Cele mai bune locuri vegetariene din Moscova în 2025

Restaurantele vegetariene au întotdeauna o atmosferă specială. Acesta nu este doar un loc în care puteți încerca preparate exclusiv din ingrediente vegetale. Într-o astfel de instituție, poți organiza o întâlnire cu oameni care au un stil de viață sănătos. Până de curând, localurile pentru vegetarieni erau foarte rare. Acum aceste restaurante și cafenele sunt deschise tot timpul. Prin urmare, adepții unei diete sănătoase au posibilitatea de a alege. Evaluarea noastră a restaurantelor vegetariene din Moscova în 2025 vă va ajuta să faceți acest lucru.

Pericolele vegetarienilor într-un restaurant obișnuit

Angajații restaurantelor obișnuite nu iau întotdeauna în serios regulile pentru prepararea mâncărurilor vegetariene. Și mulți nici măcar nu știu despre toate complexitățile procesului. Prin urmare, uneori legumele la grătar pentru vegetarieni pot fi gătite pe grătar, unde se prăjeau kebaburile în urmă cu 5 minute. Acest lucru se întâmplă adesea în timpul afluxului de vizitatori. Apoi, personalul nu se deranjează să respecte regulile sanitare și închide ochii la încălcări. Mai ales dacă în acel moment toate utilajele sunt ocupate, grătarul pentru legume este adesea folosit și pentru carne.

Chiar și o salată poate fi preparată fără a respecta standardele tehnologice. De exemplu, tăiați slănină cu un cuțit conceput pentru legume. Pentru vegetarieni, acest lucru va fi suficient pentru ca organismul lor să absoarbă energia negativă a cărnii. În plus, chiar mirosul unui fel de mâncare cu carne este neplăcut pentru mulți vegetarieni.

Prin urmare, un restaurant sau o cafenea specială pentru vegetarieni devine o adevărată salvare. Într-o astfel de instituție, poți fi sigur că mâncarea va fi gătită conform regulilor, iar personalul tratează tehnologia de gătit cu toată responsabilitatea.

Beneficiile unui restaurant vegetarian

Mâncărurile vegetariene se disting printr-o compoziție echilibrată. Sunt variate și delicioase. În viața de zi cu zi, nu există întotdeauna dorința și timpul de a găti mâncăruri delicioase acasă. Foamea este întreruptă de mulți cu un măr sau alt fruct. Meniul restaurantului vegetarian este format din preparate vedice, a căror compoziție este perfect echilibrată. Astfel de feluri de mâncare sunt utile pentru digestie, nu provoacă greutate și indigestie.

Mâncărurile vegetariene nu folosesc ingrediente chimice.Spre deosebire de preparatele din carne, preparatele vegetariene nu necesită conservanți sau substanțe care grăbesc procesul de gătire – marinade pe bază de oțet. De asemenea, potențiatorii chimici de aromă, cum ar fi glutamatul monosodic, nu sunt utilizați în astfel de feluri de mâncare. Prin urmare, atunci când vizitați o cafenea vegetariană, puteți fi sigur că după ce mâncați felul de mâncare nu vor exista intoxicații sau alergii alimentare.

Mâncărurile într-un restaurant vegetarian și obișnuit sunt preparate folosind diferite tehnologii. Produsele din carne se strică foarte repede, în timp ce mâncarea vegetariană este sănătoasă și naturală. În timpul pregătirii unui fel de mâncare vegetarian, nu sunt necesare manipulări preliminare pentru prepararea produselor vegetale. Chiar și după ce au petrecut câteva zile în cămară, fructele și legumele vor rămâne proaspete.

Este nevoie de puțin timp pentru a pregăti mâncăruri calde pe bază de produse vegetale. Cele reci gătesc și mai repede. Prin urmare, așteptarea comenzii durează doar câteva minute. Într-un restaurant obișnuit, produsele din carne sunt procesate termic înainte de timp. Apoi se îngheață și se păstrează în această formă timp de câteva zile. Această metodă de gătit distruge complet enzimele. Ca urmare, alimentele începe să elibereze toxine, în corpul uman se transformă în grăsime sau toxine. Prin urmare, este și mai benefic pentru non-vegetarieni să mănânce în cafenelele vegetariene. La urma urmei, alimentele dintr-o astfel de instituție sunt complet sigure.

