fermentate în rezervoare de oțel. Potențialul acestei băuturi este de 2-3 ani. Cost: 792 de ruble.
Băutură de culoarea somonului cu nuanțe roșii. Ideal ca aperitiv sau cu bucataria asiatica. Soi de struguri: Roshu Muscat. Cetate: 12% vol. Volum: 0,75 l, vintage 2016. Ambalat in sticla de sticla. Cost: 2088 ruble.
Culoarea roz strălucitoare a vinului este fascinantă. Aroma de zmeura coapta de gradina si agrise este ideala pentru salate usoare cu orice fel de carne si deserturi. Prezintă o textură netedă, elastică. Denumire: Vinho Verde DOC. Cost: 741 de ruble.
Vinul are o nuanță bogată de rubin, gust proaspăt, moale, elegant și aromă de fructe de pădure, condimente și ciocolată. Potrivit pentru o varietate de feluri de mâncare: paste, legume, carne, carne de pasăre, brânzeturi, cârnați. Se serveste la 16 grade. Cost: 455 de ruble.
Vin roșu, sec, vintage 2015. Culoarea rubin strălucitoare cu nuanțe violet va atrage pe toți iubitorii unei băuturi de vin echilibrate. Evel este una dintre cele mai vechi și dovedite mărci din Portugalia. Învechire în butoi: 8 luni. Cost: 1208 ruble.
Băutura este de culoare rubin-granat, are un gust suculent, rotunjit și un buchet complex de arome. Acest producător produce vinuri pentru consum de masă, garantând în același timp calitatea înaltă a materiilor prime utilizate. Cost: 750 de ruble.
Companhia das Quintas este unul dintre cei mai mari producători de vin din Portugalia. Contine doar 100% struguri, fara impuritati suplimentare. Are un postgust catifelat, placut. Cetate: 12%. Cost mediu: 500 de ruble.
Regiunea de struguri pentru acest vin este Mignot. Creat dintr-un amestec de trei soiuri: Viñau (Suzao), Borrakal și Espadeyru. Recoltarea se face manual, imediat ce strugurii ating gradul de maturitate cerut. Denumire: Vinho Verde DOC. Potentialul este de 2 ani. Cost: 741 de ruble.
Vin roșu demisec într-un ambalaj frumos, original. Fructat, aromat, echilibrat. Strugurii cresc în condiții climatice ideale, cu umiditate medie, cu ploi puține. Cost: 691 de ruble.
Vin demidulce, rosu, vintage 2016. Gust de fructe și fructe de pădure. Finalul este lung, moale, cu un strop de condimente. Compania produce vin în producție modernă, toate utilajele, de la linia de îmbuteliere până la pivnițe, dispun de tehnologii inovatoare. Cost: 509 ruble.
Băutura este făcută din struguri Shiraz, Tinta Rorish, Touriga Nacional, Alicante, Castelaou. Vinul este dens, corpolent, bine structurat, cu o dulceață moale și un final lung. Învechirea în sticlă este de 31 de zile sau mai mult. Cost: 911 ruble.
În articol, am trecut în revistă vinurile noi și populare din Portugalia de pe piață, ce vin este mai bine să cumpărați în diferite situații și ce greșeli pot fi făcute la alegere, dacă merită să ne concentram doar pe popularitatea modelelor. Amintiți-vă, consumul prea mult de alcool este rău pentru sănătatea dumneavoastră.