Restaurantul vegetarian are o atmosferă sănătoasă. Nu există fum de tutun și băuturi alcoolice. Prin urmare, probabilitatea de a întâlni agresivitatea unei persoane bărbătești este complet absentă. Atmosfera într-o astfel de instituție este întotdeauna plăcută, ceea ce contribuie la o bună digestie. Unitățile vegetariene sunt de obicei conduse de vegetarieni înșiși.Prin urmare, ei cunosc toate subtilitățile acestui stil de viață. Același lucru se poate spune despre personalul unității vegetariene.

Lista celor mai populare restaurante vegetariene din Moscova

Restaurant proaspăt

Adresa: str. Bolshaya Dmitrovka, 11
☎: 8-965-278-90-89
Site: freshrestaurant.ru

Acesta este cel mai vechi și mai faimos restaurant vegetarian din Moscova. Fondatorul său este un vegetarian convins care duce de multă vreme un stil de viață sănătos. Restaurantul ei este unul dintre cele mai la modă locuri din Moscova. Este popular în rândul vizitatorilor și a primit binemeritată apreciere a criticilor. Ideologia acestui restaurant nu se bazează pe concepte etice sau religioase, ci pe îngrijirea sănătății. Aici te poți întâlni cu prietenii și discuta despre avantajele unei diete sănătoase și beneficiile acesteia pentru pierderea în greutate. Interiorul instituției corespunde direcției și este decorat în stil eco. Vizitatorilor li se oferă preparate foarte gustoase, pentru prepararea cărora se folosesc doar produse de cea mai bună calitate. Conceptul de restaurant a fost inventat de specialiști canadieni și de acolo a fost transferat în Rusia. Prin urmare, influența bucătăriei americane este foarte vizibilă în meniu. Meniul conține mai multe varietăți de burgeri, burritos și alte feluri de mâncare specifice Lumii Noi.

Costul alimentelor aici este destul de mare. Pentru a lua masa în acest restaurant va trebui să plătiți în medie 700 de ruble de persoană. Nu există carne, preparate din pește în meniu, alcoolul este complet absent. Dar puteți gusta băuturi naturale foarte gustoase, sosuri și o varietate de preparate vegetariene. Dacă se dorește, se poate adăuga în farfurie iaurt sau brânză de capră.

Restaurantul Fresh este potrivit pentru organizarea unui banchet pentru câteva zeci de invitați sau pentru cina cu familia sau prietenii.Pentru familiile cu copii mici, personalul restaurantului va asigura scaune înalte pentru copii. Dacă doriți, puteți comanda livrare la domiciliu a preparatelor de la acest restaurant. Meniul extins al restaurantului poate fi găsit pe site-ul restaurantului. Vizitatorii pot încerca nu numai mâncăruri tradiționale, ci și burgeri, deserturi, chifle și sandvișuri vegetariene neobișnuite.

• multe mărturii de la clienți mulțumiți;
• note mari de la critici;
• produse de înaltă calitate;
• mancare delicioasa;
• există posibilitatea de a vizita un restaurant cu copii;
• există livrare la domiciliu a mâncărurilor;
• potrivite pentru banchete.

• preturi mari.

Restaurantul Jagannath

Adresa: str. 1 Tverskaya-Yamskaya, 13
☎: 8-495-628-35-80
Site: jagannath.ru

Acest restaurant este mai potrivit pentru persoanele care s-au alăturat recent la o dietă vegetariană sau pentru cei care visează doar să treacă la o dietă sănătoasă. Aici puteți completa senzațiile gustative lipsă. Pentru aceasta, în meniul restaurantului, vizitatorilor li se oferă preparate din legume, dar cu gust de carne. Această opțiune alimentară nu este potrivită pentru vegetarienii convinși, dar va fi apreciată de iubitorii de bucătărie neobișnuită, exotică. Avantajele restaurantului Jagannath includ prețuri destul de rezonabile. Pentru un prânz consistent cu mai multe feluri de mâncare, vizitatorul va plăti aproximativ 700 de ruble.

Vizitatorii restaurantului răspund pozitiv la calitatea și gustul preparatelor, la diversitatea acestora. Bucatarii acestui restaurant se pricep mai ales la paella, spanac in sos cremos cu branza. Dulciurile orientale preparate dupa o reteta speciala sunt considerate felul de mancare al restaurantului. Aici sunt servite șerbet, halva real, rasa, arahide și multe alte deserturi vegetariene. Cu siguranță ar trebui să încercați ceaiul din acest restaurant. Aici sunt servite mai multe soiuri.Acest restaurant are micul dejun delicios, puteți lua și prânzul aici comandând un prânz fix.

• restaurantul este potrivit pentru vegetarieni începători și iubitorii de mâncăruri sănătoase neobișnuite;
• preturi accesibile;
• mese și băuturi delicioase;
• potrivit pentru întâlniri amicale și cine de familie.

• nu pentru vegetarieni convinși;
• fara livrare la domiciliu.

Lista celor mai bune cafenele vegetariene din Moscova

Cafeneaua "Suc"

Adresa: Per. Lavrushevsky, 15 ani
☎: 8-495-953-79-63
Site: cafe-cok.ru

Această cafenea este situată lângă Galeria Tretiakov. Această locație și-a pus amprenta asupra instituției. Interiorul este decorat intr-un stil deosebit. Culorile ușoare ale designului creează un sentiment de creativitate în jur. Vizitatorii cafenelei nu se pot bucura doar de mâncăruri delicioase și sănătoase, ci și se pot uita prin cărți care povestesc despre calea creativă a marilor pictori, se uită la albume cu lucrările lor. În sezonul cald, puteți lua masa pe o verandă frumoasă, care este propice pentru întâlniri amicale și conversații plăcute. Este deosebit de benefic să cinați în această cafenea în timpul zilei, deoarece până la ora 16.00 există o reducere de 20% la întregul meniu.

O caracteristică a instituției este abordarea individuală a fiecărui client. Pentru raw foodistii si vegetarienii stricti, exista multe feluri de mancare delicioase care nu contin ingrediente interzise. Meniul include și preparate care includ ouă și produse lactate. Prin urmare, cafeneaua „Suc” oferă clienților săi o dietă sănătoasă, ținând cont de preferințele personale. Această varietate de feluri de mâncare delicioase este remarcată în numeroase recenzii pozitive ale clienților. De asemenea, ei laudă cafeneaua pentru o atmosferă plăcută.

• există diferite opțiuni pentru mâncăruri sănătoase pentru vegetarieni stricti și nestricți;
• atmosferă neobișnuită de cafenea;
• interior creativ;
• se aplică reduceri în timpul zilei;
• vara puteți lua masa pe verandă.

• nu a fost gasit.

Cafeneaua "Moscova-Delhi"

Adresă: strada Ermolaevsky, 7
☎: 8-925-193-19-16

Această cafenea este, de fapt, un loc unic. Interioarele sale sunt în întregime lucrate manual. Proprietarii cafenelei, la propriu, au creat-o în fragmente și bucăți. Pentru pardoseală s-a folosit o scândură veche impregnată cu ulei portocaliu, tavanele și pereții sunt finisați cu gresie de chirpici. Aici este o atmosferă familiară. Pentru a face acest lucru, tuturor vizitatorilor de la intrarea în cafenea li se oferă să se descalțe. Toți angajații restaurantului îndeplinesc sarcini diferite, nu există o divizare strictă în funcție de profesie. Întregul proces de gătit și spălat vase se desfășoară în fața vizitatorilor. Nu există meniu. Vizitatorilor li se oferă acele preparate pe care bucătarii le pregătesc în această zi. Cafeneaua functioneaza dupa canoanele daba indiana. Toate felurile de mâncare sunt de foarte bună calitate.

Mulți vizitatori au impresia că nu se află în capitala Rusiei, ci undeva în altă țară. Această atmosferă neobișnuită este cea care atrage vizitatorii aici. Unitatea nu este ieftină. În timpul zilei, puteți lua masa aici, oferind 1000 de ruble. Cina de seara va costa de două ori mai mult.

• interior unic lucrat manual;
• atmosfera de acasă;
• puteți vedea întregul proces de gătit;
• mancare vegetariana delicioasa.

• preturi mari;
• nu exista un meniu exact.

Cafeneaua "Avocado"

Adresa: Bulevardul Chistoprudny, 12
☎: 8-495-621-77-19
Site: avocadocafe.ru

În această unitate, puteți combina convingerile vegetarianismului și dependența de fast-food într-un mod prietenos cu mediul. Pe langa preparatele vegetariene obisnuite, aceasta cafenea ofera vizitatorilor sa incerce burgeri deliciosi pregatiti dupa diverse retete vegetariene, rapas, burritos si multe alte noutati neobisnuite. Pentru a facilita navigarea în meniu, acesta este împărțit în blocuri de culoare.Verdele indică mâncăruri vegane, cele vegetariene sunt marcate cu o tentă maro, restul sunt din bucătăria raw food. Cafeneaua, potrivit vizitatorilor, are un design interior plăcut, personal serviabil și prețuri rezonabile, deși nu pot fi numite cele mai mici. In cazul in care clientul are card vegetarian, se pot obtine reduceri suplimentare. Deserturile sunt lăudate în special de clienții acestei cafenele, care sunt oferite din belșug în meniu. Avocado cu desert de mentă este deosebit de gustos aici.

Bucătarii acestei cafenele pregătesc mâncăruri foarte gustoase, ceea ce a fost remarcat de mai multe ori în recenziile criticilor. În același timp, oaspeții sunt surprinși de varietatea meniului. Opțiunea de băuturi este, de asemenea, bogată, inclusiv smoothie-uri, sucuri, spume. Toate comenzile se fac în conformitate cu preferințele clienților. Un alt avantaj este locația convenabilă a cafenelei chiar în centrul orașului.

• mancare delicioasa;
• meniu variat;
• locatie convenabila;
• preturi acceptabile;
• interior placut.

• nu a fost gasit.

Cafe Devi

Adresa: str. Miklukho-Maklaya, 21a

Această cafenea este situată în partea de sud-vest a capitalei. Are o atmosferă autentică cu mobilier simplu și pereți vopsiți în roz. Toți chelnerii poartă sari și vorbesc foarte prost limba rusă. Meniul include peste 300 de preparate vegetariene principale, precum și mai multe preparate chinezești. Totodată, trei sferturi din meniul prezentat se referă la bucătăria vegetariană.

Pentru o persoană nepregătită, o astfel de diversitate este o surpriză. Prin urmare, obișnuiții cafenelelor vă recomandă să încercați cu siguranță prăjiturile cu brânză cu usturoi, unul dintre paneers, supă cu spanac și legume coapte în tandoor. Deserturile de aici sunt și ele foarte gustoase, dar prea dulci. În weekend, cafeneaua cântă muzică live și cântă melodii în diferite limbi.

• locatie convenabila;
• mancare delicioasa;
• multe deserturi;
• preturi acceptabile;
• uneori există muzică live.

• în meniu sunt mâncăruri chinezești care nu aparțin meniului vegetarian.

Cafe Groot

Adresa: str. a 2-a Zvenigorodskaya, 12/15
☎: 8-926-723-41-23

Caracteristica acestei instituții este o abordare conștientă a nutriției. Mâncărurile servite în această cafenea vor atrage adepții tuturor celor trei ramuri ale unei diete sănătoase: raw foodisti, vegani și vegetarieni. Nici un fel de mâncare servit în această cafenea nu conține lapte, produse lactate și zahăr rafinat. Alegerea felurilor de mâncare este simplificată de faptul că toate ingredientele și conținutul lor caloric sunt indicate vizavi de fiecare meniu. Pentru comoditate, a fost dezvoltat și aplicat un sistem special de simboluri, cu ajutorul căruia este ușor de înțeles cărei bucătărie îi aparține felul de mâncare, care este indicele lui glicemic și conținutul caloric. Printre băuturile servite în cafenea nu vor fi alcool, dar vizitatorilor li se vor oferi mai multe tipuri de cafea, sucuri de legume și fructe, lapte de cocos, nucă sau migdale.

• frecvență scăzută a cafenelei;
• mese delicioase sănătoase;
• meniu convenabil, informativ;
• fara alcool;
• preturi acceptabile.

• nu a fost gasit.

Cafeneaua-pranz "Laflafel"

Adresă: strada Maly Kazenny, 16
☎: 8-499-346-73-85

Inițial, a fost doar o livrare de preparate gata, iar abia atunci proprietarii au decis să transforme acest local într-o cafenea. Vizitatorilor li se oferă preparate din bucătăria indiană și evreiască. Burgerul falafel este deosebit de popular printre oaspeții cafenelei. În locul unui cotlet tradițional, se folosește un cotlet de năut, castraveții conservați au fost înlocuiți cu alții proaspeți, iar în locul sosului tradițional se folosește sos de roșii și mango de casă.Doar că chifla rămâne aluatul obișnuit cu unt. Dar pentru cei care nu mănâncă lactate, falafelul poate fi servit într-o pita. Vinerea, această cafenea ține o sărbătoare simbolică a Shabatului. Toți vizitatorii cafenelei sunt invitați la această sărbătoare, indiferent de apartenența națională și religioasă. Această cafenea servește băuturi alcoolice, spre deosebire de multe alte cafenele vegetariene.

• mancare delicioasa;
• atmosferă neobișnuită, confortabilă;
• Sărbătoarea Shabat în fiecare săptămână.

• multe feluri de mâncare nu sunt în întregime vegetariene;
• există alcool în meniu.

Cafeneaua „Fructe și Legume”

Adresa: str. Siromyatnicheskaia inferioară, 5/7
☎: 8-925-190-50-78

Sediul acestei cafenele a fost un fost adăpost antibombe. Unitatea se distinge prin prețuri democratice, mâncăruri și băuturi delicioase. Totodată, proprietarii unității au proiectat înșiși interiorul, au realizat mobilier și acum servesc clienții în hol. Această cafenea are întotdeauna o atmosferă neobișnuită.

Din când în când, aici sunt organizate picnicuri cu delicii delicioase și muzică veselă. Pe vreme rea, muzica se aude chiar în sală. Punctul culminant al cafenelei este pianul. Cei care știu să-l joace primesc o reducere specială. Dimensiunea sa este egală cu numărul de minute jucate de vizitator.

• atmosferă confortabilă în sală;
• prețuri moderate;
• mancare delicioasa;
• organizează periodic vacanțe;
• abordare neobișnuită a reducerilor.

• nu a fost gasit.

O zi frumoasă cafenea

Adresa: Bulevardul Tsvetnoy, 15/1
☎: 8-495-636-29-50

Această cafenea s-a deschis în clădirea magazinului universal Tsvetnoy, pe acoperișul său. Vizitatorii cafenelei sunt deosebit de surprinși de meniul extins și variat. Instituția nu poate fi numită absolut vegetariană, deoarece puteți vedea preparate din pește în meniu. Pe lângă acestea, aici se servesc preparate cu crudități.Înțelegerea meniului este foarte ușoară. Este împărțit în trei părți. În plus, fiecare fel de mâncare are compoziția sa și conținutul de calorii.

Doar diferite tipuri de apă din el ocupă trei pagini. Există multe tipuri de smoothie-uri, dintre care unele sunt foarte sățioase și bogate în calorii, spre deosebire de opțiunile tradiționale. Multe băuturi constau din combinații diferite, uneori surprinzătoare de ingrediente. La această cafenea, poți lua un mic dejun delicios cu clătite delicioase cu banane fără zahăr sau o omletă cu făină de năut și legume. La prânz, puteți încerca o supă delicioasă cu felii de avocado, apoi treceți la Napoleon de legume, cotlet de quinoa și alte preparate vegetariene. Toate felurile de mâncare servite în cafenea sunt foarte gustoase și arată foarte atractiv în farfurii.

• meniu variat și extins;
• priveliște frumoasă asupra orașului;
• locatie convenabila;
• meniu informativ;
• mâncare și băuturi delicioase.

• preturi mari;
• nu poate fi numit complet vegetarian, deoarece meniul conține preparate din pește.

Deși un stil de viață sănătos, vegetarianismul și veganismul devin din ce în ce mai populare în fiecare an, nu există în capitală atât de multe restaurante și cafenele cu adevărat bune cu mâncare vegetariană pe cât ne-am dori. În selecția prezentată veți găsi toate unitățile care pregătesc preparate delicioase fără adaos de produse interzise de origine animală.